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黑蚂蚁泡酒时间和各个地方的季节气候有关系，在南方的话，气温在25度的情况下，一般15--20天就可以了。如果是在北方的话，气温在20度的情况下，一般需要30天左右。但是最直接的判断方法就是看泡酒的颜色还在变化不，如果酒的颜色不在变化了，说明就泡好了，如果还在变化，说明还没有泡好。
有异性蛋白质过敏、过敏性哮喘以及胃溃疡患者慎用黑蚂蚁酒。另外在服用黑蚂蚁酒的过程中不要出现间断的情况，服用之后的药酒需要密封好，同时放在一些干燥并且避光的位置。另外，在将黑蚂蚁泡酒喝之后也有一部人身体会出现不舒服的情况，例如过敏、上火、拉肚子以及口鼻干燥等情况，这个时候应该立即停止服用，等到症状恢复健康之后再继续服用。除此之外，也可以将每天三次的用量减少到一天一次，持续几天之后如果没有再出现不舒服的情况则继续服用。可以反复几次，这样能够令身体更好的适应蚂蚁酒。
一般一斤蚂蚁干可以泡10-15斤白酒，但一定要买正规厂家的蚂蚁干，蚂蚁生长在山上，要经过消毒才能用。也一定要选拟黑多刺蚁，有很多其它的蚂蚁是不能吃的，甚至有毒性。
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黑蚂蚁也能泡酒
蚂蚁是我们生活中常常可以看到的一种生物，在我们生活中很多人都比较讨厌蚂蚁，因这些蚂蚁常常会给我们造成一些不必要的一些麻烦，但也有人说蚂蚁可以泡酒还有着不错的功效，那是不是如此呢？接下来我们就一起来看一看吧！
黑蚂蚁泡酒应掌握3个技巧？
1、选对酒
现在市面上的白酒都是经过勾兑制作而成的，并不适合于泡酒，如果想要泡酒的话应该选择纯粮酒，因为纯粮酒里面含有天然的物质，和药材一起浸泡的话会发生反应，从而产生神奇的医疗功效，如果使用勾兑后的白酒会降低泡酒的药效，甚至服用之后损伤到身体。
2、酒的度数
泡药酒的酒精含量应该达到50到60度之间，因为不管是动物的药材还是植物药材，里面含有一定的细菌和水分，只有度数稍微高一些才能够杀死里面的细菌。另外药材里面所含有的水分会慢慢的渗入到白酒里面，这样就会降低了酒精的度数，所以尽量选择度数比较高的白酒，如果使用度数比较低的白酒在泡脚的过程中会降低酒的度数，增加了药酒的含水量，不利于长期的保存，随着药酒保存的时间延长，药酒的度数也会下降。
3、容器的选择
黑蚂蚁泡酒的禁忌确实有很多，选择的容器以及浸泡的方法是至关重要的，千万不能使用一些塑料桶，这样防止药效发生一定改变。现在市面上有很多的PPT塑料桶，虽然价格非常的实惠，但是用使用此塑料桶泡酒之后对身体不好。酒的腐蚀性是非常高的，尤其是经过浸泡过药材的高度白酒，如果装在塑料瓶桶里面会腐蚀药酒发生改变，尽量选择陶瓷或者是玻璃的容器。
二、黑蚂蚁酒的泡法
泡酒配方一：蚂蚁50g、枸杞子20g、生地黄lOg、何首乌lOg、女贞子lOg、白酒1000ml(补阴酒)
黑蚂蚁泡酒用法：上药用白酒浸泡15-30天后过滤即成，每次饮服25-30ml，日饮3次，凡患外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。
黑蚂蚁怎么泡酒配方二：蚂蚁60g、白酒500g,能净化血液，增强消化能力调整吸收平衡。
黑蚂蚁泡酒用法：蚂蚁浸于白酒15天后取酒饮服，每次饮服15-30ml，早晚饮服1次。
黑蚂蚁怎么泡酒方法三：一般是将黑蚂蚁用一个过滤袋装好，再入酒内，因其有很多小茸毛。每一百克药材，可用1000克酒浸泡，一般半个月后即可使用。每次用10至20ml.一般晚上服用。另也可外用，治风湿效果不错。
