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我国自古就有“酒不混饮”之说，宋代陶谷在《清异录》中就说“酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌”。今天主要跟大家介绍一下啤酒掺白酒为什么容易醉。白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。啤酒虽然是低度酒料，但其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝后，因为啤酒有碳酸，刺激胃和肠蠕动，加快人血液循环和吸收，而又喝了白酒，就相当于喝了很高度的啤酒，自然容易醉了，会加速酒精在全身的渗透作用，对、胃肠和脏等器官发生强烈的和严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等，对心脑血管的危害更大。因此，啤酒与白酒忌混喝。不仅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。 喝混酒所以容易醉，主要与酿酒的原料有关。倘若混合喝同一类原料酿造的酒，并不会醉，如果喝了谷类制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。因为不同原料所产生的化学变化容易伤害脑神经。
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啤酒和白酒可以一起喝吗？
白酒和啤酒是否可以一起喝呢？我们一起来看一下。
啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。
想减少酒精在体内的驻留，较好是多饮一些水，以助排尿。
在餐桌上，有些人往往喝完烈性白酒后，同时又喝啤酒。这种喝法不科学。
大家知道，啤酒虽然是低度酒精饮料，但其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝后，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的和严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等，对心脑血管的危害更大。
因此，啤酒与白酒忌混喝。
白酒啤酒混喝的后果
烈日炎炎，会有很多消费者聚在一起喝啤酒，然而，有的感觉光喝啤酒没意思，于是再点白酒来寻求刺激，殊不知，这样对我们的身体造成极大的伤害、
各种酒的酿造方法不同，原料也不一样，各种酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就会加速白酒中的酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。
白酒和啤酒是不同性质的酒，白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。
因此，当白酒和啤酒混合饮用，不仅容易让人喝醉，而且醉后的难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至引起酒精中毒等症状。
就算同样是白酒，不同度数、不同香型的白酒，以及原料不同的酒等，也较好别混着喝，因为这种喝法同样容易让人醉得快，而且更容易伤害肝脏细胞，损害肝脏代谢功能。
白酒和啤酒混喝易引发肝癌？两者混喝更容易醉
通常有些人单喝啤酒或白酒都没有事，但两者一混在一起喝就容易醉，而且有一句话在网上非常火热，就是白酒加啤酒等于自杀，白酒和啤酒混喝真的这么严重吗？
网友：白酒、啤酒混喝更容易醉
该帖详细阐述了“白酒与啤酒性质不同”：“白酒是蒸馏酒，主要成分为乙醇；啤酒是发酵酒，内含二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物等。这些物质，可以促进人体对酒精的吸收，两者混喝，将加速酒精在身体内的渗透，引发头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起酒精中毒，对肝脏、肠胃和肾脏等刺激明显，危害很大，容易引发肝癌。”
网友张先生有20余年酒龄，除早餐外，几乎顿顿离不开酒，但是他对网络上的传言却很不以为然：“以我自身的感觉，白酒和啤酒混喝的确更容易醉，但是引发癌症，太言过其实了吧！”
张先生平素喝半斤白酒基本不成问题，但是如果白酒与啤酒混喝，只要两瓶啤酒再加三两白酒，他就会觉得头晕。“白酒和啤酒混喝更伤害身体，这样的话我认同，但是说两者混喝易得肝癌，我不相信。”张先生表示：“现在人出去应酬的机会很多，喝点白酒再加上几瓶啤酒，这很正常，也没见谁得肝癌！"
医生：没证据证明混喝会增加患肝癌的风险
对此，肿瘤科专家表示：“饮酒一直是肝癌发病的主要病因之一，过量饮酒造成的肝脏损伤几乎不可逆转，但是目前并没有证据证明白酒与啤酒同饮，会增加患上肝癌的风险。”
