白酒科普：白酒中的婚宴酒

2022-01-08

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在婚宴核心，白酒一贯是又头戏，并且白酒成为婚宴用酒的主流要素不会更改。作为中华民族珍贵的物量斯文失产，白酒能够讲是国学之一。此中，定位在中高真个剑南春和高真个五粮液齐是近期婚宴上受欢迎的品牌。剑南春婚宴之上，不少新人筛选了寓意吉利的剑南春。因为剑南春品尝高，代价头号，口感美，在齐国婚宴行使率很高，38 量和52量的剑南春齐在厦门的婚宴市场上保拿着不错的销量。它芳芬浓烈，醇和归甘，清洌净爽，悠长，产于四川省绵竹县酒厂，是我国有耐久近况的名酒之一，以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为质料，经小心酿制而成，属浓香型。五粮液似果婚宴的场合很大，那么酒席的规格也决不克隐约，的白酒必不行少。五粮液出自白酒，口感细致，受来无数新人的表扬。它产于四川宜宾市五粮液酒厂，水与自泯江江心，量地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包弯”，芬芳非凡。五粮液酒液澄澈剔透，开瓶时喷香突起，浓烈扑鼻。饮后不齐，属浓香型酒，酒味醇厚，风致非凡。

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中端白酒成为婚宴用酒的首要选择

每逢“五一”开始，婚宴酒市场迎来了小高峰，各种品牌白酒公司开始争夺这一席之地，促销活动纷纷露出新招式。记者近日走访市场发现，100-300元价格左右的中端白酒成为了婚宴用酒的首要选择。

三公消费的强势已是明日黄花，高端白酒份额急速下降，中端白酒在整个白酒市场上已然是“香饽饽”。而中端白酒较大的消费群体就是以婚宴为代表的“三宴市场”。业内人士介绍，价格在150元—300元左右的中端白酒消费增长比较明显，也因为价格亲民、定位精准而成为婚宴。
江苏今世缘酒业主管销售的副总经理介绍，该公司无论是产品品相还是促销方式，都营造了迎合新人消费习惯的“幸福喜庆”，用喜庆大红亮眼的包装和针对婚宴推出的优惠活动，吸引消费者。再者，今世缘的产品名称“今世缘”，本身就突出了喜庆中的缘分，这也是我们这个民族文化的一部分。其次，今世缘的产品定位为“有喜庆今世缘结婚当然今世缘”，品牌诉求就极力传递缘分与喜庆的关系。较后，今世缘的产品包装，红色系、大红中注重各个瓶型的特点，突出其喜庆、吉祥。这一切都让今世缘的产品立足于喜庆文化，根植于喜庆消费之中。
“我们十年典藏和十五年典藏的今世缘都是婚宴热门用酒，当然用国缘的也不在少数。”相关人士介绍，在刚过去的五一期间，今世缘公司接收的婚宴用酒业务较去年同期有明显提升，而公司针对婚庆旺季推出的系列精心设计的促销活动，也增强了客户预订的热情。
有业内人士介绍，白酒市场逐渐回归到以消费者为中心的市场，性价比高的白酒才能赢得消费者的长久青睐，而今世缘的包装及定位，又迎合了广大消费者喜庆用酒的物质及情感需要。

白酒科普：中国百酒中遵义的地位

说起酒，我们好像都不生疏，从古代开始到现在，中国的酒文化就一直没有断过，无论哪个王朝，无论哪个民族，酒在我们的生活中一直都扮演者很复的角色。朋友聚会要喝点，和伙伴谈生意要喝点，过年过节送礼要送酒，从自酿酒到品牌酒，从传统酒到洋酒，可以说和音乐一样，酒成了全世界的语言。遵义也不例外，山西有汾酒，贵州有茅台，遵义有珍酒。1958年3月，中共中心在成都进行政事局扩大会议期间，主席在与时任中共贵州省委布告兼省长周林谈话时，前拿出了"茅台酒生产上万吨"的想法。珍酒的传奇故事也由此落生。1975年1月，总理在第四届一次会议上再次拿出了"生产万吨茅台酒"的拿案。同年，中国科技办公室正规将这项试验定名为"贵州茅台酒易地生产试验(中试)"，并列为国家复点科技名目。珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成，得来国色天香之品质。拥有正宗酱香的典型风格，深受消费者青睐，被誉为"酒乡亮珠"、"酒中珍品"。采纳优质高粱，小麦为原料配以本地甘冽泉水采纳中国传统特殊工艺，科学精酿，长期窖藏，精心勾兑而成。该酒酱香突出，文雅圆润，纯厚味长，空杯留香持久，实为"酒中珍品"。其位列中国名酒百强之中。曾荣获第五届亚洲及太平洋国际贸易博览会金奖。1986年，获"贵州省名酒银樽奖"。1988年，获"轻工业部出口产品金奖"，同年，在全国第五届评酒会上获"国家优质酒"称号及银质奖。1992年，获"美国洛杉矶国际酒类展评交流会金杯奖"。蓝瓶珍酒曾荣获第五届国家优质白酒及"中国国际名酒博览会中国酒王"之称。珍酒产品前后荣获中国酒文化名酒称号,中国食品博览会金奖，北京国际博览会金奖，全国轻工业博览会金奖, 香港国际食品博览会金奖，世界名优特产品国际金奖，太平洋国际贸易博览会金奖等荣誉称号。

