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白酒的上市情况是多种多样的，我们在日常中见到的各种形式是它基本的商品结构，还有一种形式是我们都听过但是不太常见的，那就是散装白酒，大家都知道散装白酒是白酒的另一种售卖方法，就是可以直接购买坛中放置的液体，根据斤数或者容器剂量去计算的一种销售方式流通的商品酒之一。
散装白酒是什么
散白酒，和市面上的成品酒是一样的，他们的区别就在于没有包装，散白酒是用大量的纯粮酿造的量比较多的白酒。
散装白酒价格比较低，酒的口感也不错，所以深受很多酒友的喜欢，很过酒友在一起都会喝散白酒，所以也就会有疑问，市场中畅销的散白酒是纯粮酿造的吗?这些散白酒是不是真的呢?还是说，用酒精兑换呢?
在这里小编就要说一件事了，白酒属于发酵食品，发酵食品都是有产量的限制和生产的周期的，只要是粮食酒就不可能存在批量生产，大规模生产是不存在的，换句话说，也就是大量生产的大部分都属于勾兑酒。
散装白酒和瓶装白酒的区别
一，包装
散装白酒与瓶装白酒最直观的区别便是包装的问题，散装白酒是没有固定的包装的，通常是由商家利用回收的瓶子或者新的塑料酒瓶或酒桶来分装；瓶装白酒则有各自的厂家用统一的包装。
二，来源
散装白酒通常是一些小型的生产商或家庭作坊式生产，没有经过专门的检验；瓶装白酒则是由工商注册的正规的白酒生产厂生产，其产品受国家相关部门的检验。
三，价格
散装白酒相对于瓶装白酒来讲由于其制作成本低所以价格低廉；瓶装白酒的价格因其厂商不同价格高昂，从几十到几百上千均有。
四，酒精度
散酒白酒的酒精度高，但是保存是一个重要的难题，通常散装白酒都是用大酒缸存放，揭盖频繁易造成酒精度的挥发；瓶装白酒的酒精度是厂家统一调配，通常比散装酒的酒精度要低，通常为52度以及其下，由于密封性好，酒不易挥发，能长久地保证其香味。
五，档次
散酒白酒通常作为日常家中饮用，由于其包装的问题通常人们不会选择用散装白酒来宴请贵宾和送礼；瓶酒白酒的使用范围要广泛得多，通常宴请宾客或走亲访送礼都会选择。
小编提醒；散装白酒可以让我们闻到它的味道，看到它液体的形态，甚至可以品尝它的味道，所以很多人也会选择购买散装白酒，但是小编还是提醒大家，不懂白酒还是不要买散装的比较好，因为它的方便也是骗你的方便。
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什么是散装白酒
散白酒受到很多酒友的喜爱，不少朋友经常会买散装的白酒，更有一些朋友觉得散装的白酒更加的合心意，但是有些酒友却不是这么想，他们会觉得散装的白酒可能被有的商家兑水售卖，所以他们为了安心就买瓶装好的白酒，真的是这样的吗，下面小编就来带大家了解一下散装白酒以便大家更好的选择。
什么是散装白酒
散装白酒通常都是小贩们自家用粮食酿造或是用食用酒精勾兑而成，除了小店有销售外，还有专门的小贩挑着酒壶酒罐沿街售卖。这种酒没有包装但价钱便宜，成为许多嗜酒者的最爱。
散白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低;如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。
散装白酒与瓶装白酒的区别：
一，包装
散装白酒与瓶装白酒最直观的区别便是包装的问题，散装白酒是没有固定的包装的，通常是由商家利用回收的瓶子或者新的塑料酒瓶或酒桶来分装；瓶装白酒则有各自的厂家用统一的包装。
二，来源
散装白酒通常是一些小型的生产商或家庭作坊式生产，没有经过专门的检验；瓶装白酒则是由工商注册的正规的白酒生产厂生产，其产品受国家相关部门的检验。
三，价格
散装白酒相对于瓶装白酒来讲由于其制作成本低所以价格低廉；瓶装白酒的价格因其厂商不同价格高昂，从几十到几百上千均有。
四，酒精度
散酒白酒的酒精度高，但是保存是一个重要的难题，通常散装白酒都是用大酒缸存放，揭盖频繁易造成酒精度的挥发；瓶装白酒的酒精度是厂家统一调配，通常比散装酒的酒精度要低，通常为52度以及其下，由于密封性好，酒不易挥发，能长久地保证其香味。
