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醒酒要多久是个因酒而异、因酒制宜的问题,如果要为某款酒做醒酒计划,就要综合考虑它的酿酒葡萄品种、酿造方法、熟成水平等因素。那么,具体到意大利的顶级葡萄酒阿玛罗尼瓦坡里切拉(AmaronedellaValpolicella)、巴罗洛(Barolo)/巴巴莱斯科(Barbaresco)和布鲁奈罗蒙塔希诺(BrunellodiMontalcino)/经典基安帝(ChiantiClassico),它们通常都需要醒多久呢?

1.阿玛罗尼瓦坡里切拉(AmaronedellaValpolicella)

阿玛罗尼是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒,其风味凝练独特,陈年潜力巨大,是瓦坡里切拉产区最负盛名的葡萄酒。该酒在发售前至少陈酿2年,大多都陈酿5年左右;其陈年潜力在10年以上,优秀者可达20年以上;最低酒精度为14%ABV,通常在15%-16%ABV。

由于阿玛罗尼葡萄酒通常酒体饱满,充满干果气息,单宁结实又高酸,因此常常需要较久的时间才能呼吸到足够的氧气,进而使其风味表现力更完整、更充沛。

2.巴罗洛(Barolo)/巴巴莱斯科(Barbaresco)

有着王者之酒,酒中之王美誉的巴罗洛葡萄酒早在中世纪就已名声鹊起,它必须由皮埃蒙特产区库里奥(Cuneo)省所生产的内比奥罗葡萄(Nebbiolo)酿制而成。此外,巴罗洛葡萄酒必须在橡木桶中至少熟成两年,在上市前至少在瓶中熟成一年。

著名酒评家罗伯特帕克(RobertParker)曾这样评价巴罗洛葡萄酒:此酒刚毅不屈,单宁极其强烈,在酒龄年轻的时候往往难以亲近,且桀骜不驯。与此同时,品质优异的巴巴莱斯科葡萄酒年轻时单宁厚重,至少可以陈酿10至15年,有的甚至可以陈酿20多年。因此,用内比奥罗葡萄酿造的这两种意大利顶级葡萄酒往往也需要至少醒3个小时以上。

3.布鲁奈罗蒙塔希诺(BrunellodiMontalcino)/经典基安帝(ChiantiClassico)

布鲁奈罗蒙塔希诺葡萄酒产自托斯卡纳(Tuscany)蒙塔希诺镇周围,有着托斯卡纳皇冠上的明珠的美誉。此酒的酿酒葡萄为100%的桑娇维赛(Sangiovese),往往会采用长时间的浸渍以充分萃取葡萄中的芳香物质与颜色,然后在斯洛文尼亚大橡木桶中熟化至少2年,再在瓶中陈放2年。经过长期的陈放,布鲁奈罗将变得风味浓郁,酒体饱满,冲击着人们的嗅觉与味觉。经典基安帝葡萄酒也主要是用桑娇维塞(80-100%)酿造的,之后还要在橡木桶中陈放7个月的时间,最终的成品葡萄酒单宁略重,年轻时呈现出明亮的宝石红色。

由于桑娇维塞这个品种的单宁含量及饱满程度没有前面两类就那样强烈,因此,正常情况下只需要醒两个小时即可。

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喝一杯葡萄酒多久才能开车?


老友聚会一通狂嗨,老夏自觉打车回家歇下。然而,第二天前来开车,途中遇到交警严查what?!怎么还算酒驾?

酒驾专项整治接二连三,处罚措施也不断升级,大多数司机都能自觉做到喝酒不开车。然而,很多车主在酒醒之后上路,却依旧中招。今天,小编就来聊一聊,喝酒之后,多久才能开车?还有什么食物、药品会导致酒驾?

喝多少酒达到酒驾标准?

各位是否还记得,早在学车之初,就被反复灌输的酒驾判定标准:血液中酒精含量在20-80mg/100mL属于饮酒驾驶;血液中含量高于80mg/100mL属于醉酒驾驶。

关于酒驾和醉驾的处罚

酒后驾驶,暂扣6个月驾驶证,并处1000元以上2000元以下罚款;此前曾因酒驾被处罚,再次酒后驾驶的,处10日以下拘留,并处1000元以上2000元以下罚款,吊销驾驶证。

醉酒驾驶,由公安机关约束至酒醒。吊销机驾驶证,依法追究刑事责任,5年内不得重新取得驾驶证。

饮酒后多长时间可以开车?

