酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于茅台红酒专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《假茅台》内容就是由小编精心整理而成。
一是打眼儿一瓶封口非常好的老酒，如果存到现在只剩下半瓶或者不到半瓶，造假者就会找一个很不起眼地方，钻一个特别细的眼儿，然后再把其他的廉价酒灌进去冒充好酒，这个在茅台造假里面出现的比较多。这种造假手段其实很容易识别，比如用强光照射酒瓶，只要看得仔细，就可以发现酒瓶上是否被打眼儿。二是换标同一品牌的老酒在许多年里基本上都会使用同一种瓶子，不过由于年份不一样，其收藏价值也不一样。如果把80年代的酒标贴到90年代的酒瓶上，或是将高度酒的酒标贴到低度酒的酒瓶上，要是分辨不出来的话，被换标的酒的价值也就一下提高了。三是封口现在市面上有很多老酒光从外观上看其他地方都是真的，唯独封口不对。许多造假者把一些老酒瓶子里面灌入其他酒之后，一般都会再做一个仿真的封口，类似这样的假酒是很难一下子分辨出来的。jiuKU365.com延伸阅读
还在担心买到假茅台?茅台防伪溯源秘诀帮你解忧
国酒茅台，经过不懈发展已逐渐成为了中国白酒的代名词。但是，越出名就越容易被别人模仿，我们的国酒茅台也不例外。今天，小编带来了大家最关心的茅台防伪溯源秘诀，不了解的小伙伴们赶紧Get起来吧!
1、 防伪识别器：每箱贵州茅台酒均有防伪识别器及操作说明书。
2、 防伪胶帽，有玄机：有防伪胶帽收缩套住的瓶盖，开瓶即毁，不可逆转;防伪胶帽侧面，顺光查看时，茅台标志和“国酒茅台”字样清晰可见，逆光观看时，标志和文字会变暗;防伪胶帽的帽顶，普通光线下，呈现出红色背景的“红星”标志。通过识别器观察时，星型标志变为灰色，底色变为亮黄色。而且，帽顶至少有一个黑色浮点随着帽套的转动而漂移;使用防伪识别器观察胶帽时，表面图文会消失，变为彩虹背景铺底、黄色“国酒茅台”、“MOUTAI”文字交错出现。
3、 用识别器照射茅台酒瓶上的防伪标志时，会出现以下三种变化：红色“国酒茅台”文字将隐去;底纹将出现“MOUTAI”英文字样;移动酒瓶角度，至少出现1枚银色“MT”字样，字母若隐若现，动感十足。
聚名酒 教你五招让假茅台“现形”
一、商标识别。
真品茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，而假冒产品则较为粗糙，图案模糊。
二、瓶口喷码识别。喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，前列行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂序号。消费者可拨打鉴别咨询电话0852－2386146,对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的，三行数据具有惟一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶是假的；出厂序号为4位数的，若出现两瓶酒三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止串货的手段之一。
三、防伪标识别。
防伪标位于瓶口上，采用了较先进的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别器靠近防伪标照射，就可出现一些特别图案及效果。如出现汉语拼音字母maotai字样，晃动识别器，这些字会若隐若现，充满动感，假造的防伪标则不会出现上述字样，且没有动感。
四、防伪电话识别。每瓶茅台酒的外包装上均有一条形码，揭开条形码表层，可看见惟一的不可重复查询的8位数电话防伪码，拨打防伪电话按照语音提示操作，便可知查询结果。
五、品尝比较。假酒多数香味刺鼻、入口呛喉、有杂味等不正常口感。
白酒没有保质期?假的！
说到白酒的保质期问题，你是不是也认为白酒没有保质期呢?
有人说，白酒没有保质期，越陈越香;也有人认为，白酒不能无限期存放，否则一样会变质。到底哪种说法更正确?