五，档次
散酒白酒通常作为日常家中饮用，由于其包装的问题通常人们不会选择用散装白酒来宴请贵宾和送礼；瓶酒白酒的使用范围要广泛得多，通常宴请宾客或走亲访送礼都会选择。
综上所述：品牌的白酒价格比较贵，散装的白酒价格便宜，而且有的口感还非常的好，但是对于如何选择大家还是要多了解一些情况，不要被一些无良商家欺骗了。
散装白酒用什么装
白酒作为中国独有的酒类，由于中国人大量的迁居到国外加上中国的贸易的全球化，如今中国的白酒已经远销全球的各个国家，但是远销国外的酒多以瓶装为主，使世界的人还不了解，我们的白酒最原始的储存和销售方式不是瓶装而是散装。散装白酒作为白酒的原始形态，现在还是被中国的传统的白酒爱好者所喜爱，散酒作为朴实的镶针最早常用在农村，但近几年随着人们对生活品质的要求，现在散酒已经成了一个原生态的“代言词”，那么随着散酒行业的再次兴起，散装白酒用什么装，如何储存已经成了一个关注的焦点，下面就和小编一起了解一下散酒用什么装比较好吧!
散装白酒用什么装
1、我们可以选择封闭性比较好的容器贮存，不要经常性的开启瓶口，这样就能够避免白酒接触到空气以免被氧化。最好选择小型的陶瓷容器储值。这样酒的温度能够很好地保持在固定的温度。一般来说20度左右是最恰当的，因为温度过高，白酒就会挥发很快，温度过低，又会影响到白酒的贮存效果。
2、勿太满容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理.
3、减少损耗，取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。
4、适当搅拌，散白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低;如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀
5、储藏环境除了地窖和地下室以外，也可以因地制宜，选择不用经常挪动的阴凉通风的空地都可以。如果有条件，可以把众多的白酒（最好是陶瓷坛装的）堆放到一起。我们公司通过多年实践，发现放在一起储藏的白酒要比单独储藏的白酒品质提升的快！
如何防止散装酒泡酒
酒的选择固然重要，但酒的储存也非常重要。因为一旦储存不当，白酒在储存过程中是很容易出现“跑酒”的现象，也就是酒慢慢挥发了，严重的可能只剩一个空酒瓶。所以，我们该如何避免白酒“跑酒”呢?
避免“跑酒”五步骤先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的事。把食用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下。
这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形;另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处。
这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。
用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈。透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。
但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。最好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。
装散装酒的容器
目前国内的白酒的塑料桶包装分为两类：一类是一般聚乙烯塑料的桶装白酒，这种白酒很可能出现酒精溶解塑料的情况，所以不建议大家选择。那么还有另外一类是环保PET包装的白酒，那么这种新型材料就是安全的一种塑料包装白酒容器，因为PET是一种新型的高分子聚脂材料，权威部门已经证实，这种材料相对来说十分稳定，不会出现白酒酒精溶解塑料的情况，那么要是用这种材料用来装白酒，不会有任何的危害。
