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如今，在越来越多的国人餐桌上可以看到葡萄酒的身影。三五好友聚会，各自带上一瓶葡萄酒，似乎成了大家的默契。在酒圈，这样的聚会更是时常进行。
但面对不同酒款时，要以什么样的顺序来喝酒呢？相信大部分人都会为此伤透脑筋，接下来就给大家支支招吧！
为什么喝葡萄酒要讲究顺序？
就像我们吃饭时要由口味清淡的菜肴慢慢转到重口菜一样，喝葡萄酒也是一样的道理，如果先品尝一杯高甜度重酒体的葡萄酒，那么无论接下来品鉴什么都会如同饮水般毫无味道了……因此在品尝众多不同酒款时要有一定的先后顺序才行！
喝葡萄酒的顺序要遵循什么原则？
这里我们分享一些基本原则，希望可以帮助大家解决一些困扰→总体来说，葡萄酒在品鉴时会按照从轻酒体到重酒体的顺序，由简单到复杂来品鉴葡萄酒。
▶1.先起泡后静止
相比于静止葡萄酒，起泡酒有着更加爽口的酸度和丰富的气泡，常作为餐前开胃酒饮用，一般我们也会先饮用起泡酒再饮用红、白或桃红等静止酒。而在饮用起泡酒时，也应该按照先干后甜、先白后红的顺序。
▶2.先干型后甜型
先饮用过甜葡萄酒会失去对其他葡萄酒甜度的感知，因而一般会按照从干型过渡到甜型的顺序来进行。例如，对于不同类型的葡萄酒，按照先喝干型、再喝甜型、加强型葡萄酒的顺序；
▶3.先白后红
由于红葡萄酒比白葡萄酒的味道一般更为浓厚，所以一般会先喝白葡萄酒再饮用红葡萄酒。如果都是干型葡萄酒时，按照先喝起泡酒、干白、干红葡萄酒的顺序；
▶4.先轻酒体后重酒体
其实这种品评顺序也是为了防止人的味觉先被浓重的味道所掩盖住而已，先轻酒体后重酒体其实可以理解为先从简单易饮型的酒款喝起，再慢慢深入到复杂难懂的酒款，是一个循序渐进的过程。
▶5.如果是垂直品鉴
（即同一酒庄、同一酒款、不同年份的葡萄酒），则一般是由新年份到老年份的顺序进行品鉴。
▶6.如果是水平品鉴
（即同一年份、同一品种、不同酒庄的葡萄酒），这种品鉴需要对酒庄有一定的了解，一般会从相对简单到复杂的顺序进行品鉴。
勃艮第
以勃艮第产区为例，品酒有什么顺序？
除了先白后红等基本原则外，整体上可以从简单到复杂的顺序喝起，例如从村庄级开始，接着品一级园，最后以特级园收尾。
关于勃艮第年份要怎么喝才好？
勃艮第是大陆型气候产区，加上单一品种，产量受天气的限制，酒的品质也因年份而有所差别，这也是选勃艮第酒时的关键因素之一。
通常品特级园时会从年纪较轻的喝起，有时也会把年份较差的放在前面喝。如果是一群已达巅峰的老酒，那么就要看地块条件来决定，而非年份。但在同一地块的垂直品饮时，年份表就能帮上大忙，从弱年份起头、以强年份结尾。
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喝酒过敏怎么办
在日常生活中，无论是工作应酬、还是朋友聚会都少不了喝酒，但是有很多人在喝酒之后都会有过敏发痒的情况，这是因为酒精过敏的原因，那么酒精过敏怎么缓解呢?喝酒过敏身上痒怎么办？喝酒过敏严不严重呢？小编带大家了解喝酒过敏的这些问题。
聚会免不了喝酒
为什么会喝酒过敏？
喝酒过敏主要是因为体内缺少乙醛转化酶导致的。乙醇进入体内转化成乙醛，而因为缺少乙醛转化酶所以不能再把乙醛转化成乙酸排出体外，导致出现过敏症状。一般酒精过敏的人是过敏体质，喝酒后会出现全身发痒、红斑点等症状。
喝酒过敏种类
1、迅发型，症状出现的时间较短而且较重，除了红肿和瘙痒外，还出现喉头水肿致呼吸困难的情况，如果抢救不及时可致死亡，临床上迅发型出现的情况较少。
2、迟发型的情况较多，一般表现为喝酒后全身发痒，全身或局部出现红疙瘩、红斑点，持续时间多为一到两天。
喝酒过敏一般表现为喝酒后全身发痒，身体出现起红疙瘩、红斑点等症状。过敏简单的说就是正常人对于某种物质过敏，当正常人吸入或者驶入这类过敏原后身体就会产生过度反应，通常我们把这种现象称之为过敏。那喝酒过敏怎么办？
喝酒过敏处理方法
1、西红柿汁：治酒后头晕。西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
2、新鲜葡萄：治酒后反胃、恶心。如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。
3、西瓜汁：治酒后全身发热。西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。
