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蚂蚁体内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、必需氨基酸，以及多种微量元素和维生素等，还有性激素、ATP、蚁酸等物质，因此能益精健骨，强筋除痹。黑蚂蚁泡酒的制作方法：将黑蚂蚁放入白酒中，密封浸泡15天，即可服用。每日早晚各服15-30毫升。可通经活络，祛风止痛，强筋健骨；用于治疗风湿痹痛，手足麻木，以及末梢神经炎，周围神经炎等。泡药时需要注意哪些？1、泡酒一定要选择真正的纯粮食酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。2、用多少度的酒泡黑蚂蚁好？度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳。3、酒具有腐蚀作用，不易选择塑料桶装酒。4、原料选用标准：（1）黑蚂蚁：干净、蚁酸含量2.3%以上、含水量10%以下。建议选用冬至-立春时段采集的广西黑蚂蚁，约半斤。（2）高度纯粮酒50-60度左右6斤WwW.JiuKu365.comjiuku365.COM精选阅读
如何泡制三七酒
三七的利用有着悠久的历史，在为汉民族接受作为传统的中药之前，显然曾有一段相当长的时期流传于广西和云南交接的地区的少数民族（如壮族、苗族、彝族等）民间，而后随着各民族间的交流和军旅、商贾的传播，才逐渐进入了中原地区。三七酒养生又保健，中国名酒招商网为大家介绍几种三七酒的泡制方法以及三七酒的功效与作用。三七枸杞酒配方：三七30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。制作：将三七洗净，晒干，切片或敲碎。可选用不同等级的三七头如：10头，20头，30头等。一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。功效：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显着效果。三七灵芝酒配方：三七2-6个，灵芝草30克，白酒750毫升。服法：将三七洗净，晒干，切片或敲碎，可选用不同等级的三七头如：10头，20头，30头等、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次1勺，日饮1-2次。功效：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。三七大补酒配方：三七5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。制法：将三七洗净，晒干，切片或敲碎，可选用不同等级的三七头如：10头，20头，30头等。枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。每日2次，每次饮服15-20毫升。功效：大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。
参茸酒如何泡制？
配方：鹿茸胶10克、山药芋10克、淮山10克、熟地15克、北芪15克、白术10克、党参20克、黄荆15克、甘草15克、当归10克、菟丝子10克、泽泻5克、白芍5克、首乌15克、肉桂15克、白砂糖1000克、蜂蜜1500克、脱臭酒精5500克泡制方法：1.取干净锅，先将鹿茸胶，山药芋、淮山、熟地、北芪、白术、党参、黄荆、甘草、当归、菟丝子、泽泻、白芍、首乌、肉桂放入，加适量水，置于火上煮沸，改用文火继续煮，煮至炖出浓汁时，即离火冷却，进行过滤，去渣取酒液，待用。2.取干净容器，将糖、蜂蜜放入，加适量沸水，使其充分溶解，然后将鹿茸胶等混合汁放入，再将脱臭酒精放入，搅拌至混合均匀。3.将容器盖盖紧，放在阴凉处储存1个月，然后启封进行过滤，去渣取酒液，即主治用。功效：治凡劳伤虑，损腰膝，冷弱，神经衰弱，心神不定者，并有促进肌肉新生之力。
