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宏达拉比(Hondarrabi)是西班牙巴斯克(Basque)地区的一个葡萄品种家族名。果皮颜色较浅的白苏黎(HondarrabiZuri)是其成员之一,而红贝尔萨(HondarrabiBeltza)是该家族中的另一成员,果皮颜色较深。其中白苏黎在赫塔尼亚(GetariakoTxakoli)产区更常见,而红贝尔萨则在毕尔巴鄂(Bilbao)附近的比斯卡亚(BizkaikoTxakoli)产区更普遍。2004年,据西班牙相关统计数据显示,白苏黎的种植面积为364公顷。相关DNA检测(DNAProfiling)表明,白苏黎的双亲之一是一种酿酒葡萄品种。Www.JIuKu365.COm

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拉菲红酒,如何品拉菲红酒


提到拉菲红酒,我相信大部分人都知道这个品牌,但是大多数人对于这个品牌的红酒却不是那么的了解,今天我们就一起来了解一下吧。

一、拉菲红酒的了解

拉菲红酒(ChateauLafite-Rothschild),是指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅,称为葡萄酒王国中的皇后。

2014年3月26日法国总统奥朗德在爱丽舍宫为习近平和夫人彭丽媛举行了盛大国宴,前道菜就是佐1997年的吕萨吕斯酒堡葡萄酒,主菜配1997年拉菲红酒。

二、拉菲红酒的历史

历史

拉菲(Lafite)酒庄,作为法国波尔多五大名庄之一,有着悠久的历史。1354年,创园于菩依乐村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔顺,十分典雅,被称为葡萄酒王国中的“皇后”。虽然历经几个世纪的变迁,拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准,把拉菲红酒作为世界顶级葡萄酒的质量和声誉维持至今。拉菲

1354年,拉菲(Lafite)酒庄创园于菩依乐村。

在14世纪,拉菲酒庄就已经相当有名,其产品更是凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿。

17世纪,法国上至皇宫贵族,下至平民百姓都基本饮用勃艮第的葡萄酒,而当时法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟,自此拉菲成为巴黎凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。18世纪初拉菲进入英国市场之后,不久就受到英国众多识酒人士的收藏之物,1732-1733年期间,英国第一任首相罗伯特·沃尔波(Robert.Walpole)平均每三个月就要购买一桶拉菲。

1855年,法国政府对葡萄酒名庄进行了迄今为止唯一的一次评级,位列第一级的名庄有4个,而拉菲就排名第一。

1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年带有时任美国总统的汤马士·杰弗逊(ThomasJefferson)签名的拉菲以105,000英镑的天价由Forbes杂志老板MalcolmForbes投得。因此,拉菲红酒至2012年仍保持着世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。

在拉菲酒庄,2-3棵葡萄树才能产一瓶红酒,整个酒庄年产量控制在2—3万箱(每箱12支,每支750ml)。由于供不应求,拉菲红酒的预订都是在葡萄成熟的半年前进行,而且每个客人最多只能预订20箱。而年代久远的拉菲红酒,更是存世稀少,因此受到红酒收藏家的狂热追捧。比如,在1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖,创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录与以往的顶级红酒拍卖不同。据了解,2012年5月推出的2008年份一箱12瓶装的拉菲庄红酒发行价为1950英磅,短短两个月就飚升至3500英磅。

三、如何品拉菲红酒

拉菲红酒的品尝方法1.酒温:红酒的最佳饮用温度在18至21度之间。如果是夏天喝红酒需要先冰镇一下,在饮用前1小时取出,冬天太冷时不太适合饮用红酒,味道会很涩。

拉菲红酒的品尝方法2.醒酒:红酒开启后,先静放30分钟,一是让其与空气接触,以增加酒香去除异味。二是让因倒置放酒而产生的木屑沉到底部。

拉菲红酒的品尝方法

拉菲红酒的品尝方法3.拿酒:手指捏住酒杯下方腿脚,不可碰触酒杯肚,以免手温影响酒温,但如果是冬天酒的温度较低,可用手握住酒肚以增加温度。

倒酒:正确倒酒方法是让酒标的正面朝上,一手托酒,一手控制酒瓶底部,托酒瓶的手上要垫一块毛巾,以免手的温度影响酒温,切忌倒酒时不可晃动酒瓶,以免瓶底的木屑倒入酒杯。

