欢迎访问酒库网(jiuku365.com)美酒百科频道的《法国红酒酒庄排名》内容,更多精彩欢迎访问法国红酒酒庄专题!

如果说到法国红酒相信人们首先在脑海中浮现的便是拉菲红酒和玛歌红酒,法国红酒之所以这样受欢迎是因为它有着比较出名的葡萄酒庄园,而且具有极其悠久的酿造历史,每一个红酒酒庄都各具特色,无论是酿造过程还是生产出的葡萄酒品种都是具有极大的营养价值并且也让红酒成为了最顶级口感最好的,那么法国红酒酒庄比较出名的都有哪些呢?接下来就让小编给您介绍一下法国红酒酒庄的具体排名吧!

法国红酒酒庄排名
1、拉菲酒庄
详细介绍:在法国61个酒庄排名中,拉菲是法国最为知名的一个酒庄,它创立于1354年,被誉为是法国的红酒名片与葡萄酒中的“皇后”。拉菲酒庄的总占地面积达到了90公顷其中葡萄得占地面积大约是在每公顷8500颗,而且这里葡萄在种植的时候绝不添加任何的肥料与化学药,为了使葡萄酒具有最好的品质,成熟后也是完全手工采摘制作的,这样能够保留其中最大的营养,让红酒具有最顶级的品质。

2、拉图尔酒庄
详细介绍:拉图尔酒庄是在公元的1331年所建立的,是由当时一个法国的极为富裕的家族所建造的,到了大约十六世纪的饿时候,这片庄园被法国国王所买下,于是便成就了这个葡萄酒的王国。拉图尔的葡萄酒制造过程非常的艰难,需要经过一个半月的时间发酵,一年半的陈酿,最后再是2个月的时间进行装瓶,总共需要花费两年多的时间,但它的年产量每年依旧是能达20000箱酒左右。

3、玛歌酒庄
详细介绍:在法国61个酒庄排名中,玛歌酒庄的名字在法语中有着极具女性化的美丽。这座酒庄是在1590年所建城的,当时是整个村庄中最为知名的一片区域。如今,玛歌酒庄有着近78公顷的葡萄园区,并且为了保证酒的品质和口感,它的整个制作过程都是以人工来完成的。

4、木桐酒庄
详细介绍:木桐酒庄最早是被称为土坡酒庄,它的地理位置十分的独特,因此中出的葡萄也是整片区域最为油脂的。在1853年的时候庄园内的葡萄园区有大约37公顷,在2013年的时候已经开发成了82公顷,并且种植的时候是专门聘请的专家,采摘是以人工的方式。而且整个酿酒的过程也是遵循着最传统的方式,能够让葡萄中的香味被充分的提炼出来。
法国红酒品种
赤霞珠
如果不是为了说它是来自梅多克的话,人们将不会去介绍这个世界葡萄界的明星,因为只有在梅多克,和美乐组合,才有它最优秀的品质。如果说它的香味以青椒味为特征,那人们也学会了控制它的单宁量,使之也能散发出其它的香味如黑茶子,皮革,雪松,香辛料以及黑色水果的味道。这一丰富的香味,连同它的丹宁和陈酿潜力,通过波尔多葡萄酒而为全世界公认。地区餐酒也大量用它,酿造出的酒主要是果香,为了适应更快的消费,如在朗格多克就非常成功。全世界至少有170000公顷土地种植赤霞珠,从摩尔达维亚一直到南非。该品种晚熟皮厚,但是需要在炎热的土地上才能达到理想的成熟度。在法国,它往北不能超过波尔多。而在西班牙,一款名叫“添普兰尼洛(Tempranillo)”的葡萄可以与赤霞珠相媲美。

西拉
传说西拉是1224年十字军东征时从伊朗的Shiraz千里迢迢带回来的,但是关于这个问题,众家争论不休,虽然这一品种在罗讷河谷安家落户。当地的土质贫瘠干燥,气候适宜,适合这个不茁壮晚熟的品种,比如罗第陡峭的山坡。在法国该品种的种植面积达到了45000公顷之多,除了罗讷河谷之外,还在朗格多克和普罗旺斯有种植。地区餐酒也使之成为神话般的品种。西拉品种酿造的葡萄酒色泽鲜艳,其灵魂即酒香中烟熏味,胡椒味围绕着堇菜花,桑葚和欧洲越桔的香气,同时吸引爱好者的还有其平衡的丹宁,强劲而如天鹅绒般。法国如今占全世界西拉生产的70%。

