欢迎访问酒库网（jiuku365.com）美酒百科频道的《碧特博格啤酒太苦了》内容，更多精彩欢迎访问啤酒专题！
啤酒是除了茶和咖啡以来我国最古老的三大饮品之一，他有着极其悠久的发展历史虽然一开始是从其他国家传入我国的但是我国便是开始最早酿造酒的国家。随着人们对于啤酒的需求量日益增大很多啤酒品牌店相继问世，这款碧特博格这是一款德国生产的啤酒它的酒精度数极低，选用优质的麦芽酵母和酒花以及优质的泉水酿造而成。而且有很多不同种类有小麦啤酒白啤和黑啤，有的时候我们会喝到这种啤酒有一种苦苦的味道，一般而言黑啤酒就比较苦因为它的发酵程度比较深。接下来就让小编给你介绍一下碧特博格啤酒太苦是什么原因？
碧特博格啤酒太苦了
碧特博格啤酒，醇厚浓爽的碧特博格(Bitburger)是真正的德国顶尖级名牌啤酒，诞生于1817年。在世界五大洲40多个国家和几乎所有大都市中，都飘逸着碧特博格的独特酒香，百里挑一的原料，晶莹纯正的泉水，先进可靠的技术，这三大优势完美的统一，确保了碧特博格四季飘香，风格独特。黑啤一般很苦，因为发酵程度较深。
世界上最好喝的啤酒
1，健力士啤酒
远销150多个国家，并且有50家遍布其他国家的本土化啤酒生产厂，世界各地，健力士是德国的一款啤酒，如今健力士啤酒已经无可争辩地成为世界上最流行的黑啤酒。的健力士分支机构在当地可以生产此品牌。
2，生力啤酒
目前生力啤酒是菲律宾第一大啤酒，在当地占有率达吧成以上。生力啤酒是亚洲前三大品牌，啤酒年产量达200亿升以上。业务范围从菲律宾扩展到香港。其出口中国大陆，韩国，越南等70多个国家。
3，杜瓦啤酒
杜瓦啤酒为比利时最著名的啤酒，此类啤酒通过制造过程使用酵母种类多且室温及低温发酵法同时采用，所以啤酒口感复杂且复杂，入口后浓郁的啤酒花以及水果香味让人回味无穷。此酒和其他比利时啤酒不同，较适合在低温烧结。
综上所述：其实比特伯格的啤酒有很多种类其中有一款扎啤它的口感比较纯净，这款啤酒是经过4次打压酿造而成为了保证每都能达到啤酒与泡沫就一定的比例而且无论是从口质还是口感来说都是上乘佳品有着独特的魅力。
jiuku365.Com小编推荐
格兰威特威士忌
格兰威特威士忌
格兰威特属于苏格兰单一麦芽威士忌的一种，格兰威特纯麦芽威士忌是优雅的典范。散发着橡木和水果的芳香，犹如一曲甜蜜与苦涩的交响乐。
格兰威特威士忌呈明亮的金黄色，鲜花和水果混合成夏日微风。此酒充满了诱人的热带水果的芳香，橡木与香草和核果的结合平衡了整体的果香，留下了碳烤大麦的香气。
格兰威特酒厂在2010年进行了扩建，新厂将投资1000万英镑，这将有助于实现使格兰威特成为全球单一麦芽威士忌领军者的长期目标。在揭幕仪式上，威尔士亲王殿下也见证了这一具有里程碑意义的历史时刻。
毫不夸张地说，苏格兰主导着威士忌世界。苏格兰威士忌甚至一度成为威士忌的同义词。无论这片土地上的酿酒厂生产什么产品，都能自豪地称之为苏格兰威士忌。
25,000美元的格兰威特威士忌口味如何？
著名的苏格兰威士忌品牌格兰威特最近推出了迄今为止最古老的威士忌之一：一种有着50年历史的烈酒，最早于1967年诞生，而建议零售价为每瓶25,000美元。
1967年的WinchesterVintage只有150瓶，以格兰威特著名酿酒师AlanWinchester的名字命名。
25,000美元格兰威特的特点是水果，花卉的精华，以1967年的年份为例，它的香气中有成熟的梨子、杏子果酱和一点烤杏仁味道。Winchester说，这是“格兰威特的典型特征”，即使50多年过去了，这种特征还一直保留。
