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苦荞酒：以苦荞为主要原料，配合使用糜黍等优质杂粮发酵而成，使其富含葡萄糖、多种氨基酸、有机酸、多糖等成分的同时，更增加了芦丁、槲皮素、D-手性肌醇等生理功能因子，具有抗氧化、调节血糖、防治心血管疾病等多种生物活性物质。
采用科学、合理的技术工艺可开发出甘甜爽口、酒香浓郁、低度、营养的苦荞营养保健酒，有效地保留了苦荞的功能成分，具有较高的营养保健作用，是一种集低度、营养、保健于一体，符合现代消费时尚，深受广大消费者喜爱的大众化健康饮品。
苦荞酒的功效
苦荞麦性味苦，平、寒“实肠胃，益气力，续精神利耳目，能练五脏浮秽。”又富含苦荞黄硐、纤维素、维生素及多种矿物质，精选高山苦荞麦和巴山泉水经传统工艺精酿而成。是一种野生原汁原味、天然、无污染的高山饮品，苦荞酒的颜色为：金黄微翠，澄清透明。酒精度：45%度，清香自然、色香纯正、原汁原味、入口微苦、口味甘甜、蕴味爽洌，饮后令人不上头、不燥热、不伤肝、不口干、不昏睡。经常适量常饮苦荞酒可预防糖尿病、高血脂、冠心病、风湿病等。并且有强筋骨、健脾胃、祛风湿、壮肾气之功效。
苦荞麦称之为三降食品，降血压、降血糖、降血脂，含有人体必须的18种氨基酸。其中硒是人体必须的重要微量元素。
最值得称道的是苦荞麦具有抗癌、防癌物质，硒能增加人体抵抗力，诱导干扰素生成，提高自身免疫力，延缓衰老，被誉为“生命的奇效元素。”
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苦荞酒是白酒吗
喝酒毕竟伤身，但是小酌可以怡情，对于苦荞酒有人说经常喝可以治风湿病。那么，苦荞酒是白酒吗？苦荞酒价格一瓶多少钱？接下来我们就一起来看一看吧！
苦荞酒是白酒吗
毛铺苦荞酒属于营养型白酒。
苦荞麦是生长在南宫山2000m左右米处的富硒地带高寒区。
苦荞麦被称为“五谷之王”。
苦荞麦性味苦，平、寒“实肠胃，益气力，续精神利耳目，能练五脏浮秽。”
又富含苦荞黄硐、纤维素、维生素及多种矿物质，精选高山苦荞麦和巴山泉水经传统工艺精酿而成。
是一种野生原汁原味、天然、无污染的高山饮品，苦荞酒的颜色为：金黄微翠，澄清透明。酒精度：45%度，清香自然、色香纯正、原汁原味、入口微苦、口味甘甜、蕴味爽洌，饮后令人不上头、不燥热、不伤肝、不口干、不昏睡。
经常适量常饮苦荞酒可预防糖尿病、高血脂、冠心病、风湿病等。
并且有强筋骨、健脾胃、祛风湿、壮肾气之功效。
苦荞麦称之为三降食品，降血压、降血糖、降血脂，含有人体必须的18种氨基酸。
其中硒是人体必须的重要微量元素。
最值得称道的是苦荞麦具有抗癌、防癌物质，硒能增加人体抵抗力，诱导干扰素生成，提高自身免疫力，延缓衰老，被誉为“生命的奇效元素。”
苦荞酒价格一瓶多少钱
毛铺苦荞酒价格表：
42度5L毛铺苦荞酒桶装白酒参考价400元/桶
500ml42度毛铺喜荞酒·金荞参考价72元/瓶
500ml42.8度毛铺喜荞酒·黑荞参考价128元/瓶
42度毛铺苦荞酒金荞258ml荞香型参考价45元/瓶
42度毛铺苦荞酒125ml*6+大团圆125ml白酒箱装参考价88元/箱
500ml42.8度毛铺苦荞酒(黑荞)6瓶箱装参考价729元/箱
500ml42.8度毛铺苦荞酒(黑荞)参考价128元/瓶
500ml42度毛铺苦荞酒(金荞)6瓶箱装参考价410元/箱
125ml42度毛铺苦荞酒(24瓶)参考价312元/箱
500ml42度毛铺苦荞酒(金荞)参考价72元/瓶
毛铺苦荞酒是勾兑酒吗