婚宴酒高档白酒推荐

婚宴用酒是如今婚礼上必不可少的婚庆用品，自古就有无酒不成席的说法，而婚礼是我们一生之中较重要的宴席，相信每位新人都希望自己的婚礼可以热热闹闹的，希望可以为自己开启一个喜庆幸福的新生活的篇章。下面我们来看看婚宴九大个高档白酒推荐。

婚宴高档白酒：五粮液

产于四川宜宾市五粮液酒厂，因以五种粮食（高粮、大米、糯米、玉米、小麦）为原料而得名。水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。

婚宴高档白酒：汾酒

该酒产于山西省汾阳县杏花村，是我国名酒的鼻祖，距今已有1500多年的历史。我国较负盛名的八大名酒，都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料，用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明，气味芳香，入口绵绵，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺，“人必得其精，粮必得其实，水必得其甘，曲必得其明，器必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒，却无强烈刺激的感觉，有色、香、味“三绝”的美称，为我国清香型酒的典范。

婚宴高档白酒：剑南春

现产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一。唐代以“春”命酒，绵竹是当年剑南道上一大县，由此得名。相传唐代李白曾在绵竹“解貂续酒”，有“士解金貂，价重洛阳”的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。酒度有62度和52度两种。特点为芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长。

婚宴高档白酒：茅台酒

尊为国酒，以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。茅台酒一般52~54度，产于贵州省仁还县茅台镇，因产地而得名。该厂位于赤水河畔，有270余年的历史。相传公元1704年，有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麦制曲，赤水河之水作引，酿的醇香美酒风味却与汾酒不同，故称“华茅”。即杏花茅台。1873年设立的荣和酒坊，后为贵州财阀赖永初所有，是为“赖茅”。

婚宴高档白酒：古井贡酒

产于安徽亳县古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。当地多盐碱，水味苦涩。独此井之水清澈甜美，用以酿酒，酒香浓郁，甘美醇和，该井被称为“天下名井”。自明万历年间就为进贡之酒。古井贡酒酒液清澈透明，香如幽兰，粘绸挂杯，余香悠长。属浓香型酒。其酒度为60~62度。

婚宴高档白酒：女儿红

2005年6月“女儿红”商标被国家工商行政管理总局认定为。女儿红白酒正走进千家万户，是亲人团聚、宴请宾朋的必备之物，更是千年历史情感文化的代表与延续。女儿红喜酒坛藏经典？黄坛产品延续了红坛和酱坛的“幸福”、“睿智”主题，以“尊贵”为主要诉求，饱满丰腴的黄色调色彩鲜明，酒香醇厚而有张力，一饮之下，由口及腹弥漫浓烈酒香。女儿红是婚宴喜酒中突起的黑马，越来越倍受新人的喜欢，是婚宴喜酒的。

婚宴高档白酒：董酒

产于贵州省遵义市董酒厂，酒度60度，因厂址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我国白酒中酿造工艺较为特殊的一种酒品。它采用优质粘高粮为原料，以“水口寺”地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串烧而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸。

婚宴高档白酒：洋河大曲

现产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。“闻香下马，知味停车；酒味冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕入水，游鱼得味成龙；福泉酒海清香美，味占江南前列家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液无色透明，醇香浓郁，余味爽净，回味悠长，是浓香型大曲酒，有”色、香、鲜、浓、醇“的独特风格。

婚宴高档白酒：泸州老窖特曲

产于四川泸州，明末清初以”温永盛“和”天成生“两家酒厂较为着名。”温永盛“创于清雍正七年，较老的窖已有370多年的历史，筑窖时对泥质要求必须粘性好，磷、氮丰富的肥沃土壤，适宜细菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有”浓香、醇和、味甜、回味长“的特色，饮后苹果回香，心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感，只觉回肠转气、香沁肌骨。

白酒：婚宴酒都有哪些

随着寒冬的接近，是结婚的高峰期，在婚宴上较少不了的也就属婚宴酒了，本文为大家介绍了两款婚宴酒，快来看看吧！
前列种是五粮液，五粮液适合婚宴场面比较大的，酒席规格比较豪华的婚礼。因为五粮液是高端型白酒，口感比较细腻，受到消费者的赞美。五粮液婚宴酒酒体通澈，开瓶酒香扑鼻，风格非常的独特，适合在婚礼场所出现。

第二种是剑南春，剑南春寓意是富贵吉祥，这也是很多新人选择它的原因之一。剑南春品格高，价格不贵，口感又好，在我国婚宴使用酒中评价是很高的。尤其是52度和38度的剑南春酒，在婚宴市场上一直都保持着不错的销量。

婚宴白酒用酒排行榜，适合婚宴的白酒品牌

婚宴酒席可是人们非常重视场所，无论是面子还是里子，都要把婚宴办的风风光光。那么选择婚宴白酒用酒就是很头疼的了。为了帮助你更好的选择，下面为你公布婚宴白酒用酒排行榜。

