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茅台建厂至今出品过很多种种规格的茅台酒，小酒瓶在往期的文章中曾经给酒友盘点过飞天茅台产品规格在500ml以下的产品，其实茅台还生产过很多超过500ml规格的产品，今天小酒瓶给酒友们盘点一下茅台生产过的500ml以上的各种规格的茅台酒!
520ml
540ml500g
老茅台通常是一斤装(500g)，大约540ml，后茅台酒厂统一了规格单位，将一斤装茅台改为500ml。
560ml
600ml
680ml
700ml
750ml
880ml
900ml
999ml
1L
1.2L
1.3L
1.5L
1.6L
1.6L规格茅台酒，特为纪念澳门回国16周年生产。
1680ml
2.25L
2.25L为「茅五会见酒」。一组两瓶，分别为2.25L茅台酒和2.25L五粮液，合起来共9(通酒)斤。
2.5L
3L
4.5L
5L
5L规格多为定制茅台，代表作有「国之四礼」酱樽、红鼎、墨玺、金爵等。
6L
15L
2016年推出贵州茅台酒「灵猴献瑞」，2018年推出贵州茅台酒「中国名山」，每坛15L。
25L
2015年，为庆祝中国酒业协会名酒收藏委员会成立一周年、纪念国酒茅台1915年荣获世博会金奖一百周年，茅台特推出「双龙汇」，一组两坛，各25L，合100斤，寓意金奖百年。
30L
40L(80斤)
当代书画大师范曾80寿辰时，茅台特制「范曾先生八十寿辰纪念酒」以纪念，瓶身图案为范曾名画「神翁训虎」。
45L(90斤)
中国著名画家黄永玉90寿辰之际，茅台为其定制90斤大坛祝寿。此酒有600ml和90斤两款，均选用黄永玉画作《九荷之祝》为瓶身图案。
90斤装为茅台流通市场最大容量的茅台酒，堪称稀有中的稀有。
这27种规格的产品，汇聚茅台半个多世纪的心血和创意，如果你还知道其他容量的茅台酒，欢迎补充分享。
茅台为何有各种规格产品
我们现在常见的飞天茅台通常是500ml的，一般称之为普茅，为了满足和适应国内外不同的消费者的需求和习惯，茅台集团前前后后退出过30多款规格各异，酒精度不同的飞天牌茅台酒。
1976年以前茅台酒是以市斤为包装计量单位的，1市斤即500g。但是为了与国际接轨，随后开始用L作为计量单位，1986年9月起逐步统一改用ml。
小包装茅台酒在20世纪50年代就已经出现了，小包装茅台酒在酒收藏市场也很火爆，因为它们既具有原酒的一切特质，又兼具了类似酒版的功能和价值。
茅台集团从上个世纪50年代开始至今，一共发行了以下不同容量的飞天牌贵州茅台酒。分别有50ml、90ml、125ml、140ml、200ml、225ml、270ml、375ml、400ml、475ml、500ml、540ml、560ml、600ml、680ml、750ml、880ml、900ml、999ml、1L、1.5L、1.6L、1680ml、2.5L、3L、4.5L、5L、6L、3斤、6斤、60斤、90斤。
1L以上容量的茅台酒作为较多人的宴会使用，但大多数时候，这类大规格的茅台酒一般常见于贺寿送礼等，也是经常用来作为艺术品进行收藏的茅台酒。
无论是常见的500ml容量，还是其他容量的茅台酒，都是消费者极为喜欢和认可的。随着市场发展和消费者的不同需求的呈现，茅台不但开发不同规格的飞天，还开发越来越多不同款的茅台酒，一般一纪念酒的形式发行。
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50ml→500ml 十几款款不同规格茅台酒都长啥样？
茅台建厂至今出品过很多种种规格的茅台酒，今天小酒瓶给酒友们盘点一下茅台生产过的50ml500ml的各种规格的茅台酒!
50ml
50ml是茅台最小的规格，多以飞天为主，无飘带、无酒杯。代表作品有条茅、小酒版、机场纪念酒(小)。均为礼盒装，便于携带，适合送礼和陈列。
条茅有金色条装和白色条装两款，每盒5瓶。俗话说烟酒不分家，条茅刚上市的时候许多人真的误以为茅台进军烟草界了。
小酒版一盒两瓶，有生肖邮票和普通版两种。邮票版限量发行，极为稀缺。
50ml装机场纪念酒通常随500ml装一起发售，限量发行，仅在机场活动期间有售。
90ml
90ml是茅台高尔夫趣味酒的小酒版，瓶身做成高尔夫球的形状，与茅台高尔夫酒相呼应。
125ml
140ml
1975年，茅台酒厂接到上级通知，生产一部分140ml的茅台酒供中国民航飞机上使用。有葵花和飞天两个商标。
200ml
第八届酒博会纪念酒
225ml
225ml的飞天茅台酒，曾用于国家标准样品贵州茅台酒和贵州茅台酒礼盒。
250ml250g
早些年，我国白酒以重量为计量单位，生产过半斤装飞天和葵花(250g)。后来为顺应国际趋势，茅台酒厂改以毫升(ml)计算，生产了250ml规格。
250g葵花茅台
270ml
20世纪60年代后期茅台就开始生产半斤装茅台酒(约270ml)，但瓶身较大。1989年才将半斤茅台的瓶身固定为270ml。
375ml
375ml的应用非常广泛，有出口飞天、卡慕李白、走进澳洲、礼盒生肖、港版生肖酒、品鉴茅台等。
400ml
400ml除了飞天，还有国家品酒师鉴评酒，是唯一一款透明玻璃瓶装的茅台酒，但仅供国家高级品酒师鉴评，并未在市场流通。
475ml
475ml主要用在珍藏级茅台酒。
500ml
500ml是最常见的，生肖、陈酿、定制茅台等都有500ml规格。
上面就是小酒瓶给酒友们盘点的茅台酒厂生产过的500ml以下的茅台酒，当然还有超过500ml规格的茅台酒，酒友们见过、喝过那款呢?欢迎大家在评论区留言讨论。
十七大中国名酒50年商标变迁图鉴！
从1953年开始第一届全国评酒会评选出白酒四大名酒，到1989年中国第五届全国评酒会的时候，白酒评出十七中国家名酒，这几十年来，名酒们随着时代的转变也不断发生着变化，最显著的就是酒标的变化，不同时期名酒们都有相应的酒标，用于出口和内销的酒标也会不一样。
那么酒友们是否留意过这些名酒的变化呢?今天小酒瓶整理了第五次全国评酒会上评选出的白酒十七大名酒的商标变化，感兴趣的酒友们赶紧来看看吧!
