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武松在路上行了几日,来到阳谷县地面。此去离县城还远。当日晌午时分,走得肚中饥渴望见前面有一个酒店,挑着一面招旗在门前,上头写着五个字道:三碗不过冈。

武松入到里面坐下,把哨棒倚了,叫道:主人家,快把酒来吃。只见店主人把三只碗,一双箸,一碟热菜,放在武松面前,满满筛一碗酒来。武松拿起碗一饮而尽,叫道:这酒好生有气力!主人家,有饱肚的,买些吃酒。酒家道:只有熟牛肉。武松道:好的切二三斤来吃酒。

《水浒》里说武松喝的是酒家自己酿的,有原文为证。酒家道:俺家的酒虽是村酒,却比老酒的滋味;但凡客人,来我店中吃了三碗的,便醉了,过不得前面的山冈去:因此唤作三碗不过冈。

因为在当时(宋代)的时候,酒碗比较小,比较浅,不能与现在的碗相比!其二,当时的酒一般来说,酒精度不高,只有57度,当时的酒主要用于解渴(可参见《水浒传》〈智取生辰纲〉给洒家来碗酒解解渴),可见其酒精度之低了!武松喝的酒,酒精浓度也许在15度左右,最高不会超过20度。如果按每碗盛三两酒计算,武松的酒量大概是今天50度的酒不到二斤。

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喝一瓶葡萄酒等于喝多少白酒?


现如今,人们酒桌上除了喝白酒以外,往往还会喝葡萄酒。虽然酒种不一样,但是喝多了一样会醉。喝白酒好多人都能说出自己大概的酒量,比如能喝二两,能喝半斤等等,但是喝葡萄酒的话,不少人并没有真正测算过。那么,大家有没有想过,喝一瓶葡萄酒的话,等于喝了多少白酒呢?今天咱们不妨来一个有趣的换算。

虽然不同的酒类酿造方式和原料差异较大,但含酒精是酒类的共性。下面,我们就以纯酒精含量为标准,进行一个简单的折算。折算公式为:含酒精量=酒量(毫升)酒精度(%vol)。

为了便于比对,以下纯酒精含量均取整。

1.葡萄酒。通常大瓶葡萄酒的容量为750毫升,酒精度为12-14%vol。现以13度葡萄酒计,每瓶葡萄酒中含有纯酒精约98克。

2.白酒。通常市面上常见的白酒分为:低度(38%vol)、中度(46%vol)和高度(52%vol)。现以中度白酒计,1瓶(500毫升)白酒中含有纯酒精约230克。

相互折算:

以纯酒精含量来看,1大瓶红酒5两白酒(中度)。

怎么样,一瓶葡萄酒等于多少白酒是否有概念了呢?不过,这仅仅是一个小小的折算游戏,在真正的喝酒过程中,喝一瓶葡萄酒的效果和喝半斤中度白酒所产生的效果并一定一样,大家娱乐一下就好啦!

一瓶葡萄酒等于多少白酒?


喝酒已经成为当代人必不可少的应酬方式,饭桌上,各种酒水饮料都会喝到。因酒水的不同,每个人的酒量也是不一样的,有的人啤酒喝半打都没事,白酒半斤就差不多要醉了。这主要是因为不同酒水含的酒精浓度不一样,那么,喝一瓶葡萄酒等于喝多少白酒呢?今天,我们就来算算这个帐。

葡萄酒

首先,对于葡萄酒来说,葡萄酒是以葡萄为主要原料,经自然发酵酿造出来的果酒。通常酒精度数为12%vol~14%vol,葡萄酒的容量一般为750ml。现在以13%vol葡萄酒计算,每瓶葡萄酒中含有纯酒精约98克。

白酒

白酒是一种蒸馏酒,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。通常市面上常见的白酒分为:低度(38%vol)、中度(46%vol)和高度(52%vol)。现以中度白酒计算,1瓶(500毫升)白酒中含有纯酒精约为230克。一瓶葡萄酒相当于2/5瓶白酒。

啤酒

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。通常市面上常见啤酒度数为2%vol~5%vol。以4%vol啤酒计算,每听(330ml)啤酒中含有纯酒精约13克。一瓶葡萄酒相当于8听啤酒。

