别让爱车喝高了白酒能替代防冻剂给汽车防冻吗？

2020-09-07

酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于乙肝病人能喝红酒吗专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《别让爱车喝高了白酒能替代防冻剂给汽车防冻吗？》内容就是由小编精心整理而成。

较近，记者遇到一件趣事：寒冷的冬天，有车友给自己的爱车喝起了白酒，用来抵御冰冻。

进入数九寒天，气温越来越低，零下几度也很是平常，爱车如何防冻，或者给爱车加注怎样的防冻液以顺利度过寒冬，成了车友近期较为关心的话题。令人意外的是，有车友竟旁门左道地用起了土方防冻——酒精和白酒，替代防冻液。
车友故事——我用白酒代替防冻液，已开了半个月“请问防冻液是不是可以用工业酒精代替？”几天前，一位车友打来电话咨询本报记者。无独有偶，前几天，有位车友向记者讲述过更为令人惊讶的事，他的朋友给车喝起了白酒，用来代替车用防冻液，车已经开了半个月了，至今情况还可以。这位名叫程龙的车友，在朋友圈里是有名的汽车DIY高手，大雪来临时，他就按照一位网友的主意，给车子喝上了白酒。
“以前，我曾听一位老司机讲过一个故事，说20多年前的冬天，他运货到天寒地冻的东北，眼看车子就要被冻趴窝，他灵机一动就把随身带着的二锅头灌到了车里，酒可以降低水的冰点，结果水箱没被冻住，车子开得很顺畅。”程龙表示，他给自己的爱车喝了两瓶白干后，车子启动正常，目前状况也良好，没有什么毛病。
记者调查——土法泛滥，不少车友悄悄尝试“我是听朋友介绍，酒精可替代防冻液，我也想试试。”四处咨询的王先生说，他同单位有几位懂车的车友，去年就用过酒精，今年还准备再用。但他心里有点吃不准，不敢贸然使用。
记者在百度上搜索防冻液的替代品，结果发现，不少汽车论坛里的车友在试用各种各样的防冻液替代品，其中酒精和白酒运用较广泛。“谁知道自制防冻液的配方？”这样的问询帖更是多多。“50%的纯净水和40%的乙醇加上10%的其他物质，包括色素、防腐剂和除垢剂就可以制成防冻液。”网友“大明”自称是业内人士，他表示，防冻液是醇类的东西，说白了主要成分可以看成酒精，简单一些，可以用一定比例的工业酒精加水，也有降低冰点和提高沸点的功用……不少网友在网上大晒自己土制防冻液的办法。
专家说法——这种替代法，只能偶作救急用用为揭开事实真相，近几天，记者采访了多个汽车品牌的维修专家，他们均不赞成用白酒或酒精替代防冻液。长安福特康众4S店服务经理吴奎忠表示，车友用白酒替代防冻液，短期看似乎不会出毛病，但长期肯定对爱车不利，因为防冻液的成分含有乙醇，但并不仅仅只有乙醇，还有可防锈防腐蚀和润滑等的其他成分。
别克的维修经理也表示，与水箱相连的水泵、水管等或是橡胶或是金属部件，在酒精作用下，它们会加速老化和生锈，更换这些部件高达数千元，而专业的品牌防冻液并不贵，更换一次也就100多元，车主完全没必要冒这个风险。“我觉得这只能作临时救急用。”
园林汽车维修公司总经理许国强说，白酒和酒精都容易挥发，在使用中可能会达不到所需浓度，到时水箱万一结冰或开锅，那损失将会很惨重。
“我是做汽车养护品研发的，哥们劝你放弃吧。”一位网友告诫说，酒精和甲醇虽能改变冰点，但防冻液的技术核心内容是缓蚀剂，长期用酒精，当心水箱彻底被毁。
别让爱车喝“高”了现在，车友们都喜欢DIY，一方面可以省钱，另一方面也充满乐趣，但在这个冬天，记者还是劝你别给自己的爱车喝高了。原因我想车友们也已明白，不要因为酒精和白酒有防冻效果，就自作聪明地试用它，车用防冻液种类很多，防冻液也不仅仅只是防冻，还有许多爱车发动机需要的保护功能。而且更需知道的是，目前市场上或4S店里专业的防冻液并不贵，一般100多元就可以让你的爱车安度两个春秋，作为爱车的你，完全没必要去冒险一试。
除非你在非常紧急的情况下，临时救急或暂时用。否则，千万别乐在其中，把它当成自己的小发明小创造而加以滥用。《汽车维修与保养》。