不过尽管环保PET包装的白酒不会出现酒精溶解的情况，但是还是建议大家购买玻璃瓶装的白酒，因为这种环保PET包装的白酒存放的时间长了之后很可能就会出现白酒挥发的情况，为了防止自己家中的白酒不翼而飞，还是建议大家选择比较安全的玻璃瓶装白酒。
小编提示：白酒作为一种发酵类的酿制酒，后期是要经过加水的工艺，所以提醒所有酒友在进行散装白酒的存储时一定要选密封性好的容器进行存储。
散装白酒储存方法
白酒有成品酒和散装酒，区别就是散装白酒在包装方面没有很精美，是商家自己酿造的，没有什么品牌知名度，一般在街边的小酒铺可以买到。相对于成品酒，散酒价格也很便宜，味道也不错，很受中老年人的喜爱。散酒一般是按量售卖，放在商家提供的简易瓶子里面，有时候密封性不够好，就会容易影响白酒的味道。下面小编就给大家讲一下散装白酒应该怎么样储存。
散装白酒储存方法
1：需要选择密闭性较好的容器装酒，可选择陶瓷的坛子，因为陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好。且坛子不宜过大，不然酒的温度不均衡。装酒时不宜装得过满，如果温度太高酒容易溢出，装好酒后要确保坛子密封完好，可用保鲜膜将瓶口仔细包好，等要喝酒时再将其拆开。
2：酒装好后最好放在地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿最有利于白酒的自然老熟。温度过高白酒会蒸发，温度过低又会影响到酒的储存效果。
3：每次在零取前用一把木耙适当搅拌，因为散白酒中酒精和水是无限溶解的，但他们的比重不同，时间长了，上下层酒度会不一样，从而影响酒的口感。
4：要定期检查容器，如果发现渗漏，要及时采取措施处理，否则会影响酒质。
散装白酒放哪里最好
1、白酒收藏一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方，如果被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。
2、最好使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜，存储环境要避免温差变化太快太大，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，环境温度不宜超过30℃。
散装白酒怎么鉴定好坏
在感官鉴别散酒的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒色泽时，应先观察其透明度，并颠倒，检查底部有无杂质下沉，或者有无悬浮物等，然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。散酒的气味和滋味是评价散酒质量的关键指标，应在常温下进行，开瓶后立即进行品尝。
散装白酒口感怎么样
还不错，很多人都特别喜欢。
农村市场的散装白酒之所以被定义为“口感好”，主要有以下几方面的因素。
一是农村市场不少散装白酒都有很多添加剂，这些添加剂对身体很不好，不过确实利于提高酒体的口感，更能给人以“酒精刺激”的感觉，而这也是这部分消费者所追求的;
二是，很多农村散装白酒的真实消费者是每天喝少量的白酒、不会酗酒的人，本身喝得少自然不会头疼难受。
小编总结：以上就是小编为大家提供的散装白酒储存方法，大家都学会了吗？大家购买散装白酒时一定要根据自己的需求去购买，不小心买多的话，就根据小编提供的方法去储存。如果有其他更好的储存散装白酒的方法，大家可以在后台给小编留言哦。
散装白酒可以快递吗？散装白酒是不能直接邮寄的
散装白酒是不能快递的，它是属于易燃的危险品，想要邮寄的话，必须用玻璃瓶封装好之后，像外面卖的瓶装酒一样才能寄出去，想要寄散装酒的朋友们要注意了。
散装白酒可以快递吗