1茅台
茅台酒标种类比较多，不同时期都有不同的特色的酒标。
2五粮液
五粮液也有过不少酒标，这里列举三种：长江大桥牌、交杯牌、五粮液牌。
3剑南春
4汾酒
5洋河
6沪州老窖
7西凤
8董酒
9全兴
10古井贡
11双沟
12黄鹤楼：1984年汉汾酒更名为黄鹤楼酒
13郎酒
14武陵酒
15宝丰酒
16宋河粮液：鹿邑牌宋河大概在1984年的时候停用
17沱牌曲酒
我国自1952年开始举办全国评酒会，至1989年共评定了五届。由于种种因素，第五届以后国家终止了评定。这五届全国评酒会对酒类行业的影响是深远的，它首先肯定了传统的知名品牌在酒类行业的地位，同时也让一些知名度不是很高的品牌凭借自己独特的工艺特点和优秀的品质赢得了知名度，提升了自身的身价。下面小酒瓶酒给酒友们分享一下五次全国评酒会的获奖名单。
第一届全国评酒会
第一届全国评酒会于1952年在北京举行，由中国专卖事业总公司主持。从100多种酒中评出8种国家级名酒，其中白酒4种，黄酒1种，葡萄酒、果露酒3种。
◆白酒4种：
贵州茅台酒(55度)，地方国营茅台酒厂;
山西汾酒(65度)，又名杏花村汾酒，地方国营杏花村酒厂;
泸州大曲酒(65度)，地方国营泸州酒厂;
陕西西凤酒(65度)，陕西省专卖事业公司。
◆黄酒1种：
绍兴酒(14度)，浙江省专卖事业公司。
◆葡萄酒、果露酒3种：
红玫瑰葡萄酒(18度)，山东烟台张裕酿酒厂;
味美思酒(18度)，山东烟台张裕酿酒厂;
金奖白兰地酒(40度)，山东烟台张裕酿酒厂。
第二届全国评酒会
第二届全国评酒会于1963年10月在北京举行，由食品工业部食品工业局主持。从196种酒中评出国家名酒18种，其中白酒8种，黄酒2种，葡萄酒、果露酒7种，啤酒1种。国家优质酒27种，其中白酒9种，黄酒5种，葡萄酒4种，果露酒6种，啤酒3种。
◆白酒国家名酒8种：
五粮液(60度)，四川省宜宾五粮液酒厂;
古井贡酒(65度)，安徽省亳县古井酒厂;
泸州老窖特曲酒(60度)，泸州市泸州酒厂;
全兴大曲酒(59度)，四川省成都酒厂;
茅台酒(55度)，贵州省仁怀县茅台镇茅台酒厂;
西凤酒(65度)，陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂;
汾酒(65度)，山西省汾阳县杏花村汾酒厂;
董酒(60度)，贵州省遵义酒精厂。
◆白酒国家优质酒9种：
双沟大曲酒(65度)，江苏泗洪县双沟酒厂;
龙滨酒(60度)，黑龙江哈尔滨市龙滨酒厂;
德山大曲酒(60度)，湖南省常德市常德酒厂;
全州湘山酒(58度)，广西自治区全州酒厂;
三花酒(56至57度)，广西自治区桂林酒厂;
凌川白酒(60至62度)，辽宁省锦州凌川酒厂;
哈尔滨高粱糠白酒(60度)，黑龙江省哈尔滨酒厂;
合肥薯干白酒(60度)，安徽省工业厅试验酒厂;
沧州薯干白酒(65度)，河北沧州市酒厂。
◆黄酒国家名酒2种：
绍兴加饭酒(13度)，浙江绍兴鉴湖酿酒公司;
沉缸酒(20度)，福建省龙岩县龙岩酒厂。
◆黄酒国家优质酒5种：
福建老酒(14.5至17度)，福建省福州酒厂;
寿生酒(16至17度)，浙江省金华酒厂;
醇香酒(16度)，江苏省苏州市东吴酒厂;
大连黄酒(12度)，辽宁省大连酿酒厂;
即墨老酒(12.5度)，山东省即墨县酿酒厂。
◆葡萄酒、果露酒国家名酒7种：
白葡萄酒(13度)，山东省青岛葡萄酒厂;
味美思酒(18度)，山东烟台张裕酿酒公司;
玫瑰香红葡萄酒(16度)，山东烟台张裕酿酒公司;
夜光杯中国红葡萄酒(16度)，北京酿酒厂;
特制白兰地(40度)，北京酿酒厂;
金奖白兰地(40度)，山东烟台张裕酿酒公司;
竹叶青(46度)，山西省汾阳杏花村汾酒厂。
◆葡萄酒、果露酒国家优质酒4种：
长白山葡萄酒(14.2度)，吉林省吉林市葡萄酒厂;
通化葡萄酒(15.1度)，吉林省通化市葡萄酒厂;
中华牌桂花酒(15.5度)，北京葡萄酒厂;
民权红葡萄酒(16度)，河南省民权葡萄酒厂。
◆啤酒国家名酒1种：
青岛啤酒(3.5度)，山东省青岛市青岛啤酒厂。
◆啤酒国家优质酒3种：
特制五星啤酒(3.5度)，辽宁双合盛啤酒厂;
特制北京啤酒(白牌，3.5度)，北京啤酒厂;
14度上海啤酒(4.2度)，上海华光啤酒厂。
第三届全国评酒会
第三届全国评酒会于1979年8月在辽宁省大连市举行，由原轻工业部主持。通过评比，由评酒委员推荐，轻工业部审定。从313种酒中共评出国家名酒18种，其中白酒8种，黄酒2种，葡萄酒6种，露酒1种，啤酒1种。国家优质酒47种，其中白酒18种，黄酒11种，葡萄酒、果露酒15种，啤酒3种。
◆白酒国家名酒8种：
茅台酒(大曲酱香55度)，贵州省仁怀县茅台镇茅台酒厂;
汾酒(大曲清香60度)，山西省汾阳县杏花村汾酒厂;
五粮液(大曲浓香60度)，四川省宜宾五粮液酒厂;
剑南春(大曲浓香50度、52度、60度)四川省绵竹县酒厂;
古井贡酒(大曲浓香53度度)，安徽省亳县古井酒厂;
洋河大曲酒(大曲浓香55度、62度、64度)，江苏省泗阳县洋河酒厂;
董酒(其他香60度)，贵州省遵义市董酒厂;
泸州老窖特曲酒(大曲浓香60度)，四川省泸州市泸州曲酒厂。
◆白酒国家优质酒18种：
西凤酒(大曲清香)，陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂;
宝丰酒(大曲清香)，河南省宝丰酒厂;
古蔺郎酒(大曲酱香)，四川省古蔺郎酒厂;
常德武陵酒(大曲酱香)，湖南省常德市常德酒厂;
双沟大曲酒(大曲浓香)，江苏泗洪县双沟酒厂;
淮北口子酒(大曲浓香)，安徽淮北市酒厂;
邯郸丛台酒(大曲浓香)，河北省邯郸酒厂;
松滋白云边酒(其他香型)，湖北松滋县酒厂;
全州湘山酒(小曲米香)，广西自治区全州湘山酒厂;
桂林三花酒(小曲米香)，广西自治区桂林饮料厂;
五华长乐烧(小曲米香)，广东省五华长乐烧酒厂;
廊坊迎春酒(麸曲酱香)，河北省廊坊酒厂;
祁县六曲香(麸曲清香)，山西省祁县酒厂;
哈尔滨高粱糠白酒(麸曲清香)，黑龙江省哈尔滨酒厂;
三河燕潮酩(麸曲浓香)，河北省三河燕郊酒厂;
金州曲酒(麸曲浓香)，辽宁省金县酿酒厂;
双沟低度大曲酒(大曲浓香39度)，江苏泗洪县双沟酒厂;
坊子白酒(薯干液态法)山东省潍坊市坊子酒厂。
◆黄酒国家名酒2种：
绍兴加饭酒(18度)，浙江省绍兴酿酒厂;
龙岩沉缸酒(20度)，福建省龙岩县龙岩酒厂。
◆黄酒国家优质酒11种：
即墨老酒，山东省即墨黄酒厂;
绍兴善酿，浙江省绍兴酿酒厂;
无锡惠泉酒，江苏省无锡酶制剂厂;
福建老酒，福建省福州酒厂;
丹阳封缸酒，江苏省丹阳酒厂;
兴宁珍珠红，广东省兴宁酒厂;
连江元红，福建省连江酒厂;
大连黄酒，辽宁省大连白酒厂;
绍兴元红酒，浙江省绍兴酿酒厂;
南平苜莉青，福建省南平酒厂;
九江封缸酒，江西省九江封缸酒厂。