拉菲红酒的品尝方法4.观酒:红酒的颜色会随着时间而逐渐变淡,年轻时是紫红色,然后慢慢转为暗红色。可把杯子放在白色背景的前方,微微向外倾斜酒杯,大概45度为宜,以清楚的观察酒的颜色。

拉菲红酒的品尝方法5.晃酒:喝红酒之前要先晃动一下酒杯,让氧气进入酒内使酒产生香气,并释放酒内的酯、醚和乙醛等化学物质。

拉菲红酒的品尝方法6.闻酒:闻酒一般要两次,将酒摇晃过后,可将杯口罩住鼻孔,然后深呼吸,好酒的味道很厚,不好的就味道较淡,在闻过之后,可再摇晃一次,然后再闻一下。

拉菲红酒的品尝方法7.品酒:只需品尝一小口就行,让其布满整个口腔,用舌头慢慢搅动红酒,使酒液充分与舌尖、舌头两侧、舌根的位置充分接触,慢慢的体会酒的结构和香气,在口内停留时间6-15秒钟即可,太久的话唾液会弱化红酒的香味。

今天关于拉菲红酒的介绍就到这里了,关于更多拉菲红酒的了解,大家可以进入网站看看。

拉格啤酒


相信小编一说起酒大家都不会陌生,随着我国的一些个对外政策,还有一些国际形势和格局的改变,纷纷使得一些国外的企业在我国投资办厂,建立一些啤酒或者高端红酒的一些酿制场地,使得我国的啤酒和葡萄酒事业迅猛的发展了起来,那近些年来呢。大家对于物质生活的提高,要求也越来越严格使得许许多多的啤酒不得不精益求精,做成一些精酿啤酒或者原浆啤酒,这些非常新鲜的啤酒来吸引消费者,那今天呢,就有小编来为大家分享一篇关于拉格啤酒的一些问题,希望大家通过小编的文章可以明白拉格啤酒,他是指的是一种啤酒呢,还是指的是一种酿制方式呢,希望大家可以分清楚这个。在大家日后的生活中与朋友交谈起来也可以不使自己出丑,那么最后呢,小编还是希望大家可以有一个自己的判断,在人生当中呢,这是一个非常重要的能力,可以帮助大家在日后避免很多危险和困境。那么闲言少叙,大家可以看文章了,希望大家可以把问题带到文章当中,从文章中解决问题,

拉格啤酒

拉格啤酒,源自德文“储存”,是一种桶底酵母发酵,再经过低温储存的啤酒。桶底发酵,顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。常见的有:Pilsner、AmericanLager、Bock等,多数注重清爽和麦芽的香味,一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。

中文名

拉格啤酒

外文名

Lager

别名

窖藏啤酒

特点

发酵时间短、口感一致

特点

发酵时间短,产量大、效率高、口感的一致性容易控制

拉格种类

皮尔森

Pilsner源自捷克共和国境内的Pilsn.1842年,巴伐利亚酿酒师在Pilsn试验成功了Pilsner,一种软水酿制,采用浅色麦芽和Saaz啤酒花的啤酒。上市后即大受欢迎。成为拉格酒的经典鼻祖,也为今后大规模工业化生产找到了途径。美国人在此基础上,创立了美国拉格。现在捷克境内比较有名的皮尔森酒有捷克百德福(美国百威就是从那里买的版权,后来被百威改成工业拉格之后打了一百年的官司),以及俄罗斯在欧洲啤酒花之乡扎泰茨建厂生产的扎泰茨鹅(zateckyGus)。

美国拉格

19世纪40年代,大量欧洲移民出现在美国,同时也带来了他们在欧洲所喜爱的啤酒。由于美国地产的大麦芽蛋白质含量较高,美国人在大麦芽里添加了玉米淀粉来稀释。这样一款由麦芽,玉米淀粉酿制的啤酒就成就了美国拉格的特点。后来美国人为了降低成本再发明了工业拉格,即用原料上大量采用廉价谷物(如大米),甚至食品添加剂和合成品(颜料、甜味剂等)。这种啤酒在中国最为盛行。美国还有欧洲一些出口的啤酒也是这类风格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。当然美国依然还有很多不错的拉格,比如布鲁克林拉格就是很不错的一款拉格啤酒。