散装白酒是不能直接寄快递的，需要包装好。
2007年11月国家邮政局以国邮发[2007]152号文件出台的《禁寄物品指导目录及处理办法》明确规定：各类易燃烧性物品属于禁寄物品，包括液体，如酒精等。如果是易碎的贵重物品，包装时必须特别加固。最好用坚韧的塑料箱或瓦楞纸箱封装，内件与箱板之间要用柔软物料填塞，如内件不止一件，各件之间还要用适当的物料进行填塞，以防运输途中因碰撞而损坏。
散装白酒怎么邮寄
1、如果是散酒，将“散酒”装进玻璃瓶之中，并且将瓶盖塞紧封好，确定无渗漏液。
2、如需保鲜，周围必须冷冻(加冰块)，但冰块需要密封好。不得渗水，漏液。
3、周围应采用成型的泡沫包装，包装好后，周围还应有充气胶囊的充气袋包裹好。
4、再采用高强度纸壳箱体，封装。纸壳箱体外层应有“玻璃易碎品”和酒杯的“向上”标识。
5、快递员称重，付款，填写单号，如：你的散酒，属于名贵品种，还需到物价局明确价值，然后付款给快递员时，还需申请“快递保价”事宜。
散装白酒如何挑选
一看酒色。所谓酒色，就是酒的颜色，一般在好一些的白酒，中等至较高的白酒中，它的颜色是以无色或者是有些偏黄的颜色为主，在一些酒质较差，酒质不好的白酒当中，它的颜色大多有些失光的现象发生。关于酒色，还有一种看挂杯的方法，具体就是把白酒倒在杯子中，你再把杯子中的酒摇匀的话，它的下落速度是稍微慢一点的。这种现象在劣质的白酒当中是不会出现的，在酒品较差的，白酒当中，也是现象非常不明显的，如果质量也差，那你们这种现象就会越少，它的浓稠度就会越低，所以挂杯现象就会越来越不明显，最差的白酒也许就会跟水一样，它非常容易的就下滑了下来。
二闻香味。所谓闻味道指的就是酒的香味。也许有人会说我们，他应该没有什么区别，如果大家仔细辨别的话，品质较好的白酒，它的味道是非常的醇香，不会有那些闲杂的气味出现，主要是以绵甜净爽为主，而且回味是非常悠长，但劣质的白酒中味道则会非常的不正宗，会有一些杂味出现，根本就没有做到醇香。其实醇香就是说他没有别的气味，较浓郁的正宗的酒香味儿，如果在别的酒都没有闻到这种醇香的味道，那么你可能买的酒就是不太正宗的酒，这是体质较差的酒了。
三尝味道。真酒芳香馥郁，香味协调，口味柔和，不上头，不呛嗓。假酒则香气不纯，有杂味、辣味，刺喉，上头。
过量饮酒的危害
1.酒精摄入过多，导致神经系统抑制。我身边就见到过这样的例子，喝酒喝到晕倒，要送医院洗胃才能醒过来，酒精摄入过多，又不耐受的个体，会引起酒精摄入量过大的昏迷，一定要注意。
2.大量呕吐引发消化道出血：喝酒过量会刺激胃黏膜大量分泌胃酸，导致呕吐的发生，强烈的呕吐会冲击消化道粘膜，弄不好就会出现胃出血等情况，一定要注意，如果出现胃出血，一定要快速就医处理。
3.酒精对胰腺细胞具有毒性作用，因此很多一次性喝酒过多的人，会导致急性胰腺炎的发作，不但疼痛难忍，而且胰腺分泌不足的问题，会进而影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用，会导致酒精性的营养不良。
散装白酒可以快递吗
散装白酒是不能快递的，它是属于易燃的危险品，想要邮寄的话，必须用玻璃瓶封装好之后，像外面卖的瓶装酒一样才能寄出去，想要寄散装酒的朋友们要注意了。
散装白酒可以快递吗
散装白酒是不能直接寄快递的，需要包装好。
2007年11月国家邮政局以国邮发[2007]152号文件出台的《禁寄物品指导目录及处理办法》明确规定：各类易燃烧性物品属于禁寄物品，包括液体，如酒精等。如果是易碎的贵重物品，包装时必须特别加固。最好用坚韧的塑料箱或瓦楞纸箱封装，内件与箱板之间要用柔软物料填塞，如内件不止一件，各件之间还要用适当的物料进行填塞，以防运输途中因碰撞而损坏。
散装白酒怎么邮寄
1、如果是散酒，将“散酒”装进玻璃瓶之中，并且将瓶盖塞紧封好，确定无渗漏液。
2、如需保鲜，周围必须冷冻(加冰块)，但冰块需要密封好。不得渗水，漏液。
3、周围应采用成型的泡沫包装，包装好后，周围还应有充气胶囊的充气袋包裹好。
