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我们见过很多极具创意、非常古怪的葡萄酒酒标,然而啤酒界也不乏创意酒标,从外星人到各种迷幻风景,啤酒公司和那些设计师们一直在酒精王国里创造各种斑斓的酒标。不过,好像很多啤酒粉丝更热爱动物,那么哪些动物更受到消费者的喜爱呢?一、海洋动物没有什么比辽阔的海洋让人感觉更自由、更肆无忌惮的了。当咸咸的海风拂过你的脸庞,海浪有节奏似的拍打着海滩时,这种感觉应该是惬意的,难怪很多啤酒公司喜欢把海洋动物设计在他们的酒标上。1.中国的北极啤酒——北极熊

以北极熊为酒标设计,直接叫北极啤酒,挺符合中国人的思维理念——简单、直观。2.百拉斯点(BallastPoint)啤酒公司——杜父鱼(Sculp>

为什么该啤酒要以杜父鱼为名呢?主要是因为杜父鱼会“蜇”人,跟这款啤酒一样。3.银城啤酒(SilverCityBrewery)——怪异鱼wWW.JIUkU365.Com

看着酒标上那些形状怪异的鱼,在海滩上各种嬉闹,还真有点吸引眼球。4.勇士城啤酒(BoldCityBrewery)——疯海牛(MadManatee)

以“疯海牛”命名这款啤酒,真有点让人摸不透,因为海牛被认为是一种沉着、冷静的海洋动物。二、陆地动物陆地动物要么萌萌可爱,代表轻松舒适;要么彪悍威武,代表威望雄伟。很多啤酒公司都会用动物作为“形象代言人”出现在他们的酒标上。1.半英亩啤酒公司(HalfAcreBeerComp>

这款啤酒叫做ChubStep>2.艾利啤酒(AveryBrewing)——思想狗

这款啤酒叫做艾利棕色啤酒(Ellie’sBrownAle),是一款美国非常流行的啤酒。3.第21修正啤酒厂(21stAmendmentBrewery)——自恋猴

一只像极了人类的猴子,悠哉悠哉地躺在沙滩上,既臭美又自得,真让人忍俊不禁。4.老虎啤酒——老虎

森林之王来了,虎啸一声,应该是一种“万物即空”的感觉吧……

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这些创意酒标你见过吗?


法国南部的露喜龙位于西班牙和法国交界之处,蔚蓝的地中海以及三面环山的地理环境让这里既有西班牙式的热情奔放也有法国式的丰富细腻,酒标也是极具创意,现在就跟着我们一起欣赏一些特色创意酒标吧。

餐桌上的三点式

这位“三点式”美女是谁?寒冬之际,看到如此清凉的装扮,思绪是否已经飘到了温暖的露喜龙地区呢?

此款名叫Rozy的葡萄酒来自于露喜龙VignoblesDomBrial酒庄。自1923年起,VignoblesDomBrial酒庄开始了不断蓬勃发展。如今,酒庄共拥有2500公顷的葡萄田以及380个合作社。露喜龙是法国南部非常重要的葡萄酒产区,拥有的两个非常重要的地理优势,全年超过300天的日照和阿尔皮斯山吹来的屈拉蒙那塔风,这种强力和干燥的干冷北风净化了VDB酒庄的葡萄园,使得其拥有了非常健康的葡萄园,成为一种质量的象征。

VignoblesDomBrial酒庄曾多次获奖(共计500多个奖项),并冠以自己的招牌和品牌销售。其中ChateaulesPins系列葡萄酒还是露喜龙地区的代表酒品。我们看到的Rozy就是酒庄的出品,每年他们都会推出一款不同的“三点式”酒瓶。为夏日带来一股清凉之风。

酒瓶上的肖像

这个抱着书的小女孩是谁?酒标上的人物栩栩如生,每个都非常具特色,看到LeMasBecha的酒标好像看到了一幅幅肖像画。

这些可爱的酒来自LeMasBecha酒庄,酒庄位于法国南部靠近西班牙边境处,占地25公顷,位于东比利牛斯山脚和地中海之间海拔高度100米左右的三座小山丘上,属于露喜龙山丘拉萨斯普产区。

酒庄庄主CharlesPEREZ从2008年开始接手管理这家酒庄,并且采用了有机方式种植。值得一提的是,酒庄的酒标非常的有特色,由一位邮戳艺术家提出设想。酒标上的人形以他们的家庭成员为蓝本,突出不同的成员不同性格特点,每年酒庄都会邀请不同的艺术家为酒标设计。说起来,这种每年都会有不同的肖像画,并且还能印在酒瓶上酒非常令人羡慕啊,家庭成员看着自己的每年不同的酒瓶就好像是自己的年鉴。酒客们会不会看了这个可爱的小女孩之后期待她明年变成什么模样呢?

酒标上的平方数

这是一个方程式吗?数字中的2是平方的意思吗?

