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白酒收藏市场日益红火之时，不论是投资还是自用，但是挑选所储存的白酒需要注意的事项您都知道么。哪类酒的收藏价值高哪？
1、50度以上的白酒才有收藏价值。著名酒类收藏专家于先生说，只有50度以上的白酒才有收藏价值。这是为什么呢？因为50度以上的白酒都是纯粮食酿造适宜收藏，而50度以下的白酒大多是用水勾兑的，可以想象，用水勾兑的白酒适宜收藏吗？
2、密封性质好的酒才值得收藏。收藏酒好的陶瓷装的。陶瓷装的不仅可以保持酒的原始味道，而且陶瓷装体现了一个国家和民族的文化底蕴，集陶瓷文化和酒文化于一身。此外，做为收藏酒，应该放在什么地方才好呢？答案是：地下窖。埋在地下不透气的地方也是一个不错的选择。放好了之后，千万不能经常触碰。否则，瓶子或酒标一旦损坏，品相不好，藏品的价值就会大打折扣。谁收藏酒不是为了可以增值呢？
3、收藏酒好是市场上的紧俏货。虽然现在茅台、五粮液的价格十分的不稳定。但是我们要全局的来看一下，整个有名气点的酒就那么一些，虽说大大小小的酒厂上万家，但是有一定基础，适合白酒收藏的也就那么几家。试想一下，如果茅台、五粮液都不行了，别的企业相信也不一定能好到哪里去。随着时间的积累，相信这些酒的价值一定会有所体现。而做白酒收藏重要的是等待。
4、白酒单一存放。不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起，经过一定的时间，各种气味会杂在一起。这样会影响酒的品质，收藏的价值也自然是大打折扣。
收藏价值的八大白酒品牌推荐：茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、汾酒、古井贡酒、舍得酒。
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“葵花牌”茅台酒为什么收藏价值那么高
茅台集团除了它有很多个茅台系列酒，出名的还是它的飞天茅台酒系列（一直驰名中外），五星茅台酒与飞天茅台酒酒质一样只是包装不同。而历史上曾短暂出现过的葵花牌茅台酒一直都是酒类收藏家们热捧的对象。那么，“葵花牌”茅台酒为什么收藏价值那么高呢？
1967年，贵州省茅台酒厂革命委员会宣布“葵花牌”正式启用，到1975停止。“葵花牌”面世仅短短9年，非常稀少，如今在收藏圈也极为罕见。
“葵花牌”茅台的葵花商标分两种，开始为“大叶图案”，正贴的汉字全部为繁体字，一般称之为大叶葵花，大叶葵花存在的时间极其之短，估计时间只有几个月。茅台酒厂后选择了一款由山东粮油进出口公司拥有的“小叶葵花”商标进行茅台酒的生产制造。
由于大叶葵花未在海外注册，也未被长期使用，存续时间又极短，普遍认为其并未正式上市，曾一度让人以为这种茅台只是传说，或干脆否定这段历史的真实性。
但在2012年西泠印社杭州春拍中，一瓶由日本老人收藏的生产于1967年的“大叶葵花”茅台出现在了拍卖会上并引发强烈关注，终该瓶酒拍出了50万元的高价。（如果放到今天拍卖，一定会被拍出超百万天价。）
这是“大叶葵花”首次在国内亮相，50万元的价格也创造了60年代末单瓶茅台酒历史新高。它丰富了茅台收藏中处于特殊时期的一款罕见稀少的品种，成为时代写照的特殊注解。（茅粉会）
酱酒收藏价值，酱酒收藏原因
对于酱酒无人不晓，“酒越陈越香”这句话大家都听说过，也都相信。但是提及原因，相信很多朋友就不知道了。下面就来看看为什么就越陈越香吧。
“酒越陈越香”是有一定的科学道理的。一般说来，新酒刺激性大，气味不正，往往带有邪杂味和新酒味，经过一定时期的贮存，酒体变得绵软、香味突出，较新酒醇香、柔和，这种现象叫做酱酒的老熟。酱酒在老熟过程中的变化，大体分为物理变化和化学变化两个方面。
酱酒中的物理变化主要是酒分子重新排列和挥发过程。酱酒中自由度大的酒分子分子越多，刺激性越大。随着贮存时问的延长，酒分子与水分子间逐渐构成大的分子缔合群，酒分子分子受到束缚，活性减少，在味觉上就给人们以柔和的感觉。在贮存过程中，一些低沸点的不溶性的气体或液体，如硫化氧、丙烯醛及其他低沸点的醛类、酯类能够自然挥发。经过贮存，使杂味物质自然勉出，老熟的酒就可以大大减轻刺鼻辣眼感并增加香味。