四种黑蚂蚁泡酒配方
配方一：补阴酒配料：蚂蚁50%,枸杞子20%,生地黄、何首乌、女贞子各10%.适用于阴虚病症：如心阴虚表现为心悸、失眠健忘、多梦等；肝阴虚表现为头痛眩晕、耳鸣耳聋、麻木、震颤、夜盲、舌干少津等；肺阴虚表现为咳呛气逆，痰少质粘、痰中带血，午后低热、夜间盗汗、口干等；肾阴虚表现为腰酸腿软，遗精，头昏耳鸣，睡眠不熟，健忘，口干等。（凡患外感未愈或痰湿内盛者不宜服用）配方二：补阳酒配料：蚂蚁50%,蜈蚣20%,仙灵脾、牛膝、蜻蜓各10%.适用于阳气虚弱病症：如面色淡白，四肢不温，神疲乏力，腰膝酸软，下肢痿弱，小腹拘急、遗精、阳痿、早泻或女性性冷淡，骨质增生、风湿类风湿性关节炎，强直性脊柱炎，小便清长，舌苔淡白。配方三：补气酒配料：蚂蚁50%,黄芪20%,人参、茯苓、白术各10%.适用于肺、脾气虚症：如倦怠乏力，声低懒言，呼吸少气，肺结核、肺气肿、支气管炎、肺心病等，面色淡白，自汗怕风，大便滑泄等。配方四：补血酒配料：蚂蚁50%,当归、白芍、川弓、大枣、葡萄干各10%.适用于营血亏虚病症：如面色苍白或萎黄，头晕目眩，心悸气短，唇舌紫淡，贫血，妇女经血不调等。
黑蚂蚁泡酒的功效与作用
黑蚂蚁是一种药用动物，是刺黑蚁的一种，因为它的外表多为黑色，人们习惯把它称为黑蚂蚁。这种黑蚂蚁含有多种天然药用成分，平时可以直接用来泡制药酒，用它泡出的药酒能祛风除湿还能止痛，想全面了解用它泡酒的具体功效可以在和小编一起去看看。
黑蚂蚁泡酒的功效与作用
1、止痛
止痛是黑蚂蚁泡酒的重要功效之一，黑蚂蚁中含有的一些药用成分，在经过白酒泡制以后活性会大大提高，这些物质可以直接作用于人类的神经，能起到明显止痛作用，平时人们出现头痛和神经性疼痛以及关节疼痛时都能用黑蚂蚁泡酒喝。
2、增强免疫力
平时人们坚持用黑蚂蚁泡酒喝，还能提高人体免疫力，人们在饮用这种药酒，以户可以提高各内脏功能，而且能促使血液中白细胞数量增加，也能提高人体内容菌酶的活性，它能让人体免疫功能得到明显调节，让人体自身抗病能力明显增强。
3、增强耐力延缓衰老
黑蚂蚁泡酒还能增强人体耐力，可以提高人体的抗疲劳能力和耐低温能力以及耐缺氧能力。另外，人们饮用黑蚂蚁泡出的药酒以后还能选手身体内氧化反应发生，能清理身体内的自由基和过氧化脂质，也能加快人体内乳酸代谢，可以延缓人体多种衰老症状发生。
4、补益肝肾
黑蚂蚁泡酒对人类肝肾有明显滋补功效，在泡酒时可以给他搭配适量的枸杞子和生地黄以及何首乌，这样泡出的药酒，补益气血的功效会更加出色，能有效提高人类的肝肾功能，既能防止肝脏病变，又能预防肾虚，它对人类因肝肾两虚引起的不良症状有明显的调理作用。
黑蚂蚁酒怎么样
蚂蚁是我们生活中比较常见的一种昆虫，当然在我们的眼里，蚂蚁也是非常勤快能干的昆虫，总会不停的囤积粮食，另外我们有谚语也叫做蚂蚁搬家就要下雨了，蚂蚁还是我们准时的天气预报。对于许多有密集恐惧症的人而言，看到成群结队的蚂蚁会感觉到害怕和讨厌，但是又对于喜爱喝酒的人而言，对蚂蚁也是甚是亲切。这是为什么呢？因为有一款叫做黑蚂蚁酒，就是拿黑蚂蚁进行酿制的，听起来是不是很惊讶呢？接下来我们就看一看黑蚂蚁酒怎样吧。
黑蚂蚁酒怎么样
1、止痛
止痛是黑蚂蚁泡酒的重要功效之一，黑蚂蚁中含有的一些药用成分，在经过白酒泡制以后活性会大大提高，这些物质可以直接作用于人类的神经，能起到明显止痛作用，平时人们出现头痛和神经性疼痛以及关节疼痛时都能用黑蚂蚁泡酒喝。
2、增强免疫力