佳美
佳美的另一个名字是佳美博若莱,顾名思义,二者存在不可分离的关系,那就是60%的佳美种都植在博若莱地区,该地区沙砾质的土壤贫瘠而呈酸性,是上好葡萄的理想生长条件。在勃艮第、卢瓦河谷也有佳美种植,那里的北方气候条件也十分适合。佳美带有桑葚、樱桃、草莓、醋栗的香味,也可以用来酿造哄人的次等葡萄酒。由于丹宁含量低,佳美主要是水果香味,加上一丝酸味,使之能够佐以家常菜,冷冻饮用。这一特性在新博若莱表现得更好。那是为了生活情趣而酿造的酒。

小编总结:拉菲酒庄之所以排在第一名是因为她被誉为葡萄酒中的皇后,而且无论是酿制的葡萄酒还是种植的葡萄品种都有极大的营养成分而且不会添加任何化学物质,而且颇受人们的欢迎和青睐。所以他排在第1名是当之无愧的,第二名拉图尔酒庄是经过两个月的时间然后进行瓶装保留了葡萄酒最原始的成分和口感,每一款葡萄酒庄园生产的葡萄酒都各具特色口感独特。

JIUku365.com扩展阅读

法国红酒中级庄是什么意思


对法国葡萄酒有过了解的朋友们,可能对于法国葡萄酒的分级制度并不陌生,法国葡萄酒列级制度是鉴别葡萄酒品质的一项重要依据,一百多年来,众多榜上有名的列级酒庄没有让消费者失望,所酿造的葡萄酒长期保持在世界顶尖水平。那么关于法国红酒中级庄大家了解多少呢?

法国红酒分级

什么是中级庄?

法国的中级庄分级制,是由法国的波尔多工商协会和农业委员会,于1932年共同制定和实施的一个分级制度。

其中最主要的发起动机,就是优秀的酒庄太多了。法国的梅多克产区,拥有数以千计的酒庄,其中优秀的酒庄又怎么会只有61个列级酒庄呢?有太多未获得列级庄称号的酒庄,所出产的葡萄酒拥有与列级庄不相上下的知名度。

这时便把它们归入中级庄。中级庄每年都要进行新的评审,每个参加评选的酒庄,都必须经过酿酒设备和能力审查,并有专业人士对其盲品打分,所有梅多克产区的酒,都可以送至评审团评审,合格的当年份葡萄酒便会打上“CruBourgeois”的标志,代表是中级庄酒。

严格公平的审查,即使对葡萄酒质量的肯定,也让未获得列级庄称号的好酒有机会与那些出身名门的天之骄子一较高下。

中级庄酒中常常“卧虎藏龙”,能给人不少惊喜,而它的价格又相对便宜,是物超所值的代名词。

中级庄酒有四个一定需要注意:

1、中级庄一定是干红;

2、中级庄一定来自梅多克产区;

3、中级庄一定是之前没有被选上列级庄的;

4、中级庄一定要经过橡木桶发酵。

中级庄的评选标准是什么?

2008年中级庄联盟通过一项标准,只要酒庄依照了葡萄酒生产规则,并且质量达到了标准,即可被认定为CruBourgeois。CruBourgeois的获取需要以以下的标准为依据:

1、代表品质,不代表级别

2、规定的葡萄酒酿造方法,葡萄酒的专门品尝认定

3、由一个独立的机构每年进行一次认定

4、梅多克区的所有酒庄均可申请认定

法国中级庄主要有哪几个?

梅多克(Medoc)产区是波尔多(Bordeaux)左岸葡萄酒产区的代表,而中级庄里面大多酒庄都来自梅多克这个产区。

梅多克产区的土壤以粘土为主,因此这里的葡萄酒混合了很大比例的梅洛。

从圣爱斯戴夫往南是上梅多克产区(HautMedoc)这里的土壤含有大量砺石,非常适合赤霞珠的生长,所以这里的葡萄酒多以赤霞珠混酿为主,这里许多更小的法定产区被称为村庄级,从北到南四个声誉最高的村庄是:

1、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)

2、波雅克(Pauillac)

3、圣朱利安(SaintJulien)

4、玛歌(Margaux)

法国梅多克产区拥有数以千计的酒庄,优秀酒庄远不止61个列级酒庄,有太多未获得列级庄称号的酒庄同样也出产着品质非常高的葡萄酒,拥有与列级酒庄不分上下的知名度。

法国五大红酒酒庄,法国五大红酒有什么特色


对红酒有所了解的人都应该知道,法国是世界上红酒做的最好的国家,它的酒庄也是闻名全世界。那么在法国的五大酒庄中,大家了解的有几个呢?

