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盛夏将至,啤酒销售旺季近在眼前。对于普通消费者,酷暑里来一瓶冰镇啤酒,可以带来清凉感受。但对于啤酒厂商而言,销售旺季、2012欧洲杯、伦敦奥运会,这些关键词叠加在一起,无异于一场看不见硝烟的啤酒大战。
想掌控山西市场,拿下省会太原至关重要。为开疆拓土,啤酒巨头近几年频频动作:青岛啤酒落户太原经济开发区;设在晋中榆次的华润雪花啤酒厂,借啤酒节在太原扩大影响;燕京也投资4亿元在祁县自建一个新厂。
啤酒的较有效销售半径是200公里,3家啤酒厂相距不到100公里,一场大战在所难免。与此同时,为抢市场,百威啤酒及其下属哈尔滨啤酒也不甘示弱,在太原展开营销攻势。进入5月,为夺取旺季销售先机,青岛、雪花、燕京、百威啤酒四巨头,在太原已经开始"较劲"。
竞争激烈薄利多销
啤酒销售旺季,大打促销战是厂商惯用的手段。与往年相比,今年各大啤酒品牌口味上花样百出,品牌间的竞争也更为激烈。"啤酒零售价,比一瓶矿泉水还便宜。"5月14日,记者来到家乐福太原长风店,正在逛超市的市民申女士这样说道。
记者在酒饮区看到,啤酒占据了货架的显要位置,各类优惠促销标牌也很是醒目。
以瓶装啤酒为例,580毫升装雪花啤酒有10度普啤、清爽、原浆3种,零售价格分别为每瓶2.5元、2.5元和3元;620毫升装9度普啤,每瓶2元;500毫升装有纯生、勇闯天涯两种,售价分别为每瓶6.5元和4.2元。青岛啤酒有冰醇、8度醇厚、清爽3种,均为600毫升装,每瓶售价分别为3.2元、4.2元、3.9元。燕京啤酒有600毫升装清爽、500毫升装纯生两种,每瓶售价分别为6元、8元。燕京啤酒旁边,摆着600毫升装百威、330毫升装哈啤,每瓶售价分别为6.5元和2.5元。
啤酒货架对面,是矿泉水货架。货架上,法国依云330毫升装矿泉水,每瓶售价9.8元;珠峰冰川矿泉水,550毫升装,每瓶售价12.9元,330毫升装,每瓶售价10.9元;昆仑山天然雪山矿泉水,350毫升装售价4.2元,510毫升装售价5元。"现在竞争太激烈了,啤酒确实比水还便宜。即便如此,许多啤酒仍在搞促销。"该店酒饮区课长史振东介绍,580毫升雪花清爽啤酒,原价3元,促销价2.5元;青岛冰醇有两项活动,一项为"瓶盖开奖,再来一瓶"活动;另一项为买3瓶送易拉罐装青啤一听。燕京、百威、哈啤,消费者如一次购24瓶,均可赠送一瓶啤酒。"啤酒巨头都想在超市通道搞促销,全搞成啤酒也不合适,这个档期只安排了两家。"史振东介绍,超市促销快讯档期每期14天,这个档期青岛、雪花在通道促销。啤酒零售价之所以比矿泉水还低,原因是市场竞争激烈,为了增加销量,厂家只能薄利多销。
促销手段层出不穷
"都是啤酒厂家的促销员主动登门,有些销售员一周来4趟。有时这个品牌促销员前脚走,其他品牌促销员就进了门。"李志清,在省城长治路开烟酒店已经7年。5月15日,记者进入该店,8平方米的小店内,摆放着燕京、青岛两个品牌的啤酒。李志清称,7年前,销售旺季来临前进啤酒,自己得骑上三轮车去批发部提货。当时的进价,没有讨价还价的余地,品牌多是迎泽等本地产品。从前年开始,他明显感觉到市场变了。