平时人们坚持用黑蚂蚁泡酒喝，还能提高人体免疫力，人们在饮用这种药酒，以户可以提高各内脏功能，而且能促使血液中白细胞数量增加，也能提高人体内容菌酶的活性，它能让人体免疫功能得到明显调节，让人体自身抗病能力明显增强。
3、增强耐力延缓衰老
黑蚂蚁泡酒还能增强人体耐力，可以提高人体的抗疲劳能力和耐低温能力以及耐缺氧能力。另外，人们饮用黑蚂蚁泡出的药酒以后还能选手身体内氧化反应发生，能清理身体内的自由基和过氧化脂质，也能加快人体内乳酸代谢，可以延缓人体多种衰老症状发生。
4、补益肝肾
黑蚂蚁泡酒对人类肝肾有明显滋补功效，在泡酒时可以给他搭配适量的枸杞子和生地黄以及何首乌，这样泡出的药酒，补益气血的功效会更加出色，能有效提高人类的肝肾功能，既能防止肝脏病变，又能预防肾虚，它对人类因肝肾两虚引起的不良症状有明显的调理作用。
黑蚂蚁怎样泡酒？
黑蚂蚁怎么泡酒配方一：蚂蚁50g、枸杞子20g、生地黄lOg、何首乌lOg、女贞子lOg、白酒1000ml(补阴酒)
黑蚂蚁泡酒用法：上药用白酒浸泡15—30天后过滤即成，每次饮服25—30ml，日饮3次，凡患外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。
黑蚂蚁怎么泡酒配方二：蚂蚁60g、白酒500g,能净化血液，增强消化能力调整吸收平衡。
黑蚂蚁泡酒用法：蚂蚁浸于白酒15天后取酒饮服，每次饮服15-30ml，早晚饮服1次。
黑蚂蚁怎么泡酒方法三：一般是将黑蚂蚁用一个过滤袋装好，再入酒内，因其有很多小茸毛。每一百克药材，可用1000克酒浸泡，一般半个月后即可使用。每次用10至20ml.一般晚上服用。另也可外用，治风湿效果不错。
综上所述，虽说黑蚂蚁酒听起来比较奇葩，也不是很让人接受，但是在医学上已经被认证，可以给我们的身体带来许多的好处，比如可以增强耐力，延缓衰老，补益肝肾。特别对于一些身体有疾病的人，是非常不错的一款就可以尝试一下哦。
如何泡制黑蚂蚁酒？
蚂蚁体内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、必需氨基酸，以及多种微量元素和维生素等，还有性激素、ATP、蚁酸等物质，因此能益精健骨，强筋除痹。黑蚂蚁泡酒的制作方法：将黑蚂蚁放入白酒中，密封浸泡15天，即可服用。每日早晚各服15-30毫升。可通经活络，祛风止痛，强筋健骨；用于治疗风湿痹痛，手足麻木，以及末梢神经炎，周围神经炎等。泡药时需要注意哪些？1、泡酒一定要选择真正的纯粮食酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。2、用多少度的酒泡黑蚂蚁好？度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳。3、酒具有腐蚀作用，不易选择塑料桶装酒。4、原料选用标准：（1）黑蚂蚁：干净、蚁酸含量2.3%以上、含水量10%以下。建议选用冬至-立春时段采集的广西黑蚂蚁，约半斤。（2）高度纯粮酒50-60度左右6斤。
蚂蚁泡酒有什么功效
关于酒的知识，大家肯定有很多了解吧。随着现代生活的不断提高，生活压力也是非常大的，小编认为适当的喝点酒可以放松一下疲惫的身体和生活状态。许多喜欢养生的专家也是尝试着各种方法来改善自己的身体健康，比如，比如泡酒对于大家来说其实就是一个很不错的选择。许多养生专家一般用人参、枸杞等很多养生保健东西来泡酒。这样用保健食品和酒加在一起泡酒也是一个很不错的选择呢，特别是现在，现在的体弱多病的老年人们经常用人参鹿茸红枣枸杞这样保健品来泡酒。小编很小的时候就听说过，用蚂蚁泡酒也是一个不错的选择。就可以起到护肤，抗氧抗衰老，镇静止痛的作用。黑泡酒它还能治疗很多疾病，能有效增进食欲，助睡眠，去疲劳，延缓衰老延年益寿的作用。小编觉得其实用黑蚂蚁泡酒也是一个不错的选择。无论是现在的年轻人还是老年人，大多数都有风湿的现象。小编觉得很满意，可以有效的对抗风湿病关节炎。还可以补肾壮阳，保护肝脏，提高身体免疫力的作用。
