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说起橙色爆炸啤酒,它是采用独特的配方制作而成,有一股麦芽清香味和酒花香气,他的风格主要分为两种一种是纯天然的淡味啤酒,另一种则是酒味浓烈的烈性啤酒,橙色炸弹啤酒它的口感比较浓郁,有着浓郁的果香味道和酒花味,在我国是比较罕见的,不论是聚餐还是朋友聚会都是您不可缺少的饮品之一。

橙色爆炸啤酒有多厉害

1.第一次喝高度啤酒,劲真大,和朋友一人一罐。半罐都上头了!值得品尝!

2.酒很,很,很,很,很上头,头天晚上喝,第二天中午头都是晕的!不愧是烈性啤酒!

3.收到后,迫不及待干喝了一瓶,相当给力,白加啤加红的感觉,酒劲很大,半斤白酒的量相当于一瓶,酒量小的半瓶。橙色炸弹啤酒怎么样

UDB旗下居重要地位的橙色炸弹Oranjeboom啤酒厂成立于1671年的荷兰鹿特丹,是欧洲优良出口品牌。后因需求量不断增长而增加德国为酿造地,从而使其风格多元化而口味更加突出。橙色炸弹系列啤酒主要分为两种主要风格,分别为:天然的淡味啤酒(lagerbeer)和酒味浓烈的烈性啤酒(strongbeer)。德国原产暨荷兰优良出口品牌--橙色炸弹Oranjeboom淡爽啤酒系列,其风格为淡味啤酒(lagerbeer)清爽却不失柔和醇厚。风格为烈性啤酒(strongbeer)酒味浓烈,酒花苦味异常突出,浓郁刺激的香味让人无法忘怀。

综上所述:橙色炸弹啤酒口感比较清爽但是有一种醇厚到传统风格,泡沫比较细腻洁白,在所有啤酒品牌中度数比较高,酒精度数为18度,喝完之后会有一种晕乎乎的感觉,它主要是产于荷兰鹿特丹,由于其不一样的风格受到了当地不少消费者的喜欢。但是这种橙色啤酒非常厉害,不知道您有没有被这款橙色爆炸啤酒所吸引呢?如果您平时不喝酒或者是平常很少喝酒,小编建议您尽量不要尝试!

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波尔多红酒有什么特色


在红酒界,波尔多是一个非常闻名遐迩的地方,波尔多葡萄酒在中国的快速发展,不少不太了解葡萄酒的消费者也觉得购买法国波尔多的葡萄酒最令人放心。那么大家对波尔多葡萄酒了解多少呢?本文小编带大家了解波尔多的酿酒历史和红酒种类。

波尔多的酿酒起源

波尔多:近两千年的酿酒历史奠定了全球首屈一指的地位

大约在公元50年,罗马人就在波尔多圣埃美隆(St-Emilion)种下了第一棵葡萄树并开始酿酒。在12世纪以来的300年里,波尔多一直属于英国的领土,可以说英国皇室对波尔多葡萄酒的发展有着不可磨灭的贡献。直到英法百年战争结束后的1453年,波尔多才回归法国。在那段时间里,格拉夫(Graves)一直是波尔多最主要的葡萄酒产区。到了17世纪,为了种植葡萄树,丹麦人让梅多克(Medoc)的沼泽地逐渐变干,这里随后超越了格拉夫成为了波尔多最优秀的产地。那时候,马尔贝克(Malbec)还是主导品种,直到19世纪,才逐渐被赤霞珠(CabernetSauvignon)取代。

1855年,波尔多葡萄酒官方分级(BordeauxWineOfficialClassificationof1855)正式建立,时至今日该分级也有着不可撼动的地位和影响力。然而在不久后的1875-1892年期间,整个波尔多葡萄园遭受了葡萄根瘤蚜病虫灾害的侵袭,整个葡萄酒行业都受到了重创,直到往本土葡萄藤上嫁接了来自美国的砧木才得以缓和。

一直以来,波尔多都是鼎鼎大名的世界葡萄酒之都,出产了数之不尽的顶级美酒。在2007年,波尔多被联合国教科文组织(UNESCO)正式列入《世界遗产名录》。

波尔多的葡萄酒产区

波尔多之所以生产举世闻名的葡萄酒,很大的原因就归功于当地的风土气候。在这里,由加仑河(Garonne)和多尔多涅河(Dordogne)汇聚而成的吉伦特河(Gironde)口岸是欧洲最大的河流口岸,以此为界,波尔多主要可以分为左岸、右岸以及两海之间(Entre-Deux-Mers)三大产酒区。其中,左岸主要包括梅多克和格拉夫产区,右岸则有圣埃美隆和波美侯(Pomerol)。

在波尔多,风土是一个非常重要的元素,从典型的葡萄酒中,你往往能够清晰的感受到当地风土的痕迹。波尔多的土壤主要有碎石、沙石和粘土等,其中最好的葡萄园往往坐落在吉伦特河附近排水性良好的碎石土壤上,而这些园地基本都归列级庄所有。

目前,波尔多总种植面积约有12万公顷,是法国面积最大的AOC产区。这里每年出产约7亿瓶葡萄酒,大多来自一些小型的家族管理式葡萄园。其中仅红葡萄酒占比就高达89%,其余还有一定量的白葡萄酒以及少量的桃红和起泡酒。

