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大家都知道白酒作为我国的古代传统文化已经传承了上千年的时间，在期间出现过无数的名人事迹以及文化大家，对他的批评或者赞叹，无不体现出了白酒的历史性，那么随着风吹雨打，经历历史冲刷的白酒它的品质才是非常的好的，所以说我国也有很多名牌的白酒行业。那么大家知道吗，我国传统酿制工艺中有一种酒是非常好喝的。今天的就有小编来为大家分享一篇关于名流酒怎么样的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白名流酒，他是怎么酿制的他的一些原理是什么样子的，包括他的一些口感，还有他对于人身体的一些好处和普通的白酒有没有什么区别，相信大家读过文章以后，对大家以后的见识或者阅历都会有很大的帮助。那么闲话就不多说了，希望大家可以看文章了。
酩馏酒怎么样
酩馏酒，属于传统酿制工艺液态发酵白酒，不属于干料发酵的白酒类。
酩馏酒也称夹皮缸明馏酒或者双层缸酩流酒：湿料液态发酵，酒精度一般低于30度，性味辛温，具有祛风散瘀，通血脉散湿气之功效，有“入口香满腮，下肚火一片”的感觉，用于加强通调气血，舒筋活络，引药上行，与寒性药物同服，可缓解其寒性。与滞性药物同服，可助其走窜。引药入经直达病所提高疗效，加热后洗关节炎等。
中文名
酩馏酒
外文名
mingliujiu
也称
夹缸明馏酒或者双层杠酩流酒
酒精度
一般低于30度，也可酿造到72度
特点
性味辛温，具有祛风散瘀的功效。
酩流酒的历史
建安元年(196年)曹操将家乡纶城(今属虞城县)、亳州东（今属永城市）一带产的"九酝春酒"和酿造方法进献给汉献帝刘协。以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。曹操在《上九酝酒法奏》中说:"臣县故令南阳郭芝，有九酝春酒。法用曲二十斤，流水五石，腊月二日渍曲，正月冻解，用好稻米，漉去曲滓，酿……三日一酿，满九斜米止，臣得法，酿之，常善;其上清，滓亦可饮。若以九酝苦难饮，增为十酿，差甘易饮，不病。今谨上献。"这就是最早的湿料发酵，也就是酩馏酒的前身。
"九酝酒法"是对当时纶城、亳州造酒技术的总结，也是纶城、亳州的"九酝春酒''曾作为贡品的最早的也是唯一的文字依据。
河南东部地区的商丘、周口、濮阳的农民，有一套很成熟的夏季制曲，冬季用柏山陶缸发酵，柏山夹缸小吊酿制的方法，从隋唐开始已经流传很多年，夏季以小麦、豌豆和麻叶制曲，解放前红薯干、玉米、黍子、高粱、谷子等五谷杂粮为主要原料，2019年十月初一以后河南省虞城县酿酒作坊多用红粘谷或黑粘谷酿制的烧酒，以备农闲时间自娱自乐，招待客人。不同原料出来的酒质也有很大差异，传统的酩馏酒黑粘谷较好，喝时筛一下（用专用酒壶加热）。也用来做药引，或者加热后洗关节炎等，虞城县当地人都称之为酩馏酒。在隋唐上贡宫廷，在虞城县城郊乡隋唐上师府酒坊遗址一带村庄称为“酩馏贡酒”。
一般是在三伏制曲，入冬后开始酿造。酒曲采用自然培育的方式，豫东合适的温度和气候形成了这种独特的酒曲微生物，正是这种微生物赋予了酩馏酒独特的麦香风味。酩馏酒气味非常好闻，在酿造时散发酒味飘香可绵延数里，但不是一般酒的香味，而是特有的黑粘谷发酵后的香味，酩馏酒入口非常柔软，即使从来不会喝酒的人也不会觉得的辛辣刺激难以入口。酩馏酒地域性太强，加上要保留那种原始风味就需要纯手工打造，不太适宜工厂化，酩馏酒产量有限。酩馏酒属于小众原浆酒，喝过的人喜欢：绿色、健康、纯粮食、原生态、无添加喝起来入口绵甜爽净。饮用后浑身发暖，神清气爽，酒香荡气回肠。也有很多用酩馏酒作药引的医案。
