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VODKA的中文音译为:"伏特加"。字面意思为纯净的烈酒,是世界烈性酒之一，同时为世界六大基酒之首。今天我们就来具体了解一下吧。
一、伏特加历史起源
伏特加"的来历
俄语"Vo
dka"和波兰语"Wodka"有着同样的词根，斯拉夫语的意思是指少量的水。[3]
1533年，在古俄罗斯文献中第一次提到"伏特加"是诺夫哥德的编年史中，意思是"药"。用来擦洗伤口，服用可以减轻伤痛。[3]
1751年，叶卡捷琳娜一世颁布的官方文件中"伏特加"具有了酒精饮料的含义，但是在民间酒精仍被称作"粮食酒"或通常简单的叫做"酒"。[3]
俄罗斯说
传说早在15世纪末的俄罗斯，有一群僧人制造出用于消毒的液体后，有人尝试饮用这种液体，并感觉很好，随后人们就用进口的酒精，和当地的谷物还有泉水酿制伏特加。
"波兰说
波兰人认为被俄罗斯称作是Gorzalka的酒在公元八到十二世纪就已经出现了。
早期的伏特加来自冰冻葡萄酒。因为酒精的冰点更低，把葡萄酒中结冰的部分先扔掉，剩余的部分从基本意义上说就等于蒸馏后的结果。
比较先进的蒸馏技术是在公元1400年出现的，早期波兰人把伏特加当作药物使用，波兰的史学家认为是波兰人把这种新的蒸馏方法融入进来，从而用来生产质量更好的伏特加酒。
公元1772年，波兰被分割成了俄国、普鲁士和奥匈帝国的一部分。他们认为伏特加是在这个时期由波兰传入俄国的。
"现在普遍被接受的说法
伏特加正式出现是伊凡三世在1478年确定了俄罗斯人爱喝的这种白酒的国家垄断权。[1]
1553年，伊凡雷帝在莫斯科开了第一家伏特加酒馆，获得了高额利润。19世纪则是伏特加占领国际市场的一个巩固的世纪。[1]
虽然伏特加的酒精纯度很高，刚开始时却起了个普通名字：第21号餐桌酒，此后它还曾有过多个名字，像"面包酒"、"烧酒"。直到20世纪初，才正式被定名为"伏特加"，这是因为这种烈性酒中水比酒多，因此取俄语水的发音谐音。
二、伏特加属于什么酒
伏特加其实是一种蒸馏酒，它主要是在由水和已经被蒸馏过的酒精混合而成的，它酿造出来后是浑身透明煞是好看，这就是蒸馏酒的美妙之处，一般情况下蒸馏酒是经过了很多次的蒸馏才能达到更美味的效果，也就是说蒸馏酒的好坏是要看蒸馏的次数来决定的。
当然不可缺少的是蒸馏酒也要加些原料进去，如小麦、土豆类的，在传统的影响下，可以看出在俄罗斯、波兰等产出的伏特它们酒精的含量是很标准的都是百分之四十的。
像这种蒸馏酒，特别是伏特加，我们要品尝它时要做好提前的工作的，可以将它先放进冰箱里，先进行冷冻一下这样口感会更强的，这样它们也能有更好的粘性，然后再倒进杯子里，不要倒太多不要超过三分之一多，喝前可以先闻一下的，要一口口的抿尝。
伏特加含义是"生命之水"，最早为15世纪晚期克里姆林宫楚多夫修道院里的修士所酿。
起先，修士们酿酒所用的酒精要从热那亚进口，后来便逐渐开始采用本地用黑麦、小麦等谷物和绵软的山泉水生产的酒精。通过重复蒸馏，精心过滤，除去酒精中所含的毒素和其他异物，其酒清洌净爽，余味悠长。
伏特加酒之所以能成为俄罗斯民族的至爱，自有其道理。这个民族自形成之日起，不得不忍受着极端严酷的自然条件，没有伏特加的日子是无法想象的。俄罗斯人不仅要与自然斗，更要忍受着一个又一个暴虐的独裁政权：维京海盗的斧头，蒙古皇帝的铁骑，伊凡四世的鞭子，彼得大帝的刺刀。
人们在有钱买酒的情况下把自己灌醉是惟一的乐趣，伏特加酒甚至能起到类似宗教的作用。1942年斯大林格勒会战前夕，苏联最高统帅部下令保证前线战士每天至少能够喝到伏特加酒，以利于英勇的苏联红军打败德国法西斯。
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伏特加属于什么酒系列？伏特加属于洋酒吗？
伏特加是一种酒水饮品，是世界八大烈酒之一，同时也是调制鸡尾酒的不错基酒之一。它的味道纯净，使人感到不甜、不苦、不涩，通常用来调制鸡尾酒饮用。那么，伏特加属于什么酒系列？伏特加属于洋酒吗？下面小编就带大家一起来了解看看。
伏特加属于什么酒系列？