很多人都喜欢储存一些白酒，认为白酒没有保质期，存放时间越长，价值越高。白酒到底有没有保质期下面我们来了解一下。
很多酒，你在酒瓶上看不到它的保质期，那是因为，白酒在超过10度以上的时候已经具备了消毒的作用，所以只要保存条件适当的话，酒瓶内很难繁衍细菌。
对此，国家《食品标识管理规定》有严格规定，乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。但没保质期并不代表就不会过期，更不意味着白酒就能无限期存放。而白酒的具体可饮用时间，又和酿造方式、存储条件以及是否开封有着一定的相关性。
普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱。
酱香型陈酒是好酒，有酱酒专家认为适饮年限一般是15年左右，超过15年以上会有很重的药味和陈味，大多数消费者并不容易接受。但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。
低度白酒，尤其是32度以下的白酒，存放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。
经常有酒友问到：白酒放久了会过期吗?这个问题要区别回答，分别对待，一般采用蒸馏法做出来的白酒不存在过不过期的说法，没有一个可以参考的期限，既多长时间内可饮用，超过该时间就不适合饮用了。
白酒首先是饮品，你用理解食品的心去理解它就能理解，如果开封之后最好当天饮完。如果二次密封做得好的话，置于阴凉湿润恒温处20°最佳，也可以保存很多天，但时间过久，不仅酒度下降，还会使一些成分分解。
总之，白酒确实可以长期贮存，但是对贮藏的环境要求非常高。储藏首先酒体本质要好，头酒和尾酒几乎没有储藏价值，然后需要密封，周围环境要阴暗潮湿通风，常年恒温19到21摄氏度。
白酒的储存也是有讲究的，并不像我们大多数认为的，存放的越久越好。
对于假白酒的望闻问切
现在越来越多的假白酒在市场动了，我们作为消费者该如何来鉴别白酒的真假呢？在购买白酒时一定认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。
好的白酒其标签的印刷是十分讲究的，纸质精良、白净、字体规范、清晰，色泽鲜明均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象。开启酒瓶之后，可用以下六步法来鉴别酒质：
1.观其形
把酒倒入酒杯中，轻轻晃动，观察酒液游动后的挂杯情况，有无悬浮物，有无沉淀。
2.辨其色
把酒杯放在白纸或白桌布上，正视或俯视观察其颜色。酱香、芝麻香、兼香酒都微黄透明，其他香型无色透明或清彻透明。
3.触其润
把酒倒一滴在食指上，去感受黏稠度，好酒触摸如同丝绸一般光滑。
4.闻其香
酒杯倒酒三分之二杯，鼻子与酒杯的距离在1~3cm进行嗅闻，对酒杯只能吸气，不能呼气。吸气量均匀，不能过猛。好酒香柔柔的、淡淡的。
5.品其味
每次入口量以0.5~2ml为宜，酒样布满舌面，辨别味道。好酒在口腔香味散开，很快滑落入喉。
6.享其韵
酒下咽后张口吸气，闭口呼气，享受其无穷韵味。
中秋节如何避免买到假白酒？
马上就要到中秋了，中秋除了送月饼之外，还有的人喜欢购买白酒来送给亲朋好友。和好朋友一起喝着白酒欣赏这月亮，边喝酒边唱歌那是件多么美好的事情啊，全家人做在一起团圆，可是一些商家竟然在这时候起了赚黑心钱的主意，像消费者们卖假酒，怎么样才能避免买到假酒呢？
（1）购买白酒选择正规的渠道，索要发票。这几年虽然国家已经加大了打假的力度，可是还是有些不法商家酿造一些假白酒向消费伸手去，这样之后一些假的白酒就进入市场，所以消费者们要在正规的品牌商家以及正规的超市去购买，避免在一些小店里购买到假的白酒，并且在购买的时候一定要跟商家索要发票，用来保护消费者的合法权益。在这里白酒招商网小编要跟大家讲的是就算是几十元的光瓶白酒也会有假酒，因为贵的白酒造假的话成本太高，买到假酒的概率就越大，所以大家购买白酒的时候一定要注意。
（2）按照自己的消费能力来购买白酒，100-300的白酒适合中秋消费，当然土豪请随意。2014年来，高端白酒的价格受到了三公政策的影响一直下滑，很多消费者将购买礼品的瞄准了这些高价格的白酒。小编在这里建议消费者们可以选择一些高价格的白酒，但是要根据自己的消费实力来选择，毕竟价格高的白酒虽然要贵些，但是更加能彰显自己的心意，但是要是过多的购买高价格的白酒，影响到了自己的生活那就不好了，而且高价格的白酒在性价比上没有多大的优势。
（3）多去比较白酒的价格，可以品牌白酒的电商渠道购买或是直接去厂家购买。在过中秋节的时候，白酒的品牌、价格、包装可以说是差别很大。那么人们怎么用低价的白酒买到性价比高的白酒品牌呢？在这里小编要跟大家建议的是可以多去比下白酒的价格，可以去超市、商场、专业的酒类连锁或是去其他的渠道，还有的是电商企业、可以多多比较下白酒的价格，总的来说，电商渠道的白酒价格会相对优惠一些，专业的酒类连锁的价格也比超市的要优惠。
