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当啤酒被灌装在容器的瞬间起，无论放置何种理想的条件下保存，随着时间的推移，啤酒新鲜口味都会逐渐丧失，如想真正的尝到啤酒的美味感，只有尽可能趁新鲜饮用才能完全达到。当啤酒放置时间较长时，啤酒的颜色会变深，由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象，及氧化味。虽然这种啤酒还能饮用，但是已失去了啤酒的风味，所以不要过长时间存放啤酒。国标规定啤酒4个月的保质期，一般情况下，瓶装啤酒在半年以内，罐装啤酒在1年以内。保质期内的啤酒一般是合格产品，现在很多厂家的啤酒，保质期可以达到1年或更长时间，不过新鲜啤酒口感会更好，在保质期内如发生啤酒漏气，失光沉淀，口味变酸等质量问题都可以直接找厂家、商店更换或赔偿。有的超过保质期的啤酒，不一定都不能饮用，如果啤酒外观澄清透明，口味也没有多大的变化，则可以饮用，当然口感就不如新鲜的好；如果混浊、沉淀、口感变酸变质则不能饮用。洗头时先将头发用洗发乳洗一遍，然后再用倒有过期啤酒的清水来漂水。由于啤酒中含有丰富的大麦和啤酒花，有助于使头发柔顺有光泽。真丝织物很容易因为频繁洗涤或者不当洗涤而变色褪色，将过期啤酒倒入温度适当的水中，将真丝织物浸泡20多分钟左右，放置在阴凉的地方晾干，很快就能恢复真丝织物本来的鲜艳色彩。酒精能起到滋润养肤和促进血液循环的作用，而且其中的蛇麻子有助于治疗痤疮，而且能起到收缩毛孔的作用，只要用柔软的纱布蘸取少量的啤酒在脸上稍微擦拭即可。jiuku365.Com小编推荐
啤酒能做什么？
啤酒作为夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料，据医学和饮料专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环。过度饮用冰冻啤酒伤脾胃，加重体内湿气，影响健康。啤酒不但好喝，还是厨房里一种很好的调味品，接下来小编详细告诉你啤酒能做什么？
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1、烤制薄面饼时，在用来和面的水中加点啤酒，可使饼又香又脆。
2、将菜浸在啤酒中煮，酒沸腾时取出，加点调味料。啤酒可增加凉拌茶的美味。
3、用啤酒将面粉调稀，浇在剁好的肉丝或肉片上，可使炒出来的肉鲜嫩可口。
4、将鸡肉放在盐、胡椒中，再加少量啤酒，浸1.5小时左右，就能去掉鸡的膻味。
5、做鱼或者炖煮肥肉时，加少许啤酒，能消除油腻味和腥味，吃起来不会有腻人的感觉。
温馨提示：啤酒作为调味品，要加少量。
通过以上介绍，啤酒能做什么您现在知道了吗？想了解更多啤酒信息，请关注好酒网百科栏目。
啤酒能做什么菜？
炎炎夏日，很多人喜欢在家里跟朋友在一起谈天说地，时而喝上一口冰冻的啤酒，其实啤酒也可以做成精美的菜肴哦，那么啤酒能做什么菜？啤酒的烹饪菜谱有哪些呢？下面就由好酒网告诉你啤酒能做什么菜？啤酒的烹饪菜谱有哪些？
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啤酒能做什么菜？啤酒的烹饪菜谱有哪些？
啤酒菜谱一：啤酒鸡翅
材料：啤酒1罐、葱5g、姜10g、蒜5g、糖少许、食用油适量、生抽适量、盐少许
做法
1、鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。
2、将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。
3、葱姜蒜切好备用。
4、准备好一罐啤酒。
5、锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。
6、放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。
7、煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅。
8、煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖。
9、煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐。
10、大火烧开后，改小火焖鸡翅。
11、焖的过程中不要翻动鸡翅。
好酒网温馨提示：焖到差不多汁干即可盛出。
啤酒菜谱二：桂林啤酒鱼
材料：草鱼1条（750g）、西红柿1个、青椒3根、姜5g、蒜1头、干辣椒2根、豆瓣酱2汤匙（30g）、桂林腐乳2块、生抽1汤匙（15ml）、啤酒500ml、油5汤匙（75ml）