蚂蚁泡酒有什么功效
1.祛风湿
黑蚂蚁体内有丰富对抗风湿、类风湿因子的蚁酸，它可穿透关节七个层面，降低病毒的活性，蚂蚁不仅是强筋健骨之品，可促进关节修复和复原。用黑蚂蚁泡酒之后可以起到祛风湿的作用，有效的治疗多种风湿性关节炎，让身体远离疾病。
将黑蚂蚁和白酒按照1比9的比例准备好，然后直接浸泡服用。这种方法製作出来的药酒具有净化血液的作用，同时还可以调节身体的吸收平衡，有效的增强消化能力。
2.补肾壮阳
黑蚂蚁中含有性激素、肾上腺皮质激素等，能够增强免疫和性机能，具有促进新陈代谢和抗衰老的作用，将黑蚂蚁和枸杞子、生地黄、何首乌以及女贞子、白酒一起浸泡，这种方法製作出来的药酒具有补益气力以及保荐肝肾的作用。
这种药酒一定要浸泡半个月到一个月的时间，然后过滤再服用。建议每天服用三次，然后每次用量不少于二十五毫升。
3.保护肝脏
肝病患者服用黑蚂蚁泡酒还能够起到一定的护肝功效，黑蚂蚁中草体蚁醛是高能化合物，可以活化蛋白质，长期服用可激活部分肝病人的肝脏中的干细胞从根本上解决多种恶性疾病。
4.增强身体免疫力
黑蚂蚁中含有含有大量肽酶，可激活任何年龄段萎缩的胸腺，可更有效增强中枢免疫调节机能，用黑蚂蚁泡酒能够起到祛病强身的功效，而且黑蚂蚁中含有丰富的蛋白质中有很多免疫蛋白、胶原蛋白，可增强人皮肤粘膜及血脑屏障的功能，营养细胞，促进清除病原异物，有效抑制病毒基因的表达，从根本上恢复人的免疫监控机能。
蚂蚁泡酒的功效
通经活络，祛风止痛，强筋健骨。用于治疗风湿痹痛，手足麻木，以及末梢神经炎，周围神经炎等。用蚂蚁泡酒可以通经活络、用于治疗风湿痹痛、手足麻木、以及末梢神经炎和周围神经炎、养血安神、祛风湿、抗疲劳延缓衰老等作用。也是一种温和的滋补佳品，不过用蚂蚁泡酒功效再好，也是适量的应用哦，千万不能喝太多哦，不然自己的身体也是会造成一定的损伤的。
小编提示：现在的年轻人觉得不就是一只小小的蚂蚁嘛，真的有这么神奇嘛，大家千万不要小看蚂蚁，虽然它体型长的小，在小编小时经常可以看到蚂蚁搬家的现象呢，尤其夏天快要下雨的时候，天空乌云密布，正是蚂蚁用自己小小的身体团结在一起来搬家，可见他们在一起的团结力量还是无限大的、但是殊不知在需要养专家的眼里可是把它当做一个滋补身体的保健佳品哦。根据世界卫生部批准的文件中，就有特别的说明用蚂蚁来泡酒，其中含有的营养成分也是有很多种的。在古代也经常看到用黑蚂蚁泡酒可以去病的方子。小编觉得年轻人肯定没有这样的泡酒习惯，但是许多老年体弱多病的人群也是可以适当尝试一下用黑蚂蚁泡酒的神奇功效。比较爱护自己的身体才是最重要的嘛对吧。
蚂蚁怎么泡酒，有什么样的作用
冬季由于天气比较寒冷，特别容易出现风湿和通风疾病的发生，出现这样的疾病严重的影响着我们的身体健康，但是很多比较重视身体健康的朋友在之后风湿和通风的同时，都会使用一些药酒辅助药物的治疗，比如用蚂蚁泡酒。
蚂蚁怎么泡酒
1、蚂蚁酒
【配方】黑蚂蚁500克，干净、蚁酸含量2.3%以上、含水量10%以下。建议选用冬至-立春时段采集的广西黑蚂蚁。无添加泡酒专用酒1500ml。
【制法】将干净的蚂蚁放入到无添加泡酒专用酒浸泡，密封30天即可饮用。
【用法】成人每日3次，每次20~50克。