虽然酒有差异,人的代谢能力也不尽相同,饮酒后多久能开车很难有统一的标准。但一般情况下,人体每小时可以代谢10~15g的酒精。

So,假如在老友聚会中,贪杯的老夏喝了1斤(500g)白酒,白酒的酒精含量大约在200g,以每小时代谢10g计算,大概需要20个小时才能将1斤白酒完全代谢完。晚上大量饮酒后,第二天起床后体内酒精含量依然较高,对于一些代谢较慢的司机,即使24小时也有可能被查出酒驾。

因此,如果喝了少量的酒,比如半杯啤酒或者一杯葡萄酒,最好要等到6个小时之后再动车;半斤白酒12小时不驾车;1斤白酒24小时不驾车。

窦娥冤:那些年被酒驾的食品药物

除了隔夜酒,还有司机经历过更奇葩的被酒驾明明没喝酒,仍然被查出酒驾。其实,这都是因为不小心吃了含有酒精的食品和药物。夏季中暑克星藿香正气水,松软香甜的蛋黄派,都可能成为酒驾的元凶。

食品类:啤酒鸭、豆腐乳、醉蟹/虾、酒酿圆子、糟鸡/肉、蛋黄派;含糖量高的荔枝、苹果、香蕉等,如果储存不当,也会产生酒精。

药品类:藿香正气水、止咳糖浆、多种注射液、食用口腔清新剂、漱口水等。

这么多的食物酒驾地雷,感觉以后车都不敢开了。其实,真的误食了这些也不必过分担心,因为它们酒精含量很低,可以快速消散。

有关部门表示:如果司机因吃了非酒类食品被查出酒驾,可以在说明情况后15分钟再进行测试,如果第2次呼吸检测未查出酒精,则不算酒驾。

最后,小编再次提醒,哪怕你车技6的飞起,但也要远!离!酒!驾!

一瓶葡萄酒等于多少白酒?


喝酒已经成为当代人必不可少的应酬方式,饭桌上,各种酒水饮料都会喝到。因酒水的不同,每个人的酒量也是不一样的,有的人啤酒喝半打都没事,白酒半斤就差不多要醉了。这主要是因为不同酒水含的酒精浓度不一样,那么,喝一瓶葡萄酒等于喝多少白酒呢?今天,我们就来算算这个帐。

葡萄酒

首先,对于葡萄酒来说,葡萄酒是以葡萄为主要原料,经自然发酵酿造出来的果酒。通常酒精度数为12%vol~14%vol,葡萄酒的容量一般为750ml。现在以13%vol葡萄酒计算,每瓶葡萄酒中含有纯酒精约98克。

白酒

白酒是一种蒸馏酒,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。通常市面上常见的白酒分为:低度(38%vol)、中度(46%vol)和高度(52%vol)。现以中度白酒计算,1瓶(500毫升)白酒中含有纯酒精约为230克。一瓶葡萄酒相当于2/5瓶白酒。

啤酒

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。通常市面上常见啤酒度数为2%vol~5%vol。以4%vol啤酒计算,每听(330ml)啤酒中含有纯酒精约13克。一瓶葡萄酒相当于8听啤酒。

黄酒

黄酒以大米、黍米、粟为原料,属于低度酿造酒。一般酒精含量为14%vol~20%vol。以16%vol黄酒计算,每瓶黄酒按照500ml计算,含有纯酒精约80克。一瓶葡萄酒相当于一瓶黄酒。

洋酒

洋酒主要分为白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰酒、朗姆酒、金酒六种不同类型。综合来看,洋酒度数以40%vol计算,每瓶按照700ml计算,含有纯酒精约280克。一瓶葡萄酒相当于1/3瓶洋酒。

综上所述:

以纯酒精含量计算,1瓶葡萄酒2/5瓶白酒8听啤酒1瓶黄酒1/3瓶洋酒。

下次喝酒的时候可以对比着算一下自己的酒量。

一瓶葡萄酒里有多少葡萄?


一杯葡萄酒中含有的葡萄数量有多少呢?这是一个有趣但是又极难确定的问题,因为这个方程式中有好几个不确定性。

这个问题的核心在于,葡萄酒是一门关于农业的哲学。葡萄园中所做的任何决定都将决定一瓶葡萄酒的风味。树型管理和剪枝都会影响葡萄果实的成熟度,并且决定每束生长的葡萄数量。低产量不仅可以使葡萄果实风味集中,还可以改善葡萄的质量。葡萄成熟度越高,含糖量就越高,而糖分是在发酵过程中转化為酒精的必需原料。

那么,当一位葡萄农望向1英亩的土地时,他知道这片土地能够生产出多少瓶葡萄酒吗?