当时有啤酒厂家搞活动,如果店内只售该厂家啤酒,每个月厂家可送10件(每件9瓶,价值18元)。现如今,每个啤酒厂都有促销活动,自己进货也不局限于一个品牌。"现在,进10件燕京啤酒,厂家就会送1件;如果进50件,除送5件外,还送洗衣机或电力锅。"李志清介绍,与燕京相比,青岛啤酒则推出"陈列"有奖活动。经销商进货后,如果拿出两格货架摆放30瓶左右啤酒,摆放一个月,厂家送经销商1件24瓶装易拉罐装啤酒;另外,如果每月进货达到规定数量,厂家送3件啤酒。
在省城寇庄南街,吴梅经营的平价烟酒粮油超市,较近几天换了招牌。除超市名称外,门头上多了一个醒目的燕京鲜啤图片,门口则堆着十多箱雪花啤酒。"门头是厂家免费更换的,我开店10年了,感觉今年竞争较激烈。"吴梅介绍,雪花、百威厂家推出的促销活动,同青岛、燕京类似。现在,只要一家啤酒厂促销有新招,其他家很快就会效仿。上个月她还考虑各种成本上涨,啤酒的进价会涨,没想到进价和去年差不多,而且各厂家的促销优惠幅度更大了。
四大巨头激战正酣
据相关部门统计,去年我国人均啤酒消费量为36升左右,北京年人均啤酒消费量为90升,山西年人均啤酒消费量只有21升,山西常住人口3593.28万人,啤酒市场潜力巨大。
具体到太原而言,目前,太原销售酒类产品的商店、饭店共有1.2万家,啤酒市场容量为每年10万吨,从目前市场份额占有情况来看,这块"夏日蛋糕"雪花占到六成左右,青岛占三成,燕京、百威(包括哈啤)合占一成。从长远分析,太原啤酒市场增长潜力很大。
对于这样一个充满诱惑的市场,各大啤酒巨头早已从产能、营销等多个方面展开了博弈。
从产能看,燕京啤酒祁县工厂投资4亿元,占地300亩、年产20万吨;青岛啤酒太原工厂目前年产量10万吨,随着生产线的成熟,几年后能达到年产40万吨;华润雪花啤酒晋中工厂年产能力25万吨左右。同青岛、雪花、燕京本地生产相比,百威啤酒则是通过外省调运过来。"今年旺季太原市场怎么营销,现在不便透露。"刘忠刚,华润雪花啤酒(山西)有限公司太原区域销售负责人,得知记者意图后,这样说道。"为了在太原取得更好的销售业绩,我们销售队伍扩充到了114人。青岛啤酒太原厂产品经常供不应求,今年4月份,我们销量完成7000吨,销售人员均拿到双薪。"5月14日,青岛啤酒股份有限公司太原大区市场部经理岳甫南介绍说,"今年夏天太原啤酒市场竞争会更加激烈。现在各家都在抢占终端库存量,因为货铺到店里,销售就有了基础。

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个性十足的品牌啤酒


步入“后整合”时代,啤酒市场的品牌集中度将越来越高,品牌消费将逐渐成为主流趋势,个性化的品牌形象才能吸引消费者注意力,才能激起消费者的购买欲望和品牌忠诚。基于此,行业巨头对于品牌话语权的争夺必将趋于白热化。
客观地说,当前国内啤酒品牌诉求差异化不足,基本都停留在激情、感动、畅享等“情绪”层面,正如本文开文章来源酒业新闻网头所言,广告片中充斥着大同小异的洁白泡沫、畅饮人群等画面,缺乏由品牌诉求到消费者“情感”层面的多元化延伸——知名度极高,个性特征不足。
“导入正确的品牌战略,就必须要深刻了解消费者的内心需求,在情感沟通的过程中加以迎合引导,进而获得其对品牌的认同。”吴贤国说,事实上,几乎所有的啤酒产品都可以给人们带来激情、感动的“情绪”体验,而内心需求则取决于其人生价值观的判断,与他们的生活主张紧密联系在一起,这也是啤酒品牌塑造个性的途径所在,显然,国产啤酒品牌在这方面还有较大的挖掘空间。