黄酒

黄酒以大米、黍米、粟为原料,属于低度酿造酒。一般酒精含量为14%vol~20%vol。以16%vol黄酒计算,每瓶黄酒按照500ml计算,含有纯酒精约80克。一瓶葡萄酒相当于一瓶黄酒。

洋酒

洋酒主要分为白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰酒、朗姆酒、金酒六种不同类型。综合来看,洋酒度数以40%vol计算,每瓶按照700ml计算,含有纯酒精约280克。一瓶葡萄酒相当于1/3瓶洋酒。

综上所述:

以纯酒精含量计算,1瓶葡萄酒2/5瓶白酒8听啤酒1瓶黄酒1/3瓶洋酒。

下次喝酒的时候可以对比着算一下自己的酒量。

1瓶750毫升的红酒等于多少白酒?多少啤酒?


红酒的包装和白酒的包装是完全不一样的。喝酒的人都知道,就算不喝酒的人其实也都见到,算是一个常识!

白酒是我国传统的酒水,几千年的传承下来,与生俱来有一种古典气质。而红酒属于舶来品,浑身散发着一种年轻、时尚的味道。

从外表看,最明显的就是酒瓶的设计。红酒是高而瘦的瓶体,白酒是矮而圆的瓶体。且红酒的瓶身造型基本都是一样的,而我国的白酒瓶却是造型多样,可以是高的、矮的,胖的、瘦的,形状可以是圆的、方的等。

但红酒和白酒有一个共同的地方,就是净含量。红酒标准的净含量都是750毫升,而白酒标准的净含量则是500毫升。

白酒的酒精度是容积百分比,即%vol.如42度,=500毫升白酒中有210毫升乙醇。啤酒的酒精度跟白酒的意义相同,但是一般只有3.0--4.0%vol。单纯从乙醇含量计算,450-500毫升装白酒,相当于大瓶(640毫升)啤酒8-10瓶。中瓶(500毫升)啤酒10-12瓶。计算公式:白酒毫升数*酒度/啤酒毫升数/啤酒酒度=啤酒瓶数。

虽然不同的酒类酿造方式、原料差异较大,但含酒精是酒类的共性。以纯酒精含量为标准进行折算。含酒精量=酒量(毫升)酒精度(%vol)。

为了便于比对,以下纯酒精含量均取整。

1.红酒。通常大瓶红酒的容量为750毫升,酒精度为12-14%vol。现以13度红酒计,每瓶红酒中含有纯酒精约98克。

2.白酒。通常市面上常见的白酒分为:低度(38%vol)、中度(46%vol)和高度(52%vol)。现以中度白酒计,1瓶(500毫升)白酒中含有纯酒精约230克。

3.啤酒。通常市面上常见啤酒度数为2-5%vol,现以4度啤酒计,每听(330毫升)啤酒中含有纯酒精约13克。

相互折算:

以纯酒精含量来看,1大瓶红酒5两白酒(中度)8听啤酒(330ml);

看完这个,你明白了吗?

喝酒时 一瓶白酒等于喝多少啤酒?


想必我们大家都知道,啤酒和白酒在本质上还是有一定区别的。那么喝一瓶白酒的度数等于喝几瓶啤酒呢?下面我们就来揭晓答案,看你还敢不敢拼酒!白酒的密度一般都不是固定值,通常白酒包装上大都写有体积数量。50度白酒的密度是0.9g/ml,一斤白酒体积是555ml,因此酒精的含量会比啤酒略高一点。

但是喝一瓶白酒到底能抵多少啤酒呢?这个也需要因人而异吧,有的人喝啤酒喝一箱都没事,却一点白酒都不能喝,有的人能喝一斤白酒却连一瓶啤酒都不能喝。小编觉得这个事情需要看酒的度数,而且也要看质量,这个也不是说完全是酒精度的关系,因为酒里面的微量成分会对酒的醉人情况有很大的决定性作用。

例如同样浓度的食用酒精纯净水溶液和同样浓度的优质纯粮食酒的醉人效果是不一样的!经常喝酒的朋友或许会知道,啤酒的度数一般是在3%~5%之间,不同的啤酒都说也不一样,比如山东青岛啤酒的度数又略高一点。看过啤酒配料的人都应该了解,啤酒主要是有玉米,小麦,或者红高粱发酵而成。

