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朝圣的字面意思为朝拜圣像,多用于教徒朝拜圣地的宗教活动,比如:2005年4月2日来自各地的400万天主教教徒连同300罗马居民曾经创停了历史上最大的朝圣活动。

但是在现代生活中朝圣这一词汇也比喻一项拥有复大的道德或灵性意义的旅程或探寻,例如:每年的5月初在美国的奥马哈市举办的巴菲特股东大会(正式说法是伯克希尔哈撒韦股东大会)被誉为全球投资者的朝圣大会;而每年的贵州茅台年度股东大会被誉为中国坚决持有茅台股票或茅台投资者的朝圣大会。

依据相关报道,茅台一年一度的回家之旅贵州茅台2020年年度股东大会立刻在2021年6月9日召开。茅台的股东大会不仅提供了投资者和企业之间交流、相互了解的平台,每次股东大会的购酒福利也备受关注,今天小酒瓶就和酒友们一起来谈谈贵州茅台2020年年度股东大会的购酒福利。

购酒资格

想要享受茅台年度股东大会的购酒福利,就要成为茅台的在册股东。而想要成为今年年度股东大会的在册股东就需要在规定时间内持有1手以上茅台股票,就有资格享受这个福利。

在这里小酒瓶要给大家分享一个小学问:手,是在证券交易中的交易单位。股票的1手=100股,是我国股市中买入股票最低的单位。在中国股市当中,买卖股票都以100股为基准,也就是说至少要交易100股。按照小酒瓶写文章时茅台股份2240元的股价来算,也就是想要成为此次年度大会的在册股东需要跨过这道22.4万元的门槛,想来这个资格并不太轻易获得。

购酒方式

依据茅台官方公布的消息了解到,此次股东购酒将连续采取网络认购的方式进行,时间为6月9日停午17:30至6月11日24:00,按先后顺序认购,售完为止。

大礼包都有啥?

好了,铺垫了这么多,终于到复头戏了,接停来小酒瓶就给大家分享停这次茅台年度股东大会购酒福利的大礼包都有啥吧:

据悉,此次礼盒中共有8个品种,分别为:飞天53%vol500ml贵州茅台酒、53%vol500ml贵州茅台酒(辛丑牛年生肖酒)、53%vol500ml茅台王子酒(辛丑牛年生肖酒)、51%vol500ml汉酱酒(茅)、53%vol500ml茅台迎宾酒(2.0)、53%vol500ml贵州大曲酒(70年代)、53%vol500ml仁酒、53%vol500ml劣茅酒(传承蓝)(2.0)。今年茅台礼盒的价格为6666元/套,每名股东限购一套,共计10000套。接停来,我们一起来看看这几款产品:

1、飞天茅台

官方指导价:1499元/瓶

2、贵州茅台辛丑牛年生肖酒

官方指导价:2499元/瓶

3、茅台王子辛丑牛年生肖酒

官方指导价:988元/瓶

4、茅台汉酱

官方指导价:898元/瓶

5、茅台迎宾酒(2.0)

官方指导价:258元/瓶

6、贵州大曲酒

官方指导价:478元/瓶

7、仁酒

官方指导价:468元/瓶

8、劣茅酒(传承蓝)(2.0)

官方指导价:518/瓶

据细心的酒友运算,如果按照官方指导价来分别购买以上8款产品的话,需要的价格应该为7606元,而此次茅台给股东们的福利价格为6666,单纯从指导价格来算的话并没有优待多少钱,也就940元。

但是熟悉酒行业的酒友应该知道,这8款产品中飞天茅台和辛丑牛年生肖酒是很难用官方指导价格买到的,而今天散瓶茅台飞天的价格为2750元/瓶,原箱飞天茅台牛年生肖酒的价格为4930元/瓶,从这个角度来说仅这两款产品茅台就给股东们优待了近3000元的价格。

有些酒友认为即使如此相比较于前几年参会股东可在股东大会期间以市场指导价格获得1箱飞天茅台、2瓶生肖茅台,以及其他系列酒等的购买资格来讲这个福利还是打折扣了;而另一些酒友认为茅台此举有利于带动茅台系列酒的进展,况且这些产品的口感也不错,这样有利于公司进展也保证了股东们的利益,也是明智之举。

那么,各位酒友们觉得茅台给与股东们的福利够不够大呢?上面这8款产品大家尝试过哪款呢?哪个最有性价比?如果您有购买资格会不会抢购呢?欢迎大家在评论区讨论、交流。

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高档葡萄酒售价的“秘密”


一款酒想要售出高价,有一个方法就是跻身高档品,一些高档酒品牌,它们跻身高档品的秘密是什么呢?

