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说道荷花，大家都再熟悉不过了，荷花是我国比较出名的十大名花之一，而且荷花是一种比较高雅的植物，它具有出淤泥而不染的高尚情操，而我国的人们用荷花加白酒来酿造酒，是始于贵州茅台镇，那此酒是属于酱香型白酒的一种，那是什么原因让许多酒者喜欢喝荷花酒呢，它具有什么优势和好处呢，下面小编带大家一起来了解下。
荷花酒有什么优势和好处
一、荷花酒的优势
1、价位实惠
荷花酒是产自贵州茅台镇，是一款比较亲民的酱香型荷花酒，而且采用的是”厂家直销”的模式，从厂家到消费者手中,省去了很多中间环节,让利给消费者,所以荷花酒品质高价格实惠。
2、酒质口感好
荷花酒采用的工艺是传统酿制，而且其中的过程还是比较繁琐的从下沙、蒸煮、摊晾、发酵、取酒、窖藏每一步都是严格按照传统酱酒的工艺酿制的，已达到此酒的口感得到保障。
3、原材优质
酿造荷花酒所采用的原材都是选用优质的高粱、小麦、水为主要原料来精心酿造的，所以酿造出来的白酒香气比较幽然，而且还不失雅致，入口后口感浓厚而不失细腻，饮后倍感舒畅。
4、产品包装精美
荷花酒不仅有好的口感，而且它的包装品质和设计都是比较新颖的，搭配生态荷花包装，凸显的比较清新绿色，且口感美味酱香。
二、荷花酒的好处
1、活血化瘀
适当饮用荷花酒具有活血化瘀、消肿止痛的作用，像平时不小心摔倒扭伤引发淤血肿痛时，可以直接引用荷花酒去淤。另外，人们出现关节肿痛或疼痛时，也可以适量喝些荷花酒，它可能让人体出现的不良症状尽快减轻或消失。
2、祛风散寒
饮用荷花酒后不但可能会活血化瘀，还能促进人们的血液循环和祛风散寒的作用，有时候在寒冷地区适当饮用可以增强人体的抗寒能力，还能抑制人体内风湿因子的活性，预防缓解人类的风湿骨痛。
3、美容养颜
荷花酒不但味道清香，它营养价值也特别高，适量饮用后有助于滋养肌肤也能增强皮肤抗氧化能力。同时，还可以淡化色斑减少皱纹生成，能让人们的皮肤变得越来越好。
荷花酒目前在市场上有很多参差不齐的产品，但是懂得品酒和了解酒文化知识的朋友就会根据相应的知识来选择。另外，许多朋友也会根据市场反应来选择，所以目前的荷花酒品质和价格还算是不错的，因此选择喝的朋友也多，那荷花酒具有什么优势和好处，小编在上面已为大家分享了相关介绍，希望能帮助到大家，作为参考。
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荷花酒如何由来？如何制作？
顾名思义，荷花酒是采用荷花+白酒浸泡，始于贵州茅台镇，属于酱香型白酒的一种，具有活血散瘀，消肿止痛，祛风散寒，美容养颜等功效。
荷花酒的由来
荷花是十大名花之一，说到荷花酒，不得不提一下“荷花烟”，对于老一代烟民来说，荷花烟可谓是家喻户晓的一代经典，荷花烟在1959年由石家庄卷烟厂创牌，于2003年停产，可是在2014年的时候，河北中烟突然又推出此烟，因此，迅速引起销售热潮。
导致河北中烟的“荷花烟”名声大振，借助荷花烟的品牌知名度，还与酒业、酒行共同推出荷花酒（包装风格上都明显类似于荷花烟的包装）！2016年5月19日，河北中烟在广州揭牌成立“荷花品牌研究中心”，同时精心培育“荷花”品牌，保持良好发展态势。