当小口啜饮时，这种酒有一种光滑、豪华的口感，由于它的长期成熟，没有酒精灼伤。有丝滑的巧克力和橙色的软糖味，回味悠长。
格兰威特怎么样
大家一听格兰威特这个名字就知道是洋酒里面的一款酒，大家对白酒和啤酒都有所了解了，但是对洋酒酒不一定了解了吧。洋酒的历史要比国酒历史更悠久，每一款洋酒都有这独特的意义，格兰威特也是著名的苏格兰威士忌的品牌，它的味道也是很特别的。和其他品牌的洋酒也是不一样的，同时也是苏格兰知名的威士忌出产地，在国内外甚至全球都是小有名气的，这么高端的酒大家一定迫不及待的想了解了吧。下面小编酒给大家来介绍一下这款格兰威特这款酒的历史和味道。
格兰威特怎么样
格兰威特苏格兰麦芽威士忌是排名全球第二、美国第一的麦芽威士忌。格兰威特18年陈酿单-麦芽苏个兰威士忌是岁月与优雅的杰出典范，优雅、馥郁、像木香及果味，宛如一曲亦苦亦甜的交响乐。颜色呈明亮的淡金黄色，。有着花香和果香交融成仿佛夏日微风般的细腻香气，酒香中充满了热带水果的迷人香气，尤其是凤梨香，成熟青梅与成熟杏桃的柔顺丰郁魅力、橡树结合香草与核果味平衡了整体果香，最后留下碳烤大麦的香气。典型的斯佩赛威士忌口感，有温和、柔顺的夏季水果及春花的香气，花香柔和地滑过味蕾，平顺，甜美的果味，如同在香草糖浆中煮熟的白桃与西洋梨，余味则是充满杏仁糖与新鲜榛果味道缓缓散发，最后结束与一丝生姜的辛辣味。适合搭配各种美食。
格兰威特的简介
格兰威特苏格兰麦芽威士忌是排名全球第二、美国第一的单-麦芽威士忌。自2005你那以来，格兰威特在各大国际烈酒大赛上连获殊荣，不断巩固品牌领先的市场地位。格兰威特继2008年在斯贝塞威士忌大赛中获“13至20年陈酿”类别的最高奖项之后，2009年又再次获此殊荣。而在2009年和2010年的旧金山烈酒大赛中，格兰威特更斩获多项桂冠，包括：格兰威特18年连续两年获双金奖、格兰威特15年连续两年获金奖、格兰威特21年于2009年获金奖、格兰威特16年于2010年获双金奖。
格兰威特的故事
格兰威特酒厂在2010年进行了扩建，新厂将投资1000万英镑，这将有助于实现使格兰威特成为全球单一麦芽威士忌领军者的长期目标。在揭幕仪式上，威尔士亲王殿下也见证了这一具有里程碑意义的历史时刻。毫不夸张地说，苏格兰主导着威士忌世界。苏格兰威士忌甚至一度成为威士忌的同义词。无论这片土地上的酿酒厂生产什么产品，都能自豪的称之为苏格兰。当小口啜饮是，这种酒有一种光滑、豪华的口感，由于它的长期成熟，没有酒精灼伤。有丝滑的巧克力和橙色的软糖为，回味悠长。格兰威特成为所以单一纯麦威士忌原点的完美平衡之作。这款酒是排名全球第二，美国“领衔”的单一麦芽威士忌。该酒口感平衡，纯美柔和，浑然天成，是斯贝地区麦芽威士忌的代表。格兰威特酿酒长还把超过900英尺，能够“醉”大从成都上保证全年的清新温度，在20世纪初，格兰威特是“领衔”批在全世界广泛销售的苏格兰威士忌之一。
总结：这款酒到今天也是很受欢迎的，尤其果香与花香吸引了很多消费者，也是美国首见的单一纯麦威士忌，当时美国都轰动了，各种杂质封面都做出了报导，格兰威特旗下拥有这不同年份及窖藏方式的产品，包括大家知道的12年、15年18年等这些特殊的年份和窖藏系列，都具有个性，精致而多层次的平衡口感，这款酒也是非常适合年轻人群，从它的色泽来看它是有这极具诱惑力的品质，闪耀这亮金色。
你知道苏格兰格兰威特威士忌吗？
