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红酒与葡萄酒的区别,2023红酒与葡萄酒的区别
红酒于葡萄酒的区别是什么?葡萄酒有哪些种类?
欢迎访问酒库网美酒百科频道的《红酒于葡萄酒的区别是什么?葡萄酒有哪些种类?》内容,更多精彩欢迎访问葡萄酒与红酒的区别专题!我们总是把红酒和葡萄酒互相叫混,很多人认为红酒就是葡萄酒,葡萄酒就是红酒,只是叫法不一样,但其实红酒和葡萄酒还是有区别的,今天小编就和大家聊聊红酒和葡萄酒的区别。 红酒是我国对...
白酒知识:如何鉴别粮食酒与酒精酒的区别
近十几年来,我国白酒市场低档白酒中,酒精酒占有了统治地位。消费者都知道粮食酒好,但酒精酒与粮食酒怎样区别,95%以上的消费者都不会鉴别.如果消费者都能掌握一些白酒知识,那么我国的假酒中毒事件也就不会发...
冰酒属于什么葡萄酒?冰酒与葡萄酒有什么区别?
冰酒其实也是葡萄酒中的一种,是将葡萄推迟采收,当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨,发酵酿制而成的葡萄酒。那么,冰酒属于什么葡萄酒?冰酒与葡萄酒有什么区别...
选择葡萄酒:合适的才是最好的
很多的葡萄酒爱好者心中可能会对世界顶级葡萄酒有无限的崇拜,特别是那些一瓶就能够换一套房子的葡萄,同时也有很多的人认为顶级葡萄酒肯定如山珍海味一样美味无穷。我们在《平衡:葡萄酒的中庸之道》中提到了顶级葡...
香槟属于葡萄酒吗?葡萄酒与香槟有什么区别?
香槟属于葡萄酒吗?香槟是属于葡萄酒,不过葡萄酒包括的种类很多,所以香槟酒与一般葡萄酒还是有区别的,它属于葡萄酒中的起泡白葡萄酒。那么,葡萄酒与香槟有什么区别?下面小编就给大家一起来了解看看。 葡萄酒与...
葡萄酒与白兰地、威士忌等烈酒究竟有什么区别?
相信对酒稍微了解的人,应该都曾听过葡萄酒和烈酒。葡萄酒以葡萄为原料酿造而成,按颜色、按酒中的含糖量、按二氧化碳含量(静止酒和起泡酒)分类已经算是老生常谈,自不必多说。 烈酒的种类则更为多种多样,不同的...
汾酒股份酒与集团酒的区别!
汾酒,中国传统名酒,清香型白酒的典型代表,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,现在市场上汾酒品种琳琅满目,消费者对汾酒股份酒和集团酒都不太了解。那么这二者有什么区别? 一、汾酒股份酒和集...
容易混淆的葡萄酒专业知识
葡萄酒的知识错综复杂,本文为大家列举一些很容易混淆的专业知识。一、两个“latour”一个Latour位于波尔多(Bordeaux),是波尔多五大名庄之一,名气相当响亮。另一个位于勃艮第(bu...
突然心血来潮想买葡萄酒的10种情况
想象一个场景:你正在超市里闲逛,走到酒水区时,看到琳琅满目的葡萄美酒,再看看空空如也的购物车,你突然心里一动,随即拿起一两瓶葡萄酒放进购物车里,结账、离去。 估计很多人都经历过这样的事情,当时...
葡萄酒爱好者必须了解的新西兰九大品牌
20年前你一定不会预料到新西兰会成为一个酿酒大国。20年后的今天,新西兰不但赋予葡萄酒自己独特的风土,更是培养了一大批脍炙人口的大牌葡萄酒。哪儿这些葡萄酒品牌你认识多少呢? 石脊酒庄(Stonyrid...
资深购酒狂:按箱购买葡萄酒的好处
作为一个资深的葡萄酒消费者和购物狂,下面我为大家提供12点关于按箱(12瓶/箱)购买葡萄酒的好处。 1、省钱如果你按箱购买葡萄酒,几乎所有的零售商都会提供额外的折扣。所以,按箱购买的首要好...
一句话教你判断葡萄酒的品质
“在酿酒过程中,虽然每件事情都很重要,但最重要的步骤是装瓶。你可以在装瓶前酿制出好酒,一切似乎都很完美,不过如果在装瓶时出现问题,两三年的辛勤工作都会功亏一篑。”这是小编在对智利精品名庄——奥非庄首席...