这瓶“方程式酒”来自Modat酒庄,酒庄是家族酒庄,靠近佩皮尼昂拉卡萨尼城的阿格里山谷,海拔200-300米的山坡上。酒庄葡萄田中有大量的在1905年至1930年之间种植佳丽酿老藤,除此之外还有新种植的5-30年之前种植的希拉。

酒标上的酒标上的de-cide-la(从这里,从那里),意思是酿造的葡萄从酒庄的这片田采收一点,从那块地里收获一一点。酒庄的Logo也蕴含着不一样的含义,其中D是Domaine(酒庄的意思),M是酒庄名Modat。自庄主的父亲传给儿子Philip>

张裕系列哪款红酒好喝


随着消费水平的提高,红酒越来越多的出现在我们的餐桌上,其中国产品牌的红酒中,又以张裕为代表,张裕解百纳系列,无论是从口感,颜色,香气上都非常出色,是众多系列中最受广大消费者欢迎的一款。除此之外,张裕葡萄酒有哪些系列分类呢?哪款红酒比较好喝?关于葡萄酒的选择,你又了解多少呢?让我们一起来了解一下吧!

1、张裕干红葡萄酒

张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料,经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。干红葡萄酒佐餐肉制品具特异风味。

2、张裕高级解百纳干红葡萄酒

张裕高级解百纳干红葡萄酒以世界著名的解百纳品系中的品丽珠、蛇龙珠、赤霞珠等葡萄品种为原料,经低温发酵精酿而成,为中国之首创,酒体丰满,具有葡萄的典型性,口感纯正,酒香悦怡,酒质典雅独特。

3、张裕干白葡萄酒

张裕干白葡萄酒选用优良玫瑰香型葡萄为主要原料,经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温10-14摄氏度。干白葡萄酒佐餐海鲜品具特异风味。

烟台张裕哪个系列的红酒好喝?因个体差异就见仁见智。

张裕解百纳简介

张裕解百纳是中国酒的高端品牌,由张裕中国第一家干红葡萄酒品牌注册。1931年,张裕培育自己的葡萄品种-以蛇龙珠葡萄为主要原料,酿造新品酒,被誉为“赤霞珠”。在2015年的国家朗姆酒方面,张裕宣布其赤霞珠100%的瓶子销售,成为世界上最大的葡萄酒产品之一。业内人士表示,这是中国葡萄酒在全球范围内的一个不可逾越的里程碑。

1.烟台张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司,他是由中国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。

2.1892年,张弼士投资300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司。大清国直隶总督、北洋大臣李鸿章和清廷要员王文韶亲自签批了该公司营业准照,光绪皇帝的老师、时任户部尚书、军机大臣翁同龢亲笔为公司题写了厂名。

3.“张裕”二字,冠以张姓,取昌裕兴隆之意。张裕公司的创建,被北京中华世纪坛记载为中国1892年所发生的四件大事之一。至今,它已发展成为多元化并举的集团化企业,是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家。

关于红酒的那些事

一、长城

目前国内做得最大的品牌,主要有三个产区:河北沙城(属张家口市),河北昌黎,山东烟台,目前业内公认的最好的长城干红是河北昌黎产区的华夏长城系列干红。干白,首推沙城的龙眼葡萄酿制的真正中国风味的干白。

二、解百纳

是一种传统、古老的酿造工艺,而不是葡萄酒,它的是由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方。解百纳干红实际上已成为中国中高端葡萄酒的代名词。

三、波尔多

享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。波尔多是全世界最著名的葡萄酒产地,每当人们提起波尔多时,声音里总是充满了敬畏和崇拜。

四、王朝

这是个中法合营的老牌企业,在宣传上似乎有些低调。但这个牌子给我个人的印象是相当不错的,首先是品种出得不至于把人看傻,便从半干到桃红到起泡酒(俗称香槟)。从其起泡酒的配料表可以看出,王朝对自己品质的定位是要高于其它品牌的。

总结,通过上文,相信您对张裕这个品牌系列的葡萄酒有了更深刻的了解,张裕葡萄酒代表着中国坚持不懈,不断创新的民族精神,同时,他以优良的品质受到了许多红酒爱好者的青睐,您可以根据自己的口味选择合适自己的一款酒,我们有理由相信张裕葡萄酒会越做越好,再创辉煌。

酒标“千变万化”,为的是哪般?


前几天,福布斯刚公布了酒标大赛的获奖酒标,一时间大家又把注意力转移到了酒标身上。小编也不例外,看着那些奇怪而有趣、深层而内涵的酒标就不自觉被吸引住了。事实上,酒标文化是各大酒商关注的一个重要方面,不少企业或者酒商就时不时“重修”自己的酒标。那就随小编来看看,这些常常变化的酒标有哪些呢?又为何会这样呢?

生长中的Glenfiddich的鹿角、行走中的JohnnieWalker、拍动翅膀的Bacardi蝙蝠……这些logo随着品牌的家喻户晓而变得愈加深入人心,也因为时代的不同而演变。现在,让我们一同来看这些品牌岁月中变迁的脸……

尊尼获加JohnnieWalker

尊尼获加(JohnnieWalker)威士忌于1820年创立,至今已有近200年的历史。其“永远向前”(Keep>

一步两步一步两步,是尊尼获加的步伐……

谈到JohnnieWalker的Logo,细心的人一定会发现其实这位行走绅士的前进方向改变了。2000年,受“Keep>

向左走,向右走?