4、酸奶：治酒后烦躁。酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。
5、香蕉：治酒后心悸、胸闷。酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
了解了喝酒过敏的种类和处理方法，那么不少小伙伴可能会有这样的疑问，生活中很多人喝酒会出现脸红的症状，喝酒脸红是过敏吗小编给大家分析一些喝酒脸红的原因，喝酒脸红可不是过敏哦。
喝酒脸红的原因
喝酒脸红
导致喝酒脸红的元凶，是乙醛。大部分亚洲人体内有一种叫做ADH1B的乙醇脱氢酶基因，在这种基因的作用下酒精会迅速转化为乙醛，而乙醛正是喝酒对人体带来的最大危害之一。乙醛带有毒性，可能致癌，因此人体需要一种“乙醛脱氢酶”将其分解，生成无害的乙酸。不过，在亚裔人群当中，有50%的人口带有一种线粒体变异基因ALDH2，这种基因会抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛不能分解生成乙酸。
由于不能及时分解乙醛，堆积的乙醛会让你出现脸红的反应，也会造成对机体的损害。有研究表面，乙醛的大量堆积不仅会导致脸红，还会提高食道癌的发病率。也就是说，假如你喝酒会脸红，根据医生的建议应该尽量少喝酒，否则罹患食道癌的几率会增高。
研究表明，具有酒精性脸红反应的人每天喝两瓶啤酒，食管癌发生率是不会脸红的人的6-10倍。
简而言之，喝酒脸红反映的并不是酒精过敏，也不反映酒量高低（所谓“酒量”也就是人体对酒精的耐受度，是可以经过锻炼而在某种程度上增强的），而是一种对人体在代谢乙醛上的缺陷的提示。因此，喝酒脸红的人群切不可将其视作“酒量不好”的表现而刻意多喝酒来锻炼酒量，又或者将其视作过敏症状而去吃抗过敏药来缓解，而应该尽量少喝酒或者不喝酒，以防范酒精对身体的损害，降低食道癌等疾病的发生率。
酒精过敏可能会引起严重后果，因此避免酒精过敏的唯一方法，就是不要喝酒。也就是说，无论你是酒精过敏，还是喝酒脸红，尽量不碰酒就可以阻挡酒精的侵害。所以在出席宴会或者朋友聚会的时候，要学会拒绝，并把自己的身体情况说明，相信大家也是都能理解你的。
喝酒脸红怎么办
商务社交、亲朋好友聚会都少不了酒的影子，酒可以助兴，但是酒伤肝，特别是喝酒容易脸红的人更要注意，偶尔饮酒也会导致酒精肝，那么喝酒脸红怎么办？今天一起来了解。
一、喝酒脸红的原因
喝酒脸红是因为肝脏分解酒精引起血管扩张，脸红的速度越快则肝脏功能越好，喝酒不脸红的人的肝功能相比就要差很多，想要让脸上的绯红快速退去可在喝酒之前吃解酒药（药店有卖），或者生食几勺蜂蜜，当你感觉身体开始发热的时候深呼吸，喝浓茶或蜂蜜水缓解一下就会好很多。
一般酒精在体内要通过两种代谢途径，乙酸酶和乙醛酶代谢途径，喝酒红脸的人一般缺少后者-乙醛酶，使酒精代谢的乙酸在体内无法进一步代谢，从而无法排出体外，导致酒精积累，上行到面部使毛细管破裂引起脸红症状，也有的人酒后心跳加快，都是不适合喝酒的人，这时要注意一下，不要继续喝酒了
二、喝酒脸红怎么办
1、喝酒脸红多吃水果
出现过敏的情况后,吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,对于缓解过敏症状也是有效果的。也可以吃橘子也能帮助快速解酒。
2、喝酒脸红吃点皮蛋
出现脸红醉酒的情况时,不要忘了吃一点皮蛋,取1-2只皮蛋,蘸醋服食不仅仅可以有效的解酒,同时治疗过敏的情况也是不错的。
3、喝酒脸红喝点牛奶
经常有应酬的人要注意,在喝酒过敏怎么办的问题上,应该特别的注意一点那就是保护胃粘膜。酒精很容易损伤胃粘膜,因此在酒后应该适量的喝点牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,并且缓解对酒精的吸收。
4、喝酒脸红饮浓米汤
浓米汤含多种糖及维生素B1,具解毒醒酒之功效;加适量白糖效果更佳。
5、喝酒脸红饮绿豆汤
饮绿豆汤,取绿豆2两,加适量水,煮熟后连汤带豆一起饮用,喝它也是可以换就喝酒脸红的症状的。
三、酒后注意事项：
1、酒后不宜喝茶
喝酒后，80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用，这种分解一般需2~4小时。如果酒后立即饮茶，会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，使肾脏受到损伤，从而降低肾脏功能。同时，过多饮茶，入水量过多，也会增加心脏和肾脏负担，对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利