黑蚂蚁酒怎么样
蚂蚁是我们生活中比较常见的一种昆虫，当然在我们的眼里，蚂蚁也是非常勤快能干的昆虫，总会不停的囤积粮食，另外我们有谚语也叫做蚂蚁搬家就要下雨了，蚂蚁还是我们准时的天气预报。对于许多有密集恐惧症的人而言，看到成群结队的蚂蚁会感觉到害怕和讨厌，但是又对于喜爱喝酒的人而言，对蚂蚁也是甚是亲切。这是为什么呢？因为有一款叫做黑蚂蚁酒，就是拿黑蚂蚁进行酿制的，听起来是不是很惊讶呢？接下来我们就看一看黑蚂蚁酒怎样吧。
黑蚂蚁酒怎么样
1、止痛
止痛是黑蚂蚁泡酒的重要功效之一，黑蚂蚁中含有的一些药用成分，在经过白酒泡制以后活性会大大提高，这些物质可以直接作用于人类的神经，能起到明显止痛作用，平时人们出现头痛和神经性疼痛以及关节疼痛时都能用黑蚂蚁泡酒喝。
2、增强免疫力
平时人们坚持用黑蚂蚁泡酒喝，还能提高人体免疫力，人们在饮用这种药酒，以户可以提高各内脏功能，而且能促使血液中白细胞数量增加，也能提高人体内容菌酶的活性，它能让人体免疫功能得到明显调节，让人体自身抗病能力明显增强。
3、增强耐力延缓衰老
黑蚂蚁泡酒还能增强人体耐力，可以提高人体的抗疲劳能力和耐低温能力以及耐缺氧能力。另外，人们饮用黑蚂蚁泡出的药酒以后还能选手身体内氧化反应发生，能清理身体内的自由基和过氧化脂质，也能加快人体内乳酸代谢，可以延缓人体多种衰老症状发生。
4、补益肝肾
黑蚂蚁泡酒对人类肝肾有明显滋补功效，在泡酒时可以给他搭配适量的枸杞子和生地黄以及何首乌，这样泡出的药酒，补益气血的功效会更加出色，能有效提高人类的肝肾功能，既能防止肝脏病变，又能预防肾虚，它对人类因肝肾两虚引起的不良症状有明显的调理作用。
黑蚂蚁怎样泡酒？
黑蚂蚁怎么泡酒配方一：蚂蚁50g、枸杞子20g、生地黄lOg、何首乌lOg、女贞子lOg、白酒1000ml(补阴酒)
黑蚂蚁泡酒用法：上药用白酒浸泡15—30天后过滤即成，每次饮服25—30ml，日饮3次，凡患外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。
黑蚂蚁怎么泡酒配方二：蚂蚁60g、白酒500g,能净化血液，增强消化能力调整吸收平衡。
黑蚂蚁泡酒用法：蚂蚁浸于白酒15天后取酒饮服，每次饮服15-30ml，早晚饮服1次。
黑蚂蚁怎么泡酒方法三：一般是将黑蚂蚁用一个过滤袋装好，再入酒内，因其有很多小茸毛。每一百克药材，可用1000克酒浸泡，一般半个月后即可使用。每次用10至20ml.一般晚上服用。另也可外用，治风湿效果不错。
综上所述，虽说黑蚂蚁酒听起来比较奇葩，也不是很让人接受，但是在医学上已经被认证，可以给我们的身体带来许多的好处，比如可以增强耐力，延缓衰老，补益肝肾。特别对于一些身体有疾病的人，是非常不错的一款就可以尝试一下哦。
黑蚂蚁也能泡酒
蚂蚁是我们生活中常常可以看到的一种生物，在我们生活中很多人都比较讨厌蚂蚁，因这些蚂蚁常常会给我们造成一些不必要的一些麻烦，但也有人说蚂蚁可以泡酒还有着不错的功效，那是不是如此呢？接下来我们就一起来看一看吧！
黑蚂蚁泡酒应掌握3个技巧？
1、选对酒
现在市面上的白酒都是经过勾兑制作而成的，并不适合于泡酒，如果想要泡酒的话应该选择纯粮酒，因为纯粮酒里面含有天然的物质，和药材一起浸泡的话会发生反应，从而产生神奇的医疗功效，如果使用勾兑后的白酒会降低泡酒的药效，甚至服用之后损伤到身体。
2、酒的度数