波尔多葡萄酒的特色

(1)波尔多拥有全球最优质的红葡萄酒

波尔多是一个天气极度不稳定的产区,因此这里的葡萄酒几乎都是采用两种及以上的葡萄酿制。尤其是波尔多红葡萄酒堪称全球最精致的葡萄酒之一,一般由赤霞珠、梅洛(Merlot)、品丽珠(CabernetFranc)、小维多(PetitVerdot)、佳美娜(Carmenere)和马尔贝克混酿而成。其中,左岸产区以赤霞珠为王,右岸则是梅洛的天堂;而根据总种植面积来看,梅洛才是波尔多真正的品种之王。

(2)除了红葡萄酒,白葡萄酒的品质也是全球公认的

尽管红葡萄酒知名度甚广,这里也生产着举世闻名的白葡萄酒。一般来说,白葡萄酒都由赛美蓉(Semillon)和长相思(SauvignonBlanc)酿制,偶尔也会加入少量的密斯卡岱(Muscadelle)。其中,长相思是一个起源于波尔多的非常古老的品种,它和品丽珠杂交后才有了赤霞珠。这里的格拉夫就是生产干白最知名的产区,子产区佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)更堪称“波尔多干白之最”;此外两海之间生产的干白是法国清爽柔和型萄萄酒的典型代表。

(3)波尔多还有产量小却举世闻名的甜白葡萄酒

波尔多最闪耀的光环除了红葡萄酒,当属甜白,这种酒虽然产量小,但品质突出,且陈年潜力巨大,因此在全球都享有至高无上的地位。其中,苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)是最知名的甜白产区,出产的贵腐甜酒堪称“液体黄金”。

值得一提的是,波尔多葡萄酒虽为混酿,但仅限于不同品种之间的混酿,那些标有年份的葡萄酒往往都来自该年份,而不是各个年份的混酿。目前,波尔多式混酿在全球都非常流行。

4、完善而又权威的分级制度是波尔多对葡萄酒世界的一大贡献

和勃艮第(Bourgogne)不同的是,波尔多的分级制度主要是根据酒庄来划分。目前,波尔多拥有超过8500家葡萄酒生产商,最知名的当属波尔多8大名庄,包括波尔多左岸五大一级名庄,以及右岸的柏图斯(Petrus)、欧颂酒庄(ChateauAusone)和白马酒庄(ChateauChevalBlanc)。

波尔多葡萄酒是如何分级的?

(1)1855波尔多葡萄酒分级

严格来说,1855波尔多葡萄酒分级可细分为1855梅多克分级和1855苏玳和巴萨克分级。1855梅多克分级共包括61家列级庄,最知名的当属5大一级名庄,分别是拉菲(ChateauLafiteRothschild)、拉图(ChateauLatour)、玛歌(ChateauMargaux)、木桐(ChateauMoutonRothschild)和侯伯王(ChateauHaut-Brion),其中,来自格拉夫的侯伯王酒庄是唯一一家位于梅多克之外的列级庄。

值得一提的是,1855年是一个以甜葡萄酒为主流的时代,所以苏玳和巴萨克列级名庄都是甜葡萄酒生产商。该分级分为超一级庄、一级庄和二级酒庄,其中滴金酒庄(Chateaud’Yquem)是唯一一家超一级庄,在波尔多的地位显露无遗。

(2)圣埃美隆分级

1954年,圣埃美隆开创了第一个列级排名。该分级将圣爱美隆酒庄分成了两大等级,分别是一级酒庄(PremierGrandCru)和列级酒庄(GrandCru),并每10年进行一次重审,其中一级酒庄又细分为A等和B等。一级A等酒庄共有4家,除了一直在列的欧颂和白马外,2012年新加入了金钟酒庄(ChateauAngelus)和柏菲酒庄(ChateauPavie),同前两者一起并列4大最高等级名庄。

(3)格拉夫分级

由于1855列级庄几乎没有纳入格拉夫酒庄(除了侯伯王之外),因此1953年,格拉夫出台了一份酒庄分级列表,并于1959年对此进行了补充。该分级不再区分等级,因此只有一个GrandCruClasse级别;不过它对红、白葡萄酒进行了区分。值得一提的是,在该分级中侯伯王也占有一席之地。

(4)中级庄

和以上分级不同的是,自2007年开始,中级庄(CruBourgeois)葡萄酒“只代表品质,不代表级别”。2015年,波尔多中级酒庄联盟(TheAlliancedeCruBourgeois)就“二级体系”展开了投票。这意味着在未来,中级庄将被分成两个等级,即中级庄(CruBourgeois)和超级中级庄(CruBourgeoisSuperieur)。不论如何,作为对列级庄的一个补充,中级庄都是国人钟爱的对象之一。

1瓶波尔多葡萄酒是怎样从酒庄到达消费者手中的?

波尔多除了是法国最重要的产区之外,其贸易体系也是业界的典范。波尔多葡萄酒贸易并不是一个有形的市场,而是一种酿造商(酒庄)通过经纪人(协调酒庄和酒商之间交易的人)将葡萄酒出售给酒商的商业模式。总的来说,波尔多葡萄酒贸易链条包含以下几个主体:酒庄、经纪人、酒商、进口商、批发商、零售商(或餐厅)和消费者。

购买波尔多酒的注意事项

年份是购买波尔多葡萄酒最重要的因素之一

波尔多是一个天气不稳定的产区,因此购买这里的葡萄酒不得不考虑年份。1980年后,波尔多最伟大的年份有1982、1990、1996、2000、2005、2009和2010。此外,刚过去的2015年也是一个卓越年份,但与以上伟大年份不同的是,在采收季节,很多种植者遇到了不少麻烦。其中,红葡萄的产量普遍为佳,但白葡萄产量较低。

波尔多葡萄酒价格贵吗?