这是一个极好的问题。首先,1英亩或是1公顷是多少?1英亩在足球领域来讲约为273英尺,凌空踢球回跑的长度。1公顷则不到2.5英亩。

在酿酒师眼裡,每公顷可以出产几吨的葡萄。高端葡萄酒一般产量较低,若是遵循自然生物动力法,可能只能出产1吨的葡萄。葡萄农会菜用先进的工具来保证葡萄的产量,一般可以收获8吨的葡萄,因此葡萄酒的价格也不会很贵。基于地理风土和葡萄种类,决定平均产量的多重因素可能是葡萄树的行距、年份条件、葡萄种类或是葡萄的年龄。我们以3吨/英亩为例,这是全球一瓶优质酒的标准产量。

为了达到3吨的产量,我们将会需要种植至少566棵葡萄树。这个数量是可以根据以上列出的变量或是葡萄酒的种类而灵活改变的。我们挑选了一个例子来阐述为了酿造一杯你喜爱饮用的葡萄酒将会需要多少粒葡萄果实。

每一棵葡萄树可以出产约40簇葡萄,我们的预期产量是8,000簇/吨或者24,000簇/英亩。1吨的葡萄果实可以生产约170加仑的葡萄汁,或者说是不少于3桶的葡萄酒,每一桶酒大约有60加仑,最后可以产出25箱或是200瓶葡萄酒。

为了更形象地对比,我们以加仑为单位,一箱葡萄酒等于2.4加仑。一瓶标准的葡萄酒是750ml,可以倒满5个标准酒杯。

这样你必须破碎600至800粒葡萄来酿造一瓶酒。如果我们用700粒葡萄的葡萄酒均分為5杯,一杯葡萄酒就含有约2簇葡萄,也就是140粒葡萄。换而言之,一瓶葡萄酒约等于1.2公斤的葡萄果实!!!

葡萄酒礼仪:如何开一瓶葡萄酒


拿到一瓶葡萄酒应该如何开启呢?其实开瓶是一项慎重且优雅的动作,被列为葡萄酒礼仪之一。所以今天来讲一讲葡萄酒的开瓶方法,而且静止葡萄酒和和起泡酒的开瓶方法不一样哟

静止葡萄酒开瓶的步骤:

1、先将酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状的部位)下方划一圈,切除瓶封,切记不要转动酒瓶。

2、用布或纸巾将瓶口擦拭干净,再将开瓶器的螺丝钻尖端垂直插入软木塞的中心(如果钻歪了,木塞容易被拔断),顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。

3、以一端的支架顶住瓶口,拉起开瓶器的另一端,将软木塞稳当而温和地拔出。

4、感觉到软木塞快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,绅士地拨出软木塞。

起泡酒开瓶的步骤:

1、左手握住瓶颈下方,瓶口向外倾斜15度,右手将瓶口的铅封揭去,并将铁丝网套锁口处的铁丝缓缓扭开。

2、为了避免软木塞因气压而弹飞出去,一边用手将其压住,一边盖上一层餐巾。用另一只手撑住瓶底,慢慢地转动软木塞。酒瓶可以稍微拿低一点,这样会比较稳。

3、若感觉到软木塞已经快要推挤至瓶口时,只要稍微斜推一下软木塞头,腾出一个缝隙,使酒瓶中的碳酸气一点一点释放到瓶外,然后静静地将软木塞拔起。响声不要太大。

当然,开启一瓶起泡酒,特别是香槟,将香槟瓶摇晃,气泡喷洒而出的开法,是庆功宴中的戏剧效果,虽然可以增添喜庆的气氛,却难免有些浪费又不够专业。

香槟还有另外一种开瓶方法:据说在拿破仑时期,当军队从战场凯旋而归时,战士们从聚集欢庆的人群手中接过香槟,他们兴奋之余直接抽出随身携带的马刀砍断香槟瓶塞,从而缔造了用军刀开瓶的豪情传统。

夏天如何挑选一瓶白葡萄酒?


面对这个夏天,不管你以前爱不爱白葡萄酒,但我很认真地和你说,你必须得挑上几款,因为它是世界上唯一同时满足酒精+海鲜+冰镇+优雅四个条件的夏天神器,或者再说简单点,我要冰镇!冰镇!冰镇!