与中国白酒一样，伏特加也算作是一种经蒸馏酒。只是它是直接经由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，并通常多重蒸馏以达到更纯更美味的效果，一般而言，市场上多以三重蒸馏为多，在于，味道纯，酒烈，但也能恰好满足人们口感的需求。在蒸馏过程中，也会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦等以改善口感，当然，无色无杂味伏特加只是其类别之一，还有一种是加入了适量的香料调味的伏特加品类。
传统上，伏特加以净饮的方法品尝为主要形式，随着消费者们口感的变化，而出现另外形式的饮法，比如加入其他饮料来改善味道。因为伏特加的纯味比较涩口，且酒性极烈，酒劲也十分大，相对而言比较难以入口。如今比较常见的是，作为调制鸡尾酒的基酒。鸡尾酒是由两种或两种以上的酒品或饮料、果汁混合而成。一是改善酒的口感，另外也可以使酒品更加具有营养价值。
以谷物或马铃薯为原料的伏特加，先经过蒸馏，以制成高达95°的酒精，再以蒸馏水淡化，度数降至40度到60度之间，再以活性炭过滤保证酒品的纯净，但此时形成的酒品，属于平淡无味、唯独具备酒精本身的辣爽和刺激。因而相对较为刺激性。
虽然相对于中国的白酒酿造过程相对简易，但实质上，对于品质较好的伏特加，其酿造过程也是不亚于中国白酒。要蒸发、过滤、再蒸发、再过滤等等，多次重复的操作，以获取纯度更高的酒品，对于酒的味道也就更加纯正。
伏特加属于洋酒吗？
伏特加也属于一种洋酒，是调酒时的五大基酒之一，无色无味，但是烈。伏特加在我国还是很受欢迎的，很多成功人士家里都收藏了上好的伏特加，在我国的市场也是一片广阔。
伏特加的制作工艺
1、酿造原料
虽然现在大部分伏特加都是采用谷物（特别是大麦、小麦和黑麦）酿造而成，但是实际上，伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求，所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加，当然包括葡萄和马铃薯。
2、酿造方法
伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈。
上述内容就介绍到这里，大家了解清楚伏特加酒了吗？综合来说，伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
伏特加属于白兰地吗
伏特加属于白兰地吗？伏特加不属于白兰地，它是以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，同时也是世界有名的八大酒之一，也是这个世界上做为八大基酒的最高领地，与白兰地是两种不同的酒。那么，白兰地和伏特加有什么区别呢？下面小编就带大家一起来了解看看。
白兰地和伏特加有什么区别？
1、白兰地（Brandy）
白兰地属于烈酒的一种，通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲，白兰地所采用的原料并不仅仅局限于葡萄，可以是以任何水果为原料，经发酵、蒸馏、陈酿后制成的烈酒。白兰地种类非常多，最具代表性的两种白兰地为干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac）。其中，干邑白兰地通常带有非常显著的果香和花香，酒体轻盈到适中不等，口感饱满、圆润，入口后有极浓的蜂蜜和甜橙味，橡木味显著，回味绵长，尽显顺滑与果香的完美契合。雅文邑通常带有果脯，如李子、葡萄干、无花果的味道，酒体适中至偏高，经橡木桶熟化后，带有香草、椰子、烤面包、坚果、甜香料的风味。
2、伏特加
传统伏特加的酿造方法以马铃薯、玉米、大麦或黑麦为原料，通过蒸煮的方法，先将原料中的淀粉进行糖化，再采用蒸馏法蒸馏出酒度含量高达96%的酒液，完成后使用木炭进行过滤，吸附酒液中的杂质，装瓶前再用蒸馏水进行稀释，最终的酒精含量约为40%-50%。一般而言，小麦伏特加口感通常比较绵柔，而黑麦伏特加口感相对来说会更加强劲一些，并伴有淡淡的香料味，马铃薯伏特加则可能会有种奶油般的质感的柔滑。
伏特加酒介绍
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒是世界着名的八大酒之一，也是这个世界上做为八大基酒的最高领地。
那为什么这样说伏特加是八大基酒的典型？就是因为伏特加是没有加过任何添加剂的，也没有添加过任何香料还有调味品的这一种基酒。伏特加酒是世界上每一种鸡尾酒的始祖，也是每一款鸡尾酒的必用基酒，但是他并不会影响到鸡尾酒的本质口味，只是让鸡尾酒的口味更加纯正了。
