酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们为您准备了很多关于精酿啤酒文化专题,而啤酒频道是专门为大家介绍各类啤酒知识的地方,如《林德曼混酿啤酒怎么样,林德曼混酿啤酒好喝吗》内容就是由小编精心整理而成。

关于林德曼的故事,相信很多人都知道。1809年,林德曼一家开办了一家专门酿造拉比克啤酒的酒厂,在坚持古老又传统的拉比克啤酒酿造方式的同时,又以创新的方式酿造出了多种果味啤酒以及贵兹啤酒,受到了消费者的一致喜爱,今天小编就来跟大家说说林德曼混酿啤酒怎么样,林德曼混酿啤酒好喝吗。

相关推荐:林德曼樱桃啤酒好喝吗,林德曼樱桃啤酒怎么样

林德曼混酿啤酒怎么样

林德曼混酿啤酒并不是传统意义上酿造出来的,而是先“勾兑”后酿出来的,所以它也叫混酿啤酒,它使用发酵1年或者2-3年的已经熟化的啤酒混合其它还没有熟化的啤酒,以及一些果味的原材料一起进行二次发酵,熟成之后的贵兹啤酒没有了拉比克啤酒的苦涩味道,取而代之是的是类似香槟酒的果香和酸涩。

林德曼混酿啤酒好喝吗

林德曼贵兹入杯没有出现太多的泡沫,而且泡沫消失很快,散发出微酸的香气,类似葡萄的酸味,让人有欲望尝试,入口后酸味强烈,带有一些甜甜的味道,很吸引人,沙口感适中,苦味很少,是非常贴近于香槟口味的啤酒,咽下去以后再口腔中留有浓烈的果甜和酸涩的味道,而且干爽不腻人,非常好的感觉。

林德曼混酿啤酒在酒精浓度和口味上都更像一杯酒,酸味、甜味、麦子味、酒精味,都有体现,只不过很淡弱罢了,你完全可以把它当作一杯香槟来饮用,无论在任何时候。以上已经详细介绍了林德曼混酿啤酒怎么样,林德曼混酿啤酒好喝吗,希望可以帮到您,祝您生活愉快!

jiuKu365.com编辑推荐

林德曼蓝莓啤酒


林德曼蓝莓啤酒从看、闻、品这三点来了解,在酒杯里泛出类似葡萄酒似的颜色,气味也有些相似,如果不是较厚重的淡紫色泡沫,你甚至会把它当成一杯红酒而去看待,而且它入口后的味道完全不像一杯啤酒应该散发出来的,它带给你的是一种强烈的酸味,慢慢会变甜,啤酒花的苦味几乎察觉不到,麦芽的味道也很少,就像一杯味道浓烈的果汁,而正是这种酸甜得味道博得了广大女性的喜爱。工艺果味啤酒属于拉比克(lambic)啤酒的一种,它必须在布鲁塞尔附近、使用30%以上的未发芽小麦进行自然发酵酿造,不允许人为发酵,因为天然酵母能消耗拉比克啤酒中的大部分糖份,使拉比克啤酒的口味以酸为主,酸中带甜。另外拉比克啤酒在酿造过程当中使用的是苦味极淡的陈年啤酒花,所以酿出的果味啤酒既能保证富有啤酒的一些主要特征,又不会被啤酒花的苦味冲淡了水果的香味,而且使用大量的啤酒花也能非常有效的抑制自然发酵过程当中出现的易污染的情况,这也正是拉比克啤酒在酿造过程当中的特点之一。

林德曼啤酒产品介绍


林德曼啤酒产自比利时,在1809,Lindemans家族开始生产以小麦,大麦和其他天然原料制成的Lambic啤酒。在1985年,MichaelJakson(知名啤酒鉴赏家)惊叹LindemansKriek啤酒为世界五大经典啤酒之一。下面给大家介绍林德曼啤酒产品。