法国五大名酒庄有哪几个?

1、拉菲酒庄:拉菲古堡位于波尔多的梅多克产区,气候土壤条件得天独厚。葡萄园占107公顷,在列级酒庄中是最大的。这些顶级的葡萄园分布在三个区域,围绕着酒庄主题建筑的山丘、城堡西面的卡旭德高原以及毗邻酒庄的圣爱斯泰夫村中大约4.5公顷面积的特许土地。这三片地域的特点就是日照特别充足,而底土为第三纪的白垩土,混有风化形成的砂砾质土壤条件为葡萄的种植提供了优越的排水性能。自然因素完美契合葡萄的生长。

拉菲酒在

2、奥比昂酒庄(官方更名侯伯王):位于法国格拉夫区的碧莎村,距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积109英亩,是“五大”中最小的庄园,其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。它的城堡远眺,仿佛是一幅优美的,充满诗情的画,以其优美,精致,富有诗意,令我们着迷。

奥比昂酒庄

3、拉图酒庄:为法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄的南部,一个地势比较高的碎石河岸上,酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩,植株的平均年龄为35年。拉图尔酒庄对葡萄的产量控制得比较严格,在不好的年份时,对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选。

拉图酒庄

4、木桐酒庄:位于法国波尔多波亚克的一个小山丘上。木桐庄园与拉菲庄园距离只有一箭之遥。木桐酒庄2013年拥有82公顷葡萄园,其中77%种的是赤霞珠,10%为品丽珠,11%为美乐,2%为味而多。葡萄园管理现代化,聘请葡萄种植专家负责,种植密度每公顷8500株,平均树龄45年。收获时是人工采摘,只采摘完全成熟的葡萄,送到酒坊,使用橡木发酵桶发酵。

5、玛歌酒庄:玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。玛歌酒庄是比较恪守传统的酒庄,全部采用木桶发酵罐发酵,大部分采用人工操作,仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺。

玛歌酒庄

法国五大酒庄的红酒特色

1、拉菲:是一款世界顶级的干红葡萄酒。它历史悠久,地位尊贵。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,气质典雅,被称为葡萄酒王国中的皇后。拉菲分为大拉菲和小拉菲。大拉菲的酒标上标示的是chateaulafiteRothschild。而小拉菲标示的是Carruadesdelafite。大拉菲为质量最好品质的葡萄酿造,小拉菲为不满足大拉菲的标准的葡萄酿造。大拉菲瓶均几万,小拉菲瓶均几千。

2、奥比昂酒:新酒香气馥郁复杂,口感柔和纯正;陈年酒香气怡人,丝一般的质地,细致优雅,令人赞赏。历史上便以持之以恒的高品质酒闻名。性价比在波尔多的顶级名庄中是最高的,口味柔顺自然,有天鹅绒的质感,酒精度13%,单宁充足而醇厚,是不可多得的收藏佳品。至于之所以改名为侯伯王,是因为当时命名酒庄的人为侯伯王,也是为了追随传统,历史的传承。

3、拉图酒:拉图尔酒庄的酒一贯酒体强劲,厚实,并有丰满的黑加仑香味,和细腻的黑樱桃的香味。英国的著名品酒家HughJohnson(休·约翰逊)对比拉斐特酒庄和拉图尔酒庄时说,如果拉斐特是男高音,拉图尔就是男低音,如果说拉斐特是一首抒情诗,拉图尔就是史诗巨著。拉图酒也分大拉图,小拉图。但它的小拉图是所有副牌中最好的一个,足以列入第四等顶级。

4、木桐酒:它的酒富有黑加仑、杉木、烤烟和香料的气息。酒精含量12.5%,酒体浑厚,单宁充足,浓郁和谐,有着令人难以捉摸的神韵,是一款经得起时间考验的酒,尤其以1945年的木桐有着“流芳百世”之但是木桐酒缺乏稳定性,在一些较优的年份,木桐酒的酒体相当丰厚,且回味悠长,酒质纯净,没有杂质,给人很优雅的感觉。但如果碰上较差的年份,酒的风格会变得平庸,毫不突出。所以各位朋友们要注意购买的年份哦~5.玛歌酒庄:玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。玛歌酒庄是比较恪守传统的酒庄,全部采用木桶发酵罐发酵,大部分采用人工操作,仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺。

5、玛歌酒:玛歌庄的正牌酒ChateauMargaux自八十年代至今表现相当出色,玛歌庄的副牌红酒叫:PavillonRougeduChateauMargaux,是波尔多最早的名庄副牌酒。玛歌红酒颜色优美,气味香甜优雅,酒体结构紧密细致,入口温柔典雅。您感觉她有力度但不上头,她喝起来舒服而不易醉,微微张开口,您会感觉口腔纯静清凉。玛歌酒是一种适合心平气和地品尝。仿佛是轻舞的美女,优雅。

法国五大葡萄酒产区有哪几个?