耶克拉:西班牙东南部一个独特的葡萄酒产区
耶克拉(Yecla)是西班牙最小的葡萄酒产区之一。耶克拉多成立于1975年,围绕着这个以其名字命名的城市。像许多小葡萄酒产区一样,耶克拉因其对传统和遗产的强烈奉献而得以幸存。 耶克拉位于穆尔西亚省东南...
汉化葡萄酒的故事
青草、柠檬、柑橘和鲜花清新动人,覆盆子、黑醋栗、香草和雪松浓郁诱人,咖啡、巧克力、干果和烤面包醇厚迷人。葡萄酒有许多令人陶醉的香气和味道。但是你知道汉化葡萄酒吗?这其中有哪些故事呢?一起来了解一下。 ...
意大利葡萄酒的历史
没有哪种文化像意大利一样由他们的葡萄酒来定义。正如伯顿安德森在他的著作《意大利葡萄酒地图集》中指出的,就在几十年前,意大利人每天供应基本乡村葡萄酒的成本低于他们每天供应面包的成本。《葡萄酒圣经》作者卡...
葡萄酒的气味书馆
品葡萄酒,气味是一种体验,是一种对难忘“味道”的追寻,是一场埋藏多年的回忆。说不清自己为何会为勃艮第徽章葡萄酒的气味所倾倒,就好像是一种没有理由的原始本能,一刹那触动了内心。 就如同你会爱上火柴刚刚熄...
南非葡萄酒种植的好处
南非葡萄酒已经进入了全球各个市场。开普敦一直是为世界提供最好葡萄园的绝佳地点。葡萄酒产地的存在使南非成为世界上最伟大的葡萄酒生产国。 开普敦的经济增长非常快,这给南非带来了一系列好处。这种酒可以进入...
葡萄酒的电商你懂多少:购买技巧
第一招:选择专业、权威的网店购买 目前国内比较大的酒类电商有品尚红酒、酒仙网、也买酒、京东、1号店、1919酒类网上商城等,此外还有为数不少的小型酒类网购平台。据专家介绍,一些网购平台虽然宣称...
葡萄酒的起源
说起葡萄酒,你一定忘了第一次接触它是什么时候了吧。第一次喝葡萄酒一定不知道葡萄酒是什么时候开始有的吧。那么,是哪个国家创造发明了葡萄酒呢,葡萄酒的起源是哪里呢,下面让我小编告诉你吧。 较早有关于葡萄...
澳思袋鼠酒庄,旨在酿造高品质的葡萄酒
斯蒂芬哈里斯(STEPHENHARRIS)创建了澳思葡萄酒公司(BIGAUSSIEWINECo),旨在酿造高品质的葡萄酒。澳思在得天独厚的葡萄生产条件下,采用尽可能自然的酿造手法,并以著名的奔富酒为基...
不含硫的葡萄酒存在吗?
二氧化硫是一种防腐剂,广泛应用于葡萄酒酿造和大多数食品制造过程,具有抗氧化和抗菌的作用。世界上绝大多数的葡萄酒在酿造时都会使用二氧化硫来进行防腐和保鲜。按理说,葡萄酒应该是都含有硫化物的,但是却有一些...
教你如何选酒:主要产酒国的典型葡萄酒
葡萄酒千万种,总有一种适合你。本文为您搜集那些主要产酒国的主要经典葡萄酒,当下次遇到这些酒时,你就可以好好期待一下了,也为你未来的选酒提供参考。 一、法国(France) 1、卢瓦尔河谷(...
葡萄酒从什么时候起源的呢?
当你谈起葡萄酒时,你一定忘了你第一次接触葡萄酒是什么时候。如果你喝了葡萄酒,你一定不知道葡萄酒什么时候开始有,哪个国家发明了葡萄酒?现在让我们在葡萄酒领域,我们一起来掌握它的文化和艺术。那么,葡萄酒从...
盲品: 葡萄酒世界里的宣誓成人礼
葡萄酒局一场,多有群贤毕至、少长咸集的盛事,今人虽无古人有清流激湍映带左右,可引为流觞曲水畅叙幽情,但以现代葡萄酒之丰富,倒有无数的葡萄酒游戏可供雅乐,但其中最流行最有趣的酒桌游戏莫属盲品。 常见...
关于西班牙葡萄酒你需要知道的
西班牙占地120万公顷,比世界上任何其他国家都多。然而,由于气候恶劣、葡萄树老化以及过去的监管限制,西班牙在葡萄酒产量和产量方面落后于法国和意大利。 西班牙有许多品种。丹魄和歌海娜被广泛种植。广泛种植...