【功效与主治】通经活络，祛风止痛，强筋健骨。用于治疗风湿痹痛，手足麻木，以及末梢神经炎，周围神经炎等。
2、蚂蚁酒温润壮阳
【配方】夏季采集的黄蚂蚁120克，无添加泡酒专用酒3000毫升。
【制法】将蚂蚁检去杂质，用水淋洗干净，晾干，放入到无添加泡酒专用酒中，密封浸泡60天，过滤去渣，取上清酒液饮服。
【用法】每日1~2次，每次15~20毫升。
【功效与主治】补肾壮阳，化瘀通络，提高免疫力，抗衰老。用于风湿痹症，神经衰弱等。
3、补阴酒
【配方】蚂蚁50克，枸杞子20克，生地黄、何首乌、女贞子各10克，无添加泡酒专用酒3千克，
【制法】将上述药材加入无添加泡酒专用酒中，浸2～4周之后勾兑过滤即成。无论黑蚁、黄蚁或夹色蚁所浸制的酒均呈橘黄色，不必加红曲等调色。
【用法】成人每日3次，每次25～50毫升，或佐餐饮用，也可根据酒量适量饮用。凡外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。
【功效与主治】适用于阴虚病症（心悸、失眠健忘、多梦\头痛眩晕、耳鸣耳聋、、痰中带血，午后低热、夜间盗汗、遗精，头昏耳鸣，睡眠不熟，健忘等）
4、补阳酒
【配方】蚂蚁50克，蜈蚣20克，仙灵脾、牛膝、蜻蜓各10克无添加泡酒专用酒1500毫升
【制法】上药洗净晾干，加入到无添加泡酒专用酒中浸泡。密封15天。
【用法】每日2~3次每次15毫升
【功效与主治】适用于阳气虚弱病症，如面色淡白、四肢不温、神疲乏力、腰膝酸软、下肢痿弱、小腹拘急、遗精、阳痿、早泻或女性性冷淡、骨质增生、风湿类风湿性关节炎、强直性脊柱炎、小便清长、舌苔淡白等。蚂蚁怎么泡酒
蚂蚁泡酒有什么作用
1、预防治疗风湿病
蚂蚁中本身就含有丰富的蚁酸，这是一种天然的抗风湿成分，人们在用蚂蚁泡酒以后，这种药用成分会析出到白酒中，能尽快被人体吸收和利用，能降低风湿病毒的活性，而且能强壮筋骨，并能修复受损的关节，在临床上蚂蚁泡酒是治疗人类风湿性关节炎和风湿骨痛的常用药，其治疗功效十分出色。
2、增强人体免疫力
蚂蚁泡酒喝还能让人体吸收丰富的多肽和活性酶，它们能提高人体内胸腺的活性，可以维持人体内分泌系统功能稳定，并能促进免疫细胞再生，蚂蚁泡酒喝还能让人体吸收丰富的免疫球蛋白，能调节人体免疫功能阻止病毒在人体内滋生传播，经常饮用能增强人体免疫力也能提高人体自身的抗病能力。
3、提高肝功能
蚂蚁泡酒在适量服用的时候还能提高人类肝功能，修复受损的肝细胞，并能阻止四氯化合物对人类肝脏产生伤害，同时还能阻止脂肪和胆固醇在人类肝脏部分堆积，经常用蚂蚁泡酒喝能防止肝功能减退，也能从根本上预防肝炎和肝硬化等恶性疾病发生。
4、补肾壮阳
蚂蚁个头虽小，但却含有一定数量的性激素和肾上腺激素，这些物质进入人体以后能促进人体内性激素产生，并能增强人体免疫功能，人们用蚂蚁泡酒喝可以加快身体的新陈代谢，并增强身体抗衰老能力，如果再用它泡酒的时候，加入适量的枸杞和生地黄，会让泡出的药酒具有更出色的保健功效。蚂蚁泡酒有什么作用
蚂蚁泡药酒注意事项
1、泡酒一定要选择真正的纯粮食酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的效果。
2、炮制药酒一般用50～60度的无添加泡酒专用酒泡制。
3、酒具有腐蚀作用，不易选择塑料桶装酒，可选择玻璃制的泡酒专用瓶。
4、原料选用标准：(1)黑蚂蚁：干净、蚁酸含量2.3%以上、含水量10%以下。建议选用冬至到立春时段采集的广西黑蚂蚁，约半斤。(2)高度纯粮酒50-60度左右6斤。
葡萄酒过滤后多久能喝