1、波尔多

Poweredbypb.ishangtong.com

气候条件:

海洋性气候

主要葡萄品种:

红葡萄品种:赤霞珠、品丽珠、美露、小味而多

白葡萄品种:赛美容、长相思、密斯卡岱

产区简介:

波尔多产区是法国最大的法定产区,这里出产世界上一些最优质和最昂贵的红葡萄酒和甜白葡萄酒,这里出产的干白葡萄酒品质也尤为出众。

2、勃艮第

Poweredbypb.ishangtong.com

气候条件:

大陆性气候

主要葡萄品种:

红葡萄品种:黑皮诺、佳美

白葡萄品种:霞多丽、阿里高特

产区简介:

勃艮第被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”。在法国,如果说波尔多是法国葡萄酒的国王,那么勃艮第就是法国葡萄酒的皇后。

3、香槟

Poweredbypb.ishangtong.com

气候条件:

大陆性气候

主要葡萄品种:

红葡萄品种:黑皮诺、皮诺莫尼耶

白葡萄品种:霞多丽

产区简介:

香槟产区是法国一个比较独特的法定产区,它出产世界上最典型的起泡酒——香槟。这里出产的起泡酒是其他起泡酒质量评价的基准。

4、罗讷河谷

Poweredbypb.ishangtong.com

气候条件:

大陆性气候(北罗讷河谷);海洋性气候(南罗讷河谷)

主要葡萄品种:

红葡萄品种:

北罗讷河谷:西拉

南罗讷河谷:歌海娜、西拉、慕合怀特、神索

白葡萄品种:

北罗讷河谷:玛珊、瑚珊、维欧尼

南罗讷河谷:白歌海娜、克莱雷、布布兰克

产区简介:

罗讷河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区,也是法国第二大法定产区。在该法定产区内,总共可以使用的葡萄品种多达20多种。

5、阿尔萨斯

Poweredbypb.ishangtong.com

气候条件:

大陆性气候

主要葡萄品种:

红葡萄品种:黑皮诺

白葡萄品种:琼瑶浆、灰皮诺、麝香、白皮诺、西万尼

产区简介:

阿尔萨斯产区的酿酒风格和文化既受到法国也受到德国的影响。这里是白葡萄酒的故乡,出产的葡萄酒中90%都是白葡萄酒。

以上就是法国的著名酒庄和产区介绍,法国是全世界最具声望的产酒国之一,坐拥了波尔多、勃艮第及香槟等一众蜚声国际的明星产区。大家有条件可以购买法国进口红酒进行品尝。

世界排名前十的酒庄


一、彼德鲁庄园(CHETEAUPéTRUS)法国波尔多彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘,那时清晨的露珠才能全部蒸发,以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反,其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物),这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。在水泥的大桶里发酵后,上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放22到28个月,而且每桶放入5个新鲜蛋白用于澄清酒水。彼德鲁庄园葡萄酒从不过滤,味道丰富而润口。二、罗曼尼·康帝(ROMANéECONTI)法国勃艮第位于勃艮第Gevrey村庄和Vougeot村庄之间的这块土地,被称作罗曼尼·康帝庄园。初看时,这里没有任何特别之处。但早在15世纪,圣·维维安(Saint-Viviant)修道士们就开始精心挑选他们的葡萄藤,建立了这座庄园。他们在葡萄树、土壤、天气、方位和水之间找到了一种微妙的平衡。传说一直到1945年,他们的种植方法依然是将优良的葡萄藤完全埋葬在土里,只在地表露出两个牙苗,让其完全生长。当葡萄园被翻修时,工人们发现了1米多深、错综复杂的根系,而正是这些让罗曼尼"康帝形成了它的别具一格。“我们是一些葡萄酒理念的守护者,关注每个细节的完美。”庄园的主人之一奥贝尔·德·维莱纳(AubertdeVilaine)说道。三、奔富格兰奇(PENFOLDSGRANGE)澳大利亚巴罗莎山谷20世纪50年代简陋作坊起家的格兰奇,现在已是澳大利亚最具声望的红葡萄酒酒厂之一,它的国际知名度使每年的新酒出厂都成为全世界的期待。口感丰富、高浓缩、充满水果甜味的奔富格兰奇,不论产自哪一年度,都经过中长期的窖藏。这种口感丰富而令人陶醉的葡萄酒,永远诱惑着你的味觉。四、贺兰酒庄(HARLANESTATE)美国加利福尼亚州纳帕谷贺兰酒庄的创始人H.威廉·贺兰(H.WilliamHarlan)有一点点野心,简单地说,他决心创造出加利福尼亚的“头品”(FirstGrowth)。作为一位有着房地产和酒店经营丰富经验的企业家,贺兰深谙“位置”的重要性。他的那些地产就是20年多年来对一流山地葡萄园的研究结果,它们位于著名的罗塞福-奥克维(Rutherford-Oakville)海滨之上,共陆续买进了93公顷。这块土地上布满了壮观的小橡树山和峡谷,现在只有百分之十的面积用来种植葡萄。五、马尔卡森(MARCASSIN)美国加利福尼亚州索诺玛峡谷1985年,海伦·戴利(HelenTurley)和约翰·韦劳弗(JohnWetlaufer)买下了这片16公顷的土地。1991年的时候这里仅仅种植了3.5公顷的葡萄林。1996年,他们产出第一批马尔卡森庄园葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮諾(PinotNoir)。它们都很出色,而后续品种的味道更加丰富。从1990年开始,主人用这些索诺玛地区凉爽天气催生的葡萄,酿造出一系列的精美夏敦埃酒,它们的味道如此浓郁香醇。同植物打交道与管理一座葡萄园完全不同,你要掌控所有的种植和酿酒问题。六、戴利葡萄酒(TURLEYWINECELLARS)美国加利福尼亚州纳帕谷拉里·戴利(LarryTurley)一直追求着他的激情最爱:老藤金粉黛尔(old-vineZinfandel)和佩蒂席拉(PetiteSirah),他称呼它们为“大红”,这个词语恰当地描绘了它淳厚的浓度。这种对于葡萄酒的热爱世代相传,他的姐妹海伦·戴利(HelenTurley)是一位葡萄酒师,经营着Marcassin——加利福尼亚州夏敦埃酒最畅销的新品牌。49岁的拉里"戴利长满胡子,是一位急诊室的内科医生,他一直钟爱加利福尼亚老藤酿金粉黛尔葡萄酒(Zinfandels)。戴利的老藤葡萄园藏着一个惊人的数字,那就是这些老藤葡萄树很多都已百岁高龄。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和谐。相比之下,时间短的津芬德尔葡萄藤则可以获得较大的生产量。七、玛歌酒庄(CHETEAUMARGAUX)法国波尔多玛歌酒庄创建于15世纪。这里曾经是英格兰国王爱德华三世的豪宅,也是吉耶纳(Guyenne)地区最宏伟坚固的城堡之一。几个世纪以来,这里几易其主。1804年,LaColonilla侯爵来到这里,将古老的哥特式住宅夷为平地,修建了今天我们看到的城堡。1977年,Laura和AndréMentzelopoulos夫妇买下城堡,斥巨资兴建葡萄园并购买酿酒用具。EmilePeynaud作为顾问留在这里监督酿酒过程。当时的评论认为,要等很长时间,这些改善的设施才能让这里的葡萄酒香飘万里。但1978年酿出的第一瓶葡萄酒就让人见识了玛歌酒庄的伟大之处。八、嘉莫斯-嘉本纳沙威浓(CAYMUSCABERNETSAUVIGNON)美国加利福尼亚州纳帕谷嘉本纳沙威浓葡萄酒几乎一直是嘉莫斯酒庄的形象代表。在这个酿酒厂里,你随便打开一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒,那里面仍会飘出新鲜水果的味道。992年的嘉本纳沙威浓葡萄酒,有着烤橡木和黑茶藨子的浓郁香味。它所具有的成熟、浓郁、淳厚和丰富的味道十分贴近人们的口感。“嘉莫斯特别精选”是加州嘉本纳沙威浓葡萄酒最负盛名的几个品种之一。九、马丁南尼(MARTINELLI)美国加利福尼亚州索诺玛谷在俄罗斯河谷(RussianRiverValley)的所有庄园主里面,马丁南尼(Martinelli)家族一直声名显赫。他们拥有的142多公顷种植葡萄园,同时为其他顶级葡萄酒生产商的提供上等原料。几年前,史蒂夫·马丁南尼(SteveMartinelli)开始自行灌装4000多桶不朽之作,虽然相对于马丁南尼葡萄园的总产量,这不过是很小的比例。但是他们却有着挑选最好葡萄原料的绝对权力。因为从1993年开始,在顾问和酿酒师海伦·戴利的帮助下,马丁南尼采用无过滤技术灌装了所有的马丁南尼葡萄酒,其结果是它们成为加利福尼亚州味道最丰富、最令人激动的葡萄酒品牌。十、狄康堡(CHETEAUD'YQUEM)法国波尔多狄康堡属于GrandPremierCru。它来自波尔多南部的苏特恩地区。在1855年的“波尔多葡萄酒官方等级”(BordeauxWineOfficialClassification)评定中,狄康堡是苏特恩地区惟一获此殊荣的葡萄酒,表明了人们对其优良品质的认可。狄康堡葡萄酒具备浓郁、淳厚带有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤仅仅生产一杯葡萄酒。