2、感冒后不喝酒
感冒者喝酒会加重病情。感冒尤其是严重者大多伴有发热症状，此时通常要服退烧药，一般多是扑热息痛。一旦饮用白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害，直到完全坏死。
3、肝病患者应禁酒
急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒，包括啤酒。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎，在肝功能基本正常的情况下，可酌量饮用啤酒，但一般一天不要超过半升。
4、酒不与咖啡同饮
酒精伤身，咖啡有兴奋、提神和健胃作用，过量可造成中毒。若酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒许多倍，甚至更容易危及生命。
喝酒脸红时若不是皮肤的体内元素的缺乏，就很有可能是醉酒的情况。可以在喝酒的时候吃些水果、皮蛋等，帮助缓解醉酒。
酒桌礼仪之酒桌座位如何挑选桌子，你了解了多少
俗话说"礼多人不怪"，多学一点礼仪，是对他人的基本的尊敬。也是个人修养的体现，一个粗鲁的人一般不会给别人留下好印象。那么今天我们来看看酒桌座次礼仪符合桌具形状。
一、酒桌文化
东汉许慎《说文解字》云："古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。"宋人张表臣在《珊瑚钩诗话》中说："中古之时，未知曲蘖，杜康肇造，爰作酒醴，可为酒后，秫酒名也。"杜康，作为中国的酒祖，历代受人敬仰。杜康酒，五粮液，作为历史名酒，历代文人骚客畅饮着它，写下了汗牛充栋的锦绣文章、不朽诗篇。
酒与中国文化密切相关，它的发明者，共推仪狄、杜康。晋人江统说："酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康。"仪狄，大禹时代人；杜康，据说就是夏代国王少康。而杜康之名又盛于仪狄，故仪狄之名则彰而不显。拨开尘封于酒史上的重重迷雾，最早的酒产生于洛阳为中心的河洛地区，则是不争的事实。
根据古人的记载，酒的发明也相当偶然。有一次，杜康把剩饭放在空桑之中，日子久了，饭自然发酵，散发出一种芬芳的气味，并流出一种液体，杜康取而饮之，感觉其味甘美。杜康受此启发，发明了酒。
所谓空桑，即树心被朽空的桑树。据古代文献记载，洛阳伊水流域有一个地名叫空桑涧，可能与空桑有关。杜康酿的酒称秫酒，即酿酒的原料以黑秫为主。黑秫是高粱的一种，它野生于洛阳山区，上古先民把它培育成一种重要的农作物。
杜康善于酿酒，其酿制工艺颇为讲究。《杜康纪闻》记载的"五齐六法"据说就是杜康酿酒的秘方。它要求造酒用的黑秫要成熟，投曲要及时，浸煮要清洁，要取用山泉之水，酿酒器物要优良，火候要适当。民间传唱的一首酒歌据称是杜康所传，歌词称："三更装糟糟儿香，日出烧酒酒儿旺，午后投料味儿浓，日落拌粮酒味长。"这就是说，在酿酒过程中，对何时投料，何时开火，都非常讲究。
酒在河洛地区产生后，就融入博大精深的河洛文化中。周公在洛阳发布禁酒令，即《酒诰》，但并未完全禁止饮酒，而是把酒与周礼紧密相连，故周代的五礼均离不开酒。现存的《诗经》据说是孔子删定的，但孔子删定之前的"诗"其实就是在洛阳收集保存的官方文献。在这些诗篇中，与酒有关的占了大部分篇幅。
杜康故里即杜康酿酒的旧址在何处？这也是人们感兴趣的话题。
杜康故里，称杜康村，共有两处，均在洛阳。一处在洛阳老城西。民国时期李健人写的《洛阳古今谈》称，杜康村，在洛阳城西，又称杜村，即杜康故宅。一处在汝阳县，此处杜康村的最早记载见于明万历《直隶汝州全志》一书，该书称："杜康村，（伊阳）城北五十里，杜康造酒处。"这里有杜康庙、杜康墓等遗迹。
杜康酒是中国酒宗，洛阳是中国酒文化的故乡，认真总结洛阳历代酿酒工艺，发掘洛阳酒文化的内涵，这是时代赋予我们的神圣使命。
二、酒桌座次礼仪符合桌具形状
1、圆桌酒席座次安排圆桌是目前酒店普遍使用的餐台式样，其座次一般是依餐厅或室的方位与装饰设计风格而定，或取向门、朝阳，或依厅室设计装饰风格所体现出的重心与突出位置设首位;圆桌酒席座次安排圆桌座次安排按普通的宴席来讲，一般主陪在面对房门的上方中间位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。