对于15年最新的形象,给人一种带点自豪及自信的感觉,同时体现出更丰富的面部及衣服细节,使其形态显得更加生动。脱帽致敬的的形态以及给人一种面带微笑的表情,都传达出一种自信及层次更丰富的品牌形象。

芝华士Chivas

Logo简洁派的代表。芝华士公司1801年成立于苏格兰阿伯丁,是全世界最早生产调和型威士忌并将其推向市场的苏格兰威士忌生产商。其品牌Chivas诞生于19世纪90年代,为了可以更好的表现品牌特点,Chivas曾修改过商标Logo。

新的商标Logo由英国最具创新的平面设计师JonathanBarnbrook,结合象征着传统的苏格兰爱情的Luckenbooth胸针图案(十六世纪著名珠宝商Luckenbooth命名的胸针,一般由银制成,其外形结构为王冠和交织的两颗桃心组成)和Strathisla酿酒厂徽记元素进行设计,从而可以更好的表现芝华士这世界范围的威士忌品牌。

百加得Bacardi

这是个热衷变化的品牌,蝙蝠作为百加得的标志已超过130年的历史。在古巴文化中,蝙蝠被认为是带来好运和财富的象征。在流行扁平化,简约化标识的今天,百加得并没有决定要将自己的标识进行简化处理,相反,在全新改造后的标识中加入了文字,蝙蝠图案也变的更加立体质感。

不难看出logo进行着扁平与立体风格的交替轮回,时尚的规律真是放之四海而准啊。

格兰菲迪Glenfiddich

Glenfiddich在苏格兰的盖尔语中意为“鹿谷”,它是世界上最负盛名的单一纯麦苏格兰威士忌之一。为了使其传统高端品牌形象能够成为一个全球化的品牌,他们对自身的Logo进行了修改,其中包括标志、应用字体、包装、辅助图案等一系列新设计。

现在大家对比两个新旧Logo,让我一起来找茬!

旧:新Logo设计公司谈到,原来的鹿角相对鹿身的整体比例较小,因此其脸部表情会略显不够阳刚。

新:采用更富活力及更富能量的线条元素呈现一种动感、迅捷及更立体的效果,同时修正原来身头比例。

大家发现两只鹿角的数量差异没?设计公司对新标志的修改有如下解读:根据原来标志的鹿角数量,可以分析出这只鹿的年龄大概为8岁,是一只年青的雄鹿。而新的logo要把鹿角调整为12个,因为这是一只雄鹿能够生长最多的鹿角数量,从而表达出一种权威、男性化、力量、信心及成熟的境界。(大家把这段话好好背熟,以后和酒友分享,一定会逼格十足吧!)

了解知名品牌的logo变化历史,在某种角度也是在认识他们的发展轨迹。最后希望各位读者可以喝酒喝的明白,喝的开心,并在上(尚)瘾(饮)的道路上越走越远!

如何快速读懂酒标?这些是关键


你觉得葡萄酒的酒标神秘吗?当然,对于啥也看不懂两眼一抹黑的小白,肯定神秘。今天我们就来看看如何快速读懂酒标。

一、新世界vs旧世界

读懂酒标的第一步,是要明确一件事情:新世界和旧世界葡萄酒的酒标里的重点信息是不一样的。

新世界国家主要指的是欧洲殖民者在大航海时代里建立的殖民地,有澳大利亚、新西兰、智利、美国、阿根廷、南非。

旧世界国家是,主要指的是欧洲大陆这些酿造了两千年葡萄酒的法国、意大利、西班牙、德国等。

二、不同类型酒标里的重要信息

法国—波尔多

GrandCruClassé:几个词的意思分别是(Grand:最重要的、高贵的,Cru:葡萄园,Classé:分级)这是波尔多产区以酒庄位单位进行的分级,代表了更高的质量,波尔多的几个产区都拥有这样的分级,代表了波尔多葡萄酒的最高水平。

Chateau:字面上的意思是城堡,酒标上的Chateau代表了这瓶葡萄酒从种植、酿造、装瓶都在酒庄里进行。

法国—勃艮第

Pommard1erCru:在勃艮第,代表更高质量的词是1erCru(1er:第一,Cru:葡萄酒),不同于波尔多,勃艮第的分级按照土地进行,最高级别的是GrandCru,其次是1erCru,再则是村庄级(这张酒标里的Pommard就是一个村庄)与大区级(酒标上就是Burgundy的法文Bourgogne)。

德国

WehlenerSonnenuhr:德国酒标里都拥有一个超长的名字,严谨的德国人把村庄、葡萄园的名字都放在了酒标上。比如这张酒标里的Wehlener就是村庄,Sonnenuhr是葡萄园的名字。