泡药酒的酒精含量应该达到50到60度之间，因为不管是动物的药材还是植物药材，里面含有一定的细菌和水分，只有度数稍微高一些才能够杀死里面的细菌。另外药材里面所含有的水分会慢慢的渗入到白酒里面，这样就会降低了酒精的度数，所以尽量选择度数比较高的白酒，如果使用度数比较低的白酒在泡脚的过程中会降低酒的度数，增加了药酒的含水量，不利于长期的保存，随着药酒保存的时间延长，药酒的度数也会下降。
3、容器的选择
黑蚂蚁泡酒的禁忌确实有很多，选择的容器以及浸泡的方法是至关重要的，千万不能使用一些塑料桶，这样防止药效发生一定改变。现在市面上有很多的PPT塑料桶，虽然价格非常的实惠，但是用使用此塑料桶泡酒之后对身体不好。酒的腐蚀性是非常高的，尤其是经过浸泡过药材的高度白酒，如果装在塑料瓶桶里面会腐蚀药酒发生改变，尽量选择陶瓷或者是玻璃的容器。
二、黑蚂蚁酒的泡法
泡酒配方一：蚂蚁50g、枸杞子20g、生地黄lOg、何首乌lOg、女贞子lOg、白酒1000ml(补阴酒)
黑蚂蚁泡酒用法：上药用白酒浸泡15-30天后过滤即成，每次饮服25-30ml，日饮3次，凡患外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。
黑蚂蚁怎么泡酒配方二：蚂蚁60g、白酒500g,能净化血液，增强消化能力调整吸收平衡。
黑蚂蚁泡酒用法：蚂蚁浸于白酒15天后取酒饮服，每次饮服15-30ml，早晚饮服1次。
黑蚂蚁怎么泡酒方法三：一般是将黑蚂蚁用一个过滤袋装好，再入酒内，因其有很多小茸毛。每一百克药材，可用1000克酒浸泡，一般半个月后即可使用。每次用10至20ml.一般晚上服用。另也可外用，治风湿效果不错。
如何泡制玛咖酒？
玛咖男女都适用，是天然的人体荷尔蒙发动机，能够强肾补肾且阴阳双补，横扫亚健康问题，使你保持青春活力。玛咖泡酒能使有效成分充分溶出，效力提高，同时，玛咖含有蛋白质、脂肪、维生素B等各种有益人体成分，有较高的补养作用，浸泡酒以后适合用于治疗病后体弱，神疲乏力，饮食减少等症，均有较好疗效。玛咖泡酒比例白酒与玛咖的比例为白酒15：玛咖1，其他物质以喜好定，适量即。玛咖泡酒配方大全玛咖泡酒配方一：配方：白酒+玛咖功用：补肺益肾，增强气力，止咳化痰、平喘。适用病症：病后体弱,阳痿遗精、自汗盗汗、腰酸、失眼、神疲乏力、痰饮喘嗽等症。用法：每日早中晚各一次,每次空腹饮服1O-20毫升，涂抹头皮治斑秃。玛咖泡酒配方二：配方：白酒+玛咖+鹿茸功用：温肾壮阳，益精养血。适用病症：肾阳虚衰，精血亏损所致腰膝酸软，畏寒肢冷，男子阳痿不育等症。用法：每日2-3次，每次饮服20-30ml。玛咖泡酒配方三：配方：白酒+玛咖+鹿茸+天冬功用：补肾壮阳、养肺、填精。适用病症：病后体虚，神疲无力，阳痿,腰酸、咳嗽等症。用法：每日早晚各一次，每次饮服lO-15ml。玛咖泡酒配方四：配方：米酒+玛咖+红枣功用：补虚损、益肾精;提高免疫机能，增强抗病能力，预防感冒。适用病症：身体虚弱者。用法：每日2-3次,每次饮服lO-15ml。玛咖泡酒配方五：配方：白酒+玛咖+黑枣功用：补虚益精，强身键体。适用病症：身体虚弱，病后久虚不复，虚喘、吐血、贫血及食欲不振等。用法：每日二次，每次饮服15-20ml。玛咖泡酒配方六：配方：白酒+玛咖+人参+甘草+枸杞子+大枣+黄芪+何首乌+淫羊藿+党参+天麻+麦冬功用：扶正固本、协调阴阳。适用病症：元气虚弱、肺虚气喘、语声低微、肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、病后体虚、食少倦怠。用法：每日饮服2-3次，每次lO-30ml。玛咖酒的适应症：适用于病后体弱，神疲乏力，自汗盗汗，饮食减少，阳痿遗精，腰酸，失眠，痰饮喘嗽等症。玛咖酒好喝效果好，但是也有禁忌，肺结核、支气管扩张等肺部器质性病变者忌服。