2、长条桌型座次安排长条桌型一般人数较少的话，主人和女主人可以坐在桌子的中间，如果人数较多，要坐在桌子的两头。
酒桌座次礼仪符合餐饮类别1、中餐座次礼仪中餐用餐一般为圆桌和传统的八仙桌，圆桌用餐礼仪在上边我们已经提过了，这里我们主要介绍的就是我国传统的八仙桌的座次礼仪，中式传统的八仙桌，上首主陪坐左边，主宾坐右边，副陪与其他陪同坐在下首，两侧则是其他宾客依照左右顺序就坐。
2、西餐座次礼仪座位有尊卑，一般而言，背对门的位置是最低的，由主人自己坐，而面对门的位子则是上位，由最重要的客人坐。
长型桌排列时，男女主人分坐两头，门边男主人，另一端女主人，男主人边右手边是女主宾，女主人右手边是男主宾，其余依序排列。
西餐排座位，通常男女间隔而坐，用意是男士可以随时为身边的女士服务。
在中国，酒经常被当做一种工具。酒在中国人眼里更多的是当作一种交际的工具，所以在中国的酒文化中缺乏对于酒本身进行科学而系统的理论分析和品评，更在意饮用之后带来的美妙作用。在西方，饮酒的目的往往很简单，为了欣赏酒而饮酒，为了享受美酒而饮酒。
红酒上头怎么办
现在越来越多的人开始在家里喝葡萄酒了，当其是养生之必备饮品。有些人喝葡萄酒以后会说，为什么有些酒庄的葡萄酒喝了会上头，有些酒庄的葡萄酒不会呢？喝酒上头是什么原因呢？
喝酒上头的原因是什么？
1、单宁过高
葡萄酒的PH值如果超过3.5，酒中便会出现一些讨厌的细菌，其中包括组织胺，组织胺会让人感到头痛，不过这通常是说红葡萄酒。所以有些单宁厚重的酒需要醒酒。
2、勾兑了劣质原料
可能葡萄酒是勾兑的非酿制的劣质商品。因为通常大葡萄酒庄均有严格的控管，但酿制工艺粗糙的酒，质量本来就令人质疑，饮下之后的情形恐怕只能自求多福啦！
3、自身缺乏维生素B1
可能是饮酒者自身缺乏维生素B1造成的。葡萄酒里面的酒精有刺激性和麻醉神经作用。个别人对酒精也会有血液过敏的情况。
4、酒的醛量过高
一般来说，葡萄酒是不会含有醛类（甲醛）的，就算有也非常低。工业化生产葡萄酒时，一般会通过前处理、改良菌种和改善工艺等方法来降低甲醇含量。而家庭自酿葡萄酒，由于受技术条件、知识水平的影响，自酿过程中的甲醇含量往往不可控，很可能会导致甲醛含量过高。
5、酒里面的二氧化硫添加分量过高
二氧化硫最主要的作用是抗氧化Anti-Oxidation,这个在国内国外的酒庄都有严格标准控制，测试二氧化硫的含量时分总二氧化硫和游离二氧化硫。主要以测试后者为主，游离二氧化硫偏高时醒酒时间需要久一些。
6、个人精神状态不好
精神引起人们思想情绪的好坏在饮酒后的反应也是不一样的。心情不舒畅很容易上头，心情舒畅的情况下不容易上头。
葡萄酒喝多了怎么办？
1、喝盐水
取少量食盐兑温开水，溶解后口服适量。盐水能缓解酒醉后体内电解质失衡，补充盐分，还能稀释胃中酒精和降低血液中酒精浓度，以达到解酒的目的。
2、喝蜂蜜水
取蜂蜜一匙，用150毫升温开水冲服。蜂蜜中的果糖能够快速分解体内酒精，减少身体对酒精的吸收，减轻醉酒反应，尤其是对过量饮用葡萄酒导致的头痛效果很好。苹果、香蕉中果糖含量也很高，也可吃这些水果解酒。
3、吃白萝卜
白萝卜洗净后去皮，直接适量生吃或榨汁饮用有解酒作用。白萝卜中淀粉酶含量高，能帮助消化，防止烧心和加快酒精分解后乙醛的排泄。白萝卜中维生素C还能提高肝脏功能，促进乙醛的分解，达到解酒的目的。
4、酒后喝淡茶
茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，酒后可以喝点淡茶对解酒有利。一般来说，最好选择红茶解酒，因为红茶中含糖量更高，对醒酒具有更好的效果。民间也流行有喝浓茶解酒的说法，但是浓茶中较多的茶叶碱会加重醉酒人群的心脏负担，同时茶水具有利尿作用，饮用浓茶也会加重肾脏负荷，于身体健康不利。所以酒后饮茶宜淡不宜浓。
5、食饮结合
饮酒时可多吃绿叶蔬菜或猪肝。酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。猪肝的营养丰富，且猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，所以煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
红酒一次喝多少量最好？
红酒也是酒也有酒精，喝多了对身体也是有一定的坏处，所以每天应喝不超过150毫升左右。150毫升相当于1/5瓶葡萄酒，也就是2杯左右，男士可以适当多喝一点。