Sp?tlese:代表了葡萄酒的风格,德国以甜酒而闻名。酒标上会有代表了甜度的词汇

Trocken:不甜的干型葡萄酒

Kabinett:微甜,带有红苹果、白桃风味

Sp?tlese:中等甜度,带有成熟的黄桃、杏子的风味

Auslese:甜,有蜂蜜、干果风味

BA(Beerenauslese):甜度更高,果干风味更为明显

TBA(Trockenbeerenauslese):使用葡萄干酿造,带有浓郁的蜂蜜、果干风味的浓郁甜酒

澳洲

SouthAustralia:葡萄酒产区极大地决定了葡萄酒的质量与风格。通常而言,更小的产区可以出产品质更高的葡萄酒。

总而言之,那些显眼的大字,传达了一款酒*为重要的信息。以上已经详细说明了如何快速读懂酒标,懂了它们,就能大致了解一款酒的风格特点和质量高低。

哪款红酒性价比高


要说到红酒性价比的问题,那人们统一的口径肯定是法国进口红酒拉菲,对于大众来说它不仅是高端的享受也是生活品味所在,很多人对于它的味道是很难有口福消受的,毕竟它的价格是一般人支付不起的,但是这种说法是有针对的,大家对于商品市场了解都知道,一些拉菲的价格还是比较低廉的,我们大众群体是可以接受的,至于以上说到的性价比高只针对与一种或者接近的几种拉菲,那就是1982的拉菲,它的具体介绍还是需要详细了解一下。

哪款红酒性价比高

波尔多红酒是一种葡萄酒,波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。

波尔多位于法国西南地区,其所在的纬度带与我国的长春差不多,但是,由于毗邻大西洋,受大西洋的暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。

习惯于中国北方居住的人们,乍到波尔多可能会不适应这里的气候。波尔多几乎没有冬季,所谓冬季,也很少有结冰的日子,更不用说下雪,所以下雪也就成了一种奢侈。
红酒怎么喝更好
1.通常红酒是平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。

喝红酒不可以加冰,也不能像香槟放在冰桶里,最适当的饮用温度是摄氏15-17度。夏天,最好先放到冰箱的冷藏室(冷藏室不是冷冻室),用餐前一至半小时取出,先开瓶,放在一旁慢慢醒酒,同时让温度回升。

2.开瓶后,红酒会先“呼吸”一会,进行氧化,以达到饮用阶段。之后,侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。

闻木塞:侍者取出软木塞,让你闻闻软木塞,有芬芳的果香和馥郁的酒香,没有异味,就能进一步确认酒的品质。无误后,就可以请他倒酒。

观酒液:已成熟的酒外围酒边带褐色,而里面的酒色泽较深。未成熟的酒大多呈紫红色,如果是红色就不对了。

嗅酒味:年轻的酒闻起来尚有果味,久酿的酒则有复合香味。

尝味道:喝一小口酒,在舌间打转,年轻的红红酒单宁是新涩的,它会随着时间的变迁而变得柔和。在酒侬文化餐厅用酒时,试酒结果满意,便可示意侍者继续倒酒。如不满意,可对侍者表示不接受。

3.红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。

4.红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。这和白酒不同,白酒讲究见底。还有,别一下把酒杯倒满,红酒用的是350~400ml容量的郁金香型红酒杯(最常见的波尔多型杯,高度大约在27~29cm的样子),是西方人最为常用的。

综上所述;以上为大家介绍了一款目前市场中性价比最高的红酒之一1982的拉菲,关于它的传奇故事我们在这种新闻中都是有迹可循的,虽然最吸引我们眼球的是它堪比黄金液体的价格,但是1982的拉菲背后的酿造工艺以及本身意义也是不容小看的。

长城红酒哪款性价比高?


在日常生活中,越来越多的葡萄酒成为餐桌上的选项,这一点已经无需置疑。这其中,大家一定都知道长城干红,在全国各大卖场都能见到长城葡萄酒的影子,长城葡萄酒已经发展成为当之无愧的国酒,小编本期给大家推荐几款最具性价比的长城葡萄酒。

长城葡萄酒有哪些产区?

长城葡萄酒产地有好几个,分别是河北沙城产区,河北昌黎产区,还有山东烟台产区,新疆天山北麓产区,宁夏贺兰山东麓产区。

这五大产区中,沙城和烟台酿制的葡萄酒风味更佳。沙城地处北纬40度附近,光照充足,昼夜温差大,降雨量少,非常适合葡萄树种植。也正是这样的气候地理条件,使得沙城成为我国最佳的酿酒产区。

中粮长城赤霞珠葡萄酒中粮长城星级五星赤霞珠干红葡萄酒,是来自沙城产区的,这个产区里占地面积十五万亩,位于北纬四十度,东经一百一十五度附近,可谓是和波尔多地区同纬度啊,这样出来的酒,肯定是无比优质的红酒,是我过最葡萄原料最好的一个产区。

近年来,“沙城庄园葡萄酒”与浙商、闽商等商会开展深度合作,借助商会的影响力积极推广葡萄酒文化,通过举办各种葡萄酒品鉴等活动,开拓更广泛的消费群,培养更多的葡萄酒爱好者,扩大“沙城庄园葡萄酒”在全国各地的品牌知名度。