因此在很多人品尝啤酒的时候都会感到有一种浓厚的麦芽香味。因此啤酒中的氨基酸价值含量也是非常大的。白酒的酒精含量相比啤酒更高一些,但是白酒一般都是在重要场合或者是一些宴会上才会有的酒,白酒的酒精含量比较大,大多数人喝不了几杯就醉了。酒虽然也是一个好东西,但是喝的多了自然就非常的伤胃。

白酒也是由粮食酿造成的,通常度数越高的白酒,它的珍藏价值就越大,越放味道就越香醇,白酒的种类也有很多。因此大家在选择白酒的时候通常会比较喜欢选择自己喜欢的口味。在这里小编要告诉大家喝酒非常伤胃~还是少喝一点比较好。

但是在很多场合,大家甚至会把啤酒和白酒掺到一起喝,这样就不太好了,因为不同的酒掺在一起,很有可能会引起酒精中毒。因此小编在这里也要奉劝大家,喝酒的时候还是只挑选一个种类会比较好,为了保护自身的安全,还是不要喝太多种类的酒掺杂在一起~

不同风格的酒其口味也大相径庭,有酒界的专家说类似于茅台这种白酒酒精度数在53~54度左右的,相当于13瓶左右的啤酒。虽然说白酒的度数比较高,但是这个惊人的数据让小编觉得还是非常的吃惊。即使酒量再好的人喝了这么多瓶也够呛,所以小编还是劝大家少饮酒比较好,不让自己的胃肯定是受不了的呢~

现在人们喝白酒 为什么都不“温酒”了?


现在人们喝白酒,为什么都不温酒了?看完终于长见识了!中国的酒文化历史悠久,从古至今喜欢喝酒的人也是越来越多,不过现在的人喝酒大多都是喝这三种酒,白酒,红酒和啤酒。在江苏以来都是受到大家喜欢的,不管是逢年过节朋友聚会还是请客吃饭,酒都是餐桌上必不可少的一种东西。现在大家在喝酒的时候都是直接喝了,但是古时候人们在喝酒的时候都是需要煮的,为什么现在大家喝酒都似乎忘记了这种方法呢?这其中到底是什么原因呢?

在以前大家看到的酒都是埋在土里深藏过的,尤其在电视中可以看到,在喝酒的时候豪放的人一般都会将整个坛子拿起来一起喝,但是一般也都会将酒倒在杯子里去喝,在一些古代的电视剧中,大家经常可以看到喝酒的人会温一下酒才会喝,就像是古代的曹操,不是也会先拿青梅煮酒之后才享用的吗?所以才有曹操青梅煮酒论英雄,关羽温酒斩华雄的故事。在生活中大家一般喝的都是啤酒,红酒和白酒,白酒是最受欢迎的,但是现在大家喝酒都会直接拿去喝,不会再次加热,主要是因为现在制作者的工艺跟以前是不一样的。因为制作工艺不一样,所以喝酒的方式也有很大的差别,像以前的白酒的前身就是黄酒,因此黄酒要烫热了再喝会比较可口,再加上白酒比以前的黄酒口感好了很多,因此不需要加热就可以喝,所以就省掉了这一个步骤。

古代制作者的技术跟现在完全不一样,以前的造酒技术一点都不娴熟,所以每次做出来的酒含有的杂质是特别多的,有的酒里面还会还有很多的甲醛,还有其他超标的重金属,所以通过煮酒的方式就可以让里面不好的物质分解出来,这样子就口感也会更好,也会更加安全卫生一些。而现在的酿酒技术都是通过蒸馏的方式酿造出来的,还有的杂质特别少,如果加热的话酒精是会挥发掉的,从而让这些酒精失去原本的味道,因此加热之后的口感也会更加难喝。

再加上现在人们的生活节奏加快了,每个人的生活压力也都比较大,很多时候都会要求快,速度就像是喝酒一样,也都加快了节奏,省略了这个步骤。因此很多人都会直接拿啤酒或者是直接喝白酒了,很少有人先把酒加热一下再喝。不过不管是哪一种方式,大家平日里都要少喝一些酒,毕竟喝酒对身体是不好的。这下大家涨知识了吗?

