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顾名思义，荷花酒是采用荷花+白酒浸泡，始于贵州茅台镇，属于酱香型白酒的一种，具有活血散瘀，消肿止痛，祛风散寒，美容养颜等功效。
荷花酒的由来
荷花是十大名花之一，说到荷花酒，不得不提一下“荷花烟”，对于老一代烟民来说，荷花烟可谓是家喻户晓的一代经典，荷花烟在1959年由石家庄卷烟厂创牌，于2003年停产，可是在2014年的时候，河北中烟突然又推出此烟，因此，迅速引起销售热潮。
导致河北中烟的“荷花烟”名声大振，借助荷花烟的品牌知名度，还与酒业、酒行共同推出荷花酒（包装风格上都明显类似于荷花烟的包装）！2016年5月19日，河北中烟在广州揭牌成立“荷花品牌研究中心”，同时精心培育“荷花”品牌，保持良好发展态势。
荷花烟的走红带动了“荷花酒”，如今市面上的“荷花酒”也如雨后春笋，纷纷进入大众的视野，开始形成“荷花”的“战国时期”。
荷花酒的特色
荷花酒是一种酱香型白酒，具有柔软、酥脆、纯洁的口感。体现了酒体淡黄、清透、鲜明，酱香明显、柔和醇厚、飘逸和谐、长尾清香的特点。
荷花酒是如何制作的？
虽说叫做荷花酒，但是荷花酒并不是以荷花为原料酿造而成的，我们通常所说的荷花酒是将荷花浸泡在酱香型基酒中一段时间，以让基酒获得荷花的清香气味，就像将白酒注入竹子一段时间，得到所谓的竹酒，将梨子放入白酒中浸泡一段时间，得到所谓的梨酒。
荷花酒的制作步骤
1.准备新鲜的荷花2斤，洗干净备用。
2.准备酱香型白酒3斤。
3.准备干净的玻璃瓶一个，以及适量的食用盐。
4.取下荷花的花瓣，用1%浓度的淡盐水进行浸泡20分钟（去除虫卵和有害物质）。
5.将荷花用矿泉水洗干净，然后晾干表面的水分，将荷花捣碎，过滤，把液体放入玻璃瓶中。
6.将高度白酒倒入玻璃瓶中，密封浸泡七到十天左右，就可以得到荷花酒。
注意：浸泡7到10天左右的荷花酒的颜色是淡绿色的，看起来清澈透亮，闻起来有清香的气息，口感味醇而甜，具有一定的药用价值。
如今的荷花酒也如当年的竹酒般，说到底，都是由于网络而红极一时，目前市场上的荷花酒品牌没有上百也有几十，那些跟风生产“荷花酒”的厂家只是想蹭热点，提高酒企的一些知名度，打一下擦边球，打着“荷花酒”旗号推销，赚一波快钱，所以在挑选和购买荷花酒时，一定要注意生产该酒的厂商和评价，再次，酒文化网建议尽量避免饮酒。
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荷花酒有什么优势，为什么很多人喜欢喝荷花酒
在天气炎热的秋夏季节，即便是到了晚上，温度也比春冬的傍晚要高，人们喝其他白酒的话，容易产生闷热感，不过在国内有个成语叫做：“望梅止渴”，心静自然凉。
荷花酒从名字上，能够让人觉得这是一款来自荷塘的酒水，只要听到荷花，就能想到凉快的池水，从而调节身体来应对白酒的灼热感，而其他酒水则没有这种能力，要是一些一听就让人激动的酒水，别说喝，光听名字就觉得太热。
价格低酒质高
荷花酒是贵州茅台镇的产物，是酱香酒中一款亲民的酒水，这款酒水的售价虽然不高，但是其酒质却堪比很多高价的品牌酒，不管从口感还是味道上来说，酱香型的荷花酒都有着很好的优势，忙碌了一天的人们身体自然是会累的，但是由于天气闷热，睡不着觉，此时若是邀请两个好友一起喝点荷花酒的话，不仅能够消除疲劳，还能促进睡眠。
夏季喝酒一般在晚上，虽说白酒喝了有驱寒发热的作用，但正常环境中，夏季的晚上偶尔喝两杯荷花酒也是很不错的选择哦。
为什么许多酒者喜欢喝荷花酒？荷花酒有什么优势和好处？
说道荷花，大家都再熟悉不过了，荷花是我国比较出名的十大名花之一，而且荷花是一种比较高雅的植物，它具有出淤泥而不染的高尚情操，而我国的人们用荷花加白酒来酿造酒，是始于贵州茅台镇，那此酒是属于酱香型白酒的一种，那是什么原因让许多酒者喜欢喝荷花酒呢，它具有什么优势和好处呢，下面小编带大家一起来了解下。
荷花酒有什么优势和好处
一、荷花酒的优势
1、价位实惠