过量饮酒总是对身体健康不利的。我们可以在喝酒前吃一些食物，并且喝酒的时候放慢喝酒速度，防止自己喝酒过多而损害身体健康。
喝酒舌头怎么办
很多朋友喝完葡萄酒后，有时候会出现舌头发黑的情况，有人以为中毒了，有人以为喝到了假酒，其实都不是的。舌头变黑这属于正常现象，为什么呢？
喝葡萄酒后舌头变黑的原因：
一般来讲，葡萄酒能够着色在我们的舌头和嘴巴上，说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度很好，基本属于来自温暖地带的葡萄酒或者好年份的葡萄酒，酒质丰厚，色泽深至几乎不透明，表明酒精含量高，葡萄的精华多，单宁和果味都重。天然的红葡萄酒色素是通过发酵过程中脱下来的。
不同于喝了某些饮料之后会让舌头变成亮黄色，葡萄酒当中的色素100%都是天然色素。这也就意味着这些色素对人体几乎是无害的。所以在喝酒过程中不幸"黑化"小伙伴也请不必担心。
如果要区别人工添加的色素，简单的办法是滴一滴酒在一块白布上，如果是天然的红葡萄酒色，白布上的色素一般难以洗掉，而人工添加的化学色素是很容易洗掉的。
所以别担心，葡萄酒让舌头变黑是自然现象，这种变黑很快会自然褪去。
喝葡萄酒舌头变黑有什么影响？
舌头变黑妨碍交流
葡萄酒酒液中的色素都是天然植物性的，摄入体内无害健康。因此，舌头变黑或变红对正常生活不会产生不良影响，但它会给交际对象造成身体不适、甚至重疾显于口舌的错觉，同时也不太符合基本社交礼仪。
比如，就算舌头没有变成葡萄紫，而是柿饼黄、菠菜绿或者胡萝卜橙，被沟通对象看到也可能认为信息输出者仍处于一种满足生物机体摄入能量的本能需求状态。
所以，只要不是自己一个人，就最好不要让酒渍留在舌面或唇边。
那如何避免被葡萄酒染色？
1、多喝苏打水，多喝水除了对清洁有帮助，在品酒时也可以缓解味蕾的麻木，而苏打水不但可以达到清洗的效果，还可以让口腔分泌更多唾液来保护牙齿。
2、先喝红葡萄酒，再喝白葡萄酒，这就是化学上相似相溶的原理，用白葡萄酒溶解口腔里的红葡萄酒。不过这一招有可能你会觉得白葡萄酒索然无味。
3、喝酒前刷牙，喝酒前刷牙能有效清除口腔中的污垢，避免色素着色，可以在葡萄酒之前1个小时刷牙，切记千万不要在喝完酒后马上刷牙，酒中的酸会软化牙齿珐琅质，刷牙反而会造成长期染色的可能，可以用漱口水来取代刷牙。
喝红葡萄酒嘴唇或舌头发紫发黑是非常正常的现象，大家不必过分担心是不是喝到假酒，对身体健康是完全没有影响的哦。
买到假的劲酒怎么办
五年前风靡酒行业的一句广告词大家都是熟悉的，劲酒虽好，可不要贪杯，这是当时兴起的劲酒带来的广告风波，成了人们口口相传的经典，那是各种买酒场所劲酒的品牌总是大大放置醒目的位置，关于它的销量也是引起了一度的热潮。当时天有不测风云后期的假劲酒在市面的普及程度让劲酒跌倒谷底，虽然现在市面上还有它的身影，但是比起前几年的销量，名声是不值一提的。在购买劲酒时也一定要注意质量的甄别，如果是假货可以拨打劲酒销售电话投诉，或者直接拨打国家打假专线。
劲酒的功效
（1）劲酒有补肾作用。劲酒是从“肾乃先天之本”这一中医理论出发组方配伍，劲酒能够补肾填精、滋阴壮阳、益气健脾，在补肾的同时注重人体机能的全面调理，通过双向调理以滋养后天之精，不断充实壮大人体生命的动力源泉。
（2）劲酒具有抗疲劳、免疫调节的保健功能。
（3）劲酒中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子，以及多种氨基酸、有机酸和人体所需的微量元素等营养成份。（4）南方气候炎热潮湿，易导致气短乏力以及四肢困倦等症；北方气候寒冷凝结，易使人出现寒颤以及四肢不温等情况。劲酒功能为增强免疫力、抗疲劳。适量饮用劲酒可以益气健脾，增强脾胃化湿功能和人体温化功能，从根本上调理和增强机体免疫力。因此，劲酒适合南北方不同区域的消费者饮用。
（5）劲酒以酒为载体，而酒本身就不宜过量引用，过量引用会加重肝脏代谢负担；由于劲酒口感较好略带甜味，消费者容易在不知不觉中过量饮用；劲酒中含有多味药材，药借酒性，酒助药力；且劲酒中的有效成分会让您在过量引用后仍保持兴奋状态，能清楚感知身体的难受程度，所以要适量饮用；选择劲酒就是选择了一种健康的饮酒方式，应当适量饮酒不贪杯。
综上所述；对于现在的假货横行，很多消费者是无力的，甚至有些商家都是头疼不已，面对假货一定要抵制，不能任意流通，为了打造健康的市场环境，我国也在这方面设置了相关机构，消费者遇到假货欺骗可以直接拨打电话得到利益维护。