并不是所有波尔多葡萄酒都价格昂贵

中国虽作为波尔多葡萄酒消费的主力军之一,但大多数人对波尔多的印象依然是价格昂贵。其实,这里的葡萄酒既有高大上的土豪款,也有中产阶层甚至屌丝阶层能够消费得起的平民款。目前,波尔多最贵的一款酒为柏图斯,当下国际税前均价为2,384欧元;而中级庄就是适合中产阶级消费的波尔多美酒,国内基本200元也可以买到。此外,包括一些卫星产区和两海之间在内的许多葡萄酒价格甚至可能更低。

以上就是关于波尔多葡萄酒的介绍,大家在购买葡萄酒时,最好通过专业靠谱的渠道购买,以免买到假酒,不但造成财产损失,还可能因为饮用假酒造成身体健康危害。

法国波尔多红酒有什么特点


波尔多既是一座城市又作为酒的名字,迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地并且被视为法国著名的产区。每当人们提起波尔多,第一印象恐怕就是波尔多闻名世界的葡萄酒了。那么,法国波尔多红酒有什么特点呢?下面小编就给大家介绍下法国波尔多红酒的主要风格特点,一起来了解看看。

法国波尔多红酒的主要风格特点

波尔多产区(Bordeaux)如果根据当地河流的位置来划分,可分为波尔多左岸、两海之间和波尔多右岸“三大产区”,吉隆河(Gironde)以西和以南的产区被称为“波尔多左岸”,加伦河(Garonne)与多尔多涅河(Dordogne)之间的产区则为“两海之间”,吉隆河以东与多尔多涅以北则为“波尔多右岸”,这“三大产区”的红酒各具特点。

1、波尔多左岸红酒的风格特点

左岸的红葡萄酒的酿酒葡萄主要以赤霞珠为主,单宁含量高,酸度较高,带有浓郁的黑醋栗、黑莓的香气,大部分葡萄酒都有烤橡木桶的气味。一般而言,左岸的葡萄酒可陈年10多年以上,并可以发展出雪茄盒和雪松的香气。

此外,巴萨克和苏玳产区的甜白葡萄酒也颇具特点,是世界上最著名的贵腐葡萄酒产区之一。其葡萄酒主要用赛美蓉和少量的长相思来酿造。苏玳贵腐甜白葡萄酒以极为平衡的甜度和酸度著称,风味异常复杂,包括核果、香草、果酱和藏红花等的味道,极讨人喜欢。

2、两海之间产区红酒的风格特点

两海之间产区主要出产清新、果香突出的干白葡萄酒和以梅洛为主的简单红葡萄酒,该地的西南部沿着加仑河右岸长条形的隆起地形,有较多陡峭的山坡,这里生产甜型的白葡萄酒以及粗犷多单宁的红葡萄酒。两海之间所生产的具有自身特点的白葡萄酒的大多使用了长相思,赛美容、密斯卡黛、白玉霓等酿酒葡萄进行混酿。

3、波尔多右岸红酒的风格特点

右岸的葡萄酒主要是用梅洛(Merlot)酿制而成,因此单宁含量适中偏高,结构并没有左岸的那么强,口感柔顺,风味丰富,酒精度较高,带有复杂的红梅和李子的香气。

法国红葡萄酒的口感特点

法国红葡萄酒以口味醇美最为称颂,几个著名产区的特色如下:波尔多口味纯美爽净,果味悦人;勃艮第酒味浓郁,单宁成分少,入口有丰富的变化感;罗纳河葡萄酒香气浓郁,带有野性风味;普罗旺斯阳光充足,葡萄酒的糖分和酒精度都比较高,那里盛产一种独特的普罗旺斯桃红。

法国红酒的优异之处得益于他们多年的酿酒经验、得天独厚的气候及追求平衡精细的酿酒技术,法国最好的酒商可以酿造出平滑、平衡良好的红葡萄酒,红酒中各个成分和谐的融合一起。

法国红酒分级制度严格,生产工艺复杂,储藏保存环境要求极高,世界知名酒庄多,几乎是一支酒一个故事。

以上内容就介绍到这里,大家对法国波尔多红酒的特点了解清楚了吗?波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。

啤酒可以放冰箱吗?冰啤酒不要多喝


啤酒好喝,尤其是冰啤酒。炎炎夏日约上几个好友,在烧烤摊前坐下,来一杯冰啤酒,多么的惬意啊。虽然并啤酒好喝,但啤酒能放在冰箱吗?  

啤酒可以放冰箱吗

可以,啤酒的存放环境应在0-15℃,以10℃左右为宜,而瓶装熟啤酒应在5-25℃保存。温度过高,啤酒的泡沫多而不持久;温度过低,泡沫减少并使苦味加重;若低于0℃,则外观混浊,味道不佳。因此,啤酒无论什么季节都不宜长期存放在冰箱内。

为什么冰啤酒好喝

这是因为啤酒含有大量的水和二氧化碳。在冰过后,温度较低,凉气满满的。夏天喝冰啤酒有防暑通气(喝多了啤酒会打嗝),使胃部觉得通畅舒服。

值得一提的是喝啤酒不可以像喝其他酒一样小口小口的品,专家建议喝啤酒一定要大口大口的喝,和口腔接触的时间越短越好。一方面是为了舒畅,为了爽快,另一方面是因为啤酒在口腔里留的时间久后啤酒中的一些成分会和唾液发生反应,使啤酒变的苦涩难喝。