做法
1、草鱼洗净去内脏，切成大段；西红柿洗净切成小块；青椒洗净切段；姜切大片，蒜去皮洗净备用。
2、中火烧热炒锅中的油（45ml）至五成热，放入鱼段，煎至颜色金黄盛出。
3、大火烧热炒锅中的油(剩下的30ml)至七成热，放入姜片、蒜瓣、郫县豆瓣酱、青椒段、干辣椒翻炒。
4、炒出香味后淋入生抽，倒入啤酒，待啤酒煮沸，放入煎好的鱼段、桂林腐乳，改中火炖约二十分钟。
好酒网温馨提示：至汤汁快收干时放入西红柿块，改大火待汤汁浓稠即可出锅。
啤酒菜谱三：啤酒洋葱鸭
材料：鸭、洋葱、姜、八角、酱油、盐、冰糖、啤酒
做法
1、洋葱一个，切丝，姜少许，八角一个。
2、鸭，半只。水少开，将鸭肉焯熟。
3、锅里放油，下姜稍微炒一下，喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油，盐，冰糖，烧开。
4、把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后，将一听啤酒倒进去，八角丢进去。
5、再焖一会，把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些，稍微收干一点，也就差不多啦。
好酒网温馨提示：压好后，换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。
啤酒菜谱四：啤酒虾
材料：活沼虾、香芹、黄豆芽、胡萝卜、干辣椒、葱姜蒜、啤酒、生抽、老抽、盐、糖、十三香粉、孜然粉
做法
1、剪去虾钳、虾须、虾脚后将虾洗净，葱姜切片，蒜切末。
2、芹菜择去叶和根，洗净切段。豆芽去根洗净，胡萝卜去皮后切条。
3、炒锅烧热，加油烧热，下葱姜片、干辣椒（我是整个放的，喜辣的可以切碎）煸香。
4、下沼虾煸炒至变色，加生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
5、倒入一罐啤酒，加入十三香粉，烧开后转中火煮10分钟至虾入味。
6、先后下豆芽、胡萝卜和芹菜炒软，较后下孜然粉、蒜末翻炒均匀即可。
啤酒菜谱五：啤酒烧茄子
材料：长茄子、青椒、西红柿、蒜、啤酒、水淀粉、盐、鸡精
做法
1、茄子去皮，从中间破开，切块放入盘中。
2、表面均匀撒上少许盐腌10分钟。
3、蒜片煸炒出香味后，放入茄子干煸。
4、待茄子表面开始变软时放入青椒和西红柿、盐、鸡精等调料翻炒均匀，加入啤酒焖。
5、出锅前加水淀粉勾芡即可。
好酒网温馨提示：以快要没过茄子为宜。
啤酒菜谱六：啤酒烩牛肉（比利时）
材料：牛肉(后腿)800克、啤酒800克、植物油100克、香叶5克、盐4克、胡椒粉4克、洋葱（白皮）100克、面包75克、土豆（黄皮）500克
做法：
1.将土豆煮熟；
2.将牛肉洗净切成片，用肉拍子拍薄，抹上少许盐、胡椒粉；
3.葱头洗净切丝；
4.用水浸面包浸透后搓碎，备用；
5.把锅烧热后倒入食油，待油温五成热时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内；
6.余油把葱头炒至黄色，盛入焖锅内；
7.焖锅内倒入1/2的啤酒，用文火焖熟牛肉；
8.加入精盐调好口味；
9.倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。
过期一年的啤酒能洗头吗，过期一年的啤酒还能做什么
啤酒的洗发的好处相信不少朋友已经亲身体验过，但有时候由太多，导致啤酒过期后很久才发现，那么像这种过期一年的啤酒能洗头吗？
如果啤酒已经过期一年了，那么这种啤酒肯定已经变质了，打开之后会发出明显的酸臭味，并且出现了大量的沉淀物，这样的话肯定是不建议拿来洗头的，因为这不仅对头皮有损伤，而且沉淀物弄在头发上也是很影响我们头发的健康的。但是如果啤酒仅仅是过期三五天这样的话也还是不影响使用的，还是可以拿来洗头的。
另外像是这样啤酒已经过去一年了，有明显的酸臭味了，小编就不建议大家拿来浇花或者是什么了，即使它对植物非常的好，但是它的味道肯定是会吸引很多的小飞虫，同时也会影响家中的空气质量，所以，如果你的啤酒已经这样了，那小编建议你赶快扔掉吧。
好了今天这个话题小编就为大家分享到这里了，另外小编建议大家平时一定不要在家中储备这么多的啤酒，否则非常容易忘了，随喝随买就可以了。
过期啤酒妙用
夏日来一杯冰凉的啤酒，瞬间会消散全身的暑气，可是如果啤酒过期的话扔掉会非常浪费，但是又不能喝，这种情况下该怎么办呢？很多人既不想浪费又不知道如何是好，下面就给大家介绍一些生活小妙招，过期啤酒的妙用。
过期啤酒的妙用用过期啤酒洗头发。
在用洗发精洗过头发后，在水中加入过期啤酒，用它来浸泡和漂洗头发，啤酒中含有的大麦和啤酒花会带给头发一定的养分，并会令干后的头发富有光泽。