喝剩的红酒怎么办
红酒在人们生活中越来越普遍，但是我们可能会遇到这样一个问题，打开一瓶昂贵的红酒喝了一半就喝不了了，但是如果扔掉又太过浪费，保存的话有保质期一旦过期就没法饮用。那么我们怎么能够把喝剩的红酒再重新利用呢？如果您特别想要知道答案就快来看看吧！
喝剩的红酒怎么办
1、炒菜时，往旺火热油中投入切好的葱头，翻炒几下，加少许白葡萄酒，这样不仅可防糊锅，菜肴也更鲜美。炒洋葱时间不好掌握，炒前，可先将切好的洋葱放在盐水中浸泡一会儿，这样洋葱就容易熟，洋葱也就不会变软黏在一起了。
2、做油煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。
3、在加有卤汁的冷面里，再添一小匙白葡萄酒，能使味道更鲜美。
4、鱼肉独有腥味，用红葡萄酒处理，酒中鞣质及香味可将腥味消除。
5、把肉浸入葡萄酒内，由于酒有多种酵素和酒精，与肉的蛋白质相互作用而使肉变软，保持相当的新鲜度，肉煮熟后鲜嫩好吃。
6、过期红酒除了可以用来替代醋，也可以在沙拉酱太过粘稠、油腻时，加入过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。做法：取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。
7、在火腿切口处涂些葡萄酒，包好放入冰箱，能保持火腿色香味不变。
8、吃凉拌面时，如加入调料后再倒入一小匙葡萄酒，面的味道格外鲜美可口。
9、在水壶中倒入一小匙葡萄酒，再倒入凉开水，味甜解渴。
10、拔丝水果、拔丝红薯土豆时，用干白葡萄酒代替凉水，使水果味更突出且皮脆滑爽。
11、当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅烂，待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
12、有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。
13、当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。
14、对于爱美的女性，葡萄酒中的红酒还可以做红酒浴。红酒含有丰富的葡萄多酚，它具有促进血液循环的作用。而且红酒中的酒精还可以促进肌肤的养分吸收，让保养成分更快进入肌肤里层。具体做法是将适量的红酒加入温水中搅匀，夏季倒入量为500ml，冬季时为750ml。浴后记得要用清水彻底清洁，否则残留酒精会带走你肌肤的大量水分。
15、过期的红葡萄酒扔掉实在太可惜了，如果能废物利用，可谓环保之举。红葡萄酒因为含有酒精，所以有很强的杀菌和去渍能力。用它来擦拭房门把手、抽屉拉手，这些细菌的藏身之处，不仅能起到清洁杀菌的作用，还有越擦越亮的效果，让你惬意地享受干净明亮的家居环境。
红酒怎么样保存
1、存放位置
2、存放时间：若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。
3、换瓶保存：可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气，延缓红酒的氧化时间。因此，建议把没喝完的红酒分装成小瓶，每瓶尽快喝完。
4、红酒保存温度：储存红酒的最佳温度是10℃～15℃。若保存在超过25℃的环境下，红酒会失去细腻的口感，更有甚者，喝上去像被煮过一样。若温度过低，葡萄酒也会膨胀，出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象，造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。
综上所述：经过小编的描述，您是不是下次就不会直接把喝剩的红酒扔掉了？喝剩的红酒做菜会更加的美味佳肴，喝剩的红酒如果用于生活的小常识中也有无可比拟的作用。所以说生活处处有细节，就看您懂不懂发现喽！
喝不完的红酒怎么办
相信我们大家在家喝红酒的时候都会有一些困扰，那么就是一瓶红酒太多喝不完，又不想浪费，那么究竟该怎么办呢？那接下来就跟着小编一起来学习一下喝不完的红酒有什么用途吧。同时也希望以下的内容会对大家有所帮助。
喝不完的红酒怎么办
1、去腥：一些海鲜食品，烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。