◆葡萄酒、果露酒国家名酒7种：
烟台红葡萄酒(甜，16度)，山东烟台葡萄酿酒公司;
中国红葡萄酒(甜，16度)，北京东郊葡萄酒厂;
沙城白葡萄酒(干，16度)，河北沙城酒厂;
民权白葡萄酒(甜，12度)，河南省民权葡萄酒厂;
烟台味美思(18度)，山东烟台葡萄酿酒公司;
金奖白兰地(40度)，山东烟台葡萄酿酒公司;
山西竹叶青(45度)，山西省汾阳杏花村汾酒厂。
◆葡萄酒、果露酒国家优质酒15种：
北京干白葡萄酒(干)，北京葡萄酒厂;
民权干红葡萄酒(干)，河南省民权葡萄酒厂;
沙城白葡萄酒(半干)，河北沙城酒厂;
丰县白葡萄酒(半干)，江苏省丰县葡萄酒厂;
青岛白葡萄酒(甜)，山东省青岛葡萄酒厂;
长白山葡萄酒，吉林省长白山葡萄酒厂;
通化人参葡萄酒，吉林省通化市葡萄酒厂;
北京桂花陈酒，北京葡萄酒厂;
沈阳山楂酒，辽宁省沈阳果酒厂;
熊岳苹果酒，辽宁省盖县熊岳果酒厂;
渠县红桔酒，四川省渠县果酒厂;
一面坡紫梅酒，黑龙江省尚志县一面坡葡萄酒厂;
吉林五味子酒，吉林省长白山葡萄酒厂;
广州五加皮，广东省广州制酒厂;
北京莲花白，北京葡萄酒厂。
◆啤酒国家名酒1种：
青岛啤酒(浓度12，酒度3.5度)，山东省青岛啤酒厂。
◆啤酒国家优质酒3种：
雪花牌啤酒，辽宁省沈阳啤酒厂;
特制北京啤酒，北京啤酒厂;
上海海鸥啤酒，上海华光啤酒厂。
第四届全国评酒会
第四届全国评酒会由中国食品工业协会主持，协调轻工、商业、农牧渔业部进行的。这次评酒会是按照酒类专业组分期召开的。分3次进行评选。评选会有24个省、市、自治区选送了148种酒样参加评比，共评出国家名酒(金质奖)13种，国家优质酒(银质奖)27种。
◆白酒国家名酒13种：
茅台酒(飞天牌，大曲酱香)，贵州茅台酒厂;
汾酒(古井亭牌、长城牌，大曲清香)，山西杏花村汾酒厂;
五粮液(交杯牌、五粮液牌，大曲浓香)，四川省宜宾五粮液酒厂;
洋河大曲酒(羊禾牌，大曲浓香)，江苏省泗阳县洋河酒厂;
剑南春(剑南春牌，大曲浓香)，四川绵竹酒厂;
古井贡酒(古井牌，大曲浓香)，安徽省亳县古井贡酒厂;
董酒(董牌，其他香;现为董香型)，贵州遵义董酒厂;
西凤酒(西凤牌，其他香;现为凤香型)陕西西凤酒厂
泸州老窖特曲酒(泸州牌，大曲浓香)，四川泸州曲酒厂;
全兴大曲(全兴牌，大曲浓香)四川成都酒厂;
双沟大曲(双沟牌，大曲浓香)江苏泗洪双沟酒厂;
特制黄鹤楼酒(黄鹤楼牌，大曲清香)湖北武汉酒厂;
郎酒(郎泉牌，大曲酱香)四川古蔺郎酒厂。
◆白酒国家优质酒27种：
武陵酒(武陵牌，大曲酱香)湖南常德武陵酒厂;
特酿龙滨酒(龙滨牌，大曲酱香)黑龙江哈尔滨市龙滨酒厂;
宝丰酒(宝丰牌，大曲清香)，河南省宝丰酒厂;
叙府大曲(叙府牌，大曲浓香)四川宜宾市曲酒厂;
德山大曲(德山牌，大曲浓香)湖南常德市德山大曲酒厂;
浏阳河小曲(浏阳河牌，小曲米香)湖南浏阳县酒厂;
湘山酒(湘山牌，小曲米香)，广西自治区全州湘山酒厂;
桂林三花酒(象山牌，小曲米香)，广西自治区桂林饮料厂;
双沟特液(双沟牌，低度大曲浓香)，江苏泗洪双沟酒厂;
低度洋河大曲酒(羊禾牌，低度大曲浓香)，江苏泗阳洋河酒厂;
津酒(津牌，低度大曲浓香)，天津酿酒厂;
张弓大曲(张弓牌，低度大曲浓香)，河南宁陵张弓酒厂;
迎春酒(迎春牌，麸曲酱香)河北廊坊市酿酒厂;
凌川白酒(凌川牌，麸曲酱香)，辽宁锦州凌川酒厂;
老窖酒(辽海牌，麸曲酱香)，辽宁锦州大连酒厂;
六曲香(麓台牌，麸曲清香)，山西祁县酒厂;
凌塔白酒(凌塔牌，麸曲清香)，辽宁朝阳酒厂;
老白干酒(胜洪牌，麸曲清香)，黑龙江哈尔滨白酒厂;
龙泉春(龙泉春牌，麸曲浓香)，吉林辽源市龙泉酒厂;
陈曲(向阳牌，麸曲浓香)，内蒙古赤峰市制酒厂;
燕潮酩(燕潮酪牌，麸曲浓香)，河北省三河燕郊酒厂;
金州曲酒(金州牌，麸曲浓香)，辽宁省大连市金州酒厂;
白云边酒(白云边牌，大曲兼香型)，湖北松滋县白云边酒厂;
豉味玉冰烧(珠江桥牌，其他香型;现为豉香)，广东石湾酒厂;
坊子白酒(坊子牌，其他香型)，山东坊子酒厂;
西陵特曲(西陵峡牌，兼香型)，湖北宜昌市酒厂;
中国玉泉酒(红梅牌，兼香型)，黑龙江阿城玉泉酒厂。
◆黄酒国家名酒2种：
绍兴加饭酒(塔牌)，浙江绍兴酿酒总厂;
沉缸酒(新罗泉牌)，福建龙岩酒厂。
◆黄酒国家优质酒5种：
特加饭黄酒(金枫牌)，上海枫泾酒厂;
福建老酒(鼓山牌)，福建省福州市第一酒厂;
绍兴元红酒(古越龙山牌)，浙江绍兴酿酒总厂;
黄酒(辽海牌)，辽宁省大连酒厂;
封缸酒(丹阳牌)，江苏省丹阳酒厂。
◆葡萄酒国家名酒5种：
烟台红葡萄酒(葵花牌)，山东烟台张裕葡萄酿酒公司;
中国红葡萄酒(丰收牌)，北京东郊葡萄酒厂;
烟台味美思(葵花牌)，山东烟台张裕葡萄酿酒公司;
干白葡萄酒(长城牌)，河北沙城中国长城葡萄酒有限公司;
半干白葡萄酒(王朝牌)，天津中法合营葡萄酒有限公司。
◆葡萄酒国家优质酒10种：
桂花陈酒(丰收牌)，北京葡萄酒厂;
青岛白葡萄酒(葵花牌)，山东青岛葡萄酒厂;
中国通化葡萄酒(红梅牌)，吉林通化葡萄酒公司;
长白山葡萄酒(长白山牌)，吉林长白山葡萄酒厂;
白葡萄酒(长城牌)，河南民权葡萄酒厂;
半干白葡萄酒(长城牌)，河南民权葡萄酒厂;
半干白葡萄酒(奖杯牌)，江苏丰县葡萄酒厂;
干白葡萄酒(双喜牌)，安徽萧县葡萄酒罐头联合公司;
半干白葡萄酒(花果山牌、金梅牌)，江苏连云港市葡萄酒厂;
天津陈酿酒(风船牌)，天津市果酒厂。
◆啤酒国家名酒3种：
青岛啤酒(青岛牌)，山东省青岛啤酒厂;
北京特制啤酒(丰收牌)，北京啤酒厂;
12度特制上海啤酒(天鹅牌)，上海啤酒厂。
◆啤酒国家优质酒5种：
特制西湖啤酒(西湖牌)，浙江杭州啤酒厂;
12度上海啤酒(上海牌)，上海华光啤酒厂;
普通上海啤酒(天鹅牌)，上海啤酒厂;
雪花啤酒(红梅牌)，辽宁沈阳啤酒厂;
特制五星啤酒(五星牌)，北京双合盛五星啤酒厂。
◆配制酒国家名酒3种：
金奖白兰地(葵花牌)，山东烟台张裕葡萄酿酒公司;
竹叶青酒(古井亭牌、长城牌)，山西杏花村汾酒厂;
园林青酒(园林青牌)，湖北园林青酒厂。
◆配制酒国家优质酒7种：
莲花白酒(丰收牌)，北京葡萄酒厂;
嘉宾酒(嘉宾牌)，天津市果酒厂;
玫瑰汾酒(古井亭牌)，山西杏花村汾酒厂;
玫瑰露酒(金星牌)，天津外贸食品加工厂;
参茸灵酒(红海牌)，吉林长春市春城酿酒厂;
至宝三鞭酒(中亚牌)，山东烟台张裕葡萄酿酒公司;
乌鸡补酒(安乐牌、白凤牌)，江西秦和酒厂。
◆果酒国家优质酒11种：
紫梅酒(红梅牌)，黑龙江尚志县一面坡葡萄酒厂;
香梅酒(红梅牌)，黑龙江尚志县一面坡葡萄酒厂;
五味子酒(向阳牌)，吉林长白山葡萄酒厂;
沈阳山楂酒(三杯牌)，辽宁沈阳市酿酒厂;
山楂酒(花果山牌)，江苏连云港市葡萄酒厂;
山枣蜜酒(龙泉牌)，辽宁大连市龙泉酒厂;