从某种意义上说,国际品牌正是因为具有极其鲜明的“个性”,使人过目不忘、印象深刻,才得以在国内市场攻城略地、大展身手。百威啤酒畅销世界,其品牌概念为“我们爱前列”,广告宣传多以辽阔的大地、广袤的荒漠为背景,表现人类在其中不畏辛劳艰险、以团队合作追求成功目标的精神,而近期则将“拒绝酒驾”作为传播主题,《“驾”给我好吗?》的主题宣传片既充分表现了品牌的社会责任感,也通过理性饮酒公益活动得到了更多消费者的心理认可和情感支持;喜力啤酒则定位高端,突出自身的文化个性,将体育和音乐作为主要载体,主张将“享受和体验”带给消费者。
“值得肯定的是,近年来国产啤酒企业在营销和品牌创新上取得了很大突破,特别是以青岛、雪花、燕京等为代表的行业巨头,通过持续而广泛的传播行为,其品牌诉求已广为人知,个性化魅力日渐突出。”吴贤国说。
通过将品牌传播、产品推广和消费者体验相结合,青岛啤酒形成了差异化创意的“三位一体”营销模式。连续多年在我国范围广泛开展的“炫舞激情”NBA啦啦队选拔赛为青岛啤酒成功塑造了年轻化、化的核心形象。逐年的“体验”升级对于青岛啤酒品牌价值的快速增长则更具战略意义。
雪花啤酒与陕西省旅游局合作推出了“雪花啤酒,自然之美”品牌系列,其中包括“西岳华山”“大秦岭”“壶口”“宝塔山”“黎平公园”等多个子品牌,“通过差异化的品牌表现形式,寻求地域因素与啤酒销售的结合互动,将陕西美景推向市场,让雪花啤酒深入人心,既能得到区域消费者的情感认同,也丰满了自身的品牌形象,这种差异化的个性魅力显而易见。”吴贤国分析说。
“可见,立足于传统文化、地域元素,以及社会快速发展过程中不断涌现的品位,国产啤酒品牌是绝不缺乏个性素材的,目前所欠缺的只是更加合理充分地运用,这需要一个逐步实现的过程。”吴贤国说,首先是根据市场需求对品牌进行准确定位,将企业文化、品牌文化和酒文化三者加以融会贯通,根据“个性”做出长远的品牌战略规划;其次,加强与消费者的互动沟通,将“情绪”体验转化为“情感”共鸣,以实现品牌主张对消费者的心理占位;第三,还要加大品牌创意的力度,以个性独特、构思巧妙的表现形式,赢得市场关注和消费者的喜爱,进而将之转化为市场美誉度和品牌忠诚度。
唯有以个性彰显魅力、品牌诠释价值,不断拉近与消费者的心理距离,啤酒企业才能在“后整合时代”立于不败之地,也唯有当市场上呈现出异彩纷呈的个性化魅力,啤酒才真正实现了由大到强的时代性飞跃。

啤酒巨头火拼市场 酒水业界战火不断


夏季,是啤酒大打市场的季节。炎热的夏季,啤酒的清凉和激情舒缓了人们心中的急躁和烦闷的感觉,成为夏季饮品。
其实,啤酒不仅在夏季广受欢迎,秋冬亦可炒作。啤酒新品早在三个月前便开始逐渐上市,同时也完成了市场布局。目前,整个啤酒市场的竞争开始日趋激烈,争先恐后的推新品,抢酒水市场。
深圳啤酒市场啤酒巨头集中碰撞硝烟滚滚
巨头“围城效应”:
火拼产能
据华润雪花广东公司总经理赵夕芳透露,2010年,华南市场布局重点依然把深圳作为雪花啤酒根据地,在未来几年内,将通过改善体制管理和强化渠道销售等措施全面提高深圳的市场份额增至较少五成及四成。
投身诸侯割据的华南啤业,华润雪花广东分公司总经理赵夕芳毫不避嫌地声称是“有备而来”。无疑,投资6.8亿元的东莞厂满足了雪花地产地销的要求较终给了它实实在在的底气。
而事实上,近几年,无论是“地头蛇”金威,还是“过江龙”华润雪花、青岛,啤酒巨头纷纷在珠三角区域斥资建厂。
