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每次全家团圆，或者多年不见的同学聚在一起，或者同事朋友之间偶尔的聚会，少不了多喝几口酒，来烘托一下但是高兴的心情，凭借着酒精来诉说一年的委屈，挫折，成功和收获，一起展望未来，但是总是把持不住，一不小心多喝了那么几口，恶心，反胃。小编就再次向大家介绍一些食物解酒的方法吧，你可要记好了哦。
1、绿豆醒酒法：
取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
2、豆类解酒：
用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。
3、豆腐解酒
饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
4、皮蛋醒酒法：
醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
5、番薯酒法：
醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
6、食盐解酒：
饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有良好作用。
7、生姜解酒：
酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
8、海蜇醒酒法：
取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
9、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒
将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
10、蛋清醒酒法：
醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。
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酒度有高低 解酒有妙招
有人的酒量高，有人的酒量低，但无论如何既喝酒就要会解酒，否则不仅失态更会误事，故小编认为“有备而喝”才是上策，今天给大家简单介绍几种解酒缓酒的方法。
蜂蜜水——酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
西红柿汁——酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
新鲜葡萄——酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
西瓜汁——酒后全身发热
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
柚子——酒后口气
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
芹菜汁——酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则较好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
酸奶——酒后烦躁
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
香蕉——酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
橄榄——酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
酒后忌饮茶
李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
白酒科普：解酒的食物有哪些？
新鲜葡萄：酒后反胃恶心 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。蜂蜜水：酒后 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后症状。美国国家研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻症状,尤其是红酒引起的。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不。西红柿汁：酒后头晕 西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。西瓜汁：酒后全身发热 西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。香蕉：酒后心悸胸闷 饮酒后感到心悸胸闷时,立即吃1—3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状胸口郁闷。芹菜汁：酒后胃肠不适颜面发红 酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效酒后颜面发红症状。酸奶：酒后烦躁 蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。橄榄：酒后厌食 橄榄自古以来就是醒酒清胃热促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。柚子：酒后口气 李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,蘸白糖吃更是对酒后口腔中的酒气和臭气有。
不同的酒喝多解酒有妙招
酒喝多了肯定要先解酒，不同的酒有不同的解酒方法，不信，赶快进来看看吧！
1.高粱白喝多了，第二天早晨起来，喝碗热乎乎的羊汤面，就舒服多了。
2.杏花村十年陈酿喝多了，将大白菜帮洗净，切成细丝儿，加点儿食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后吃掉，清凉、酸甜又解酒。
3.43度的水晶汾阳王喝多了，喝1小杯醋，立刻觉得美美哒。
4.清徐葡萄酒柔丁香喝多了，第二天起来吃上一盘大萝卜，立马神清气爽。
5.干啤喝多了，第二天多吃几个橘子，或者喝一杯鲜榨橘子汁，头立刻不晕了。
6.扎啤喝多了，要喝40℃左右的蜂蜜水，蜂蜜和水的比例为蜂蜜25%，水75%。
7.Ktv、夜店里头的酒喝多了，第二天喝啥都没用，扛上一天就好了!
8.许多妹子酷爱竹叶青，竹叶青的特点就是后劲儿大。开始喝没啥感觉，甜丝丝，味道好极了。等晚上回了家，酒劲儿上来了，才觉得多了。不过木有关系，第二天早晨起来啃根甘蔗，既能锻炼脸部肌肉，还能解酒，一举两得，爱美的妹子不要错过。
解酒何需解酒药 食物亦可
逐渐的接近年关，各种各样大大小小的聚会也逐渐的多起来，老朋友相见的时候免不了就会多喝几杯美酒，假如我们不胜酒力的话，就得考虑事后我们来解酒，现在市面上也有很多的解酒药，今天，小编要给大家说的是用食物解酒，下面就给大家说9种可以缓解酒的9种食物。
一、酒后头痛喝蜂蜜水。喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。有关研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
二、酒后头晕喝西红柿汁。西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
三、酒后反胃、恶心吃新鲜葡萄。新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
四、酒后全身发热喝西瓜汁。西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
五、酒后有酒气和臭气吃柚子。李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
六、酒后胃肠不适、颜面发红喝芹菜汁。酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则较好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
七、酒后烦躁喝酸奶。蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
八、酒后心悸、胸闷吃香蕉。饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
九、酒后厌食吃橄榄。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。它既可直接食用，也可加冰糖炖服。