荷花酒是产自贵州茅台镇，是一款比较亲民的酱香型荷花酒，而且采用的是”厂家直销”的模式，从厂家到消费者手中,省去了很多中间环节,让利给消费者,所以荷花酒品质高价格实惠。
2、酒质口感好
荷花酒采用的工艺是传统酿制，而且其中的过程还是比较繁琐的从下沙、蒸煮、摊晾、发酵、取酒、窖藏每一步都是严格按照传统酱酒的工艺酿制的，已达到此酒的口感得到保障。
3、原材优质
酿造荷花酒所采用的原材都是选用优质的高粱、小麦、水为主要原料来精心酿造的，所以酿造出来的白酒香气比较幽然，而且还不失雅致，入口后口感浓厚而不失细腻，饮后倍感舒畅。
4、产品包装精美
荷花酒不仅有好的口感，而且它的包装品质和设计都是比较新颖的，搭配生态荷花包装，凸显的比较清新绿色，且口感美味酱香。
二、荷花酒的好处
1、活血化瘀
适当饮用荷花酒具有活血化瘀、消肿止痛的作用，像平时不小心摔倒扭伤引发淤血肿痛时，可以直接引用荷花酒去淤。另外，人们出现关节肿痛或疼痛时，也可以适量喝些荷花酒，它可能让人体出现的不良症状尽快减轻或消失。
2、祛风散寒
饮用荷花酒后不但可能会活血化瘀，还能促进人们的血液循环和祛风散寒的作用，有时候在寒冷地区适当饮用可以增强人体的抗寒能力，还能抑制人体内风湿因子的活性，预防缓解人类的风湿骨痛。
3、美容养颜
荷花酒不但味道清香，它营养价值也特别高，适量饮用后有助于滋养肌肤也能增强皮肤抗氧化能力。同时，还可以淡化色斑减少皱纹生成，能让人们的皮肤变得越来越好。
荷花酒目前在市场上有很多参差不齐的产品，但是懂得品酒和了解酒文化知识的朋友就会根据相应的知识来选择。另外，许多朋友也会根据市场反应来选择，所以目前的荷花酒品质和价格还算是不错的，因此选择喝的朋友也多，那荷花酒具有什么优势和好处，小编在上面已为大家分享了相关介绍，希望能帮助到大家，作为参考。
如何制作醒酒汤？
当喝醉的时候，是非常难受的，这就需要喝点醒酒汤。下面是五种醒酒汤的做法。
1、豆芽汤：朝鲜族的醒酒汤
准备好新鲜黄豆芽；豆芽洗净，摘掉豆芽根部；蒜2~3瓣，剥皮压碎切泥；大葱斜切成葱花；锅中倒入银鱼高汤（也可以用一小勺大喜大兑温水代替），汤烧开；烧开后放入处理好的豆芽；再放入蒜泥和生抽；等到汤开过几次，豆芽熟透时，放入适量盐、胡椒粉调味；临出锅前较后放入葱花；再次开锅后即可出锅；盛入碗中，可再撒少许黑椒碎，可增加些许香辛感~泡上米饭也很好吃的！
2、韩式海带汤
材料：海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克
韩式海带汤
做法：
1.将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。
2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
3、橄榄酸梅汤
材料：鲜橄榄（连核）60克，酸梅10克
做法：
1、每次用鲜橄榄（连核）60克、酸梅10克，稍捣烂；
2、加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖适量调味饮用。
4、八珍醒酒汤
材料：莲子10克，白果5克，百合5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，红枣20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精盐少许
做法：
将以上材料加水煮成较稀的水果羹即服
5、冬瓜海带汤
材料：冬瓜一斤，海带一斤
做法：
1、将冬瓜去皮切块然后洗净。
2、海带用水泡40分钟这样，用刀切成菱形块。
3、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。
4、加水大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，加适量的盐。
6、黄豆猪脚汤