据青岛啤酒华南总经理王新洪透露,目前,青啤正考虑挑选合适的时机,在粤东地区建一座年产能40万~60万吨的啤酒工厂。与此同时,珠海厂搬迁扩建,产能倍增也已纳入公司日程。
面对华润雪花、青岛布局华南市场的同时,金威亦以汕头、东莞、深圳、南海的四大生产基地形成夹攻之势,年产量突破135万吨,由此可见其意欲维护深圳市场主导品牌的江湖地位并瓜分更大市场空间的雄心。
市场PK
记者了解到,经过市场精耕细作,金威、青岛和华润雪花均在市场上取得了令人艳羡的成绩。
根据青岛啤酒公布的2009年报显示,青岛去年净利润同比增长75%~85%,预计超过12亿元。在广东市场,进驻十余年的青啤依然保持两位数的强劲增长。
华润雪花啤酒也取得了骄人战绩。据了解,2009年,雪花在深圳份额增长5%,达到18%,在餐饮酒楼方面已占据半壁江山,在华南市场实现“扭亏为盈”。
因搭乘大运快车而由此拉动销量的金威,披荆斩棘实现了稳健式的发展,市场销售节节走高。
“纵使深圳市场汇聚了国内外众多啤酒品牌,但市场还是主要掌握在金威、青岛、华润雪花三家巨头手上。”业内人士表示。
巨头“各打各”:
营销“墨攻”
或为保持市场、或为争夺空间,深圳啤酒市场掀起了一轮又一轮的营销大战。
作为深圳本土品牌,金威与运动有着不解之缘。自2007年起,金威两度冠名中超联赛,不断发力体育营销。去年,金威成为2011年深圳大运会赞助商后,又将大运会元素充分应用到产品包装、企业理念和市场营销上。眼下,金威啤酒正通过系列活动,力图刮起一股大运旋风。
同样热衷体育赛事的还有青岛啤酒。从成为北京2008年奥运会赞助商的2005年开始青啤就围绕“激情成就梦想”这一品牌主张,确定了2006年“点燃激情”、2007年“传递激情”、2008年“释放激情”、2009年“演绎激情”的奥运营销之路。
伴随着2008年奥运盛宴的成功,为品牌内涵注入了活力与激情元素的青岛啤酒获得了巨大成功。目前,青岛啤酒又高调宣布与NBA合作,共同启动青岛啤酒“炫舞激情”拉拉队选拔赛,继续借体育平台,扩大和充实青啤的激情元素。
有别于金威、青岛“体育赛事之旅”,华润雪花则另辟蹊径,推行啤酒爱好者的“非体育赛事”策略。作为华润雪花的原创品牌,“勇闯天涯”今年已进入第六个年头。从前列届的雅鲁藏布江大峡谷探索,到今年的共攀长征之巅,其对人迹罕至的自然地理的独特挑战方式和对自然、人文环境的探访、科研、环保等举动,引起了消费者的广泛关注。
新品PK
近两年来,啤酒巨头频推新品。
于2005年进入深圳,便给消费者一次性带来10多个品种的华润雪花,延续了一贯的“快速密集式打法”,又陆续推出纯干、零点、金标、银标、晶尊等产品。
而金威则以威8、新金威、金威特酿等新品抢占市场。去年,借2011世界大运会,金威又推出一款个性化产品,无论从酒标还是外包装上都进行了创新,融入运动、健康、等流行元素。
青岛或推出酒精含量低、清淡型的啤酒,或推出青岛啤酒冰醇NBA概念产品,以不同档次产品争抢消费者。今年又高调推出国内首款高端啤酒新品“奥古特”。
“不断推出的啤酒新产品,给消费者带来了更多选择。”业内专家认为,新品的高调亮相,也代表着各大啤酒巨头不断更新的消费主张和市场策略。

河南啤酒市场“撕杀”激烈


进入夏季,又是啤酒销售旺季,一些外来啤酒巨头在河南市场加大促销力度,本地啤酒巨头却上调了低端产品的出厂价。这一促一涨,经销商能否买账?未来河南啤酒市场格局又会如何?