我曾经问过几个喝红葡萄酒五年以上的酒友,问他懂不懂挑白葡萄酒,他们都一圈的懵逼,好像对白葡萄酒完全丧失了在红葡萄酒世界里的自信,我才意识到问题的重要性。

如何挑白葡萄酒?这是一个很简单也很复杂的问题。

说他简单,是因为只要你找到和自己的口味相对应的白葡萄酒,就一定是好喝的(废话~)。说他复杂,是因为白葡萄酒的品种、地区风味太多了,加上它的口感更具显性特点,通常是不喜欢就是不喜欢,喜欢就没是喜欢,而不是红葡萄酒那样,其实都能凑合喝。而且喝惯葡萄酒的人都说自己搞不太懂白葡萄酒,那何况对于一些新手呢。

这次想说的简单点,按口味分有:

1、干白:偏酸,没有甜味

2:半干:丁点甜

3、半甜:酸甜平衡

4、甜白:甜中隐藏的酸味

5、贵腐酒:姜和蜂蜜的甜味

6、冰酒:带有浓郁的蜂蜜甜香,非常甜美。

7、芳香型:香味是最大特点。

8、加强型:在酿造过程加入白兰地,代表酒有波特酒和雪莉酒。

按照葡萄品种分:

1、霞多丽:酸度一般,很丰满的香味果味。

2、雷司令:中等酸度,特点是有矿物气息。

3、长相思:偏酸,可以理解为柠檬,青草味,搭配海鲜效果很好。

4、灰皮诺:更高的酸度,柑橘水果皮的味道。

5、塞美容,成熟水果的甜味、贵腐酒的御用品种。

6、琼瑶浆:荔枝和玫瑰的香味十分明确,香气的杀伤力巨大。

7、莫斯卡托:有青苹果及花朵香气,香气明显,同样也是女人的杀器。

酿一瓶葡萄酒需要多少颗葡萄?


适量饮用葡萄酒对身体好,适量饮用葡萄酒有助于提升气质,适量饮用葡萄酒...但你有没有想过,酿造一瓶葡萄酒需要多少颗葡萄?一个冷转折,分享葡萄酒酿造知识。

一瓶葡萄酒需要600-800颗葡萄

著名葡萄酒专业刊物《葡萄酒观察家》(WineSpectator)指出:酿造一瓶葡萄酒大约需要600-800颗葡萄,而根据葡萄品种的不同,每瓶酒大约由3-10串葡萄酿制而成。不同品种的葡萄出汁率不同,有些葡萄属于果肉饱满多汁型,而有些葡萄则果汁比例较低。多汁型的葡萄出汁率更高,所得的葡萄酒也就更多。并且,对于同一葡萄品种,品质越高的葡萄出汁率越低,这是因为葡萄中水分含量少,风味更加凝练,酿制出的葡萄酒也更加醇厚。

酿酒需要葡萄酒数量与压榨环节

葡萄酒的酿造环节包括葡萄加工、去梗、破碎、压榨、发酵与熟化。酿酒需要的葡萄数量与压榨这个环节密不可分。压榨葡萄时,压榨过程中施加的压力也影响着提出的葡萄汁液的量。施加的压力越大,葡萄出汁率越高,最终酿成的葡萄酒也越多。通常情况下,葡萄经压榨后,约有20%的葡萄会作为残渣去除。此外,在发酵、熟成和过滤的过程中也会损失5%左右的葡萄。

一般而言,酿酒葡萄的出酒率约为60%-70%。也就是说,1-1.3千克的葡萄压榨出的果汁量能酿出一瓶容量为750毫升的葡萄酒。正如上文所说,葡萄压榨的果汁量与葡萄品种密切联系。例如,如果酿酒时使用的是含糖量与葡萄汁含量较少的葡萄品种,其出酒率也许只有55%。相反,如果含糖量与葡萄汁含量较高的葡萄品种,其出酒率可能达到75%。虽然葡萄酒最终的产量受多重因素制约,但是酿酒葡萄的出酒率通常不低于55%,也不高于85%,若结果不在这个范围以内,很可能是酿造环节出了问题。一些经验丰富的酿酒师,可以通过挤压一颗葡萄,精确地判断酿酒葡萄的产酒量。