武松为什么那么能喝?低度酒是不是高度酒兑水?


在网上经常看到白酒多少度数的最好喝?低度酒是高度酒跟水勾兑的吗?类似的问题,显然酒友对白酒度数了解的不够。下面8个白酒度数知识,不仅可以解答以上问题,还会揭示为何李白斗酒诗百篇武松一气十八碗。

第一,李白、武松为什么都能喝?

李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,这当然夸张了点。根据古代的容量标准来算,1斗约12斤,12斤白酒足以让人酒精中毒,那李白为什么喝完斗酒,还能诗百篇呢?他喝的是什么酒呢?在唐朝,现代意义上的白酒还没真正出现。那时的酒在酿制方法和口感上类似现在的黄酒,也就不超过10度。以现在52度白酒折算,斗酒也就是不到2斤白酒。而且黄酒对肠胃的刺激程度却与白酒完全不同。

武松打虎的故事家喻户晓。武松上景阳岗前,在山脚的小饭馆里吃饭时,他一气喝了十八碗酒,带着醉意连夜上山,打死了一只老虎。其实,那个年代的人们所喝的酒应该属于今天称为醪糟之类的甜酒,充其量也就几度,否则,智取生辰纲时,英雄们怎能拿它解渴呢?如果按每碗盛三两10度的酒计算,武松的酒量大概是今天50度的白酒一斤多点。至于店家打出三碗不过岗,那只不过是个酒幌子。

第二,低度酒不是高度酒

加水勾兑出来的

粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度,十几度的酒经过蒸馏,前期出来的酒可达80多度(称酒头)。掐头去尾,就是要去掉蒸馏两头,取中间部分,一般可达50度。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾兑确定的。由于低度酒不易保存,成品低度酒是高度酒通过降度处理(在酿酒工艺中称加浆)得来的,不是人们常说的简单加水勾兑。

第三,酒度走过的历程

中国的酿酒技术和西方一直不同,中国酒绝大多数是以农作物原料酿造的,洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前5000~3000年时候,中国已经出现了谷物酿酒,当时酿出来的是黄酒,估计才几度。后来到了宋代,人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法,开始大量酒曲造酒,酒的度数又进一步提高了,可以达到十多度。

北宋时期,辽国、金国等进驻中国以后,才首创出蒸馏酒。元朝建立了莫大的欧亚版图以及完全统治中土后,将蒸馏酒放在了所有酒类之上,其目的是为了突出他们蒙古人自身的文化。虽然明朝时又兴起了发酵酒,使得华夏传统的酿酒工艺得到发扬,但后来满清入关后,对高浓度和极度抗寒的蒸馏酒情有独钟,因此入口辛辣、浑身发热的蒸馏酒渐渐替代了香醇浓郁、后劲很足的发酵酒,成为了主流,直到现在。

第四,酒度怎么检测的

酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10度,但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升,是为该酒的酒度。

第五,白酒分多少度数

现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。

第六,度数与质量风味没关系

白酒的酒度多少,并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣,高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果。

第七,自酿酒可高达75度

我国上市的白酒中,泸州老窖生产过73度的基酒,市面上很罕见。不过最烈的酒恐怕是一些农村和少数民族自酿的粮食酒,度数最高可达75度,度数高的酒由于没有勾兑东西,醉酒和醒酒都很快,贪杯对内脏有害,建议大家少喝。

第八,优质低度酒工艺

比高度酒复杂

我国白酒的特是点甘洌芳香,酒度较高。一旦降度,就会出现以下问题:一是和原酒的风味、风格有明显变化;二是降度后出现浑浊(白浊)乃至沉淀;三是口味不调和、易出现水味。因此,低度白酒的生产要求保持原酒风格,又不能出现浑浊现象,要保证低度白酒低而不淡、低而不杂、低而不浊的质量,并具有明显的典型性。

各酒厂生产低度白酒过程基本是一致的。低度白酒生产一般要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺才能生产出优质的低度白酒。低度白酒生产中的勾兑工作比高度酒勾兑难度要大一些,一些名优低度白酒要经过数次勾调,要保持低度白酒低而不淡、绵柔、后味净甜。而处理降度后的浑浊,其手段多种多样,但要把出现浑浊的物质适当除去,又不至于使其它香味物质也被同时除去,难度也很大。

为啥现在的大多数人宁愿喝啤酒 也不喝白酒?