【外来大佬】花80万元抢个经销商
今年4月,雪花啤酒就在河南省内一些地区开展了促销活动:买一箱送一箱,等于变相降价。“促销产品主要是以奥克啤酒为主,原来1.5元一瓶的啤酒,现在等于是降到了0.75元,消费者当然高兴了。”华润雪花啤酒的一名经销商说。据悉,青岛啤、燕京啤酒也有买一箱送一瓶等类似的促销活动。
不仅如此,啤酒企业对于经销商队伍的争夺也日趋白热化。“对于我们的经销商,外来啤酒企业开出了优厚的条件:凡是转行改卖他们啤酒的经销商,可以给出较高80万元的费用。这个条件太引诱人了。”昨天,金星啤酒集团副董事长张峰告诉记者。
在这种情况下,一些经销商改换门庭,投向外来大佬的怀抱。“经销商和终端消费场所对于啤酒这种快速消费品来说至关重要,说到底,谁能控制住他们,谁就能在竞争中取胜。”省酒业协会会长熊玉亮表示。
【本土酒企】
卖啤酒还没卖水赚钱
就在外来啤酒企业加大促销力度的时候,5月15日,本土啤酒大佬金星啤酒集团却悄悄上调了啤酒的出厂价:每箱金星小麦啤(9瓶)上调不到0.5元,每箱新一代(12瓶)上调0.6元。
“我们只是对经销商上调出厂价,对消费终端来说,零售价不变,小麦啤还卖1.5元,新一代还卖3元。”张峰介绍,“我们这两款酒,七八年没有调过价了,因为价格低,品牌知名度高,在河南占据了大部分市场,稍微调价,市场反应就很大。”
张峰说,从2006年来,煤炭价格涨了4倍,原料价格也涨了180%,工人工资翻番,一个啤酒瓶子的成本为0.4元,卖啤酒还不如卖水赚钱。“我们也商量过很多次,面对外来啤酒企业的价格竞争,我们是该降低产品品质,还是该提价?较后定下的策略是小幅涨价”。
张峰说,金星下半年主推易拉罐装啤酒和纯生啤酒,“现在正在做产品结构的调整,从低端做到中端,并且利用中端产品的利润空间来弥补经销商的损失”。
【竞争核心】
胜出要靠“品牌+资本”
华润雪花、燕京啤酒、百威英博三大啤酒巨头已在河南收购小品牌及建厂。“经过两年的市场考察,他们已经掌握了河南市场的特点,现在已经到了发力的时候。为了占领市场,不计成本,也是情有可原的。”熊玉亮表示。
目前河南啤酒市场,15%~20%的份额被青岛啤酒、燕京啤酒、哈尔滨啤酒、华润雪花占有,其他近20家河南地方啤酒品牌占据40%左右的份额,金星啤酒占据40%的份额。从目前的格局来看,金星啤酒仍占据优势。然而,啤酒行业属于规模经济,啤酒的竞争核心是“品牌+资本”。
其实,金星也没有闲着。“我们正在寻求战略合作者,已经和国外排名靠前的啤酒巨头多次接洽,而且有了初步意向,我们出售20%~30%的股权,到今年年底、明年年初就会敲定。”张峰说,将来金星啤酒会引进合作伙伴的高端品牌,双方在技术、品牌、渠道上互补。
除金星外,河南还有很多地方啤酒品牌“偏安一隅”。“一旦有好的机会,不排除和国内外啤酒巨头合作的可能性。”开封亚太啤酒有限公司总经理李跃军表示。
“价格战下,谁的实力强,谁就能坚持到较后。”熊玉亮说,以后河南啤酒市场的竞争将更激烈。

德国酿酒商进军伊斯兰啤酒市场


为了开辟新市场,寻找新的客户群体,德国酿酒商开始进军伊斯兰啤酒市场,生产kosher犹太认证与halaal伊斯兰认证无醇啤酒。
众所周知,伊斯兰教的清规戒律之一即戒酒。所以,今天的穆斯林国家严禁游客携酒入境,但允许在市场上出售不含酒精的无醇啤酒。这种啤酒是把一般啤酒中除酒精以外的其他成分全部保留下来,酒精含量低于0.5%,营养丰富,口感好。