毛铺苦荞酒是继劲牌大团圆酒后劲牌有限公司开发的一款健康白酒，精选优质苦荞麦，运用现代化小曲白酒酿造工艺，经发酵和陈酿保留了苦荞麦中的营养成分，独特的酿造技术在保持传统白酒口感和风味的同时还确保了其健康内涵，经检测，毛铺苦荞酒中苦荞黄酮(苦荞麦主要功能成分)含量均在50mg/L以上。
古老的粮食作物与劲牌公司现代化酿造工艺完美结合，造就了毛铺苦荞酒荞香优雅、酒色淡黄、风味独特的产品个性。
苦荞酒的制作流程
1、原料与设备原料：苦荞、黄米、酿酒高活性干酵母、生香活性干酵母、化酶。设备：对辊式挤压机、水浴锅、带式压榨过滤机、旋转蒸发仪、浓缩仪、气相色谱仪、液相色谱仪。2、工艺流程苦荞→淘洗叶浸泡→破碎→蒸煮→摊晾黄米→筛选→淘洗、浸泡→冲洗、沥干→蒸煮→淋冷→拌料（糖化酶、黄酒活性干酵母、生香活性干酵母）→入缸→糖化发酵→过滤取汁→调配→灭菌→包装→产品。3、操作要点（1）洗米。米（碎米）的表面附着大量的皮糠和粉尘，需要进行洗米，用温水洗到淋出的水无白浊为度。（2）浸米。浸米是使物料中的淀粉颗粒吸水膨胀、疏松，浸米后的颗粒要求保持完整而酥松（用手指捏米粒成粉状无粒心为度），吸水量约为25%～30%。米浸不透，蒸煮时易出现生米；米浸过度会造成淀粉损失。浸米时间依温度不同而不同，用35℃水浸米24h，浸米时应注意适时均匀搅动，以手碾即碎，不出现浸烂或白心（硬心）为宜。（3）破碎。苦荞含有硬厚的壳，故先用冷水浸泡（用热水容易使营养成分损失）24h，待其外壳泡软后，用对辊式挤压机把外壳挤破，露出胚乳。（4）蒸煮。将充分吸水的物料用常压蒸煮，使淀粉糊化便于发酵。要求外硬内软，内无白心，疏松不糊，均匀一致。蒸煮不熟则淀粉的糖化不完全，还会引起不正常的发酵，使成品酒度降低或酸度增加；蒸煮过度，物料颗粒易黏结成团，不利于糖化和发酵，蒸熟后的物料含水量约62%～63%。（5）淋冷。物料蒸透后，立即用净水冲淋，使物料颗粒分离并降温至28℃～30℃，准备拌料。（6）拌料。将淋冷后的米和苦荞，沥去余水，置于事先经清洗、灭菌处理的发酵罐中，加入活化好的酵母液和糖化酶液，用纱布封口，放入恒温培养箱中。（7）发酵。发酵温度28℃。（8）压滤。将发酵成熟的醪，进行压榨过滤，得到原酒液。（9）勾兑。根据要求调整酒精度、酸度、糖度、色泽以及口感，即为成品。
安徽苦荞啤酒怎么样
大家都知道在我们泱泱华夏大地上有许多的文明在争相涌现而中国有一个安徽，大家都知道吧而安徽作为首府之都非常的奢华大气而且安徽的酒业是十分发达的，他有一个苦荞酒业，那么今天呢就有小编来为大家分享一下安徽的苦荞酒业怎么样，希望大家可以通过小编的分享，明白安徽的苦荞酒业。是什么样子的，他的啤酒质量怎么样，在安徽人心中的地位是怎么样的。苦荞酒业集团对于这款啤酒付出的努力与艰辛。从这些当中大家小编希望能够学到更多的关于酒类的知识和一些人生的哲理。
安徽澜圣威酒业有限公司(以下简称“澜圣威”)由国内专业的农学专家和酿酒大师共同带领组建成立的致力于推广健康养生酒业及天然矿泉水业。拥有专业的农学专家2人、酿酒大师2人、专业研发团队30余人、生产管理协调人员20人、市场管理人员50余人，并长期保持与安徽农业大学、合肥学院、中国农科院等大专院校和科研院所的合作关系。
澜圣威通过与行业内优秀企业OEM/ODM联合生产、委托加工。生产厂商分布于山东、新疆、安徽等地区，具有国内酿造、储存、罐装一体化能力，拥有养生啤酒、葡萄酒、石榴酒及天然矿泉水生产线6条，每小时生产能力为6万瓶，以及3万吨储存能力，确保各种健康饮品拥有充足酿造过程。公司以“做消费者喜爱的酒水品牌”为发展目标，成功研发出苦荞养生啤酒系列、葡萄酒系列、石榴酒系列以及取自长寿之乡的天然矿泉水系列等50余款饮品。