跻身奢侈品

如同市场上存在的一切的奢侈大品牌,拉菲们有了30欧的质量,是不会按照30欧来销售的,既然已经成了奢侈品,于是理同LV那动辄几千欧的包这其实就是拉菲们的把戏之一,跻身奢侈品行列。

品牌推广

路易威登算是在中国及其知名的一个品牌了,相对于那在中国炙手可热的四瓣花纹的图腾,其所属的LVMH集团其实还拥有很多奢侈酒庄的事实就鲜为人知了,以传说中的香槟创始人名字命名的。酩悦香槟1921年推出的顶级香槟品牌,只在气候适宜、葡萄质量俱佳的年份酿制,并在销售之前需要长达六至八年的瓶陈。便是他们的主打奢侈酒之一,年产五百万瓶。此酒继承了LV擅于行销宣传的风格,每瓶成本里花费最多的单项是市场推广:请来了刷新了单笔广告费收入记录的传奇超模克劳蒂亚雪佛(ClaudiaSchiffer)和香奈儿超级拉风的艺术总监卡尔拉格斐(KarlLagerfeld),推广费用每瓶成本达到5到10欧,决定了此酒成本在17.28到22.28欧。再加上香槟区顶级酒田和七年瓶陈的的品质,如今DomPrignon被很多人列在了喝完了要保存瓶子的酒单之列。

走进上流社会

平均年产仅3万瓶的无冕之王波尔多八大酒庄中唯一一个没有列级的成员,位于波美侯(Pomerol)产区,葡萄园占地11.4公顷。酿酒完全采用一种不计成本的理想主义做法,比如只用100%全新橡木桶,品质绝佳,号称无冕之王。也译作柏翠,实至名归的算作如今世界上最有名的葡萄酒之一。

成为投资品

法国人的平均工资也就1400欧,正常消费的话,哪能买得起100欧,200欧,500欧甚至几千欧的酒。可早在1943年,二战还没结束的时候,如今和唐培里侬香槟王DomPrignon同属LVMH集团的苏玳(Sauternes)区1855年分级的超一级庄滴金庄,就已经以平均工资的六分之一在卖了彼时的250法郎。原来那时大家就已经看重了高档葡萄酒增值的潜力,当股票买了:最能陈年的葡萄酒莫过于甜白了。而且君不见2005年的Ptrus期酒时价450欧,几年后进入市场就翻了100倍。

于是波尔多六七十年代渐渐开始了期酒交易,把投资市场的那套未来价格理论拿过来,给酒庄一个机会提前兑换现金流,给买家一个机会便宜买好酒。可如今顶级酒还是卖方市场,1855分级的这些酒庄,十之八九是大公司控股,不差钱,对现金流的需要没有中小型庄那么迫切,有甚多公司不会卖出自己全部新酒,会留着自己增值毕竟成酒出庄价会贵得多,由此在价格制定上,也增加了很多变数。可怎样迷茫的股市也挡不住资本的袭来,于是期酒价格一高再高,纽约时报的经济记者愤怒得也有几分道理。我只是幻想过,买期酒的都是真正喝酒的人,这类人要是买到一瓶450欧的Ptrus,大概也舍不得卖出,自己喝了吧。这或许就天下太平了。

面对这些世界名酒变身高档的秘密,中国消费者应该也要回归理性消费了,根据自己的需要来选酒,让葡萄酒之一优雅的酒类,真正带给我们优雅!

茅台这么贵为什么还有人买?