在小时候小爱第一次喝酒的时候,觉得那个味道非常的奇怪,总是在想酒那么难喝,为啥还有人喜欢喝。到了一定年龄的时候,再次品尝酒的的时候终于知道它的美味。现在喝酒的人不少,而酒的品种也是挺多的呢。为啥现在的大多数人宁愿喝啤酒,也不喝白酒?看完你就懂了。

中国这个国家酒文化非常的悠久,而且还有着很多种酒,每一种酒都是有着一定的历史,所以说还是非常的不错呢。不过话说回来,现在市场上最受欢迎的就是有两种酒,第一种就是啤酒,是用各种各样的物质制作出来的,而第二种就是白酒,制作的时候用到的物质却非常的少,但是两者的酒精度却很高。

不过话说回来,对于经常去到娱乐场所的人就知道,大多数年轻人喝的都是一些啤酒,而白酒却很少好看,又可以说是基本没有看到呢。相信大多数人都非常的疑惑,想要弄清楚其中的道理呢。其实,一瓶啤酒里面的酒精含量大概有十多二十度,而白酒则是四十度到六十度这个阶段。

啤酒喝了后基本是没有什么感觉,然后脸部就会一点点红,但还是有一些知觉,能够感应到自己做什么事情,而白酒就不一样,虽然说也是喝了后没有感觉,但是过一会后全身就会发烫,然后头非常的晕,有时候做出的事情都不清楚,所以说酒劲是非常非常的大呢。小吃货们,你们觉得呢?

年轻人身体很难承受白酒的酒精度,啤酒这一种就没问题,完全都是可以接受啦。其实,无论是喝什么样的酒,咋们要学会克制,发现已经不能再喝下去,一定要学会克制,不然会酿成什么样的错误那就不知道。

智利葡萄酒守护者——“十八罗汉”


摘要:关于智利葡萄酒,有一个十八罗汉的说法,指的是18款最具代表性的智利顶级葡萄酒。

十八罗汉是指佛教传说中释迦牟尼的18位弟子,他们永驻世间,护持正法。而在智利葡萄酒界,也有一个十八罗汉的说法,指的则是18款最具代表性的优质智利葡萄酒。它们和传说中的十八罗汉一样,也成为了智利高端葡萄酒优良品质的守护者。

智利葡萄酒十八罗汉的说法最早是由有台湾葡萄酒教父之称的陈新民在本世纪初提出的。他在著作《酒缘汇述》中引用了香港《酒经》月刊的出版人刘致新先生对智利名庄酒的排名,首次列出了智利十八罗汉榜单,让智利高端葡萄酒从此开始进入中国葡萄酒爱好者的视野。今天,我们就来盘点一下这18款带有传奇色彩的葡萄酒。

1.活灵魂酒庄红葡萄酒(VinaAlmaviva,PuenteAlto,Chile)

1997年,法国木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)与智利干露酒庄(ConchayToro)联手在智利迈坡谷(MaipoValley)产区建立了活灵魂酒庄(AlmavivaWinery)。活灵魂取自法国剧作家博马舍(Beaumarchais)所创作的喜剧《费加罗的婚礼》(LeNozzediFigaro)当中的人物阿玛维瓦公爵(CountofAlmaviva),酒标上Almaviva字样也来自博马舍本人的笔迹。

活灵魂红葡萄酒有智利酒王之称,是智利的风土条件与法国传统酿酒技术巧妙结合的产物。它由赤霞珠(CabernetSauvignon)、佳美娜(Carmenere)等多种葡萄酿造而成,并在法国新橡木桶中陈酿16至18个月。这款酒色泽浓郁,有醋栗、香料、烟草和甘草的香气。酒体强劲有力,单宁紧致,余味丰富。

2017年5月,詹姆斯萨克林(JamesSuckling)为2015年份的活灵魂红葡萄酒打出了100分的完美分数。

2.阿勒塔尔酒庄红葡萄酒(AltairAltairRed,CachapoalValley,Chile)