欧洲拉格

德国是欧洲比较著名的一个啤酒国家,其原因是德国针对啤酒颁布了《纯粹法》,此法禁止了往啤酒中添加除麦芽,水,啤酒花之外的一切东西,这也保证了德国永远不会生产工业拉格,在德国拉格中,最著名的有卡力特黑啤(kostriberschwarzbier)。而在欧洲其他国家很多都以古老的艾尔酿法为主,拉格啤酒做的比较好的主要是比利时时代啤酒(stella),法国凯旋1664。

综上所述,拉格啤酒确实是一种酿制的技术,而并非是一种啤酒品牌,希望大家可以从中分清这些事情的缘由和发展,最后呢,小编还是想提醒大家,拉格啤酒的种类有很多很多,大家一定要选购的过程中擦亮自己的眼睛,以免上当受骗,还有拉格啤酒的酒精度数虽然不是很高,大家喝多了一样会对身体造成一些难以挽回的损失和伤害,希望大家在日后的啤酒生活当中可以做到心中有数,做一个有控制力的人,这样才会健康长久,幸福的生活下去,今天的分享就到此结束了。

小拉菲价格


随着社会的快速进步和科技的飞速发展,人类社会也发生了日新月异的变化,得到了不断的改善和变化,那么在现在社会里,整个地球都是一个大家园,大家可以在短时间内实现自由跨国交流或者会面,那么这也使我们的生活变得更加美好,有许多能提升品质的东西油然而生,那么拉菲。或者说是葡萄酒行业。在近些年来,猛攻我国市场已经成为了当下比较热门的一种酒类行业品牌。其中呢,还是以拉菲和康帝这些大牌为主要的一些品牌,那今天呢,小编就来为大家详细的分享一篇来自于拉菲家族中的号称小拉菲的价格表,希望大家通过阅读小编的文章,可以明白小拉菲是什么样子的酒,它虽然属于拉菲,但是他和拉菲的口感有没有什么变化,他是要供应哪一个层次的人来饮用的,希望大家阅读以后能有所感悟,对自己未来选购拉菲酒有一点帮助。也可以增加大家的一些个见识,好了闲话少说,大家看文章吧。

小拉菲价格

00年份小拉菲:价格5000~8000RMB

07年份小拉菲:价格:6000~8000RMB

08年份小拉菲:价格:6000~7000RMB

09年份小拉菲:价格:5000~7000RMB

10年份小拉菲:价格:4500~6000RMB

11年份小拉菲:价格:4000~5000RMB

12年份小拉菲:价格:4500~6000RMB

13年份小拉菲:价格:4500~6000RMB

14年份小拉菲:价格:4500~6000RMB

15年份小拉菲:价格:4000~5000RMB

综上所述,小拉菲的价格在国内一直是保持一个中低端的水平,毕竟小拉菲的作用就是为了满足一些经济能力有限的消费者的口腹之欲来量身定制的,所以说这也很符合拉菲的一个营销理念,非常的人性化。在此呢,小编还是很佩服拉菲的这些企业管理者的可以放下身段来制造一些比较廉价的葡萄酒,来供应给广大的消费者,让所有人都能品尝到拉菲的美味,这是非常好的选择。好了,今天的分享就到这里。

拉菲红酒价格


酒行业对于中国是第二产业链,对于世界而言它也是巨头主题之一,它在商业或者生活模式中也是不可缺少的存在,我们在生活中点点滴滴就可以切身感受到这一点,我们都知道红酒作为酒行业其中一环在当今十年中变的突飞猛进起来,因为现在的人们早就开始对酒品实行健康时尚引领,无疑红酒是很适合这种生活格调的,要说什么红酒之人们心中最美好的存在,拉菲是最正确的回答我们都知道拉菲在红酒当中的地位,至于它的价格又是怎样的神话缔造让我们欣赏看看。