荷花烟的走红带动了“荷花酒”，如今市面上的“荷花酒”也如雨后春笋，纷纷进入大众的视野，开始形成“荷花”的“战国时期”。
荷花酒的特色
荷花酒是一种酱香型白酒，具有柔软、酥脆、纯洁的口感。体现了酒体淡黄、清透、鲜明，酱香明显、柔和醇厚、飘逸和谐、长尾清香的特点。
荷花酒是如何制作的？
虽说叫做荷花酒，但是荷花酒并不是以荷花为原料酿造而成的，我们通常所说的荷花酒是将荷花浸泡在酱香型基酒中一段时间，以让基酒获得荷花的清香气味，就像将白酒注入竹子一段时间，得到所谓的竹酒，将梨子放入白酒中浸泡一段时间，得到所谓的梨酒。
荷花酒的制作步骤
1.准备新鲜的荷花2斤，洗干净备用。
2.准备酱香型白酒3斤。
3.准备干净的玻璃瓶一个，以及适量的食用盐。
4.取下荷花的花瓣，用1%浓度的淡盐水进行浸泡20分钟（去除虫卵和有害物质）。
5.将荷花用矿泉水洗干净，然后晾干表面的水分，将荷花捣碎，过滤，把液体放入玻璃瓶中。
6.将高度白酒倒入玻璃瓶中，密封浸泡七到十天左右，就可以得到荷花酒。
注意：浸泡7到10天左右的荷花酒的颜色是淡绿色的，看起来清澈透亮，闻起来有清香的气息，口感味醇而甜，具有一定的药用价值。
如今的荷花酒也如当年的竹酒般，说到底，都是由于网络而红极一时，目前市场上的荷花酒品牌没有上百也有几十，那些跟风生产“荷花酒”的厂家只是想蹭热点，提高酒企的一些知名度，打一下擦边球，打着“荷花酒”旗号推销，赚一波快钱，所以在挑选和购买荷花酒时，一定要注意生产该酒的厂商和评价，再次，酒文化网建议尽量避免饮酒。
什么样的荷花酒会出现假酒或者是酒精酒
目前市场上的荷花酒是比较多的，而且饮用的酒友们也是越来越多，说明它是具有一定长处的，才会被消费者所喜爱。但是有优势的同时也有劣势，随着荷花酒的规模扩大，市面上也出现许多假酒或者是酒精酒的情况，那针对这种情况具备，什么样的荷花酒才会出现假酒或者是酒精酒呢，相关原因下面我们一起来了解下。
什么样的荷花酒会出现假酒或者是酒精酒
一、标志有食用酒精
一般荷花白酒分为两种，一种是纯粮食酒，另一种是酒精酒，而通常大部分人去购买白酒的时候都会看瓶上的标志，因为纯粮食酒的酒质比较好，饮时没有什么怪味，饮后比较醇厚;而酒精酒就是用食用酒精勾兑的，此酒的酒质没有纯粮食酒好，而且酒的酒质一般，饮用时会觉得特别辣，还不怎么好喝。
二、瓶上有小孔
购买荷花酒时，还要仔细看看或者摸一摸酒瓶，如果酒瓶上有小孔的话，不是假酒就是酒精酒，因现在荷花酒市场是很混乱的，酒的方法也是有很多的，之前只是酒瓶，现在是在酒液上，而且还有的荷花酒是可以直接灌装的，有的是不能灌装的，如茅台酒就是的，这样就只能打孔灌酒进去了，不良商家是把荷花酒瓶收购起来，然后在酒瓶上打孔灌酒销售，去购买荷花酒是要注意这一个特点的。
三、标有特供或内供
荷花酒瓶上有供或内供的字样，大家可能要注意下了，虽然看起来要比平常的荷花酒更加高端些，用来招待朋友可能会有面子些，但是这种酒在市场上是很少见的，如果是有看到的建议大家还是要先弄清楚。