如何泡制人参酒？
人们都知道人参是个好东西，是一个大补的佳品，常被用作泡酒，煲汤，人参不同的泡法决定了它的不同作用，你知道几种人参酒的泡法呢？下面好酒网小编就给你介绍下如何泡人参酒。如何泡人参酒？最简单的就是只要人参，将人参放入白酒中，但是需要注意的是白酒最好选择优质的高酒精度纯粮食酒，人参最好切成段或者薄片，使其充分与白酒混合，将人参浸入优质白酒中后即可加盖密封，放到阴凉处，每日振摇1次，七日后即可饮用。人参酒的泡法大全人参除了最简单的泡法，许多人还总结出了不同功效的人参酒的泡法，下面介绍几种常用的简单方法。1、人参大补酒原料：有机人参1支，熟地黄25g，枸杞子90g，冰糖100g，纯粮食白酒2500g制作方法：将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。饮用方法：每日2次，每次饮服15-20ml2、人参灵芝酒原料：有机人参1支，灵芝草30g，纯粮食白酒750g制作方法：将人参和灵芝草一起放入酒中，7天后即可饮用。饮用方法：每次1匙，每日1-2次3、人参枸杞酒原料：有机人参片30g，枸杞子500g，熟地黄100g，冰糖4000g，纯粮食白酒5000ml制作方法：将上述所有物质一起放入酒坛中，加盖密封，20天后进行过滤，然后再将酒放入坛中，密封，30天后即可饮用。上面介绍了几种简单的人参酒的泡法，但需要注意的是我们泡酒时选用的白酒度数最好在50-60度，度数越高就能杀死原料中的细菌和病菌，封装时最好用酒坛或玻璃瓶，不能用塑料瓶和pet塑料桶，因为酒有腐蚀性，会融入一些有害物质。
黑蚂蚁泡酒多久能喝
蚂蚁在中医的眼里，是一味中药，可以用来泡酒的，那么你知道黑蚂蚁泡酒多久能喝？黑蚂蚁怎么泡酒比较好呢？下面一起来看看吧。
一、黑蚂蚁泡酒多久能喝
黑蚂蚁泡酒时间和各个地方的季节气候有关系，在南方的话，气温在25度的情况下，一般15--20天就可以了。如果是在北方的话，气温在20度的情况下，一般需要30天左右。但是最直接的判断方法就是看泡酒的颜色还在变化不，如果酒的颜色不在变化了，说明就泡好了，如果还在变化，说明还没有泡好。
有异性蛋白质过敏、过敏性哮喘以及胃溃疡患者慎用黑蚂蚁酒。另外在服用黑蚂蚁酒的过程中不要出现间断的情况，服用之后的药酒需要密封好，同时放在一些干燥并且避光的位置。另外，在将黑蚂蚁泡酒喝之后也有一部人身体会出现不舒服的情况，例如过敏、上火、拉肚子以及口鼻干燥等情况，这个时候应该立即停止服用，等到症状恢复健康之后再继续服用。除此之外，也可以将每天三次的用量减少到一天一次，持续几天之后如果没有再出现不舒服的情况则继续服用。可以反复几次，这样能够令身体更好的适应蚂蚁酒。
一般一斤蚂蚁干可以泡10-15斤白酒，但一定要买正规厂家的蚂蚁干，蚂蚁生长在山上，要经过消毒才能用。也一定要选拟黑多刺蚁，有很多其它的蚂蚁是不能吃的，甚至有毒性。
二、黑蚂蚁泡酒的配方
1、黑蚂蚁泡酒配方一：补阴酒
配料：蚂蚁50%，枸杞子20%，生地黄、何首乌、女贞子各10%。
适用于阴虚病症：如心阴虚表现为心悸、失眠健忘、多梦等;肝阴虚表现为头痛眩晕、耳鸣耳聋、麻木、震颤、夜盲、舌干少津等;肺阴虚表现为咳呛气逆，痰少质粘、痰中带血，午后低热、夜间盗汗、口干等;肾阴虚表现为腰酸腿软，遗精，头昏耳鸣，睡眠不熟，健忘，口干等。(凡患外感未愈或痰湿内盛者不宜服用)
2、黑蚂蚁泡酒配方二：补阳酒
配料：蚂蚁50%，蜈蚣20%，仙灵脾、牛膝、蜻蜓各10%。
适用于阳气虚弱病症：如面色淡白，四肢不温，神疲乏力，腰膝酸软，下肢痿弱，小腹拘急、遗精、阳痿、早泻或女性性冷淡，骨质增生、风湿类风湿性关节炎，强直性脊柱炎，小便清长，舌苔淡白。
3、黑蚂蚁泡酒配方三：补气酒