最具性价比的几款长城葡萄酒推荐

1、长城天赋葡萄酒

酒体呈现为红色偏紫,口感顺溜,单宁适中,细细品味你会发现,它蕴含淡酸的李子味,可轻润的咖啡味。它的价格在超市一般在59元/瓶左右,味道不错,将温度控制在16度,风味更佳,酒香味更舒适自然。推荐:长城和张裕的区别是什么,长城和张裕的区别在哪

长城天赋葡萄酒

2、长城经典系列红葡萄酒

长城经典系列干红葡萄酒多以750ml装瓶为主,以金标、银标、红标来区分年分和等级,它们都属于亲民型葡萄酒,红标香气浓郁,口感圆润丰满、银标口感清淡如风,浓烈而甘醇、金标散发着橡木烘烤香,口感丝滑柔顺,香醇肥硕。据小编调查酿造葡萄品种不同,价格不同:经典干红葡萄酒红标45元,经典干红葡萄酒银标62元,经典干红葡萄酒金标85元。

3、长城星级干红葡萄酒

星级干红多以赤霞珠酿造而成,分为五星标准,1星至3星属于中低端葡萄酒,4星至5星属于高端葡萄酒。以星级来评定品质和口感,对于不懂行的人,那无疑是购买指南,让消费者能轻松的了解酒的品质,在设计上还是很有亮点的,辨识度高,不会让人模棱两可。市价在89-300元之间。

4、长城华夏九五干红

长城华夏九五干红以赤霞珠酿造配以经典的酿造工艺,酿造出口感独具韵味的美酒,酒香气清晰怡人,入口秒懂,单宁而顺滑的口感,韵含着层次分明的黑色水果香味、黑莓、黑醋栗,还有丝丝润喉的清淡蒲河味,回味不错,它的市场价在98元左右。

如何健康地饮用红酒?

1、最佳饮用量

除非对酒精过敏的人,滴酒不沾并不意味着健康。因为我们的机体具有一定的解酒能力,只要是不超过这个量,酒精并不会给身体造成损伤。那么,饮多少是适量呢?医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天:300-400ml,女性每人每天:200-300ml最为合适。

2、喝红酒的最佳时间

喝酒的最佳时间是在晚上7点到9点半,这段时间人体肝脏乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低,因此美酒虽好,却不宜用来它陪伴良宵,不如早一点品尝,在微醺之中渐入夜色佳境。

小编提醒大家,红酒需要慢慢品味,如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合,慢饮细品,一部分的酒精会从呼吸系统散发出去,从而减少直接进入身体的酒精量。

长城哪款红酒性价比高


说起红酒人们先想到的便是外国的品牌,今天我要给大家介绍的是我们中国的名酒长城葡萄酒,它是我国最优质的葡萄酒,长城牌在中粮旗下,同时也在世界500强之内。不论是商务宴请还是家庭聚会,大大小小的长城牌葡萄酒都会出现在酒桌上,仿佛是一道亮丽的风景线。长城牌旗下的葡萄酒品牌种类繁多,那哪一款红酒它的性价比较高呢?接下来就让小编给您介绍一款。

沙城长城主打星级系列,星级是从一星到五星不等,星级越高葡萄酒质量越好。四级星长城葡萄酒口感不错,市场美誉度较好,至于三星以下的建议不要选择。该厂的低端产品“赤霞珠干红”,市价40~50元,性价比不错。

华夏长城则主攻年份系列,其中的92、95、97三个年份涵盖高、中、低三个档次,是最受欢迎的品种。后来又推出了用产区来命名的红酒,其中以A区葡萄酒最为出名,这款葡萄酒的售价可达500元。后来又推出T区三年、五年、七年葡萄酒。

推荐产品,该厂的窖藏04干红售价不贵,性价比很好。华夏的“高档霞多丽干白”在国产白葡萄酒中算比较出色的,市价约40~50元左右。

"长城"牌葡萄酒简介

最早使用"长城"牌的葡萄酒的是民权葡萄酒厂,为1963年启用"长城"商标两次代表中国参加莱比锡、新加坡国际酒类鉴评会,1979年被评为"中国名酒",1982年被评为"国家优质酒",1987年被评为"中国出口名特产品金奖",为国内重要葡萄酒品牌,但该厂品牌观念淡薄,未正式注册"长城"商标,1988年该品牌被中粮酒业有限公司获得。1988年被国家工商部授予"中国轻工产品出口银奖"。"长城"牌葡萄酒为世界500强企业中粮集团旗下的驰名品牌,被誉为中国葡萄酒第一品牌,同时是国宴用酒,连续多年产销量居全[1]国第一。

小编总结:长城葡萄酒分别有三个葡萄酒厂,每一个酒厂都位于不同的位置,有位于河北的有位于烟台的,当然不同的地区生产出的葡萄销量不一样产品质量也不一样,价值决定价格那么如果它的价值越大价格也十分昂贵。长城葡萄酒最高端的市场面是烟台生产出的,除此之外其他地方的葡萄酒相对来说价格没有那么昂贵。

这些新世界潮牌酒,你喝过几款?