一般情况下，品质较好的伏特加都是酿造过程非常繁琐的，也很精心。它必须要经过很多次的蒸馏，然后还要过滤掉酒中多余的杂质等，为什么会要经过这么多次的蒸馏和过滤，就是因为这样的次数如果是越多的话，那么伏特加酒就会获得更高度数的纯度，这样就会显得味道会更加的纯正。
本文内容就介绍到这里，伏特加不属于白兰地，这是两种不同的酒。伏特加属于洋酒，是调酒时的五大基酒之一，无色无味，但是烈。通常被用来调制鸡尾酒，也是调酒师比较喜欢的一种基酒。
伏特加是什么酒
伏特加也是一种酒水饮品，它无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。那么，伏特加是什么酒？伏特加是白酒还是洋酒？下面小编就带大家一起来了解下伏特加酒。
伏特加是什么酒？
伏特加（俄语：Водка）是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，通常会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦，如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。虽然伏特加在东欧和北欧国家的传统上是应该以净饮的方法品尝，但当它在其他的国家大众化后已经愈见少人用传统饮法品尝它的独特口味。近年更多人喜欢将伏特加加上其他饮料或以鸡尾酒来饮用它。
伏特加是白酒还是洋酒？
伏特加不是白酒，属于洋酒，它是调酒时的五大基酒之一，无色无味，但是烈。白酒主要是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质为原料酿造而成。而伏特加主要产自俄罗斯，那可是被称为俄罗斯的生命之水。它主要以谷物或马铃薯为原料酿造而成。
伏特加源于俄文“生命之水”一词当中“水”的发音。主要以谷物与马铃薯为原料，经过蒸馏制成酒精，再用蒸馏水淡化至40°到60°并经过活性炭过滤，使酒晶莹，无色无味，清爽爽口，使人感到不甜、不苦、不涩、只有火焰般的刺激，形成伏特加独有的特色。所以在众多酒类中，调酒师中意的就是它了。
伏特加怎么喝？
记住，伏特加不宜慢慢品尝，要快速一口吞下，马上再进食一些下酒零食，才是正确的喝法。当然，这只是针对普遍的情况。你还可以在喝酒前大吃一顿，保证胃有足够的承受能力，在这种情况下不容易饮醉。或是在饮酒前在喝上不少于一加仑蔓越莓汁或温水，这对保护身体具有奇佳的效果。
伏特加冷藏后口味更佳！当然，温度也不易过低，10-12度为最佳。除此之外，你还可以在伏特加中加一些糖，这能够减少伏特加的苦涩。在酒吧里就有很多水果味的酒品，其目的就是为了增加伏特加的口感，但价格昂贵。所以，若想花较少的钱品尝口感更佳的伏特加，加糖是很好的选择。
通过以上内容的介绍，大家了解伏特加是什么酒了吗？伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料，同时也是调制鸡尾酒的最佳基酒。它的酿制主料是马铃薯或玉米，和其他几大蒸馏酒相比，伏特加的较主要特点是“味道纯净”。
伏特加是什么酒，一文带你了解另外一款蒸馏酒
我们经常会在酒吧中看到这样一款酒，它看起来平淡无奇，酒液清澈，看起来就像白酒一样，但是却又有着很大差异。这种酒除了纯饮之外，还会被人用来作为鸡尾酒的酒基。
这便是伏特加了，很多人都听说过这么一款烈酒，但是对这款酒的了解还仅仅在于听说过。那么伏特加属于什么酒呢?就让我们一起来看看吧。
图：伏特加
伏特加其实是一种蒸馏酒，它主要是在由水和已经被蒸馏过的酒精混合而成的，它酿造出来后是浑身透明煞是好看，这就是蒸馏酒的美妙之处，一般情况下蒸馏酒是经过了很多次的蒸馏才能达到更美味的效果，也就是说蒸馏酒的好坏是要看蒸馏的次数来决定的。当然不可缺少的是蒸馏酒也要加些原料进去，如小麦、土豆类的，在传统的影响下，可以看出在俄罗斯、波兰等产出的伏特它们酒精的含量是很标准的都是百分之四十的。
伏特加和中国白酒同样属于蒸馏酒，不过与白酒不同的是，伏特加在饮用之前适当冰镇一下，口味会更好。
伏特加是什么酒，伏特加与中国白酒有什么区别
伏特加是什么酒，伏特加作为世界八大烈酒之一，是世界六大蒸馏酒的一种。伏特加也是俄罗斯的传统酒精饮料之一，常被人们用作调制鸡尾酒的基酒之一。
图：伏特加