2、红酒面膜：材料：一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。
方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净
3、热汤驱寒：法国冬季为了取暖都会用2条肉桂条，加入葡萄酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。
4、做葡萄酒醋：把切片的洋葱与葡萄酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成葡萄酒醋。
5、煮鸡汤：鸡汤可以温暖身体，而在其中加一些葡萄酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。
作法：鸡腿氽烫后裹面粉，将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。红酒的保存方法
1、红酒需存放于摄氏13～15度，湿度大约75～85%左右的环境。若是没有专业酒窖设定，达人建议可将酒放在没有太多光线、凉爽之处，以免温度过高、红酒发酵过度，影响品质。一般家中存放可将报纸稍微沾湿包住酒瓶冷藏，尽量不要和其他重味道的食物放在一起，容易变质。
2、正确的藏酒方式就是将酒平放，让软木塞与红酒有所接触，免得站立的红酒，因软木塞无水分滋润、过于干燥缩小，就会让空气进入，坏了酒的品质。不过，若是年分久远的好酒，开瓶享用前则需要让它站立，使酒中物质沉淀。
综上所述：由此看来我们喝不完的红酒它的用处还是非常广泛的，不仅可以做成面膜还可以煮汤以及做成葡萄酒醋都是非常不错的选择。
葡萄酒变酸怎么办
相信我们大家都对葡萄酒有着非常深厚的认识和了解，而葡萄酒它的味道口感都是非常不错的，也都是我们日常饮酒的最佳选择。最重要的就是葡萄酒它的营养价值也是非常高的，不但有着非常丰富的维生素和氨基酸，常喝对我们身体也是非常有好处的。那么葡萄酒变酸之后怎么办呢？那就让我们一起来看看吧。
葡萄酒变酸怎么办
1、葡萄酒的保存要在常温下，避光、半倾斜睡着放！
2、放入酒柜，开了瓶的葡萄酒要用真空抽把里面的空气抽干，在冰柜储存一般能保存2-3天时间！
3、葡萄酒年份即将过了开瓶的年份，有可能会变质；一般葡萄酒正常的保存年份是在十到十五年，除了有珍藏价值的葡萄酒，年份要更久些；到了保存最大值的时间葡萄酒颜色会变棕色，有沉淀物，一般已经不宜饮用了！可以在葡萄酒过期前，提前饮用！
4、葡萄酒从选果、清洗、晾干、捣碎、添加酵母等直到密封都需严格的注意卫生，做到任何环节都做到尽量减少菌类的污染，这样酿制出来的酒才有可能是真正的葡萄酒，而不是发酵失败品或葡萄醋。
葡萄酒变酸怎么回事
葡萄酒酸了还能不能喝得看具体情况。好的葡萄酒是酸甜适中，酒香浓郁，可葡萄酒经过了一定时间的存放往往会变酸，尤其是自家酿制的葡萄酒变酸最为常见，这种变酸的葡萄酒还带有醇香味，并没有变质，而是经过了再次发酵，变成了葡萄醋，仍旧可以喝，若是太酸，也可当做食醋使用。葡萄酒在接触到空气的同时也会接触到很多杂菌，空气中的菌类种类丰富，部分会被葡萄酒中的酒精杀死，不过还是有少部分会存活下来，甚至大量增殖，在增殖过程中就会消耗掉葡萄酒中的糖分和酒精，产生一些酸性物质，有的甚至还会产生臭味的物质，这种葡萄酒已经变质，不适合喝。
综上所述；这样看来，葡萄酒变酸的原因也是有着非常多的因素。所以我们在存放葡萄酒的时候一定要注意避光，而且还不要放到高温下，因以免影响葡萄酒的口感。
喝不掉的红酒怎么办
对于年轻人来说现在越来越多的人都喜欢喝红酒，对于老年人来说可以养生，帮助睡眠，增加食欲；对于年轻人来说可以美容养颜，减肥瘦身。我们买来倒红酒并不能够一次性的喝完，如果它与氧气的接触时间长的话就会变酸，那么针对于喝完的红酒，我们应该怎么办呢？下面和小编一块儿详细了解吧！
喝不掉的红酒怎么办
1、准备专门的抽真空酒具
这东西虽然在国内还不普及，但是在葡萄酒专卖店应该买得到。这也是一整套的器具，一般包含抽真空器和两个瓶塞，先将软的塑胶塞子放在瓶口，再将瓶内的空气抽出来，以达葡萄酒保鲜的功能，一般可以保鲜三到五天。
2、用软木塞封住瓶口
如果没有专门抽真空的酒具，那么就用软木塞封住瓶口（原来的木塞颠倒过来，一般都是可以塞进瓶子来封口的。）然后将这瓶没喝完的酒放进冰箱冷藏，因为温度越低酒的变化也就越小，但是切记再将酒拿出来的时候，一定要等温度升高后再打开喝。
