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每逢夏季，啤酒就得到热捧，很多人喝啤酒后第二天出现皮肤过敏，不怎么痒就是红斑小疙瘩还有点发烫，或者其他的过敏症状。这是怎么回事呢？喝啤酒会过敏吗，喝啤酒皮肤过敏怎么办？
喝啤酒会过敏吗
酒精过敏是体内缺少乙醛转化酶导致的一种外在皮肤过敏症状反应。酒精过敏的两个必要条件是过敏体质和酒精，过敏体质大多体内缺少乙醛转化酶。酒精，也就是乙醇，在体内转化成乙醛，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒。
喝啤酒皮肤过敏怎么办
不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后，更是不能喝酒。建议还是去医院去看一下，在医生的医嘱下配合治疗。
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怎么减少喝啤酒过敏
空腹喝酒导致过敏的几率比餐后喝酒几率大，因而建议少喝空腹酒；不少人喜欢用花生、海鲜送酒，这两者也是常见过敏原，啤酒与花生、贝类一起食用时更易发生过敏反应，所以，你喝啤酒时就别用这两类食物做下酒菜了。此外，还有一点值得提醒：有少数患者为速发型啤酒过敏，喝酒后的半个小时左右，不仅全身（或局部）红肿、瘙痒，还出现喉头水肿，口腔和嘴唇麻木或有灼伤感，剧烈喘气，严重者出现过敏性休克，这种情况值得患者及家属重视，因为，如果不及时抢救会危及生命，这类患者必须马上就医。当然，在大部分情况下，迟发型啤酒过敏的病患情况较多，这类患者常常在饮酒后的一两天后，全身（或局部）出现红疙瘩、红斑点，全身发痒，持续时间比较长，过一段时间后能自行改善。
喝啤酒慎防过敏
“啤酒过敏”是新近发现的一种过敏症。尽管它没有“牛奶过敏”等食物引起的过敏症那么常见，但近些年来已出现了发病率增高的趋势，而且，正因为不知道啤酒也可能导致过敏，患者本人和家人，甚至一些缺乏经验的医生，都会对突袭而来的种种严重的过敏反应不知所措。“啤酒过敏”的症状包括：喉咙和舌头肿大，口腔和嘴唇麻木或有灼伤感，剧烈喘气，较后甚至昏厥，这些过敏反应一般发生于喝啤酒后半小时左右，如果不及时抢救，严重的可危及生命。“啤酒过敏”并不一定发生于初次接触啤酒者，西班牙一名30岁男子以前曾多次喝过啤酒但并未出现异常反应，但10天前他仅喝了一小杯啤酒却使他差点送了命。鉴于占大比例的异常反应出现在啤酒与花生或贝类食物同服，专家们建议啤酒爱好者在喝啤酒时较好避开上述两种下酒菜。西班牙的一些过敏性疾病治疗专家通过一项专题研究发现，导致啤酒过敏的是制造啤酒的主要成分大麦。实际上，通过皮试，便能很快证实一个人是否对啤酒过敏。值得一提的是凡啤酒过敏者，大多对其他大麦食品也可能产生异常反应。专家们还证实，导致“啤酒过敏”的因素中也包括遗传上的原因，因而有家族史者在喝啤酒时须格外谨慎。所以以后还是少喝啤酒吧至于为什么喝啤酒过敏，喝白酒就不过敏不能简单的说是酒精过敏可能是啤酒含有麦芽的原因.