酩——据《邺中注》：“寒食为醴酩，又，煮粳米及麦为酩。”（见《康熙字典》酩字注）。
馏——。《玉篇》饭气蒸也。《广韵》馏饭。《尔雅·释言》饙馏稔也。《注》饙熟曰馏。《疏》孙炎曰：烝之曰饙，均之曰馏。郭云：今呼离饭为饙，饙熟为馏。《说文》云饙，一蒸米也。馏，饭气流也。然则蒸米谓之饙，饙必馏而熟之，故言馏。
——顾名思义：酩馏即为经过发酵以后的谷类再蒸馏一下而已。
综上所述，名流酒确实是我国传统酿制工艺的一个变化特色，非常具有时代的含义。好像是一个时代的见证者一样陪伴着我们成长，历经沧桑，仍然经久不衰，这样的酒才经过历史的考验和筛选，那么如果大家喜欢名流酒的话，可以从网上查阅一些他的资料，小编就在此不过多讲解了，但是呢，小编还是要提醒大家，名流酒的酒精度数也是非常高的，希望大家在饮用的时候可以做到心中有数，做一个有度量的人，这样才会受到大家的喜爱。
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酩馏酒怎么做
相信大家在日常生活中喝过不少的酒，有高档一点的茅台，五粮液还有一普通一点的牛栏山二锅头。但是大家听说过什么叫做酩馏酒吗，酩馏酒，它是一种什么样的酒。他是怎么做的呢？今天就由我来为大家详细的说明一下酩馏酒的制作过程，希望对大家有所帮助。
酩馏酒怎么做
酩馏酒以黍米为主要原料、用液体发酵法酿制而成，是名符其实的原浆酒。该酒金黄透明，口味纯正，绵柔爽口，略有甜味，与现在的“人头马”风格近似，其营养成分高于“人头马”。它不仅含有丰富的氨基酸，而且含有硒、锗、锌、锰等稀有元素，具有防衰老、美容颜、促进新陈代谢、增强免役力等保健功能。我为患者治疗肝病的时候常用此酒做为药引，效果甚好！我这个东西都是要病号自己做，一般也不好买，再说买的恐里边加别的成分影响药效。现在我就把做酒的方法告知大家以供参考：
用黏米二斤，水10---12市斤，煮成不稀不稠的米饭，倒至干净的盆里，等使米饭温度达到30度时{不烫手时为宜}在放入轧碎的生曲六两，搅匀，放到比较暖和的地方，让其发孝48小时后，米饭长出一层白毛，去掉白毛，倒至干净的布袋里，掉起一个角，滴出的就是所需要的药引，能滴出6市斤。千万注意：要用麸子米，此米黏性大，我们平常喝的小米粥用的米不可以，大多农村的老人都知道这个东西，现在很少见到这种米了。
酩馏酒有什么作用
适量饮酒，有兴奋精神，增进食欲。舒筋括血，祛湿御寒等作用。
但是，酒可以治病，也可以伤身。大量饮酒，酒精可使心脏功能减弱，过量饮酒，可使胃及胰腺发生炎症，酒精进人肝脏会损害肝细胞；长期大量饮酒，可形成脂肪肝或肝硬化，大量的酒精会抑制呼吸中枢，损害肺脏的防御功能，使肺脏抗感染力下降。经实验证实，酒精能减低肺泡中的巨噬细胞消除细菌和尘埃的功能。同时，酒精还有减弱呼吸道粘膜纤毛将有害物质排除体外的功能。
所以，饮酒切不可过量，因为无论哪种酒都含有酒精。长期过量饮酒，会给身体带来损害。
现在大家都知道了什么叫做酩馏酒了吧，它主要就是以树米做原料，然后发酵的酒类。其实也和咱们正常喝的白酒，没有什么区别，只不过有一种淡淡的粮食香吧。在这里小编提醒大家一句喝酒却不可过量，因为哪种酒，他都会含酒精，长期过量酗酒会给身体带来难以挽回的危害。