用过期啤酒洗真丝织物
真丝织物常会由于频繁洗涤或清洗不当造成颜色发乌发旧。把过期啤酒兑入冷水中，浸泡已清洗干净的真丝衣物二十分钟，再捞出漂洗后晾干。原本鲜艳的色泽就会恢复本来面目。您不妨用这种方法来挽救一下已失宠的真丝衣物。
用过期啤酒擦玻璃
用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。
擦拭冰箱、去除冰箱异味
用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。
啤酒美容
你知道吗？啤酒中的酒精能够促进血液循环，滋润肌肤，加速新陈代谢。啤酒中含有的蛇麻子是一种清凉剂，不仅可以预防面疱、脓疱，对收缩毛孔也有很好的功效。
1：取一只干净的小碗，倒入啤酒。
2：将药用棉纱浸入啤酒约3分钟。
3：取出棉纱，微拧，敷在脸上，让脸部肌肤得到彻底放松，敷大约半个小时。如果棉纱中的水分被吸干，可以按照前两步浸泡后再敷。
4：取下棉纱后，你会惊喜地发现，皮肤变得紧致了，毛孔也缩小了。
知道了这些生活小妙招是不是不再担心啤酒过期了没办法处理，也不再担心聚会留下来的半罐啤酒？以后千万不要随意丢掉没用的啤酒，它在生活中也是有大用途的哦。关于过期啤酒的妙用就给大家介绍到这里。
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过期啤酒变废为宝
许多人都有健忘的毛病，许多东西都被放过期了，如果啤酒过期了，我们能不能变废为宝呢？
我们可以有一下几种使用方法：
一、鲜花保鲜
啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期
二、清洗真丝衣物
用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中，然后将清洗干净的衣物泡入，浸泡时间约十五分钟，捞出再漂洗干净后晾干。
三、衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。
四、擦玻璃
用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。
五、擦植物
这是花卉市场里常用的方法，用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子，可给叶面施肥，经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。
六、浇花
啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。
七、洗发和润发
大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。
八、擦拭冰箱、去除冰箱异味
用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。
没有过期的啤酒还可以烹调食物
1、做肉菜的时候，可以先用一点啤酒淹肉，肉会变的软嫩。
2、炒肉菜时可用啤酒将面粉调稀后淋在肉上，让炒肉鲜嫩可口，烹调牛肉效果更好。
3、做鸡时，可将鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸制一两个小时，就能去掉鸡的膻味。
4、将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
5、做肥肉或脂肪多的鱼时，也可以加一杯啤酒，去除油腻。
有了这些小妙招，就不怕以后过期啤酒浪费了，赶快试试吧！
过期啤酒能喝吗，过期啤酒的用途
众所周知，食物都有个保质期，一旦超过了保质期就会对身体造成危害，会很容易中毒，啤酒过期也是较容易发生变质的，各项指标也会随之下降，可能会出现浑浊现象还有少许的沉淀物，这样的啤酒较好还是少喝为好，尽量是不喝。不要为了一时的舍不得造成较后身体的麻烦。所以，过期的啤酒不要饮用。不过也有很多人认为过期的啤酒扔了很可惜，那它对我们的居家生活都有哪些帮助和妙用呢？下面我们就一起来看看过期啤酒的7大妙用，让废物变成宝。
过期啤酒的用途①洗发、护发
啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。在用洗发精洗过头发后，在水中加入过期啤酒，用它来浸泡或漂洗头发，啤酒中含有的大麦和啤酒花会带给头发一定的养分，并会令干后的头发富有光泽。
过期啤酒的用途②清洗真丝织物