总而言之，不管你是购买高端酒还是低端酒，还是什么样原因购买，首先酒的品质是非常重要的，而且在购买时要看酒瓶上的生产标注是比较直接的辨别方式，那针对喜爱喝荷花酒的朋友，小编为大家分享了有关荷花酒会出现假酒或者是酒精酒的相关介绍，希望能帮助到大家了解，作为参考。
喝花酒是什么意思？
喝花酒是什么意思？
喝花酒多半是指在青楼或者是普通酒馆摆下酒席，然后请几个歌伎陪座，觥筹交错之间以资调笑，活跃气氛，更有甚者在喝酒过程中，与歌伎采取各种姿势或者行一些淫秽酒令来助兴，至于喝完酒之后再想做什么一般另算帐。后来常常把酒宴的前后活动都统称为"喝花酒"，这是古人文雅的说法，其实就是逛妓院，找妓女陪他们喝酒，通俗一点的说法就是“泡妞”。
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喝花酒的历史由来
聚会是假日的重要活动。聚会就要喝酒，这在古代成为惯例。古人喝酒颇多讲究，如魏晋人喝酒讲究气氛，唐代人喝酒爱玩情调，宋代人则喜欢喝“花酒”。
宋人在酒文化中，掺杂进了更多的政治因素。从赵匡胤当皇帝起，酒便不是随便喝的，特别是赵匡胤的酒，虽然不是项羽的“鸿门宴”，但也多诡计。
建隆二年(961年)七月，赵匡胤在宫中宴请石守信、王审琦、高怀德等将领。酒兴正浓，赵匡胤述说自己的苦衷后，称“尔曹何不释去兵权……多置歌儿舞女，日饮酒相欢以终其天年。”这是赵匡胤干的“杯酒释兵权”。
政治这么复杂，时人也很识趣，索性从酒中找乐。宋代官场嗜酒者多，应该与此有直接关系。朝廷希望多取酒利，也鼓励酒消费，所以宋代饮酒之风，与汉唐比，有过之而无不及。
各朝代人喝酒都喝出了时代特色，喝出了名堂，宋人也不例外。喝酒玩政治之外，宋人喜欢喝“花酒”，以妓佐酒。这在宋代极为普遍，可谓“无妓不成席”，没妓女佐酒掉价。
周密《齐东野语》中记述了一位名叫张功甫、爱喝酒的官宦子弟，其官至左司郎，饮酒娱乐很奢华，用当时的话来说叫“豪侈”，其“园池声妓服玩之丽甲天下”。
当时朝廷甚至鼓励“以妓佐酒”，让妓女在酒肆招揽生意。王栐的《燕翼诒谋录》说：“新法既行，悉归于公，上散青苗钱于设厅，而置酒肆于谯门，民持钱而出者，诱之使饮，十费其二三矣。又恐其不顾也，则命娼女坐肆作乐以蛊惑之。”
所谓“蛊惑之”，就是用妓女来引诱消费者。
堆花酒是什么酒，堆花酒好喝吗
堆花酒是什么酒，堆花酒好喝吗堆花酒具有千年的酿造历史，堆花品牌饮誉江西南北，堆花酒原为庐陵谷烧，享誉四方，堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口，文天祥早年于白鹭洲书院求学时偶至县前街小酌，但见当地谷烧甫入杯中，酒花叠起、酒香阵阵，脱口道：“层层堆花真乃好酒！”从此堆花酒名渐渐传遍大江南北，成为当地的传统佳酿。
江西堆花实业有限责任公司，系江西省重点酿酒厂家，位于赣中名城吉安市，占地面积10万平方米。注册资金2600万元，经营范围为：酒、非酒精饮料、纯净水制造、销售，采购本公司生产用的原料及包装材料，旧瓶收购等。
