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很多人喜欢饮用白酒，特别是男性。其实，很多人是不适合饮用白酒的，下面我们一起来了解下，适合饮用白酒的人群都有哪些？
白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经；
可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势；
主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。
饮酒要适量
酒精对身心的作用，是由它在血液中的浓度来决定。酒精经由消化系统进入血液，在血液中停留，直到它被肝脏所分解，或是随尿液被排出体外。血液中酒精浓度的下降率是相当稳定的。不管在什么情况下，也不管需要多久你才会受到影响，只要酒精在你血液中达到了一个高峰，它把酒精带离你身体的时间，大约跟酒精离开那些受影响比你慢、或比你快的人是一样的。但是，血液中的酒精浓度增高率却是随情况不同而变化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量过度增高，你在喝酒时就应该想到下面这些因素：
身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，饮酒量相同时，酒精浓度在身材较大的人血液中上升得缓慢一些，而且其总浓度也比较低。
喝酒时进食在胃中及肠中的食物，会使酒精被吸入血液的速度减缓。如果你在喝酒时同时吃东西(或是在参加社交聚会之前先吃点食物“打底”)，就可以暂时减缓酒精吸收的速度。当然，你也消耗了更多的热卡。
经常喝酒，会使你逐渐“适应”血液中含大量酒精的状况，脑部会“习惯于”整天浸泡在酒精里。如果你多年来一直在大量喝酒的话，也许在外表上，你可以饮得很正常，行为举止也不失常，可是，如果让酒量比你小的人去喝你的血，他一定会露出醉态来。外表是不可靠的。酗酒的人也许说话很利落，有条有理，但是他们驾车的能力仍然会受到损害，脑部及身体则继续在受到伤害。
耐受力增加的不幸后果是，你非要将血液中的酒精浓度维持住。而且，你会逐渐需要更大量的酒精来使你获得饮酒所产生的作用。有些人就是由于这种依赖性，而逐渐恶化成为酒鬼(喝酒成瘾)。
还有一点要记住的是，血液中酒精含量是经过一段时间积累起来的。
喝酒的时候吃点食物，甚至是在参加社交聚会时吃些小点心.就可以减缓酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值较空腹饮酒时为低。JiUKu365.Com
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饮用白酒有哪些注意事项
并不是所有人都喜欢饮用白酒。目前，不同类型的白酒共有8个国家标准，它们分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和鼓香型，其中，浓、清、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标；另有3个行业标准，分别为液态法白酒、芝麻香型及特香型白酒。
对于白酒来说，不喜欢的人往往很难接受，但在生活中，因工作或应酬，也时常会被动地喝一些。而嗜饮者一旦有机会便一醉方休。但无论是哪种人，在饮用白酒时，都要注意以下几点，以做到科学饮酒，从而不致损害自己的身体健康。
一忌饮酒过量造成醉酒。
二忌“一饮而尽”，饮酒速度过猛过快，容易增加血液中酒精的浓度，加深醉酒程度。
三忌空腹饮酒，这样不仅会直接刺激消化道黏膜，带来危害，还可加快肝脏和神经系统的毒性反应。
四忌硬性劝酒、强人所难强干杯，饮酒应随量而饮。
五忌带病饮酒，特别是肝病、肾病、胃肠溃疡以及白痴、精神病患者，以防加重病情。
