北京老酒华燕酒怎么样，北京华燕酒好喝吗，华燕酒介绍

2020-07-11

酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于怎么样藏酒专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《北京老酒华燕酒怎么样，北京华燕酒好喝吗，华燕酒介绍》内容就是由小编精心整理而成。

北京市金山酒厂位于海淀北安河的九王坟。从地理位置来讲，北安河西、北两面靠山，山上有金山寺古刹，因寺后山峰名金山而得名，金山泉是北京西山名泉之一，泉水清凉绵甜，微量元素含量高。在宋代，此地就有酿酒的记载。

在北京各酒厂向我国名酒厂学习仿制的潮流中，1975年在海淀九王坟建立了北京市海淀酒厂，很快改名为“北京市金山酒厂”，仿照汾酒工艺试制生产大曲清香型“华燕酒”。

1982年62度“华燕牌”华燕酒

华燕酒1982年投产，系按汾酒工艺生产的高端大曲清香型白酒，实际上恢复了1952年以前北京地区生产清香型白酒所使用的大曲。当年就获北京市科技成果三等奖。

1983年62度“华燕牌”华燕酒

1983年，荣获“北京市优质白酒”称号。其原料为高粱，用大麦和豌豆制成大曲，采用清蒸清烧工艺，砖窑发酵，低温入池，蒸馏取酒，储存陈化勾兑而成。

1984年62度“华燕牌”华燕酒

“华燕酒”之名因金山属于“华北燕山”而得。瓶形和以前的一样，酒标设计更下功夫，十分精美。

1984年62度“华燕牌”华燕二曲酒

1984年被列入北京优质白酒增产计划。

酒质略低的定为二曲酒，瓶型改为圆玻璃瓶塑盖。（北京老酒珍藏馆）

JIUku365.com扩展阅读

老酒喝着怎么样，老酒真的好喝吗

白酒收藏是一种另类的文化收藏方式。它不仅关乎收藏品的外观，更关乎其嗅觉、味觉、触觉，是一种“可以品的收藏品”。可是，经过岁月磨砺的老酒，口感如何？这因该是许多有意收藏老酒的朋友较关心的一个问题。

古话说得好，酒是陈的香。早在殷商时期，殷人便开始学会储藏“陈年老酒”，并由此有了旧醴与新醴之分。老酒越陈越香，从专业角度上解释，这是因为，白酒的主要成分是乙醇，陈年老酒经过封存放置，乙醇和白酒中较少的乙酸发生化学反应生成乙酸乙酯，这种岁月生成的乙酸乙酯是酒散发芳香气味的根本源泉，且酒储存时间越长，生成的乙酸乙酯越多，酒也就越具备特有的酒香气。

经验丰富、见多识广的白酒评酒师通过对十七大名酒的新老酒品尝，得出了以下近乎一致的结论；

酱香型老酒：色泽微黄透明，酱香突出、陈香明显、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久、陈味持久；

浓香型老酒：窖香浓郁、浓香优雅、陈香突出、粮香舒适、棉柔圆润、丰满醇厚、香味谐调、酸甜爽净、层次丰富；

清香型老酒：色泽清亮透明、清香纯正、陈香优雅、入口柔和、清纯无暇、清雅醇和、绵爽干净、一清到底。

而其他香型的老酒也是各有各自的特点，如董酒，被认为“陈香带有愉悦的药香、药香优雅、舒适细腻、入口圆润、沁人心脾、酸爽谐调、醇厚丰满、回味有陈木香、余味爽似薄荷”。

作为老酒收藏者，应该将特色香型与地域文化综合考虑，在了解各种香型的基础上，选择收藏有地域特色、本土文化风格的优质白酒。

四五老酒怎么样，四五老酒好喝吗

四五老酒由河南祥龙四五酒业有限公司生产，该公司位于河南省周口市，是河南省酿酒行业重点骨干企业，河南省八大名酒生产厂家之一。今天我们就来了解一下四五老酒怎么样，四五老酒好喝吗。

四五老酒怎么样

其前身是创始于1949年河南四五酒厂，在五十多年的经营过程中，屡获殊荣：1996年被授予河南免检产品、1998年被定为河南省头牌产品、1999年被认定为河南省重点保护产品。2000年四五商标被河南省工商局认定为河南省知名商标。2001年再次被省技术监督局认定为河南省重点保护产品，2002年通过ISO9001质量体系认证，2003--2006年两获河南省头牌产品称号。

四五老酒好喝吗

公司重金聘请了工程技术专家、首批享受特殊津贴、评酒师担任技术骨干的专家队伍。2005年9月，在河南省放心白酒评比中，50度四五老窖和46度四五老酒以卓绝的品质在参评的40多家企业的50多个品种中脱颖而出，综合成绩取得前列名，获“河南放心白酒称号”。

2006年8月28日，“豫商酒”在首届豫商大会答谢晚宴上亮相，成为了豫商大会的指定酒。豫商酒的成功面市，不仅为商界精英人士招待宴请提供尊贵的选择，同时标志着祥龙四五自行研发设高档酒的能力，已经达到了国内水平。

山庄老酒怎么样，山庄老酒好喝吗

山庄牌山庄老酒于1982年、1987年均被评为河北省优质产品。下面我们就来了解一下山庄老酒怎么样，山庄老酒好喝吗。

秦池酒怎么样，秦池酒好喝吗，秦池酒厂介绍

秦池，一个曾经家喻户晓的名字，现在还有多少人知道这个酒？“请问喝什么酒？”“这还用问？外甥打灯笼，照旧！”“好嘞！上秦池酒！”

山东秦池集团由山东秦池酒业有限公司和临朐秦池蓝莓酒庄有限公司组成。

其中山东秦池酒业有限公司拥有白酒生产线15条，主要产品为粮食原酒、秦池系列白酒、系列露酒。公司生产的百年秦池、龙琬重酿、酒店、东镇1032、酒海原浆等系列产品，系采用秦池泉水和当地所产优质原料，配以现代工艺手段精心酿造而成，通过ISO9001质量管理体系及HACCP体系认证。

在发展过程中，培育了“振奋、协调、严密、进取”的企业精神和“立足点滴、酿造真诚”的企业理念，以品酒师和酿酒师为技术支撑，不断进行工艺创新和设备升级改造，加大对粮食酒，特别是酱香酒的生产投入，开发研制的浓香、酱香、芝麻香三种香型白酒深受消费者喜爱。企业先后被评为潍坊市消费者满意单位、潍坊市市级文明单位等称号。产品先后被授予山东旅游用酒推荐品牌、山东轻工头牌等称号，53度龙琬牌龙琬重酿更是获得省质量感官金奖荣誉称号，是北方酱香型白酒的代表。

临朐秦池蓝莓酒庄有限公司位于风景区东镇沂山脚下，占地面积200亩。依托沂山微酸性土壤和优越的自然气候条件栽培的蓝莓果纯正天然，口感。

该基地除种植蓝莓外，主要依山建设蓝莓酒、白酒文化展区、地下酒窖、蓝莓酒酿造车间。

该项目整体完工后，将形成集蓝莓种植、生产经营、旅游观光、休闲体验、酒文化展示为一体的风情小镇，该小镇将通过开展酒文化系列展示、蓝莓采摘文化节等大型文化活动营造浓厚的、赋予地方和行业特色的文化氛围，成为展示蓝莓文化的独特窗口，休闲娱乐的去处。