JIUku365.com扩展阅读

喝中药能喝白酒吗？

现在大多数人身体都处于亚健康状态，很容易就会出现身体不适等等，于是我们就会寻求中医来进行调理。那么在日常人际交往中我们经常会有各种应酬，餐桌上白酒是必备的，就出现这样的一个问题，喝中药能喝白酒吗？下面就来解读一下这个问题吧！

大多数情况下吃中药是不能喝白酒的。因为白酒温热伤肝败胃，能破坏和降低许多中药的功效，只有活血化瘀，行气通经的中药，在肝胃没有疾病的情况下可以服用少量--每天50毫升的白酒以增强药物的作用。
并且因为酒精和中药中的一些有机成分是有可能发生反应的，这样长期使用，会导致药效无效或者中毒的。

既然喝中药时不能喝白酒，那么在酒桌上我相信真正的朋友是不会灌你酒的，为了自己的健康，一定要注意哟！

吃牛肉能喝白酒吗

电视上的“大侠套餐”2斤熟牛肉+上等女儿红在现实生活中也可以吃吗？吃牛肉能喝白酒吗？现在终于有结果啦，下面小编就来说道说道原因。
从严格意义上说，牛肉和很多食物一起吃都会产生或多或少的不良反应，比如说橄榄，牛肉和橄榄一起吃很容易导致腹泻，所以较好是吃了牛肉以后不要吃橄榄。

另外牛肉还与白酒、栗子、韭菜、生姜等食物在一定程度上相克。因为，牛肉性温，味甘，补气助火；白酒属大温之品。如将二者相配食用，极易上火，甚至可引发口腔炎症、肿痛。而牛肉与栗子，《饮膳正要》：“牛肉不可与栗子同食。”栗子除含有蛋白质、糖、淀粉、脂肪等营养成分外，还富含维生素C，每100克中高达40毫克。此外，栗子还含有胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，降低栗子的营养价值。而且，二者皆为不易消化之物，如同炖、共炒食用，易引起滞气、腹胀等不适症状。

因此吃牛肉不能喝白酒，不要盲目模仿“大侠套餐”哟，我们要科学饮食！

饮白酒能喝浓茶吗

人们饮酒后酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化成为乙醛，再转化成乙酸，由乙酸分解成二氧化碳和水而排出。而喝茶，茶叶中的茶碱可以迅速地对肾发挥利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛是一种对肾脏有较大剌激性的有害物质。而肾脏并无此解毒功能，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。

不仅如此，酒中的乙醇对心血管的剌激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合二为一，双管齐下，更增强了对心脏的剌激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。

如果喝醉酒，可以通过以下几种方法解酒：

白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。

白菜解酒法：将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。

甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖。

鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。

芹菜解酒芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。

喝酸奶。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

吃香蕉。饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

吃橄榄。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。（来源：糖酒网）

饮白酒能喝浓茶吗？

如果喝醉酒，可以通过以下几种方法解酒：

白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。

白菜解酒法：将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。

甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖。

鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。

芹菜解酒芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。

喝酸奶。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

吃橄榄。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

白酒科普：饮白酒能喝浓茶吗？

人们饮酒后酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在中转化成为乙醛，再转化成乙酸，由乙酸分解成二氧化碳和水而排出。而喝茶，茶叶中的茶碱可以迅速地对发扬作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入脏。乙醛是一种对脏有较大剌激性的有害物质。而脏并无此功能，所以会影响功能，常常酒后喝浓茶的人易发生病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的剌激性很大，而浓茶同样拥有高兴的作用，两者合二为一，双管齐停，更增强了对的剌激，所以病患者酒后喝茶危害更大。如果喝醉酒，可以通过以停几种方法解酒：白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对酒醉有必定的作用。白菜解酒法：将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服停。白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖。鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。芹菜解酒芹菜挤汁服停，可去醉后、脑胀和颜面潮红。喝酸奶。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保卫胃黏膜，延缓酒精汲取。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后焦躁症状非常有用。吃香蕉。饮酒后感到心悸、胸闷时，立刻吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度落低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、胸口郁闷。吃橄榄。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有用改善酒后烦食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