伏特加是一种以马铃薯或者谷物为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。
虽然与中国白酒同属于蒸馏酒，但是伏特加与白酒最大的不同在于，白酒采用液态发酵，而伏特加采用固态发酵。
图：伏特加
酿造原料不同，伏特加主要以谷物和马铃薯等为原材料，而白酒则主要以小麦、大米、高梁等为原材料。
酿造工艺不同，伏特加酒采用精馏法，将出酒度高达96%的酒精液流经盛有大量木炭的容器，吸附酒液中的杂质，最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%而成的。
图：中国白酒
白酒则是会经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑多道工序，酿造工艺也比较复杂、多样，酿造方法也各有特色。通过不同的方法酿制而成的白酒品类也会不同，例如大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒等是采用固态糖化、发酵、蒸馏的传统固态法酿制。
这便是伏特加了与中国白酒的区别了。伏特加虽然是俄罗斯传统酒精饮料，但是现在世界各国都有酿制伏特加。我们比较熟悉的有波兰伏特加等。
伏特加是什么酒？伏特加是白酒还是洋酒？
伏特加也是一种酒水饮品，它无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。那么，伏特加是什么酒？伏特加是白酒还是洋酒？下面小编就带大家一起来了解下伏特加酒。
伏特加是什么酒？
伏特加（俄语：Водка）是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，通常会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦，如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。虽然伏特加在东欧和北欧国家的传统上是应该以净饮的方法品尝，但当它在其他的国家大众化后已经愈见少人用传统饮法品尝它的独特口味。近年更多人喜欢将伏特加加上其他饮料或以鸡尾酒来饮用它。
伏特加是白酒还是洋酒？
伏特加不是白酒，属于洋酒，它是调酒时的五大基酒之一，无色无味，但是烈。白酒主要是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质为原料酿造而成。而伏特加主要产自俄罗斯，那可是被称为俄罗斯的生命之水。它主要以谷物或马铃薯为原料酿造而成。
伏特加源于俄文“生命之水”一词当中“水”的发音。主要以谷物与马铃薯为原料，经过蒸馏制成酒精，再用蒸馏水淡化至40°到60°并经过活性炭过滤，使酒晶莹，无色无味，清爽爽口，使人感到不甜、不苦、不涩、只有火焰般的刺激，形成伏特加独有的特色。所以在众多酒类中，调酒师中意的就是它了。
伏特加怎么喝？
记住，伏特加不宜慢慢品尝，要快速一口吞下，马上再进食一些下酒零食，才是正确的喝法。当然，这只是针对普遍的情况。你还可以在喝酒前大吃一顿，保证胃有足够的承受能力，在这种情况下不容易饮醉。或是在饮酒前在喝上不少于一加仑蔓越莓汁或温水，这对保护身体具有奇佳的效果。
伏特加冷藏后口味更佳！当然，温度也不易过低，10-12度为最佳。除此之外，你还可以在伏特加中加一些糖，这能够减少伏特加的苦涩。在酒吧里就有很多水果味的酒品，其目的就是为了增加伏特加的口感，但价格昂贵。所以，若想花较少的钱品尝口感更佳的伏特加，加糖是很好的选择。
通过以上内容的介绍，大家了解伏特加是什么酒了吗？伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料，同时也是调制鸡尾酒的最佳基酒。它的酿制主料是马铃薯或玉米，和其他几大蒸馏酒相比，伏特加的较主要特点是“味道纯净”。
喝伏特加用什么杯子？绝对伏特加兑什么好喝？
伏特加是北欧等寒冷国度最受欢迎的酒精饮料，其酒液晶莹透亮，不甜、不苦、不涩，风味轻淡，口中只有如烈焰炙烤般的刺激，不仅适合单独饮用，也经常作为鸡尾酒的基酒。那么，喝伏特加用什么杯子？绝对伏特加兑什么好喝？下面小编就带大家一起来了解看看。
喝伏特加用什么杯子？
伏特加的标准用量为每位客人42毫升，用利口杯或用古典杯服侍，可作佐餐酒或餐后酒。纯饮时，备一杯凉水，以常温服侍，快饮（干杯）是其主要饮用方式。许多人喜欢冰镇后干饮，仿佛冰溶化于口中，进而转化成一股火焰般的清热。