甜酒令当别论

优质甜酒大多通过浓缩葡萄果实中的糖分酿造而成,浓缩葡萄糖分含量的方法包括:利用贵腐菌侵染葡萄,冰冻葡萄,以及使葡萄脱水。贵腐酒、冰酒和稻草酒就是分别用上述方法酿造而成的。这些葡萄的出汁率远远低于未经处理的葡萄。位于法国苏玳(Sauternes)产区的滴金酒庄(ChateaudYquem)出产的贵腐甜白葡萄酒位列世界顶级贵腐甜酒之列。据说,滴金酒庄一整棵葡萄树的果实只能酿制一杯葡萄酒,酿制一瓶葡萄酒大约需要耗费10,000-12,000颗葡萄。其所用的酿酒葡萄数量约是普通葡萄酒的13至20倍。恰如其名,滴滴金贵!

依据不同的品种与酒款,葡萄的数量并没有固定的数字,且酒精度、含糖量的高低,也多少决定着用葡萄的数量。

带一瓶葡萄酒去野餐吧


在春光明媚的四月我们可以三五好友成群,在一大块草地上铺上的野餐布、伴著徐徐春风与美妙的音乐,佐以美食与美酒,享受野餐的美好,小编为您倾诉野餐和美酒的呢喃。

葡萄酒之完美野餐搭配说到葡萄酒,学问可就大了。伏特加和威士忌就不提了,而在啤酒与葡萄酒之间?适合野餐的风雅之物,当属葡萄酒。做点功课,针对野餐的风格挑对葡萄酒,随性不随便的野餐趣味就在眼前。

针对野餐食物,最适合的葡萄酒有哪些?

白葡萄酒

带去野餐的食物:三明治、水果、烤鸡、沙拉都是些口味清淡的,当然一部分是因为野餐的食物从家里带出来,大多数人不会带热腾腾的食物,这些清爽的餐点才是主流。搭配这些食物,白葡萄酒酒自然是最适合的咯!挑选口感与香气最清爽的白苏维浓(SauvignonBlanc)、口感酸甜的德国丽丝玲(Riesling)或是果香微甜的SissoneLeo(星座里傲)都相当适合。

肉食者的首选:粉红酒与口味清淡的红酒

如果你是个爱吃肉的傢伙,硬生生地带了烤鸡、炸鸡,甚至连猪肋牌都搬出门了,那来支粉红酒或酒体不重的红酒或许是最佳首选!把粉红酒冰得透彻再拿出来,一开始喝爽口,随著温度稍微升高,粉红酒中的草莓、覆盆子、红梅调的香气会慢慢浮出,加上比白酒重的口感,不论是蔬菜还是肉类都非常适合。

非红酒不喝吗?那就不要挑选口味太重的红酒,酒精度15%的红酒就改天再慢慢享用吧!黑皮诺(PinotNoir)红酒与加隆的SissoneScorpio的红酒口感都不重,配上鸡肉三明治、烤鸡相当合适。吃重口味的人可来个美国产的梅洛(Merlot)或金粉黛红酒,单宁不重,口感也大众。

愉悦气氛的催化剂:气泡酒愉悦气氛的催化剂:气泡酒

如果说野餐最重要的事是开心,恐怕没有比得上气泡酒的吧?随著啵的开瓶响声,人们的微笑也随之绽放。而气泡酒在搭餐上也十分合适,气泡能化解油脂给口中带来的腻感,不甜的食物也都能与气泡酒互相搭配。在这样的场合使用法国香槟(Champagne)反而浪费,选购价格亲切的西班牙的卡瓦(Cava)气泡酒、义大利的普赛可(Prosecco)、蓝布斯柯(Lambrusco),多买几支才是正解。喜欢甜蜜口感的人,更可以找上微气泡的MoscatodAsti或气泡型AstiSpumante,气泡x甜蜜滋味,就算是女生也能喝得十分开心!

野餐搭配葡萄酒的注意事项:

★记得带开瓶器

不说不知道,许多朋友常常忘记这一点,最后到了野餐地才发现酒开不了,悲剧啦!如果是用螺旋盖式的葡萄酒或是气泡酒,自然不必担心这问题,但若选用软木塞的葡萄酒,那可得记得带支开瓶器!

★红酒可以在出发前先打开醒酒

许多红酒需要和空气接触一阵子后,单寧才会软化,并且发挥完整的香气(有些红酒甚至需要几个小时)。如果你带著红酒,不妨在出发前先打开,接著再把塞子塞回,到达野餐场地时,酒通常也快醒好了。

★别和热食放在一起!