薯条与葡萄酒的搭配指南
无论是半夜肚鸣时,还是快乐的下午茶时间,首先映入我们脑海的往往是脆皮薯条,它方便、美味、易得、用途广泛。吃薯条的方法有很多种,可以是条状、块状或蛋糕状。无论是配上浓郁的奶酪、糖醋番茄酱还是高贵的松露,...
配上葡萄酒 让披萨的美味发散到极致
起源于意大利的披萨现在在世界各地都很受欢迎。类型和样式正在不断地更新。如何为各种披萨选择最合适的葡萄酒?本文列出了五种最常见的披萨搭配建议,可帮助您在吃披萨时更好地品尝! 1.玛格丽塔(Margari...
这个夏天来点不一样的!自制葡萄酒冰淇淋教程来喽!
春去夏来,一年中最热的时候又到了。面对不断上升的温度,我相信许多美食家的独白都会变成:“请给我一些食物来降温!”今天,编辑将向您介绍一种可以保持您的优雅并征服您的美食——自制葡萄酒冰淇淋。冰淇淋不再只...
桑娇维塞葡萄酒的搭餐法则
桑娇维塞葡萄酒非常适合搭配各种地中海美食。桑娇维塞葡萄酒通常具有红色水果风味,例如酸樱桃和草莓,中等至饱满,酸度和单宁含量较高,且味道浓郁。搭配桑娇维塞葡萄酒的最佳方法是搭配相应菜肴的烹饪风格。 1....
素食主义者应该选择什么样的葡萄酒进行饮用?
判断一种酒是否适合素食者饮用,关键是看它用什么物质进行澄清和过滤,从而去除酒中的固体悬浮物,使酒变得清澈透彻。可以用来澄清和过滤葡萄酒的物质来自多种来源,有些来自鱼类和其他动物,有些来自乳制品,有些来...
淮扬菜的葡萄酒搭配指南
淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系,享有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉。淮扬菜系以扬州菜与淮安菜为主体,融合了镇江和泰州等地风味,秉着“醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午”...
葡萄酒与经典罗马菜式的搭配大全
罗马一直是人们最向往的城市之一。这座城市有着丰富的历史文化,许多世界著名的建筑,以及各种经典但相对较少的罗马食品和葡萄酒。今天,让我们来了解一些正宗的罗马料理和葡萄酒吧! 1.炸蓟(Carciofia...
带有国际范儿的葡萄酒敬酒礼仪 你Get到了吗?
在社交场合喝酒和与他人分享葡萄酒的体验应该向西方学习一下。 1.主人先敬定基调 任何宴会都有一个主题或理由。主人需要在宴会开始时向客人敬酒以欢迎他们,并设定宴会气氛的基调。宴会开始后,客人可以回来互相...
蛋糕与葡萄酒的完美搭配
口感甜美松软的蛋糕应该如何与美酒搭配呢?让我们一起来看一下各种推荐搭配吧! 1.马德拉蛋糕、磅蛋糕和杏仁磅蛋糕 一款冰镇的老波特酒(Port)、奶油雪利酒(CreamSherry)或者加香料的朗姆酒都...
阿尔萨斯葡萄酒与中餐的搭配指南
法国阿尔萨斯(Alsace)绝佳的地理位置和独特的风土条件造就了其极负盛名的白葡萄酒和起泡酒的迷人风味。这里出产的白葡萄酒香气浓郁,酸度适中,平衡性佳,富有个性且易于配餐。阿尔萨斯的葡萄酒和当地的美食...
葡萄酒敬酒礼仪的注意事项
我国自古以来都是礼仪之邦。如今虽简化了很多繁文缛节,但也有一些重要的礼节传承了下来,比如酒桌文化。随着葡萄酒走进大众生活,这些葡萄酒敬酒礼仪,你可能用得上。 1.主人先敬定基调 宴会多少都有个主题或缘...
当巧克力遇上葡萄酒 将擦出怎样的火花?
巧克力一定是无数女孩的心脏,谁能抗拒甜美可口的美食呢?葡萄酒也是无数女孩越来越爱的饮料之一。毕竟,它美丽的色彩足以吸引女士们的心。实际上,巧克力和葡萄酒有很多相似之处,例如,它们都含有抗氧化剂物质黄烷...
葡萄酒与坚果的搭配指南 快来了解一下吧!