2010年，公司认真贯彻实施“以人为本，质量前列、诚实守信”的经营理念，诚信经营、热情服务，近年来生产销售形势喜人，各项经济指标实现了一年一个新台阶，发展势头强劲，是吉安市的纳税大户和重点扶持企业。主要产品为堆花牌系列白酒，有上百个品种，产品在省内外享有极高的知名度，远销湖南、河南、广东等地，深受广大消费者喜爱。
堆花牌系列白酒产品是江西四大名酒之一，以优质大米为原料，集民间酿造精华，采真君山古清泉、用人工老窖发酵精酿而成。从原材料进厂检查、验收开始，到生产产品抽样、成品出厂的检测，运输、贮存等全过程都严格按标准执行。
石花酒是什么酒，石花酒怎么来的，石花酒历史背景
石花酒，一个有着1000多年美丽传说，100多年几代人奋斗历史的老牌产品，也是谷城县把文化竞争引入到经济竞争战略后，取得骄人成果的个案之一。
历史背景
客观的说，无论石花街酿酒历史多么悠久，酒的品质多么优良，石花酒尚未形成真正的“石花”概念。在此前的各种文史记载中，对石花酒的称谓一直无定名。如史书记载楚庄王当政时，石花酒曾被选作贡酒，但当时的石花酒还是被称为“石溪双泉”。谷城县志和镇志均记载了楚庄王赞誉石花酒的诗文，诗曰：“双泉液兮琼浆，醇芳袭兮甘柔，玉斛倾兮寿康，祈国兴兮民强。”西楚霸王项羽、明末义军领导李自成在石花街作英雄豪饮，亦未明确概定其酒名。真正让石花酒形成风格和品牌的还是清末一位黄姓江西商人，这位黄公富有传奇性的经历又为石花酿酒历史增添了色彩。
这位黄公从江西随父亲辗转到石花街主要以经营山货为生，经常从水路往返汉口和石花之间。一日，黄公又到汉口送货，一天劳累之后天色将黑，路过一家汤圆店门口时被香甜扑鼻的汤圆吸引，再也挪不动脚步，便歇了担子蹲在汤圆店门前喘气，汤圆店主便极力怂恿吃一碗汤圆。早已饥肠辘辘的黄公面对香味四溢的汤圆心里是七上八下，有心吃一碗，却舍不得腰里好不容易才攒起来的一锭银子，在又冷又饿的情势下，经店主的再三劝说，终抵不住满锅鲜美汤圆的诱惑，决定吃上一碗。付钱时拿出那的一锭银子，小本生意的店家却找不起钱。这时，汉口街上已有卖彩票的，店老板就怂恿黄公也去买一张彩票，说是让他去碰碰运气，其实是要他把银子换开。老实巴脚的黄公就真的去买了一张他根本不知是何物的彩票，没想到就是这张彩票竟从此改变了货郎黄公的命运——他在不经意间买的那张彩票竟中了头奖！在兑奖时，卖彩票的老板不想付现银，就用一船积压的盐抵了货郎黄公的奖金，为人厚道的黄公经不住人家好言好语，心想也是意外之财，也就接下了这船盐。那知，船一出汉口只有一日，就爆发了军阀之间的战争，市面上盐就开始上涨，价钱一天一个样的往上窜，等黄公千辛万苦把盐运到石花街，一船盐竟变成了三船盐的价钱。
挑了多年货郎担未能发家的黄公由此感叹：刻意求财财不至，发家全在无意间。这种人生转折使黄公从中悟出一个看似简单、实际却蕴含着古典哲学的一种经营之道：凡事不以赢利为目的反能赚钱，处心积虑求财者较终却为钱所伤。在这种经营理念的支配下，这个江西来的外乡人以诚信公正为本，用一种顺其自然的方式实实在在地做着生意，收山货、收毛皮，把毛皮、山货运到汉口，再把盐、布匹和日用杂品运回石花街，那时的石花街辐射房陵州、均州及陕西安康一带，货物吞吐量极大，没几年黄公就在石花街成为家产万贯的富商。