白酒中有食品添加剂吗？

通常人们在买酒水的时候，厂家或者商家都会介绍基酒，酒水的味道口感等，而且还会告诉对方没有添加过任何其他物质，主要还是靠酒水的质量打动消费者，但是白酒中除了原浆酒之外，其他上市销售的品牌酒和不知名的酒水，这些白酒中有食品添加剂吗？

在白酒中是有食品添加剂的，白酒中的食用添加剂包括增味剂、酸味剂、甜味剂和增香剂等。它们的使用必须符合食品添加剂使用卫生标准GB2760—2011，使用的都是政府定点定厂生产的添加剂。

调酸剂选择的有个先决条件就是必须既溶于酒精，又溶于水，还要在勾兑成品酒放置过程中不易产生沉淀，再加上调酸剂是混合酸，相应的纯度低，因此挑选要严格，要做小试，要检测，选用纯度高的单体酸。添加的酯类要求纯度高，不含或少含杂质，勾兑成品酒贮存时不易产生沉淀。

要从正规厂家购进，要定点，香料不能随时改变购进货源。一旦添加香料勾兑好成品酒，沉淀多或固形物超标就要求采取措施。可直接进行串蒸，或与固形物低的勾兑成品酒混合。

对于食品饮料行业来说，食品添加剂的管控、使用、处理等都需要很严格的机制和标准，而且需要专业的人进行配比和使用，因为这个环节不仅仅是为食物或者饮品增味增香，还严重影响着产品的质量，如果说一个产品使用的添加剂不够或者多了，都会影响产品的味道，导致产品销售不出去。

添加食品添加剂不仅会影响白酒的口感和味道，还会影响该酒水的存放时间，我们知道有些酒水需要陈酿一段时间之后才会越来越好喝，而添加食品添加剂之后，酒水质量发生变化，存放的时间自然也会发生变化，我们知道酒水的质量不能差距太大，如果一喝就能喝出差距，那肯定是不行的，因此各种添加剂放多少都需要很严格的要求，并且再次之后还要进行跟进检查才行。

生物能活力素低度白酒稳定剂在

生物能活力素(又称多功能型生物能活化和基因优化调控剂)〈专利号02130825x〈/fo,专利证书号：第250761号〉荣获首届尤里卡世界发明金奖，为国际、国内首创,是由我国知名量子化学家，北京群子生命动力研究所所长，当代第四统计力学〈群子论〉创始人金日光教授亲自主持研究、开发的生态科技与生命科学领域里的一项突破性重大科研成果。
生物能活力素富含生命相关的26种元素，可以直接拌入到各种食品中作为很好的新型食品应用剂。用该溶解稀释1000倍的水(生物能活力水)表面张力达到较佳值〈70－85〉dyn/cm,界电常数达到75－85,且017的半幅宽为50－70。生物能活力水能够更好的润湿细胞,对细胞质和细胞核具有很好的相亲相容作用，使细胞增殖达到较佳状态，促进人们的健康和长寿。
生物能活力素应用于白酒生产，改变了千百年来白酒基本上无营养的现状，是一项高新技术成果的应用及推广，它开辟了白酒生产和理论研究领域的新篇章，目前已在酿酒行业得到广泛的应用及推广。生物能活力素应用到白酒中时，它能很快分解含氮有毒成份，大大缩短存放期，又能大幅度增加脂含量，提高酒味香醇，从根本上解决酒后头疼等后遗症。
用生物能活力素酿制酒，生物能活力素中的生命动力元素群能促进白酒中的醛类，杂醇及含氮的呋喃快速变成脂，大大缩短白酒的陈化时间，使其口感温和醇香，类似老陈酒，不上头，醒酒快，减少和消除酒后头疼等症状；使酒富含近30种人体所需的生命相关元素，直接参与人体新陈代谢过程中的生化反应，起催化激活作用；能补充饮酒时由于血管扩张而失去的体液和各种元素，有效的减少酒对人体的各种损害，符合白酒低度化、营养化、保健化发展的趋势。
我国知名量子统计化学家金日光教授在研究遗传载体DNA和各种水之间作用机理的过程中发现高能态的生命相关的微量元素含水络合离子群对细胞核内DNA起深层次的作用,其内在实质是调节和优化遗传密码子的合成转录等过程中氢键和色散能的作用。由此经过多年研究，将这些高能态微量元素含水络合离子群从自然界富集提纯，从而发明了多元矿溶液(高能态生物能活力素)，并将多元矿溶液广泛应用到食品行业。
食品发酵工业研究院白酒评酒委员徐朝晖先生总结研制矿溶液单位所做的前期定性的试探性实验效果，认为有必要定量地加以验证和落实，主动承担此次研究，确认将多元矿溶液加到白酒当中，不仅可以增加白酒的营养成分，而且可以对白酒的酒体产生多方面的影响。通过其对白酒应用多元矿溶液的品质变化及对酒体的影响见(多元溶液在浓香型白酒中的应用)技术报告的研究，得出可喜的结论。并提出了矿溶液高能活化白酒的新产品设计思路，为进一步开拓酒类市场提供了有力的依据。
食品发酵工业研究院通过对多元矿溶液(又称高能态生物能活力素)在浓香型系列白酒中的应用研究得出以下结论：
1，应用多元矿溶液可以弥补因发酵过程使用软化水而导致的酒体中的微量元素的缺失，使在饮用过程中酒体有了有益于人体的一些营养元素成分。
2，多元矿溶液在低度白酒中明显地减缓其脂类的变化速度，比不加多元矿溶液的低度白酒表现得更加稳定，有效解决低度白酒的水解现象，并缩短基酒的陈酿时间和生产周期。
3，在浓香型白酒中，多元矿溶液的应用有明显的抑制白酒中有机酸的上升现象，酒体中有机醛的变化也稳定得多，大大减少了酒后上头的因素。

