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蒙古贞酒产地，蒙古贞酒在哪，蒙古贞酒怎么样，好喝吗？阜新市辖县，俗称“蒙古贞”，全称阜新蒙古族自治县，简称“阜蒙县”，位于省西部，东与彰武、黑山、新民接壤；西与北票毗邻；南与北宁、义县相连；北靠内蒙古库伦旗、奈曼旗。
蒙古贞酒产地，蒙古贞酒在哪
阜新蒙古贞酒业有限责任公司座落于有8000年历史的蒙古贞大地，这里被誉为“玉龙故乡，文明发端”、“藏传佛教东方中心”、“道教宗师张三丰故里”；这里不仅是龙文化的起源地，也是谷物酿酒的起源地，更是白酒文化的起源地。
“诗吟蒙贞酒，开坛百里香”。蒙古贞酒业现有员工120人，占地面积30000平方米，建筑面积10000平方米；企业技术力量雄厚，拥有国内先进的生产设备和标准化的生产车间，年生产能力达10000吨以上；拥有40天发酵的老窖泥池，依托引自四川的百年窖泥，采用传统工艺发酵，同时聘请省内久负盛名的酿酒专家现场指导，确保巧夺天工的传统酿造技艺规范化、标准化、精细化和科学化，大有只可意会不可言传之妙，这是蒙贞酒深受广大消费者青睐的一大奥秘。
蒙古贞酒怎么样，好喝吗
“原汁原味原生态，黄白结合金蒙贞”。蒙古贞酒敢于挑战传统白酒，萃精华，采众长，将的营养配方与绿色的消费理念完美嫁接，将现代的生产技术和传统的酿造工艺科学结合，将有益人体的大枣、罗汉果、竹汁、肉豆蔻等营养配方与拥有200多种微生物的百年窖泥一同发酵，让大量有益于健康的氨基酸营养成分自然融入白酒之中。并采用甘洌的乌兰木图山泉脉之水，精酿而成，保持了浓香型白酒的典型风格，又增添了黄酒的柔和舒适与富含营养的优势，成为健康的酒品。丰富的文化内涵、的营养配方、精湛的工艺流程、卓绝的品质口感、新颖的包装设计……蒙贞系列原浆酒作为纯绿色食品酿制的美酒，以自己的优势与魅力赢得了广大消费者的青睐，成为家宴、聚友、喜庆宴席上必备佳品，堪称世纪经典之作。
“无公害、无污染、安全、优质、营养、健康”，这是当今社会的消费，亦是蒙贞酒卓尔不群的内在品质。2012年，蒙古贞酒业在数位专家和酿酒大师的艰辛努力下，又推出了世纪原浆升级版金蒙贞原浆系列，即：一星经品原浆，寓意“经典传承，品味依旧”；二星吉品原浆，寓意“吉星高照，品味非凡”；三星尚品原浆，寓意“领跑，品味潮流”；四星尊品原浆，寓意“从容尊贵，品者大成”。原浆，宛若夜空中较亮的星，得蒙贞之灵气，纳玉龙之神韵，以更好的口感、更高的口碑，香醉每一位饮者。正所谓“原浆风送醉，举觞高歌夜留香”。
一分耕耘，一分收获。自2004年开始蒙贞38度、35度世纪原浆蝉联“辽宁名酒”和“辽宁优质酒”称号；自2005年开始“蒙贞”商标蝉联“阜新市知名商标”和“辽宁省知名商标”称号；2004年蒙贞系列酒荣获“辽宁省名优食品”称号，2005年蒙古贞酒业通过了ISO9001国际质量管理体系认证，2005年蒙古贞酒业被评为“我国食品工业科技进步企业”；自2005年开始蒙贞系列酒蝉联“辽宁头牌产品”称号；2007年蒙贞世纪原浆酒被评为我国食品工业科技进步新产品。
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蒙古酒醇母在内蒙古人心中的地位
我们都知道酿酒的时候是要有酒酵母的，今天，好酒网的小编想给大家介绍的是蒙古酒在酿造的时候所使用的酒酵母，而且蒙古人在使用酒酵母的时候是非常讲究的。
蒙古酒醇母是指一个家庭或一姓家族多年接存下来的酿造制酒的酸奶液或奶干粬。蒙古人很重视和尊重请酒酵母。一般情况下酒酵母在一个家庭和一姓家庭中请送，外姓家族和外嫁的姑娘都不能请送。请酒酵母要选日进行。一般都选寅日上午辰时进行，这天请酒酵母者必须早晨寓时起床备上三、四斤鲜奶和哈达骑马跑到有酒酵母的一姓家里去，进门后要跪拜主人敬献哈达，然后递上装鲜奶的容器说：“请您们的尊贵酒酵母。”被请酒酵母者主家接上奶容器后，放置一边什么也不说，坐着。这时请酒酵母者站起来再说一遍：“请您们的尊贵酒酵母。”这时被请家主显出不耐烦的样子转到酒酵母桷前，往酒酵母桷里倒一点请酒酵母家的鲜奶后，余下的鲜奶倒进其它容器里，再给请酒酵母者的容器里装进一斤左右酒酵母奶液，头都不回地还给请酒酵母者，请酒酵母者接到酵母奶液快步走出家门骑上马，也不回头地往家跑。这时被请酒酵母的家主人从后面赶出来喊：“我们的富贵不给你。”