4、再采用高强度纸壳箱体，封装。纸壳箱体外层应有“玻璃易碎品”和酒杯的“向上”标识。
5、快递员称重，付款，填写单号，如：你的散酒，属于名贵品种，还需到物价局明确价值，然后付款给快递员时，还需申请“快递保价”事宜。
散装白酒如何挑选
一看酒色。所谓酒色，就是酒的颜色，一般在好一些的白酒，中等至较高的白酒中，它的颜色是以无色或者是有些偏黄的颜色为主，在一些酒质较差，酒质不好的白酒当中，它的颜色大多有些失光的现象发生。关于酒色，还有一种看挂杯的方法，具体就是把白酒倒在杯子中，你再把杯子中的酒摇匀的话，它的下落速度是稍微慢一点的。这种现象在劣质的白酒当中是不会出现的，在酒品较差的，白酒当中，也是现象非常不明显的，如果质量也差，那你们这种现象就会越少，它的浓稠度就会越低，所以挂杯现象就会越来越不明显，最差的白酒也许就会跟水一样，它非常容易的就下滑了下来。
二闻香味。所谓闻味道指的就是酒的香味。也许有人会说我们，他应该没有什么区别，如果大家仔细辨别的话，品质较好的白酒，它的味道是非常的醇香，不会有那些闲杂的气味出现，主要是以绵甜净爽为主，而且回味是非常悠长，但劣质的白酒中味道则会非常的不正宗，会有一些杂味出现，根本就没有做到醇香。其实醇香就是说他没有别的气味，较浓郁的正宗的酒香味儿，如果在别的酒都没有闻到这种醇香的味道，那么你可能买的酒就是不太正宗的酒，这是体质较差的酒了。
三尝味道。真酒芳香馥郁，香味协调，口味柔和，不上头，不呛嗓。假酒则香气不纯，有杂味、辣味，刺喉，上头。
过量饮酒的危害
1.酒精摄入过多，导致神经系统抑制。我身边就见到过这样的例子，喝酒喝到晕倒，要送医院洗胃才能醒过来，酒精摄入过多，又不耐受的个体，会引起酒精摄入量过大的昏迷，一定要注意。
2.大量呕吐引发消化道出血：喝酒过量会刺激胃黏膜大量分泌胃酸，导致呕吐的发生，强烈的呕吐会冲击消化道粘膜，弄不好就会出现胃出血等情况，一定要注意，如果出现胃出血，一定要快速就医处理。
3.酒精对胰腺细胞具有毒性作用，因此很多一次性喝酒过多的人，会导致急性胰腺炎的发作，不但疼痛难忍，而且胰腺分泌不足的问题，会进而影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用，会导致酒精性的营养不良。
散装白酒和瓶装白酒的区别，散装白酒和瓶装酒哪个好
现在市面上的白酒有分为散装酒和超市卖的瓶装酒两种，这两种酒首先在价格上面就不太一样，另外，口感和包装上面也有一定的区别，一起来详细了解下吧。
散装白酒和瓶装白酒的区别
一，包装
散装白酒与瓶装白酒最直观的区别便是包装的问题，散装白酒是没有固定的包装的，通常是由商家利用回收的瓶子或者新的塑料酒瓶或酒桶来分装;瓶装白酒则有各自的厂家用统一的包装。
二，来源
散装白酒通常是一些小型的生产商或家庭作坊式生产，没有经过专门的检验;瓶装白酒则是由工商注册的正规的白酒生产厂生产，其产品受国家相关部门的检验。
三，价格
散装白酒相对于瓶装白酒来讲由于其制作成本低所以价格低廉;瓶装白酒的价格因其厂商不同价格高昂，从几十到几百上千均有。
四，酒精度
散酒白酒的酒精度高，但是保存是一个重要的难题，通常散装白酒都是用大酒缸存放，揭盖频繁易造成酒精度的挥发;瓶装白酒的酒精度是厂家统一调配，通常比散装酒的酒精度要低，通常为52度以及其下，由于密封性好，酒不易挥发，能长久地保证其香味。
五，档次
散酒白酒通常作为日常家中饮用，由于其包装的问题通常人们不会选择用散装白酒来宴请贵宾和送礼;瓶酒白酒的使用范围要广泛得多，通常宴请宾客或走亲访送礼都会选择。
散装白酒和瓶装白酒哪个好
其实都不错，自己喝就选自己喜欢的，送人就选瓶装的，这两者是各有千秋，下面我们来看看。
我们知道同一种酒的话，例如酱香酒，有出名的品牌酒---茅台，还有镇上的普通散酒。这些酱香酒都采用一样的原材料：红缨子高粱，选用同样的美酒河---赤水河，也是采用同样的工艺：12987工艺，即为一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。无论是原材料还是生产工艺大家都是不相上下。