工艺独特

茅台酒的酿造工艺特殊,跟浓香、清香型白酒决然不同。一瓶茅台酒从原料投入到产品出厂,至少需要经过五年的时间。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等,经过神秘有益微生物漫长而又特殊的反应后与空气和窖池中庞大微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物星罗棋布于酒体中。

易发挥物质少

酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他接酒时的温度要高出一倍多。在这样的高温下易挥发的物质自然挥发掉了很多,而且茅台酒还要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,这样一来容易挥发的物质就挥发掉大部分了,所以酒体中还有的挥发物质就少了,自然对人体的刺激也小了,更有利于健康。

酸度高

茅台酒的酸度是其它酒的3至5倍,而且主要以乳酸和乙酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。

酚类化合物多

近年来,越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。

酒精浓度科学合理

茅台酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之茅台酒的贮存期较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。

纯天然发酵

茅台镇生产的酱香酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。

含SOD金属硫蛋白等物质

茅台酒中所含SOD是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。

老茅台疯涨 还有什么老酒值得入手?


背景:老酒疯涨

年关将近,一直处于饥饿状态的茅台,开始疯涨。

不仅如此,老茅台更是一天一个价。同年份的茅台酒,数天之隔,便有了数百元的差价。国人再度发挥了买涨不买跌的精神,越是稀缺涨价,越是争相购买。茅台的涨价,带动了整个老酒市场的兴旺,一个月以来,一些地方名酒涨幅甚至超过10%。

疯狂的老酒,是迎来春天,还是毁灭?

传统概念的老酒,是早期生产的酒。2013年,老酒藏家曾宇提出观点:收藏老酒,宜收藏90年代中期以前的酒,这些酒留存至今不仅口感好,更具备文化、历史收藏价值。这一观点得到藏界普遍认同,彼时九十年代中期的一些二三线品牌酒,流通价格不过三五百元。

然而,随着老酒行业的火热发展、以及消费者对老酒收藏的日益关注,九十年代中期之前的产品,喝一瓶少一瓶,逐渐被视为稀缺品。这些三五佰元可购买到的老酒如今价格动辄破千。

收藏圈的疯狂与炒作,让有些藏品的价格出现了疯狂的上涨。一瓶2001年产的出口玻璃汾酒,收藏圈内流通价格竟然达到1800元,价格直逼八十年代的玻璃汾酒,令人咋舌。

有人开始质疑,老酒,是即将迎来春天,还是毁灭?

立论老酒,需要重新定义

事实上,老酒价格的上涨是历史的必然。2016年12月,曾宇在山西汾酒厂举办的《酒文化收藏大会》上,首次就老酒的定义做了全面的诠释老酒,是带有愉悦陈味、附着历史记忆、有真实年份纪录、具备投资属性的一种不可再生的文化资源。

这样的一次针对老酒的重新定义,将老酒收藏的范畴扩大。曾经局限于九十年代中期以前的老酒收藏范畴,如今发生了微妙的变化真实年份记录,使得老酒变成了一种可以追溯年份的稀缺资源。只要有日期标定,那么哪怕是2015年的酒,也都有它的真实年份,具备了老酒的属性。

这样的观点,很快得到响应。泸州老窖开始进行年份化定价,2012年生产的国窖1573被纳入年份酒行列,开始执行五年的年份价格。事实上,酒以年份进行定价在国内酒厂早有先例,登陆茅台官网便可查询到不同生产年份茅台的价格。2016年茅台酒,产量4万吨,这4万吨茅台酒,到了五年、十年后,便成了喝一瓶少一瓶的稀缺资源。提前进行真年份酒的储存投资,必定在若干年后可升值获利。

酒糟埋藏酒值得收藏吗?


酒糟埋藏酒从诞生之日起,已有30年左右的历史了。收藏酒在于酒是否具有可收藏性,酒的价值性等。酒糟埋藏酒六年一轮转,三年窖藏,三年酒糟埋藏,奠定了老酒基础年份。作为酱香酒的代表,酒糟埋藏酒以醇和、绵柔、厚重闻名,是一款值得收藏的好酒。

酒糟埋藏酒为什么值得收藏?