绝对伏特加兑什么好喝？
绝对伏特加世界著名的蒸馏性烈酒。最佳的喝法是冰镇后单独饮用。也可以勾兑苏打水、咖啡、百利甜酒或者是可可，再往酒里加入冰块即可。这是伏特加最流行的喝法了，绝对伏特加也不例外，把绝对伏特加放进冰箱冷冻层半个小时左右，拿出来的时候摇晃几下，酒体感觉粘稠就可以了，这样喝特别爽。
另外，绝对伏特加还可以搭配百利甜酒喝。绝对伏特加是香草味，百利甜酒推荐百利甜酒娇酒，这两种酒按照自己喜欢的比例搭配喝味道绝佳。不过这两款酒度数不低，不要多喝哦。
还有，牛奶或可可也是不错的搭配方法。在酒杯中加入绝对伏特加，放入适量的牛奶或可可，再家电冰块，这样喝伏特加散发着浓浓的奶油香和可可香味，非常美味。
绝对伏特加什么味道？
如今，绝对伏特加家族拥有了同样优质的一系列产品，包括绝对伏特加（AbsolutVodka），绝对伏特加（辣椒味）AbsolutPEPPAR，绝对伏特加（柠檬味）AbsolutCITRON，绝对伏特加（黑加仑子味）AbsolutKURANT，绝对伏特加（柑橘味）AbsolutMANDRIN，绝对伏特加（香草味）AbsolutVanilia，绝对伏特加（红莓味）AbsolutRASPBERR，以及绝对伏特加（红柚味）absolutrubyred。
本文内容就介绍到这里。伏特加酒是味道极为纯净的蒸馏酒，适合调制鸡尾酒喝。而绝对伏特加酒是伏特加酒中的一个品牌，绝对伏特加酒调制鸡尾酒也非常好喝，大家可以尝试一下。不过要注意，饮酒要适量，过量则伤身。
伏特加是属于白兰地还是威士忌？威士忌、白兰地、伏特加的区别是什么？
伏特加是属于白兰地还是威士忌？伏特加不属于白兰地，也不属于威士忌，这是三种不同的酒。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。那么，威士忌、白兰地、伏特加的区别是什么呢？下面小编就带大家一起来了解看看。
威士忌、白兰地、伏特加的区别是什么？
1、威士忌
威士忌(whisky)这个字来自苏格兰古语，意为生命之水(wateroflife)。威士忌酒威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。
威士忌一字，是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言，古爱尔兰人称此酒为visage-beatha，古苏格兰人称为visagebaugh。经过千年的变迁，才逐渐演变成whiskey。不同国家对威士忌的写法也有差异，爱尔兰和美国写为whiskey，而苏格兰和加拿大则写成whisky，尾音有长短之别。广义解释，“威士忌”是所有以谷物为原料所制造出来的蒸馏酒之通称。
虽然在传统观念上，许多人都认为威士忌是以大麦为原料制造，但实际上却不是如此。这样的情况有点类似白兰地，虽然许多人都认为只有以葡萄为原料所制造出来的蒸馏酒才叫白兰地，但事实上，白兰地这名词泛指所有以水果为原料所制造出来的蒸馏酒。威士忌这名词本身的定义并不是非常地严谨，除了只能使用谷物（cereals/grains）作为原料这个较为明确的规则外，有时刚蒸馏完毕还处于新酒状态的威士忌，本身特性其实与其他的中性烈酒（neutralspirits，如伏特加、白色兰姆酒）差异并不大。
几乎所有种类的威士忌都需要在橡木桶中陈年一定时间之后才能装瓶出售，因此我们可以把陈年这道手续列为制造威士忌酒的必要过程。除此之外，要能在蒸馏的过程之中保留下谷物的原味，以便能和纯谷物制造且经过过滤处理的伏特加酒或西洋谷物酒（例如everclear）区别，是威士忌另一个较为明确的定义性要求。
2、白兰地
白兰地是英文brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常，我们所称的brandy（白兰地）专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。
比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（cherrybrandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（applebrandy）。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。