中国熊岳苹果酒(红梅牌)，辽宁熊岳果酒厂;
中国橙酒(双鱼牌)，四川万县地区果酒厂;
优质红桔酒(渠江牌),四川渠江果酒厂;
中华猕猴桃酒(都江堰牌),四川灌县茅梨酒厂;
特制红豆酒(兴安岭牌),内蒙古牙克石酿酒厂。
第五届全国评酒会
1988年度国家优质白酒评选工作暨第五届全国评酒会，由中国食品工业协会主持，于1989年元月10日一20日在安徽省合肥市举行，其他酒类未评，仅从白酒中评出17种国家名酒，国家优质酒53种。共评出国家名酒(金质奖)17种，其中13种为上届国家名酒经本届复查确认，新增加4种。国家优质酒53种，其中25种为上届国家优质酒经本届复查确认，新增加28种。经复查确认的国家名酒和国家优质酒中有部分降度、低度酒可分别用国家名酒和国家优质酒的标志。
◆国家名酒(金质奖)17种：
上届国家名酒经本届复查确认13种：
茅台酒(飞天牌、贵州牌，大曲酱香，53度)，贵州茅台酒厂;
汾酒(古井亭、汾字、长城牌，大曲清香，65度、53度)，汾字牌汾特佳酒(大曲清香，38度)，山西杏花村汾酒厂;
五粮液(五粮液牌，大曲浓香，60度、52度、39度)，四川宜宾五粮液酒厂;
洋河大曲(洋河牌，大曲浓香，55度、48度、38度)，江苏洋河酒厂;
剑南春(剑南春牌，大曲浓香，60度、55度、38度)，四川绵竹剑南春酒厂;
古井贡酒(古井牌，大曲浓香，60度、55度、38度)，安徽亳县古井酒厂;
董酒(董牌，小曲其它香，58度)、董醇(飞天牌，小曲其它香，38度;现为董香型)，贵州遵义董酒厂;
西凤酒(西风牌，大曲其它香，65度、55度、39度;现为凤香型)，陕西西凤酒厂;
泸州老窖特曲(泸州牌，大曲浓香，60度、52度、38度)，四川沪州曲酒厂;
全兴大曲(全兴牌，大曲浓香，60度、52度、38度)，四川成都酒厂;
双沟大曲(双沟牌，大曲浓香，53度、46度)、双沟特液(双沟牌，大曲浓香，39度)，江苏双沟酒厂;
特制黄鹤楼酒(黄鹤楼牌，大曲清香，)湖北武汉酒厂;
郎酒(郎泉牌，大曲酱香，53度、39度)，四川古蔺县郎酒厂;
新增国家名酒4种：
宋河粮液(宋河牌，大曲浓香，54度、38度)，河南省鹿邑宋河酒厂;
沱牌曲酒(沱牌，大曲浓香，54度、38度)，四川省射洪沱牌曲酒厂;
武陵酒(武陵牌,大曲酱香，53度、38度)，湖南常德市武陵酒厂;
宝丰酒(宝丰牌，大曲清香，63度、54度)，河南宝丰酒厂。
◆国家优质酒53种：
上届国家优质酒经本届复查确认25种:
武陵酒(武陵牌,大曲酱香，53度、38度)，晋升为金质奖，湖南常德市武陵酒厂;
特酿龙滨酒(龙滨牌，大曲酱香，55度、50度、39度)，黑龙江哈尔滨市龙滨酒厂;
宝丰酒(宝丰牌，大曲清香，63度、54度)，晋升为金质奖，河南宝丰酒厂;
叙府大曲(叙府牌，大曲浓香，60度、52度、38度)，四川宜宾市曲酒厂;
德山大曲(德山牌，大曲浓香，58度、55度、38度)，湖南常德德山大曲酒厂;
浏阳河小曲(浏阳河牌，小曲米香，57度、50度、38度)，湖南浏阳县酒厂;
湘山酒(湘山牌，小曲米香)，广西全州湘山酒厂;
桂林三花酒(象山牌，小曲米香，56度)，广西桂林酿酒总厂;
双沟特液(双沟牌，大曲浓香，38度)，江苏双沟酒厂;
洋河大曲(洋河牌，大曲浓香，28度)，江苏洋河酒厂;
津酒(津牌，大曲浓香，38度)，天津市天津酿酒厂;
张弓大曲(张弓牌，大曲浓香，54度、38度、28度)，河南宁陵张弓酒厂;
迎春酒(迎春牌，麸曲酱香，55度)，河北廊坊市酿酒厂;
凌川白酒(凌川牌，麸曲酱香，55度)，辽宁锦州市凌川酒厂;
老窖酒(辽海牌，麸曲酱香，55度)，辽宁大连市白酒厂;
六曲香(麓台牌，麸曲清香，62度、53度)，山西祁县六曲香酒厂;
凌塔白酒(凌塔牌，麸曲清香，60度、53度)，辽宁朝阳市朝阳酒厂;
老白干酒(胜洪牌，麸曲清香，62度、55度)，黑龙江哈尔滨市白酒厂;
龙泉春(龙泉春牌，麸曲浓香，59度、54度、39度)，吉林辽源市龙泉酒厂;
陈曲酒(向阳牌，麸曲浓香，58度、55度)，内蒙古赤峰市第一制酒厂;
燕潮酩(燕潮酩牌，麸曲浓香，58度)，河北三河燕郊酒厂;
金州曲酒(金州牌，麸曲浓香，54度、38度)，辽宁大连市金州酒厂;
白云边酒(白云边牌，大曲兼香，53度、38度)，湖北松滋白云边酒厂;
豉味玉冰烧(珠江桥牌，小曲其他香，30度;现为豉香)，广东佛山石湾酒厂;
坊子白酒(坊子牌，麸曲其他香，59度、54度)，山东潍坊坊子酒厂;
西陵特曲(西陵峡牌，大曲兼香，55度、38度)，湖北宜昌市酒厂;
中国玉泉酒(红梅牌，大曲兼香，55度、45度、39度)，黑龙江阿城玉泉酒厂。
新增加国家优质酒28种：
二峨大曲(二峨牌，大曲浓香，38度)，四川省二峨曲酒厂;
口子酒(口子牌，大曲浓香，54度)，安徽香濉溪县口子酒厂;
三苏特曲(三苏牌，大曲浓香，53度)，四川省眉山县三苏酒厂;
习酒(习水牌，大曲酱香，52度;现为53度)，贵州省习水酒厂;
三溪大曲(三溪牌，大曲浓香，38度)，四川省泸州三溪酒厂;
太白酒(太白牌，大曲其他香，55度;现为凤型)，陕西省眉县太白酒厂;
孔府家酒(孔府牌，大曲浓香，39度)，山东省曲阜酒厂;
双洋特曲(重岗山牌，大曲浓香，53度)，江苏省泗洪县双洋酒厂;
北凤酒(芳醇凤牌，麸曲其他香，39度)，黑龙江省宁安县酒厂;
丛台酒(丛台牌，大曲浓香，53度)，河北省邯郸市酒厂;
白沙液(白沙牌，大曲其他香，54度)，湖南省长沙酒厂;
宁城老窖(大明塔牌，麸曲浓香，55度)，内蒙古宁城八里罕酒厂;
四特酒(优级)(四特牌，大曲其他香，54度)，江西省樟树四特酒厂;
仙潭大曲(仙潭牌，大曲浓香，39度)，四川省古蔺县曲酒厂;
汤沟特曲(香泉牌，大曲浓香，53度)、汤沟特液(香泉牌，大曲浓香，38度)，江苏省灌南县汤沟酒厂;
安酒(安字牌，大曲浓香，55度)，贵州省安顺市酒厂;
杜康酒(杜康牌，大曲浓香，55度)，河南伊川县杜康酒厂，(杜康牌，大曲浓香，52度)，河南汝阳县杜康酒厂;
诗仙太白陈曲(诗仙牌，大曲浓香，38度)，四川省万县太白酒厂;
林河特曲(林河牌，大曲浓香，54度)，河南省商丘林河酒厂;
宝莲大曲(宝莲牌，大曲浓香，54度、38度)，四川省资阳酒厂;
珍酒(珍牌，大曲酱香，54度;现为53度)，贵州省珍酒厂;
晋阳酒(晋阳牌，大曲清香，53度)，山西省太原徐沟酒厂;
高沟特曲(高沟牌，大曲浓香，39度)，江苏省高沟酒厂;
筑春酒(筑春牌，麸曲酱香，54度;现为53度)，贵州省军区酒厂;
湄窖酒(湄字牌，大曲浓香，54度)，贵州省湄潭酒厂;
德惠大曲(德惠牌，麸曲浓香，38度)，吉林省德惠酒厂;
黔春酒(黔春牌，麸曲酱香，54度;现为53度)，贵州省贵阳酒厂;
濉溪特液(濉溪牌，大曲浓香，38度;现为大曲兼香)，安徽省淮北市口子酒厂。
十几款茅台王子酒哪个最好喝？茅台王子酒大盘点！