法国进口红酒拉菲珍藏波尔多干红葡萄酒名庄价格;89元

法国拉菲进口红酒埃德蒙德罗斯柴尔德男爵干红葡萄酒红酒礼盒劳雷尔右岸小拉菲价格;1048元

拉菲珍宝法国进口红酒小拉菲2014年拉菲名庄罗斯柴尔德珍宝干红葡萄酒750ml价格;4471.10元

法国进口红酒1982年份拉菲价格;49800元

法国进口红酒2015年份拉菲价格;280元

法国1855年列级名庄一级庄拉菲庄园(大拉菲)红葡萄酒2011750ml价格;7899元

法国进口红酒拉菲珍藏波尔多干红葡萄酒拉菲蓝标价格;444元

智利进口红酒拉菲巴斯克十世干红葡萄酒礼盒750ml*2瓶价格;999元

法国原瓶进口红酒拉菲传奇波尔多干红葡萄酒六支装750ml6瓶;499元

法国进口红酒拉菲珍藏波尔多2001年份3500元左右

法国进口红酒拉菲珍藏波尔多名庄2011-2012年280-190元

综上所述;以上我们了解了一下钻石液体的实质所在,这种程度的美誉只有拉菲可以实力接受了,作为法国的国酒代表,它的风情以及它的时尚潮流都是让世界瞩目的,关于它的价格一直是只高不下的,从以上就可以了解这一点。

拉菲红酒的价格


相信大家都知道世界有三大酒,分别是白酒葡萄酒和啤酒,那么大家知道吗?白酒是我国的国酒,具有非常深厚的历史地位和意义,而且在我国乃至世界的影响力也是非常大的。啤酒呢,是人们消费最高的一种饮品,每年出口都要出口几百万吨,所以说。他的地位也可想而知了,接下来呢,小编就来为大家说一说红酒,大家都知道,红酒中最好的酒就是拉菲,而拉菲,就是因为他曾经卖出了世界上最贵的一瓶酒而出名。拉菲也是法国排名第一的红酒。那么今天呢,就要小编来为大家分享一篇普通拉菲红酒的价格的文章,希望大家可以从下面的文章中找到一些普通拉菲红酒的一些个价格线索希望大家一定要分清拉菲和普通拉菲的区别,它们的区别在哪里,希望大家可以认真的读文章从文中找出一些线索,对大家今后品鉴葡萄酒有些实质性的帮助,那么小编就不浪费大家的时间了,大家可以看文章了。,

1、拉菲正牌酒

拉菲正牌酒为法国五大名庄酒,其主要在专卖店售卖,就算是普通酒价格也在1000元以上。

2、小拉菲

小拉菲是拉菲庄园的副牌酒,这种酒价格约在3000元左右。

3、拉菲系列

拉菲系列不是真正的意义上的拉菲,只是贴牌拉菲,非五大名庄中的拉菲庄园出产。价格各种不等,一般不超过1000元。

82年的红酒拉菲

82年是近50年以来难得的好年份,所谓好的年份是指在当年的气候条件下葡萄的质量非常好,气候条件包括全年的降雨量,日照量,收获期的天气情况(如果收获期下雨,将使得期间葡萄树吸收大量水分,而且容易让果实在收获后发霉等等,影响果实质量)。

拉菲打造红酒消费文化,浪漫、时尚和个性的文化得到中高收入阶层的肯定,随着人们消费水平也在逐步提升,更多的人开始钟爱红酒,为拉菲红酒的发展和普及奠定了基础,拉菲红酒入口醇滑,感受到梅洛的优雅,细腻。单宁柔软,回味悠长,获得喜爱拉菲庄园葡萄酒饮家的高度评价。

对于拉菲红酒多少钱一瓶这样的问题,业内人士曾指出,这已经不是用金钱衡量的问题了,拉菲红酒品质优良,优雅温婉,更多的是包含了一种历史文化气息。让人们能从中体会到历史带来的变革。

拉菲红酒之所以如此昂贵,还有一个原因就是它的葡萄树是纯传统种植,不会添加任何的化学物质或者激素,完全通过人工种植,等到葡萄完全成熟时在人工采摘,每一步都要求严格,从而生产出世界上顶级的红酒,相信,凡是知道拉菲红酒酿造过程的,都不会关心拉菲红酒多少钱一瓶,更多的是一种敬佩之情和喜爱之情。

由此可见,拉菲红酒的价格确实是比较平易近人的,在我国的酒类也属于中高端的一个价格,大家完全可以接受的气,那么为什么普通的拉菲就这么便宜呢?这是因为拉菲的一些年份,还有口感都会影响它的价值的,大家不用在这个问题上过多的纠结,毕竟拉菲即使普通的口感也是非常好的,大家也可以去尝试一下,那么,小编要跟大家说的就是拉菲也是一种非常容易使人喝醉的葡萄酒,希望大家可以在喝的时候,控制住自己的量,做一个头脑清醒的人,这样会找到更多人的喜爱和赞叹。那么今天的分享就到这里,希望大家可以有所收获。