除了拉菲酒庄,法国还有这些著名红酒品牌


说起红酒,相信很多人都会想起那句“来瓶82年的拉菲”,然而,除了拉菲酒庄,其实法国还有很多世界著名的红酒品牌。接下来小编将为你盘点法国的十大红酒品牌,快来看看你知道哪些吧。

1.拉菲庄红酒

排名第一的当然非拉菲酒庄莫属了,早在1855年的博览会上,拉菲庄酒就成为了排名第一的庄园。即便是从酒质、名气、售价、历史等五个方面去评定,拉菲也是全世界价值最高的红酒庄,受世界爱酒人士的青睐。

2.拉图庄红酒

拉图庄是法国重量级的酒庄,它与拉菲庄同一年被评定为世界顶级的五大酒庄之一,这项评定是以每年的成交额、评酒得分、成交价格、加权产值等系数综合评定的,足以肯定了拉图庄红酒的地位。

拉图庄红酒

3.奥比昂酒庄红酒

奥比昂酒庄在1855年被最评选为法国顶级葡萄酒庄园之一,并与拉菲庄园、拉图庄园、木桐庄园、玛歌庄园,并称为波尔多“五大”名庄。

4.木桐酒庄红酒

木桐酒庄位于法国波尔多波亚克的一个小山丘上,这里的土坡地砾石特别的深,可以种出世界上最好的葡萄、酿出最好的酒。其在1973年正式升级为一级葡萄酒庄,从此木桐酒庄也成为了法国波尔多的五大酒庄之一。

木桐酒庄红酒

5.罗曼尼·康帝红酒

罗曼尼·康帝被誉为天下第一酒庄,罗曼尼·康帝酒给人的感觉如同尊贵的帝王一般,可遇而不可求。当然,罗曼尼·康帝酒在市面上是找不到的,它们都被各界权贵珍藏了起来。

罗曼尼·康帝红酒

6.柏图斯酒庄红酒

柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆地区,这种酒的产量极为稀少,口感醇香,回味无穷,因此价格也十分的昂贵,仅次于罗曼尼·康帝酒。

7.里鹏酒庄红酒

里鹏酒庄最开始只是一个小小的葡萄园,规模还未达到酒庄级别的时候就被授予了里鹏这个名字。这里每公顷的土地上种植了6000颗葡萄树,所产的葡萄并不多,因此酿出的葡萄酒也只有7000瓶上下,还是相当珍贵的。

8.欧颂古堡红酒

欧颂古堡位于法国波尔多圣爱美容产区,它近些年来被誉为“波尔多八大名庄之一”,在早几年欧颂古堡酒的成交价格就在8000英镑,达到了很多红酒不敢企及的价位。

欧颂古堡红酒

9.勒桦红酒

勒桦酒庄在“伦敦国际葡萄酒交易所”发布的世界最贵的十大红酒品牌中位列第四,甚至比拉菲酒还要贵上一些,仅次于罗曼尼·康帝、柏图斯、里鹏。

10、花庄红酒

花庄红酒出自波尔多右岸产区,这里生产稀世酒酿,在2011年花庄葡萄酒的成交单价就在6600英镑,在世界最贵红酒品牌中排名第八,仅次于拉图红酒。

法国一直被视作浪漫的国家,浪漫自然少不了红酒了,所以法国红酒如此著名自然也就不奇怪了。不过小编要说的是,对于大部分人来说,82年的拉菲只是一个传说,所以大家不要迷恋82年的拉菲,了解一下其它品牌才是正道,你们觉得呢?

法国龙船红酒背景,龙船酒庄葡萄酒有哪几种?