澜圣威不仅在养生酒的酿造过程中给予高度的关注，酿造过程以精益求精的酿酒大师进行全程跟踪指导，引入国际酿酒标准，加强质量精益化管理，更为注重对酿造健康饮品所有用的葡萄、石榴、苦荞等原材料的生态、绿色、有机、无公害等方面的种植管理，在国内多地通过合作共建、监督管理、委托养护等方式建成5000余亩葡萄、石榴等生态果园农场及苦荞种植基地，以弘扬葡萄、石榴、苦荞等产业文化、养生功效、酒酿造工艺，并为企业各种酒品酿造提供充足的原材料来源。
努力开发未被现代工业污染的纯净深山资源，依照药理、中医规律，将集“营养、保舰医疗”于一体的天然功能食品苦荞与啤酒相结合开发出养生苦荞啤酒，充分激发苦荞功效。取自大别山区具有长寿之乡美誉的天然矿泉水，充分保留富含各种有益成分，制成水饮品系列让更多人们共享长寿喜悦。
此外，澜圣威高度重视国际合作，根据全球各地的葡萄、石榴等品种、气候条件、酿造方式等不同因素，开展国际葡萄酒、石榴酒开发合作，目前红酒进出口国家涵盖法国、意大利、西班牙、智利、阿根廷、澳大利亚、加拿大等著名产区80多款高品质葡萄酒原汁。
澜圣威把提高人们生活品质作为主要使命，通过对原材料有机种植、酒品酿造过程的科学管理等手段确保酒品质量，让人们都能享受健康饮品带来健康、高雅、愉快的生活情调和快乐。澜圣威愿与您一起品味红酒、品味人生!
啤酒的十大坏处
1.干扰血糖水平
喝啤酒实际上会干扰你身体的血糖水平。肝脏将储存在其中的糖原转化为葡萄糖并将其释放到血流中。啤酒中的酒精干扰了这个过程。它会让你产生饥饿感，让你吃更多的食物。这是啤酒能增加体重的罪魁祸首，所以要在喝啤酒之前吃适当的食物来缓解这一问题。
2.喝啤酒会胖吗
普通商业啤酒含有较少的营养物质，但却含有巨量的卡路里。这使的啤酒不太适合正在减肥的人。它会让你的身体比正常情况消耗的卡路里更少。啤酒中的酒精被肝脏转化为乙酸，然后身体燃烧乙酸变成能量和多余的脂肪仍然存储在臀部和腹部。
3.脱水
当在炎热的一天享受一杯冰啤酒确实可以舒缓身心。天然的抗利尿激素能帮助身体保持水分，而啤酒会减缓这种激素的释放。因此，当你几杯啤酒下肚时，你会感到排要尿尿的冲动加强了。当你锻炼健身时，尤其有害。这种情况下，你会因过量尿液和汗水而脱水。
冰啤酒
4.麸质过敏
市场上的大多数啤酒都含有大麦芽。大麦含有麸质，是一种蛋白质。有人对谷蛋白很敏感，如果您是其中之一，则需要选用无麸质啤酒。
5.对心血管健康有害
一些研究表明，喝啤酒对心脏有益，但这仅限于适量饮用的情况。此外，患有心血管疾病的人不会从饮用啤酒中得到一点好处，反而会更加恶化。
6.提高血压
如果你每天喝几杯啤酒，就会导致血压水平的升高。所以，要坚持只喝一两杯啤酒来控制血压水平。
7.可导致胃灼热
啤酒含有一些与胃酸共同作用的兴奋剂，这会导致胃食管反流的发生并导致胃灼热。
8.会发展成啤酒肚
如果你为你的腰围感到自豪，那么就应该放弃喝啤酒或少喝啤酒。每天喝啤酒只会给你一个啤酒肚，需要记住的是，啤酒肚很顽固，想减掉非常困难！
啤酒肚
9.导致中毒和宿醉
像所有其他的酒类一样，过量的饮用啤酒会影响你的神经和运动机能。这可能导致事故。晚上喝啤酒过量可导致严重宿醉！
10.与某些药物反应
镇静剂、红霉素会及一些止痛药物会与啤酒相互作用，并对健康有害。一些抗生素也与啤酒相互反应，并可导致如头痛和呕吐等副作用。
在一个炎热的下午或朋友聚会上，一两杯啤酒肯定是无害的。但当劝酒成为一种强迫行为时，你就会受到以上这些饮酒风险的影响。所以，适量锻炼并保持健康！这些是喝啤酒的一些主要副作用。
综上所述，安徽苦荞啤酒的发展还是很不错的，也具有一定规模，相信每一个安徽人的心里都可以。想起苦荞酒业就想起苦荞的啤酒。那么小编作为一个正正经经的北方人对于安徽是十分向往的，如果有机会的话一定要去安徽喝一喝他那里的啤酒感受一下不一样的地方的风土人情，那么大家如果有这样的机会的话可以比小编先行一步去到那里去感受一下安徽的美丽与出彩。那么小编还是要提醒大家一句，虽然啤酒很养胃，也很健康，但是呢，喝多了一样会对身体造成一些不可挽回的损害，小编还是需要大家点到为止，适可而止。