（4）尽量选择购买大家都知道的白酒品牌。建国以来，我们国家还举办了好几次酒的评选。比如八大名酒、十七大名酒，这些白酒都是经过专家评定的，在酒的质量上有一定的保证，大家可以百度下这些排名的白酒，一方面是因为这些由专家评选的酒品质还不错，还有就是这些白酒都是各种香型白酒的代表产品，不管是自己喝还是送人，都是不错的选择，也代表了送礼人的心意。
中秋佳节月圆，家团圆，相信小编的这篇文章能帮助你解决在购买酒品的问题，消费者可以凭借小编的建议去选购合适自己的白酒，度过一个完美的佳节。
微博快买酒真的假的，微博快买酒是真的还是假的
微博快买酒真的假的，微博快买酒的酒能买吗？下面我们一起来看一下。
快买酒成立于2015年，位于北京市顺义区天竺综合保税区，依托保税区优势，专注于葡萄酒B2B2C业务，服务于国内葡萄酒经销商；有10余年进口葡萄酒经验；互联网技术加运营完整编制团队。自平台上线至今已入驻经销商2000家，预计2016年底达到上万家，成交额数亿元。
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鉴别真假白酒的方法及假白酒的危害
白酒：如何鉴别真假白酒：
1.仔细观察包装标签
好的白酒其标签的印刷是十分讲究的：纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。
2.开盒取物检查瓶盖
我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。假冒产品倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。
3.酒瓶倒置查看酒质
无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶慢慢倒置，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与正品相符。摇动酒瓶，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间15秒钟左右，酒的度数应该是53度-55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间7秒钟左右，酒的度数约为57度-60度。
4.倒酒入杯闻香辨味
白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。劣质白酒一般是工艺粗糙，喝着呛嗓、上头。
5.手心摩擦滴油检验
取几滴白酒放在手心里，合掌使两手心接触用力摩擦几下，生热后发出的气味清香，为优质酒；气味发甜，为中档酒；气味苦臭，为劣质酒。或者是在酒中加一滴食用油，油在酒中的扩散比较均匀，且均匀下沉，酒的质量较好；油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，酒的质量肯定有问题。
假酒的危害
假酒对人体危害很大，主要是甲醇中毒。甲醇及其代谢产物使大脑皮质细胞机能紊乱，导致精神错乱，并对肝、肾、肺均有损害。
识别白酒的真真假假
无论是庆享天伦、友伴重聚，或是独抒胸臆、交际应酬，如论较能撩拨人细腻情感和激荡出丰富情绪的饮品，舍白酒其谁？喝酒本是怡情养性之事，但碰上假酒则败兴之至——倘若自享，轻则伤及脾胃，重则夺去性命；倘若馈赠，不仅玷污真情，还要担负责任。假酒伤人性命的事件屡见不鲜，尽管各家新闻媒体年年揭露报道，但制造假酒的巨额利润仍然对不法分子具有不可反抗的吸引力。在这场仍在肆虐的饮用酒危机中，消费者要主动捍卫健康权益，为自己的身体把关。下面就为消费者们提供一份由外至内的白酒鉴别真经。
眼盯包装细触六面在买酒时一定要认真综合审阅该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清楚，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。比如五粮液的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术，同时采用金膏边线，更加牢固。由于受到“李鬼”的不断侵扰，不少白酒厂家对防伪是下了很大力度的，投入巨资对防伪进行改进，一方面强调不可仿制的高科技性，另一方面也追求简单明了的可识别性。比如五粮液的盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖，酒瓶取出后即破坏了盒盖，无法回收再次使用，组成前列道防伪屏障。