钱多了，黄公就想到扩大经营范围。当他看到石花满街的小酒坊和当时正在蓬勃兴起的酿酒业，便用经商积累的银子将建在“双泉井”上的大酒坊买了下来，然后遍访天下名酒槽坊，从山西杏花村请来清香型酿酒师傅大刘和二刘。将当地小酒坊简单酿造工艺加以改进，将原来的双泉井口扩大，用青石条砌成井台，建成了马拉式自动翻水井，并确定将高粱作为蒸馏主要糁料、将大麦豌豆作为制曲主料；摸索出了地缸深池发酵、地窖低温贮存等一系列规范的酿造技术，探索出贮藏期决定酒的质感口感和营养的原理，使白酒酿制技术日臻完善。
声誉鹊起
独特的工艺、稳定的质量很快使黄家的白酒声誉鹊起，赢得了稳定的市场消费群体。善于经营之道的黄公那时就有了品牌意识，为了让消费者记住自己的酒，便按照当时的为酒坊起了字号“黄公顺酒馆”。几年下来，“黄公顺酒馆”字号在市场响了起来，像当时的“杨柳青年画”一样随同自己的产品驰名我国各大商埠，黄公也趁势扩大生产规模。由于资金雄厚，便将酒的贮存期无限延长，由三年到五年，由五年到十年、上好的酒贮存期达到二三十年。这些百陈年老酒除了少数达官贵人买了往京师进贡以外普通百姓少有人问津，但却给黄公顺酒馆创下了牌子，使其酒逐渐形成垄断之势。满街的小酒坊则渐渐失去了客户，一家家先后关门歇业。黄公顺虽未明确界定酒名为“石花”，却在包装简陋的酒缸酒桶上全部打上“产地石花街”印记，较终实现天下归一统，石花酒品牌尽归黄公顺所有。今日人们印象中的“石花”酒品牌实际上是黄公顺品牌的延续和变异，公正地说，今天石花酒品牌仍是当年黄公顺酒的余韵，更重要的意义在于，这位江西来的黄公带来了经商办工业的新观念。当时，江浙和广东人在商界远没有今天这样风光，而山西、陕西、江西等地商人则已在各地建立行帮性质的会馆。这位江西黄公不仅做大了石花街的酒业，而且带起了石花街的经商意识，这就是今天石花镇工业为何在襄樊几大名镇中出类拔萃的潜在原因。笔者作过一个调查，目前石花工业的几大巨头——我国知名的骆驼蓄电池集团总经理刘国本、全省纺织集团效益较好的石纺集团总经理安明等企业家都与黄氏家族有着密切的亲缘关系。从这个意义上说，黄氏家族不仅是石花酒业的创立者，也是石花工业的奠基人。
随着岁月流逝，人世几经沧桑，创办黄公顺酒业的黄公早已作古，黄公顺酒馆旧址也在石花酒厂扩建时被毁，那眼马拉的泉水井也被填平。但在石花镇，黄公顺酒业的影响仍深深镌刻在古镇居民们心中。在石花街老居民们心目中，今天的石花酒就是黄公顺酒。这不仅是因为石花酒厂就建在黄公顺酒馆的旧址上，也不仅是因为黄家的后人一直在石花酒厂关键技术岗位上工作，今天的石花酒曲配方仍是当年的黄公顺酒馆的老秘方，更多的是古镇人对本镇工业创始人黄公的一种怀念和一种对历史品牌的珍视。（百度百科）
白酒软包装的优势和好处
以往我们所见到的白酒大部分都是透明瓶装，或是精美的瓶装，软包装的白酒非常少，但是随着经济和健康的观念不断变化，软包装也逐渐成为白酒包装的趋势，白酒软包装有什么又是和好处呢？
白酒软包装之所以被推广流行主要有以下几点原因：
阻隔性强，保香效果好；便于携带，不易破碎，甚至比塑料瓶更坚韧，在挤压，撞击、掉落时都不破裂；外形美观还有更重要的一点就是成本低廉，其外形、规格及结构设计可实现多样化。可根据人们的生活需要，设计一两、二两、半斤等一系列包装，使用更加方便。