用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子。导读：真丝织物常会由于频繁洗涤或清洗不当造成颜色发乌发旧。先将啤酒倒入冷水中，然后将清洗干净的衣物泡入，浸泡时间约十五分钟，捞出再漂洗干净后晾干。原本鲜艳的色泽就会恢复本来面目。
过期啤酒的用途③养花、护花
啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。用三分之一的啤酒三分之二的水兑好，拿软布沾兑好的啤酒液轻轻地擦洗花卉的叶子，一可以擦去灰尘，二是可以给叶面施肥，例如君子兰，被擦洗后的叶子非常有光泽，顿增几分观赏价值，这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面。把剩下的啤酒直接倒入花盆里，还是一种极好的肥料，因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛，这样使得花朵更鲜艳动人哦。
过期啤酒的用途④给鲜花保鲜
啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分。在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期了。
过期啤酒的用途⑤擦拭冰箱、去除异味
用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。将沾了啤酒的毛巾拧干之后，擦试冰箱里面的表层，不但冰箱会显得光亮无比、干净清爽，还可以起到消毒、杀菌的作用。
过期啤酒的用途⑥让衣物增色
用加了啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。在我们洗衣服的时候加入一些啤酒，把衣服泡上15分种再洗，不仅会使衣物变得更柔软，而且还会使一些易退色的深色棉布衣物恢复本来原有的颜色。
过期啤酒的用途⑦清洁玻璃
啤酒是胶体溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃，不仅会使玻璃变的格外明亮，擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。窗户玻璃如果脏污了，你可以将毛巾沾上些啤酒，拧干后擦试，再用干净的抹布擦一下，玻璃会光亮无比。这是因为用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飞散了，所以使得玻璃晶莹剔透。
过期啤酒的妙用
1.用过期啤酒洗头发：在用洗发精洗过头发后，在水中加入过期啤酒，用它来浸泡和漂洗头发，啤酒中含有的大麦和啤酒花会带给头发一定的养分，并会令干后的头发富有光泽。
2.用过期啤酒洗真丝织物：真丝织物常会由于频繁洗涤或清洗不当造成颜色发乌发旧。把过期啤酒兑入冷水中，浸泡已清洗干净的真丝衣物二十分钟，再捞出漂洗后晾干。原本鲜艳的色泽就会恢复本来面目。您不妨用这种方法来挽救一下已失宠的真丝衣物。
3、剩啤酒擦冰箱：用啤酒擦冰箱是有偶然机会，我有一次喝罐装啤酒没喝完就又放回冰箱冷藏，结果孩子到冰箱拿东西把这没喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。当我擦拭的时候感觉特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有机酸能够很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，装的都是入口的食品，所以用啤酒清洁冰箱的卫生,既起到了杀菌消毒的作用，又让人感到比使用洗涤灵擦更安全。
4、剩啤酒擦玻璃：由于啤酒是胶体溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特点，它不仅会使玻璃变的格外明亮，用它擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。这是因为用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飞散了，所以使得玻璃晶莹剔透。
5、剩啤酒擦拭植物叶子、浇花：用软布蘸上啤酒擦拭植物叶子会使叶子油亮，增添光彩。这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，还是一种极好的肥料，因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛，花朵更艳丽
6.美容：啤酒中的酒精能够促进血液循环，滋润肌肤，加速新陈代谢。啤酒中含有的蛇麻子是一种清凉剂，不仅可以预防面疱、脓疱，对收缩毛孔也有很好的功效。