酱酒在自然老熟中的化学变化，主要是氧化、还原、酯化等综合变化。贵州贵州3721酒中所含的酯类物质是酒中主要香昧成分之一。酯的形成，主要是在发酵过程中微生物的作用所产生的，但是在贮存过程中亦通过缓慢的酯化反应而形成。贮存过程中，一部分酒分子被氧化而成为乙醛，乙醛进一步氧化生成醋酸，醋酸进一步与酒分子作用生成醋酸乙酯和酯。一部分醛与酒分子作用生成缩醛类，从而使酒体减少辛辣味。增加香味，赋予酒体芳香，柔和，软绵和协调之感。
白酒按香型分类有哪五类？
白酒按香型分类有浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒、其他香型。A、浓香型白酒：浓香型白酒又称窖香型白酒。从工艺上分，一种是以五粮液酒为代表的，以五种粮食为原料的循环式的跑窖生产，其质量特点为：香气悠久、味醇厚、入口甘美，落喉净爽，口味协调，恰到好处，并以酒味全面著称。另一种是以泸州老窖为代表的以高粱为原料的本窖还本窖的定窖生产，质量特点为：无色透明，醇香浓郁，饮后尤香，清冽甘爽，回味悠长。在一种是以高粱为原料采用老五甑生产工艺的，如古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲等。浓香型大曲酒的主体香为己酸乙酯，都采用继糟混蒸，泥窖发酵固态生产的。B、酱香型白酒：酱香型酒是以贵州茅台酒为代表。其酒的风格特点是：酱香突出，口感柔和，优雅细腻，回味悠长，空杯留香持久不散，酒度低而不淡。主体香：一般认为前香实有低沸点的醇、醛、酸类物质组成，后香主要是由高沸点的酸类物质起作用。工艺特点是：以高粱为原料，使用高温曲，经高温润料，高温堆积回酒发酵等特殊工艺酿制而成。C、清香型白酒：清香型白酒是一汾酒为代表。其风格特点是：清香纯正，口感柔和、协调，绵甜净爽，饮后有余香。在含有各种芳香物质的比例中，乙酸乙酯是主体，围绕乙酸乙酯构成了各种芳香物质的配合比例使酒味协调。工艺特点是以高粱为原料清蒸清烧、地缸发酵。D、米香型白酒：米香型白酒以桂林三花酒喝全州湘山酒为代表的小曲米香特点的蒸馏酒。其风格特点是：米香纯正、入口绵甜，落口爽净，回味怡畅。一般是以大米为原料小曲作糖化发酵剂，经半固态发酵酿成。 Ｅ、其他香型：酿酒工艺中由于各种条件的差异或使用生产工艺的不同，有的酒独具风格，其他香型的酒现有六种：药香型（贵州遵义董酒位代表）、兼香型（湖北松滋白云边为代表）、凤型（陕西凤翔西凤酒为代表）、特型（江西樟树四特酒为代表）、豉香型（广东佛山玉冰烧为代表）、芝麻香型（山东景芝白干为代表）。
白酒收藏价值
有人将白酒比作液体黄金，这是因为白酒收藏往往投入很小，但有很大的增值空间。白酒收藏价值通常包括两个方面：酒及其载体。所以，白酒收藏首先就要看酒本身的品质。茅台、五粮液、剑南春等名酒本身从质量上就具备了收藏价值，换句话说，品质高低决定白酒收藏价值大小。此外，白酒收藏价值随着的存放年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。白酒附加收藏价值也很高，这主要是指酒标、包装。将酒、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏，这样的升值空间更大，白酒收藏应注重其完整性。白酒收藏已不仅仅是酒本身，酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里，一瓶酒品相包装不好会让其身价大跌。酒标设计蕴含了不少文化内涵，具有艺术价值。一些设计比较特殊，历史悠久，具有特殊的品位，市场上比较稀缺种类的酒瓶，都可以进行收藏。现在，酒瓶收藏爱好者越来越多。珍藏白酒已经不仅仅局限在收藏爱好者行列，随着专业投资人士的加入，不少白酒竞拍成交价越来越高。前几年，五粮液集团推出五粮液90周年金奖纪念酒，在北京举行竞投，一位港商以50万元高价中标。这次北京的竞投认购，底价超出以往的任何一次白酒拍卖，达到88000元，但组织者仍然收到了来自全国十多个城市的近百份竞投认购。在1993年成都市糖酒春交会上，一位从事餐饮业的私人收藏者以现场抽签的方式购得一瓶老窖孤品五粮液，厂家当时只生产了5瓶，3瓶卖给了外宾，当时价格是11888元，时隔10年后，居然拍出了50万元的高价。在2007年度国酒茅台全国经销商联谊会中的特制茅台酒拍卖会上，茅台集团捐出3瓶“老茅台”在现场拍卖，其中一瓶1957年产的茅台酒，最终以138万元的“天价”成交。3瓶绝版国酒一亮相就引起了场下的哄动。