要人带著大冰桶到野餐场地似乎不大实际,不过至少别把酒和热食放在一块带著!等到达会场时,早已温度过高变得难喝了!至少和冰的食物放一起,到了会场才能保持适饮温度。

怎样评判一瓶葡萄酒的好坏?


不知道如何评判葡萄酒?不知道如何选择一款优质葡萄酒?不知道好酒需要符合哪些条件?但你是否能能认的准帅哥?道理是一样的。

看内在和外在

其实去理解一杯好的葡萄酒很简单。好比我们说一个人帅不帅,第一眼看过去就知道。葡萄酒也一样。好的酒只要一口下去,那舒服得可以叫人飞起来的。

那么是什么决定了葡萄酒的好口感?有几个非常简单的参数。形容一个小伙儿帅,我们要先看他身材是否高大,然后看肌肉是否健壮,再看气质是否合你口味对应到葡萄酒,分别是支撑起骨架的单宁、决定酒体肥瘦的糖分和酒精度,以及不同葡萄品种和风土带来的特殊香气。

一瓶好酒需要以上几方面都做得出色,而且几种口味混合起来,比例还要可以在口中达到平衡。就好比一个帅哥鼻子眼单看都没毛病,但是也得凑在一起顺眼才算极品。

不和谐就不帅

差酒有一个最明显的问题,就是口中的不平衡感。一口下去,觉得单宁、酸度、酒精度、香气里有一种特别突出,不和谐。比如大家常说的这个酒太辣了,一般是说酒精度做得太高;或者说涩得发苦,像喝了一嘴木头渣子,这是在说单宁做得过重,做得太粗糙;再或者,有的酒喝着像糖水像果汁,没有在口中久久不散的香气,我们说这种酒回味短,香气散 不明白这些名词其实也无所谓,再教一个傻瓜级实用招数:一口喝下去让你皱起眉头的酒肯定是不好的。饭都会吃吧?五星酒店的新鲜龙虾和超市买的小龙虾罐头一口能不能吃出区别?酒也一样啊。只要多喝,爱喝,你会发现你也能轻易区分好酒和坏酒。

真正优质的葡萄酒,外在精致而不粗糙,内在平衡而和谐,如同帅哥,远观帅气阳光,接触后内心纯粹、稳重。

一瓶葡萄酒里有多少颗葡萄?


一瓶葡萄酒可以倒几杯酒呢?或者有些人更想问:一瓶葡萄酒里到底有多少颗葡萄?

在有些地方,一瓶酒到底能倒上多少杯酒并不是一个准数。杯装酒的量实际上会控制在90-180ml,因为酒的酒精度通常会在5.5%-21%之间。

在澳大利亚,餐厅酒吧会根据不同的酒精含量来提供葡萄酒,比如说,一瓶西拉葡萄酒会被分成8~9杯来卖,而一瓶德国雷司令会被分成4~5杯来卖。澳大利亚消费者联合会(ConsumersFederationofAustralia)为此也提出用一种有刻度的玻璃杯来代替现在的餐厅酒杯。好吧,在这里喝酒感觉像是在实验室里喝酒,实在是不太cool啊。

葡萄酒小数据

通常来说,2个人喝完一瓶酒需要2.5小时。如果你在成年之后每周喝一瓶酒,你将消费2970瓶葡萄酒;如果你在成年之后每天晚上喝一杯葡萄酒,你将消费4160瓶葡萄酒;

一瓶葡萄酒大概有750卡的热量(根据不同品种在460-1440卡浮动),干型葡萄酒含零脂肪以及0-2克碳水化合物,甜型葡萄酒也不含脂肪,但含有3-39克碳水化合物。

一瓶葡萄酒有多重?

一瓶葡萄酒大概有2.65磅(约1.2kg),一瓶酒中含有有1.65英镑(约0.74kg)的葡萄,酒瓶一般重50%。

葡萄酒生产数据

世界上大概有1368种被承认的葡萄品种,赤霞珠是世界上种植最广泛的品种。

一瓶葡萄酒中约含520颗葡萄(根据不同品种在300-900之间浮动),平均在每瓶酒中有5.5串葡萄,一加仑相当于5瓶葡萄酒。在美国,一个人可以生产200加仑(约750升)葡萄酒。

一个标准体积的酒桶通常可以生产295瓶葡萄酒,一吨葡萄可以生产600瓶葡萄酒,一英亩葡萄田可以出产600-3600瓶葡萄酒。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。