材料：猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量
做法：
1、黄豆用温水泡一个小时；
2、猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用；
3、锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开；
4、关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。
什么样的荷花酒会出现假酒或者是酒精酒
目前市场上的荷花酒是比较多的，而且饮用的酒友们也是越来越多，说明它是具有一定长处的，才会被消费者所喜爱。但是有优势的同时也有劣势，随着荷花酒的规模扩大，市面上也出现许多假酒或者是酒精酒的情况，那针对这种情况具备，什么样的荷花酒才会出现假酒或者是酒精酒呢，相关原因下面我们一起来了解下。
什么样的荷花酒会出现假酒或者是酒精酒
一、标志有食用酒精
一般荷花白酒分为两种，一种是纯粮食酒，另一种是酒精酒，而通常大部分人去购买白酒的时候都会看瓶上的标志，因为纯粮食酒的酒质比较好，饮时没有什么怪味，饮后比较醇厚;而酒精酒就是用食用酒精勾兑的，此酒的酒质没有纯粮食酒好，而且酒的酒质一般，饮用时会觉得特别辣，还不怎么好喝。
二、瓶上有小孔
购买荷花酒时，还要仔细看看或者摸一摸酒瓶，如果酒瓶上有小孔的话，不是假酒就是酒精酒，因现在荷花酒市场是很混乱的，酒的方法也是有很多的，之前只是酒瓶，现在是在酒液上，而且还有的荷花酒是可以直接灌装的，有的是不能灌装的，如茅台酒就是的，这样就只能打孔灌酒进去了，不良商家是把荷花酒瓶收购起来，然后在酒瓶上打孔灌酒销售，去购买荷花酒是要注意这一个特点的。
三、标有特供或内供
荷花酒瓶上有供或内供的字样，大家可能要注意下了，虽然看起来要比平常的荷花酒更加高端些，用来招待朋友可能会有面子些，但是这种酒在市场上是很少见的，如果是有看到的建议大家还是要先弄清楚。
总而言之，不管你是购买高端酒还是低端酒，还是什么样原因购买，首先酒的品质是非常重要的，而且在购买时要看酒瓶上的生产标注是比较直接的辨别方式，那针对喜爱喝荷花酒的朋友，小编为大家分享了有关荷花酒会出现假酒或者是酒精酒的相关介绍，希望能帮助到大家了解，作为参考。
菊花酒是怎么制作的？菊花泡酒的比例是多少？
菊花是生活当中经常可以遇到的花，其品种和颜色有很多，具有很高的欣赏价值。其实，除了可以作为观赏物品之外，菊花还有很多其他的作用。菊花可以用于制作糕点，会使糕点当中带有甜甜的花香。菊花还可以用来泡酒，不仅口感香醇，而且还可以护肤。那么，菊花酒是怎么制作的？菊花泡酒的比例是多少呢？下面我们就一起来了解一下。
菊花酒是怎么制作的-菊花泡酒的比例是多少
菊花泡酒的做法
取一酒坛，将菊花倒入酒坛中，加上适量白酒，以酒浸没菊花为宜，加盖密封，浸泡30日之后启封取药酒饮用。取药酒时，将菊花瓣放回酒坛，酒饮完后可留取已浸1次的菊花，加适白酒，再浸45日，作为第二次药酒。
菊花泡酒比例
用菊花泡酒，一般选用干菊花，可以在饮酒的同时祛火，两者的泡制并没有严格的比例，如果是大量泡制，可以按照10斤白酒2两干菊花，这样的比例泡制，当然也可以根据自己的喜好适量增减。
菊花泡酒，和泡菊花茶类似的作用，都是帮助祛火，用在酒中还能改善白酒的辛辣口感，带来一丝甜意，不过，这么好喝的菊花酒大家可不要贪杯哦。以上就是关于“菊花泡酒的做法以及菊花泡酒比例”的相关介绍了，希望上文的内容能够给大家带来帮助。
鲜桂花酒的制作方法步骤有哪些