第一瓶编号为“1880”的1997年香港回归纪念茅台酒首先以5万元起价开拍，一名贵阳地区茅台酒经销商最终以25万元收入囊中。紧接着，起拍价15万元的第二瓶1966年版茅台酒，以80万元的成交价被一名汕头经销商拍走。第三瓶为1957年绝版珍藏茅台酒，拍卖师报出25万元起拍价后，竞价从50万元、80万元、100万元、120万元一路走高，最终一名广东经销商以138万元的天价将这瓶茅台“酒王”捧走。中国酒文化源远流长，爱酒人士很多，白酒收藏相当普遍，可是真正收藏白酒却是最近二、三十年的事。越来越火的竞价拍卖活动，使白酒收藏有了公认的价格参照体系，酒友对白酒收藏的热情有增无减，随着专业投资人士的加入，不少白酒竞拍成交价会越来越高。
白酒的收藏价值
白酒收藏通常分为两种情况：一是主动收藏。收藏爱好者主动地、有意识的购买收藏，或者见到自己喜欢的酒购买保存。这种行为有较强的目的性。二是留存保藏。如他人赠送的好酒，或是购买的酒未喝，长期存放家中至今。白酒收藏价值通常包括两个方面：酒及其载体。所以，白酒收藏首先就要看酒本身的品质，品质高低决定白酒收藏价值大小。此外，白酒收藏价值随着的存放年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。其次白酒收藏要看附加收藏价值，这主要是指酒标、包装。白酒收藏应注重其完整性，白酒收藏已不仅仅是酒本身，酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里，一瓶酒品相包装好不好会极大的影响其价值。将酒、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏，这样的升值空间更大。酒标设计蕴含了不少文化内涵，一些设计比较特殊，历史悠久，具有特殊的品位.白酒收藏首选：珍品、孤品，从投资的角度看，这种酒其升值空间大，市场需求旺盛，容易达成交易，不会出现有价无市的情况。其次白酒收藏要注意选择包装完好，具备酒标的酒。特别是限量发行的珍藏酒、纪念酒一般包装都比较精美且独具特色，在收藏的时候可以作为考虑对象。再次，50度以上的白酒才有收藏价值，因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造适宜收藏，并且50度以上的白酒会越存越香。最后，在选择藏酒时还需考虑酒的香型，一般来说浓香型和酱香型是藏酒首选，而清香型的酒则不宜久藏。白酒珍藏价值所在：1、饮用价值，酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的。所以，白酒通常是存放时间越久越好。2、历史文化价值，大多收藏的佳品都具备一定的历史文化背景和意义，经过岁月的洗礼这种历史文化背景和意义将被放大，使得作为载体的白酒其价值也发生增长。3、品牌价值，被藏的酒多为名酒，系出名门这样才能最大限度的保障酒的质量和价值。4、艺术价值，收藏最讲稀、奇、缺，酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值，而被选作藏品的酒除了具备这些特性外，它还承载了历史的印记。这些酒都是特定时期、特定社会及文化的产物，他们在一被铸造出来时就打上了时代的烙印。对于藏酒来说他其实就是那个时代的缩影，对于研究当时的社会、文化、人文有着不可估量的艺术价值。白酒的储存：在酒库中，合适的温度和湿度，可除去新酒杂味，起到“老熟”作用。酒中有益的香味物质能较好地保存，酒中醇、酸、酯等微量成分之间的缔合缓慢进行，长时间贮存后，酒体更加细腻、丰满、醇厚。而在家中，瓶装酒随着季节温度变化和干湿不稳定，加上瓶体的原因，瓶中酒的香味物质、水、乙醇容易挥发或渗漏，从而使酒的质量下降。所以在藏酒时，如何密封、如何防止渗漏、挥发是重中之重。和其他的收藏一样，白酒收藏也存在很大的风险：1、真假鉴定及定价较难，中国白酒收藏刚刚起步，尚未形成成熟的市场，且没有完善的标准，也没有固定的供应和交易的市场。很多的收藏者购买白酒比较盲目，缺乏专业的知识。2、跑酒，因为保存不当或酒瓶本身密封问题，造成挥发或渗漏。3、酒质发生变化，白酒保存时间过久，酒成份发生了变化，失去了原有风味。如何学会收藏白酒:1、了解自己想要收藏的酒的历史文化、特色、香型。2、收藏时应该注重酒的完好性，除开酒及酒瓶外还要注意酒标及包装。3、对所藏白酒一定要进行密封的检查测试，最大限度避免出现“跑酒”和变质的现象发生。