格兰威特苏格兰麦芽威士忌是排名全球第二、美国第一的单一麦芽威士忌。格兰威特18年陈酿单一麦芽苏格兰威士忌是岁月与优雅的杰出典范，优雅、馥郁、橡木香及果味，宛如一曲亦苦亦甜的交响乐。
该酒呈明亮的淡金黄色。有着花香和果香交融成仿佛夏日微风般的细腻香气，酒香中充满了热带水果的迷人香气，尤其是凤梨香，成熟青梅与成熟杏桃的柔顺丰郁魅力、橡树结合香草与核果味平衡了整体果香，最后留下碳烤大麦的香气。典型的斯佩赛威士忌口感，有温和、柔顺的夏季水果及春花的香气，花香柔和地滑过味蕾，平顺，甜美的果味，如同在香草糖浆中煮熟的白桃与西洋梨，余味则是充满杏仁糖与新鲜榛果味道缓缓散发，最后结束与一丝生姜的辛辣味。适合搭配各种美食。
格兰威特酒厂于2010年扩建完成，新厂房的建设投资高达一千万英镑，将有助实现品牌成为单一麦芽威士忌全球领先地位的长远目标。威尔士亲王殿下也亲临揭幕仪式现场，见证了这一具有里程碑意义的历史时刻。中国市场主要产品：格兰威特12年，格兰威特15年，格兰威特18年。
格兰威特的首席酿酒师艾伦·温彻斯特曾自豪地说：“苏格兰威士忌酿酒行业的开拓先锋、拥有独特的酿制方法和与众不同的自然条件，这三点凝聚于一身且完美结合使得格兰威特独一无二。”品牌创始人乔治·史密斯所开创的不仅仅是一个成功的品牌，更是整个苏格兰威士忌行业的品质标准，也令格兰威特当之无愧地获得了“单一麦芽威士忌之源”的美誉。
拉格啤酒
相信小编一说起酒大家都不会陌生，随着我国的一些个对外政策，还有一些国际形势和格局的改变，纷纷使得一些国外的企业在我国投资办厂，建立一些啤酒或者高端红酒的一些酿制场地，使得我国的啤酒和葡萄酒事业迅猛的发展了起来，那近些年来呢。大家对于物质生活的提高，要求也越来越严格使得许许多多的啤酒不得不精益求精，做成一些精酿啤酒或者原浆啤酒，这些非常新鲜的啤酒来吸引消费者，那今天呢，就有小编来为大家分享一篇关于拉格啤酒的一些问题，希望大家通过小编的文章可以明白拉格啤酒，他是指的是一种啤酒呢，还是指的是一种酿制方式呢，希望大家可以分清楚这个。在大家日后的生活中与朋友交谈起来也可以不使自己出丑，那么最后呢，小编还是希望大家可以有一个自己的判断，在人生当中呢，这是一个非常重要的能力，可以帮助大家在日后避免很多危险和困境。那么闲言少叙，大家可以看文章了，希望大家可以把问题带到文章当中，从文章中解决问题，
拉格啤酒
拉格啤酒，源自德文“储存”，是一种桶底酵母发酵，再经过低温储存的啤酒。桶底发酵，顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。常见的有：Pilsner、AmericanLager、Bock等，多数注重清爽和麦芽的香味，一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。
中文名
拉格啤酒
外文名
Lager
别名
窖藏啤酒
特点
发酵时间短、口感一致
特点
发酵时间短，产量大、效率高、口感的一致性容易控制
拉格种类
皮尔森
Pilsner源自捷克共和国境内的Pilsn.1842年，巴伐利亚酿酒师在Pilsn试验成功了Pilsner,一种软水酿制，采用浅色麦芽和Saaz啤酒花的啤酒。上市后即大受欢迎。成为拉格酒的经典鼻祖，也为今后大规模工业化生产找到了途径。美国人在此基础上，创立了美国拉格。现在捷克境内比较有名的皮尔森酒有捷克百德福（美国百威就是从那里买的版权,后来被百威改成工业拉格之后打了一百年的官司），以及俄罗斯在欧洲啤酒花之乡扎泰茨建厂生产的扎泰茨鹅(zateckyGus)。