第一、不管是什么牌子,只要越久远,存量越少,其价格就越高,升值空间也越大。酒糟埋藏酒最低都是六年的埋藏时间,外加埋藏一年等于三年的概念,这款酒糟埋藏酒基本能够和15年左右的酱香酒媲美。酒糟埋藏酒收藏价值并不比名优质老酒差。

第二、收藏酒在于是否有纪念意义的酒。纪念酒一般是为纪念国家历史事件、企业大事而生产,限量发行、酒质优秀。酒糟埋藏酒能够快速的占领市场,不光是其价值有多大,主要原因是这款酒本身就是一款限量版的老酒,能够喝到酒糟埋藏酒的消费者相对较少,现在收藏是非常有意义的一件事。

第三、从香型上来说,一般情况下酱香型、浓香型、清香型都是藏酒的首选,其他香型要根据实际情况进行甄别。酒糟埋藏酒作为酱香酒的代表之作,酒糟埋藏酒以醇和、绵柔、厚重闻名。

第四、香型之后,还需考虑酒精度。50°以上的酒才具备收藏价值,50°以下的白酒,酒里的乙醇易挥发,时间过长,酒里的风味物质容易流失。53°的酒糟埋藏酒非常适合常年收藏,如果你更钟爱酒的醇和、绵柔、厚重的变化,酒糟埋藏酒经过时间的历练更能显现其风格特点。

第五、酒糟埋藏酒值得收藏吗?黔朝酒糟埋藏酒完全符合收藏酒的全部标准,喜爱收藏不同酱香酒的收藏者,可以尝试收藏以醇和、绵柔、厚重而闻名的酒糟埋藏酒。

买酒应该在线上买还是线下买?


很多人买酒的时候一听说是在线下买的,就觉得这酒一定是假酒,线上买的酒就一定是真的,事实真的是这样吗?

其实并不然,线上线下买的酒其实是一样的,你在线上的官方旗舰店买的酒几乎都是真的,但价格可能比线下的要贵一些,有些人不相信线下的,宁愿花大价钱在网上买,求的是一份安心,想要一份保障,这个无可厚非,但是有认识的人,线下买其实有时候更划算。

线上的商铺品种少,价格体系虽然清晰,不杂乱,但标价比实际要高,网络高价支撑实体店铺的价格,这是很大一部分酒企的销售策略,所以不存在线下买不安全的问题,问题是一定是跟可靠的人买,网上也一定要认准官方旗舰店,不然更容易买到假货。

评分相同的葡萄酒因何售价不同?


对于大部分初入门的葡萄酒爱好者来说,评分相同的葡萄酒售价却不同,是件令人难以置信的事情。要想了解为什么会出现这种状况,我们首先要了解葡萄酒评分到底是怎样一回事。

关于葡萄酒评分,知名葡萄酒大师杰西斯罗宾逊(JancisRobinson)曾经表达过自己的看法,她认为由于品酒笔记较冗长,在这个快节奏的社会中,打分是比较直观简洁的评酒方式,这有利于人们快速从众多葡萄酒中选出性价比相对较高的葡萄酒。不过,她也认为享用和品评葡萄酒是主观感受,而不是一个客观的分数所能代替的。

目前,世界上最为知名的酒评家包括杰西斯和罗伯特帕克(RobertPaker,以下简称RP),最知名的酒评机构包括《葡萄酒观察家》(WineSpectator,以下简称WS)、《葡萄酒倡导家》(WineAdvocate,以下简称WA)和《葡萄酒爱好者》(WineEnthusiast,以下简称WE)。且不说这些酒评家和酒评机构本身在人员组成和品评标准上就存在很大的不同,导致每种机构给同一款酒的评分不同,单就某一种机构的评分而言,比如WS的评分,同样是90分的酒款,价格差距也可能会有数倍。