在法国众多名庄中,拉菲自然是最耳熟能详的那一个。而如果用一句话描述龙船在国人心中的地位,那就是除拉菲外,龙船是中国人最熟知的法国波尔多酒庄。下面小编给大家介绍龙船酒庄的基本情况,带大家一起了解龙船酒庄。

龙船酒庄的背景

自中世纪开始,龙船酒庄几经易主,其中不乏一些杰出的人士,包括:主教、公爵、商业大亨和银行家。现在,该酒庄一半为法国人所有,一半为日本人所有。2011年2月,经过多次评估,法国卡思黛乐集团拥有这个酒庄50%的股份,日本三得利株式会社增持了龙船酒庄的股份,由原来的37%上升为50%。

这两家公司强强联手,兼并了上梅多克的宝梦酒庄、波尔多的批发公司BarriereFreres和法国的邮件订购公司vins-fins.com。

龙船酒庄有哪几款酒?

酒庄共有3款葡萄酒

1、正牌酒:酒庄最顶级的葡萄酒

正牌酒往往是酒庄最顶级的葡萄酒,龙船酒庄也不例外。正牌酒是整个酒庄品质的代表,只有这款酒才可以在酒标上标上“Chateau”这个金字招牌,也就是常说的龙船酒庄干红葡萄酒。在酿造正牌酒时,酒庄对每一个步骤都会严格把关,而且采用的酿酒葡萄精选自酒庄最好的地块。从第一次酿正牌酒开始至今,龙船就一直以优雅和精细的圣朱利安式风格著称,不过有时候其风格要在10年后才得以体现。根据年份,有的甚至能保存数十年。龙船酒庄正牌酒近年来的优秀年份有2016、2015、2014、2010、2009、2005、2000、1989、1982和1961年。

2、副牌酒:仅次于正牌酒

龙船副牌酒被称作龙船将军干红葡萄酒(AmiraldeBeychevelle),相比正牌酒,副牌酒的酿酒葡萄来自树龄较低的葡萄树,不过和正牌酒采用的是同样的种植技术,同样的细节处理,和传统的橡木桶陈酿工艺。在优雅度和精细度上,副牌酒可以说不输正牌酒,而且其风格展现更快,一般无需等待10年,因而更好地保留了青春活泼的口感。当然,有的龙船副牌也可以陈年15年左右,具体依年份而异。

3、其它葡萄酒

龙船美度干红葡萄酒(BrulieresdeBeychevelle)是酒庄第3款葡萄酒,其酿酒葡萄来自离正牌酒葡萄园5公里开外的那12公顷葡萄园。该葡萄园离吉伦特河口岸较远,位于上梅多克(Haut-Medoc)地带。此酒仅由赤霞珠和梅洛2种葡萄酿成,并在单独的酒厂完成酿造和陈酿,不过所受待遇和龙船正副牌相似。

什么是正牌酒什么是副牌酒?

法国“正牌酒”和“副牌酒”代表着同一酒庄酿制的葡萄酒的不同质量等级,有些酒庄划分得更细,副牌之下还有三牌。

正牌酒可以理解为“头牌酒”,指酒庄中品质最高、价格最高,最具品牌号召力的葡萄酒,是最最重要的镇庄之宝,绝对的中军。而副牌酒则在品质、价格和品牌影响力上稍逊一筹,被人称作“二军酒”,但也能最大限度地体现酒庄特有的风味。

对于那些名庄来说,再也没有比品牌声誉更重要的事情了,对于那些没有达到最高标准的葡萄酒,绝对不会冠以正牌出品。在发酵完成后的品评测试中,感觉不够好的酒都会被打入副牌。

如何选购龙船酒庄红酒?

法国葡萄酒分级制度于1855年首次确立,至今发展为法国乃全世界范围内最完善的葡萄酒分级制度之一。

法国葡萄酒被划分为四个等级,分别是法定产区(AOC)、优良地区(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)

2012年,法国葡萄酒分级制度进行了重新改革,将AOC和VDQS级别合并为AOP,VDP改名为IGP,VDT改名为VDF。

本文就是小编给大家介绍的龙船酒庄的基础知识,大家可以通过酒瓶上的分级标志选购葡萄酒,并且最好通过正规途径购买红酒,以免购买到市场上假冒伪劣、以次充好的假酒。

澳大利亚红酒排名


红酒对现代人来说是非常熟悉的一种饮品,在我们的日常生活中十分的常见,大家也经常饮用红酒。随着进出口贸易的不断发展和人民生活水平的不断提高,我国市场上的进口葡萄酒品牌也逐渐增多,进口红酒也受到了广大消费者的追捧。盛产葡萄酒的地区主要是在欧美地区和澳大利亚,今天小编给大家讲一下澳大利亚的红酒。澳大利亚酿造的红酒拥有独特的酿造工艺,澳大利亚酒更加侧重于地区特色,这是它与其他地区酒庄的最本质区别,有着悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术。那么澳大利亚的红酒排名是怎么样的呢?下面跟小编一起来看一下。