酩馏酒是怎么做的
白酒作为一种饮用品，在现代生活中已经渐渐变成了人们不可分割的一种必需品，那么在酒桌上，大家经常能看见有许多人利用酒来挥洒人生，豪气云干，看见他们快乐的样子，感觉酒真的为大家做了很多的贡献，但是，大家喝了这么多年的酒，明白酒是怎么做的吗？下面有小编来为大家介绍一下。
酩馏酒是怎么做的
做酒的过程都大同小异、酩馏酒也是分为:制曲，糖化，拌曲，发酵，蒸馏，罐装，窖藏几个步骤。
酒曲，曲为酒之头，酒的品质取决于酒曲，酱香型的酒曲出来的酒是酱香型的，清香型的酒曲酿造出来的酒是清香型的，酩馏酒曲酿造出酩馏酒，酩馏酒酒曲采用当地的小麦为原料，酩馏酒制曲是在三伏天做，仍然采用自然培育的方式，豫东合适的温度和气候形成了这种独特的酒曲微生物，正是这种微生物赋予了酩馏酒独特的麦香风味。
酒曲
做酒的原料，原料不外乎小麦、玉米、谷子、秫米、大米、高粱等；不同原料出来的酒质也有很大差异，传统的酩馏酒小米较好，小米分为黄小米和黑粘谷，黑粘谷原料稀缺并且出酒率特别低，但含有较多的微量元素，同时能治疗妇科病；当保健酒喝，只有人专门定制的才会做这种。
原料小米
糖化，最简单的描述也就是将料进行煮熟熬成粥，不要小看糖化这一步，这是一个力气活，更是一个技术活，如果夹生饭的话出酒率就会较低，口味也会大打折扣；如果糊锅、酒就没有办法喝了，这一锅粮食就废了。熟料使微生物更容易发酵，口味更好。
小米糖化
经过长时间的积累和改良，酩馏酒的配方也有改进、现在不仅有小米酒，还有五谷酩馏酒、口味很独特，主要用是糯米，大米，小麦，玉米，高粱一起做的五谷酩馏，最简单的说法也就是将五谷按照一定的比例进行插酶发酵。
五谷糖化
拌曲，按照一定的比例将糖化好的粮食和酒曲的进行拌匀，再放入发酵池。拌曲的温度不能高，温度高了酒曲就烧死了，当煮温度降至20°左右就可以拌入酒曲。
拌曲
发酵，酩馏酒主要进行低温发酵，祖辈们选择冬天进行发酵是有智慧的，科学表明低温发酵产生的杂质较少，口味更佳香醇香；另外天气冷、适合蒸馏冷却。
湿发酵
蒸馏，蒸馏土话叫做熬酒，普通白酒的蒸馏是通过上笼蒸的方式进行的，酩馏酒是在“锅”里熬制并蒸馏。在蒸馏工具上酩馏酒酿造工艺很具有特殊性。什么时候开锅熬，全凭酿酒师傅对发酵物的品尝和观察。熬出来的酒虽然也有白酒的辛辣刺激，但是气味非常好闻，它的香味还和白酒的香型不同，属于麦香型，飘得更远，这种香杂粮五谷的植物味，是种子、纤维、麦壳等发酵之后压榨蒸馏出来的沉香。
蒸馏冷却
出酒糟
常见的白酒都是澄清透明的，如果有浑浊感，会让人认为是质量无保证的劣酒。而酩馏酒略带浑浊，刚接出来的酒呈乳白色、透明的酒中似乎加入了乳汁，看上去更黏稠，品起来更醇厚，有人叫他“琼浆玉液”；如果窖藏上几年时间酒色会变黄、酒喝着更加的绵柔平和。
窖藏两年的酒略微发黄
温酒，喝酩馏酒是有讲究的，当地人一般喝热酒，凉酒喝着感觉像水一样，总感觉不过瘾，不觉中就喝多了。温酒也是很讲究的，不能热滚，热过了酒精都跑了，太凉了不够劲，热到六十度左右似乎烧嘴恰到好处。
酩馏酒的介绍
酩馏酒主要流传于豫北民间，酩馏的酿制有几百年历史了，但只在市井民间的江湖相传，不入庙堂。当地农民多用自娱自乐，也拿来招待客人。豫北典型的黄河冲击平原，春夏秋冬四季分明，冬长寒冷雨雪少，夏季炎热雨集中，春秋温暖季节短，正是这样的气候环境才能形成独特的酩馏酒。