六忌孕期饮酒，孕妇饮酒会影响胎儿的正常发育。
七忌白酒与其它酒混合饮用，先饮啤酒或红酒，后饮白酒，就会扩大酒精的刺激性，使人易醉。
八忌烟酒同时并用，喝酒时吸烟，其烟雾容易在酒精中溶解。溶解在酒精中的尼古丁，被人体吸收，会加重对人体的危害。
酒场上易醉的人有哪些？
在如今的社会，喝酒是再正常不过的事情了，本文把在酒场上的人总结成了6类。
●与酒一体酒我不分的为酒神；
●以酒助兴文采泉涌的为酒仙；
●借酒壮胆冲锋陷阵的为酒勇；
●把酒自乐逍遥一时的为酒徒；
●醉酒闹事丑态百出的为酒鬼；
●用酒搭台与狼共舞的为酒奴；
●在一般的酒场上，容易醉酒往往是后三类人，其中又以以下五种人为较。
1、酒精依赖者。一般酒场上喝酒，人们都有戒备心理，生怕被人琢磨算计而出丑。所以往往在他人劝酒时会想尽一切办法推辞，能不喝就不喝，能少喝就少喝。但酒精依赖者则不同，他们上桌后根本不用人劝，不但来者不拒，而且会自斟自饮，直到站无直姿、一醉方休。此种人喝酒，喝是过程，醉是目的，要的就是醉酒后晕乎乎的感觉。感觉不到，则会端杯不止，不断挑起“战事”。
2、地位卑微者。酒场就是官场。俗话话，领导不敬，迟早是病。对于地位卑微者来说，放眼桌边望过去，个顶个都比自己的官大。虽然敬了酒领导也不见得记住你姓氏名谁，但如果不敬酒把领导凉了，那可能就真的记住你这个不懂规矩的人了。没办法，为了生存，为了前程，别无选择，只好作英勇就义状。但话说回来，这种醉酒较不值得。就是不喝，又会怎么样呢?喝了不会怎么样，不喝也不会怎么样。所谓不是风动，也不是幡动，而是自己的心在动。
3、薄脸碍面者。在酒场上干喝是喝不醉人的，大多人是被各种各样的酒辞搞倒的。能说会道的人，往往是只说不喝，把别人搞倒而自己独醒。但不能说，又碍于面子的人，生怕劝酒不喝伤感情，怕被人瞧不起，只好用酒来自我表白，把喝醉作为较忠实的表现。岂不知，如果面子要用痛苦来换，本身就已经没有面子了。
4、攻于心计者。有些人喝酒是看人端杯子的。和自己差不多或者还不如自己的人劝酒，一般会很矜持甚至严拒。但如果对比自己官大的人，则往往是豪情万丈、乖巧玲珑。不过，这种心计在酒桌上很容易被戳穿，往往会引起同桌草根的强烈不满。他们会心有灵犀地团结并组织起来，运用各种各样的手法群而攻之。左一下，右一下，直至把此人放倒以泄心头被薄之怨。不能喝就都别喝，做人喝酒都要厚道。
5、有意灌人者。在酒场上也有不偷鸡不成蚀把米的时候。有的人本来是瞄好了要灌别人，特别是想去灌一些女性以掀起高潮。本以为会把对方吓住求饶，并在众人的劝说中借坡下驴空得一个好“名声”。怎料点背碰上了高人，在对方毫无惧色地喝下大杯后，只好就着打碎的牙往肚子里咽。强中自有强中手，千万别去欺侮貌似柔弱的人，喝酒如是。
哪些白酒适合收藏？
一般来说，现在的白酒在设计过程中都会有盒子或者密封的坛子保存，一般来说有了这层防护之后放到一个角落少见光的地方就行。但是，我们也要注意，因为白酒密封好了，才不会漏酒，现代的密封手段基本禁不住高温和潮湿环境，因此环境的温度和湿度也很重要。建议不要将酒放到比较湿或者温度超过40度的地方。另外，一些存放超过三年的酒，要定期检查一下瓶盖，一些塑料瓶盖要稍微再“拧紧”一下。哪些白酒适合收藏？1、高度酒更适合收藏。50度以上为高度，这类产品价格在50元以上的一般由纯粮食酿造，更适合收藏，例如：53度的劲牌坛藏酒。而50度以下的低度酒里面的酒精更容易挥发掉，不建议长期保存。2、收藏有品牌或者有价值的酒。收藏白酒和集邮很相近，既讲究品牌又讲究成套和特殊意义。类似劲牌、茅台、五粮液的主打产品都适合收藏，同时一些有品牌的特殊年份、特殊意义、特殊事件的产品是收藏白酒需要注意的概念，例如劲牌匠赏白酒，专为毕业旅行这个主题量身定制，是一款不可多得的好产品。3、酱香型白酒更适应长期存放。酱香型白酒的特殊特点，使得其存放后口味提升的效果更明显，比较适合收藏和长期存放。