如何减少喝啤酒过敏？
啤酒过敏的主要原因一般分为三种：对制作啤酒的主要成分过敏，属于过敏体质，对酒精过敏。你具体属于哪种，得从本人过敏发病的规律中再观察，比如，如果属于酒精过敏，那你对任何酒类都过敏；用于制造啤酒的大麦和一些发酵菌会导致啤酒过敏。如果对啤酒成分过敏，那么，大多对大麦食品也会产生过敏反应。至于如何减少喝啤酒过敏，有以下建议：空腹喝酒导致过敏的几率比餐后喝酒几率大，因而建议少喝空腹酒；不少人喜欢用花生、海鲜送酒，这两者也是常见过敏原，啤酒与花生、贝类一起食用时更易发生过敏反应，所以，你喝啤酒时就别用这两类食物做下酒菜了。此外，还有一点值得提醒：有少数患者为速发型啤酒过敏，喝酒后的半个小时左右，不仅全身（或局部）红肿、瘙痒，还出现喉头水肿，口腔和嘴唇麻木或有灼伤感，剧烈喘气，严重者出现过敏性休克，这种情况值得患者及家属重视，因为，如果不及时抢救会危及生命，这类患者必须马上就医。当然，在大部分情况下，迟发型啤酒过敏的病患情况较多，这类患者常常在饮酒后的一两天后，全身（或局部）出现红疙瘩、红斑点，全身发痒，持续时间比较长，过一段时间后能自行改善。（来源：啤酒百科）
喝啤酒过敏有哪些症状
喝啤酒过敏发作一般分为两种：一种是速发型，一般发生于喝酒后的半个小时左右，除了全身或局部皮肤出现红疹和瘙痒外，还会出现喉头水肿，口腔和嘴唇麻木或灼伤感，剧烈喘气，严重者出现过敏性休克，如果不及时抢救，甚至危及生命。
另一种就是迟发型，这种患者较多，一般表现为喝酒后一两天全身或局部皮肤出现红丘疹，全身发痒，持续时间较长。
啤酒过敏还有个显著的特点，即并不一定发生于初次喝啤酒者身上。一个病例：张小姐以前喝啤酒都没事，但是第三次喝啤酒就出现了过敏，全身出现红疹子，异常瘙痒，吃了抗过敏药物一两天后症状逐渐消失。第四次喝酒一切正常，没有出现过敏的症状，但是第五次过敏症状又出现了。这让张小姐困惑不已：“难道自己对啤酒过敏还存在周期性?”这与张小姐喝酒前是否空腹有关。一般来说，空腹喝酒导致过敏的概率比饭后喝酒大，很有可能张小姐发生啤酒过敏时是空腹喝酒。
那么，人们为什么会对啤酒发生过敏呢?专家指出，主要原因一般分为三种———即用于制作啤酒的主要成分、患者本身属于过敏体质、患者酒精过敏。国外研究发现，用于制作啤酒的大麦和一些发酵菌会导致过敏。啤酒过敏者，对大麦食品也可能产生过敏反应。另外不排除遗传上的原因导致啤酒过敏，因此有此家族病史者在喝啤酒时须格外谨慎，发生过敏反应后尽快采取治疗措施。
另外，啤酒与花生、贝类一起食用时更易发生过敏反应。所以袁主任提醒，过敏体质人群，喝啤酒时切忌同时食用花生与贝类这两种下酒菜。
喝啤酒上头怎么办？
随着天气逐步回暖，啤酒逐渐又成为餐桌上与朋友聚会畅饮的饮品，但有些人仍为喝酒后出现头疼、头痛等“上头”现象，给朋友之间的那份畅快带来一丝不爽。当朋友再次聚在一起的时候心里总担心喝酒后再头痛、上头怎么办？
为什么喝啤酒会“上头”呢？令人摸不着头脑的是，酒后“上头”的感觉并不是每次喝酒都会出现，喝不同品牌的啤酒会有不同的反应。其实，这都是因为酒中不同含量的“醇”在作祟。
带着这个问题，笔者走访了具有多年啤酒酿造工作经验的青岛啤酒连江工厂总酿酒师——甘水洋先生，据甘总酿酒师介绍，喝完啤酒，感觉上头的现象在我国非常普遍。这主要与啤酒生产企业的生产技术和质量控制有关。