LINDEMANSGUEUZE混酿啤酒

现在,纯正的Lambic啤酒已经很少见了,只有在布鲁塞尔及附近几个酒吧才能尝到这种风味啤酒。

从1880年起,自然发酵啤酒就有了便于运输和贮藏的瓶装。正是瓶装的办法才有了混酿啤酒。

瓶装前,将新酿啤酒和熟酿啤酒按一定比例混合,正确的混合比例是根据新/熟啤酒的成熟程度来配制的。

含有野生酵母菌的瓶子被存放在地窖里。

6个月后,混酿啤酒就拥有了金黄色泽。口感上混合了苹果酒和葡萄酒的双重口味。

在布鲁塞尔,混酿啤酒有个昵称叫“布鲁塞尔香槟”,它经常出现在喜庆时刻作庆祝之用。是海鲜,奶油沙司和其他咸味食物的佐餐饮品,也可以当作调味料使用。

LINDEMANSKRIEK樱桃啤酒

较初,这种酸甜口味的啤酒是通过往自然发酵了六个月的Lambic啤酒木桶里加入新鲜的黑樱桃得来的。

再过8-12月以后,水果只剩下果皮和果核,这样樱桃啤酒就可以过滤装瓶了。这种传统的水果啤酒酸味较多果味较少。

由于这种黑樱桃并不多见,想酿造出酸味更少果味更多的啤酒,是非常困难的。为此,林德曼酿酒厂发明了一种独特的天然方法,使用从冰冻樱桃提取的纯樱桃汁进行酿制。即将这种纯樱桃汁与精选的不同时期Lambic啤酒混合就有了现在的林德曼樱桃啤酒。

林德曼樱桃啤酒拥有粉红的色泽,香槟般美好的口感。

Framboise山莓啤酒

依照传统自然发酵的啤酒与山莓混合,拥有了完美的口感。

林德曼山莓啤酒拥有玫瑰般的光泽,散发着美妙的芬芳,蕴藏山莓酸甜的味道,口感圆润自然。

它是巧克力甜心、冰淇淋、奶酪、烤排、牡蛎和鱼子酱等食品的佐餐酒。

饮用时搭配林德曼专用的高脚杯更可彰显其迷人特色。

Peach桃子啤酒

这种啤酒由林德曼酿酒厂改良酿制,它采用传统的榨取原汁的方法。

较终成功的酿造出了Lambic桃子啤酒。它拥有金黄的色泽,开启后新鲜桃子的香气布满了周围的空气。口感清爽新鲜,水果味和酸味达到很好的平衡。

林德曼桃子啤酒适宜佐餐馅饼、色拉、鸡蛋卷、鸡肉等食物。

Cassis黑莓啤酒

比利时经典风味啤酒。黑莓作为一种啤酒和利口酒的原料,在比利时和北欧地区已经流行了好几个世纪。

黑莓啤酒泛着深紫色的光泽,异常芬芳,口感丰富,味觉柔软而干爽。

适合的配餐:野味、乳酪、烤猪肉、牛肉、烤饼,干酪。

关于“林德曼啤酒产品介绍”以上内容已经给大家详细介绍清楚了,希望可以给大家帮助!了解更多关于林德曼啤酒知识,请随时关注好酒网百科栏目。

你了解林德曼的樱桃啤酒吗?