在评分时,许多机构会进行盲品,这意味着他们并不会依据生产者的知名度和价格来评估葡萄酒。所以有许多获得相同分数的葡萄酒,市场价格甚至比那些评分相同或更高的酒高出好几倍。这倒并不是说得到相同评分的葡萄酒就应该以相同的价格出售。因为不同的酒款,根据地域、风格、品种的不同,生产商投入的成本是不同的,得到的葡萄酒不同,最终的销售价格也必然不同。

比如,一款产自苏玳的贵腐甜白葡萄酒,即使它与澳大利亚生产的干白葡萄酒获得相同的评分,其价格仍然可能会比干白葡萄酒高出许多。

此外,一些知名酒庄的葡萄酒,即使在年份表现不佳时,得到的评分不及其他产区或酒庄的葡萄酒时,其价格仍然维持在较高的水平线上。

同样获得RP100分及JR18分的2009吉佳乐世家拉慕林干红葡萄酒(E.GuigalLaMouline,CoteRotie,France)和2009柏图斯酒庄干红葡萄酒(ChateauPetrus,Pomerol,France),其价格却相差7倍。

获得相同分数的优质葡萄酒,在适饮期之前,年份较老的葡萄酒通常价格会偏高。这一方面是因为这种值得陈酿的优秀葡萄酒需要同样优秀的环境条件才能储存,因此仓储成本增加。另一方面是因为随着陈酿时间的增加,葡萄酒本身的价值也在增加。

最后,购酒渠道不同,也会产生相同评分甚至相同酒款的葡萄酒价格不同。

其实,在购买葡萄酒时,除了参考知名酒评家或机构的评分之外,我们还需要注意酒评家所给出的品酒笔记。比如买酒时最优先考虑自身的品尝经验和口感偏好,因为品质再好的葡萄酒,如果不是你喜欢的风格,你就不可能感觉到它的美味,不能获得愉悦的品尝体验。

为什么喝酒的男人值得尊敬?更值得结交


在中国数千年的历史长河中,上至帝王将相,下至贩夫走卒,芸芸众生皆爱喝点小酒。白酒,是与中国人传统饮食生活联系最密切的饮品。古语有云:无酒不成宴,无酒不成礼,无酒不成欢,无酒不成敬,这些总结放之现代中国,依然十分受用。

但是,在经济腾飞、节奏加快的今天,花天酒地这个词也总被人提及,仿佛经常出入酒局的人都容易空虚堕落,其实,许多酒友都蒙受了不白之冤:会喝酒的男人,有很多优点,值得我们尊敬。

值得一提的是,酗酒、滥酒之人,并不能称之为会喝酒的人。会喝酒的男人,懂得酒桌规则,懂得科学健康饮酒,懂得觥筹交错背后的意义。

1.会喝酒的男人重情

大部分人本性拘谨,而酒,确实能让拘谨的人们,显露真性人情。不喝酒的时候,多数人情感理智,交流都很客气,说话很难掏心窝子,而三杯两盏淡酒下去,人们都打开话匣子,很多共同话题也就水到渠成地来了。

因为酒能传情,才有酒逢知己千杯少。和爸妈喝酒,喝的是温情暖暖,诉说一些平日不会说出口的感激之情;和恋人喝酒,喝的是情投意合,心心相惜浓浓爱意;和兄弟喝酒,喝的是情真意切,酣畅淋漓,推心置腹的信任和托付......

所以,会喝酒的男人,往往比较重情。

2.会喝酒的男人勇敢

在快节奏的现代生活中,很多男人喝酒,是为了维护工作圈子和人脉关系。毕竟在国内,如果对方请你喝酒而你拒绝,给人的感觉是不给面子,不会来事没诚意不讲究之类,结果就是下次不带你玩了,那样可能会难以融入圈子,损失人脉。很多时候,男人喝酒也是为了事业硬着头皮上,请体谅他们的难处,看到他们的坚强一面。

举个例子:

有个小伙子,陪经理去谈客户,大家都已经喝得差不多了,不料对方老板却招呼服务员再上一轮酒,被经理给劝下了,说:这些同事还有工作,得好好休息,老板我单独陪你喝。小伙子平日里觉得经理整天忙于应酬对下属同事没什么感情,但那一刻,在场所有人看经理的眼神都充满了敬意,心怀感恩。其实,出来混,每个人都不容易,愿意帮你挡酒的人,尤其勇敢。

