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最近，美国知名运动网站《MensHealth》以及《RunnersWorld》的跑步运动专家就和多家科研机构一起跟踪研究了跑者与酒精的关系，万万没想到，只要饮酒适量，啤酒甚至可以算是跑道上“补品”。下面就跟大家讲讲啤酒对运动者有什么好处，边喝啤酒边跑步好吗。减少训练后肌肉疼痛其实，美国职业体育联赛的不少专业训练恢复师都会利用含有酒精的饮料帮助运动员恢复。澳大利亚的《国际运动与体育科学杂志》（IJKSS）就在2014年刊登过这样一篇研究报道，一位台湾的学者经过研究发现，在耐力训练以及高强度的抗阻训练之后，含有酒精的饮料，特别是啤酒，对于缓解肌肉疼痛有非常好的作用。提升恢复效率胜过矿泉水《国际体育运动营养学》杂志就在2015年刊登过一篇文章，16位运动员在训练过后分别饮用矿泉水和啤酒，结果发现，啤酒不仅没有造成身体大量脱水，反而比矿泉水更能促进身体的水合作用，提高恢复的效率。这是因为啤酒中的钠可以在运动后更好地留住身体里的水分。增加骨骼强度根据美国国立卫生研究院的研究发现，能被人体吸收的硅在啤酒中以可溶原硅酸（OSA）的形式存在。而英国《自然》杂志曾刊登过一项涉及1700名平均年龄为48岁女性的研究，结果发现常喝啤酒的女性骨骼会变强壮，从而降低患骨质疏松症的概率。研究还显示，啤酒中还富含有助于保持骨骼健康的植物雌激素。尽管，并没有严格的数据要求运动者每天对硅元素的摄入量为多少，但研究表明，每日饮用不超过三罐355毫升的听装啤酒，就能远远满足人体对硅的需求。值得一提的是，大麦芽制成的啤酒中可吸收的硅元素，比小麦芽制成的啤酒要更多。跑步者喝多少啤酒适量国际田径联合会（IAAF）就对人体酒精含量和运动能力做过调查，然后得出了这样一个指导意见。对于跑者而言，“适量”的概念是：啤酒每日的摄入量，女性跑者为355毫升，男性则是710毫升；葡萄酒每日的摄入量，女性为148毫升；男性的摄入量为296毫升；烈酒每日的摄入量，女性为44毫升，男性则是88毫升。跑步喝啤酒早已风靡欧美在欧美，各种边喝啤酒边跑步的比赛层出不穷，而其中最有名的就要属“啤酒一英跑”（BeerMile）了。“啤酒一英里跑”在1989年首创于加拿大，最初大部分的参赛人员是喜欢派对的大学生，后来作为赛事不定期举办。从2000年开始，每年多有成百上千人参加这项比赛，而且热情度越来越高。如今这个已经成为了一个影响全球，而且设立分站赛和世界总决赛的路跑大赛。如今，很多马拉松高手都来参加这项赛事。比赛的规则很简单，在跑道上完成一英里，也就是大约1600米的路程，每跑一圈要喝完一瓶啤酒。jiuku365.Com小编推荐
运动后喝啤酒解渴
人们总认为酒精会对健康带来损害，不过据美国福克斯新闻近日报道，科学家发现，运动后喝啤酒比喝白开水更解渴!