酩馏酒属于豫北当地的一种特产，是一种保健酒，气味醇香，清爽甘润，可口舒心。酒精度一般低于30度，口感绵柔，性味辛温，具有祛风散瘀，通血脉散湿气之功效，用于加强通调气血，舒筋活络，引药上行，这种酒不仅对风寒关节痛有很好的疗效，还可以作为药引，泡制药酒服用。
酩馏酒的传承
酒按照化学反应来说，就是糖转化为酒精。生物角度来说，是利用微生物将粮食转化为酒类，对于酿酒的人来说是时间给我们的馈赠。酩馏酒，酩：煮粳米及麦为酩，馏：为蒸馏也；酿造时间向上不知追溯到什么时候。反正是祖祖辈辈流传下来的，做酒方法流传于民间，祖辈们也是口口相传，酿造手艺以家庭为单位进行传承，言传身教，没有文字记载；现在做酒仍然采用最原始的传统制作工艺，使用小柴灶、纯手工酿造。从我记事起我家就开始做酩馏酒、那时候还是几家兑粮食一起做；在农闲的时候做上一些酒自己喝并送送亲戚朋友以及招待客人。
读到这里大家对酩馏酒会不会有了一些新的看法和感触呢，这种酒真的在市面上很少见。但是它的味道，绝对是很独特的。希望有兴趣的人。多了解了解他，小编想到这里不禁流下了口水，不知道大家现在想不想去尝尝酩馏酒呢，如果想那就赶紧去试试吧。
川酒怎么样
酒品种类中白酒在市场中一直是稳步前进的，虽然它不同于啤酒那么畅销，但是因为自身的特质以及价值性它在市场的地位是高于其他酒类的，我们在平常社交建交的活动中也是频繁选择于它，白酒的益处有很多典故在我们生活中也是常有接触的，杀菌消炎等都是可以使用白酒的，白酒种类中川酒属于一类，它并不是一种酒品名字的代表，而是中国四川酒品的合集，我们熟知的五粮液就是川酒的一种，至于的详细介绍可以参照以下。
川酒，指产于中国四川地区的白酒，因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了"川酒云烟"的说法。中国是世界上酿酒历史最早的国家。自酒诞生的那天起，它便以独特的方式浸润着整个社会，并一直伴随着中国文明的发展。早在6000年前的新石器时代，中国就酿制出了世界上最早的粮食酒。具有记载显示僰人酿蒟酱(即现在的白酒)达到了成熟期，故有"酿酒三千年，僰人开先河"的美誉，现在四川有家酒企至今还在推广"僰窖古酒"白酒品牌。
川酒的功效作用
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
综上所述；川酒是四川酒品的合称，其中包含的酒品种类是很多的，因为四川本身就是中国著名的酒都之一，所以它的产出是非常优厚的，我们熟悉的高端白酒中很多就是川酒，例如上文说到的五粮液，其他还有剑南春，郎酒等等。
山庄酒怎么样
山庄老酒是承德避暑山庄集团生产的一款系列，啊是浓香型的典型代表。由于承德避暑山庄留守的历史文化和皇家文化，使得山庄老酒有一种尊贵的品质。此酒口感香而不艳低而不淡，承德当地受到了很多人的欢迎和青睐。山庄老酒到底怎么样呢？他有什么样的特色呢？接下来就让小编给您介绍一下吧！
山庄酒怎么样
承德老酒以优质的高粱、大麦等食材为原料，同时选用古井镇地下优质泉水，经高温酿制、泥地发酵等传统过程精心酿制出优质健康的白酒承德老酒，具有香醇扑鼻、回味悠长、久久难忘的特点.
为了迎合现代消费者对健康饮食的追求，承德老酒在传统制作工艺的基础上进行了创新改进，将现代先进的生物工程技术以及中医药研发技术等完美的结合在了一起，使得制作出来的白酒具有健康养生的功效，自然深受欢迎。据承德山庄老酒官网介绍，承德老酒，人人都说好，所以产品热卖不断!