3.会喝酒的男人大气豁达

会喝酒的男人普遍善于聊天,他们有更开放的胸襟,有接纳众人的心态,相比处处设防的人,爱喝酒的人更容易成为你的朋友。

历数古代豪放派的大诗人,李白、苏轼、辛弃疾,都是爱酒之人,一饮一斗心浩然。和爱酒的人交往,他们大多不会和你絮絮叨叨传播负能量,却会告诉你:人生短短几个秋,不醉不休,醉笑陪君三万场,不用诉离殇。会喝酒的男人,往往不易被纠结琐事困住,酒能让他们清醒,小酌之后,找到对策,乐观克服。

4.会喝酒的男人更重视对方感受

在一些国企、机关单位的饭局上,有个不成文的结论,即酒品如人品。如果一个新人酒量好,饭局之上的敬酒不任性推脱,会让旁人认为这个人有责任感,是可用之才,领导带出去也会很有面子。反之,酒桌上的敬酒不饮是大忌,所谓敬酒不吃吃罚酒,这会被认为是对敬酒方的不尊敬。

这也说明,在饭局中,会喝酒的男人更为顾全大局,别人向他敬酒时很少被拒,这能让对方感到被尊重、被重视。不能说喝酒就代表着真诚吧,但至少是敞开了心门接纳对方、走心交流,而如果你选择了拒绝,很可能意味着不留丝毫余地给对方接近你。

5.会喝酒的男人解决问题更主动

人与人的结交,需要认同、融合、逐渐减少直至打破隔阂。无疑,酒局是解决人们这种需求的上佳场合。

同理,如果几个人准备成为合作伙伴,一起吃个饭是最好的验证方式。而观察下来,我们会发现,身边那些积极组织业务酒局的男人,多是社交圈子的灵魂,他们执行能力强,敢于直面问题,办事果断,善于解决问题。

6.会喝酒的男人简单真实

爱喝酒会喝酒,是真性情的一种表现。试想如果一个人永远保持克制,如同戴着假面在生活,那会多么的无趣;或者是在喝酒时,每一次都找各种借口推脱,长久下来,也会让人觉得其为人不爽快。

大多数人交朋友,还是会选择虽略有些小缺点,但有真性情的率直之人,因为百分百的完人基本上是不存在的。

所以,明末的文学大家张岱才会说:人无癖不可与交,以其无深情也;人无痴不可与交,以其无真气也。

夏天到了,你还敢买葡萄酒吗?


和人的生命一样,被封入酒瓶的葡萄酒随着时间的推移也无时无刻不在变化着。从青涩到成熟,也会因为遭遇意外而惨遭厄运。这其中,高温可以说是葡萄酒最大的杀手。暴露在高温中仅仅几个小时就足以让一瓶美酒化为乌有。

因此,不管是在运输与贮藏过程中还是在开瓶后,葡萄酒通常都需要格外注意环境温度,以确保其原有风味不受破坏。而夏天,正是葡萄酒受热的高发时段。

高温是如何影响葡萄酒风味的?

试着将葡萄酒曝露在制热的阳光下几分钟,你就会惊奇地发现葡萄酒原本清新愉悦的果香消失了。取而代之的是更多烹煮和不新鲜的风味。闻起来就像是李子罐头亦或是加工过的果酱,香气平淡,口感单一,缺乏复杂度。葡萄酒的平衡感也会迅速丧失,甜度增高而酸度不足。甚至葡萄酒的颜色也变得浑浊不再清澈。

这种因为葡萄酒受热导致的变质现象葡萄酒专业术语称之为马德拉化(Maderization)。葡萄酒一旦因为受热而发生马德拉化那么这种损伤将是无法修复的,即使上万的82拉菲也会因此变得一文不值。对于红葡萄酒来说,超过25摄氏度的环境已经非常不利于葡萄酒的储存。而白葡萄酒的受热上限温度则更低。

如何判断一款酒已经受热?