茅台、五粮液是很多酒友心目中知名度非常高的酒类品牌，平时酒友们用来待客或者作为礼品送给亲朋好友都是觉得自己有面子。但是飞天茅台和普五动辄上千的价格让很多抱着日常饮用想法的普通酒友望而却步。
好在这些高端品牌还有一些低端产品可以满足酒友们日常饮用的需求，比如很多喜欢酱香型白酒的酒友常常会提到的茅台王子酒，市场上茅台王子酒友很多种，酒友们常常会疑惑到底哪种茅台王子酒好呢?还是都一样?今天小酒瓶酒给酒友们盘点一下茅台王子酒。
一、茅台王子酒普王
价格：158元/瓶(京东商城官方旗舰店价格，下同)
第一代茅台王子酒采用的是玻璃瓶，酒盖是金黄色，但是存世量不大，可遇不可求，与第一代相比，茅台王子酒由玻璃瓶改换为了陶瓷瓶，统一了茅台系列酒的装瓶风格。第二代茅台王子酒才有了现在的模样，箱子和酒盒都呈黄色箱子和酒盒都呈黄色。
1999年出世，其基酒来自于兼并习酒厂201车间(习厂一车间)，201厂对外命名为茅台王子酒车间，包括目前建新厂(习水二郎河边)均以王子酒车间命名。
二、茅台王子酒珍品
价格：368元/瓶
04年全国秋季糖酒会茅台王子酒珍品面世，从此王子酒细分成王子酒和珍品王子酒，普王酒的酒质在原来基础上有所下降，估算为降了半个等级，珍品王子在原来普王子基础上有所提升，作为茅台酒股份公司的中端系列产品，珍品王子酒在口感和酒质上，都优于普王，属于大曲酱香型白酒。
三、茅台王子酒酱门经典
价格：258/瓶
很多酒友曾吐槽虽然新品王子酒和酱门经典不但条形码相同，其实就是同一款酒不同批次而已，酒质区分可以简单理解为越早越好，比如第一批新品王子酒09年3月酒质好过第一批酱门经典。
黄棕色的包装，金色瓶盖，采用茅台酒传统工艺，茅台王子酒酱门经典在口感上酱香更加浓郁。大概09年6月，从市场的角度人们更认可酱门经典，所以终端价格酱门经典好过新品王子，对于酒友来说，哪个更便宜日期更老才是硬道理。
四、茅台王子酒黑金
价格：228元/瓶
2016年出品的茅台王子酒(黑金)，黑色的外观设计颠覆了传统茅台酒白瓶的视觉效果，让人看到之后总能够感受到一种神秘气息，也有酒友吐槽这个色调不太好看。
据喝过的酒友描述黑金不苦还带有麦香气、甜度略大、尾苦轻不如酱门、喝多有点腻。
五、茅台王子酒酱色
价格：268元/瓶
酱色和黑金基本算是同一个等级，推出的时间也差不多，但酱色的口碑似乎比黑金要好一些。
酒友的部分评价：酱色勾兑上相当于珍品王子的简化版、比普王口感更浓郁、酱色比黑金口感更好、酱色味道更醇、送人选黑金，自己喝选酱色......
六、茅台王子酒金王子
价格：238元/瓶
2017年是茅台王子酒系列大动作的一年，这一年里不仅推出了茅台王子酒鸡年生肖酒、茅台王子酒酱香经典、还推出了一款在颜色上更鲜艳的产品金王子。
喝过的酒友反馈：酒香纯净优雅，无欲无求间却又透出一丝丝野心。闻香丝毫不刺鼻，醇厚的，香甜的酱香沁人心脾。老酒才有的沉稳大气。从倒杯到闻香，我隐隐有惊喜感，果不其然!入口就惊艳了一下，口感如锦缎般丝滑。含在口中如含美玉，能感觉到53度的酒液在我的口腔中逐渐蓄力
七、茅台王子酒酱香经典
价格：368元/瓶
酱香经典于2017年推出，这款酒的出品帮助茅台酱香系列酒在营销上打开了的新局面。据官方消息：茅台王子酒酱香经典对酒质和包装都进行了升级，是具有超高性价比的酱香酒新典范。
酒友评价这款产品酱香经典入口柔，酱香浓，没苦味，回味香很有满足感!以及酒体丰满，醇和协调，空杯留香挂杯很长，打嗝上来都是暖暖的酱香味。具体怎么样需要酒友自己品尝一番!
八、其他产品
茅台王子还有其他系列酒，例如酒评网曾经测评过的1919定制的蓝标王子，还有比如茅台王子(丁酉鸡年)、茅台王子(粤港澳)、茅台王子(尊贵)、茅台王子(贵州专销)、茅台王子(传承1999，传承2000)等，一一盘点是不大可能了，一方面自己没都喝过不能误导，一方面也是篇幅有限。
其实如果酒友们不是资深的收藏茅台爱好者，买了自己喝的话，资金允许选择珍品、酱香经典都不错，再次点酱色和黑金，往下酱门，再往下普王，1919的定制蓝标可能和酱门差不多，可选择的太多让人眼花缭乱，那就买哪个方便就选择哪一个吧。
下面小酒瓶给大家分享一个酒友给茅台王子系列做的简单排序：珍品=酱香经典酱色黑金酱门经典蓝标普王，那么这个排序准不准确呢?欢迎有经验的酒友在评论区和大家留言讨论。
三款比飞天茅台档次还高的茅台酒品鉴对比！
茅台酒是我国的名酒，高端白酒的典范，其凭借着酱香突出、清静细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点赢得了很多酒友的欣赏。
茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲度多于原料。酿制要经过两次停料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次与酒的复杂工艺，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
事实上茅台酒除了飞天茅台之外还有很多款产品，今天小酒瓶给酒友分享的就是一位酒友对礼宾茅台、精品茅台和珍品茅台品鉴对比，我们一起来领会一停吧!
产品信息
礼宾茅台是53，容度500ml，2018年批次的酒。精品茅台是53，容度500ml，2019年批次的酒。珍品茅台是53，容度500ml，2017年批次的酒。
闻香对比
礼宾茅台
礼宾茅台香气陈香典雅舒畅，细细品味会感觉来酱香、焦香、糊香、曲香、菠萝蜜果香、陈香的复合香气。
精品茅台
精品茅台香气陈敛、典雅，比礼宾茅台的焦香略复一点。焦香略复的特点也让人觉得精品茅台陈敛、典雅一些。
珍品茅台
珍品茅台的香气与礼宾茅台和精品茅台不同：焦香比较突出，而曲香和陈香有所弱化。
入口品鉴对比
礼宾茅台
入口醇厚连绵，香气饱满而不躁烈，味道丰富、均衡，酒体连绵。酒来尾端甜味有点突出，增加了酒体的舒畅、愉悦感。
精品茅台
入口醇厚、连绵，酒体陈香、曲香突出，口感连绵连续，尾味较长，咽停之后，口腔中有淡淡的酱曲香回味。整体品质略好于礼宾茅台，焦味更突出一些，酒体显得更加浓郁一些。
珍品茅台
入口醇厚浓郁，酒体焦味突出，穿透力强但焦苦味并不出头，酒体连绵连续，甜中带酸，口感焦中微甜，尾味悠长，回味有焦曲香回味。其突出的焦味确实增加了酒体的浓郁度，但也弱化了酒体的陈香和曲香的显现，对于口味较复的酒友来说这确实是一款不错的酱香型白酒，珍品茅台不仅很好的展示茅台酱香酒特点还突出了浓郁的个性。
品鉴心得
这三款酱香型白酒都是超高端的酱香型酒，三者品质亮显好于飞天茅台，相互中间水平接近，精品茅台整体略好于礼宾茅台，珍品茅台略好于精品茅台。
上面就是酒友分享的关于礼宾茅台、精品茅台和珍品茅台的对比品鉴感受，酒友觉得如何呢?欢迎大家在评论区讨论、分享!