山庄老酒集团简介
承德避暑山庄酒业有限责任公司是承德避暑山庄企业集团有限责任公司较大的全资子公司。始建于1949年，现有资产9.7亿元，员工1500余人，主要产品有山庄老酒、启健牌酒精和DDGS蛋白饲料。集团是平泉县支柱企业，承德工业50强、河北民营100强、中国白酒行业50强企业之一，是河北省最大的酒精生产厂家，全国酒精10强企业、是国家级农业产业化重点龙头企业、省循环经济示范企业、全国实施卓越绩效管理模式先进企业、ISO22000食品安全体系认证企业、ISO9001和IS014001国际质量、环境管理体系认证企业。山庄老酒是中国地理标志保护产品、中国白酒工业十大创新品牌，山庄老酒传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产，"山庄"商标是中国驰名商标。
山庄企业集团将沿着"酒精饲料生产、白酒营销、卓越绩效"三条主线，重点实施"项目、市场、人才、企业文化"四大战略，力争至2014年，将企业发展成为河北地区最典型的循环经济示范园区，山庄老酒跻身中国白酒行业20强。实现产值30亿、利税5亿元。将企业建设成为集生产、观光、旅游、文化体验为一体的大型民营企业集团，成为平泉瀑河东岸一道靓丽的风景。
综上所述：山庄酒因为甜而不腻的特点成为了承德白酒市场的第一品牌，不论是口感还是酒质都得到了消费者的认可，满足了不同消费者对于白酒的不同需求。
杨梅酒怎么样
各种水果制成的饮料我们是喝了很多年了，但是各种水果制成的酒品我们还是品尝不多的，比方说杨梅酒，我们只知道杨梅可以吃可以变成饮料，那会想到它也可以发酵成为酒品，而且酒精含量还是很高的，它的味道是有杨梅的水果味，但是没有经过降度处理它也是很涩口很有酒质感觉的。
杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。
杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，提高健康体质。
杨梅酒的制作方法
1.杨梅二十斤备料（不能洗，就原果）
2.玻璃瓶三个，一共容量60斤（玻璃瓶洗干净，要无水无油，用之前用少量白酒涮一下，倒掉）
3.高度白酒都在50℃以上
4.把杨梅倒入玻璃瓶内三分之一高，加入三分之二的白酒，用铝箔把瓶口封上扣紧瓶盖
5.泡杨梅酒的所有材料
6.全部这么做，做好放在阴凉通风处，存放两个月就可以喝了
7.这个是我八月份罐装出来的，颜色跟味道都非常不错啦
杨梅酒的做法图解88.再来一张，这个杨梅酒是泡的越久味道越浓郁
小编推荐；其实生活中有很多人对于酒品的尝试还是比较拒绝的，因为喝醉以后的笑话特别多而且有些人的身体的确承受不了，所以小编推荐这些人可以去试试喝果酒，比方本文中说到的杨梅酒就是不错的选择。
山东酒怎么样
在我们的印象中山东人的酒量极其不错，不论是男女老少他们都特别能喝，这与当地的生活习惯和风俗有很大的关系，由于当地人特别能喝酒所以自然而然的会产生很多的白酒，对于山东酒怎么样下面小编列举一下相信你就明白了。
山东酒怎么样
山东白酒中比较被人熟知的要属景阳冈酒，因为该酒的背景文化故事已经是家喻户晓，在水浒108条好汉里的武松打虎，就是在景阳冈，当时喝的也是这种酒，所以现在人们对于这种酒也会有一种独特的情怀。在很早的时期，当地所酿造的酒确实已经非常有名，而如今的景阳冈酒也是来自于古老的传承，所以大家在品味的时候，会从酒香之中感受到那种浓厚的气息，让你重新回味一下英雄情怀。本身我国的各种白酒都是具有文化底蕴的，如果不具备这种文化气息的话，可能品牌也很难被公众所熟知。