喝白酒对身体有什么好处
白酒是我们生活中常见的饮品，其味苦、甘、辛，适度的饮用一些对身体其实是有好处的。而且白酒中虽然含有有害物质成分，但有益的物质成分也不少，只要饮用得当，对身体是有好处的。那么，喝白酒对身体有什么好处？下面小编就给大家介绍下喝白酒对身体的十大好处。
喝白酒对身体的十大好处
1、开胃助消化
吃饭前适量饮用白酒有助于消化，饮酒可以促进胰岛素的分泌，刺激消化系统其他酶系的分泌，使体内各种消化液的数量增多，从而增强消化系统对实物的吸收能力。
2、增强心脏功能
白酒可以促进血液的循环，进而具有增强心脏功能，使心脏慢而有力的作用。因而适当的饮用一些白酒，对于身体来说是大有好处的。
3、带来一定热量
白酒里面由于含有醇的量是教高的，人体摄入一定的量后身体会受到一定的限制，但是还是有很多种香味素，不少香味是人体所必须的，白酒提供的热量是高于其他酒的。
4、增强肌肉力量
喝酒能增强肌肉力量，强健腿足、筋骨，并能使关节灵活，促进人体血液循环和新陈代谢。
5、防治三高
喝酒可以增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律的蠕动，增加食欲，对于防治高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性便秘等症都有良好的作用。
6、减轻心脏负担
酒少喝养生、多喝伤身，少喝饮酒有利于心血管系统，减轻心脏负担。
7、缓解情绪
据专家测定，当烦躁、焦虑的情绪涌向心头时，以轻快的节奏喝酒15分钟左右，即可缓解紧张、稳定情绪。
8、降低血压
定时坚持喝酒，会消除心脏缺血性症状或降低血压。使人体消除疲劳、精神愉快，缓解心慌心悸。
9、杀毒和防疫的作用
白酒有消炎、杀菌、杀毒、化瘀的作用，酒精酒是具有这样的功效。
10、安眠的作用
白酒可以催人兴奋，兴奋是短时间的，酒还具有安神镇定的作用，酒里面含有乙醇具有麻痹神经的作用，可以安神的。
喝多少度的白酒对身体才有好处？
在我们生活中常见的酒有38度，40度，42度，50度等，对于这些度数的酒哪种更适合我们喝吗？其中有科学研究发现40.9度的酒更加有利于身体健康，所以我们在日常生活中应饮用40度或42度的酒。
白酒一天喝多少对身体好？
度数较高的白酒每日最好不要超过2两。度数较低的白酒每日最好不要超过3两。
白酒中的成分很复杂，其主要成分为酒精和水，一般来说，乙醇含量越高，酒度越烈，对人体越不利。饮适量的白酒，可缓和忧虑和紧张心理。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。但过量饮用白酒，对身体的危害很大。
一天中喝白酒的最佳时间
生活中许多吃的食物是讲究时间的，饮酒也不例外。一般情况下，人在早上和上午的时候不应该喝酒。特别是在上午，如果喝酒以后，酒精会被人体所消化和吸收，从而会导致血液中酒精的浓度升高，进而会对人体的肝脏，大脑等器官造成不良的影响。
一天中喝酒的最佳时间是下午的2点-5点。因为这时候已经吃过午餐，身体内有大量的食物，血液中的糖分含量也比较高，可以提高对酒精的耐受力，如果此时饮酒的话，对身体的伤害会比较小一些。
以上内容就介绍到这里。喝白酒对身体的好处不少，可以适当的饮用。不过要注意喝白酒的度数不宜太高，应控制在合适的范围内。而且每日饮酒不能过量，应当控制好饮酒量。总的来说，喝酒虽然对身体也有好处，但前提是喝的是优质酒，且在适度饮用的前提下喝对身体才有好处，所以大家要多注意。
金樱子泡酒有哪些功效与作用呢?对身体有何好处?