破解⑨大茅台酒谣言， 别再被骗了！
文章来源：公众号（国酒财经）
茅台酒深受社会各界厚爱，然而许多人都忽略了茅台酒本身的产品价值。有的名牌可以代工，茅台酒却无法复制。特此梳理了朋友圈对茅台酒的9大谣言。正解：
只有贵州茅台酒股份有限公司出品的“贵州茅台酒”才能称为茅台酒，必须含有5个字。贵州茅台酒股份有限公司的其他子品牌，才能享用含有“moutai”的红蓝标识，由于共享茅台酒的科研、技术等资源。
茅台集团子公司产品，有独立的科研、技术、销售体系，有独特的风格特点，独立运作品牌，未经授权不能使用茅台集团名义，也不能称为茅台xx酒。
谣言：茅台镇的酒，也是茅台酒
正解：
茅台镇产区有上千家酒厂，但由于酱酒工艺复杂，30道工序，165个工艺环节，一年生产周期，三年以上贮存，五年出厂，乃至差之毫厘，谬以千里。
赤水河畔的其他酱香产品不乏实惠之选。但对冒充茅台镇的不良商家一定要保持警惕，譬如动不动就发霉洞藏老酒、动不动就三十块包邮，利用人性弱点的营销策略，实无匠人的质朴，离纯正的酱酒相去甚远。
谣言：茅台酒之所以无法复制
是因为有神秘配方
正解：
茅台酒没有神秘配方，只有实实在在的大师匠人。
唯一神秘的是微生物世界，所以茅台匠人们都会端午、重阳两个传统节日祭拜天地，保持着对大自然的敬畏之心。
谣言：茅台酒贵就是因品牌价值
便宜的酒喝起来更顺口
正解：
茅台酒可以作为艺术品，慢慢品鉴享受，微妙的差异就是最大的差异。
一方面是闻香的丰富程度，茅台酒富含果香、花香、酱香、曲香、草香……因为酱香酒香气复杂，很难复制，所以闻香的丰富程度以及舒适程度是最大的区别。
另外一方面是口味的丰满程度，有层次、有回味，相比许多闻香单一的酒类，茅台酒值得热爱。茅台酒已知香味香气物质多达1400种（根据公司技术研究）。
而低成本酿制的酒，闻香单一、口味寡淡，即使新酒，也具有顺口甜腻的特点，初饮者往往以为是好酒，所以仅仅评估入口柔顺而忽略整体风味，则失去品饮之乐趣。
谣言：茅台是原浆酒，没有勾兑
正解：
望文生义的缘故，不少人认为原浆就是不添加的好酒，实际上知名品牌为了确保度数、风格、品质的统一，工艺上都有贮存、勾兑环节（以酒勾酒）。
1965年，季克良先生在全国第一次白酒大会上介绍《我们是如何勾酒的》，首次归纳总结了茅台酒厂技术厂长李兴发的重大发现，区分了茅台酒的酱香、醇甜、窖底三种典型体，首次命名酱香酒。
茅台酒独特的“以酒勾酒”勾兑工艺，不添加其他香味香气物质，天工地造、匠心酿制。
谣言：茅台酒供不应求
原来茅台酒厂搞饥饿营销刺激消费
正解：
由于茅台酒现在的出厂量，由过去的生产量决定，所以每年的总出厂量是基本一定的。
茅台并无意制造饥渴营销，相反，由于一直以来坚持“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的质量理念！
如今茅台市值成为全球酒类第一，单品销售额全球第一，源于供不应求的品牌效应，这是饥饿营销所不能做的。
谣言：茅台酒只知道坚守传统
也没啥创新
正解：
茅台一直坚持独特的酿造工艺“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，作为百年老店，茅台一直以来也未放弃创新，之所以强调坚守传统，是为了坚守自我，传承历史的既有创新也是创新。
由于茅台酒的微生物环境太繁杂，目前仍有许多神秘的未解之谜。所以，坚守传统和创新发展相辅相成，从生产工艺和产品品质角度看，茅台酒具备十足的创新性和独特性，乃至不可复制。
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谣言：据说X号厂房的茅台酒最好喝
正解：
茅台酒厂目前有25个车间，一般每个车间6个厂房，并无X号厂房的说法。由于茅台酒基酒有7个轮次，在贮存阶段，按每个轮次分型贮存。
在贮存期间，会将每个厂房的相同轮次、相同等级、相同典型体的酒进行“盘勾”，其后还有小勾等程序，直到风格风味达到统一的出厂标准。
谣言：茅台酒之所以香
是秘密添加了神秘物质
正解：
茅台酒有“国色天香”的美誉，据公司科研成果，茅台酒含有香味香气物质1400种，其中361种对“酱香突出、幽雅细腻”风格有明显贡献。
茅台酒独特的酿造工艺造就了香味香气的丰富丰满。
首先是独特的微生物环境。
其次是独特的阴阳发酵工艺，堆积发酵，招揽空气中的微生物进行有氧发酵，入池发酵，封闭窖池进行无氧发酵。
最后是独特的七次取酒工艺，七轮轮基酒的风味都决然不同，根据不同轮次、不同酒龄、不同典型体、不同酒度，最终形成100多种基酒组合。
至今，仍未发现茅台酒的主体香味物质，也就无从添加。
20世纪50—90年代外销茅台酒的年代特征！
茅台酒一直是众多白酒收躲喜美者们偏美收躲的对象，但是各个时期的茅台酒全有其在特定近况时期的变化，今天小酒瓶就给酒友们分享一停对于外销茅台酒的年代特点!
外销系列的五个阶段
外销系列也可分为五个阶段，第一阶段是1953年来1966年，商标为飞天牌，白色瓷瓶，棉纸包装，有飘带;
第二阶段是1967年来1974年，飞仙牌商标改成葵花牌商标，瓷瓶换成白色玻璃瓶，带纸盒。
第三阶段是1975年来1984年，商标又换归飞天牌，带纸盒，酒瓶是540毫落装，俗称大飞天;
第四阶段是1985年来1990年，酒瓶从540毫落来500毫落，俗称老飞天;
第五阶段是1990年以后，外包装换了新盒子。
外销茅台酒的年代特点
20世纪50年代至60年代
1953年，起初生产外销茅台，注册商标为五星图案车轮牌。1958年，外销茅台注册飞天商标，使用白瓷瓶。1959年，外销茅台使用红色飘带。1966年，外销茅台由陶瓷瓶改为螺旋口白玻璃瓶，瓶塞由木塞改为塑料旋盖。1967年，为了破四旧，飞天图案停用，起初启用葵花商标更替(1974年为止)。
20世纪70年代
1975年，又新启用飞天商标。1976年，飞天牌茅台起初使用彩色外盒包装，酒正标上标注酒精量数，为540毫落，俗称大飞天，但从这个时期起，飞天的生产日期没有在盒子和瓶上标注，只有一个小卡片在箱子里(一直连续在1985年)。
20世纪80年代
1984年，启用防盗铝盖。1985年，飞天由540毫落改为500毫落。1986年，厂名由中国茅台酒厂改为中国贵州茅台酒厂。
20世纪90年代
1995年起初，喷码日期直接喷在红色封膜上。1996年，改用意大利进口防盗瓶盖，胶帽晶莹无色。喷码日期直接喷在晶莹膜上。
上面就是小酒瓶给酒友分享的对于外销茅台酒的年代特点，迎接大家在评论区留言、讨论!