除了景阳冈酒，山东白酒还有很多的名品，比如说一品景芝，该品牌在全国的影响力也相当大。该酒醉大的两点，就是它独特的芝麻香，这种香型可以说是独树一帜。正是因为该品牌有了这种独特的香型，也吸引到了很多白酒爱好者，只要是爱酒之人，之人都不会错过这样具有特色的产品。每当我们品尝一种白酒的时候，都会从中有不同的口腹享受，也会有精神方面的不同感悟，正是因为各种白酒里面都饱含了古老的工艺，以及浓厚的文化气息，让饮酒之人从每一滴酒中感受到这些气息的存在。
孔府家酒也是山东名酒之一，该品牌在历史底蕴方面更加深厚，从它的名字上面，其实我们就已经可以感受到这种气息了。目前来说，该品牌酒的起源可以追溯到两千年前，这是非常难得的一种古酒。在这么长的岁月当中，时间万物都在不断的改变，可谓是历史更迭，时代变迁，但是孔府家酒的香浓在经历了千年的风霜之后依旧香浓。该品牌的存在，对于我国就文化传承有着非常重大的意义，同时该品牌白酒也具有相当高的品味价值，所以大家有机会都可以去品尝一下。
山东酒厂排名
山东景芝酒厂
曲阜孔府家酒业
济南趵突泉酿酒有限责任公司
古贝春集团
浮来春集团
云门春酒业集团
花冠集团
孟尝君酒业
兰陵集团
“强恕堂”酒坊
综上所述：因为山东地区每个地方的气候环境方面不同，所以每个地方酿出来的白酒都各具特色，以上小编列举了三个品牌，所以让我们感受到当地深厚的酒文化，也感受到了山东酒深厚的文化底蕴和独特的口感，如果您去山东旅游，可以对这些名酒一一品尝。
青酒怎么样
青酒产于贵州，属于贵州的名酒。说起贵州那么贵州的酿酒起于何时呢？据相关资料记载在战国时代就开始了酿造白酒，由于贵州处于青山绿水之间，所以贵州酿造的名酒数量较多质量较好风格各异，是历史悠久的名酒之乡。今天小编要带您了解的是贵州的其中一款白酒青酒，清青酒有一股淡淡的酒味，其中还有一股米香味道，酸甜程度各不相同。今天小编就给您带来这样一款白酒的详细介绍。
青酒怎么样
1.制作工艺
青酒酿制以优质高粱为原料，经与矿泉水加工处理后，置入特制的地窖中长期存放，然后才精制成成品出厂。从整体上看,贵州的酿酒很有特点,酿造的历史悠久。其酿酒之启始,和中原地区基本同步,酿酒优良传统,不断光大发扬,酒的质量高。贵州高原的气候、土地、水质于酿酒得天独厚,所以自古以来,历代名醪不绝于世。现在,黔地酒的品种多,种类齐,逐步形成了颇具特色的结构体系。贵州酿酒以白酒为主体,此外,黄酒、果酒和配制酒也名酒迭出,如味美而益人的刺梨酒、黑糯米酒、金樱子酒和猕猴桃酒,以及用贵州名贵药材配制的天麻酒、杜仲酒等。黔酒的民族特色和地方特色十分显著。不管酿酒工艺和酒型、品种,还是酒礼、酒规和饮酒方式,都和贵州包括汉族在内的各兄弟民族风格关联,表现出鲜明的民族特色,并且,酒为媒介联系了民族间的友好交往。这里的人们不仅能酿造佳酿名醅,而且讲究饮酒之道,注意饮酒之德。
2.口感
青酒具有纯净透明、芳香浓郁、清冽甘甜、回味悠长等特点。贵州青酒口感上纯绵爽甜，细腻柔和，饮用后不会出现宿醉的现象。
青酒文化
有人说，青酒的崛起，除了过硬的产品品质，新颖的营销手段，以及那句深入人心的广告语外，还因为青酒的"青"字大有玄机:"青"象征着一种活力，一种生机，隐含着一种人类潜意识里的内心渴望，它包含了厂址青溪镇，包含了镇远闻名全国、享誉东南亚的国家级重点文物保护单位青龙洞，同时，"青"也是指东方的玄鸟，所以，青酒才会有如此迅猛地发展!也有专家撰文指出:其间青酒之所以突飞猛进的关键，是得益于青酒掌握了品牌文化营销的利器。
千百年来，不论是中国还是外国，酒都是人们交流感情、寄托情感的传媒和载体，酒不仅是物质的商品，酒更是情感的商品。喝酒对中国人来说，除了养身和祭祀之外，更多的是为了交际。
综上所述：青酒的酿制以优质高粱为原料，选用优质的矿泉水酿造而成。是青溪大曲的前身，在较早的时候被称为贵州最有名的酒，酒体纯净透明，口感芳香浓郁,深受贵州当地人民的喜欢。