国内一位五星级酒店侍酒师曾骄傲地告诉我,“我们酒单上只有香槟”,明白,按照本土标准这叫高大上;但在国外很多顶级酒店和餐厅,最潮的侍酒师则会自豪地对我说,“单子上香槟就这几款,但我精心挑选了诸多品质不亚于香槟的南非、塔斯马尼亚起泡酒来让你惊喜尖叫。”两类侍酒师截然不同的成就感,源自两种市场上消费者不同的诉求、对“有品”不同的理解,很多时候对于新世界潮牌酒,想说爱你不容易!

前两年说起新世界优质葡萄酒,大抵有两点特征:一.质量稳定,性价比高;二.果味充盈,酒体厚重。时过境迁,过去新世界常见的“帕克风格”(酒评家RobertParker偏好的风格,意指重萃取,浓果味,厚酒体,高酒精度的葡萄酒)目前却已不再是市场的最强音,英国作为世界尤其是传统市场的风向标,已完全彰现出回归风格的趋势:全球越来越多的酿酒师开始走回清新路线,更趋平衡雅致,适饮适餐,富含地域风土、凉爽气候下慢慢沉淀出来的复杂层次。

是的,新旧世界现如今都能为我们带来极高品质的优雅之作,但大部分消费者还是对新世界品牌的尝试感到心中没底。英国著名的GordonRamsay餐厅首席侍酒师JanKonetzki明确表示,能让客户深掏腰包的昂贵新世界酒,必是那些江湖地位完全稳固的大牌(赶紧拉到文末对照一下,看看有多少是自己了解并喝过的)。

对于餐厅侍酒师而言,幸运地遇上有经验、有财力还有冒险与探索精神的客户,当然可以勇敢地从美国或南半球挑出一个名字来推荐,尤其是象Op>

为什么会这样呢?我们还得回到新旧世界两套体制架构的根本差异上去寻找原因。记住勃艮第每一块土地(Lieuxdit)的名字,对普通消费者来说可算无理要求,但他们依然可以在完全不了解酒庄背景的情况下为自己选到接近期望值的葡萄酒。因为旧世界酒标上的关键词,如“GranReserva”,“GrandCru”,“Classico”便是如同过河的绳索,只要按图索骥,虽不至百发百中,但可将自己买到烂酒的风险大大降低——请注意,我没有说是零,葡萄酒的字典里从来不存在“绝对”二字。千百年来的积淀让旧世界的葡萄酒基本遵循着一个相对合理与科学的等级制度,而这个制度的框架与背后的逻辑通常与最终品质紧密挂勾。

新世界虽然也努力地在推动风土概念、建立分级体系(如兰顿体系),但终归尚未在全球消费市场形成宏势大气,每个独立的酒庄依然要为自己的独立品牌单军奋战。孤独地BrokenwoodGraveyardShiraz尽管美仑美奂,却不会推动整个猎人谷的设拉子形象与地位。

剑走双锋,事有两面。没有了严格的法律体系,就没有了仰仗,但同时也少了束缚。因此新世界比起旧世界更加花样百出,“万家争鸣”,地区均一性程度很低:小小伊顿谷(EdenValley)雷司令、赛美蓉、设拉子、长相思、琼瑶浆、霞多丽、灰皮诺、赤霞珠等一应俱全,噢,差点忘了提澳洲那石破天惊的起泡设拉子(Sp>

也许,是时候我为新世界的葡萄酒说句公道话了,“别再把我们与传统产区的同类硬性作比了。新世界也可以很特色很复杂,我们就是我们,有着自己定义里的‘经典’,缺的只是一个带着开放心态揽我们入怀的知己。”

文末附上24款“新世界潮牌酒”榜单,来自于笔者最近一次从英国侍酒师们那里收集到的的评选结果,仅供国内大家参考。评选基于外国市场现状及餐厅售卖情况,并不完全和价格挂钩。其实配得上这张榜单的远不止这些名字。比如澳洲的国师园(Grosset),Tolp>

新世界潮牌名单(排名不分先后)

阿根廷:

菲丽酒庄(BodegaAchavalFerrer)

BodegaAchavalFerrer

卡氏家族酒庄(BodegaCatenaZap>

BodegaCatenaZap>

安第斯山白马(ChevaldesAndes)

ChevaldesAndes

苏珊娜·巴尔博(SusanaBalbo,属于多米诺酒庄旗下DominoDelPlata)

SusanaBalbo

澳大利亚:

格奈酒庄(Castagna)

Castagna

格雷策酒庄(GlaetzerWines)

GlaetzerWines

翰斯科酒庄(Henschke)

Henschke

酷雍酒庄(Kooyong)

Kooyong

加州:

科里森酒庄(CorisonWinery)

CorisonWinery

赫西酒庄(HirschVineyards)

HirschVineyards

山脊庄园(RidgeVineyards)

RidgeVineyards

SineQuaNon

SineQuaNon

智利:

MateticVineyards

MateticVineyards

桑雅酒庄(Sena)

Sena

查威克酒庄(VinedoChadwick)

VinedoChadwick

新西兰:

新天地酒园(AtaRangi)

AtaRangi

克莱格酒园(CraggyRange)

CraggyRange

飞腾酒庄(FeltonRoad)

FeltonRoad

南非:

乔丹酒庄(JordanEstate)

JordanEstate

汉密尔顿酒庄(HamiltonRussell)

HamiltonRussell

萨迪家族葡萄酒(SadieFamilyWines)

SadieFamilyWines

这些法国葡萄酒常见酒标,你都看得懂吗?


