开瓶器作为开启红酒的钥匙，是喝红酒过程中必不可少的，但有的时候找不到或忘记带开瓶器的时候，如何打开红酒成了一道难题，那么在没有开瓶器的情况下怎么开红酒呢？
1.最普遍的一个方法是用毛巾包着酒瓶，用瓶底轻轻撞击墙，瓶塞会缓缓向外顶出来，顶出一部分后可以用手将其拔出或可以继续撞击，直到瓶塞全部顶出来。wWW.jIUkU365.CoM
2.用一本厚的书，最好是字典之类的，一手将其按在墙上，一手握着瓶身，将瓶底对准书的中心砸下，力度适中，节奏均匀，这时候就能看到瓶塞缓缓的升起。
3.准备一盆温水，将红酒放置其中，瓶内的空气逐渐膨胀，可能会让瓶塞开始向外移动，这种方法可能对酒质有影响，温度加速氧化。
4.取一根螺丝，将其一部分钉入瓶塞中，另一部分留在外面，用钳子钳紧螺丝的那一部分，连同瓶塞一起拔出，记得先确保螺丝钉和钳子都是干净的，再使用。
5.用小刀或者有锯齿的刀插入瓶塞中，刀片不能太宽，比瓶塞的直径还要小，也不能太过于窄，插入瓶塞后，缓缓转动刀柄，连带着瓶塞一起转动，再将刀柄缓慢往上拉，瓶塞就这样慢慢被带出来了。
6.如果你不介意木塞掉入酒液中，可以用比瓶塞略小的圆柱体把软木塞顶进酒瓶内，操作时确保酒瓶固定，另外小心气压将酒液喷出溅到身上。
7.用铁线衣架，先把衣架弯勾掰直，然后用钳子在顶部制作一个小弯钩，类似于鱼钩的形状。接下来从瓶口与软木塞衔接处平行插入，待完全插入超过木塞长度后，扭转方向把钩子尖端那侧朝向软木塞，然后往外用力勾住木塞，最后缓缓拔出。
8.用三根细长的螺丝钉，用锤子把三根螺丝钉按一条直线打入软木塞，只需打入一半多，留出一截在外面。然后用锤子羊角那一头夹住三根钉子，用力将软木塞缓缓拔出。
TIPS：这些简单实用的方法可以帮助人们在没有开瓶器的情况下打开红酒，无论是哪一种方法，都要确保工具的卫生干净，推荐使用方法4、7、8，不过能用开瓶器还是用开瓶器开红酒更好。
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没有开瓶器怎样开酒
当你有天突然想喝红酒时却发现没有开瓶器怎么办，下面这些工具也可以帮你轻松开瓶。
一、鞋子
使用步骤：
1. 将酒瓶垂直插入鞋内，放稳；
2. 隔着鞋底向稳定的墙面或树干频繁撞击；
3. 酒液对酒塞的冲击力会将酒塞慢慢顶出。酒塞顶到一定位置后，可用手力直接将剩余部分拔出。
二、螺丝及羊角锤
使用步骤：
1. 取一颗螺丝（横截面直径越长越好）旋入酒塞中；
2. 螺丝旋入酒塞足够深后，用锤子的“羊角”将螺丝及酒塞拔出。
三、金属衣架
使用步骤：
1. 将挂衣钩的衣架部分拉直，再用钳子将衣钩的弯度调适至鱼钩状；
2. 从酒塞的一侧将衣钩慢慢推进酒瓶中，当金属钩可托住木塞时，再慢慢将其拔出。
四、自行车打气筒
使用步骤：
1. 将气门芯插入酒塞中部；
2. 向酒瓶中输气，酒塞就会慢慢升起。当酒塞顶到一定位置后，再用手力慢慢将酒塞拔出。
在没有开瓶器的情况下如何开红酒
1．最常见的方法是将一本厚厚的书按在墙上，然后另一只手握住瓶身，垂直将瓶底砸向书本，力度要适中，节奏要均匀，这样就能看到瓶塞缓缓的升起。
2．用毛巾包着瓶底，将瓶底轻轻往墙上敲，不过多久瓶塞就会缓缓顶出来，这时候可以用手将其拔出或者继续撞击，直到瓶塞完全顶出来。
3．找到一把小刀，刀片不能太宽也不能太窄，将小刀往木塞中央扎，但不能完全刺破木塞，以防木屑掉入红酒中。一手握住瓶身，一手缓缓地将小刀旋转着往外抽出，木塞也会随之拔出。
4．将酒瓶放置在温水中，瓶内的空气膨胀会使得木塞往外推出。
5．取一根螺丝，将其一部分钉入瓶塞中，另一部分留在外面，再用钳子钳紧螺丝的那一部分，连同瓶塞一起拔出。
虽然方法看起来比较简单，能帮助人们在没有开瓶器的情况下开红酒，不过能用到开瓶器还是用开瓶器，毕竟要专业安全点。实在用不了，再用上述方法解决问题，一定要注意安全卫生。
正确掌握开瓶器开红酒的方法
三种最常见的红酒开瓶器使用方法：
一、海马开瓶器
1、打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，用另一只手扶住红酒酒瓶，用刀切割锡箔，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整。
2、打开螺丝，用螺丝尖位接触瓶塞中心，螺丝跟瓶塞成45度角度，下压螺丝嵌入旋转半下，然后使螺钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈半螺纹为止。