美国拉格
19世纪40年代，大量欧洲移民出现在美国，同时也带来了他们在欧洲所喜爱的啤酒。由于美国地产的大麦芽蛋白质含量较高，美国人在大麦芽里添加了玉米淀粉来稀释。这样一款由麦芽，玉米淀粉酿制的啤酒就成就了美国拉格的特点。后来美国人为了降低成本再发明了工业拉格，即用原料上大量采用廉价谷物（如大米），甚至食品添加剂和合成品（颜料、甜味剂等）。这种啤酒在中国最为盛行。美国还有欧洲一些出口的啤酒也是这类风格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。当然美国依然还有很多不错的拉格，比如布鲁克林拉格就是很不错的一款拉格啤酒。
欧洲拉格
德国是欧洲比较著名的一个啤酒国家，其原因是德国针对啤酒颁布了《纯粹法》，此法禁止了往啤酒中添加除麦芽，水，啤酒花之外的一切东西，这也保证了德国永远不会生产工业拉格，在德国拉格中，最著名的有卡力特黑啤（kostriberschwarzbier）。而在欧洲其他国家很多都以古老的艾尔酿法为主，拉格啤酒做的比较好的主要是比利时时代啤酒(stella)，法国凯旋1664。
综上所述，拉格啤酒确实是一种酿制的技术，而并非是一种啤酒品牌，希望大家可以从中分清这些事情的缘由和发展，最后呢，小编还是想提醒大家，拉格啤酒的种类有很多很多，大家一定要选购的过程中擦亮自己的眼睛，以免上当受骗，还有拉格啤酒的酒精度数虽然不是很高，大家喝多了一样会对身体造成一些难以挽回的损失和伤害，希望大家在日后的啤酒生活当中可以做到心中有数，做一个有控制力的人，这样才会健康长久，幸福的生活下去，今天的分享就到此结束了。
碧尚女爵价格
碧尚女爵庄园在法国波尔顿是无人不知无人不晓的，庄园中种植最多的葡萄便是赤霞珠，然后是美乐，无论是葡萄的质量还是树龄对葡萄酒的酿造提供了一定的资源。碧尚女爵旗下生产最多的是干红葡萄酒，在酿造的时候会将葡萄装进不锈钢大桶中，之后等到20多天之后发酵，让糖分充分发挥，之后酿出了干红葡萄酒。对于这样一款酒它的价格是不菲的，相比于其他红酒品牌这款酒的价格要贵一些。接下来让小编给您介绍一下这款酒的价格吧！
1.碧尚女爵1855列级酒庄二级名庄法国进口红酒碧尚女爵干红葡萄酒750ml*6瓶￥8988.00
2.碧尚女爵法国梅多克1855列级庄(二级庄)进口红酒碧尚女爵酒庄干红葡萄酒副牌2010年JS91分￥800.00
3.碧尚女爵法国梅多克1855列级庄(二级庄)进口红酒碧尚女爵酒庄干红葡萄酒正牌2010年JS94分￥2780.00
4.碧尚女爵庄园干红葡萄酒法国原瓶进口红酒1855梅多克列级酒庄二级庄750ml2011年￥1269.00
5.碧尚女爵庄园干红葡萄酒法国原瓶进口红酒1855梅多克列级酒庄2012年二级庄750ml￥1169.00
6.1855列级酒庄二级庄法国进口红酒碧尚女爵干红葡萄酒750ml￥1499.00
7.法国原瓶进口红酒碧尚女爵干红葡萄酒二级庄750ml2014年正牌￥1198.00
综上所述：遇上女学生产的葡萄酒以复杂优雅的香味受人们所喜欢，酒的味道主要是以植物的鲜花为主，有着紫罗兰和甘草的复杂气味，单宁的含量也较多，在不锈钢大桶的发酵下单宁显得成熟并且充满柔和感，完美均衡的搭配喝完之后令人回味无穷。
拉格啤酒和艾尔啤酒