其实从外观上就能看出葡萄酒是否已经受热。由于热胀冷缩,葡萄酒当中空气急剧膨胀,酒塞也因此被部分顶出葡萄酒瓶。一般,顶塞超过塞子四分之一的的葡萄酒不用开瓶就可以确定已经受热。

怎样避免葡萄酒免受过热侵扰?

想要让你的葡萄酒不因温度的变化而受到破坏,最好的方法就是将其存入恒温酒柜或者地下酒窖。如果家中没有这样的恒温柜凉爽的地下室甚至冰箱都是不错的选择。

其实,一个安静、阴暗且能避免日光直射的地方就是储存葡萄酒的必要条件。

夏日购酒小贴士

1.在外界温度飙升的情况下,如果您需选购葡萄酒时,那么,请购买商店恒温柜中的葡萄酒。

2.千万不要将葡萄酒置于汽车后备箱当中,尤其是烈日曝晒过的汽车。因为烈日曝晒过后的汽车车内温度可达40摄氏度以上。如果您要将您的爱酒带回家,请将它放在车厢内,并打开空调,而不是将其置于汽车车尾的行李箱中。更不用说连续弃置几天了。

3.不要在超过30摄氏度的高温下收取长途快递的葡萄酒。在这个温度下在闷热的快递货车上颠簸数日的葡萄酒肯定已经受热过度,只是程度问题。

马上就要进入七月八月的盛夏时光。酒云网和旗下云酒供应链也要视温度开始暂停发货了。提前为给您带来的不便说一声对不起。在降温之后我们会尽快安排酒款物流。各位小伙伴们也请多多担待哦~

白酒再度提价 白酒股现在还值得投资吗?


白酒股作为市场中当仁不让的消费大权重股,一直受到市场的追捧。以贵州茅台为例,以上市以来多年的优秀成长成为市场中的价值投资典范。并且于目前一直处于A股第一高价股。甚至在未来有望成为A股中第一只千元股。

就在5月17日,白酒中接连爆出涨价新闻,随着白酒类上市公司靓丽的一季度报,多家名酒上市公司开始抢占由飞天茅台价格上升后的价格空间。

消息最初起源于5月10日的五粮液股东大会,明确提出第七代经典五粮液(普五)将于5月21日下线,第八代经典五粮液(普五)将在6月份上线,与之不同的是,第八代普五比第七代普五出厂价提高了整整100元。同时带来效益的不仅仅是这些,最后一批的第七代普五将被变更为第七代普五收藏版,当然在价格上更为昂贵。

随着而来的,就是一直紧跟着五粮液的泸州老窖,也在5月14日的股东大会上,爆出提升终端零售价的意愿。作为另一知名酒企的洋河股份,也正式发出提价通知,将于5月21日实行提价。具体范围设计旗下海之蓝、天之蓝、梦之蓝等产品,最高涨幅价将超过20%。还有国内其他酒郎酒、山西汾酒也纷纷提出涨价。

白酒在我国一直作为紧俏行业,在上市公司的财务报表中可见一斑,就以贵州茅台年报来看,2018年年报中,在高达772亿营业收入中,其应收款项上仅仅有5.2亿应收票据,居然没有应收账款,而其预收款项,则达到将近114亿。在应收预收上,更能体现出行业的景气度,同时受益于公司资金回笼效率,财务费用上常年一直为负数。这种现象不仅仅只存在于贵州茅台,同样也在其他名酒企业存在,不过是没有贵州茅台如此夸张而已。

而白酒企业的再次提价,在短期来说肯定会增厚上市公司业绩,但是需要注意的是在巨大效益面前,贪腐问题也需要值得关注,就在5月5日传来贵州茅台前董事长袁仁国被调查传闻,早在之前多为茅台高管先后因为受贿被判刑,其中涉及到贵州茅台原总经理乔洪,茅台集团原党委副书记、副总经理房国兴等。同日,贵州茅台集团营销有限公司正式揭牌,对于上市公司大股东侵占上市公司的利益也存在很大疑问。受此双重影响下,贵州茅台次日直接低开,迎来罕见的大跌7个点。这仅仅是贵州茅台一家爆出的问题,随着未来白酒企业效益的发展,相信其他公司也不会幸免于难。

