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中国人有着喝酒的传统文化，而在众多的酒类中，白酒作为中国传统的特色酒类，深受人们的喜爱。喝白酒不仅是为了解渴，更是为了营造氛围，增进交流。而在享用白酒的同时，配上一些美味的小菜，更能让人感受到酒的美妙。那么，喝白酒配什么小菜好呢？jiuKu365.Com
一些辣味小菜是白酒的绝配。辣椒、花椒等能激起人的味蕾，使人更加有食欲。比如麻辣花生、麻辣鸭舌、辣椒炒肉等，都是不错的选择。这些辣味小菜与白酒搭配，既能减轻辣味的刺激感，又能增加食欲，让人回味无穷。
一些清淡的小菜也适合搭配白酒。比如腌制的小黄瓜、凉拌海带丝、蚝油生菜等清爽的小菜，能够中和白酒的刺激感，令口腔更加清爽。这样的
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。