纯粮酒和酒精酒最快的鉴别方法
一、外观颜色
纯粮酒通常呈现出较为透明、淡黄或淡金色的外观，而酒精酒常常呈现出深色或浑浊的外观。
二、气味
纯粮酒的气味清香而纯净，通常具有明显的谷物或水果香气；而酒精酒常常带有刺鼻的杂味，如化学品的气味。
三、酒体口感
纯粮酒在口感上通常更为柔和细腻，入口后会带来丰富的层次感和余味；酒精酒的口感往往较刺激，带有刺痛感。
四、酒精度数
利用酒精度数检验工具可以快速区分纯粮酒和酒精酒，纯粮酒的酒精度数一般在30-60度之间，而酒精酒的酒精度数可能高达75度以上。
五、酿造工艺
通过了解酒的酿造工艺，可以更快速地识别纯粮酒和酒精酒。纯粮酒通常是通过发酵蒸馏而成，而酒精酒则可能含有添加剂或经过工业化生产。
六、品牌和产地
最后一种方法是通过品牌和产地识别。一些知名的酿酒厂生产的产品通常是纯粮酒，而一些小作坊或无名酒厂的产品可能是酒精酒。
如何识别酒精酒和纯粮酒
一、外观检测
酒精酒和纯粮酒在外观上通常有一定的差异。酒精酒通常呈现出较为透明的颜色，而纯粮酒则可能会呈现出浑浊或者混浊的外观。
二、气味辨别
通过闻气味可以初步判断酒精酒和纯粮酒的不同。酒精酒通常有酒精的刺鼻气味，而纯粮酒则可能展现出更为清香的酒香。
三、口感对比
喝一口酒后，可以通过口感的对比初步判断是否为酒精酒或纯粮酒。酒精酒通常具有较为刺激性的口感，而纯粮酒则可能更为柔和且丰富。
四、检测温度
一些酒精酒会在低温下凝固，而纯粮酒则不会有这种现象。可以通过观察酒液的变化来初步判断酒精酒和纯粮酒的差异。
五、专业检测器具
如果需要更加准确地鉴别酒精酒和纯粮酒，可以使用专业的检测器具，如酒精度计、酒精酒浓度计等进行测试，从而得出较为准确的结果。
六、查阅产品资料
最后，可以通过查阅产品的相关资料，如生产厂家、原料来源等信息，来确认酒精酒和纯粮酒的区别。一般而言，生产商会在产品的包装或官方资料中标明产品的具体信息。