茅台酒与健康
茶壶商人认为，投资首先要符合大道。如果一个公司的产品，与自然之道是背道而驰的，即使再赚钱，也要小心。比如英国东印度公司曾经靠贩卖鸦片赚钱，现在这个公司已经没有了。而现代的精神鸦片是游戏，我也不看好这类公司，美国的几大科技巨头，苹果、微软、亚马逊、脸书，都不是以游戏作为公司主要利润来源。
茅台酒，符合自然之道吗？这个问题，是投资的首要问题。
在现代人眼里，喝酒不利于健康。如果去看病，医嘱里少不了这一句，不要饮酒。谎言说多了，便成了真理。然而，果真如此吗？说文解字，医生的“醫”字，下面是一个“酉”字，酉与酒，本为一字，在甲骨文和金文中，酉都是象形字，它的写法就像一个盛酒的坛子。后来有人借用“酉”字表示天干地支中的酉，于是就另外造了一个“酒”字来表示酒的意义。
班固在《前汉书食货志》中把酒称为百药之长。《黄帝内经》是中医经典，它相当于中医理论的“宪法”，后世各种中医典籍，都是这个“宪法”之后相继出台的“地方法规”。就在这本殿堂级的“宪法”中，用粮食酿造的酒，却荣登大雅，这篇文章名为《汤液醪醴论》，记载古人用“汤液醪醴”治病的效验。“汤液醪醴”无非是现在的甜酒、米酒，就是这种药食两用之品，在“道德稍衰，邪气时至”的年代，是可以“服之万全”的。
茅台酒，不是普通的酒。茶壶商人认为，中国只有两种酒，一个是茅台酒，一个是其他酒。茅台酒，不仅口感独特（物质），身份象征（精神），还在健康方面，具有独到的作用。
喝茅台，喝出健康。这方面，不仅有很多传说，还有严谨科学的双盲实验，人体、老鼠的双盲实验都证明如此，有根有据。下面的内容，由贵州茅台原来的董事长季克良先生提供——
茅台酒有利于身体健康的说法，一直以来广为流传。周恩来总理、许世友将军甚至把茅台酒当作感冒药。1972年尼克松总统访华，周总理在宴请尼克松总统时说：“长征路上，茅台酒是我们包医百病的良药，洗伤、镇痛、解毒、治伤风感冒……”后来,周总理对来访的新任日本首相田中角荣先生再次介绍：茅台酒比伏特加好喝！喉咙不痛，也不上头，能消除疲劳，安定精神。
邓颖超同志对于周总理饮用茅台酒也很支持。她曾给总理身边工作人员高振普同志留过一张便条：“今晚总理回来后或吃夜餐时,建议他吃点茅台酒。”可见邓颖超同志对茅台酒十分了解,也十分信任。如果茅台酒对身体没有好处，她又怎会建议总理饮用呢？邓小平同志也以茅台酒健身。
据小平同志长女邓林回忆：“小平同志每餐饭前都要喝两小杯茅台酒。”英女王访华时，时年82岁的小平同志一口气还喝了5杯茅台酒。
我饮用茅台酒40年，因工作的需要,每天都在3两以上，至今身体健康，肝功能也很好，从来没得过肝病。其间也接触过很多茅台酒的忠实消费者，从他们那了解到很多茅台酒与健康的实例，非常令人惊奇。
有一位广东的消费者，他是中央某报驻广东的记者，今年51岁了。前一段时间，他主动给我打了个电话，此前我们素不相识。电话里他用很激动的声音说：“你们是我的救命恩人。”原来13年前他得了很严重的“肝占位”。他开了很多药，各种各样的药都试了，可是身体越来越虚弱。这个时候，有位部队上的朋友直截了当对他说，你既然得了“肝占位”，治不好，还不如痛痛快快放开了吃，放开了喝，就是死了也值得。他呢，也想通了，和朋友每天喝起茅台来。一天两顿，每顿一瓶，一人一半。这样高频率地喝了两个月，精神也好了，力气也有了，朋友的茅台酒也喝了个底朝天。这下干脆拿茅台酒当药了。没想到这一喝就是10多年，现在肝好好的，什么毛病也没了。
还有一位空军某师政委，也是喝茅台酒治好了非常严重的胃病，他还特意带着爱人、女儿到茅台酒厂找到了我。这位同志有很严重的萎缩性胃炎和肠上皮化生。肠上皮化生就是胃癌前身，胃粘膜有前期炎症，它造成了胃粘膜细胞脱落，然后，大肠细胞上移，把胃细胞占了，再往下发展，就成了癌症。当时医生劝他切掉胃的三分之二，以免发生癌变。他吃了很多药，凡是能治疗的药都吃了，有的时候看电视广告，有什么新的胃药出来就去买来吃，但始终不见好转。后来他想起他父亲的一段话，他父亲是一位老将军，喝了一辈子茅台酒，身体很好。说他胃不好，就是因为茅台喝少了。
此话虽是句玩笑，但在各种药都试了没有作用的情况下，他想起了这句话，并且真的试验起来。他的胃怕凉，就让她爱人给他买了个烫酒的酒壶，每天晚上睡觉以前，给他烫个2两多，烫热以后呢，烤两片面包，先把面包吃了，然后就一口喝了2两多茅台酒。开始胃烧得很难受，他也坚持，他要试试看，父亲一辈子不得病跟这个酒有没有关系。坚持一段时间以后，他的胃烧灼感明显减轻，饭量增加，然后面色出现了红润，身体慢慢地好转。大概这个办法他用了两个月以后，又到医院去做了一次胃镜检查，奇怪的事发生了，肠上皮化生完全消失了，重度萎缩性胃炎变成了轻度浅表性胃炎。胃病真是好转了，他自己都觉得非常惊奇。部队里有胃病的领导听说这个事后，纷纷效仿起来。另外一个师的政委也是很严重的萎缩性胃炎，他也让他老婆买面包、酒壶，试验起来。类似的例子还有很多，举不胜举。如果不是亲耳所闻，亲眼所见，这样的事谁又敢相信呢？
广州军区空军一位老将军说，他这一辈子维持身体健康的有“两高”：一是高度茅台，一是高尔夫球。对于茅台酒的这些神奇功效，这位老将军说，有些事，在我们还没有完全认识的时候，不能随意认为不科学。
有人说，茅台酒有利于人体健康的提法，是对医学界的挑战。这样的提法，我们是有压力的。我们不应该说假话，可是，如果是事实，不说真话，保持沉默也不对。小平同志说得好，实践是检验真理的唯一标准。实事求是才是科学的态度。
在茅台酒厂有这样一特殊的人群：他们每天饮酒量都在半斤以上，酒龄短的有10多年，长的有30多年，最长的有50多年了。到目前为止，这特殊的人群，身体都非常健康。按传统的医学理论，一次过量酗酒或长期大量饮酒对肝脏有害，每天饮酒80~150克持续10年以上，可导致肝脏病变，脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化是其发展的四部曲。
茅台酒厂这个特殊的人群引起了贵州遵义医学院的注意，他们对全厂每天饮酒150克以上、饮用茅台酒10年以上的职工，进行全面的肝脏检查。当时检查了236位职工，其中只有一位职工因为患肝炎后在恢复期继续饮酒而导致肝脏出现问题，其他职工肝脏一切正常，这一现象受到新华社的重视，1993年5月28日，他们发文《国酒茅台新发现，天天饮用不伤肝》。这篇报道引起了肝病专家、博士生导师程明亮教授的注意。在他的观念里，酒都是伤肝的。由于茅台国酒的特殊地位，他有了研究茅台酒的想法。但是，这的确是对医学界的挑战。那个时候，程明亮教授的压力是可想而知的，他犹豫了。
他请教了《中华医学》杂志的总编巴德年院士，巴院士时任中国医科院院长、北京协和医科大学校长。他把这个想法给巴院士讲了后，巴院士考虑了一分多钟后说，一个科技工作者只要在自己的专业上，探求真理和正义的话，这本身就是对科学的贡献。这句话对程教授的触动很大，因而下决心对茅台酒做一点研究，于是有了《贵州茅台酒对肝脏的作用及其影响的研究》的课题。在研究的过程当中，他们首先做了一个双盲试验。所谓双盲试验，就是把茅台酒和国内其他的名酒编号，然后送到药物研究所试验。做完双盲，又做人的肝穿病理组织学研究。后来又做基理方面的研究。在这个过程当中，还对茅台酒内含成分做了一些分析。想不到的是，茅台酒竟含有超氧化物歧化酶(SOD)。
SOD是氧自由基专一清除剂，主要功能是“一清四抗”，即清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒及抗衰老。试验过程中，他们还发现了一个非常重要的问题：就是茅台酒能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。通过对比试验，采用茅台酒的，比正常对照组的金属硫蛋白高出22倍。试验中，金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起了抑制作用，肝的星状细胞受到了严重的抑制后，它就不分离胶离纤维，就不形成肝纤维化了。
茅台酒为什么具有如此功效呢?这是大家非常关心的问题。根据长期的观察分析，我认为主要有这样几个原因：一是工艺特殊。茅台酒的酿制，每年重阳分两次投料，同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲、高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂，至少要经过五年。其香气成分极其复杂，使产品风格独特。喝酒时感到不燥辣，容易上口，幽雅细腻。