葡萄酒因其馥郁的香气，丰盈的口感受到很多人的欢迎，但因为种种原因，越来越多的家庭选择在家自制葡萄酒，那么葡萄酒过滤之后多久能喝呢？其中又有哪些注意的事项和要点，让我们一起来了解一下。
葡萄酒过滤后多久能喝
第一：90%的葡萄酒应该在短期内饮用，不适合长期保存。
越老的葡萄酒就是越好的葡萄酒，这是一种普遍的误解。其实，市场上出售的葡萄酒中，绝大部分都适合在装瓶后的一两年内饮用。只
有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒适合在装瓶5年之后再饮用。大多数葡萄酒在装瓶6个月之后就开始丢失一部分果香。用螺旋盖封口的葡萄
酒大多不适合长期存放。
第二：只有10%的葡萄酒适合长期存放后再喝。
如果你想要挖掘一些可以越陈越好的葡萄酒，首先要记住的是这样的葡萄酒比较稀少，存放5年后会发展得更佳的葡萄酒只有10%；另外
，存放10年之后会发展得更出色的葡萄酒只有1%。而且，这些葡萄酒必须存放在适当的环境中，控制好温度、湿度、光线和声音等因素。具
有良好陈年潜力的葡萄酒需要具备以下条件：
(1)高酸或高单宁；
(2)高浓郁度；
(3)高平衡度；
下面列举一些符合以上条件的葡萄酒：
(1)波尔多圣埃斯泰夫(St.Estephe)、圣朱利安(St.Julien)、波雅克(Pauillac)、玛歌(Margaux)、圣埃美隆(St.Emilion)、波美侯(Pomerol)
等产区的优质红葡萄酒；
(2)波尔多苏玳(Sauternes)产区的贵腐甜白葡萄酒；
(3)勃艮第(Burgundy)的优质红/白葡萄酒；
当然，除了以上这些葡萄酒之外，世界上还有很多经典的葡萄酒可以长期陈酿。不过，我们依然需要记住的是，90%的葡萄酒都不具有长期陈酿的潜力。
延长保质期的存放方法
1.选择一个正确的存放地点
首先想要延长葡萄酒的保质期，就需要给葡萄酒找一个合适它们"居住"的地方，别看这小小的葡萄酒竟然有如此苛刻的生存环境呢！开瓶后的葡萄酒极其容易受到温度和光照的影响，过高的温度会使瓶内的细菌滋生得更加迅速，如果过温度过低的话这会影响到葡萄酒的口感，而如果一直处于长时间的暴晒状态下的话，强烈的光照会使葡萄酒发生变质甚至有可能会是玻璃瓶炸裂。所以说一定要给葡萄酒选择一个阴凉，避免直接光照的地方进行储存。
2.对封口处进行处理
现在很多葡萄酒都是用玻璃瓶盛装，用纯木塞进行封口。葡萄酒开盖之后，由于木塞和玻璃都是比较平滑的一个表面，所以当他们接触的时候摩擦力是比较小的。木塞封口的葡萄酒是比较容易让细菌滋生的，因为他们的摩擦力比较小，所以在封口磨合的时候就会有较大的缝隙。所以可以选择一个干净塑料袋将瓶口用皮筋绑起来，这样可以防止细菌进入杯中。
3.放置的时候不要倾斜，倒置
最后要说的一点就是葡萄酒在放置的时候，最好是放在避免人们能够无意间接触到的高处，因为如果放在低处是非常容易被不经意间碰到的，而纯木塞封口的玻璃瓶切忌倾斜，倒置。一旦放置的位置出现了异常，葡萄酒中的酒精就会将木塞腐蚀掉。所以说在存放葡萄酒的时候，尽量避免木塞鱼葡萄酒发生直接的接触，避免葡萄酒提前氧化和木塞被腐蚀的现象发生。
总结，通过上文，相信您对葡萄酒的相关知识又有了更深入的了解，每一种酒类发酵都有其中独特的学问，但无论是哪一种酒类，其中酒精都是或多或少存在的，建议肝脏不好的朋友们还是酌情饮用，喝酒切忌贪杯呀！
蜈蚣酒怎么泡?蜈蚣泡酒能喝吗?
蜈蚣酒是指用蜈蚣泡制的酒，是一种专门用于息风止痉的药物。根据《吉林中医药》记载，蜈蚣酒是由蜈蚣、白花蛇、细辛等泡制而成的。那么蜈蚣酒怎么泡呢?