3、用来烧菜
对于喝不掉的酒，还有一个办法就是用来烧菜。开了瓶的酒时间长了就会产生醋味，用来做料酒是相当不错的，比如说烧肉时，加入这样的葡萄酒，会使肉嫩而不烂，也容易熟。在欧洲的一些餐厅，特别是乡村餐馆，厨师会将客人没喝完的葡萄酒放到一个大容器里，烧菜的时候放一勺进去，菜的滋味竟然也是美妙绝伦的。
没喝完的红酒变酸了怎么办
1.做面膜：面膜几乎是每个女人离不开的东西，都说喝红酒美容养颜，那用红酒做的面膜功效就不多说了。做法：一小杯红酒，2至3匙的蜂蜜，将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净即可。
2.做沙拉酱：沙拉酱一般都太过黏稠，并且不是油就是甜，我们就可以用过期红酒自行调制，不但好吃健康，且口味清爽。做法：将红酒、盐、黑胡椒、橄榄油放入碟子中拌匀，然后将自己调制的酱淋在沙拉上就可以了。
3.煎牛肉：取一容器将牛肉放入，倒入可没过肉的红酒量，再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。并且这样煮的牛肉可使颜色表里一致，不会有血色流出。
4.煮鸡汤：材料：面粉、鸡腿、奶油、洋葱、培根、红酒、蒜头、百里香、香菇。作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、香菇再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。
5.热汤驱寒：冬季下雪天，可用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。
没喝完的红酒变酸了，怎么办
1.做面膜：面膜几乎是每个女人离不开的东西，都说喝红酒美容养颜，那用红酒做的面膜功效就不多说了。做法：一小杯红酒，2至3匙的蜂蜜，将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净即可。
2.做沙拉酱：沙拉酱一般都太过黏稠，并且不是油就是甜，我们就可以用过期红酒自行调制，不但好吃健康，且口味清爽。做法：将红酒、盐、黑胡椒、橄榄油放入碟子中拌匀，然后将自己调制的酱淋在沙拉上就可以了。
3.煎牛肉：取一容器将牛肉放入，倒入可没过肉的红酒量，再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。并且这样煮的牛肉可使颜色表里一致，不会有血色流出。
4.煮鸡汤：材料：面粉、鸡腿、奶油、洋葱、培根、红酒、蒜头、百里香、香菇。作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、香菇再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。
5.热汤驱寒：冬季下雪天，可用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。
6.身体保健：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来摩擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。促循环：用过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，若再加入些葡萄皮效果会更好。1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。
7.清洁去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可擦玻璃，让玻璃更亮。
8.染布料：如果你不小心把红葡萄酒洒在布料上之后，一般很难彻底把红酒渍清洗干净。这个时候，你可以大胆尝试把整块布料都染成红色好了。红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色的时候，先把红葡萄酒煮热，然后把布料放到酒中，用木质的勺子搅拌10分钟，之后把布料捞出来晾干，最后再清洗干净。
小编总结：节约下来是我们的美好品质，也是中华民族的传统美德，因此不论针对什么，我们都要学会废物利用。针对喝不完的红酒，我们可以保存，如果保存期限已过的话可以用来烧菜或者是做汤喝。加入红酒的菜肴美妙绝伦，加入红酒的汤新鲜。