大家是不是和小编一样:看到进口葡萄酒正面的英文酒标都有种痛不欲生的感觉?总觉得英文酒标的复杂难以言表,后悔当初没有好好学习英语。今天,小编和大家一起学习法国葡萄酒常见酒标,以后麻麻再也不用担心我看不懂酒标啦!

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BARR1QUE——贮酒木桶,每个约可容纳225公升的葡萄酒,亦即可装0.75公升的酒约三百瓶

BLANCDEBLANC——用白葡萄酿出的白酒

BLANCDENOIRS——用红葡萄酿出的白酒

BRUT——香槟中「干」的口味,含糖2%以下

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CAVECOOPERATIVE——政府支持的酿酒合作社

CLAIRET——很淡颜色的红酒,快速发酵且不宜存放,应立即饮用的酒

CUVE——酒瓶

DEMISEC——香槟「很甜」的口味,含糖量4%~6%

DEMLJOHN——波尔多区的一种大酒瓶,约2.5公升

DOMAINE——独立酒厂

DOUX——香槟中「最甜」的口味,含糖量在6%以上

EXTRA-DRY——香槟中「较不甜」的口味,含糖量1.5%~2.5%

METHODECHAMPENOISE——香槟酿酒法,指在瓶中二度发酵的方法

MILLESIME——制造年份

M1SENBOUTEILLEAUCHATEAU——指该酒的装瓶程序是由酒庄自行装瓶完成的

MISENBOUTEILLEDANSNOSCHAIS——指该酒是委由装瓶厂商装瓶的葡萄酒

MOUSSEUX——汽泡酒,除香槟区以外所生产之气泡酒

NEGOCIANT——意指為向农民购入葡萄或葡萄酒,经加工装瓶出售的葡萄酒商,英文称「SHIPPER」

PETILLANT——半汽泡酒,汽泡压力较弱的汽泡酒

PROPRIETAIRERECOLTANT——自行栽种、生产、酿造的独立酒农

ROSE——玫瑰红酒

SEC——香槟中「较甜」口味,含糖量在2%~4%

VIN——葡萄酒的法文

VINBLANC——白葡萄酒

VINDEPAILLE——用放在麦杆上晾干之葡萄酿成的白酒

VINDOUXNATUREL——发酵中途添加酒精使发酵停止的甜洒

VINGRIS——用红葡萄压汁酿的白洒

VINJAUNE——黄色的酒

VINNOUVEAU——新酒,大多指的是薄酒莱这类需即时饮用的酒

VINROUGE——红葡萄酒

动物酒的保健功效


保健酒也是药酒,炮制保健酒的材料有多种多样,也许你听说过枸杞酒、竹子酒、蛇胆酒等等。有一些动物酒你知道吗?你了解它们的功效吗?下面来谈谈部分动物酒的保健功效。竹蜂酒竹蜂酒对预防治疗风湿、类风湿关节炎具有很好的功效。特别注意:虚寒无火者禁用。对异性蛋白过敏者(如吃鱼虾等过敏)或有严重胃病者、胃溃疡病人、过敏性哮喘病人等慎用。本品不能代替药物。食用竹蜂酒过程中有极少个别人可能有不适应现象,表现为皮肤过敏(身痒)、湿(火)热、大便稀、腹胀、鼻干、口干等现象,出现这现象即停食,过两天可自然恢复,然后再减量食用或停止饮用,直到适应为止。而绝大多数人食用后无这现象。地龙蜂酒 地龙蜂酒具有祛风除湿,治急、慢风湿痛,风湿性关节炎的良药。特别注意:对异性蛋白过敏者(如吃鱼虾等过敏)或有严重胃病者、胃溃疡病人、过敏性哮喘病人等慎用。本品不能代替药物。食用地龙蜂酒过程中有极少个别人可能有不适应现象,表现为皮肤过敏(身痒)、湿(火)热、大便稀、腹胀、鼻干、口干等现象,出现这现象即停食,过两天可自然恢复,然后再减量食用或停止饮用,直到适应为止。而绝大多数人食用后无这现象。黄牛蜜蜂酒 黄牛蜜蜂酒具有祛风除湿,促进血液循环、消除疲劳、增强体质、壮阳健肾等功效。 特别注意:对异性蛋白过敏者(如吃鱼虾等过敏)或有严重胃病者、胃溃疡病人、过敏性哮喘病人等慎用。本品不能代替药物。食用黄牛蜜蜂酒过程中有极少个别人可能有不适应现象,表现为皮肤过敏(身痒)、湿(火)热、大便稀、腹胀、鼻干、口干等现象,出现这现象即停食,过两天可自然恢复,然后再减量食用或停止饮用,直到适应为止。而绝大多数人食用后无这现象。鬼头蜂酒鬼头蜂酒具有祛风湿祛头风、促进血液循环、消除疲劳、增强体质、壮阳健肾等功效。