图：蜈蚣泡酒
蜈蚣可以泡酒。虽然蜈蚣是有毒的，但是它们的毒是神经毒素，构成成分是蛋白质，用酒泡很容易让其失去活性，因此蜈蚣泡酒可以先用热水将其烫死，最好再找来海竹片，用两头尖的竹片插入头尾两端，绷直后晒干或风干之后再泡酒。
根据《本经》记载，饮片中海油制蜈蚣，使用少量酒喷洒拌炒而成，以制其腥臭气。
图：蜈蚣酒
蜈蚣泡酒的方法其实也很简单，将晒干切碎的药材放入白酒中和蜈蚣一起浸泡至少半个月以上才可以使用。虽然这是个好东西，但是也是对有需要的人有用，对健康的人来说还是不要饮用为好。另外还有自己抓的蜈蚣不能知道它是否有毒，所以还是不要自己动手泡药酒为好，有需要的可以去正规的商店购买。
蜈蚣泡酒可以喝吗?据专家介绍，蜈蚣泡酒虽能息风止痛、通络止痛。但是蜈蚣酒仅能外用，并不能直接饮用。
红酒开瓶后能放多久
很多人都知道葡萄酒有保健的功效，所以越来越多人在闲暇时候会打开一瓶葡萄酒慢慢品尝，但是开启了一瓶美酒，可是又没有办法一次性喝完，剩下的部分还能继续存放多久？该怎么储存？本文为你揭晓谜底。
开瓶后的葡萄酒会有何变化？
葡萄酒开瓶后会接触到更多的氧气，而氧气对葡萄酒来说“亦敌亦友”。有些葡萄酒刚开瓶时香气和风味比较闭塞，适量的氧气可帮助其充分“呼吸”，使其呈现出更复杂浓郁的香气和风味。另外，对于单宁充沛的年轻葡萄酒，接触一定量的氧气可以加速单宁柔化，使得口感更为圆润柔顺。
然而，葡萄酒中的酚类物质和花青素对氧气十分敏感，若是开瓶后接触了过多的氧气，其香气和风味便会逐渐消散，色素物质也会不断减少。除此之外，在富氧环境下，醋酸菌可快速大量繁殖，并将酒精转化成醋酸，导致葡萄酒变质。
葡萄酒开瓶后能存放多久？
开瓶后的葡萄酒究竟可以存放多久？这个问题其实并没有标准答案，而是要根据葡萄酒风格特点以及保存方式来具体分析。一般来说，多酚类物质和单宁的含量越高，酸度越充沛，葡萄酒的抗氧化能力就越强，开瓶后可以存放的时间就越长。一些优质的巴罗洛（Barolo）甚至要在开瓶后的第二天才能完全打开。而有机葡萄酒和生物动力法（Biodynamics）葡萄酒开瓶后，其新鲜度所能维持的时间就要短暂许多，因为它们在酿造过程中添加的抗氧化成分含量极低。
以风格特点为依据，葡萄酒开瓶后的存放时限大致可分为以下几种情况。
1、起泡酒
欢快灵动的气泡是起泡酒的灵魂所在，这些气泡不仅可以带来别样的视觉享受，还能使口感更加活泼明快。没有了它们，起泡酒也就少了活力，变得乏味无趣。然而在开瓶后，由于瓶内气压迅速下降，溶解在起泡酒中的二氧化碳会以泡泡的形式溢出，且逐渐爆破消失。因此，起泡酒开启后应尽快饮用方能保证最佳口感。若无法一次性喝完，应立即用替代塞或专用塞密封瓶口，放入冰箱内保存以避免气泡过快消散，并在1.5天内饮用完毕。较之普洛赛克（Prosecco）等采用罐中发酵法（TankMethod）酿制的起泡酒，使用传统法（TraditionalMethod）酿制的卡瓦（Cava）和香槟（Champagne）保存时间更长一些。
2、酒体轻盈的白葡萄酒和桃红葡萄酒
轻酒体的白葡萄酒和桃红葡萄酒拥有轻盈的质地、清新脆爽的果味以及活力四射的口感，初开瓶时趁新鲜饮用最合适不过。但这并不意味着短时间内无法饮用完毕，就要把剩下的倒掉。只要妥善地重新封瓶，并储存于冰箱中，这类葡萄酒继续存放3天左右也还是可以保持良好状态的。
3、酒体饱满的白葡萄酒
霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viognier）及特雷比奥罗（Trebbiano）等饱满型白葡萄酒在陈年过程中就已经接触了比较多的氧气，开瓶后品质衰退的速度会比风格清新的年轻白葡萄酒快得多。对于这类葡萄酒，建议在开瓶后2-3天内饮用完毕。