澳大利亚红酒品牌前十排名分别是:奔富(Penfolds)、御兰堡(Yalumba)、布琅兄弟(BrownBrothers)、杰卡斯(Jacob'sCreek)、黄尾袋鼠(YellowTail)、彼德利蒙(PeterLehmann)、麦格根(McGuigan)、禾富(WolfBlass)、哈迪斯(Hardy's)、牛津(OxfordLanding)。

这个排名取自近三年来(2016-2018)“全球最受赞赏的葡萄酒品牌”(TheWorld'sMostAdmiredWine)榜单,榜单评选由国际权威饮品媒体英国《DrinkInternational》杂志主办,200多位葡萄酒专家、葡萄酒大师投票表决。

1、奔富酒庄(Penfolds)

奔富酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区(BarossaValley),奔富酒庄是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄园,也是澳大利亚红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族,酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。

2、御兰堡酒庄(Yalumba)

御兰堡酒庄位于澳大利亚著名的巴罗萨谷(BarossaValley)产区,澳大利亚最古老的家族酒庄之一,创立于1879年,出品的葡萄酒中,最著名的当属八号乐章(Octavius),此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。经过150多年的努力,御兰堡酒庄如今已具有相当的规模和声誉,多次入选“全球最受赞赏的葡萄酒品牌”。

3、布琅兄弟酒庄(BrownBrothers)

布琅兄弟酒庄创建于1889年,位于维多利亚州的国王谷(KingValley),年产100万箱左右,是澳洲最成功的家族酒庄之一,在澳洲的葡萄酒行业中有着特殊的地位。布琅兄弟酒庄的葡萄园遍及维多利亚州,种植的葡萄品种很多,出产的酒款多样,但出类拔萃的还是甜酒(DessertWine)和加强酒(FortifiedWine)。

4、杰卡斯酒庄(Jacob'sCreek)

杰卡斯酒庄位于南澳大利亚的巴罗萨产区的一条小溪旁,实际上它是澳大利亚著名酒商——奥兰多酒业(OrlandoWines)的葡萄酒品牌之一,从1976年推出第一款葡萄酒后,仅用一年时间就成为了全澳最受欢迎的品牌之一。并在今后的岁月里,最终改变了整个澳洲葡萄酒产业的格局。三十多年来他们始终坚持保留葡萄品种的最多原味和果香,保证杰卡斯的最佳口感,从而使它充满个性和活力。由此,杰卡斯才得以以其新鲜、浓郁、丰富醇厚的果味和易饮用的特质享誉世界。

5、黄尾袋鼠酒庄(YellowTail)

黄尾袋鼠酒庄地处澳大利亚新南威尔士州产区(NewSouthWales),该酒庄出品的黄尾袋鼠葡萄酒是世界销量第一的澳大利亚葡萄酒,也是澳大利亚葡萄酒历史上发展最快、最成功的品牌之一。在美国,黄尾袋鼠是价值最高、最受餐馆欢迎的葡萄酒。此外,在加拿大、日本、意大利、台湾、南非以及马耳他等产品丰富多样的市场上,黄尾袋鼠同样当仁不让,成为首屈一指的澳大利亚葡萄酒品牌。

不同葡萄酒相应的适饮温度:

1、红葡萄酒

年轻单宁重红酒14-17℃,比如新酿的赤霞珠、西拉、马尔贝克等等

成熟红酒15-18℃,大多数刚进入适饮期的中单宁红葡萄酒都合适在这个温度下来喝

年轻味淡红酒12-14℃,比如黑皮诺,以及一些简单易饮的金粉黛

新酒10-12℃,比如佳美酿的博若莱新酒

2、桃红葡萄酒

绝大部分桃红都适合在7-10℃饮用

3、白葡萄酒

清淡型白葡萄酒7-10℃,如长相思,不过橡木桶的霞多丽,雷司令等

浓郁型白葡萄酒12-16℃,如过桶的霞多丽和长相思

甜白葡萄酒4-6℃,比如贵腐酒、冰酒以及一般的甜白葡萄酒

起泡酒、香槟7-8℃

小编总结:以上就是小编为大家提供的澳大利亚红酒排名情况,希望可以给大家提供帮助。后面还为大家介绍了不同葡萄酒相应的适饮温度,可以帮助大家更好地去品尝葡萄酒。