孔乙己酒怎么样
孔乙己我们曾经文学作品中的一个人物，也是很多人熟悉的人物，孔乙己酒秉承着传统的手工酿造而成，不论是从选料取水还是到储存，都遵循传统的酿造方法，此酒是中粮绍兴酒有限公司旗下的一款产品，生产企业位于绍兴，那里风景宜人秀丽，屹立在湖边河畔。由于其独特的地理位置和优秀的资源生产出的白酒酒香浓郁，风味独特，受到国内外的一致好评和喜欢。接下来就让小编给您详细介绍一下这款酒吧！
孔乙己酒怎么样
孔乙己黄酒利用鉴湖特有水质融传统酿造工艺与现代科技于一身，其所产黄酒晶莹透澈、馥郁芳香、醇厚甘甜、营养丰富。“孔乙己”品牌多次荣获国际金奖，产品覆盖华东、华北、西南等市场，并出口日本、韩国、香港、欧洲，产品质量受到国内外一致好评。
孔乙己黄酒含有多种营养物质，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的功效。孔乙己黄酒采用糯米、小麦、鉴湖水。其香浓郁、色若琥珀、醇厚鲜爽。由中粮集团绍兴酒出口基地——中粮绍兴酒有限公司酿造出品。
赞美酒的经典句子【优美篇】
1、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。唐-杜牧《泊秦淮》
2、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。北宋-晏殊《浣溪沙》
3、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。南宋-陆游《游山西村》
4、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。唐-王维《送元二使安西》
5、对酒当歌，人生几何?譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。魏晋-曹操《短歌行》
6、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。唐-刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》
7、明月几时有，把酒问青天。北宋-苏轼《水调歌头》关于酒的经典诗句
8、借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。唐-杜牧《清明》
9、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。唐-王翰《凉州曲》
10、开轩面场圃，把酒话桑麻。唐-孟浩然《过故人庄》
综上所述：由于其优质的水质和酿造工艺酿造出的黄酒也是晶莹剔透馥郁芳香，现在这款酒已经出口到了日本、韩国、香港、欧洲等，可想而知这款酒的影响力有多么巨大。目前这款酒已经吸引了很多的投资者想要代理，它的品牌优势和优良的品质有着极其广阔的前景，所以想要代理的朋友也不必担心它的销量问题了！
白金酒怎么样
不知道大家小的时候听说过一句俗语没叫做今年过节不收礼，收礼只收脑白金，那么大家知道脑白金作为一种非常好的高档保健型白酒深得中老年妇女和男士的青睐，那么今天呢，小编就特意为大家分享一篇白金酒怎么样的文章，希望大家通过小编的分享，可以对白金酒有一个更全面，更多角度多层次的认知。好了，大家可以一起看文章了。大家在看的同时一定要注意分析白金酒的特点以及白金酒的功能。还有白金酒所带给人们的感受和白金酒的收藏价值。
白金酒怎么样
茅台出产的茅台白金酒有着很好的功效，具有调节免疫功能、缓解疲劳的作用。而其的酿制工艺也是非常的复杂繁琐的。那么茅台白金酒好喝吗?茅台白金酒口感怎么样?