4、红葡萄酒
对于红葡萄酒来说，酸度和单宁含量越高，开瓶后可储存的时间就越长。若储存得当，多数红葡萄酒在开启后的3-5天内饮用都不会有太大的口感差别。许多生涩的红葡萄酒，如年轻的饱满型红葡萄酒，在开瓶后的次日再享用可能口感会更上一层楼。
不过，比起架构宏大的赤霞珠（CabernetSauvignon）和西拉（Syrah）葡萄酒，勃艮第或其它产区的黑皮诺（PinotNoir）等酒体相对轻盈的葡萄酒更容易出现结构松弛的情况，所以最好在开瓶后2-3天内饮用完毕。
5、加强型葡萄酒
得益于高酒精度，波特（Port）、雪利（Sherry）、马沙拉（Marsala）和马德拉（Madeira）等加强型葡萄酒（FortifiedWine）拥有颇为顽强的生命力，开瓶后仍能保存3-4个星期左右。当然，高温和光线直射也会破坏其美妙的口感，所以重新封瓶后应置于阴凉处保存。
葡萄酒开瓶后该如何保存？
储存开瓶后的葡萄酒，除了避光避震和避免高温等常规要求外，还应尽可能隔绝或减少酒液与氧气的接触，以下为几种较为实用的方法。
1、重新封口并冷藏
将瓶塞重新塞进瓶口，然后把葡萄酒直立放置于冰箱中冷藏，以减少酒液与空气的接触面积和减缓氧化速度。如果瓶塞不能重新塞回，也可以使用保鲜膜来封瓶。
2、大瓶换小瓶
如果家中有小容量（如375ml）的酒瓶，可以先将其清洗干净，待瓶中水分风干后再将未喝完的酒倒入，这样也可以减少酒液与空气之间的接触面积。需要注意的是，切勿使用洗洁精或清洁剂来清洗酒瓶，以免残渍污染酒液。
3、使用真空泵或保鲜瓶塞
真空泵可以将酒瓶中的氧气抽出，减少酒液与空气的接触。保鲜瓶塞则是一种能隔绝空气且可以重复利用的特殊瓶塞。这两种工具都可以在超市或葡萄酒专卖店购买。（Tips：真空泵不适用于起泡酒，因为它会导致气泡消失。）
4、注入惰性气体
有条件的酒友们还可以利用专业工具把氮气等惰性气体注入酒瓶中。惰性气体覆盖在酒液表面可以将其与氧气隔绝，从而防止氧化。
如何判断红酒是否变质？
第一，木塞味。如果醒酒十分钟后木塞味散掉，则红酒没变质，可以饮用；如果气味一直不散，甚至有点腐臭气则说明酒已经变质，最好不要饮用。
第二，红酒的透明度。如果酒色混浊，飘着雪花，应该认定这酒已经变质了。但是陈年的红酒有沉淀是正常的，因为经过一段时间存放，酒的色素和单宁等物质会结合，产生沉淀物。
第三，氧化味。这是由于红酒泄气造成的发霉变坏，像旧衣服发霉的气味，品尝时有湿报纸味、炖煮过的水果儿或醋味，则说明这红酒已变质，切不可饮用。
第四，臭鸡蛋和橡皮味。在环境温度较高条件下的，如果橡皮塞密封不严实，高温会瓶中的空气膨胀，进面将瓶塞顶起，造成酒体氧化，则气味混合硫化氢的味道，犹如臭鸡蛋的味道。
第五，二氧化硫味。红酒在酿造过程中，为了避免遭到其它物质的污染，酿酒师需要添加二氧化硫来杀菌，但是当二氧化硫添加过度，红酒会遭到破坏，打开红酒时闻起来像固体燃料味。
第六，金属味。在酿酒过程中，或在木桶储存和入瓶时，受到金属的污染，酒就会有铁罐味。如果气味明显，颜色加深，酒中有茶色沉淀物，则属铜污染。
第七，山梨酸。酒在发酵过程中产生了微生物，会造成此味。这类酒一般质地粗糙而且加了山梨酸防腐剂，闻起来带点蒜味。
第八，醋酸。酒开瓶后，长时间和空气接触，会受醋杆酒的侵蚀，使酒变酸。如果酒在高温发酵，入瓶不小心，也会有醋酸形成。酒在桶里或瓶里漏损，如木塞干缩，渗入空气，酒就会变坏或有此味。
以上就是小编给大家介绍的开瓶后红酒的保存方法和时间，大家可以在打开葡萄酒以后用上面的方法保存，当然也要保证尽快喝完，如果葡萄酒已经发生变质最好就不要喝了。