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藁城宫酒酿造技艺是石家庄市级非物质文化遗产。藁城宫酒历史悠久，采用传统固态发酵工艺，以高粱、大米、小米、糯米为原料，小麦大曲为糖化发酵剂，通过传统工艺流程酿制而成，具有甜香爽净、酒香浓郁的特点。近年来，藁城宫酒在不断传承传统酿造技艺的同时，与现代酿酒工艺相结合，实现产业化生产，系列酒品远销国内外。新华社发（陈其保摄）
石家庄：藁城宫酒酿造技艺
↑5月24日，藁城宫酒酒厂酿酒工人在为发酵的酒糟浇水。
石家庄：藁城宫酒酿造技艺
↑5月24日，藁城宫酒酒厂酿酒工人在查看宫酒酒质。
石家庄：藁城宫酒酿造技艺
↑5月24日，藁城宫酒酒厂酿酒工人将酿酒原料搅拌均匀。
石家庄：藁城宫酒酿造技艺
↑5月24日，藁城宫酒酒厂酿酒工人在收集蒸馏出的原酒。
石家庄：藁城宫酒酿造技艺
↑5月24日，藁城宫酒酒厂酿酒工人在查看蒸馏后的酒糟。
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梨花春白酒传统酿造技艺
梨花春酒，山西省朔州市应县历史名酒。其悠久的历史形成了独特的传统酿造技艺。梨花春白酒传统酿造技艺被列入国家非物质文化遗产名录蒸馏传统酿造技艺项目。下面是梨花春白酒传统酿造技艺。
“石”在鲜活“罐”名奔跑，青岛啤酒助阵2019石家庄马拉松
10月27日上午7点30分，在晨曦初照的火炬广场，2019石家庄马拉松鸣枪开跑。这一刻，2.6万名跑友尽情享受深秋石城风光，感受运动的无限乐趣。“全球举杯，爱上石家庄”，青岛啤酒作为本次赛事的官方赞助商，激情助力，打造了一场属于“石马”的奔跑盛宴。
助阵石马，用成绩说话
2019石家庄马拉松圆满结束，一路助力的青啤跑团也取得了优异成绩，男子全马一、四、五属于青啤跑团，男子全马冠军肯尼亚选手Reubenkemboi以2小时23分08秒成绩打破赛事记录，闪耀石马！
“石”在鲜活“罐”名奔跑，青岛啤酒助阵2019石家庄马拉松在青岛啤酒欢聚跑团参与的跑友们不仅能获得助力背包，在比赛中凭借优异成绩还能获得上千元奖励，玩转“赛中赛”。
专属记忆“罐名”精彩石马
2019石家庄马拉松每一位全马和半马选手都可以获得一听青岛啤酒“石马加油罐”，用全程里数42.195KM的设计元素，致敬每一位征战马拉松的英雄们，为选手们打造对于这座城市的专属记忆，也为这场精彩“罐名”。
“石”在鲜活“罐”名奔跑，青岛啤酒助阵2019石家庄马拉松与此同时，青岛啤酒荣誉出品的王子海藻苏打水亮相石马。王子苏打水创造性地将海洋珍藏的营养精华，赋予在天然苏打水中，为每一位跑友补能加油。
“石”在鲜活“罐”名奔跑，青岛啤酒助阵2019石家庄马拉松青岛啤酒为石马跑友们准备的惊喜远不止于此。美食地图，精心收罗特色美食、网红餐饮，为就餐及朋友聚会提供便利，更为奔跑保驾护航；定制徽章，你的奔跑专属，被镌刻在徽章上的文字，随着岁月留影，铭记这段荣耀的时刻……欢聚石家庄，为奔跑助力
道旗烈烈、展位忙碌。石家庄马拉松的赛道两侧，鲜活的“青啤绿”汇聚成这个季节夺目的色彩，指引着跑友们前进的方向；赛道上，青岛啤酒欢聚跑团用独特而又创意的方式亮出了青啤风采，熟悉的熊猫玩偶、啤酒玩偶，青春洋溢的啦啦宝贝以及方阵顶部巨幅企业旗帜……由河北省区的青啤企业员工组成的品牌方阵队形整齐，口号响亮，彰显了青岛啤酒的品牌形象，也成为了这条赛道上“鲜活”的存在。
“石”在鲜活“罐”名奔跑，青岛啤酒助阵2019石家庄马拉松比赛现场，青岛啤酒打造了一场马拉松青岛啤酒嘉年华，多种多样的互动活动为赛事注入活力。青岛啤酒在起点区和终点区现场设有拍照盒子、领奖台、激光刻字区、欢聚吧台，还有石马订制纪念罐和纪念章福利惊喜亮相，让快乐奔跑的理念更加深入人心。
“石”在鲜活“罐”名奔跑，青岛啤酒助阵2019石家庄马拉松目前，青岛啤酒已“跑”向世界100多个国家，成为全球消费者喜爱的“舌尖上的味道”。近年来，青岛啤酒积极助力马拉松运动，为城市运动赋能，给全民运动提供畅爽体验，在传递品牌精神的同时也为消费者带来无限快乐。（来源：酿酒网）
泥坑酒酿造特点
泥坑酒以精选的东北优质红高粱为原料，采用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂，传统的老五甑生产工艺，泥池固态发酵（发酵期一般在60天左右，双轮发酵为120天左右），混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存，经长年陈酿，精心勾调而成。泥坑酒酿造工艺特点之二是采用中、高温大曲为糖化发酵剂。大曲生产采用传统手工制曲工艺，纯小麦制成，其培菌温度高达60—64度，持续7天以上，保证了大曲的曲香浓郁之特色。泥坑酒酿造工艺特点之三是混蒸混烧老五甑工艺，混蒸混烧是在要进行蒸馏取酒的糟醅中按比例加入原料、辅料，严格按照“稳、准、细、净”法操作，缓火蒸馏取酒，大火追尾，糊化原料。老五甑是指在窖内有四活，即2甑大渣，1甑小渣和1甑回糟，这4甑发酵糟出窖后再加入新原料配成5甑进行蒸馏，蒸馏后1甑为扔糟，4甑入窖发酵。在同一蒸馏甑桶内，采用先以取酒为主，后以蒸粮为主的工艺优点是：在酒醅中混入新原料，一可减少辅料的用量，蒸馏和糊化同时进行，又可集约热能；原料经过多次发酵，可提高出酒率，酒香兼粮香，并有利于积累香味前驱物质，增加白酒的香味成分。
酿酒老师傅严格按照量质摘酒分接分入，多位评酒师通过对入库基酒理化和感官指标进行综合评级，将不同轮次，不同渣次，不同生产日期、不同质量等级进行分级贮存，贮酒容器一律采用传统的陶坛和地下大罐(内衬猪血牛皮纸糊罐)贮存，长期陈酿。勾调成品酒时，全凭酿酒师极为敏感的视觉、嗅觉、味觉“三维审美”，巧妙地将几十种不同的基酒进行精心勾调，勾调后的成品酒，经过严密的理化分析，合格后投放市场，与广大消费者见面。
泥坑酒已通过国际质量体系认证，从原材料采购入库、粉碎、配醅、清蒸、糊化、蒸馏、原酒入库，到贮存、勾调、品评、过滤、检验灌装等。几十道工序上千个质量控制点，都有严格的质量标准和完善的检测手段，确保出厂白酒质量和风味的稳定。