啤酒在酿造过程中，如果发酵不彻底会保留醇，再加上很多啤酒企业质量控制不严格，导致这些醇类物质存留在成品啤酒中。作为一种醇类物质，醇普遍存在于发酵液中。适量的醇能使酒体丰富，口味协调，给人以醇厚的感觉，但如果含量过高，由于醇的分子量比较大，进入人体后，很难迅速被代谢。
当人体血液中醇浓度超过一定标准时，血流量增加而代谢作用却下降，就会刺激血管扩张，产生头晕、头胀的感觉，也就是常说的“上头”。啤酒爱好者饮用后就会产生头痛等症状。
甘总酿酒师还介绍说，青岛啤酒具有100多年的历史，技术水平和质量控制标准处于地位，更因采用了长时间低温发酵的独特工艺方法，才使青岛啤酒有效避免了这一现象。在夏季和节庆等时候，青岛啤酒往往供不应求，但即便如此，青岛啤酒仍然遵循严格的生产质量控制和一天都不能少的低温发酵。虽然这样的工艺技术会使生产周期加长，但当市场需求与质量产生矛盾时，青岛啤酒坚决选择质量。
除了低温发酵的技术，甘总酿酒师还给我们介绍了青岛啤酒ARP后熟技术，这也是确保青岛啤酒能够酿造出“不上头”的好啤酒。
发酵过程中，给酵母提供氧气的数量也就是充氧量的控制也是非常重要的因素，就好像天平的两端，发酵中的充氧量一定要刚好达到酵母需要的程度，否则，就会影响酒液的品质。只有让酵母“吃”得好，给以“细嚼慢咽”的时间，“舒适用餐”的温度，并佐以匹配的“酒水”，如此享受地用餐，才会酿造出“不上头”的好啤酒。
喝啤酒过敏者的原因
夏天一到，喝啤酒的人该特别多，有些人一喝啤酒，浑身就会起红疙瘩，瘙痒无比。这是什么原因呢?其实，这属于啤酒过敏的表现。
啤酒过敏的主要原因一般分为三种：对制作啤酒的主要成分过敏，属于过敏体质，对酒精过敏。你具体属于哪种，得从本人过敏发病的规律中再观察，比如，如果属于酒精过敏，那你对任何酒类都过敏;用于制造啤酒的大麦和一些发酵菌会导致啤酒过敏。如果对啤酒成分过敏，那么，大多对大麦食品也会产生过敏反应。
至于如何减少喝啤酒过敏，有以下建议：空腹喝酒导致过敏的几率比餐后喝酒几率大，因而建议少喝空腹酒;不少人喜欢用花生、海鲜送酒，这两者也是常见过敏原，啤酒与花生、贝类一起食用时更易发生过敏反应，所以，你喝啤酒时就别用这两类食物做下酒菜了。
此外，还有一点：有少数患者为速发型啤酒过敏，喝酒后的半个小时左右，不仅全身(或局部)红肿、瘙痒，还出现喉头水肿，口腔和嘴唇麻木或有灼伤感，剧烈喘气，严重者出现过敏性休克，这种情况值得患者及家属重视，因为，如果不及时抢救会危及生命，这类患者必须马上就医。
当然，在大部分情况下，迟发型啤酒过敏的病患情况较多，这类患者常常在饮酒后的一两天后，全身(或局部)出现红疙瘩、红斑点，全身发痒，持续时间比较长，过一段时间后能自行改善。
喝啤酒打嗝不止怎么办？
有的时候吃的太多太快了，会打嗝。你说要是就打那么一会嗝，还是可以忍受的，可是要是一直打嗝，那就受不住了不是。那么咱就说说喝酒打嗝不止怎么办。
打嗝是比较多见的正常表现，是因为膈肌挛性收缩造成的打嗝，喝酒打嗝可以分散注意力，不要过于紧张的情绪，可以深吸一口气憋住，憋上个十几秒，如此这样多反复几次，应该就没问题了。如果还不行，那就准备上一大杯白开水，水温高一点的额外，喝上一大口，但是你要一小口一小口的咽下去。这样是为了能让你的胃尽快的暖起来，让进入胃里的空气快点出来。
打嗝不是病，但是打嗝时间长了也是痛苦的，为了咱能不享受到这痛苦，喝酒的时候还是慢点喝，酒也别弄的太凉了啊。
啤酒过敏是因为酒精过敏吗?