金樱子又名山石榴、山鸡头子等。金樱子是一种野生水果，它是植物金樱子的果实，多在秋天成熟，采收以后可以鲜食，也可以晒干以后泡酒食用。广泛出于产陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南等地。根皮含鞣质可制栲胶，果实可熬糖及酿酒。根、叶、果均入药，根有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效。
图：金樱子泡酒
用金樱子泡酒是我国民间常见的一种泡制药酒的方法，金樱子酒绵软醇厚，甜香细密，好喝不上头，好喝又不上头，因而为广大群众所钟爱。那么金樱子泡酒有哪些功效与作用呢?平时人们喝了金樱子泡的酒以后对身体有什么好处呢?
1、金樱子泡酒能降血脂
平时服用金樱子泡成的药酒，能降血脂，也能预防动脉硬化，因为金樱子中含有大量的不饱和脂肪酸和一些皂甙类物质，这些物质清理胆固醇，也能分解人体内的多余脂肪，还能软化血管，能有效减少多种心脑血管疾病的发生。
图：金樱子
2、金樱子泡酒能抗菌消炎
金樱子泡酒能抗菌消炎，它能消灭人体肠道内的金黄色葡萄球菌和大杨杆菌，平时适量饮用，可以预防肠炎和痢疾，同时它也能用于肠炎或者腹泻等疾病的辅助治疗，治疗功效比较明显。
3、金樱子泡酒能补肾壮阳
金樱子泡酒能补肾壮阳，它含有的生物碱和皂甙类物质，可以提高人类的肾功能，男性饮用以后能有效缓解遗精和滑精以及阳痿与早泄等不良症状，女性饮用以后则能缓解白带异常。另外在平时喝金樱子泡酒还能利尿，对人类的尿频和小便不利有一定的调理作用。
图：金樱子泡酒
金樱子泡酒是一种十分常见且效果良好的药酒。因其制作简单，故饮用广泛。但既是药酒，就请适量饮用。药酒并不能替代药品，如身体不适，还需及时就医。
白兰地对身体有好处吗？喝白兰地对身体有什么好处？
白兰地是世界上最负盛名的一种酒，“没有白兰地的餐宴，就象没有太阳的春天”。欧洲人把这句饱含深情的诗句，毫不吝啬地赠给了白兰地，由此可见，白兰地受到不少人的喜爱。那么，白兰地对身体有好处吗？喝白兰地对身体有什么好处？下面小编就带大家一起来了解看看。
白兰地对身体有好处吗？
白兰地中含有的几乎都是碳水化合，包括葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖，另外还含有柠檬酸，苹果酸，柠檬酸，酒石酸等。因此，适当的喝一点白兰地对身体是有好处的。不过要注意的是，只有适量喝白兰地对身体才有好处，过量就会损害到身体健康。
喝白兰地对身体有什么好处？
1、白兰地中所含的单宁成分可提高人体毛细血管的功能。当人体吸收过量酒精时，白兰地中的非酒精性物质可使酒精排出体外。
2、白兰地中的挥发物质还具有杀菌的作用。研究表明，在白兰地酒厂工作的工作没有患结核病及其他细菌性传染病的，流感也很少蔓延。因此，在欧美一些国家里，医生们经常用来白兰地来防治流感。
3、白兰地还具有镇定神经的作用。白兰地能改善心理焦躁不安的状态，饮少量的白兰地，能起到安神的作用。
4、白兰地对腰背疼痛及关节炎有镇痛的作用。医学试验证明白兰地对心血管能起到良好的扩张作用。因些，法国心脏病专家常为心绞痛病人开一点白兰地。