3、用海马刀头蹄位上一节，压住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再将剩下1圈多的螺丝全部旋入木塞。
4、用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出，可用手直接往外拔出。
二、抽真空开瓶器
将切割器置于红酒酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口，转动60度切开保护纸。将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口。上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）。利用保护套上的塑胶小滑块，将软木塞从气针上退出。
三、翼型开瓶器
翼型开瓶器使用比较普遍，分为单翼和双翼两类，比较常见的是双翼的，“翼”的作用主要是利用杠杆直齿原理，将钻入木塞的螺杆将木塞带出。使用方法与海马刀差不多，不过在将螺丝钻头钻进木塞时不要按住两翼，等钻至一定深度就按住双翼合起来，最后用力一拔。
其他红酒开瓶器的使用方法介绍：
兔耳型开瓶器
兔耳型开瓶器是一种快速开瓶器，因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夹住瓶颈后，快速压下压杆，使螺旋钻快速进入瓶塞，然后回拉压杆，使瓶塞脱出。
插片式开瓶器
插片式开瓶器平常见得较少，属于一种比较古老原始的开瓶器。它的使用方法是：将薄钢片插入木塞和瓶颈接缝，然后用力旋转将瓶塞夹住拉出。一般在木塞腐朽不宜用螺旋钻的情况下使用，由于现在有了气压式开瓶器，这种开瓶器使用得比较少了。
套筒式开瓶器
套筒式开瓶器也是最常用的开瓶器之一，它可分为手动和电动两种。将螺旋钻钻入瓶塞中，拔动开瓶器向上即轻易拔出。
教你怎么用红酒开瓶器
红酒开瓶器是开启红酒的“钥匙”，它的外形与一般的啤酒开瓶器不同，大部分的红酒开瓶器，如塑料开瓶器、海马酒刀、翼型开瓶器、气压开瓶器、电动开瓶器...等等，都有一个螺丝钻头（或针孔头）。
一、海马开瓶器的开瓶方法
1、打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割锡箔，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整；用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净。
2、打开螺丝钻，用螺丝钻头笔直插入软木塞的中心，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。
3、不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内。
4、用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，慢慢地拨出木塞，这时会听到“砰”的一声，香气四溢，开瓶过程结束。
二、抽真空开瓶器的开瓶方法
将切割器置于酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口，转动60度切开保护纸。将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口。上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开。利用保护套上的塑胶小滑块，将软木塞从气针上退出。
三、翼型开瓶器的开瓶方法
翼型开瓶器使用比较普遍，分为单翼和双翼两类，比较常见的是双翼的，“翼”的作用主要是利用杠杆直齿原理，将钻入木塞的螺杆将木塞带出。使用方法与海马刀差不多，不过在将螺丝钻头钻进木塞时不要按住两翼，等钻至一定深度就按住双翼合起来，最后用力慢慢把木塞拔出。
八种方法解决没有开瓶器开红酒的情况
在生活中，我们经常遇到各种各样的情况，例如忘记带门上的手机，没有在雨天带雨伞，当我们想要打开一瓶红酒时，我们发现没有开瓶器。 我们现在该怎么办？ 也许手机和雨伞的情况不容易解决，但没有开瓶器的问题非常好，因为生活中的所有小东西都可以用来打开瓶子。 我们来谈谈它，没有开瓶器。 在如何打开一瓶红酒的情况下。 首先，最简单的方法 事实上，如果你不介意，最简单的方法是将软木塞直接放入瓶中。 一、找一根棍子/一支笔