原浆白酒的收藏价值
原浆白酒可以说是最具有收藏价值的白酒之一，因为原浆酒是中国历史最为悠久的白酒，经历了中国白酒是起源和发展。但在上世纪60年代粮荒期间，由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮，逐渐被新工艺代替后，曾一度消失。进入21世纪原浆酒才重新得以发展，悠久的原浆酒文化和原浆酒稀缺性也正是白酒收藏的价值所在。众多的原浆酒收藏者看重原浆酒文化和稀少性的同时，更是看到了当代原浆白酒本身的价值和潜力，酒质上乘，口味甜美，健康营养，时尚可调制等特点都是现代原浆酒的优势，并且这个特点优势也正是未来白酒行业的发展走向，众多的特点决定了其升值的潜力，并且原浆白酒本身的特点是时间越久，酒质越好，价格也随之提高，收藏原浆酒本身就是在不断升值的一个过程。
白水杜康酒有没有收藏价值？
白水杜康，一个极具地方特色的美酒佳酿，一个有着千年历史的醇香美酒，不仅深受消费者的喜爱，也是目前酒水市场上的火爆产品。那么，作为一款美味的酒水，白水杜康酒有没有收藏价值呢？下面我们就一起来了解一下。
白水杜康酒有没有收藏价值
白酒的产品和品牌决定了白酒的收藏价值和在投资者心中的地位，如果是小量收藏，那么一定要收藏名酒，这样才能有升值空间，收藏价值才容易被大众认可。而杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。
再加上杜康，是华夏酿酒鼻祖。以杜康为名的杜康酒，也是历史悠久，源远流长。并且曹操的“何以解忧，唯有杜康”更是让后人口口相传，也为杜康酒添上了一抹天然的历史文化色彩。所以说有“曹操”加持，老杜康酒也具有很高的升值空间，是一款非常值得大家收藏的酒水饮料。
看到这里，不知道大家是不是已经迫不及待的想要收藏一款白水杜康酒水了呢。不过在这里我要提醒大家一下，买酒时一定要去正规的酒水销售点，选择那些稀缺的白水杜康老酒哦。以上就是关于“白水杜康酒有没有收藏价值”的相关介绍了，希望上文的内容能够给大家带来帮助。
白酒的具体收藏价值
据英国《每日电讯报》报道，12瓶装的拉斐罗斯柴尔德红酒*近两个月内价格从1950英镑升值到3500英镑，而英国专为皇室服务的酒业公司贝利兄弟的主席赛蒙贝利说，一位顾客不久前从他的红酒公司一次购入了10箱**红酒，每箱售价1万英镑。
他还说：“直到年初，全球酒商还在因经济衰退影响到红酒业而紧张不已。在过去10年间诞生了更多的富豪，这些爱酒之人就是喜欢这样的名酒品牌。”
去年底，一位南方富豪曾被看见于巴黎机场狂购价值30万欧元的各式样酒，一时间这位富豪居然成为网民炮轰的对象，后来在一个巧合的机会里我了解到其实这10年来，有无数富豪经常往来于法国红酒的出产地如波尔多等地，成为当地许多酒庄的常客，而在他们越来越庞大的私人窖藏里，越来越多的典藏红酒正在成倍地增加，所以说，藏酒富豪的兴起正在成为欧洲知名酒庄安然度过金融危机的支柱。
另据英国对1975年到2005年的6种投资项目的累计回报率统计，钻石为1.49倍，黄金为1.68倍，瓷器为16.67倍，古典名画为16倍，而**名酒则为37.69倍，足够惊人。
也就是说，如果30年前你能买下法国两家***的酒庄拉斐和拉图中的任何一家，现在，你也可以当沃伦·巴菲特。
为什么白酒还不具备这样的投资价值？就是，白酒一般只是为了“喝”而生产的，而法国红酒，除了能喝，还可以收藏，而因为它们能够成为收藏品，它们因此有比“喝”更高的价值。
品牌战略学会首席专家杨青山先生说，的高端白酒收藏这个概念*近几年才朦胧出现，中的**白酒收藏正在由萌芽阶段向有意识、有目的的购买阶段发展。杨青山先生认为具备以下5个条件的白酒才有收藏价值：具备重大意义；具有较长历史；具有独特品牌文化价值；具有稀缺性和储值价值。
依杨青山先生开出的5个条件，目前某些白酒例如茅台等等并不缺少，但正在意识到去经营白酒典藏价值的厂家却寥寥无几。
2009年7月底，60年海峡两岸举行的**次海上直航————首届海峡杯帆船赛上，某白酒品牌作为**一款酒类赞助商出现，在此之前，它已经成为了美洲杯帆船赛的赞助商，成为**款以赞助大型国际体育赛事而走向世界的白酒品牌————若将这次该酒对海峡杯的赞助以及杨青山先生对典藏白酒的价值认定，那么它当是国内**个将品牌及收藏价值作为经营目标的白酒。
这或者是白酒兴起之风的信号也。