其实啤酒过敏的原因有三种，分别是一是对制作啤酒的主要成分过敏，二本身属于过敏体质，三是对酒精过敏。那么你啤酒过敏，是因为哪一种呢?其实想要知道你具体属于哪种，得从自己过敏发病的规律中再观察，比如，如果属于酒精过敏，那你对任何酒类都过敏;用于制造啤酒的大麦和一些发酵菌会导致啤酒过敏。如果对啤酒成分过敏，那么，大多对大麦食品也会产生过敏反应。我们知道，喝啤酒过敏的主要原因是人们对啤酒的主要成分过敏。那么，人们面对喝啤酒过敏这种情况应该怎么应付呢?如何做才能减少啤酒过敏程度呢?专家建议：空腹喝酒导致过敏的几率比餐后喝酒几率大，因而建议少喝空腹酒;不少人喜欢用花生、海鲜送酒，这两者也是常见过敏原，啤酒与花生、贝类一起食用时更易发生过敏反应，所以，你喝啤酒时就别用这两类食物做下酒菜了。此外，还有一点：有少数患者为速发型啤酒过敏，喝酒后的半个小时左右，不仅全身(或局部)红肿、瘙痒，还出现喉头水肿，口腔和嘴唇麻木或有灼伤感，剧烈喘气，严重者出现过敏性休克，这种情况值得患者及家属重视，因为，如果不及时抢救会危及生命，这类患者必须马上就医。当然，在大部分情况下，迟发型啤酒过敏的病患情况较多，这类患者常常在饮酒后的一两天后，全身(或局部)出现红疙瘩、红斑点，全身发痒，持续时间比较长，过一段时间后能自行改善。喝啤酒过敏是由于自己本身对啤酒成分过敏。人们要想减少过敏程度，千万不要空腹喝酒、用海鲜、花生送酒。同时专家建议，如果人们出现的过敏反应过于强烈，应及时到医院就诊。
冬天喝啤酒太凉怎么办?
窗外雪花飘着，即便是屋里也是寒气逼人，在没有暖气的冬天，冰凉的啤酒可怎么喝呢？日本的清酒，韩国的烧酒还能加热，难道的啤酒也能加热了喝吗？啤酒，自然是可以加热的。不过，啤酒加热不是简单的加热。
所谓热饮啤酒，实际上是用“热浴法”，把啤酒在30多度的温水中浸热。据测定，冬季神经衰弱者采用“啤酒疗法”，即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶，30日为一疗程，效果显著。
如果条件简陋的话，可以将酒全部倒入锅或盆，直接敞开锅加热煮，让酒里的气体充分释放后再来饮用，只是口感会差一些。
推荐一款专门调制的热啤酒
原料：
啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片（可不放）、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣
做法：
1、红枣撕开，去核。
2、将所有原料放入锅中，搅匀，中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟，再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些。
这里为大家推荐的是一种专门调制的热啤酒。健康的煮啤酒具有调节脾胃，促进血液循环，冬季进补的功效，而且煮啤酒度数低，味道偏甜，很适合冬天一个人或者跟几个好友一起在家中小酌，会给你的聚会增添别样的特色。
喝啤酒会胖吗
夏日的炎热逐渐散去，很多人的腹部开始隆起，啤酒肚出现了。然而，啤酒肚真是啤酒引起的吗？接下来小编就来告诉大家喝啤酒会胖吗？
有人说，喝啤酒不仅不会发胖，喝得适量的话还会减肥，关键看你怎么喝了。啤酒要这么喝：空腹，吞服，一日一次，一次5瓶以上，越多越好，冰镇啤酒效果尤佳。
空腹，就是喝之前不要吃东西，不要下酒菜，要习惯让啤酒自己下，争先恐后地下，飞流直下地下；喝之间也要少吃，通常喝起来之后也就不想吃也顾不上吃了；切记酒后暴搓，常喝啤酒的人都知道，痛饮啤酒之后，人特别容易饿，这是因为啤酒占地，几瓶之后，胃便被撑大，但几泡尿之后，被撑大的胃就空了，此时人便会有饥饿感，这时不要暴搓，要继续喝，喝晕了自然也就不饿了。
吞服，就是一口一杯，杯杯见底，杯子越大越好，有人曾使用过特大号的酒杯，一杯可以装一瓶半，实际上那是饭馆盛汤的大海碗。切忌小口小口浅斟慢饮，很多胖子就是这么喝出来的。