二是茅台酒中相对来说，易挥发物质少，所以对人体的刺激小，有利健康。茅台酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分。
茅台酒蒸馏时的接酒温度高达40度以上，而其他白酒要求低温接酒，后来受茅台酒生产工艺的影响，其他白酒才逐渐将接酒温度提高到25度左右，很显然25度到40度之间易挥发的物质也挥发掉了，能最大限度地排除有害物质，如：醛类及硫化物等。按照蒸馏原理，一般易挥发的先出来，不易挥发的后出来，因此，茅台酒中易挥发物质少，不易挥发物质多，对人的刺激小，不上头，不辣喉，不烧心。这也是茅台酒空杯留香、幽雅持久的秘密所在，也是喝了不口干、不上头的原因，这是其他任何白酒无法比拟的。
三是茅台酒的酸度高。由于酒精相对容易挥发，所以接酒时开始酒精度高，后来越来越低，而酸相对来说不易挥发，所以蒸馏时，前面酒精度高时酸度较低，到后来酒精低时酸度高。茅台酒的标准规定酸度要在1.5~3.0克/升，而其他蒸馏酒酸度很低，浓香型酒规定酸度在0.5~1.7克/升。茅台酒的酸度是其他酒的3至4倍。茅台酒酸中，主要又是以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为食醋有利健康，道教、佛教也很重视酸的养身功能。西方人喜欢喝酸奶，东方人喜欢吃泡菜，都是乳酸产品。资料显示，它们都有益于人体健康。因此，不难看出喝茅台酒有利于保肝，有利于治胃病、糖尿病、感冒等等，喝酒时后味悠长。
四是茅台酒的酚类化合物多。近年来，国内提倡喝干红葡萄酒，原因是干红葡萄酒有利于预防心血管疾病，当然还有其他原因。有专家指出，干红葡萄酒之所以有防治心血管疾病的功能，是由于干红葡萄酒中酚类化合物多。根据已故白酒专家周恒刚的分析，茅台酒中的酚类化合物是其他名优白酒的3至4倍，可见茅台酒和干红葡萄酒有异曲同工之妙。
五是茅台酒的酒精浓度科学合理。茅台酒的酒精浓度53%(V/V)左右，而其他名优白酒的传统酒精浓度在60%(V/V)左右，有的高达65%(V/V)，根据科学测定，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。有个经典试验，用53.94毫升纯酒精加上49.83毫升水，结果总容积不是l03.77毫升，而是100毫升。再加上茅台酒还要经过长期贮存，所以缔合更加牢固。实践证明，茅台酒的电导率随着贮存时间的增加而增加，这充分证明，随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越来越小，有利健康是可想而知的。所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。
六是茅台酒是天然发酵产品。茅台酒工艺非常科学合理，其产品完全用不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒，精心勾兑而成，香味成分及相互间的配比很科学合理，使茅台酒形成了独特的风格。目前，国内外分析水平尚不能达到检测出茅台酒所有成分的水平，因此不像有些名优白酒找到了某种物质为其主体香(也许根本不存在像其他酒一样的一种香味物质是其主体香)。找到了主体香，这既是科学的进步，同时也带来了一个问题，即主体香不够时可添加非发酵的香味物质，所以相应的香料厂、调酒液厂应运而生，这对茅台酒来说是绝对不可能的，茅台酒不准添加任何香气香味物质!
七是茅台酒中SOD、金属硫蛋白等物质的存在。1999年，中组部组织国内中青年专家做国情考察来到茅台酒厂，我向他们介绍了贵州茅台酒能治病保肝的情况，请他们指导。其中一位专家即北京医科大学副校长、科研处长、内科肝病和病毒分子学专家，王宇博士说：董事长介绍茅台酒具有保肝功能的说法是对医学界的挑战，但很有道理，人们所用的一些药品、保健品等相当一部分就是微生物发酵的产物。茅台酒综合了本地的水质、土质、微生物等，通过科学的、自然的发酵过程，就会产生一些非常复杂的化合物质，而这些化合物质在一般物质里是不存在的，这些东西很可能对人的健康有益处。通过医学专家的研究，也确实证实了SOD、金属硫蛋白等物质存在。
茅台酒是神秘的，她的芳香令人陶醉，她的风格令人倾倒，她的功效令人称奇。广大消费者十分关心茅台酒，很多人到茅台来解密。有的同志认为是由于茅台的土壤好，是朱砂土，所以有的企业不惜工本千里迢迢来茅台运土运石；有的同志说是这里的水好，中性，硬度低，不污染；有的说是工艺好。众说纷纭。这些说法都有一定的道理，但又是片面的。还有一些不了解茅台酒的人，认为茅台酒有利于人体健康的提法是炒作，质疑茅台酒不伤肝，认为我们误导了消费者，甚至认为茅台酒有利于人体健康的科学研究是我们赞助的，以此质疑学术商业化。
实际上，茅台酒有利于人体健康的研究，我们从未参与，也从未炒作，饮用茅台酒不伤肝还是新华社最先发现并报道的。网上有文章质疑酒精伤肝，以此影射茅台，事实上我们从来没有说过酒精不伤肝。我们说国酒茅台喝出健康来是有根据的，茅台酒和酒精、普通白酒是有区别的，饮用茅台酒有利于身体健康的这些实例和研究发现的这些现象是实实在在的。不信你可以试试。俗话说：不怕不识货，就怕货比货。有些白酒辣喉，试试茅台酒辣不辣？有些酒喝了头疼，试试茅台疼不疼？有些人喝了酒肝区疼，试试茅台疼不疼？有些酒喝了口要干，试试茅台口干不口干？有些酒喝醉了第二天不好受，试试茅台酒好受不好受？一比什么都清楚了！一比就知道有区别了！茅台酒不是一般的白酒，更不是所谓的酒精。
我们说茅台酒有益健康，也是说适量饮用，不是无节制的滥饮。我想，任何问题有争议是正常的，但是对于我们不了解的事，还是不应该用惯常的思维随意否定。我坚信，随着科学的进步，随着研究的深入，国酒茅台有益人体健康之谜，在不久的将来会有正确、完整的结论。我在白酒评酒委员会年会上曾介绍过茅台酒与健康的情况，目的是提醒白酒企业应调节工艺，更有利于健康，这是符合以人为本的科学发展观的。
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茅台酒文化理念 茅台酒文化特色
品茅台酒，不仅是在品一种白酒、一种饮料，更是在品一种传统酒文化，茅台酒在走向世界的同时，也将其自身酒文化的理念与特色展现出来。
绿色茅台
茅台酒是目前中国白酒行业为数不多的几个已通过绿色食品认证的产品之一，拥有得天独厚的绿色的酿造环境，以及与众不同的绿色的传统酿造工艺。以此为基础，不但对其内在品质，而且对外在包装质量等方方面面，我们都提出更高的要求。必须从原材料开始，每一个环节都确保无公害、无污染、无毒，坚持不懈地、严格地向国际环保食品的标准看齐。如今，茅台集团已通过了有机食品认证和ISO14001环境管理体系认证，这就使得茅台酒及其系列产品更加符合广大消费者绿色、环保、健康、自然的消费趋势和要求。
人文茅台
茅台酒茅台地区有2000多年的酿酒历史，早在司马迁《史记》中就有记载，明清之际，作为重要航运码头，又呈现出秦商聚茅台，蜀盐走贵州的盛况。1915年，茅台酒一举夺得巴拿马万国博览会金奖，留下一段怒掷酒瓶震国威的传奇，从此跻身世界名酒行业;新中国成立后，更因它在我国政治、外交生活中发挥了特殊作用而佳话不断，当之无愧地被誉为国酒。可以说，每一个细小的侧面都有着动人的历史故事，有着深厚的文化底蕴、文化积淀与人文价值。建国50周年之际，茅台酒因其淳厚的历史及文化内涵，被中国历史博物馆永久收藏。成为中华文化酒的杰出代表。
科技茅台
茅台酒属于传统产品，但茅台集团历来重视科技进步。已拥有成立数十年的白酒科研所、技术中心，以及中国白酒界一流的(包括诸多国家、省评酒委员会委员)科研队伍。未来的茅台酒，工艺的科技含量要进一步加大，勾兑技术等要进一步提高。无论是产品本身，还是包装材料、防伪等，都应该广泛采用新材料、新设备、新技术，使产品无论内在外在都成为浓缩高科技的结晶，做到艺术与技术的完美统一。让人一拿起、一打开就感到高科技的魅力扑面而来，有着美的享受。
茅台酒在中国众多的名酒中稳居首位，被誉为国酒、礼宾酒，是酒中珍品，祖国之瑰宝。是我国文化酒代表，是中华民族数千年文明史在酒文化领域的一种缩影和结晶。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。