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西瓜西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。夏天吃西瓜,也是一个很好的解酒方法,尤其对于经常在酒桌上做生意,应酬的人们,饭后水果不仅可以解腻,而且还有助于解酒。西瓜味道甘甜,性质寒凉,有很好的清热解暑,解烦止渴,利尿降压等功效。当喝醉酒后可以立刻吃上3片西瓜,也可以喝上一大杯的西瓜汁,可以缓解酒精进入人们肠胃的速度,缓冲了酒精对胃黏膜的伤害。绿豆绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。而且绿豆还能解酒,取绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服,而且在炎热的夏天,喝了绿豆汤还能解暑去热哦,对醉酒者是非常不错的。酸奶酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。酸奶富含“牛奶因子”这种“牛奶因子”有天生的降血脂降胆固醇、阻碍人体对脂肪的吸收功能,而且酸奶中还含有一种乳酸,能有效的抑制肠内腐败菌的繁殖,抑制有害物质的产生,促进肠子的蠕动,因而极具减肥瘦身价值。而且,酸奶还是肠胃健康的好帮手,能在我们的肠胃中形成一层粘膜,减少一些食物对于肠胃的刺激,在我们喝酒时,能减慢对于酒精的吸收,缓解喝酒后带来的精神亢奋和烦躁。葡萄葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。新鲜的葡萄还含有丰富的酒石酸,能减缓肌肤的衰老,消除自由基,更能消除酒中的乙醇,从而起到解酒的效果。西红柿西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用,对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。西红柿还是维生素C的天然食物来源,每天食用1-2个西红柿,可以增强血管柔韧性,制止牙龈出血,增强抗癌能力,对高血压、心脏病患者非常有益。不仅如此,西红柿汁中含有特殊果酱,能分解酒精成分。榨汁不方便时,可以在喝酒后吃几个新鲜的西红柿,同样能缓解酒后头晕。芹菜芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。科学家还从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。大家可能不知道芹菜里含有丰富的B族维生素,能够分解酒精含量,减轻酒精对我们肝脏的伤害。蜂蜜蜂蜜营养丰富,一般含微量维生素,其中有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。酒后头痛喝蜂蜜是众多的醒酒方法中较为有效的一种,此研究结果来自于美国国家头痛研究基金会。原因是蜂蜜中的果糖、葡萄糖等既可促进酒精的分解吸收,加速了酒精从血液中清除的速度。服用方法:把蜂蜜抹在馒头或是面包上直接食用,或者是冲一杯蜂蜜水,浓度越高越好。如果在喝酒前也吃点蜂蜜,效果可能更好。

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预防醉酒的食物和醉后解酒食物


专家表示,您可以在喝白酒前吃点东西,一则能够在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起,降低它的浓度,延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的物质。
具吃法有以下几种:
1、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合,也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想,比如薯类食品。
2、富含果胶的水果和蔬菜
比如苹果,山楂,菜花,南瓜之类。这类食品要多吃一些才行,其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用,而且这些食品水分也较大,能帮助稀释酒精。由于它们热量很低,多吃一些不必担心肥胖问题。
3、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶,质粘稠,往往还加入植物胶增稠剂,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精,并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作用。
4、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物如粗粮,奶类,蛋黄,菇类等。必要时可以口服复合维生素B片,对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。
其他解救食物
蔬菜类:
1、取白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服,服用时可在白萝卜汁中加红糖适量饮服;也可食用生萝卜,都可起到醒酒之效。
2、取马蹄(荸荠)10个,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服,适用于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
水果类:
1、取鲜橙3—5个,洗尽不去皮,榨汁饮服,或食服。找不到橙子时用新鲜橘子也可以代替。
2、吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,也可解酒。
食物类:
1、取绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒。
2、饮酒时多吃豆制品类的菜,因为豆制品中有一种氨基酸能解酒精,食后能加速其排出体外。
3、醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。

最让人奇葩的解酒食物~


每当逢年过年或者朋友聚会时,总是会忍耐不住多喝几杯;喝了几杯倒不是问题,喝酒的时候都喜欢尽兴,不想扫兴;所以说令人头疼的就是不胜酒力或者喝的不多,烦恼多多...有时候是因为朋友的盛情难却,免不了喝醉。现在就给大家说说关于解救的东西吧!1、咖啡,喝酒之后,喝少量的咖啡,可以促进体内酒精的代谢作用,这样酒精就会分解成水和二氧化碳排出体外了。2、生姜,这是因为生姜可以恢复我们的消化系统。从而达到缓解酒醉,肚里胀气的感觉。3、鸡蛋,这是因为鸡蛋中含有的微量元素,具有解毒的效果。这样就可以有效缓解酒醉的感觉。4、香蕉,喝酒之后体内的水分会减少。体内血钾含量降低,就会产生肌肉无力的感觉。这样吃几根香蕉可以补充体内缺少的钾,增加血糖的浓度。5、番茄汁,喝酒之后,人体的肝脏会分解酒精来保证体内的血糖稳定下来,这样就容易伤害人们的大脑。这时候喝上一杯酸甜的番茄汁,可以很快的补充人体的糖分,大大的减轻酒后头疼的感觉。