一日一次，这是指，从天黑以后在酒桌前坐下开始直至天亮，之间可以换地。有人曾搞过测试，在酒桌前坐着喝酒的人，心跳都在每分钟100左右，相当于中速行走，划拳打通关的人，心跳都在每分钟150左右，相当于小跑，也就是说，喝一次啤酒，相当于从天黑连跑带颠到天亮，保守些计算，几十里路肯定是撩出去了。
一次五瓶以上越多越好，因为只有如此剂量，才能将肠胃打通，打通了的肠胃使得啤酒的热量来不及淤积营养来不及吸收（据说一瓶啤酒相当于两个鸡蛋的热量），大剂量饮啤就是要使身体的排泄反应先于并永远大于身体的吸收反应。
冰镇啤酒效果尤佳，跟许多用温开水送服乃至用热黄酒送服的药相反，啤酒则是越冰越好，除了口感好，其对肠胃的刺激和伤害也较厉害较严重，常年大剂量饮冰啤，没有不得胃病的，胃病患者鲜见胖子。
像所有减肥法一样，啤酒减肥法也是贵在坚持，较忌三天打渔两天晒网，要长年累月持之以恒，要一有人招呼就蹿出去，没人招呼就自己组织，一天也不能落空。关于“喝啤酒会胖吗”的信息就介绍到这里，希望可以帮到您
喝啤酒会胖吗？
如果你想用冰镇啤酒来结束一天，并且也想减肥，那么这种冷饮也可能会让你变胖。虽然喝啤酒不会自动让你发胖，但与啤酒相关的各种因素可能会增加不必要的体重增加的风险。
喝啤酒体重变胖的3个主要原因
1.减少脂肪燃烧
如果你不喝啤酒，你的肝脏会努力代谢和燃烧脂肪细胞，这有助于维持或降低你现有的体重。但是，当你喝啤酒时，你的肝脏必须转换齿轮代替酒精。这创造了所谓的“脂肪保留”或脂肪酸积累，因为您的肝脏首先处理酒精中的卡路里，从而避免脂肪被代谢。
2.增加卡路里摄入量
这是一种自然规律，如果你不燃烧你每天摄入的所有卡路里，你就会增加体重。一瓶或一罐啤酒可以含有大量的卡路里，普通普通啤酒含有146卡路里和超过13克碳水化合物，而淡啤酒通常含有99卡路里，低于5克碳水化合物。然而，在一项非科学调查中，“男士健身”杂志发现，许多啤酒在一份食品中含有多达200卡路里的热量。所有这些卡路里都很容易消费，如果你不节食或增加运动量，这可能会导致体重稳定增加。
3.食欲增加
如果你在附近的酒吧喝了几杯啤酒后发现自己渴望食物，那你就不会想象它了。啤酒和其他含酒精的饮料会刺激食欲，所有这些零食和饮食都会导致体重增加，这与啤酒本身间接相关。此外，啤酒中的酒精可能会降低您的抑制作用，导致您吃掉通常不会吃的食物或导致您偏离饮食的食物超出您的计划。
虽然“啤酒肚”通常与其他因素有关，例如你吃的食物，同时也喝啤酒，但体重增加和啤酒消费之间可以看出一般相关性。在2009年发表在“欧洲临床营养学杂志”上的一项研究中，研究人员对12,749名女性和7,876名男性进行了分析，发现饮酒男性与戒酒男性之间存在显着的体重关系，前者体重比后者增加的风险高出17％。但是，妇女的统计差异并不显着。
喝啤酒拉肚子是什么原因？喝啤酒拉肚子怎么办？
炎热夏季到了，这时候我们较喜欢的就是约上三五好友一起去喝杯啤酒，吃个烧烤。但是总有这么一类人，一喝啤酒就拉肚子，这是怎么回事呢？下面就由小编来为大家解释一下！
一、有的人本身患有慢性胃肠炎、结肠炎等病症，消化系统不太好，喝酒后在酒精的刺激下更容易引起拉肚子。大部分长期喝酒的人患这种拉肚子的特别多，而且这种症状也比较严重，特别是喝白酒后拉肚子更加明显，更加厉害，建议你立即忌酒，马上治病。
二、有的人是不适应凉啤酒的刺激引起的胃肠痉挛而导致拉肚子。建议你不要喝凉啤酒特别是冰镇啤酒，喝酒时要喝常温状态下的啤酒。
三、有的人是因酒精刺激胃粘膜引起胃肠不适导致拉肚子，拉肚子这几天应该停止喝酒，观察几天养护胃肠，等胃粘膜恢复后可少量饮酒。
四、有的人是喝酒后，因酒精刺激肠道使之运动加快而导致拉肚子，这种情况问题不算严重，不喝酒后基本上就恢复正常了。
五、有的人是因为在喝酒时吃了太多辛辣的食物，在酒精与辛辣食物的共同刺激下就容易引起拉肚子，这种情况再喝酒时记住少吃或者不吃辛辣就能控制拉肚子。