3、伏特加
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家，但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。特别是在第二次世界大战开始时，由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国，使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。伏特加酒分两大类，一类是无色，无杂味的上等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加(flavoredvodka)。
伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其糖化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出酒度在75%以上的蒸馏酒，再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层，制出来的成品是无色的，这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。
以上内容就介绍到这里，大家对本次内容有没有了解清楚了呢？总的来说，威士忌、白兰地、伏特加这三种酒是不一样的，所以伏特加不是白兰地也不是威士忌，它们是不同风格的酒。
伏特加属于白兰地吗？白兰地和伏特加有什么区别？
伏特加属于白兰地吗？伏特加不属于白兰地，它是以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，同时也是世界有名的八大酒之一，也是这个世界上做为八大基酒的最高领地，与白兰地是两种不同的酒。那么，白兰地和伏特加有什么区别呢？下面小编就带大家一起来了解看看。
白兰地和伏特加有什么区别？
1、白兰地（Brandy）
白兰地属于烈酒的一种，通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲，白兰地所采用的原料并不仅仅局限于葡萄，可以是以任何水果为原料，经发酵、蒸馏、陈酿后制成的烈酒。白兰地种类非常多，最具代表性的两种白兰地为干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac）。其中，干邑白兰地通常带有非常显著的果香和花香，酒体轻盈到适中不等，口感饱满、圆润，入口后有极浓的蜂蜜和甜橙味，橡木味显著，回味绵长，尽显顺滑与果香的完美契合。雅文邑通常带有果脯，如李子、葡萄干、无花果的味道，酒体适中至偏高，经橡木桶熟化后，带有香草、椰子、烤面包、坚果、甜香料的风味。
2、伏特加
传统伏特加的酿造方法以马铃薯、玉米、大麦或黑麦为原料，通过蒸煮的方法，先将原料中的淀粉进行糖化，再采用蒸馏法蒸馏出酒度含量高达96%的酒液，完成后使用木炭进行过滤，吸附酒液中的杂质，装瓶前再用蒸馏水进行稀释，最终的酒精含量约为40%-50%。一般而言，小麦伏特加口感通常比较绵柔，而黑麦伏特加口感相对来说会更加强劲一些，并伴有淡淡的香料味，马铃薯伏特加则可能会有种奶油般的质感的柔滑。
伏特加酒介绍
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒是世界着名的八大酒之一，也是这个世界上做为八大基酒的最高领地。
那为什么这样说伏特加是八大基酒的典型？就是因为伏特加是没有加过任何添加剂的，也没有添加过任何香料还有调味品的这一种基酒。伏特加酒是世界上每一种鸡尾酒的始祖，也是每一款鸡尾酒的必用基酒，但是他并不会影响到鸡尾酒的本质口味，只是让鸡尾酒的口味更加纯正了。
一般情况下，品质较好的伏特加都是酿造过程非常繁琐的，也很精心。它必须要经过很多次的蒸馏，然后还要过滤掉酒中多余的杂质等，为什么会要经过这么多次的蒸馏和过滤，就是因为这样的次数如果是越多的话，那么伏特加酒就会获得更高度数的纯度，这样就会显得味道会更加的纯正。
本文内容就介绍到这里，伏特加不属于白兰地，这是两种不同的酒。伏特加属于洋酒，是调酒时的五大基酒之一，无色无味，但是烈。通常被用来调制鸡尾酒，也是调酒师比较喜欢的一种基酒。