配料：蚂蚁50%，黄芪20%，人参、茯苓、白术各10%。
适用于肺、脾气虚症：如倦怠乏力，声低懒言，呼吸少气，肺结核、肺气肿、支气管炎、肺心病等，面色淡白，自汗怕风，大便滑泄等。
4、黑蚂蚁泡酒配方四：补血酒
配料：蚂蚁50%，当归、白芍、川弓、大枣、葡萄干各10%。
适用于营血亏虚病症：如面色苍白或萎黄，头晕目眩，心悸气短，唇舌紫淡，贫血，妇女经血不调等。
本文为大家介绍了黑蚂蚁泡酒的制作方式；黑蚂蚁泡酒属于一种养生的方法，能够有效的治疗风湿病、强健筋骨、缓解了神经炎，同时也可以修复心肌梗塞、防治癌症、延年益寿。
四种黑蚂蚁泡酒配方
配方一：补阴酒配料：蚂蚁50%,枸杞子20%,生地黄、何首乌、女贞子各10%.适用于阴虚病症：如心阴虚表现为心悸、失眠健忘、多梦等；肝阴虚表现为头痛眩晕、耳鸣耳聋、麻木、震颤、夜盲、舌干少津等；肺阴虚表现为咳呛气逆，痰少质粘、痰中带血，午后低热、夜间盗汗、口干等；肾阴虚表现为腰酸腿软，遗精，头昏耳鸣，睡眠不熟，健忘，口干等。（凡患外感未愈或痰湿内盛者不宜服用）配方二：补阳酒配料：蚂蚁50%,蜈蚣20%,仙灵脾、牛膝、蜻蜓各10%.适用于阳气虚弱病症：如面色淡白，四肢不温，神疲乏力，腰膝酸软，下肢痿弱，小腹拘急、遗精、阳痿、早泻或女性性冷淡，骨质增生、风湿类风湿性关节炎，强直性脊柱炎，小便清长，舌苔淡白。配方三：补气酒配料：蚂蚁50%,黄芪20%,人参、茯苓、白术各10%.适用于肺、脾气虚症：如倦怠乏力，声低懒言，呼吸少气，肺结核、肺气肿、支气管炎、肺心病等，面色淡白，自汗怕风，大便滑泄等。配方四：补血酒配料：蚂蚁50%,当归、白芍、川弓、大枣、葡萄干各10%.适用于营血亏虚病症：如面色苍白或萎黄，头晕目眩，心悸气短，唇舌紫淡，贫血，妇女经血不调等。
黑蚂蚁泡酒的功效与作用
黑蚂蚁是一种药用动物，是刺黑蚁的一种，因为它的外表多为黑色，人们习惯把它称为黑蚂蚁。这种黑蚂蚁含有多种天然药用成分，平时可以直接用来泡制药酒，用它泡出的药酒能祛风除湿还能止痛，想全面了解用它泡酒的具体功效可以在和小编一起去看看。
黑蚂蚁泡酒的功效与作用
1、止痛
止痛是黑蚂蚁泡酒的重要功效之一，黑蚂蚁中含有的一些药用成分，在经过白酒泡制以后活性会大大提高，这些物质可以直接作用于人类的神经，能起到明显止痛作用，平时人们出现头痛和神经性疼痛以及关节疼痛时都能用黑蚂蚁泡酒喝。
2、增强免疫力
平时人们坚持用黑蚂蚁泡酒喝，还能提高人体免疫力，人们在饮用这种药酒，以户可以提高各内脏功能，而且能促使血液中白细胞数量增加，也能提高人体内容菌酶的活性，它能让人体免疫功能得到明显调节，让人体自身抗病能力明显增强。
3、增强耐力延缓衰老
黑蚂蚁泡酒还能增强人体耐力，可以提高人体的抗疲劳能力和耐低温能力以及耐缺氧能力。另外，人们饮用黑蚂蚁泡出的药酒以后还能选手身体内氧化反应发生，能清理身体内的自由基和过氧化脂质，也能加快人体内乳酸代谢，可以延缓人体多种衰老症状发生。
4、补益肝肾
黑蚂蚁泡酒对人类肝肾有明显滋补功效，在泡酒时可以给他搭配适量的枸杞子和生地黄以及何首乌，这样泡出的药酒，补益气血的功效会更加出色，能有效提高人类的肝肾功能，既能防止肝脏病变，又能预防肾虚，它对人类因肝肾两虚引起的不良症状有明显的调理作用。
怎么泡制葡萄酒
相信我们大家都知道葡萄酒是有着非常丰富的维生素以及我们人体所需的各种微量元素，常喝的话对身体是非常好的，还可以对于失眠以及神经衰弱都有着非常好的作用。那么我们究竟要怎么才能做好葡萄酒呢？接下来就让小编带着大家一起来学习一下如何制作美味又有营养的葡萄酒吧。
怎么泡制葡萄酒
1'、萄清洗干净，将葡萄粒一粒粒全部剪下来，然后放在水里清洗干净，控干水分放进一个玻璃瓶子里。葡萄的用量不用很多，有一公斤就可以了。