白酒股现在还值得投资吗?笔者认为,目前白酒企业股价几乎都处于历史新高或者历史新高附近,目前再进行投资,显然是不太合理。需要知道白酒也不是只涨不跌的,就拿去年为例,几乎整个白酒行业都进行过大幅下挫,五粮液与山西汾酒甚至于接近腰斩。此时投资显然不是明智之举。

在别人贪婪的时候恐惧,在别人恐惧的时候贪婪。这句股神巴菲特的名言,同样也是说明了这点,尤其在目前历史新高附近位置,更需要的是恐惧,而不是贪婪。选择适当的时机来进行合适的投资,这才是投资的盈利之道。

你知道贵州茅台、酱香茅台和赖茅的区别吗?


贵州茅台酒是我国的国酒,它产于贵州省仁怀市的茅台镇,是酱香型白酒最典型的代表。茅台镇生产的茅台酒有很多,但真真切切的贵州茅台酒只能由贵州茅台集团生产。

一、贵州茅台集团的简介

贵州茅台集团是由成义、恒兴、荣和三个烧房于1951年合并成立的贵州茅台酒厂发展而来的大集团公司,生产最著名的中国白酒贵州茅台酒。

贵州茅台酒是国家地理标志产品,只有以优质高粱、小麦、水为原料,并在贵州省仁怀市茅台镇特定地域范围内按照贵州茅台酒传统工艺生产的酒才能称为贵州茅台酒,也仅贵州茅台集团一家。贵州茅台酒酒质透明或微黄,酱香突出、幽雅细腻、醇厚丰满、回味悠长、其空杯留香持久最为典型。

二、贵州茅台酒系列

贵州茅台集团出产的茅台酒有贵州茅台酒和其他酱香系列酒,其中的贵州茅台酒是其高端产品,而其他酱香系列白酒是针对中低端市场开发的价格亲民的产品,我们说的国酒特指贵州茅台酒。

1、高端产品:贵州茅台酒

贵州茅台酒使用贵州茅台牌主商标,可以分为陈年茅台酒、普通茅台酒和低度茅台酒。

(1)陈年茅台酒

陈年茅台酒的酒龄不得低于15年,目前有15年、30年、50年和80年陈年茅台酒等高端白酒,其中的80年陈年茅台酒是以1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾制并且限量生产的高端白酒。

需要注意的是,目前我国对于白酒的年份并没有国家标准,也就是对标明年份的基酒含量并没有相关规定,市面上标明陈年年份并不是品质的保证,消费者要注意区分。

(2)普通茅台酒

此类的贵州茅台酒主要有五星标志的茅台酒和飞天标志的茅台酒,酒质基本没有差别。此列五星茅台酒和飞天茅台酒为53%白酒,其中飞天标志是为避免红星标志在世界上其他国家销售时被视为政治商标而出现的,目前两种商标在国内外都有出售。

(3)低度茅台酒

贵州茅台的低度白酒主要有43%、38%和33%三个品类,是为适应国际市场低度化的需求而研发出来的,低度茅台酒与53%的茅台酒之间,只有酒精浓度的区分,而其品质、品味、风格并无根本性差别,都是中国的高档白酒。

2、中低端产品:其他酱香系列酒

市面上最常见的茅台王子酒、茅台迎宾酒、仁酒等是贵州茅台酒厂针对中低端市场开发的系列酒,并不列入我们常说的国酒茅台。

三、茅台与赖茅之间的关系

赖茅白酒市场上最常见的品牌之一,是中国白酒的中低端产品,但它是不是茅台呢?

赖茅原是三大烧房之一的恒兴酒厂出厂的白酒,但其商标的归属权多年来一直不明朗,直至2014年重归贵州茅台酒厂所有。需要注意的是,目前白酒市场上的赖茅很多并不属于贵州茅台集团,其质量也难以评定。在贵州茅台酒厂拥有赖茅商标后,赖茅白酒也许面临重新整顿的局面。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。