冰啤酒喝了好吗

冰镇啤酒对身体危害也是极大的。

1、不能解暑。一到夏天,大家都喜欢喝冷饮,特别是啤酒,冰啤的那种清凉感容易让人误以为可以解暑热,其实恰恰相反,冰啤酒不仅不能解暑,相反,还会伤害人体内的脾胃阳气,造成刺激,从而引发腹部不适甚至乏力、腹泻等不良症状,而且还有可能会造成湿热,致使口苦口臭、纳呆等脾胃失衡症状,因此喝冰啤酒解暑只是一瞬间痛快,痛快之后就是痛苦了。

2、刺激。冷饮,不论是、冰水,还是冰啤酒,都会刺激肠和消化道,本身肠胃功能就会下降,因为夏天暑热严重,肠胃会感觉没有食欲,消化不好,再如果加上冰啤的刺激,肠胃随着温度的骤然下降,也会跟着收缩,毛细血管也会相应收缩,损伤胃黏膜,因此引发肠胃疾病,如肠胃炎、肠胃痉挛、腹痛、腹泻等。

啤酒怎么保存

1·不要放在温度偏高的场所。

啤酒长时间放置在温度偏高的环境下,其口味调和性将会受到破坏,酒花的苦味质及单宁成分被氧化,特别是啤酒的颜色会变红混浊现象也会提前发生,如放置在20℃温度下保存的啤酒要比放在5℃条件下引起混浊的时间会提前6倍至9倍。因此,啤酒最好放置在阴凉处或冷藏室内保存。

2·不要在日光下曝晒。

夏季,有的饭店或经销单位室内无处存放,便放在露天堆放。这样也会缩短保存期,影响啤酒的口味。经过日光曝晒的啤酒会产生一种另人不愉快的异味。所以通常啤酒瓶均采用褐色或绿色瓶,以遮蔽光线,减轻光化合作用,保持啤酒的质量。

法国波尔多红酒有什么特点?法国波尔多红酒的主要风格特点


波尔多既是一座城市又作为酒的名字,迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地并且被视为法国著名的产区。每当人们提起波尔多,第一印象恐怕就是波尔多闻名世界的葡萄酒了。那么,法国波尔多红酒有什么特点呢?下面小编就给大家介绍下法国波尔多红酒的主要风格特点,一起来了解看看。

法国波尔多红酒的主要风格特点

波尔多产区(Bordeaux)如果根据当地河流的位置来划分,可分为波尔多左岸、两海之间和波尔多右岸“三大产区”,吉隆河(Gironde)以西和以南的产区被称为“波尔多左岸”,加伦河(Garonne)与多尔多涅河(Dordogne)之间的产区则为“两海之间”,吉隆河以东与多尔多涅以北则为“波尔多右岸”,这“三大产区”的红酒各具特点。

1、波尔多左岸红酒的风格特点

左岸的红葡萄酒的酿酒葡萄主要以赤霞珠为主,单宁含量高,酸度较高,带有浓郁的黑醋栗、黑莓的香气,大部分葡萄酒都有烤橡木桶的气味。一般而言,左岸的葡萄酒可陈年10多年以上,并可以发展出雪茄盒和雪松的香气。

此外,巴萨克和苏玳产区的甜白葡萄酒也颇具特点,是世界上最著名的贵腐葡萄酒产区之一。其葡萄酒主要用赛美蓉和少量的长相思来酿造。苏玳贵腐甜白葡萄酒以极为平衡的甜度和酸度著称,风味异常复杂,包括核果、香草、果酱和藏红花等的味道,极讨人喜欢。

2、两海之间产区红酒的风格特点

两海之间产区主要出产清新、果香突出的干白葡萄酒和以梅洛为主的简单红葡萄酒,该地的西南部沿着加仑河右岸长条形的隆起地形,有较多陡峭的山坡,这里生产甜型的白葡萄酒以及粗犷多单宁的红葡萄酒。两海之间所生产的具有自身特点的白葡萄酒的大多使用了长相思,赛美容、密斯卡黛、白玉霓等酿酒葡萄进行混酿。

3、波尔多右岸红酒的风格特点

右岸的葡萄酒主要是用梅洛(Merlot)酿制而成,因此单宁含量适中偏高,结构并没有左岸的那么强,口感柔顺,风味丰富,酒精度较高,带有复杂的红梅和李子的香气。

法国红葡萄酒的口感特点

法国红葡萄酒以口味醇美最为称颂,几个著名产区的特色如下:波尔多口味纯美爽净,果味悦人;勃艮第酒味浓郁,单宁成分少,入口有丰富的变化感;罗纳河葡萄酒香气浓郁,带有野性风味;普罗旺斯阳光充足,葡萄酒的糖分和酒精度都比较高,那里盛产一种独特的普罗旺斯桃红。

法国红酒的优异之处得益于他们多年的酿酒经验、得天独厚的气候及追求平衡精细的酿酒技术,法国最好的酒商可以酿造出平滑、平衡良好的红葡萄酒,红酒中各个成分和谐的融合一起。

法国红酒分级制度严格,生产工艺复杂,储藏保存环境要求极高,世界知名酒庄多,几乎是一支酒一个故事。

以上内容就介绍到这里,大家对法国波尔多红酒的特点了解清楚了吗?波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。

苏格兰单一麦芽威士忌在全球有多火爆?