散装白酒受欢迎原因
从市场调查来看，确实我们的散装白酒市场还是很旺的，跟瓶装白酒相比，散装白酒价格亲民，很多老百姓都能喝得起，而它不像品牌瓶装白酒，价格贵，没有一定的经济实力的人根本喝不上。而且对于拥有酒厂的散装白酒经销商们来说，散装白酒的质量也是能保证的，也许这也是散装白酒市场旺的原因。喜欢喝散装白酒的人们，想到喝到正宗和散酒，就一定要去有窖池的商家那里购买，这样才有酒质保障，毕竟散装白酒市场在安全管理方面还是很困难的，大家一定要注意这个问题。
白酒常见种类
1、酱香型白酒
酱香型白酒它的酿造工艺非常特殊，一瓶酱香型的白酒从原料进厂到产品出厂至少需要经过五年，经过漫长、特殊而神秘的生物反应过程才能酿造。酱香型的白酒对身体的伤害是最小的，除此之外酱香型白酒是越陈越香。
酱香型白酒品牌代表：茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒。
2、浓香型白酒
浓香型白酒是目前最受消费者接受的一种香型白酒。使用的原料一般都是高粱，浓香型白酒一般采用的都是老窖位发酵生香的基地，窖越老窖泥中的酿酒维生素就会越多，生产的白酒口感也会越好，浓香型的白酒入口绵柔甘烈。
浓香型白酒代表品牌：泸州老窖、五粮液、剑南春、洋河、舍得酒、水井坊等。
3、清香型白酒
清香型白酒最大的特色就是“清”，讲究的是“一清到底”，没有浓香或者酱香等味道。一般清香型白酒都是采用高粱谷物等作为原料酿造而成，它强调“清蒸排杂、清洁卫生”。它的口感是清香纯正，整体的口感醇甜柔和。
清香型白酒品牌代表：山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒。
4、米香型白酒
米香型白酒一般都是采用大米作为原料。然后小曲为糖化发酵剂，经过固态糖化、液态蒸馏的方法制作而成的一种白酒，它的酿造工艺整体比较简单，发酵周期也会短。所以它的香味组分会比较少。
米香型白酒代表品牌：桂林三花和湘山酒
5、凤香型白酒
凤香型白酒是属于浓香型白酒和酱香型白酒的浑混合体。采用高粱为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂，采用续馇配料，土窖发酵等酿造而成。它的酒香清雅而不淡薄，整体的香味幽雅和谐。
凤香型白酒代表：西凤酒
散装白酒如何打开销路
有人问：散装白酒如何打开销路？打开销路的方法比较多，一种是自身所具备的销路，一种是通过活动的打开的销路，除此之外就是一些具体的方法了。
新产品要用新方法去卖。很多白酒经销商经营多年，自我感觉积累了丰富的营销经验，采用的营销策略也各不相同。因此，在推广新品的过程中，经销商不能局限于已有的营销经验，而是要客观地分析、探讨新品的适销模式。
方法一、降低风险
经销商存在两大风险心理，一是产品是否能打开销路？二是市场投入是否能收回？面对这两大风险，首先要在选品的过程中做好足够的产品与市场分析，降低市场风险，所有的商业行为都具有一定的风险性，商业行为的风险与收益是成正比的，关键是经销商要提升对风险的分析判断能力，通过系统的方法来降低选品的市场险。
方法二、锁定能卖新品的终端店
并不是所有的终端店都适合卖新品，经销商要通过对产品属性、目标消费人群的分析，得出产品在哪些渠道销售较好，锁定能够销售新品的终端店，这是保证新品能够上市成功的第一步，也是最为关键的步骤。
方法三、通过对终端网点的调查
根据预期产品销售量的大小对终端店进行分类，即把自己掌控的终端店按照一定的标准进行分类，区分终端店网点的质量，一般可以根据网点的销售规模、网点所处的位置、网点商品的库存量、库存产品的货号日期等进行评估。
方法四、让顾客在购买中感受实惠
消费者购买行为的完成最需要产品品质的支持，一定要让消费者感觉到物有所值。这就需要抓住消费者的购买心理，即”不买便宜的产品，只买占便宜的产品。“因此，适时开展灵活多样的消费者促销活动会增加顾客的购买欲，比如买二赠一，第二件半价等。
方法五、做好售点氛围