大家知道吗？在我们的生活中，有许多，大家所没有喝过或者尝试过的酒，那么今天呢，就有小编来为大家分享一篇文章叫做拉格啤酒和艾尔啤酒，小编要为大家详细的，讲一讲这两种啤酒的酿造过程，以及一些品牌历史，还有人们对，他们两种啤酒的一些误解，希望大家通过小编的文章，可以，把这些问题都吃透，等以后和朋友坐下来聊天，或者说是与领导交谈的时候，自己也有一些谈资，可以与他们讲讲，这样可能会对自己的事业和生活有一些帮助，希望小编的文章大家能够认真的看一看。
拉格啤酒喝艾尔啤酒
艾尔（Ale）啤酒的酿造流程：
麦芽粉碎→糖化→麦汁过滤→麦汁煮沸→回旋沉淀→麦汁冷却→发酵→降温冷贮→成品酒。
艾尔啤酒在发酵时形成泡沫状的酵母层。它可以产生大量的酯类物质，形成多种风味和香气。
例如德国小麦啤酒的成熟香蕉和丁香味，以及英国艾尔的水果香气。比利时人还会在一款酒的不同阶段使用三种以上的酵母，让其带来更多水果风味。
由于温度较高，所有化学变化的速度更快，艾尔酵母的发酵时间较短，只需三至五天。发酵后的成熟阶段也比较短，在10～20摄氏度的环境中数天就可以完成。
艾尔啤酒的一些特性并不符合工业化大规模生产的要求，它不太容易保存，质量不容易控制得十分稳定、生产成本高。
艾尔在工业上的这些弱点到了精酿领域反而成了优点，它可以让酿酒师有更大的创意空间，风格多变，没有拘束，最终可以获得各种口味的啤酒。另外，对于生产设备和制冷设备的要求也没那么高。
拉格（Lager）是指底部发酵啤酒，发酵时酵母沉降到酒液底部，温度低，所以需要更长的发酵时间。常见的有皮尔森、美国拉格、博克啤酒等。
拉格（Lager）啤酒的酿造流程：
粉碎→糖化、糊化→麦汁过滤→高温煮沸，加啤酒花→澄清冷却→加入酵母发酵→硅藻过滤→包装成品。
拉格啤酒有着自己独特的酵母品种。艾尔酵母无法在低于13摄氏度的环境下发酵，但严谨的德国人会记录下每一次啤酒生产的过程。19世纪时，他们发现曾经出现过低温发酵的情况，并以此为基础对这种能够低温发酵的酵母加以培养。这个过程有点类似人工育种，通过不断的努力，最终获得了可以在低温下（7～13摄氏度）表现出最佳活性的拉格酵母。
拉格啤酒也并非只有金色，从浅柠檬色、金色到琥珀色、黑色都有，有的淡如水，有的烈如火。拉格啤酒适合工业化大规模生产，品质稳定，容易保存，可以长途运输。
如果打开一罐高品质的拉格倒在杯中，过了1小时这杯拉格啤酒的味道会依然与开始一样。如果换成艾尔，那么味道早已发生了较大变化。这也体现了拉格更加稳定，不容易快速氧化的特点。
有关艾尔啤酒和拉格啤酒的误解
误解一：艾尔啤酒采用上层发酵型酵母；拉格啤酒采用下层发酵型酵母。
认真观察任何一个发酵过程，很容易发现整个发酵过程中酵母是完全融在酒液中的。发酵过程中，数以亿计的酵母“分食”现有的糖分并不断繁殖，使得发酵用的麦芽汁变得浑浊。同时，发酵产生的二氧化碳从底部往上冒，不断的“搅拌”着酒液。发酵完成之后，酵母被过滤掉，酒液重回清澈。
所以从某种程度上来说，不管是艾尔啤酒还是拉格啤酒，多数的酵母最终都是落在发酵桶底部的。
上层发酵酵母和下层发酵酵母的说法可能源自啤酒发酵时顶部的泡沫区别。拉格啤酒发酵时也会产生泡沫，只是数量少一点、体积小一点。但是泡沫的区别和酵母发酵的位置并没有什么关系，主要是低温发酵和高温发酵的影响，因为酵母在低温下反应会慢些。
误解二：艾尔啤酒绝对高温发酵；拉格啤酒绝对低温发酵。
拉格啤酒低温发酵的原因有二。其一为历史发源。阿尔布雷希特五世公爵（DukeAlbrechtV）颁布的1553法令禁止夏天发酵啤酒，自此之后，酿酒师逐渐选用耐低温的酵母来发酵。其二为发酵工艺。低温发酵能最大限度的抑制发酵产生过多不需要的“副产品”，让最后的啤酒有更多的麦芽味，保留更多的泡沫。