根据苏格兰威士忌协会(ScotchWhiskyAssociation)最新数据,苏格兰威士忌在整个英国的食品饮料类产品出口总额中占据前5名,在整个苏格兰的食品饮料类产品出口总额中占据了73%的比例。

苏格兰威士忌协会的通讯主管表示,尽管苏格兰调和威士忌依然是目前最多的一类,但单一麦芽威士忌才是最终脱颖而出的宠儿,其出口增长率比所有苏格兰威士忌都要快。

芝华士(ChivasBrothers)的战略发展主管也表示:“高价且高声誉的苏格兰威士忌正在经历全球性的增长,年增长约6%。一些出口市场如美国、英国、印度、法国、日本、墨西哥、哥伦比亚、加拿大和澳大利亚等在2016年都出现了两位数的同比增长率。印度是目前增长最快的市场。”

在2016年,苏格兰威士忌的整体海关价值上涨了4%,增至4,008,927英镑;总量也增加了5%,达到了12亿瓶。其中,单一麦芽威士忌更是首次突破了10亿英镑大关,达到了12%的增长,等同于1.13亿瓶,火爆程度非同一般。

而在2017年第一个季度,苏格兰威士忌的出口总额就达到了8.78亿英镑,相比2016年的同一时间段,同比增长了10%。在2016年,苏格兰威士忌的消费市场数量也从174个增加至182个,其中欧洲、美国和亚洲是最大的出口市场,麦芽威士忌在这些地方的销售总额分别达到了12亿英镑、10亿英镑和7.68亿英镑。

最火爆的当属麦卡伦

目前看来,拍卖史上最贵的单瓶威士忌是麦卡伦60年麦克·狄龙手绘版单一麦芽威士忌(TheMacallan1926,60Year-Old,MichaelDillon),在英国伦敦拍出120万英镑(约合1,045万人民币)。

麦卡伦酒厂(Macallan)最初由一个老师兼大麦种植者亚历山大·里德(AlexanderReid)建立于1824年,是苏格兰最早获得合法许可的酿酒商之一。从那时起,麦卡伦就逐渐建立了世界领先单一麦芽威士忌的声誉。

如今作为最具盛名的单一麦芽威士忌品牌之一,麦卡伦一度成为收藏家和投资者竞逐的对象,几乎横扫了全球拍卖市场的所有榜单。它是单一麦芽威士忌中的“劳斯莱斯”,是世界上最具投资价值的威士忌品牌,就连马云也是麦卡伦的忠实粉丝,不仅收藏了许多珍稀酒款,更曾亲自前往苏格兰探访酒厂。

上海顶级餐厅的开瓶费有多贵?