5、白兰地还能促进钙、磷、镁、锌在体内较好的吸收。
6、常喝葡萄酒包括白兰地的人比一般人得老年痴呆症以及其他形式痴呆症的概率低。因为白兰地中含有一种特殊元素，可以激活大脑活动神经。
喝白兰地的禁忌
白兰地不能每天喝，每天喝的话，对人体有一定的危害。另外，白兰地不能多喝，不管什么酒喝多了都是不好的，增加肝脏的负荷，长久下去，对肝脏伤害很大。
白兰地喝多了还会对大脑造成伤害，我们都知道酒精会麻醉大脑神经，所有才会有喝酒误事，酒后胡言这一说法，虽然酒精在人体内代谢分解后我们的大脑又会重新保持清醒状态，但是酒精代谢会产生一系列的代谢产物，这些代谢产物会多都对大脑细胞不利，会导致记忆力下降，大脑功能衰退等问题。
还有，过量的白兰地酒对身体内的很多激素的分泌与合成都有影响，激素调控不平衡，就会导致代谢紊乱，影响身体的健康。例如酒精会降低雄性激素的活力，提高雌性激素的水平能力，从而影响男性生殖器官正常的性功能，所有酒后乱性只是谎言。过量的酒精对心脏功能也有影响，经常饮酒会导致心脏的功能衰退，酒精还会影响骨骼的发育，所以儿童千万不能随意饮酒。
以上内容就介绍到这里。白兰地可帮助胃肠消化、驱寒暖身、化瘀解毒、解热利尿之功效，同时也是有效的血管扩张剂，能提高心血管的强度。只要坚持不空腹饮酒、不过量饮酒的好习惯，坚持健康饮酒，对身体就有益无害。因此，大家想要喝白兰地不影响到身体健康的话，一定要适度饮用。
劲酒适合什么喝？对身体有什么好处？
劲酒秉承了中国传统药补酒的一贯特色，的主要功能是增强免疫力、抗疲劳，品质口感较好，适合所有健康和亚健康的适龄饮酒人群适量饮用。
（1）劲酒有补肾作用。劲酒是从“肾乃先天之本”这一中医理论出发组方配伍，劲酒能够补肾填精、滋阴壮阳、益气健脾，在补肾的同时注重人体机能的全面调理，通过双向调理以滋养后天之精，不断充实壮大人体生命的动力源泉。
（2）劲酒中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子，以及多种氨基酸、有机酸和人体所需的微量元素等营养成份。
（3）劲酒具有抗疲劳、免疫调节的保健功能。
（4）南方气候炎热潮湿，易导致气短乏力以及四肢困倦等症；北方气候寒冷凝结，易使人出现寒颤以及四肢不温等情况。劲酒功能为增强免疫力、抗疲劳。适量饮用劲酒可以益气健脾，增强脾胃化湿功能和人体温化功能，从根本上调理和增强机体免疫力。因此，劲酒适合南北方不同区域的消费者饮用。
（5）劲酒以酒为载体，而酒本身就不宜过量饮用，过量饮用会加重肝脏代谢负担；由于劲酒口感较好略带甜味，消费者容易在不知不觉中过量饮用；劲酒中含有多味药材，药借酒性，酒助药力；且劲酒中的有效成分会让您在过量饮用后仍保持兴奋状态，能清楚感知身体的难受程度，所以要适量饮用；选择劲酒就是选择了一种健康的饮酒方式，应当适量饮酒不贪杯。
但过量饮用劲酒，其酒精成分可能导致脑组织缺血、缺氧，抑制中枢神经系统，引起头晕或头痛等上头现象。如果长期过量饮用或饮用时身体健康状况欠佳，有可能存在对酒精的耐受性减弱，从而出现上火现象。