比利时啤酒作为啤酒第一大国,除修道院啤酒名声远洋之外,比利时还有一种制作复杂程度和难度与酿造葡萄酒的工艺相当的啤酒――拉比克(Lambic)也是备受全世界啤酒爱好者的喜爱的,尤其是有几款女性偏爱的果味拉比克啤酒非常有特点,到了人见人爱的地步,那今天我们就来一瓶来自林德曼(Lindemans)的樱桃啤酒,看看他到底有没有这么大的魅力让每一位女士都爱上它。首先先让我们一起来了解一下什么是拉比克(Lambic)啤酒拉比克啤酒是具有非常鲜明特点的比利时特色啤酒,首先拉比克啤酒必须是在比利时布鲁塞尔西南的帕杰坦伦(Pajottenland)地区制作制作并酿造的;第二,它必须是由30%小麦和70%大麦芽为基本原料酿制的;第三,它只能采用产自协纳山谷(Senne)的天然酵母进行自然发酵法酿制而成;这一道道苛刻的工序和独特的条件,造就了拉比克啤酒天然的、与众不同的风味:干爽、酸涩,与葡萄酒一般的精致。自然发酵法是比利时啤酒3种独特的发酵法之一,它让被冷却的麦汁在大自然中自行发酵,然后储存在波特或雪莉酒使用过的旧的橡木桶中,并借助其中遗留的酵母至少发酵3年才酿制完成的,这一处理大大增加了拉比克啤酒味道的层次;而且拉比克大多用软木塞封盖,若是妥善地保存,放上20年也不会有问题,而且停留在瓶内的酵母还会继续发酵,使得拉比克啤酒有着葡萄酒一般陈年的实力。另外,因为拉比克啤酒的醇厚和酸涩,它经常以基酒角色被拿来与其它原料进行混合酿造,甚至是与其它不同种类的啤酒进行混合,而创造出来的新的品种一般都非常的理想和受欢迎,这也是为什么我们看到的果味啤酒基本都来自比利时,而且都是拉比克啤酒的一种。继续让我们一起去了解什么是果子啤酒这个名称其实涵盖了一系列不同种类的啤酒,最著名的是香槟啤酒贵兹(Gueuze)和水果啤酒(Fruit)系列,因为纯粹的拉比克啤酒口感较为苦涩,带有些许酸味,特殊的口味不易为大众接受,所以经由多桶调合出的贵兹与加入水果的啤酒反而比拉比克受欢迎。(今天先以水果啤酒为主,贵兹系列我们日后再做介绍)水果啤酒其实口味非常的多,比较多使用到的是樱桃和梅子,另外像苹果、香蕉、栗子等等都经常被拿来当作辅料调味,再加上原材料的来源种类不同,导致不同酒厂生产的不同水果啤酒可能在品类上完全一样,但口味却有着很大的区别,有些是在基础味道上的差别,有些则是味道层次上的不同,算得上是各有千秋。今天我们喝得这瓶是来自林德曼(Lindemans)啤酒厂的樱桃味啤酒,那么林德曼酒厂有着哪样的经历,他们酿出来的啤酒能有哪些不同呢?下面就来介绍一下。林德曼啤酒厂和他们的樱桃味啤酒1809年,林德曼一家开办了一家专门酿造拉比克啤酒的酒厂,在坚持古老又传统的拉比克啤酒酿造方式的同时,又以创新的方式来应对不断变化的市场需求,最终生产出了与数种众不同的水果啤酒,一直延续到今天,其中樱桃(Kriek)味道的啤酒获得了不少奖项,而且被世界著名啤酒鉴赏家麦克·杰克逊评价为世界上最好的五种啤酒之一。林德曼的樱桃啤酒最初是往已经自然发酵了六个月的拉比克啤酒木桶中加入新鲜的Schaerbeekse黑樱桃,再经过一年左右的发酵才算告成,但这种樱桃酿出的啤酒比较酸,而且它的产量也少,所以最初的林德曼樱桃啤酒产量少水果味也不重,所以林德曼酒基于Schaerbeekse黑樱桃发明了一种纯天然酿造加工方法,使用从冰冻的樱桃提取的纯樱桃汁,与精选的不同时期拉比克啤酒混合,于是就有了现在的林德曼樱桃啤酒,这种啤酒呈玫瑰色,带有极佳的甜樱桃芳香,而且富含气泡口感流畅、醇美,回味清新、干爽,有香槟般美好的口感,一下子成了女士的最爱,被奉为下午茶饮酒甚至睡前啤酒的第一选择。