经常带酒赴宴的你,是不是也常常被餐厅的开瓶费困扰?虽不心甘情却也无可奈何,除非你熟识餐厅老板、主厨、侍酒师,不然,以魔都的高档餐厅为例,几百元的开瓶费是免不了的。撰文|春风编辑|弃疗菌前段时间有位葡萄酒爱好者向我抱怨,他和朋友们在上海一家很有名气的中餐厅用餐,席间一共开了6瓶葡萄酒,最后餐厅按每瓶150元的标准收费,开瓶费就收了900元,令他尴尬不已。虽然国家明令禁止餐厅收取开瓶费,但实际上国内很多大中城市的高档餐厅,都会向自带酒的客人收取这笔费用。对这个问题,一方面我们要理性看待:开瓶费实际上是客人为了表示尊重交给餐厅服务人员的"酒水服务费",即使在很多西方国家也是如此。从餐厅的角度考虑,他们也会担心客人们带来的酒水万一有食品安全问题。另一方面,有的餐厅食物的水准的确很好,但选酒却跟不上;也有的餐厅食物和酒的水准都极高,但酒的价格却贵得离谱,这个时候对于葡萄酒爱好者,最好的选择就是自带酒水。为了避免本文导语中出现的尴尬,最好的做法就是了解餐厅有关开瓶费的规定。terrace-dining-watar-view.jpg下面这篇文字,我选了沪上最火的几家餐厅,为大家逐一揭秘这些餐厅的开瓶费用...8?OTTOEMEZZOBOMBANA821cellar.jpg▲8?OTTOEMEZZOBOMBANA酒窖喜欢电影的人一定听说过意大利导演费里尼的代表作《八又二分之一》,听名字也知道这是一家意大利餐厅。没错,这家八又二分之一餐厅正是米其林三星餐厅的名厨UmbertoBombana在上海开设的分店,餐厅主打高端食材:松露菜式。酒单自然也以意大利酒为主,其中不乏老年份的顶级酒款。人均消费在1000元人民币左右,开瓶费也高达450元一瓶。如果你在餐厅点酒,可以买一瓶抵一瓶开瓶费的价钱,酒水消费达1000以上的可以免两瓶酒的开瓶费。地址:上海市黄浦区圆明园路协进大楼电话:862160872890BURDIGALA(布迪格乐葡萄酒餐厅)burdigala-jiashan-lu-1382520770.jpgBurdigala(布迪格乐)葡萄酒餐厅是中国首家“100%波尔多葡萄酒”餐厅,典型的法国Bistro风格小餐馆,主打波尔多特色吃食。拥有价格合理的波尔多酒款,不仅有名庄,也包括一些波尔多周边的小产区。如果你坚持要在波尔多世界里带一瓶勃艮第的话,餐厅会收取你250元一瓶的开瓶费。地址:上海市徐汇区嘉善路301号2楼电话:862164229826桂花楼桂花楼.jpg葡萄酒和中餐的绝美搭配被桂花楼演绎得淋漓精致。这家粤菜、淮扬菜、川菜混搭的餐厅价格亲民,酒单选择也非常丰富。如果你自带酒水,300块一瓶的开瓶费对于中餐馆不算便宜。相比于西餐厅,中餐厅处理开瓶费的餐厅会更加灵活:如果消费一定金额,餐厅经理可能会减免部分开瓶费。地址:上海市浦东新区富城路33号电话:862168828888MontheBund米氏西餐厅米氏西餐厅.jpg古典旧上海风情、14年中国酒单大奖三杯奖的米氏西餐厅拥有一份富有个性、平易近人的酒单。拥有外滩无敌江景的米氏西餐厅文艺范儿十足。他们酒单分得很细,有精简版和完整版以满足大众消费者和资深葡萄酒爱好者的需求,开瓶费有红/白葡萄酒和香槟的区别,红/白葡萄酒200元一瓶,香槟则需要250元一瓶。地址:上海市黄埔区中山东一路5号7楼电话:862163509988Morton'sSteakhouse莫尔顿牛排坊图片5.jpg莫尔顿餐厅是世界连锁餐厅,上海的这家牛排坊是世界最大的。座位多、包间多,适合举办私人派对、露天晚宴。来这里,你可以吃到顶尖的谷饲牛排、波士顿龙虾……,分量是十足的美式分量,绝对有满足感。至于300一瓶的开瓶费,可根据你的消费金额有适当优惠空间。地址:上海是浦东陆家嘴世纪大道8号国金中心商场4号楼15-16号商铺电话:862160758888HouseofRoosevelt罗斯福公馆罗斯福.JPG由美国罗斯福总统家族开发运营,坐拥绝美外滩景色、主打欧陆菜肴。酒单上多达4500款的选项令人叹为观止,酒款涵盖新旧世界所有产区,要在这种地方自带酒水可能也只是少数情况,所以在这种少数情况下餐厅要收取350元一瓶的开瓶费。地址:上海市黄埔区中山东一路27号电话:862123220888ThePlumpOyster普朗姆生蚝吧普朗姆生蚝吧.jpg它是中国第一家真正意义上的生蚝吧,数十种世界各地的新鲜生蚝任君挑选。该餐厅的整体环境就像一个休闲小憩之所,大露台景色独一无二,加上超容量庭院简直就是是开趴聚会的绝佳之选。与生蚝相配的自然少不了香槟,他们家拥有数量惊人的香槟和各色啤酒、烈酒、鸡尾酒。所以针对自带酒水的顾客,特别是带香槟来“砸场”的餐厅会收取280元的开瓶费,普通葡萄酒则是180元一瓶。地址:上海市建国中路169号3楼电话:862154183175VillaLebecvilla-le-bec1398842312.jpg米其林二星主厨NicolasleBec亲自坐镇,每一份主菜都由这位一天只睡四五个小时的主厨亲手烹饪。菜品是法国勃艮第乡村土菜,酒单也全由这位爱国的主厨精心挑选——完全的法国酒,且种类均衡丰富。对于开瓶费,坐拥别墅花园的leBec餐厅有两个收费标准:Bistro小馆和室外座位收取开瓶费300元,较高档的Villa及特定包房是500元一瓶。地址:上海市新华路321号电话:862162419100

进口啤酒有什么


随着时代的发展,社会在进步,在这个物欲横流的年代里,大家都很崇洋媚外,都喜欢一些进口的东西,进口的东西确实是比国产的好,其实造成这样现象的根本原因呢,也不怪于大家对于外国产品的依赖,毕竟中国人实在是非常自私的一个种族,他们非常会投机取巧,利用一些规则来制造一些假的东西来坑害老百姓欺骗消费者,所以说这样就使得中国人不信中国人而相信外国人。所以这是我国非常不好的一个现象,希望大家可以去试着改变一下这种状态。这也侧面反映出了我们国人的素质普遍偏低。导致大家不得不去买进口的产品,那么,今天就有小编来为大家分享一篇关于进口啤酒有什么的文章,希望大家可以通过小编的文章,明白进口啤酒,哪些是最好的,大家也可以尝试的去购买去品鉴一下,但是小编还是要跟大家说,虽然我国的东西不是太好,但是国家还是有良心企业的,他们正在用他们的双手和勤劳努力的研发新的产品,相信中国有一天会变得越来越好好了,闲言少叙,大家看文章吧。

进口啤酒有什么

NO.1奥丁格啤酒

所属品牌:Oettinger奥丁格

品牌发源:1731年德国

品牌特色:奥丁格啤酒,至今已有近300年历史,在德国拥有五家酿造工厂,始终保持着纯正德国啤酒风味,酿造的经典小麦啤、大麦啤、皮尔森等啤酒,只采用麦芽、啤酒花、水和酵母,严格遵循1516年德国质量纯净法案。

NO.2科罗娜啤酒

所属品牌:Corona科罗娜

品牌发源:1925年墨西哥

品牌特色:科罗娜啤酒采用优质的大麦、芳香的酒花和纯净的清泉精心酿制,其曲线优美的独特透明包装瓶,体现着时尚和浪漫,而其独特的瓶口插柠檬的饮法更是广受欢迎,使其品质揉进激情与幻想。\

NO.3喜力啤酒

所属品牌:HeineKen喜力

品牌发源:1864年荷兰

品牌特色:喜力啤酒主要以蛇麻子为原料酿制而成的,口感平顺甘醇,不含苦涩刺激味道,而且它注重推出创新包装,增添了一份年轻活力,而同时又带点酷的性格,这正是时下年轻一代所拥有而且追求的生活个性。