所谓售点氛围是指能让消费者注意到新品：感受到新品的销售热度，甚至被浓郁的销售氛围感染，主动去关注产品。想要达到良好的售点氛围首先要充分发挥物料的作用，例如店外展板、海报、条幅、陈列箱，店内展示板、三角价格牌、爆炸签、手提袋等。
方法六、导购员推荐到位
在超市性质的终端店里面，店内导购员是产品推荐的核心因素。导购员可以是全职明促、也可以由店内人员进行暗促，此时，加强对导购员的培训与管理，提高其促销效率对于产品的动销尤为重要。
首先对于导购员的培训主要包括促销知识培训和技能培训，企业知识、产品知识、营销知识是其进行促销活动的基础，行为技能、沟通技能、成交技能等则是促销活动成功的必备技能。
当促销员掌握一定促销知识和技能时，经销商要制定完善激励措施，加大新品的利润刺激，暗促提成5元以上。
方法七、推广活动的开展
所谓推广活动是指产品销售的一种辅助销售模式，有利于新产品的快速突破。推广活动按要求规范执行才能起到最大化效果。
其中推广活动具有三大关键点：
宣传作用，通过其现场氛围的营造宣传、使顾客对新产品产生一定的认识；
品尝销售，让顾客亲自感觉到；
促销功能，通过现场的促销售卖，使顾客体验占便宜的心理，实现销售。
方法八、做好终端陈列
做好终端陈列要坚持四个核心原则，即陈列位置最好，放在消费者最容易看到拿到的位置；产品陈列最大化，货架堆头要饱满；新品摆放要突出重点，最赚钱的产品放在最突出的位置上；陈列形象最好，产品要集中摆放、用足宣传物料。
以上就是对散装白酒的打开销路的方法的介绍了，这些方法够您用吗？如果不够用，欢迎前来与我们联系。
散装白酒是粮食酒吗
目前市场上面卖的散装白酒有纯粮食酒，也有用酒精勾兑的，这个其实主要要靠我们自己去分辨了，除了在价格上面不要贪便宜以外，还有一些小技巧可以帮我们坚定白酒是不是勾兑的，一起来学学吧。
散装白酒是粮食酒吗
有的是，有的不是。
说到散装酒，大部分人都没有好感，农家土作坊是很少了，不过还有个别家庭小作坊还在用传统白酒设备烧制纯粮酒，小编提醒大家要会分辨才买到真正的纯粮酒。现在真正用纯粮酿酒的厂家真是很少了，像农贸市场这样的地方更是混乱，没有任何质量监督，他是把这个酒当基酒，再加上食用酒精，水，各种香型的香精来勾兑成散装酒。当然这个是符合食品安全法的，但是像这样的酒谁敢喝。要买散装酒，就要到有食品生产许可证，营业执照的正规门店购买，或者去熟人介绍的小作坊也是能买到纯粮食酒。
散装白酒是勾兑的吗
确实有一些不法商家会采用勾兑的方式来卖散装白酒。
大家在买的时候可以将酒倒入酒杯中然后把酒倒出香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。
怎么鉴定散装白酒是不是勾兑的
1.手搓法：用双手食指各蘸一滴真假白酒，与拇指互相揉搓至发热，白酒由于是粮食酿造而成，成分复杂，揉搓后手指有粘稠感，香味醇厚不易挥发，手指干了之后仍有香味，可以持续几个小时，甚至洗手之后仍有酒香味，而勾兑酒含酒精、香精，均为易挥发物质，故而挥发快，揉搓之后手指遗留的味道比较淡。
2.加水法：先把酒倒在干净的玻璃中，然后加些清水，摇晃后，如果酒仍然是清澈的，则是酒精兑制酒。粮食酿制酒加入清水后，会稍有混浊。这是因为加了水以后，酒精被稀释，白酒中的高级脂肪乙酯在低度酒中溶解度减少，从而析出，造成失光混浊，而酒精中这类物质甚微，所以加水后不会混浊。
白酒选购标准
目前，我国白酒生产标准分为三类执行：固态法、固液法、液态法三种。通俗点就是纯粮食酒、粮食酒加酒精勾兑酒、纯酒精加水勾兑酒。
固态法就是用纯粮食酿造，主要的生产标准GB/T10781.1是浓香、10781.2是清香、10781.3是米香，14867是凤香，西凤专用，20823特香，四特酒，20824,芝香，景芝酒，20825老白干，26760酱香型，26761小曲固态法。固液法20822是用少量的粮食酒加食用酒精加水加香精。液态法20823完全用食用酒精加水加香精勾兑。
这两个标准的白酒建议尽量少购买饮用，当然也可以用来放泡菜坛、烧菜去腥。