基于白酒塑料软包装印刷袋的上述优点，软包装袋装白酒将会在市场上逐步得到推广，开发白酒软包装袋的印刷具有广阔的市场前景。
为什么许多酒者都比较痴迷于陈年白酒
对于会品鉴白酒的人来说，他对酒的要求是非常高的，他们会把采购的回来的酒，储存几年后再饮用，其味道和刚出来的新酒味道是完全不一样的，这就是为什么许多酒者会选择陈年白酒的原因之一，因酒是储存时间越久，其口感越好越香醇。
一、酒质口感不同
1、老酒的酒质相对于新酒优良许多，经过多年陈化，已成陈年佳酿。承载了历史文化，越来越少，收藏价值越来越高。
2、老酒的口感绵柔醇厚、不呛不刺喉、一种略粮食陈霉气的陈香突出，喝过新酒又喝过老酒的人一定很明白之间的区别。
3、陈年白酒闻香中少了刺激，出现了白酒固有陈香味，但无论品尝哪种白酒香型时酒的酒体闻香和口感都是一致的，柔和也是浑然一体的，且闻香大于口感。同时，品后酒尾干净，酒水特别顺畅。
4、白酒中主要成分是酒精、水，经过漫长时间的贮存，酒精分子与水分子发生缔合反应，形成长链分子，这是白酒变得柔和主要因素。因酒精分子、水分子之间缔合分子量变大，使陈年白酒相对要挂杯些。
二、对身体有益处
1、饮用陈年白酒，意味着延年益寿，活的时间越来越长了，且可以降低失眠的几率，使入睡的速度越来越快了。
2、饮用陈年白酒，有可能会降低体重和三高症状，使身体更加灵活了，这时你发现运动都失去意义了。
3、饮用陈年白酒，可以使人精神焕发，比真实年龄都年轻了许多。其次，可以预防感冒，增强免疫力使抵抗能力越来越好。
4、饮用陈年白酒，可以对自己越来越严格，开阔视野和提高品味气质。
5、饮用陈年白酒，有益健康，因老酒的热量少，其中富含有维生素和矿物质以及微量元素。
大家都知道，我国白酒是非常有文化内涵的，一般好的白酒，都是要经过长年储存后，才能体现出白酒的醇香，这样比新的白酒要值得喝，除了酒质问题，其次就是老酒具有储存收藏的价值。
中秋节为什么都喜欢喝酱香酒，酱香酒有哪些好处
每逢大小节日，很多人都喜欢喝酱香型白酒，酱香酒有什么优势呢？家人团聚这么珍贵的时刻，喝酱香酒有什么好处？
酱香酒的优势
酱香酒绵柔甘洌，入口甜、落口绵，酱香酒口味幽雅细腻，入口柔绵醇厚，回味悠长，空杯留香持久，感受细腻而又优雅的口味！
南北方选酒差异
由于地域的不同导致白酒呈现出的风格都有明显差异，对于节日选酒也有着不同的改变，就好比北方和南方的差距，北方白酒一般52度左右，甚至56度以上。南方白酒度数相对而言比较低了，一般48度，或者更低38度。另外就是酒的口感，北方白酒口感爆裂，劲大，厚重。而南方白酒口感偏向于柔和，绵甜，回味。
南北两方在各种不同的节日采用的酒也有所不同，但南北双方多数人还是买酱香型白酒，酱香型白酒平均都在53度，而且白酒不添加任何添加剂，适量饮用对身体有益，过量了也是所有白酒中对身体伤害比较小的，还不会上头。
主要还是酱香酒易挥发物质少、酸度高、浓度科学合理、存在SOD和金属硫蛋白等物质等等，并不是说过节就一定要选择酱香型白酒，关键的是品质要有保障。