NO.4百威啤酒

所属品牌:Budweiser百威

品牌发源:1876年美国

品牌特色:百威啤酒选用上等啤酒花、新鲜大米、天然大麦麦芽以及优质深井活水,更配合特有的山毛榉木陈酿工艺,造就了其纯正的清澈、清醇、清爽口感,赢得了全世界消费者的青睐。

NO.5朝日啤酒

所属品牌:Asahi朝日

品牌发源:1880年日本

品牌特色:朝日啤酒拥有其研制的KARAKUCHI特级酵母和独特的发酵技术,造就了其不但味道不苦涩反而带点芳香、辛辣的口感,广受消费者喜爱,在世界啤酒领域占据一席之地。

NO.6嘉士伯啤酒

所属品牌:Carlsberg嘉士伯

品牌发源:1847年丹麦

品牌特色:嘉士伯啤酒的口感属于典型的欧洲式LARGER啤酒,酒质澄清甘醇,其独自研制的汉逊酵母至今仍被各国啤酒业界应用。它通过各种人文与运动活动,包括对音乐/球赛等活动的赞助,树立里良好的品牌形象。

NO.7瓦伦丁啤酒

所属品牌:Wurenbacher瓦伦丁

品牌发源:1878年德国

品牌特色:瓦伦丁啤酒一直以来严苛遵循1516年德国纯酒令,并采用传统与现代相结合的酿酒工艺,造就了其风尚型德国啤酒的典范,拥有瓦伦丁黑啤、小麦、拉格、烈性四大产品系列。NO.8福佳啤酒

所属品牌:Hoegaarden福佳

品牌发源:1966年比利时

品牌特色:福佳啤酒以专门制作传统风味的比利时白啤酒Witbier而闻名。它以小麦为主要原料,并使用上发酵工法为基础,以香料调味形成了独特的福佳口味,深受消费者的喜爱。

NO.9麒麟啤酒

所属品牌:KIRIN麒麟

品牌发源:1907年日本品牌特色:麒麟啤酒只采用第一道麦芽汁酿造,保留着日本啤酒的"原汁原味"。由于第一道麦汁中,从麦芽壳渗出的涩味成份较少,它没有一般啤酒的涩味,口感更纯更顺,让人喝了还想喝。

NO.10柏龙啤酒

所属品牌:Paulaner柏龙

品牌发源:德国

品牌特色:柏龙啤酒采用特制麦芽、芳香性酒花、阿尔卑斯山冰川水,与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺,使其成为绿色啤酒经典之作,也是所谓纯正啤酒的代名词。

啤酒过期了还能喝吗

如果刚过保质期,还没有变质,喝了不会有大问题。当然,为了自身健康考虑,还是不建议喝。过期的啤酒易变质,各项指标会下降,细菌数量有会逐渐增加,随着过期时间的延长,还会有浑浊或者沉淀物产生,那是由于微生物的繁殖而引起啤酒的蛋白质凝固,这样的啤酒口感风味变差,营养全无,人饮用后,轻则腹泻不适,严重会造成食物中毒。

啤酒的保质期:不同啤酒的保质期不同。国际规定上瓶装啤酒的保质期是4个月,而罐装啤酒能保存更长的时间,差不多能保存1年左右,我国的啤酒瓶多以深色绿瓶为主,这种瓶子能起到一定的避光作用,保质期在6个月左右。

由此可见,进口啤酒真的有非常多出名的啤酒,他们有很深厚的历史文化背景以及很好的口感,在全世界内受到所有人的喜欢和追捧,那么为什么人家能做这么好,而我们国家做的。不是太好了,就是因为大家的心不一样,他们做的是严格按照工艺生产标准做的,但是我国就有一些不法分子用一些假的东西滥竽充数欺骗消费者,这也就是中国啤酒做不好的原因,但是呢,近年来我国有一些良心企业正在奋力追赶这些国际大牌,小编终相信有一天大家可以追上这些国际大牌成就我国的品牌为我国增光添彩,好了,今天的分享就到此为止。

啤酒有哪些牌子


俗话说酒是人的开始,也是人类的结束,是人类创造了这个世界上所有稀奇的物种,也是人类毁灭了他,这其实是一个很矛盾的观点,但是大家有的时候不得不承认,大家在创造一种东西的时候,可能在不知不觉中已经把他推向了死亡。那么大家熟知的一种酒类,无论啤酒白酒还是红酒,他们都是由人类历经千年的智慧所创造的一种饮品,他们曾经引领了世界的潮流,轰动了整个世界,但是呢随着人大量的喝酒意外却不断的发生,大家对于酒类的感觉也是有爱又恨,直到今天呢,大家才养成一个合理饮酒的一个方式和概念,那么大家知不知道我们究竟该怎么样喝酒才是对的呢。或者说,我们啤酒中哪个牌子才是好喝的?那今天呢,就是小编来为大家分享一篇关于啤酒有哪些牌子的文章,希望大家通过照片的分享可以明白。啤酒的牌子是不是只有国外的才是最好喝的?国内没有什么能跟国外啤酒相媲美的。同时呢,也希望大家可以好好地看一下文章,能够明白我国的一些啤酒有没有成为世界人民所热爱的一款白酒之一呢,好了,大家可以看文章。