白酒，料酒互相替代的使用方法正确吗？

在家做饭的时候，很多人都会碰到这样的情况———家里的料酒没了，随手抓起一瓶白酒来代替。那么，白酒和料酒到底有什么不同，这种互相替代使用的方法正确吗？
其实，料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中。
料酒之所以能起到这种作用，一是因为酒类中乙醇具有挥发作用，能使肉类中有腥膻味道的蛋白和胺类挥发掉。黄酒、汾酒等酒类的酒精浓度比较低，一般在15%左右，在去除腥膻味道的同时，还不会破坏肉类中的蛋白质和脂类。二是因为黄酒中含有较多的糖分和氨基酸，它们能够起到增香、提味的作用。
纯白酒的酒精浓度要高于黄酒，一般在57%左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。因此，较好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也较好别用太多。
料酒在烹调中使用的时间，应根据菜的原料的不同而有所不同。比如：烧鱼应在鱼煎好后即放料酒；炒虾仁、炒肉丝应在主料炒熟后放料酒；做汤则应在汤开后再放入料酒。

白酒不宜替代料酒使用

料酒又叫黄酒或甜酒，此酒加热后食用香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，别具一格、它还含有氨基酸、糖、有机酸和多种维生素，营养丰富，是烹调中不可缺少的调味品之一。用白酒代替料酒，这是不可取的，原因主要是：1、料酒含有一定量的乙醇，有很高的渗透性，挥发性强、故用料酒腌渍鱼类等腥气味较重的原料时，能迅速渗透到原料内部，对其他调味品的渗透有引导作用，从而可使菜肴的滋味融合，并起到去腥臭、除异味的作用。白酒不宜代替料酒。这是因为白酒的乙醇含量高于料酒，一般在57%左右，且糖分、氨基酸的含量又很低，大大少于料酒，若用白酒烹调，乙醇不易挥发，容易破坏菜肴的本味。2、烹制肉类及炖鱼时，放入适量的料酒，加热后能与溶解的脂肪产生酯化作用，生成酯类等香味物质，使菜肴溢出馥郁的香气，可增鲜提味，而白酒的这个功能差于料酒。3、烹制绿叶蔬菜时，加上少许料酒，能保护叶绿素，使成菜翠绿悦目，鲜艳美观、白酒比料酒差，所以，烹调时不宜用白酒代替料酒。