林德曼啤酒厂的樱桃味啤酒


1809年,林德曼一家开办了一家专门酿造拉比克啤酒的酒厂,在坚持古老又传统的拉比克啤酒酿造方式的同时,又以创新的方式来应对不断变化的市场需求,最终生产出了与数种众不同的水果啤酒,一直延续到今天,其中樱桃(Kriek)味道的啤酒获得了不少奖项,而且被世界著名啤酒鉴赏家麦克·杰克逊评价为世界上最好的五种啤酒之一。林德曼的樱桃啤酒最初是往已经自然发酵了六个月的拉比克啤酒木桶中加入新鲜的Schaerbeekse黑樱桃,再经过一年左右的发酵才算告成,但这种樱桃酿出的啤酒比较酸,而且它的产量也少,所以最初的林德曼樱桃啤酒产量少水果味也不重,所以林德曼酒基于Schaerbeekse黑樱桃发明了一种纯天然酿造加工方法,使用从冰冻的樱桃提取的纯樱桃汁,与精选的不同时期拉比克啤酒混合,于是就有了现在的林德曼樱桃啤酒,这种啤酒呈玫瑰色,带有极佳的甜樱桃芳香,而且富含气泡口感流畅、醇美,回味清新、干爽,有香槟般美好的口感,一下子成了女士的最爱,被奉为下午茶饮酒甚至睡前啤酒的第一选择。

德国费尔德堡啤酒怎么样,德国费尔德堡啤酒好喝吗


费尔德城堡啤酒,始建于1858年,坐落于德国南部,拥有古老文化的美丽城市德累斯顿。德累斯顿是德国萨克森洲位于易北河畔的一个风景如画的城市,也是一座拥有华丽的建筑、独特的艺术宝藏和灿烂的节庆活动的贝洛克风格的城市。下面具体看看德国费尔德堡啤酒怎么样,德国费尔德堡啤酒好喝吗。

德国费尔德堡啤酒怎么样

1909年费尔德城堡厂在德累斯顿被授予勋章。至今,费尔德城堡啤酒厂已是萨克森较大的酿酒厂之一,有着百年的酿酒技术,建立现代化设备,不伤环境技术酿造经验,严格按照德国啤酒酿酒法酿造。

德国费尔德堡啤酒好喝吗

费尔德堡啤酒原麦汁浓度11.2°,酒精度4.9%vol,口味浓度,适合大部分人群;使用麦芽,水,啤酒花及酵母这四种原料生产啤酒,无人工添加而强调天然原料酿制,以确保啤酒的纯净与原味,力求精心酿制浓郁醇厚的高水准德国啤酒;啤酒口感细腻醇厚,香醇纯正,闻起来香气扑鼻,烘焙麦芽香气浓厚,泡沫丰富。

德国费尔德堡啤酒富含大麦香甜,柔和着丰富的花香和蜂蜜的味道。费尔德堡酝酿期至少12年,费尔德堡口感醇厚,丰满,醇和,浓郁的苹果和带有甜味的花香,伴随温和的干果味。

德纳多啤酒怎么样,代理德纳多啤酒赚钱吗


随着城市经济的发展和消费者消费水平的日益提高,啤酒市场发展越来越快,其中,夜场也越来越成为啤酒的重要消费终端,夜场啤酒代理也越来越红火。那么作为德国啤酒的德纳多啤酒怎么样,代理德纳多啤酒赚钱吗?

德纳多啤酒怎么样

德纳多啤酒,你较能找到这一种淡淡的味道。不挣扎,不狰狞,不恐慌,慢慢地品味其中或甜或咸或酸或辣的各种滋味,它或许就是你心中不断探寻的较完美的啤酒。

代理德纳多啤酒赚钱吗

在国内外的市场上,德纳多啤酒能够使得投资和加盟德纳多啤酒的代理商们在这里得到回报,也能够使得他们在这里创去更多的利润,打开自己的一条创业门路。

想要做德纳多啤酒代理商的投资者们可以进入该公司博客页面进行留言,或者拨打电话咨询。代理德纳多啤酒是一个非常挣钱的项目,而它也更是一个比较好的品牌,能够让更多的消费者在这里认可和消费它,那么就不会愁没有钱赚!

公司名称:天津可利客商贸有限公司

主打产品:德纳多啤酒

联系电话:13802091198

公司博客:http://click.9998.tv/

德仕利啤酒有几种,德仕利啤酒好喝吗


德仕利啤酒鲜明的品牌个性极易与广大年轻消费群体产生共鸣;品牌倡导丰富夜生活与啤酒文化的有机结合,现代社会压力增大,人人都希望通过激情夜生活释放自己,这正是德仕利啤酒必然风行我国的内在原因。今天我们来看看德仕利啤酒有几种,德仕利啤酒好喝吗?