寻找一个小于橡木塞，圆珠笔或精美口红的棒。 简而言之，尖端不是太尖锐，它不会破坏软木塞，也不会破坏葡萄酒。 瓶子，这里以木棍为例。 将瓶子放在相对平坦的表面上，或将其放在膝盖上以保持平衡，或将其直接放在桌子上，用一只手握住瓶子，然后将棒子直接向下推，直到它落入其中。 在瓶子里，记住要让瓶子远离人，防止葡萄酒被喷出，并且当软木塞落入瓶中时，小心不要被酒泼溅。 另一种方法是将杆固定在90度的墙壁上。 握住瓶子底部，将软木塞推向棍子。 记得抓住瓶子的颈部以防止瓶子滑倒。 这种方法非常有效，但葡萄酒中也有软木碎屑。 由于这种打开瓶子的方法可能会导致葡萄酒飞溅，不要用它来打开红酒。 使用这种方法时，最好穿上围裙。 毕竟，酒渍不好。 其次，使用小物体打开软木塞 虽然上述方法非常简单，但对葡萄酒的损害也是最大的。 毕竟，我们不想喝一瓶被橡木塞损坏的葡萄酒，所以我们仍然使用这些小物来打开软木塞。 二、刀
寻找刀或削皮刀。 刀片应易于插入瓶中。 使用刀时要小心。 不要伤害自己。 有两种方法可以做到这一点。 1.将刀片插入软木塞并轻轻向下按，直到刀片插入整个软木塞。 然后前后旋转刀，慢慢转动软木塞。 此时，小心不要将软木塞放回酒中。 2.将刀插入软木塞和瓶子之间的缝隙中，将刀向您的侧面拉，用手轻轻握住刀下的瓶颈以保护瓶子，这样可以通过杠杆原理拉出软木塞 。 出来。 三、鞋子
①首先取下酒盖 在酒兜的边缘取一把刀，轻轻地切开一个洞将其取下。 ②用鞋子开酒 将瓶子放在鞋子的开口处（即鞋子所穿的口），除了高跟鞋或拖鞋外，只要开口足以容纳一瓶酒，以确保 软木塞面向你，它应该放在瓶子底部的方向，这样你就可以用一只手拿着酒，一只手拿着鞋子。同时，抓住鞋子和酒瓶，保持瓶子水平，以及鞋子垂直墙壁的方向，轻轻地取鞋底并多次敲打墙壁。 您只需要在鞋底和瓶子之间建立接触点以拍打墙壁。 鞋子会保护瓶子底部不开裂，但记住不要太重。 点击几下后，软木塞会因压力而移出瓶子。 如果你在户外，周围没有墙，只要你没有摆脱瓶子就可以穿过树木射击鞋底。 如果你找不到适合葡萄酒开口的鞋子，你也可以用毛巾包好瓶子，或者在点击时拿一本带瓶子底部的书。 软木塞移动一点后，您可以用手指轻松将其拉出。 四、钳子，烤叉，自行车挂钩 寻找螺丝。 螺钉之间的螺纹越宽越好，但首先要确保与软木塞接触的物体是干净的，并且脏东西会污染您的葡萄酒。 1.钳子 将螺丝拧入约1.2厘米深的软木塞中。 一般来说，这个过程可以用手指完成。 如果不能，可以使用螺丝刀。 为了不将软木塞分成小块，你最好仔细看看，然后你可以用钳子拔出螺丝，软木塞就会拉出来。 2. 烤叉 在上述步骤中使用叉子来替换钳子的功能，确保叉子的两个叉子之间的距离小于螺钉头部的直径。 叉子的两个钉子放在螺钉的头部下方，索引和中指放在螺钉的两侧。 把硬木塞拉出来。 3.自行车钩 这与图片类似。 将其插入软木塞，取下钩子侧面的手柄，然后将软木塞拉出，并记住远离身体。 你不需要钳子或其他任何东西。 五、衣架 首先将衣架的挂钩部分拉直成电线，然后用钳子将电线顶部约30度的小钩弯曲约1厘米（参见挂钩） 将小钩子平行于瓶子插入电线，直到钩子的深度已经在软木塞下面，然后将其旋转90度，将钩子的尖端指向软木塞，然后将重的钩子向上拉，如果你抓住软木塞 ，你可以拉出软木塞。 用手套将这个过程更安全。 六、回形针 找到两个回形针和一支笔，将部件拉出回形针，拉直除U形其他部分以外的回形针，保持U形端，将回形针插入U形部分并插入 进入软木塞和软木塞插头的间隙直到U形端到达软木塞，然后纸夹的直端保持在瓶子外面，旋转90度允许U形侧面在 软木。 第二个纸夹重复第一步。 （与上述衣架的小挂钩相同）。 然后将回形针的两个部分牢固地放在外面，形成一个圆圈，将笔放在下面，向上拉，然后慢慢拉出软木塞。 七、锤子 寻找一把锤??子和三个小钉子。 指甲的长度几乎可以是瓶子中软木塞的底部。 首先，将三个钉子轻轻撬入软木塞。 指甲之间的距离更近一些。 不要锤得太厉害。 否则，软木塞将被分成几块。 然后用爪锤的两个角固定钉子。 同时，将钉子与软木塞在一起，并将钉子与软木塞一起拉出。 如果没有拉出第一次拉动，则将钉子钉入原始位置，然后将其拉出。 八、剪刀 寻找工艺剪刀或小剪刀，打开剪刀的一侧，记住不要碰到刀片的末端，抓住剪刀的手柄，将刀片的尖端插入软木塞的中心，切记不要 填塞软木塞进入瓶子或打破软木塞。 用一只手握住瓶子，用一只手握住剪刀的手柄，然后将其向上旋转。
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