天气一天天凉爽起来，怎样酿制桂花酒，鲜桂花酒的制作方法东北地区在七夕当天竟然下雪了！今天我们来了解的是怎样酿制桂花酒，鲜桂花酒的制作方法。鲜桂花酒的制作方法/步骤原料处理：将采集好的新鲜桂花用筛子筛去杂质，并摘掉花梗，然后打湿的纸巾轻轻擦去桂花上的尘土，并将其晾半天。在处理原料的过程中要选用刚摘或采摘不久的桂花，不可选用褐色或黑褐色的桂花，并切记不可将桂花水洗。酿制：将处理好的桂花放入玻璃瓶或者陶瓷瓶，再放入冰糖、桂圆肉、白参和红枣拌匀，也可以不放桂圆肉、白参和红枣，只是放一些酿制出来的桂花酒口感更好。拌匀后再倒入五粮液美酒，并将瓶口密封好。切记不可用金属或者塑料瓶来发酵，不然在发酵过程中易产生化学反应，以免饮用后人体出现各种不适。窖藏：将密封好的桂花酒放置于阴凉干燥通风处窖藏，一年后即可饮用，窖藏时间越久，桂花酒的口感越佳。酿制桂花酒注意事项桂花和冰糖的比例为5:2，即五斤桂花则需要2斤冰糖；酒需选用50度以上的高度白酒，低度酒不能充分融入桂花的精华。怎样酿制桂花酒，鲜桂花酒的制作方法秋季，在桂花树下铺上一块布，一阵秋风袭来，伴着阵阵桂花香，布上便铺满了新鲜完整的桂花，用来泡桂花酒或作其他用途，那真是极好的。（来源：网络）
白酒知识：鲜桂花酒的制作方法步骤有哪些
天色一每天凉速起来，怎么酿制桂花酒，鲜桂花酒的制造要领东北地域在乞巧当天居然止雪了！今日咱们来熟悉的是怎么酿制桂花酒，鲜桂花酒的制造要领。鲜桂花酒的制造要领/步调质料处置：将摘集美的新颖桂花用筛子筛往杂量，并摘掉花梗，然后打湿的纸巾轻轻抹往桂花上的尘土，并将其晾半晌。在处置质料的过程中要选用刚摘或摘摘不久的桂花，不行选用褐色或黑褐色的桂花，并铭记不行将桂花水洗。酿制：将处置美的桂花插进玻璃瓶也许陶瓷瓶，再插进冰糖、桂圆肉、白参和红枣拌匀，也能够不放桂圆肉、白参和红枣，只是放一些酿制出来的桂花酒口感更美。拌匀后再倒入五粮液琼浆，并将瓶口密封美。铭记不行用金属也许塑料瓶来发酵，不然在发酵过程中易诞生化学反答，免得饮用后人体再现种种不适。窖躲：将密封美的桂花酒安顿于燥热干枯通风处窖躲，一年后便可饮用，窖躲岁月越久，桂花酒的口感越佳。酿制桂花酒注又变乱桂花和冰糖的比例为5:2，便五斤桂花则需求2斤冰糖；酒需选用50量以上的高量白酒，低量酒不克充分融入桂花的精华。怎么酿制桂花酒，鲜桂花酒的制造要领秋季，在桂花树止展上一同布，一阵秋风袭来，伴着阵阵桂花香，布上便展满了新颖尽整的桂花，用来泡桂花酒或作其余用途，那真是极美的。
如何喝酒不会醉，如何喝酒不吐
喝酒伤身很多人都知道，但是很多时候又不得不喝。如何喝酒不会醉？这是很多人都想要知道的。下面小编来给大家详细介绍一下如何喝酒不会醉！
如何喝酒不会醉
坐在客人的左侧
坐在客人左侧，由于交谈，敬酒时身体要右转，而肝脏位于右边肋骨较下边内侧，这样可以刺激肝脏的代谢。但是由于存在个体差异，效果不一。
一口酒一口水
这样交替着喝可以冲淡血液里的酒精浓度，但要注意不是往酒里兑水。喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时较好加冰块。
小口喝
肝脏每小时分解酒精的能力有限，如果超过负荷，血液里乙醛浓度会增加，引起酒醉。因此，喝酒时要尽量小口慢慢喝，给肝脏分解酒精的时间，同时也能避免喝过量。
酒烫一下再喝
喝冷的酒会减缓酒精分解过程，容易喝过头，建议喝之前先把酒烫一下。估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。
喝颜色浅的酒
酿造酒比蒸馏酒更易引起宿醉。蒸馏酒有深浅之分，例如白葡萄酒与红葡萄酒相比，伏特加与威士忌相比，前者更不容易引起宿醉。喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
喝前吃口饭
空腹喝酒会令血液中酒精浓度骤升，引起醉酒，久之还会伤肝。建议喝之前先吃几口饭菜垫下肚子。饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
如何喝酒不吐
方法一：慢喝，切忌一口干，喝的当中吃点面包之类的食物，可以帮助你分解体内的酒精。
方法二：喝一杯酒后，再喝少许白开水，依次反复，道理同上，有效。
注：缺点就是十分钟之内你至少会去三趟WC。
以上就是关于“如何喝酒不醉”的全部内容介绍，希望小编的总结可以给大家帮助！想要了解更多关于如何喝酒的知识，请随时关注好酒网百科栏目！