什么?花生和开心果可以和葡萄酒搭配吗?没错,几乎是食品通用的葡萄酒也可以与坚果搭配。 1.梅洛 梅洛是波尔多最受欢迎的红葡萄品种之一,也是传统的用于酿造红葡萄酒的优良品种。梅洛葡萄酒具有单宁和酸度适中...
常见葡萄酒的适饮温度
当我们即将品尝美酒时,千万别忽略了葡萄酒的饮用温度。温度过高或过低都会影响到最终品尝的口感和风味。如何把握好葡萄酒的最佳饮用温度?各种葡萄酒最佳饮用温度到底又是多少呢? 一般来说,毁掉一瓶红葡萄酒的最...
鉴别上乘葡萄酒好坏的关键
各种葡萄酒因为葡萄品种和酿造工艺的不同,品质也大不相同,如何鉴别上乘葡萄酒的好坏?酒体是关键。 不同的葡萄品种也会产生截然不同风格的单宁质感。一些进口红酒爱好者对此有很大不理解。最著名的,如勃艮第产...
葡萄酒的年份之说
葡萄酒的收成要看当年的具体情况,葡萄的好坏直接影响到葡萄酒的本身,于是就有了好年份与坏年份之说。 millesimes这个葡萄酒专有名词,专指葡萄酒的出生日期。在酒的标签上标明它的身份至少有两个原因,...
葡萄酒常识的八大误区(下)
第五误区:将葡萄酒放在冰箱中储存每一个喝过葡萄酒的人都会碰到这样一个难题:买回来的葡萄酒到底该放在那里进行储存呢?葡萄酒对储存环境的要求十分严格,不仅要有稳定适宜的温度、湿度,还要求储存空间干净、无振...
教你如何选择出优质的葡萄酒杯
现在的人都注重于选择葡萄酒,葡萄酒质量,但事实告诉我们了,酒杯也是十分的重要,红酒如何选择网上十分的广泛我就不说了,下面来谈谈如何选择优质的葡萄酒杯吧。 很多人都很注重红酒的选择,其实酒杯的选择也非常...
关于葡萄酒的4种偏见
人们在接触葡萄酒的时候,先入为主的思想很容易让人产生偏见,来看看以下四个关于葡萄酒的偏见让你中招了么? 从外表判断品质不可取,葡萄酒颜色的深浅跟葡萄的品种有关,也跟气候有关,比如雨多雨少等等,但跟品...
饮用葡萄酒的礼仪小常识
在许多宴会上,选择饮用葡萄酒的越来越多。那么我们在享用葡萄酒的时候,需要注意哪些基本礼仪呢?1、倒酒这是个非常简单的动作,不过千万别把酒满上,最多将酒倒至杯中的三分之一处,即约在杯身直径最大处...
葡萄酒因人而异的“性价比”
葡萄酒因人而异的性价比。很多人都会去尝试不同葡萄酒。找出一款适合自己的葡萄酒。因为每个人对于葡萄酒的体验阶段不同,对酒的诉求也会天差地别,同样一款酒,你喝了觉得优雅的酸度撑起了酒体的骨架,人家入口难过...
容易弄错的葡萄酒小知识
葡萄酒渐渐流行起来,但行家一出手就知有没有,有一些葡萄酒知识是很容易搞错的,别忒是对于新人而言,一下几点就要注意。 一、年份是指葡萄采摘的那一年 对。进口葡萄酒上通常会标明一个阿拉伯数字,表示某某年...
葡萄酒柜的选择
要储藏葡萄酒,没有酒窖怎么办?最好的选择就是购买一个酒柜,如何挑选酒柜,如何使用酒柜,也要具体问题具体分析。 酒柜的用途 你是自用的还是用于送礼?如果是送礼那最好买半导体电子酒柜,因为重量轻容易搬动...
葡萄酒中的甜度
葡萄酒在发酵过程中所残留的糖的百分比不同造就了葡萄酒甜度的标准。但在我们实际品尝的过程中,我们的味蕾所感受到的甜度又与红酒的酸度,酒精度以及所配菜肴这几大因素共同作用有关,下面先让我们对葡萄酒的甜度有...
葡萄酒中的丰富矿物香气
在葡萄酒中,有一种香味被称为是矿物香味,也许人们会觉得葡萄酒怎么会和矿物扯上关系?但根据葡萄生长的风土,葡萄酒的矿物香气是确确实实存在的。 在白葡萄酒尤其是年轻的白葡萄酒中,要找出一两例矿物香,实属...
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