茅台白金酒特点：
1、茅台白金酒以贵州本地**糯高粱、小麦、水为原料，利用得天厚的自然环境，采用科学*特的传统工艺精心酿制而成。
2、茅台白金酒秉承千年传统酿造技艺，端午踩曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，高温制曲，长期窖藏。具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。
3、茅台镇以的土壤、水源、气候和工艺成就玉液之冠。土壤：离开茅台镇就酿造不出来茅台白金酒!水源：赤水河富含钙、镁等多种有益微量元素。气候：冬暖夏热、风微雨少，空气中活跃着大量有的微生物群。
为什么消费者越来越青睐茅台酱香型白金酒呢？
白金酱酒是绿色、有机的食品。第一、酱香型白金酒是纯粮高温酿造的白酒，酱香型白酒生产工艺特殊，迥然不同于浓香和清香等其它香型的白酒。一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过三到五年。在这当中，需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。同时在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。第二、茅台酱香型白金酒易挥发物质少，有利于健康。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。第三，茅台酱香型白金酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。第四、茅台酱香型白金酒的酚类化合物多，有利于预防心血管疾病。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。第五、茅台酱香型白金酒的酒精浓度科学合理，对身体的刺激小。酱香型白酒的酒精浓度一般在53%(v/v)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型白酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、酱香型白金酒是纯粮天然高温发酵的产品。酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香精、香气、香味物质的可能。第七、酱香型白酒中存在sod和金属硫蛋白等物质，不会形成肝硬化。sod是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比sod强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。综上所述，酱香型白酒的好处是不但对身体没有伤害，还有益于健康，因此得到消费者的认可，市场销售量逐年递增。
由此可见，白金酒不愧是白金酒果然有着白金一般的功效和功能真的可以使人延年益寿，虽说不能永葆青春吗，但是也可以使人精神焕发，怪不得受那么多中老年妇女的喜爱。所以小编在这里也是忍不住感叹。有钱，有的时候确实是真的好，那么大家也要明白一个道理，即使白金酒再好也不可以多喝，小心白金酒大量饮用有损人体机能，使人体身体紊乱，而且严重的话可能会导致生命有所威胁，希望小编的话对大家有所帮助，大家看了以后有所收获。
代理酒怎么样
似乎不论在什么时代，酒类都是我们国人不会舍弃的东西，到了今天也一样。可以看出，酒市场还远远未饱和，所以有很多头脑灵活的人都把眼光放在了酒市场上，但是自己建立一个酒品牌又不是一件易事，因此大家纷纷想到了做酒商代理。而其中也必定有利有弊，下面让小编来替你分析分析。
代理酒怎么样
首先，经销商作为酒水代理者可以看扩更多眼界，学习更多东西，丰富自己的经历。酒水产业中的产品的琳琅满目，数都数不清，经销商市场调查可以看清了解更多产品，各种厂家、店家的生产、营销策略，针对不同情况去选择不同的合作方；经销商在跑的过程中了解的越多，知道的越详细请，就越有发言权：面对想要招商的厂家，经销商可以立刻一眼就判断到底它是否是自己合适的合作对象；面对可以酒水加盟的店方，就可以从各种角度去分析建议如何说服店家接受加盟的意见；面对网上宣传及相关酒商网的就可以直接做出最佳宣传方式。
然后，酒水代理者可以学会为人处事，如何更好的去说与做。实际上从我们开始出生在这个世界上时，就已经在摸索着与人相处了，从学校中比较单纯的人际关系上到社会中复杂的人际关系，人都要学会如何与什么人相处，直至死亡，人际关系都要琢磨当中。在各种各样的酒水产品中拜访时，经销商不知是与人打交道，也是在于酒打交道：越详细的了解酒就越能明白它们本身的品质、口味如何；是谁需要并合适这种酒；酒本身到底如何等等。面对厂家与酒水加盟者的时候，经销商原本就要圆润一些，别得罪人也让别人得罪你，人际关系打理好，比什么都重要，所以才要时刻学习，观察眼色；面对酒商网页上的自家代理酒的平台上就知道自己如何做与设计，因为网页就是给客户看的，客源于利润都会很大。
代理酒要注意什么
目前白酒代理厂家品牌众多，想要了解白酒生意好做与否，还需要跳出这些产品“坑”，真正适合代理的产品不一定是最知名的，但一定是符合你所代理的区域市场的；不一定是利润最高的，但一定是你前期大批资金投入，能收回成本的产品；不一定是广告打得最火，各种福利、支持政策的产品以及厂家，而是真正能够与经销商打成一片，共谋市场的厂家。
知名白酒代理品牌就那么几个，需要找到适合自己市场的，比如想要代理杜康酒，那需要选择好杜康酒的核心产品有哪几种，价位有没有优势，产品的支持力度有没有达到预期，在当地是否能够快速打进市场。而不是考虑，厂家年终奖是多少，组织旅游是什么，甚至送车送房，要了解，越是高风险才有高回报，经销商应该自己琢磨其中的对与错。
由此看来，虽然酒市场利润巨大，但是在考察时一定要注意货比三家，同时切记不要盲目，不要急于求成。时时刻刻学习与努力，只要自己踏实肯干，处处都有可能性。