阿勒塔尔酒庄(Altair)位于智利的卡恰布谷(CachapoalValley)产区,由智利名庄圣派德罗酒庄(VinaSanPedro)和波尔多(Bordeaux)圣埃美隆列级名庄(Saint-EmilionGrandCruClasse)达索酒庄(ChateauDassault)合资创建,是该产区的著名酒庄。Altair的意思是天鹰星座中最耀眼夺目的星星牛郎星,从世界各个角落都可以观看到,这也彰显了酒庄的酿酒理念。

阿勒塔尔酒庄红葡萄酒以赤霞珠等多种葡萄酿造而成,并在法国橡木桶中陈酿10到20个月。这款酒呈深紫红色,有覆盆子、醋栗和黑莓香气,后期则发展出香料、巧克力和雪松的气息。入口结构紧致,果味浓郁复杂。

3.卡门金牌珍藏红葡萄酒(CarmenGoldReserve,MaipoValley,Chile)

卡门酒庄(CarmenWines)位于智利迈坡谷内,由克里斯蒂安兰兹(ChristianLanz)在1850年创立,是智利历史最悠久的酒庄,因其一流的品质和作为智利葡萄酒业的先锋而广为人知。

酒庄名字Carmen是庄主妻子的芳名,见证了庄主与妻子的爱情。

卡门金牌珍藏红葡萄酒由赤霞珠酿造而成,并在橡木桶中陈酿了18个月。这款酒呈现出雪松、醋栗、李子和香料的香气,入口结构饱满,单宁如天鹅绒般丝滑。

4.拉博丝特阿帕塔丘红葡萄酒(CasaLapostolleClosApalta,ColchaguaValley,Chile)

拉博丝特酒庄(CasaLapostolle)位于智利的空加瓜谷(ColchaguaValley)产区,由法国的曼勒-拉博丝特(MarnierLapostolle)家族和智利的拉巴特(Rabat)家族于1994年共同创建。

拉博丝特阿帕塔丘红葡萄酒由多种葡萄品种混酿而成,酿酒葡萄全部为人工采摘,在法国小橡木桶中发酵熟化,单宁精细柔顺,果味充沛,并带有丁香和黑胡椒的风味。

5.干露魔爵赤霞珠红葡萄酒(ConchayToroDonMelchorCabernetSauvignon,PuenteAlto,Chile)

干露酒庄创立于1883年,是智利最大的葡萄酒业集团之一,多次荣获世界最畅销葡萄酒品牌称号,现已成为全球最受欢迎的葡萄酒品牌之一。

1891年,当时流传的一个鬼故事对干露酒庄的成名起了很大作用。干露先生听到一位酒庄工人说酒窖里有鬼,便灵机一动,将此事当真事对外传播。如此一张扬,小偷就再也不敢来偷酒了。

干露魔爵赤霞珠红葡萄酒散发着树莓和泥土的气息,带有黑色巧克力及黑色水果风味,酸度适中,口感集中,单宁强劲,余味中蕴含着黑李子和角豆的气息。

6.柯诺苏逸品黑皮诺红葡萄酒(ConoSurOcioPinotNoir,CasablancaValley,Chile)

柯诺苏酒庄(ConoSurVineyards)由干露酒庄创立于1993年,但其运营完全独立于干露酒庄之外。

柯诺苏逸品黑皮诺红葡萄酒呈宝石红色,散发着精致的红色水果、白花、紫罗兰和甜香料香气,口感优雅、浓郁,酸度极佳,质地稠密,集中度惊人。

白酒再度提价 白酒股现在还值得投资吗?


白酒股作为市场中当仁不让的消费大权重股,一直受到市场的追捧。以贵州茅台为例,以上市以来多年的优秀成长成为市场中的价值投资典范。并且于目前一直处于A股第一高价股。甚至在未来有望成为A股中第一只千元股。

就在5月17日,白酒中接连爆出涨价新闻,随着白酒类上市公司靓丽的一季度报,多家名酒上市公司开始抢占由飞天茅台价格上升后的价格空间。

消息最初起源于5月10日的五粮液股东大会,明确提出第七代经典五粮液(普五)将于5月21日下线,第八代经典五粮液(普五)将在6月份上线,与之不同的是,第八代普五比第七代普五出厂价提高了整整100元。同时带来效益的不仅仅是这些,最后一批的第七代普五将被变更为第七代普五收藏版,当然在价格上更为昂贵。