但也有特殊的情况。部分拉格啤酒的酵母在稍微高点的温度也能很好的发酵，比如加州蒸汽啤酒，威伊斯特实验室（Wyeast）的2112号啤酒和怀特实验室（WhiteLabs）的WLP810号啤酒，就是和拉格啤酒一样在18°C左右发酵的。部分艾尔啤酒在低温下发酵只不过产生的酒花更少。部分德国艾尔啤酒，比如科隆啤酒（Klsch）和老啤酒（Altbier）在13-16°C的低温下也能很好的发酵。
由此可见，拉格啤酒和艾尔啤酒其实是一种发酵型的啤酒，而且他们两个人采用的发酵类型是完全相反的，大家可以从发酵过程中体验出它们的口感就是不一样的，有人说他们很像，其实对于一些专攻于品酒鉴酒的人来说，他们一点儿都不像，一下就可以分辨出来。但是他们的口感都是非常好的，最后呢，小编还要跟大家强调一下，无论大家以后想喝什么样的啤酒，大家都要记住，一定要量力而为适可而止，千万不可以把自己灌得酩酊大醉，要不然。会发生一些大家不可预料的后果，好了，今天的分享到此结束。
博克啤酒什么时候流行
在日常生活中，啤酒扮演着非常重要的角色。大家经常会喝一些啤酒，无论是在吃饭的时候还是聚会的时候，啤酒一直都会伴随着大家。大家经常喝什么样的啤酒呢？不知道大家有没有喝过一款德国的啤酒，它的味道非常的浓郁，而且它的颜色不是大家平时见到的金黄色，它的颜色是深棕褐色的，细细的闻它的味道会有一种烤麦芽的香味，它的酒精味道也是比较浓烈的，但是还有较低的糖分，它的口感是比较浓稠的，这款酒就是德国的博克啤酒。大家一起来了解一下这款啤酒吧。
博克啤酒是14世纪德国发明的一种烈性窖藏啤酒，它是以Einbeck的名字命名的，Einbeck是博克啤酒诞生的小村庄。博克传统上是一种清澈的窖藏酒，颜色从浅红色到棕色不等，口感有麦芽味和甜味。它有一个非常低的酒精含量，ABV通常为6-7%。
入杯后，深褐色的酒体，泡沫并不算丰富，但还算细腻，有一丝蜂蜜的甜味和一些水果味道，入口后，麦芽的甜味首先体现出来，很快转化成啤酒花纯粹的苦涩掺杂了淡淡焦糖的味道，结尾处有些转向蜂蜜的味道，苦涩味道随还在但已然淡雅。之后的酒花味比较淡。
博克啤酒的营养
一罐350毫升的博克啤酒含有141卡路里和13克碳水化合物。
什么是doublebock啤酒？
“doublebock”又名“doppelbock”，是一种由慕尼黑的保罗纳修士发明的啤酒，他们在斋戒期间喝这种啤酒。它的强度是传统博克啤酒的两倍，ABV为7-12%。它的啤酒花含量，但味道非常丰富，具有麦芽和甜味。
将啤酒称为triplebock啤酒是一种轻微的误称，TripleBock配方中的任何东西实际上都没有增加三倍，但这个名字指的是一种更加甜美和浓郁的啤酒，麦芽比传统的博克啤酒更多。triplebock通常是小批量生产，强度与雪利酒或波特酒相当。
如何区分不同品种的博克啤酒？
有两种方法来区分传统博克啤酒和其他风格的博克啤酒：口味和ABV。博克啤酒是麦芽味的，而不是啤酒花味的，而且出乎意料的甜。博克啤酒的ABV通常在6%左右，而doublebock和triplebock中，ABV可以攀升到12%以上。
相信大家看了小编的介绍，对这款啤酒也是比较了解的啦，其实啤酒一直是世界上来最古老的一种发酵饮料，相信大家已经喝了很多年了，但是啤酒的种类太多了，大家没有喝过小编介绍的这款也是正常的，大家可以尝试着购买一下小编介绍的这款酒，它的味道真的非常的独特。