特别注意:对异性蛋白过敏者(如吃鱼虾等过敏)或有严重胃病者、胃溃疡病人、过敏性哮喘病人等慎用。本品不能代替药物。食用鬼头蜂酒过程中有极少个别人可能有不适应现象,表现为皮肤过敏(身痒)、湿(火)热、大便稀、腹胀、鼻干、口干等现象,出现这现象即停食,过两天可自然恢复,然后再减量食用或停止饮用,直到适应为止。而绝大多数人食用后无这现象。金边土鳖(金边土元)酒金边土鳖酒主治跌打损伤,筋伤骨折,瘀肿疼痛,血瘀经闭,产后瘀痛,癥瘕积聚。特别注意:孕妇忌用。九龙虫酒九龙虫酒活血祛瘀,温中理气。治劳伤咳嗽,吐血,中风瘫痪,跌打损伤,心胃气痛,噎膈反胃。黑蚂蚁酒黑蚂蚁酒通经活络,祛风止痛,强筋健骨。用于治疗风湿痹痛,手足麻木,以及末梢神经炎,周围神经炎等。特别注意:对异性蛋白过敏者(如吃鱼虾等过敏)或有严重胃病者、胃溃疡病人、过敏性哮喘病人等慎用。本品不能代替药物。食用黑蚂蚁酒过程中有极少个别人可能有不适应现象,表现为皮肤过敏(身痒)、湿(火)热、大便稀、腹胀、鼻干、口干等现象,出现这现象即停食,过两天可自然恢复,然后再减量食用或停止饮用,直到适应为止。而绝大多数人食用后无这现象。蛤蚧酒蛤蚧酒具有补肺益肾,纳气定喘,助阳益精功效。用于虚喘气促,劳嗽咳血,阳痿遗精。适量饮用蛤蚧酒,能温补肾阳,对肾虚腰痛,阳痿等症有比较好的调理作用。特别注意:阴虚火旺体质者不宜食用。尤其是患有风寒感冒、咳嗽气喘、大叶性肺炎等病症者不宜食用。海马酒海马酒具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功效。特别注意:阴虚火旺、男子性欲过旺、性功能亢进的人以及孕妇不宜食用。石龙子酒石龙子酒具有破结行水,清热退湿、解毒消肿功效。本品建议外搽!

十款法国葡萄酒酒标解析(六)


你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调节与控制的作用。但是对于葡萄酒而言,你真的不能够用价钱这么简单的方法。价格只是我们在挑选一瓶葡萄酒时的参考之一,还有很多东西需要你去弄明白的,他们包括:酒名,年份,酒精含量,净含量,葡萄品种,产地和等级等。

Ginestet

1.酒名

2.酒商:Ginestet

3.品级:波尔多最高等级

4.葡萄的年份:1999

5.产区:波尔多

波尔多处于典型的地中海型气候区,夏季炎热干燥,冬天温和多雨,有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光的眷顾,让波尔多形成了大片的葡萄庄园,葡萄酒更是享誉全世界。喜欢吃西餐的人们可能不知道波尔多这个城市,却很少有人不知道波尔多的红酒。波尔多人是泡在红酒里长大的,波尔多是一个生在味蕾上的城市。

维克多-雨果说:“这是一所奇特的城市,原始的,也许还是独特的,把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起,您就得到了波尔多。”

6.装瓶信息

7.酒精度:12.5%Vol

8.净含量750ml

十款法国葡萄酒酒标解析(五)


你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调节与控制的作用。但是对于葡萄酒而言,你真的不能够用价钱这么简单的方法。价格只是我们在挑选一瓶葡萄酒时的参考之一,还有很多东西需要你去弄明白的,他们包括:酒名,年份,酒精含量,净含量,葡萄品种,产地和等级等。

Grandvindechateaulatour

1.法国生产

2.酒庄装瓶:MISENBOUTEILLEAUCHATEAU

意思是:“在城堡内装瓶”。这里所说的城堡就是指标签上注名的酒庄名。有些酒庄,特别是波尔多地区的酒庄,习惯用CHATEAUA(城堡)这个词来命名酒庄。城堡内装瓶的内在含义是什么呢?可想而知,一瓶葡萄酒由酿酒人自己一手采摘,酿造,调制并装瓶,这样的酒风格和品质一定更纯正。

3.拉图尔城堡酒(五大酒庄之一),其酒标是一只雄狮站在城堡上。

4.顶级酒庄:顶级一等酒庄(PremierGrandCruClasse)

5.产区(p>

6.酒精度:12.5%Vol

7.葡萄的年份:1993

8.净含量:750ml

9.品级鉴定(原产地监控命名—p>