来自西班牙格林纳达大学医学系的曼努埃尔·加尔松教授对25名学生进行了连续数月的研究。学生们被要求在40摄氏度的闷热环境下坚持骑单车健身，直到快要精疲力竭时才能停下来。此时研究人员立即测量他们体内的水分含量、注意力以及运动能力等项指标。接下来一半的学生喝下约半升的啤酒，另一半人此时则只能喝水。结果发现，与喝水的学生相比，喝啤酒的学生缺水状况得到了更好的改善。加尔松认为，啤酒内所含的二氧化碳会帮助人们迅速消除口渴的感觉，此外，啤酒中的碳水化合物可以补充人们在运动中失去的能量，而糖、盐和泡沫或许有助于人体更快地吸收水分。
英国巴斯大学从事运动后补水研究的一名专家表示：“人们以往总是把啤酒看作是一种利尿剂，但如果你已经感到缺水的话，喝少量的啤酒也不失为一种补充水分的好方法。”
运动后喝啤酒伤身
运动之后感觉热，有些人便想喝点啤酒，以为既能给身体解热，也能给体内补充糖分和水分。事实真的是这样吗？
看起来，充满凉意的啤酒，特别是冰镇的啤酒，入口时的确有一种凉爽的感觉，但是一瓶或一听喝完后，照样会使人感觉口干咽燥、全身发热。因为啤酒毕竟也含有酒精，虽然啤酒的酒精含量少，但是积少成多，进入人体的酒精量就比较可观了。运动锻炼后，人体出汗较多，消耗也大，易疲乏，如果不断地喝啤酒，由酒精造成的热感也会持续不断，达不到给身体解热的目的。
一瓶360ml的啤酒可提供16克糖，比一瓶同容量的含糖6%的运动饮料所提供的糖少了5.6克左右。更重要的是，啤酒中热能的主要来源是酒精而不是糖。尽管吸收很快，但酒精中的能量仅在肝脏而不在肌肉中代谢，所以，啤酒并不能为肌肉工作补充消耗的能源。另一方面，啤酒中的酒精刺激肾脏产生尿，加速体内水分的丢失而加重脱水，有研究表明，饮啤酒后的4小时内，机体因水分丢失可减轻3%的体重。如果运动后，尤其是大运动量的运动锻炼后马上喝啤酒，则可能加重运动后的脱水现象，对健康极为不利。
运动完可以喝啤酒吗，运动后能不能喝啤酒
较近，美国知名运动网站的跑步运动专家和多家科研机构一起研究了跑者与酒精的关系，万万没想到，只要饮酒适量，啤酒甚至可以算是跑道上“补品”。
春节将至，你的计划本里除了训练和马拉松比赛的日程，是不是还被各种跑团年终聚会、公司年会给塞得满满当当的。
说到大大小小的聚会，啤酒自然是必不可少的。当你将面前的啤酒一饮而尽时，你会不会担心一周的训练效果付之东流，或是担心酒精将影响你的状态……较后，一连串的担心把你聚会的好心情全都赶跑了。
较近，美国知名运动网站《Men’sHealth》以及《Runner’sWorld》的跑步运动专家就和多家科研机构一起跟踪研究了跑者与酒精的关系，万万没想到，只要饮酒适量，啤酒甚至可以算是跑道上“补品”。
那么问题来了，啤酒对于跑者甚至是其他运动者而言，到底有什么好处呢？
减少训练后肌肉疼痛
俗话说的好，借酒能消愁。酒精一直被认为是精神的抚慰剂，但事实上，酒精在减缓肌肉疼痛上的作用也不小。
其实，美国职业体育联赛的不少专业训练恢复师都会利用含有酒精的饮料帮助运动员恢复。澳大利亚的《国际运动与体育科学杂志》（IJKSS）就在2014年刊登过这样一篇研究报道，一位台湾的学者经过研究发现，在耐力训练以及高强度的抗阻训练之后，含有酒精的饮料，特别是啤酒，对于缓解肌肉疼痛有非常好的作用。
而根据美国运动医学学会的一项调查显示，长期有饮酒习惯（饮酒适量非酗酒）的运动员，他们的肌肉损伤程度要低于不饮酒的运动员。
提升恢复效率胜过矿泉水
都说啤酒利尿，运动前后喝啤酒会影响运动状态。但较新的科学研究表明，啤酒不仅不会影响运动后的水合作用以及恢复，甚至在促进跑后身体恢复方面比矿泉水的效果好很多。
《国际体育运动营养学》杂志就在2015年刊登过一篇文章，16位运动员在训练过后分别饮用矿泉水和啤酒，结果发现，啤酒不仅没有造成身体大量脱水，反而比矿泉水更能促进身体的水合作用，提高恢复的效率。这是因为啤酒中的钠可以在运动后更好地留住身体里的水分。
增加骨骼强度
对于运动者而言，强健的骨骼是必不可少的。人体内的硅元素就是增加骨骼强度的重要因素，而能被人体吸收的硅元素平时从何而来呢？没错，啤酒就是一个选择。
根据美国国立卫生研究院的研究发现，能被人体吸收的硅在啤酒中以可溶原硅酸(OSA)的形式存在。而英国《自然》杂志曾刊登过一项涉及1700名平均年龄为48岁女性的研究，结果发现常喝啤酒的女性骨骼会变强壮，从而降低患骨质疏松症的概率。研究还显示，啤酒中还富含有助于保持骨骼健康的植物雌激素。