啤酒有哪些牌子

1.Budweiser百威:Budweiser百威啤酒属于安海斯-布希英博集团旗下知名的啤酒品牌,在世界十大啤酒公司排名中这个牌子的啤酒口感纯正好喝,赢得很多消费者的青睐和好评,公司后才能立于1876年总部位于美国。

2.Carlsberg嘉士伯:Carlsberg嘉士伯啤酒是全球知名的啤酒集团,公司成立于1874年总部位于丹麦哥本哈根。创始人J.C.雅可布森,不断努力和其它合作伙伴一起共同提高国内啤酒行业的生产水平为消费者带来优质啤酒。

3.HeineKen喜力:HeineKen喜力啤酒创立于1964年企业创始人是杰拉德阿德里安喜力,是享誉世界的啤酒品牌,这个牌子的啤酒口感纯正不含枯涩刺激味道赢得很多消费者的喜欢,产品热销到世界170多个国家和地区。

4.Corona科罗娜:Corona科罗娜这个啤酒品牌属于莫德罗MODELO集团,这个牌子的啤酒饮用时添加了柠檬片口感更佳,芳香的酒花和纯净的清泉深受很多时尚青年人的喜欢。100%由天然原料精心酿制值得信赖。

5.StellaArtois时代:时代啤酒是一个比利时啤酒品牌,这个品牌成立于1366年,是比利时颇具知名度的窖藏啤酒,喝过这个牌子的啤酒的消费者都知道口感清爽散发淡淡的苦涩味道,然后搭配其它美食一起简直是绝配。

6.Beck's贝克:Beck's贝克啤酒来自于德国,是德国有名的啤酒品牌代表,在国内市场比较受欢迎。以优质的质量闻名于世。这个牌子的啤酒远销全球140多个国家,口味醇美低刺激性的温和酒质,赢得很多年轻人的喜欢。

7.Tiger虎牌:虎牌啤酒来自于新加坡,这个公司成立于1932年属于亚太酿酒集团旗下,公司实力雄厚啤酒远销到世界60多国家销售,其中包括美国和欧洲以及澳洲等地区,拥有多个啤酒生产基地,啤酒在酒吧和餐馆销售。

8.Oettinger奥丁格:Oettinger奥丁格啤酒来自于德国,成立于1731年是德国风味啤酒品牌,其中比较经典的啤酒有大麦啤和小麦啤以及皮尔森等,公司总部位于深圳。是世界十大啤酒品牌排名之一。

9.Hoegaarden福佳:Hoegaarden福佳白啤酒来自于欧洲,公司成立于1966年。专门制作传统风味的啤酒而知名,是世界十大啤酒品牌排名中一个还不错的啤酒品牌,创始人是皮耶·塞利斯。

10.凯旋1664:凯旋1664是法国当地比较畅销的啤酒品牌,这个牌子的啤酒外观很好看采用蓝色钴玻璃瓶,啤酒以柑橘和水果来调味口感香甜可口,适合那些不经常喝啤酒的人群,这个品牌成立于1644年,属于嘉士伯集团下属啤酒厂商。

四大好喝的中国啤酒

雪花啤酒,目前也是中国市场份额最大的单一品牌。雪花原来是华润旗下的,但去年百威收购了世界第二大啤酒厂商米勒,而米勒持有雪花百分之四十多的股份,国家商务部出面把股份收回来了,现在雪花是纯国资的。雪花的口感偏淡,比较适合中国人,营销做得好,勇闯天涯广告非常成功。

雪花勇闯天涯

哈尔滨啤酒,始于1900年,是中国最早的啤酒品牌,。但现在已经不是民族品牌了,被百威全资收购了。所以借助世界第一大啤酒品牌百威,也相继出现在了NBA和世界杯上,最近两年势头很好,不仅国内风生水起,还出口到日本,韩国,新加坡等多个国家和地区。哈啤的口感相当不赖,我个人非常喜欢。

老东家的产品介绍

青岛啤酒,始于1903年,是由英德两国商人,后来日本占大头,到今天国资控股,青岛啤酒也是民族品牌的一个缩影。目前青岛啤酒是国内市场增长最快的一个啤酒,也是唯一一个在高端品牌上能硬悍外资啤酒的。青岛的口碑很好,爱喝啤酒的朋友,如果有机会一定要去次青岛啤酒节,用塑料袋接一袋刚打出来的啤酒,那感觉没的说。

青岛啤酒节

最后一个百威啤酒,小编也是从那里出来的。目前整体上国资啤酒在市场份额上是占优势的,但不管在制作工艺还是品牌营销上跟百威、嘉士伯等外资品牌比,都还有很长一段路要走。百威的口感很好,“三剑客”不说,就拿百威的中低端百威纯生来说,在餐饮市场上口感应该是算最好的。

百威啤酒

国内整体市场上,国资的进步是很显著的,但在啤酒市场上,资本的力量是非常恐怖的,能摧毁一个品牌,也能再造一个品牌。虽然小编也曾是百威人,还记得当初的工号,28056278,满满的记忆,但希望国资啤酒能越来越好,干晕百威,走出世界。

综上所述。啤酒有哪些牌子的文章其实有很多,但是小编觉得大致内容都是很相似的,毕竟好喝的牌子大家都会提到,那么从文章当中大家也可以看得出来。来自外国的百威啤酒,还有1664啤酒,真的是非常好喝的两款啤酒,不仅是小编是这样认为的,连世界人民都认同小编的观点,而且在我们中国的一些。商场里也时常看见他们的身影,所以说由此就可见一斑了。那么最后呢,小编还是希望大家少量饮酒,做一个有控制力的人,这样才会越来越健康。