目前,德国的白丽那金都(BerlinerKindl)、贝克(Beck’s)、Loewenbrau等品牌都推出kosher犹太认证产品,冠以“Simcha”之名,其蓝色金色商标上印着“大卫王之星”,这是犹太教世界的主要标志,由两个交叉的三角形组成的六芒星图案。
德国萨克森邦哈特曼斯多夫啤酒厂(Hartmannsdorf)酿酒师LudwigHoernlein说:“Simcha的希伯来语之意即快乐。”
在哈特曼斯多夫酒厂的墙上挂着由YitshakEhrenberg犹太教士签署的认证证书,证明该厂生产的啤酒符合犹太人饮食习惯,但提醒该产品不适合逾越节。Hoernlein补充称,其产品是经拉比(犹太教教士)仔细考察后,通过认证。
Kosher犹太认证产品成本很高,如Simcha啤酒的价格就比普通德国啤酒贵80%。Hoernlein表示,6个月前已开始酿造Simcha啤酒,虽然目前市场需求量大,但现在评估产品的市场行情为时过早。
此外,由GranMalt公司(去年成立)生产的halaal伊斯兰认证无醇啤酒将销往国外,GranMalt主管ClausKuester说:“由于德国市场已经饱和,我们开始生产无醇啤酒,主要出口中东地区。”

大麦生产基地 云南啤酒市场大有潜力


云南是农业部较近纳入规划的啤酒大麦种植生产基地之一。该省的啤酒大麦生产基地初步形成。大理啤酒集团在大理州有10万亩的啤酒大麦基地,澜沧江啤酒集团在保山地区有10万亩的啤酒大麦基地。但这些啤酒生产基地的面积和规模还不能满足西南各省和周边国家啤酒产业的需要,更别说满足国内其它地区的需要了。因此应积极在昆明建立新的啤酒生产基地,满足啤酒产业的需要,这也符合农业部将云南省列为啤酒大麦生产基地之一的规划要求。
云南省地处我国的西南边陲,北依广袤的欧洲大陆,南濒广阔的热带海洋,处于东亚季风和东南亚季风的过渡区域,境内的山地面积占总面积的94%,海拔大多在1000-2000m,冬春干旱少雨。而大麦具有抗旱性强、耐瘠薄的特点,在山地仍能正常种植,有利于补充解决畜牧业饲料短缺的矛盾和利用土地。在大麦生育期内≧0℃积温1800℃左右,接近于华南大麦区的大麦生育期间的热量,降水量130-150mm。日照时数1200多小时,适宜大麦生长,生育期130-200天。全省气候年均日较差大,有利于大麦干物质的积累。光照充足,有利于大麦光合作用的进行,特别是抽穗至成熟期光照充足,有利于大麦籽粒灌浆。
大麦对环境的适应性和抗旱性、耐瘠薄能力强,该省又有大片的可垦荒地。以大麦作为开发地的先锋作物具有广阔前景,同时大麦的生产成本比小麦低,播种量和施肥量要比小麦低30%-40%,价格稍高于小麦。生育期较短,有利于解决茬口矛盾。
随着我国经济的发展和人民生活的不断提高,对啤酒的消费不断提高。据国家统计局公布,啤酒2002年产量为2386.86万t,成为世界啤酒前列生产大国。今后几年内每年将增加80-90*103万升,这种趋势使得啤酒工业对大麦的需求呈现持续增长。云南的啤酒生产企业有澜沧江啤酒集团、嘉士伯大理啤酒有限公司和嘉士伯昆明华狮啤酒有限公司、昆明金星啤酒有限公司、红河光明啤酒公司。云南省啤酒自产能力目前有望超过80万吨,麦芽生产能力预计突破15万吨,这就需要啤酒大麦19万吨。随着麦芽厂的不断建立,须有稳定、充足的优质原料来源。同时畜牧业也在不断发展,对饲料的消费也在不断增加,大麦作饲料营养价值高,特别是家畜生长需要的烟酸含量要比玉米高出两倍多,所含可消化蛋白比玉米高18.2%。这就形成了一个对啤酒大麦、饲料大麦需求的广阔市场。另外随着我国加入WTO,云南省是面向东南亚市场的窗口,周边国家啤酒工业尚处于起步阶段,边贸市场空间大,云南啤酒市场大有潜力。