德国德拉克啤酒怎么样


德国啤酒品牌多种多样,德国德拉克啤酒作为众多啤酒品牌中的一员有什么特别之处呢?德国德拉克啤酒除了悠久的酿酒文化,还有哪些真正吸引消费者的特点呢?或者说德国德拉克啤酒怎么样呢?

德国德拉克啤酒怎么样

要想了解德国德拉克啤酒怎么样,必须先了解他的历史、酿酒原料、酿酒工艺等等。德国德拉克啤酒包括小麦白啤酒和黑啤酒,酒精度较低,一般为5.3%vol,符合现代消费者的低酒精度健康饮酒要求。

德国德拉克啤酒水、麦芽、酵母和啤酒花,特点为麦香浓郁、口感醇厚,泡沫丰富且细腻,还曾获得德国食品协会金奖。

德国德拉克啤酒是德国爱士堡有限公司的产品,德国爱士堡公司1679年创立,1873年正式命名为爱士堡有限公司,距今已有130多年的历史,是一个以文化为主导的品牌。

相关推荐:德国德拉克啤酒价格

精酿原浆啤酒怎么鉴别好坏?好喝的精酿啤酒推荐


“喝酒不伤身”,这话用来形容精酿原浆啤酒再合适不过。精酿原浆啤酒素有“健康啤酒”之称,正因为没有任何辅料、没有酒花浸膏、没有添加剂,喝完之后,不会打嗝,不会头晕,更不会伤胃。第二天醒来,神清气爽,仿佛你前一天并未参加酒局。一杯就飘,千杯不倒,这就是对精酿原浆啤酒的诠释。那么,如何来甄别一杯上好的精酿原浆啤酒呢?

精酿原浆啤酒怎么鉴别好坏

1.看

将啤酒倒入玻璃杯后,观察其泡沫是否丰富,是否均匀。一杯上好的精酿原浆啤酒应该是泡沫丰富且均匀的。另外,精酿原浆啤酒的色泽要比工业啤酒浓艳很多。精酿原浆啤酒浅色酒呈琥珀色或者金黄色,深色酒呈红色或者深红色,一般会比较浑浊,有稍许沉淀。

2.听

开启瓶盖时,细听瓶内发出的声音是否清脆,而后将啤酒缓缓倒入玻璃酒杯。不同于普通的啤酒,一杯上好的精酿原浆倒出来的声音应该是非常流畅的,而不会夹杂参差不齐的滋滋声。

3.闻

摇晃酒杯,将鼻子贴近酒杯,闻其气味。好的精酿原浆啤酒,是闻不到任何酒精的味道的,反而会闻到浓厚的麦香味及酒花香味,气息浓郁,久久不散,真正感受到传世麦香的品质和内涵。

4.品

品尝满溢在杯中原浆啤酒的泡沫,如带有麦芽香气的冰激凌般入口即化;将泡沫和酒液大口畅饮,入口不扎舌,不刺喉,会感受到醇正的柔滑感,同时,可以品味出其浓郁的麦芽香味。

酒当如人,或活泼,或沉稳,精酿原浆如艺术品般拥有生命力,演绎着自己独特的口感。凯盾精酿原浆啤酒竭尽全力,不断改善酿造工艺,研发优质产品,只为将纯粹的口感、独特的风味,带给广大消费群体,让啤酒与生活碰撞,释放新鲜的生命活力!

随着新青年、新时代的来临,越来越多的人更倾向于追本溯源,寻找自然、纯真的味道,凯盾精酿原浆啤酒毫无疑问牢牢抓住了人们的味蕾,带来了独特的人生体验,导致凯盾精酿原浆啤酒已经覆盖浙江,贵州,福建,北京,辽宁,天津等多个省市。

公司名称:青岛凯盾啤酒有限公司

招商电话:13953289096唐先生

公司网址:lxpj.9998.tv