【土豪版】婚宴白酒用酒排行榜

1、国窖1573“叁60”

国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品，该酒源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”。而国窖1573“叁60”则是泸州老窖的奢华高端定制酒品，单瓶的价格高达336,600元。该酒酒力尤为强劲（酒精度超过了50%），酒液清亮，发酵的桃子香尤为浓郁。

2、1960s五粮液

2012年1月，一瓶酿制于20世纪60年代的五粮液在杭州一场拍卖会上以980,000元的价格成交。五粮液为大曲白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在浓香型酒中独树一帜，为四川省的六朵金花之一。

3、五星茅台

2011年，在上海国际商品拍卖会上，一瓶五星茅台的售价达到了126万元。五星茅台“酒液尤为晶亮，散发着芳醇的酱香。”

4、赖茅

赖茅酒即原赖家茅酒，是国酒茅台前身。去年6月，在北京保利拍卖会上，一瓶极其珍稀的20世纪30年代的赖茅卖出了260万元的天价。赖茅酒的口感十分复杂，风格尤为独特，入口后，此酒会给人带来一种“优雅和细腻”的感觉。

5、汉帝茅台

号称“酒王”的55度汉帝茅台酒存世量仅10瓶。产于1992年的一瓶汉帝茅台在2011年6月的贵州省首场陈年茅台酒专场拍卖会上，以890万元的天价成交。

【热销版】婚宴白酒用酒排行榜

一：茅台

茅台是大曲酱香型白酒的鼻祖，是我国高档白酒。茅台历史悠久，酒质纯净透亮，酱香逼人，让人欲罢不能，喝了还想喝。陈毅就曾写到“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。”茅台也是5大奢华白酒排行之一。

二：五粮液

五粮液产于四川宜宾，其为大曲浓香型白酒，她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”在浓香型酒中独树一帜，是逢年过节，佳节宴会的热门选择。据统计五粮液已连续数年被被评为“有价值品牌”的头名，并且多次蝉联“国家名酒”金奖，五粮液公司以他“发展才是硬道理”的战略理念，不断改善自身，为我们杯中增添了甘美醇厚，回味悠长的好酒。浓香型也是白酒口感排名第二好的。

三：泸州老窖

泸州老窖始建于公元1573年，是古老的四大名酒之一，有“浓香鼻祖，酒中泰斗”之称。其主导产品国窖1573是荣膺文化遗产“双国宝”殊荣的超高端酒品，都对其赞赏有加。

四：洋河大曲

洋河大曲产于江苏省宿迁市，据说是用当地“美人泉”的水酿制而成。其味入口较甜，落口绵软，回味香醇，后劲辛辣，有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。早在1915年的巴拿马博览会上，洋河大曲就已经扬名海外，屡获殊荣。

五：剑南春

剑南春产于四川绵竹，由于绵竹位于剑南道，故得名剑南春。剑南春具有世界六大之的优势，剑南春酿酒采用的水取自Q1fgl取水层，不受细菌地表水的污染，富含多种元素；剑南春还拥有世界上古老的窖池、大的古窖池群；也是早载入正史的宫廷御酒，拥有先进的科研力量，遵循着严苛的技术标准，这总总都使得剑南春声名远播，好评如潮，李白就曾为痛饮剑南春而“士解金貂”，可见其的吸引力。

六：郎酒

郎酒相对于前几个名酒而言是后起之秀，其有浓香型、酱香型、兼香型，素有“一树三花之称”的称号。郎酒有四宝，分别是美景、郎泉、宝洞、工艺。郎酒产地二郎滩风景秀丽；郎泉甘露，入口清甜；郎酒藏地宝洞气候适宜；酿造工艺一唱三叹，精益求精，郎酒俨然一颗冉冉升起的新星，在白酒品牌中占据着一方天地。

七：白云边

白云边，湖北白酒品牌，白酒名称。白云边建厂于1952年，1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。主要以生产销售白酒为主。白云边这一品牌源于诗仙李白的一首诗，“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”。

八：牛栏山

牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去头锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等为原料，以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化、发酵、蒸馏等十多道关键工序。

九：红星

红星公司始建于1949年，建设了两大二锅头酒博物馆，拥有悠久历史和丰厚文化。红星拥有蓝瓶、苏扁、青花瓷等系列产品，价位低廉，酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长，受到广大消费者的喜爱。

十：水井坊

水井坊位于成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。2000年被国家文物局评为1999年度全国十大考古发现之一，2001年6月25日由国务院公布为全国重点文物保护单位。世界上古老的酿酒作坊。”水井坊遗址的发掘极大地丰富了传统酒文化研究的内容，填补了古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。2012年3月，英国洋酒63亿购水井坊获得批准。

【口感版】婚宴白酒用酒排行榜

茅台飞天酒53度

香型：酱香型

五粮液五粮液酒1618酒52度

香型：浓香型

红星普通二锅头65度

香型：清香型

汾酒杏花村酒青花瓷三十年

香型：清香型

衡水老白干老白干马到成功

香型：其他香型

茅台飞天酒38度