由此可见,云南发展啤酒大麦生产具有四大优势:自然地理优势、自身优势、市场优势、政策与技术优势。

纽卡斯尔看好啤酒市场巨大潜力


不久前,世界排名第五位的啤酒商苏格兰·纽卡斯尔(简称苏纽)携12款品牌来华,亮相我国春季糖酒商品交易会上。
在充分体现苏格兰风情设计的苏纽展台,该公司特意增设了啤酒品尝区域,以便参会者体验苏纽卓绝的品牌啤酒产品。苏纽亚洲区董事总经理约翰·亨特身穿苏格兰民族服装,热情地向来宾如数家珍般地介绍英国较大啤酒商苏纽品牌的发展历史和独特口味。成立于1749年的苏纽啤酒公司是以爱丁堡为基地的酿酒业佼佼者,目前在全球运营着50多家啤酒厂。
作为世界较大的棕色啤酒生产和出口供应商之一,苏纽啤酒产品年销量近600万吨,出口到60多个国家和地区,在15个欧洲和亚洲国家及地区的市场上名列前茅,在英国、法国、俄罗斯和印度市场居前列位,2006年销售收入高达41.55亿英镑。约翰·亨特自豪地说:“仅仅在7年前,苏纽还只是一个英国啤酒品牌,我们走向国际市场的突破口是从法国开始的。”对于啤酒营销来说,法国市场的堡垒是较难攻破的。然而,苏纽就是在这个市场上赢得了声誉并积累了经验,为后来进军全球市场奠定了坚实的基础。
约翰·亨特告诉记者,上世纪90年代,苏纽看好潜在的巨大消费市场,以与重庆啤酒合作的形式进入了市场。目前苏纽在重啤的股份为17.5%。“面对巨大的啤酒消费市场,苏纽希望以此次参展为契机,在与重庆啤酒良好合作的基础上,让更多消费者品尝苏纽风靡世界的啤酒口味。这是我们展示苏纽品牌多样性的机会,而不是马上在开始销售苏纽啤酒。同时我们也在倾听消费者反馈意见的同时,了解他们对啤酒口味和市场销售方式的需求。”约翰·亨特强调说,关注消费者是贯穿苏纽企业价值观的具体体现:“我们所做的每一件事都以满足消费者需求为主导。我们要确保消费者始终如一的品牌体验。”
约翰·亨特认为,全球主要啤酒生产商目前正在纷纷争夺市场。5年来,全球啤酒前十强所占的生产份额已经从44%上升到59%,其主要动力都来自新兴市场。与此同时,现在世界各地的消费者都变得越来越挑剔,他们喜爱新奇的产品,追求品牌、质量和品位。对于啤酒来说,人们的口味喜好尤其变化迅速。那么,像苏纽这样一个有着250多年历史的英国老牌啤酒企业,是如何保持品牌经久不衰并基业长青的呢?尤其啤酒是一个地域性很强的产品,如何平衡产品链上众多品牌之间在一个地区、一个国家以及全球市场的关系呢?由于传统啤酒市场越来越难做,增长速度在减缓,其中欧美、澳大利亚和日本的利润增长在今后几年大约在3%至5%左右。而新兴市场的增长速度可能是成熟市场的三倍。因此,约翰·亨特认为成功的关键在于“双轨制策略”:“在成熟的欧美市场追求价值的增长,在新兴市场上则扩大销售量,以此来推广品牌知名度和美誉度。”
约翰·亨特自从2004年前列次来到后,便开始频繁地在进行市场考察。他以苏纽进入市场为例说,苏纽进入每一个市场的全球策略是一致的,首先是寻找一个当地成功的企业做合作伙伴,通过帮助当地企业发展完善原有品牌,把该品牌提升到更高的水平。他分析说:在,每个省份都是一个独特的市场,甚至也会是一个独特的子市场。例如,某个啤酒商可在一个有数百万人口的二级或三级城市拥有超过80%的市场份额,而在其邻近的县乡或邻近的一个城市,却会有另一个啤酒商占有同样大比例的市场。苏纽的合资伙伴重庆啤酒在重庆地区占有80%以上的市场份额,2006年的增长率接近20%,目前它正在跨区发展“山城”品牌。