白酒市场中酱香高端酒占据很大比例，酱香酒酿造复杂，用料严谨，历经两三年甚至更长时间的存储才能销售，而且酱香酒喝起来口感和酒后体验优于其他酒，所以，在节日期间很多人喜欢选择酱香酒。
为什么许多酒的原料都有高粱
高粱是生产白酒的较佳原料。俗话说：“好酒离不开红粮”。驰名中外的名酒如茅台、五粮液，原料都有高粱。为什么呢？
关于酿酒的原料有很多，常见的有大米、高粱、玉米、小麦等谷物，很多乡下卖散酒的都直接装在大陶瓷坛子里然后再在外面贴上“包谷酒”、“高粱酒”的标签。
高粱酒高粱酒香气悠久，味道醇厚，口感绵长：包谷酒外观澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。看起来这两种酒是各有所长，但是很多名酒都是以高粱为原料酿造的，如茅台酒泸州老窖等，而很少看到以玉米为原料酿造的，难道是因为高粱比较好？
实际上确实如此。
以大米、高粱、玉米为原料酿的酒，大米净、玉米甜、高粱香。光从特点看，看不出什么，但为什么说高粱较佳呢？
这是因为淀粉含量过高，易于发酵，而内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡，不容易产生邪杂味。高粱中含有适量的单宁在酿酒过程中会产生丁香酸和丁香醛等香味物质，这就可以增加白酒的芳香风味，说高粱是很合适的酿酒原料。推荐：为什么金门高粱酒度数那么高
而使用玉米酿酒容易使酒的甜味过重，且玉米的胚芽中脂肪含量高，植酸含量过高导致白酒的邪杂味比较重，从而影响口感。再加上玉米淀粉结构紧密，质地坚硬难以蒸煮，出酒率不及高粱。推荐：红高粱酒怎么是红色的
大米酿酒倒是杂味少，但因为它蛋白质和脂肪含量较少，发酵也是比较缓慢。
除了谷物，连薯类都是可以用来酿酒的，但是还是以高粱为优，而较满足酿酒要求的高粱有以下几个条件：
1.淀粉含量高，这是为了出酒率着想。
2.蛋白质含量中等
3.单宁含量不是很高
4.脂肪含量偏低
桃花酒的制作方法，如何酿制桃花酒
较近，《三生三世十里桃花》电视剧的热播带来的一大批热爱喝酒的人群，剧里边姑姑每每爱不释手的桃花醉酒可谓是一片火热，所以众多酒企开始纷纷研制生产桃花酒，下面小编就给大家整理一些关于桃花酒的酿制方法，以供大家在家也可自己制作。，桃花酒的家庭做法）
桃花的选择和处理
泡桃花酒要选用花苞初开的鲜桃花，冲洗掉上面的浮尘后再晾干待用，把桃花上面的生水晾干就可以了。
桃花酒的泡制方法一
把桃花装入酒坛或其它干净的容器中，倒入上等白酒浸没桃花，密封浸泡一月后即可启封。此时可滤出泡好的桃花酒装瓶密封保存，每日早晚各饮1次，每次饮用5～10毫升桃花酒。
滤出的桃花也不必扔掉，可以再加适量上等白酒继续浸泡，这次要浸足45天，然后启封过滤出桃花酒装瓶密封保存。第二次泡出的桃花酒也是早晚各饮1次，每次饮10～20毫升桃花酒。
桃花酒的泡制方法二
原料：鲜桃花300克，白芷40克，上等白酒约1000毫升。
做法：把鲜桃花和白芷装入酒坛或其它干净的容器中，倒入白酒密封浸泡一个月后开封滤酒。其余的操作步骤和饮用方法同上。
补充说明：
1、做好的桃花酒除了可以饮用外，还可以取少许桃花酒倒于掌心，双手对搓到掌心发热时，再来回涂擦面部。
2、月经量过多者及孕妇禁止服用桃花酒。