这位肿瘤科专家认为，啤酒的二氧化碳进入到人的胃部后，会产生膨胀，此时如果喝了白酒，白酒的高浓度酒精就会被胃部过量吸收，血液中的酒精浓度也会比只喝白酒上升得快，所以特别容易醉。“但是，容易醉并不代表更易得肝癌，因为酒精对于肝脏的损伤是由酒精摄入量和人体自身的分解能力决定的。白酒和啤酒混喝并不会多摄入多少酒精，反而由于喝了很多啤酒的缘故，人喝白酒的量会有所减少，从这个角度说，白酒和啤酒混喝，并不一定比单独喝白酒对于肝脏的损伤更大。”
某消化内科的张医生也表达了类似观点：“目前，并没有足够临床证据显示白酒和啤酒混合饮用，能直接引发肝癌。”
无酒不欢，已经成为许多饭桌上约定俗成的事情。家人团聚、升学就业、提拔升迁、宴请亲朋……生活中处处离不开酒。不仅如此，酒桌上许多人感觉喝一种酒不过瘾，总是习惯将两种酒混在一起喝。较近，微信的朋友圈中转发这样一条微信，让许多酒徒们有些害怕，“白酒和啤酒混着喝不仅容易醉，并经常伴有头昏、恶心、呕吐等反应，而较为重要的一点是混着喝容易得肝癌。”这种说法是否属实？记者进行了一番求证。
张医生认为，两种酒在人体内混合后会给人带来一定的影响，这源自于医学上所称的“协同作用”：“白酒中的乙醇遇到啤酒中的二氧化碳、维生素等成分可以被人体快速吸收，许多人会感觉醉得更快，至于二者混喝是否更容易导致肝癌患病率的提升，这还需要更多的临床观察。”
专家提醒：饮酒须适度
肿瘤科专家提醒广大市民：“虽然白酒、啤酒混喝并不足以直接导致肝癌，但是无论如何，喝酒对于肝脏的损害是非常严重的！”
另一位医学专家详细解释了酒精对肝脏的伤害过程：“酒精在人体的肝脏内进行分解代谢，这个过程会对肝细胞产生伤害，致使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积，从而造成脂肪肝，因此饮酒越多，脂肪肝也就越严重。同时，饮酒过多还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化，甚至较终形成肝癌。”
由此可见，“白酒加啤酒混喝容易引发肝癌”的说法是假的。但是，酒精对肝脏的伤害巨大，相关医学专家建议，大家饮酒时，尽量控制摄入量，千万不要过量，更不要连续饮酒。
白酒科普：夏季喝白酒和啤酒哪个更养生？
有人爱爱用白酒养生，也有人偏幸啤酒的冰爽，那么，常饮白酒和常饮啤酒，身理解有哪些区别呢?常饮白酒1、开胃消食在入餐的同时，饮用小批的白酒，能够增入食想，促入食物的消化，固然过多饮用会致使肠胃不适。除此除外，白酒也是很美的烹调调味品，有很美的往腥、除腻、消苦、减酸、增香等后果。适量饮白酒和啤酒，夏日哪个更养生2、守卫强壮病是身段头号宰手，每年齐会密有以万计的人因为病而丧命。但多量的试探表亮，适量饮酒，包蕴啤酒，可低落抱病的凶恶。3、困倦和恐慌小批饮用白酒，议决酒精对大脑和的作用，起来缓解劳苦，松开神经的作用。白酒能够刺激血液循环，饮用者的身心会处于比力松开的形态，小批饮用后会倍感轻快。4、舒筋白酒领有舒筋通络、化淤的作用。这一作用早已在我百姓间得来了平庸的答用。5、驱逐严冷白酒的驱冷作用，连昔人齐有了亮确的熟识。白酒含有多量的暖量，饮入人体后，这些暖量会速速被人体汲与。一般来讲，每1毫降白酒就能诞生7千卡的暖量。常饮啤酒1、守卫血管高血压影响约65万美国人。但2023年，美国哈佛大学公众卫生学院的试探人员发现，适量饮啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性病爆发的风险齐有所减低。适量饮啤酒也有助于戒备血栓酿成，戒备缺血性脑中风。2、低落糖尿病风险试探露出，糖尿病人中量饮酒也能缩小大的宰手———冠心病爆发的风险。试探还表亮，轻量饮酒风气可合心守卫来自入展中国度的2型糖尿病患者。这也许是因为，饮酒会增长胰岛素矫捷性或作用。3、拿高认晓能耐啤酒对大脑有益吗?试探表亮，标题是必需的。2023年登载在《美国协会杂志》上的报告表亮，适量饮酒也许让妇女获取更美的认晓能耐。无单有偶，2023年出版的《美国医学会杂志》上的试探讲，65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料，和禁酒、酗酒相比，患老年愚昧症的风险较低。4、使骨骼强壮试探表亮，啤酒在戒备骨量流失与又建男性骨量上面能够发挥作用，但对付年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现好处。据称，也许是饮猜中硅含量较高。但过量饮酒，可致使骨折的几率大大增长。5、保拿希翼路过50项试探表亮，在适量饮酒与总死亡率间有一种相同的联结。据2023年来自美国农业部的报告称，每天饮1—2杯酒的人，死亡风险美似低，这也许是因为啤酒起来了戒备冠心病和中风的作用。固然，以上所讲齐有一个大前拿，叫干适量!!!那么，多少是适量呢?均匀每天的饮酒量，女性不跨越1个饮酒单元、男性不跨越2个饮酒单元，并且在一天之里，女性不跨越3个饮酒单元、男性不跨越4个饮酒单元。1个饮酒单元是指含有约18毫降酒精的酒，大略相称于355毫降啤酒，也许45毫降40量白酒(似果是60量白酒，则只好30毫降)。过量饮酒，无论是白酒照样啤酒齐会对身段酿成缺坏，十分是伤肝，以是，爱饮酒的同伴要多注又本身的肝，在饮酒的同时也要多注又颐养。详细地讲。