2022关于白酒:让人奇葩的解酒食物~


每当逢年过年或者朋友聚会时,总是会忍耐不住多喝几杯;喝了几杯倒不是问题,喝酒的时候都喜欢尽兴,不想扫兴;所以说令人头疼的就是不胜酒力或者喝的不多,烦恼多多...有时候是因为朋友的盛情难却,免不了喝醉。现在就给大家说说关于解救的东西吧!1、咖啡,喝酒之后,喝少量的咖啡,可以促进体内酒精的代谢作用,这样酒精就会分解成水和二氧化碳排出体外了。2、生姜,这是因为生姜可以恢复我们的消化系统。从而达到缓解酒醉,肚里胀气的感觉。3、鸡蛋,这是因为鸡蛋中含有的微量元素,具有的效果。这样就可以有效缓解酒醉的感觉。4、香蕉,喝酒之后体内的水分会减少。体内血钾含量降低,就会产肉无力的感觉。这样吃几根香蕉可以补充体内缺少的钾,增加血糖的浓度。5、番茄汁,喝酒之后,人体的会分解酒精来保证体内的血糖稳定下来,这样就容易伤害人们的大脑。这时候喝上一杯酸甜的番茄汁,可以很快的补充人体的糖分,大大的减轻酒后头疼的感觉。

解酒何需解酒药 食物亦可


逐渐的接近年关,各种各样大大小小的聚会也逐渐的多起来,老朋友相见的时候免不了就会多喝几杯美酒,假如我们不胜酒力的话,就得考虑事后我们来解酒,现在市面上也有很多的解酒药,今天,小编要给大家说的是用食物解酒,下面就给大家说9种可以缓解酒的9种食物。
一、酒后头痛喝蜂蜜水。喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。有关研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外,蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
二、酒后头晕喝西红柿汁。西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
三、酒后反胃、恶心吃新鲜葡萄。新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
四、酒后全身发热喝西瓜汁。西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
五、酒后有酒气和臭气吃柚子。李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
六、酒后胃肠不适、颜面发红喝芹菜汁。酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则较好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
七、酒后烦躁喝酸奶。蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方。一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
八、酒后心悸、胸闷吃香蕉。饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
九、酒后厌食吃橄榄。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。它既可直接食用,也可加冰糖炖服。

食物解酒有妙招


每次全家团圆,或者多年不见的同学聚在一起,或者同事朋友之间偶尔的聚会,少不了多喝几口酒,来烘托一下但是高兴的心情,凭借着酒精来诉说一年的委屈,挫折,成功和收获,一起展望未来,但是总是把持不住,一不小心多喝了那么几口,恶心,反胃。小编就再次向大家介绍一些食物解酒的方法吧,你可要记好了哦。


1、绿豆醒酒法:
取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒。如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。
2、豆类解酒:
用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒。
3、豆腐解酒
饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
4、皮蛋醒酒法:
醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
5、番薯酒法:
醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒。
6、食盐解酒:
饮酒过量,可在白开水中加少许食盐饮用,盐水对解除胸闷难受有良好作用。
7、生姜解酒:
酒醉后有恶心呕吐者,取一小块生姜含于口内,可止呕吐。
8、海蜇醒酒法:
取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。
9、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒
将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉。
10、蛋清醒酒法:
醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并缓解对酒精的吸收。

食物解酒的办法


(1)食醋解酒用食醋烧1碗酸汤,服下。食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。
(2)"醒酒茶"解酒据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方,以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶",对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
(3)糖果解酒河北省生产一种解酒糖果,醉酒后吃上几块即可解酒。
(4)酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
(5)绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。
(6)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉。
(7)葛花解酒葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。

什么食物解酒较好?


如今很多的人应酬非常的多,每天都要在饭桌上喝酒,常常喝的烂醉如泥,甚至喝到要去医院挂水,那么酒后吃什么好?什么食物解酒较好呢?
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1、喝清水,恢复体内水分平衡
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常,体内水分的2/3都在细胞内,但是酒精增加后,细胞内的水分会移动到血管中,所以虽然整个身体的水分不变,但因细胞内的水分减少了,也会觉得干渴。
不论是哪种原因,充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去,会刺激胃使食物易吐出。


2、饮用运动型饮料和果汁也有效
过量饮酒的第二天早上醒来,嗓子常常感觉很干渴,此时体内残留有酒精和有害物质乙醛,应想办法尽早将其排出体外。
含无机盐和糖分的饮料,除了有水分补给作用之外,还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好,特别是运动型饮料,其成分构成接近人的体液,易被人体吸收,不仅对宿醉有效,饮酒时如果一起喝,也可防止醉得太厉害。


3、喝芦荟汁,降低血液乙醛浓度
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质,能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此,在饮酒之前,如果喝些芦荟汁,对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外,芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用,可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。

解酒的较快方法|解酒的食物


春节马上就要到了,喜庆的节日,喝酒是免不了的。但是很多时候喝酒误事,我们需要解酒,那么解酒的较快方法及解酒的食物有哪些呢?下面好酒网小编来给大家介绍一下!(因人而异)


科学解酒良方
蔬菜类:
1.食生萝卜,可起到醒酒之效。
2.取马蹄(荸荠)10个,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服,适用于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
水果类:
1.取鲜橙3~5个,洗净不去皮,榨汁饮服,或食服。
2.吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,也可解酒。

主食类:
1.取绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒。
2.醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。