谈到苏纽如何通过与重啤合作,在推广苏纽品牌的具体实施办法,约翰·亨特介绍说:“苏纽对于在的合资企业继续增长并在更多有市场缺口的城市建造新厂的前景充满信心。苏纽也将在合适的时候,把相关品牌带入这个市场并大力推广,成为合作双方产品链中众多的品牌之一。我们这些品牌之间的关系不是竞争而是丰富产品链。我们的做法是通过品牌组合进行产品细分,全面提升品牌形象和市场地位,再把重啤品牌打入国际市场。”
约翰·亨特还特别讲述了苏纽进入俄罗斯市场的经验。1992年,波罗的海啤酒企业在俄罗斯啤酒市场上的份额非常小,1993年,苏纽开始与波罗的海啤酒企业合作,经过十几年品牌锻造和管理,极大地提升了波罗的海啤酒的品牌形象,较终把这个地方性的企业打造成俄罗斯领军品牌,把波罗的海啤酒作为高档品牌投放到英国、法国和德国等成熟市场,而且销售增长幅度超过了苏纽所有的品牌产品。
谈到苏纽未来在的发展战略,约翰·亨特表示,消费者越来越讲究消费品牌。因此,苏纽承诺继续增加在的投资,并把全球市场的较佳实践运作经验带到并与实际情况相结合。苏纽致力于帮助重庆啤酒发展成为的啤酒酿造厂商之一,同时扩大其在我国的覆盖范围。

帝亚吉欧力拓非洲啤酒市场


全球较大的酒精饮料生产商帝亚吉欧(DiageoPLC)计划在安哥拉推出健力士黑啤(Guinnessstout),并继续加大对非洲及东南亚市场的开发力度。
帝亚吉欧表示,未来将继续开发新产品的同时,在美国等市场对现有品牌继续进行体验式推广,以扩大市场份额。
在帝亚吉欧的全球业务中,啤酒收益占到22%,仅次于苏格兰威士忌(26%)。该集团称,其旗舰啤酒品牌健力士仍有很大的增长潜力。
帝亚吉欧于1827年正式向塞拉利昂出口啤酒,揭开了进军非洲市场序幕。目前,欧洲市场已占其销售收入的39%,去年取代欧洲市场成为其较大市场。非洲经济在步入稳步增长的同时,其适饮人口数量也显著增长,无疑成为啤酒巨头的目标市场之一。帝亚吉欧非洲市场总监NickBlazquez表示:“非洲的经济环境和人口比例都非常理想,我们对其短期和中期的前景感到乐观。”
根据与葡萄牙UNICER啤酒公司的协议,帝亚吉欧将在安哥拉推出知名的GuinnessOriginal啤酒。“安哥拉是一个增长很快的啤酒市场,占非洲啤酒市场7%来源华夏酒报的份额,随着经济的发展,该市场有着良好的前景。”该公司计划以电视和户外广告支持品牌推广,大力彰显其品牌历史。
不久前,帝亚吉欧开始在Sedibeng啤酒厂生产Amstel啤酒。Sedibeng啤酒厂产能约30万千升,仅相当于其对SABMiller产能的1/10。Sedibeng啤酒厂是帝亚吉欧与喜力集团的合资公司,帝亚吉欧持有25%股份,喜力占75%。
Blazquez还透露,该集团还将继续复制冲击非洲私酿啤酒市场的成功经验,比如在肯尼亚市场推出一款超低价啤酒,吸引私酿啤酒消费者。在当地市场,非法的私酿啤酒约占啤酒总消费量的一半。
5年前,帝亚吉欧与肯尼亚签订协议,减少SenatorKeg啤酒的消费税,随后,该产品在肯尼亚市场大获成功,肯尼亚两年前同意完全废除该品牌的消费税。
在东南亚市场,该集团将越南和泰国列为重点市场,并计划寻找合作伙伴在当地生产和销售。
在美国市场,通过在酒吧等场所的体验活动来促进销量十分有效。这类活动已在爱尔兰市场大规模发起,并取得了可喜的成绩。