2、准备一些白酒，如果你喜欢喝度数高一些的葡萄酒，那么可以多准备一些白酒，如果你和我一样喜欢口味清淡的葡萄酒，那么白酒一定要少一些。
3、再准备一斤冰糖，直接倒进玻璃瓶子里。
4、将白酒倒进瓶子里面，没过葡萄和冰糖就可以了，盖上盖子不要打开，放在阴凉通风处，大概三个月就可以喝了。
酿葡萄酒的注意事项
1.酿造过程一定要注意容器和手要清洗干净，保证“无水无油”，否则会失败。
2.清洗葡萄后，一定要完全将葡萄风干，不能带有水分。
3.一次发酵要定期搅拌，让葡萄皮与酒体充分接触，促进发酵。
4.过滤澄清之后进入二次发酵阶段，容器一定要装满，否则容易氧化坏掉。
5.如果想二次发酵味道好，可以加些许橡木片在里面，可以提香。
酿葡萄酒发酵多少天
发酵时间——主发酵一般持续7-10天，具体时间由葡萄品种，加糖量(加过多的糖，对人体会有一定的危害)和发酵温度决定(红葡萄酒控制在25-30度，白葡萄酒控制在18-20度)来确定分离时间。发酵期完成一般需要25天。步是葡萄糖份转化到酒精的发酵，有明显的气泡，气泡量由少到多，再由多到少，大约需要一个礼拜;第二步是对红葡萄酒而言的苹果酸到乳酸的发酵，气泡细腻均匀干净，也是经历少-多-少的过程，大约半个月。
温馨提示：这样看来酿造我们的葡萄酒也是非常简单的。而且自己在家酿的葡萄酒，不管是在口感上还是在其他方面都是非常放心的。所以小编在这里建议大家有时间不妨尝试一下哦。
药酒泡制可选用白酒
药酒包含酒和药物的双重功效，但主要是药用。俗话说“酒乃百药之长”，酒本身也有药的作用。而且，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了药效。“酒借药势、药借酒力”，酒和药能互相提高作用。如果说平时单用药时能发挥三分药力，那么在药酒中即可达六到八分。而且酒和药混合后，酒劲会加大，如果平时能喝半杯酒，对于药酒，就只能喝一口。不同的酒对疗效影响不大，一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的低度酒，酒量大可选52度左右的高度酒。通常不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒，与药材混合后气味清淡、芳香诱人。白酒的好处是不容易变质，存放时间长。但在南方偶尔也用果酒来制药酒，其酒精含量少，对人体刺激较小。使用果酒制作时，一般采用煮提法，将药材煮好后，把药渣去掉，取适量药液兑入果酒中饮用。
药酒泡制注意事项
泡药酒时如有动植物药材应将其分开浸泡，服用时再混合均匀，因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质、需长时间浸泡。而植物药材的浸泡时间就较短，分开浸泡便于掌握时间。泡药酒时不宜用塑料制品，其有害成分易溶于酒中，最好是用玻璃瓶或陶瓷器具。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金属容器，以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。泡药酒时尽量不能让阳光直射或是灼热逼烤。房间内不能长期处于高温状态。泡药酒内尽量不添加白糖或冰糖，它会影响药的效果。如需加最好加一点蜂密，蜂密性温和，可以减少药酒对肠胃的影响。有利于保持和提高药效。药酒浸泡的时间：一些古方或民间传言，认为药酒要浸泡数月至1年以上。其实一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出，如不考虑美观，可将药材切碎浸泡。另外气温对药酒的浸泡有直接的影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长些。