随着而来的,就是一直紧跟着五粮液的泸州老窖,也在5月14日的股东大会上,爆出提升终端零售价的意愿。作为另一知名酒企的洋河股份,也正式发出提价通知,将于5月21日实行提价。具体范围设计旗下海之蓝、天之蓝、梦之蓝等产品,最高涨幅价将超过20%。还有国内其他酒郎酒、山西汾酒也纷纷提出涨价。

白酒在我国一直作为紧俏行业,在上市公司的财务报表中可见一斑,就以贵州茅台年报来看,2018年年报中,在高达772亿营业收入中,其应收款项上仅仅有5.2亿应收票据,居然没有应收账款,而其预收款项,则达到将近114亿。在应收预收上,更能体现出行业的景气度,同时受益于公司资金回笼效率,财务费用上常年一直为负数。这种现象不仅仅只存在于贵州茅台,同样也在其他名酒企业存在,不过是没有贵州茅台如此夸张而已。

而白酒企业的再次提价,在短期来说肯定会增厚上市公司业绩,但是需要注意的是在巨大效益面前,贪腐问题也需要值得关注,就在5月5日传来贵州茅台前董事长袁仁国被调查传闻,早在之前多为茅台高管先后因为受贿被判刑,其中涉及到贵州茅台原总经理乔洪,茅台集团原党委副书记、副总经理房国兴等。同日,贵州茅台集团营销有限公司正式揭牌,对于上市公司大股东侵占上市公司的利益也存在很大疑问。受此双重影响下,贵州茅台次日直接低开,迎来罕见的大跌7个点。这仅仅是贵州茅台一家爆出的问题,随着未来白酒企业效益的发展,相信其他公司也不会幸免于难。

白酒股现在还值得投资吗?笔者认为,目前白酒企业股价几乎都处于历史新高或者历史新高附近,目前再进行投资,显然是不太合理。需要知道白酒也不是只涨不跌的,就拿去年为例,几乎整个白酒行业都进行过大幅下挫,五粮液与山西汾酒甚至于接近腰斩。此时投资显然不是明智之举。

在别人贪婪的时候恐惧,在别人恐惧的时候贪婪。这句股神巴菲特的名言,同样也是说明了这点,尤其在目前历史新高附近位置,更需要的是恐惧,而不是贪婪。选择适当的时机来进行合适的投资,这才是投资的盈利之道。

中国白酒价格的5个划分 你喝的是多少钱的酒?


面对着电视、电台、超市的轮番酒类销售轰炸,您是否已经迷失了方向?

为什么超市的这些酒才卖20-30元?不仅如此,电视里、广播报纸上还天天播放着连号一百元换一箱茅台镇原浆。不是说茅台1800都买不到吗?这些长得和茅台简直一样的酒,和天价茅台到底有啥区别?买酒,有没有可能物美价廉?

曾经有人打趣说,中国的酒,可以按人群等级分成几个级别:

一、底层老百姓级别

这种酒均价在10-20元左右,它们的价位低,往往是新工艺白酒,这种类别的酒销量大,消耗它们的往往是低收入人群。

二、普通大众级别

这种酒售价往往在100-200元左右,它们往往是普通公务员、企业职员、工程师等人群消费,这部分人群对生活开始有了一定的要求,希望喝到一些有品质的好酒。

三、专家级别

这种酒的售价通常在300-500之间,该类别的酒,往往消费者集中在小企业主、中等职业经理人、高级工程师等人群,这个价格区间,属于中高端产品。

四、领导级别

这个级别的酒售价通常在600-1000元,事实上,这个类别的酒品牌,在白酒行业已经属于佼佼者了:五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河、汾酒等知名酒品牌的高端系列均在这个区间涉猎。

五、土豪级别

这个级别的酒售价上千,属于白酒中的超高端产品。茅台便属于这个类别中的佼佼者。然而,尽管这个类别的酒属于土豪级别,消费人群却涵盖了大众、专家、领导和土豪,毕竟对奢侈品的追逐在中国是一种符合面子心理的潮流。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。