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日本作为排名第2的热搜海外目的地,有着粉色迷人的樱花雨、绚烂如火的红叶、遍布岛国的绿色森林、漫长的美丽海岸线…从东京到京都,从北海道到冲绳,每个地方都有着独特的人情风土。

而在日本众多旅游景点当中,有一座集古代传统和现代文化为一体的文化名城,这就是「石川县」。喜欢日本旅游的几乎都知道石川县,这是一座闻名遐迩的旅游胜地,拥有丰富的自然景观、名胜古迹、温泉、饮食文化,近江钉市场的美食更是声名远播。

除了上面这些,值得一提的是,在这里还隐匿着一座古老酒厂——天狗舞酒厂,坐落在石川县白山市,创立于江户时代后期的1823年,现任当家是第七代传人。

有意思的是,关于「天狗舞」清酒品牌名字的由来,背后源于民间流传的天狗传说。较初酒厂创立时,由于酒厂的周围环绕着苍郁树林,当风吹过树上的叶子,树叶相互摩擦,发出的声音就像天狗(传说中有很强法力的妖怪)在一边喝酒一边舞动手中的树叶扇子所发出的声音。创始人想,连天狗喝了也会开心得跳舞,所以这款美酒便取名为“天狗舞”。

「天狗舞」这个品牌在日本可以说是无人不知,它是受大自然的恩惠,在松任这片土地上酿造而成的地酒。原料采用的是从灵峰白山涌出的地下水及加贺平野所收成的良米,以「山废」技术酿造,酿出的酒带有淡淡琥珀色,打破了“无色才是好清酒”这种观念,在日本长期以来一直是紧俏商品。

不知道大家是否注意到,喝清酒时再备上一些美味可口的下酒小菜,这样才尽兴。许多清酒都强调单独品饮时的滋味如何如何,但「天狗舞」几乎就是为了搭餐而存在。当然,要单独品饮也可以,但如果搭上料理,才能更添天狗舞价值。

冬季,一边品酒一边享用美味,这样才是人生!作为清酒爱好者,这么走心的清酒怎么能错过!清酒迷们,尽情沸腾吧!!!

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日本烧酒品牌,日本烧酒怎么喝?


烧酒属于蒸馏酒,与威士忌、白兰地、高粱酒等烈酒属于同类。近些年日本烧酒的总出货量超越了日本酒,同时日本烧酒也成了目前日本市场上较具有代表性的酒类。日本烧酒品牌有哪些?日本烧酒怎么喝?下面好酒网小编给大家详细介绍一下!(以下日本烧酒品牌不分排名先后)

日本烧酒品牌一:黑雾岛烧酒
日本烧酒品牌二、亦竹烧酒
日本烧酒品牌三、锻高谭烧酒
日本烧酒品牌四、富乃宝山烧酒
日本烧酒品牌五、三得利烧酒
日本烧酒品牌六、菊正宗烧酒
日本烧酒品牌七、白波烧酒
日本烧酒品牌八、大鲜烧酒
日本烧酒品牌九、岩川酿造株式会社烧酒
日本烧酒品牌十、真露烧酒
日本烧酒怎么喝?
日本烧酒的调制方法配品:冰块,水,开水,柠檬,苏打水,乌龙茶,梅干等。

1、冷调
冰块加水调法:在杯里放四五块冰块,依次倒入三分之一的酒,二分水,后搅拌三四圈。
冰块加柠檬调法:在杯里放四五块冰块,放入一两片柠檬,依次倒入三分之一的酒,二分水,后搅拌三四圈。
冰块加乌龙茶调法:在杯里放四五块冰块,依次倒入三分之一的酒,二分乌龙茶,后搅拌三四圈。
2、热调
开水加梅调法:先放入梅干,依次倒入三分之二的开水,后加一分酒,后搅拌三四圈。注:可询问客人梅干需不需要捣碎,视客人喜好而定。
开水加酒调法:放入二分开水,后加一分酒,后搅拌三四圈,一般热喝比较简单,没有像冷喝一样的多样。

日本清酒品牌?日本清酒的来由?


清酒是酒水中的一种,其中清酒在日本是常见的一种酒,日本的风土将其精炼并发展成现在的清酒。奈良县的三轮神社、京都府的松尾神社、梅之宫神社在日本因供奉酒神而非常知名。

据相关史料记载,古时候日本只有“浊酒”,没有清酒。后来有人在浊酒中加入石炭,使其沉淀,取其清沏的酒液饮用,于是便有了“清酒”之名。公元7世纪中叶之后,朝鲜古国百济与常有来往,并成为文化传人日本的桥梁。因此,用“曲种”酿酒的技术就由百济人传播到日本,使日本的酿酒业得到了很大的进步和发展。到了公元14世纪,日本的酿酒技术已日臻成熟,人们用传统的清酒酿造法生产出质量上乘的产品,尤其在奈良地区所产的清酒较负盛名。
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日本清酒后劲大吗,日本清酒品牌


日本人常说,清酒是上帝的恩赐。1000多年来,清酒一直是日本人较常喝的饮料。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒,清酒已成为日本的国粹。今天我们来了解下日本清酒后劲大吗,日本清酒品牌。

日本清酒后劲大吗

日本清酒虽是白酒,但度数却只有14-16度,与葡萄酒相仿,初喝时只觉得淡淡如水,后劲却足,是由米、米曲、水等材料制作。

日本清酒品牌

菊正宗、大关、日本盛、月桂冠、白雪、白鹿、白鹤清酒、富贵清酒、御代荣。

印象中,常常把清酒热了再喝,其实清酒由高到低分成“大吟酿”、“吟酿”、“纯米酒”、“本酿造”、“普通酒”5个等级、喝“纯米酒”等级以上的清酒,以零下2度为宜。

日本清酒的品牌有哪些?


日本人常说,清酒是上帝的恩赐。1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒,清酒已成为日本的国粹。今天我们来了解下日本清酒后劲大吗,日本清酒品牌。日本清酒后劲大吗日本清酒虽是白酒,但度数却只有14-16度,与葡萄酒相仿,初喝时只觉得淡淡如水,后劲却足,是由米、米曲、水等材料制作。日本清酒品牌菊正宗、大关、日本盛、月桂冠、白雪、白鹿、白鹤清酒、富贵清酒、御代荣。印象中,常常把清酒热了再喝,其实清酒由高到低分成“大吟酿”、“吟酿”、“纯米酒”、“本酿造”、“普通酒”5个等级、喝“纯米酒”等级以上的清酒,以零下2度为宜。