请酒酵母者回到自家门口时大喊一声：“我们的酒酵母回来了。”进门后在酒酵母奶汁中加一些自家的鲜奶和酸奶液放置干净的地方后按时按次搅动，在二至三天之内发现容器里发出沙沙的声音时很高兴地说一声：“我们的酒酵母已活了。”然后把酒酵母放进大容器里每天定时定量加鲜奶和奶液进行搅拌，开始制酒酵母奶液。
宝丰酒与王丰贞的离奇传说
叶县城东的王丰贞村是一个古老的村庄。千百年来这里一直流传着一个离奇的故事。
很早以前，该村有一家姓王的小财主，几世单传。王财主52岁喜得贵子，取名封赠。两位老人对儿子怜爱自不必说，竟把他惯坏了。王封赠唯爱交朋结友，游荡酒店茶肆。父母见儿子无药可救，积郁成疾，竟然先后辞世。
王封赠成了一家之主，妻子性格温顺、贤惠，不仅有一手好针线活，厨房里煎、炒、烹、炸也都样样在行。这一切的一切，都顺应了王封赠的个性发展，与酒结下了不解之缘，一日三餐宁可少吃饭，酒却是少不得的。
王封赠不仅爱喝酒，而且有海量，成为远近闻名的“酒仙”。宝丰酿酒作坊的大掌柜听到传闻，决定会一会这位奇人。
酒坊大掌柜给王封赠下了请帖。宴会开始，陪客先后烂醉成泥，被搀退席。大掌柜偷眼看看王封赠，他好似酒兴刚上来。于是不得不从心底里服输了。
大掌柜起身拱手道：“先生路途遥远，不便久留，现用车辆送先生回府，宝丰百姓素来好客，今酒仙光临，各家商店门前都备有薄酒为先生送行，万望不要辜负盛情。”
王封赠起身致谢道：“为答谢大掌柜的厚爱，并表示对宝丰酒的钟爱，我要宣布，自即日起，更改贱名。”王封赠要来笔墨在墙壁上题诗一首：
封丰音投字不同，赠贞谐音歧义明。今与宝丰酒结缘，愿抱酒坛度余生。从此王封赠就改名为王丰贞。
大掌柜看罢诗句十分感动，拉着手为之送行。只见街道两旁的商家、住户门前都摆着三大碗宝丰头曲。王丰贞毫不推辞，挨门喝去，直到东城门口。
王丰贞到家已是深夜。五更时分，卧房失火。乡亲们直到天亮才把火扑灭。经过现场清理，整座房屋化为灰烬，王氏夫妇早已死去。奇怪的是王丰贞在湿被窝里稳然未动，面色红润，虽死犹生，搬尸体时发现他的背下盘着一条七八寸长的青蛇一条，让在场的人无不吃惊。
酒坊大掌柜闻讯赶来处理后事。那条小青蛇卧入盘中，放在灵桌上同享祭奠。有一位云游和尚来到现场，盯住那条青蛇看了半天，较后说出一句惊人的话语：“阿弥陀佛，龙王爷九太子怎地落难在此？”
大掌柜将其留住，诚心讨教，得知龙王九太子之说。据传，龙有九子，长相各异，排行较后的名唤螭龙，相貌尤为独特，它头部无角，原因是父王过分宠爱，从小嗜酒成性，影响了身体发育，至今连四肢还未长出，故成蛇状。
大掌柜如获至宝，事后便将螭龙带回宝丰，放入酿酒的泉池之中。自此以后，宝丰酒的质量日高，名气日盛，曾几度被皇宫征用为贡酒。王丰贞的故事越传越广，久而久之也成了这个村的名字，沿用至今。
蒙古族奶酒的来历
相传在元朝时期，成吉思汗的妻子在做酸奶时，一不小心把外边的水珠弄到了碗里面。她闻到一股香甜的味道，细细一尝口味相当甜美，喝完身心舒畅。在此之后，她就把精力放在了酿造奶酒上。在那个时期，她还自创了制酒的工具。在成吉思汗当上大汉的庆典上，她把酿制好的奶酒拿上来慰劳战士们。从那之后，成吉思汗把它称为御膳酒，给了很高的评价。在长期的生活中，蒙古族有了自己丰富的民族文化。酒是他们的信物，蒙古族人民通常用酒表达自己的感情。他们觉得用酒可以来祈福，蒙古族人民还有敬酒的歌曲，从各个方面来说，都可以看出蒙古族人民对酒的热爱。蒙古族人民继承了奶酒的制造方法，到现在也有几百年的历史了。奶酒包含了很多的蒙古族文化，是蒙古族人民的文化财富。