尽管，并没有严格的数据要求运动者每天对硅元素的摄入量为多少，但研究表明，每日饮用不超过三罐355毫升的听装啤酒，就能远远满足人体对硅的需求。值得一提的是，大麦芽制成的啤酒中可吸收的硅元素，比小麦芽制成的啤酒要更多。
预防肾结石
对于长期运动的人而言，他们除了担心跑步膝，还要预防肾结石，因为随着训练时间的累积，长时间脱水容易导致肾结石。
啤酒就可以被认为是运动者较好的“肾脏清洁剂”。美国肾脏病学会临床杂志的研究发现，长期依赖于大多数含糖饮料，如汽水和果汁，将提升运动者患肾结石的风险。但如果适量摄入啤酒，那么这些人可以减少41%患上肾结石的风险。
此外，芬兰的研究人员发现，啤酒中的啤酒花还能帮助缓解肾结石钙化所带来的痛苦。
运动之后喝啤酒能增长肌肉
啤酒和减肥、健身的话题我们讨论过很多次。较近又有科学研究说啤酒能在运动后有助于肌肉的增长和恢复。然后，运动专家又进行反驳……究竟是怎么一回事呢？往下看吧。
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喝啤酒增肌论
一篇发表在《肌肉力量与体能训练研究》上的研究表明，在一个低强度的核心力量训练后少量的摄入酒精，比那些完全不摄入酒精的人相比更容易增长肌肉。
2012年，美国大学生体育协会曾做过一项研究，他们对10名男性和9名女性进行了相关实验。每个人均要做6组，每组10个负重深蹲。之后分为两组，一组喝他们水，另一组喝稀释后的伏特加。后者要在10分组内喝4-8杯。
结果表明，饮酒会影响男性mTORC1信号通路，有助于肌肉的生长和恢复。但奇怪的是这个实验却对女性饮酒者失效了。因此，上述的增肌方式似乎只适用于男性。（注：mTORC1，雷帕霉素靶蛋白的复合体，负责整合环境和细胞内信号，对细胞生长进行调控）
基于上述研究，在《国际运动营养与运动代谢》上，澳大利亚的Griffith大学又发表了较新的研究成果。即，运动后喝低酒精度的啤酒可能比传统的运动饮料更适合运动恢复。
在这份研究中，科学家将实验分为四组，分别为酒精度为2.3%的低酒精度啤酒，酒精度为4.8%的普通啤酒，以及在两种啤酒分别添加定量的含有钠盐的矿物质。测试者分别在运动后喝这四种啤酒，测试身体机能恢复情况。
结果增加了矿物质的低酒精度啤酒效果较好，可能比传统蛋白饮品对身体更有益。
在这条消息发布之后，有的酿酒师便开始利用这则报道酿造富含矿物质和蛋白质的啤酒。企图打入健身市场。于是市面上就出现了一种芒果风味、添加了矿物质和大量蛋白质的IPA啤酒。其中每瓶蛋白质含量可达21克，据说完全可以满足健身后肌肉损伤的恢复需求，一度引发抢购风潮。
喝啤酒没用论
不反转也不是现在新闻的播报方式。专业的运动营养师MollyKimball以及《ReadItBeforeYouEatIt》一书的作者BonnieTaub-Dix对这种啤酒的功效表示怀疑。
首先他们肯定了这些啤酒中蛋白质含量的意义。他们表示这种啤酒肯定比一般的啤酒更适合在运动之后饮用。毕竟普通精酿啤酒的蛋白质含量基本上来源于麦芽，折合到每瓶中2克都不到。
但是，这不应该是你蛋白质的主要来源。如果你需要补充优质蛋白质，较好的方式是吃一些鸡肉，坚果，海鲜，奶制品等等，怎么也轮不到啤酒。同样，啤酒也不是没有热量的，虽然热量并不高，但你能保证喝啤酒的时候不吃其他任何东西么？
较糟糕的一点，酒精会影响健身后的恢复进程，摄入的酒精会阻碍大部分蛋白质的吸收。那些希望通过喝啤酒增肌的人，恐怕还是要失望了。
科学发现运动后喝啤酒更解渴
人们总认为酒精会对健康带来损害，不过据美国福克斯新闻近日报道，科学家发现，运动后喝啤酒比喝白开水更解渴!来自西班牙格林纳达大学医学系的曼努埃尔·加尔松教授对25名学生进行了连续数月的研究。学生们被要求在40摄氏度的闷热环境下坚持骑单车健身，直到快要精疲力竭时才能停下来。此时研究人员立即测量他们体内的水分含量、注意力以及运动能力等项指标。接下来一半的学生喝下约半升的啤酒，另一半人此时则只能喝水。结果发现，与喝水的学生相比，喝啤酒的学生缺水状况得到了更好的改善。加尔松认为，啤酒内所含的二氧化碳会帮助人们迅速消除口渴的感觉，此外，啤酒中的碳水化合物可以补充人们在运动中失去的能量，而糖、盐和泡沫或许有助于人体更快地吸收水分。英国巴斯大学从事运动后补水研究的一名专家表示：“人们以往总是把啤酒看作是一种利尿剂，但如果你已经感到缺水的话，喝少量的啤酒也不失为一种补充水分的好方法。”