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除了喝酒，我什么都不会。
先上个截图，重温下《杯酒人生》这部膜拜片。
影片开始不久，迈尔斯和杰克就车里在开了瓶加州起泡酒，损友式地边开车边喝边调侃。聊到深处还碰了個杯。ChinChin。推荐：2018交通法较新规定：较新酒驾处罚标准
羡慕嘛？是不是有早有耳闻歪国的司机是允许一定量酒精后开车的？理论上这话是没错的，但你还是得很小心。歪果仁的法律都很奇怪的；他们总会想法设法都把自己绕糊涂，酒驾法当然也不例外。
根据《加州车辆法》第23221条/23221VC，明文规定了停靠或行驶在非私人公路上的车辆，车辆中的司机、乘客均不得在车辆中饮酒。车中的“开瓶酒”被发现后，无论司机身体里的酒精量有多低，警察叔叔都能给你开张价值0（人民币约1720元）的罚单。但作为一个满21岁的全照司机，只要测量出的BAC不超过0.08%（约一个小时三杯啤酒的量），警察叔叔是不能把你怎么样的。
所以在加州的司机“喝酒要趁早”，请朋友们过够酒瘾了再上车。
电影有里这样“顽皮淘气”的桥段，毕竟是艺术效果；所以为了您和他人的钱包，老司机们请不要模仿。
BAC/BodyAlcoholContent
上面提到了BAC的概念，我们在这里做个了解：
BAC（BodyAlcoholContent）是我们常听到的“血液酒精浓度”，也就是单位体积血液中的酒精质量或体积的百分比。上面加州规定的BAC0.08就是指每100毫克血液中含0.08克的酒精；而我大天朝对酒驾的定义则是BAC大于0.02，指每100毫克血液中含0.02克以上的酒精。
而在加拿大，持G牌驾照的21岁以上的成年人是允许在一定量酒精下开非运营车辆的。安大略省，0.08以上血液酒精浓度（BAC）的驾驶者才会被直接追究法律责任。
而0.05至0.08之间的司机会看会被警车叔叔要求完成“roadsidesobrietytest（路边清醒测试）”，也就是类似于“下车走直线”之类的任务。没通过测试的司机会受到“Warn-range（警告）”，暂销驾照三天和0（2019年1月生效）罚款。
这样0.05和0.08的BAC很大程度取决于警察叔叔当时的心情，所以一直不乏想堵赌交警心情的勇敢者们和想试试自己美貌的女司机们。同样是北美，加拿大警察比动不动就掏枪的美国警察温柔多了。只要你别把车开的太醉了，他们其实挺好说话。执法并没有纸上写的严。
当然爱酒的加拿大人为了多喝几口酒也是下了不小功夫，甚至还总结出了这么个表格，来帮你计算喝过多少多少杯酒后、过几小时你能够合法的开车。推荐：酒驾2018什么后果
听起来有没有很心动？安省有这么一个叫做SmartServe的侍酒牌照考试，小编在上面找到了这么一个表格，并选择了一个125磅(约56.7kg)的女人和150磅(约68.0kg)的男人来做实验。来来，让我们一起来看看研究结果：
结果显示：56.7kg的女人在一个标准杯下肚后的一个小时过后，血液酒精浓度BAC为0.02，按安大略省法律是允许开车的；而在两个标准杯的一个小时后血液酒精浓度BAC为0.06，而两个小时后BAC则降到了0.04，也就是说，两小时后是可以开车的；而在三个标准杯过后，血液酒精浓度BAC起初为0.1，需要五个小时才能降到合法驾车的0.05之下。
同样分量的饮酒过后，68kg的男人体内的血液酒精浓度BAC明显低于女人。68kg的男人在两个标准杯之后的一个小时就可以合法的驾车；而三个标准杯下肚后的三个小时便可以合法驾车，比女人少花两小时代谢同等量的酒精。
当然这个表格只是一个平均的数。具体BAC值当然还是应人而异。
标准杯
那么说了那么多，是那么又是标准杯呢？
标准杯是一个很模糊的概念，通常指一杯含有特定量乙醇量的酒精饮品，从而来粗略的计量一个人在饮酒后，血液内的酒精含量。不同饮品有不同的酒精度，所以不同饮品所代表的一个标准杯容量也不同。
我们假设现在你手中拿了杯酒，除去这杯酒中所含的水分、糖分等无醇成分，剩下了真正能让你嗨起来的“纯酒精”，这里的“纯酒精”才是把我们灌醉的元凶。粗略的来讲，一个标准杯大概就是——一小罐350ml的5度啤酒；一杯150ml的12度葡萄酒；一shot杯45ml的40度威士忌。
所以在一些允许一定量饮酒驾驶的国家，标准杯这个概念被提出，为了帮助那些已经微醺了的歪果仁算算自己今晚喝了多少酒精，来决定是冒点点险自己把车开回去呢？还是已经有点超了，不如干脆再来几杯，掏出手机找代驾，不醉不归了？
当然酒驾有风险。笔者是不建议酒驾的。放点点惊人的数据来吓唬你们：
世界上约40%的致命车祸都和酒驾有关系；
血液酒精浓度在0.02-0.05之间的驾驶员，在车祸中的死亡几率比0酒精影响驾驶员的死亡率高七倍。
关于酒驾的法律千奇百怪咱们来分享些有趣的。
德国（Germany）
酒驾会带给你罚款，所以你说轰趴结束了想骑单车回家？
哈哈，很傻很天真。在德国，醉酒后骑单车是违法的。对，你没有看错，是单车。血液酒精浓度达到了0.05后骑单车，警察叔叔不仅可以把你带走，你还将面临着€800至€3,700（约6,300-29,300rmb）的高额罚单。一点都不人性好嘛，我要是交得起这个罚单，干嘛还在骑单车。
其实德国不能醉骑单车的法律还不是惊奇的。上世纪欧美国家的禁酒令时期，更是规定酒后骑马、牛、羊等各类畜牧均属违反法律。
加拿大（Canada）
加拿大则是一个更矛盾的国家。假如你车里装了瓶酒，从东海岸自驾游到西海岸，也需要格外的小心，因为每个省都有不同的酒精饮品入境携带管理法律。魁北克省允许你人肉驾车或打飞的从外省携带9L的酒精饮品，但却不允许你通过邮寄的方式收货，自己寄给自己都不行。阿尔伯塔省允许你携带个人使用的酒精饮品。纽芬兰省也允许，但个人携带量不可超过1.14L。
法国（France）
多数情况下，你能想到的“呼吸式测醉器”大概都是路边将你拦下的警察叔叔递给你的吧。
其实不然的，在法国，2010年就曾出了这么一条，机动车内都强制要求司机自备测醉器的提议。但因为一些生产商方面的原因，提议被端上日程的的道路坎坷；而随着2012年总统换届、萨科齐的落选，此法案的实施继续延迟。以至于“车内强制自备测醉器”的法案一直处于于和尴尬的状态：
呼吸式测醉器是件抽查时，法律要求车内配备，却不做处罚的随车物品；引得一大波法国人吐槽“那么贵，买什么测醉仪呐，又不罚款。”
呼吸式测醉仪器11-20欧（人民币约80-150元）。
新西兰（NewZealand）
和许多国家一样，新西兰的合法驾驶BAC为0.05；喝两杯意思一下就好，但假如你没忍住一下喝太多了呢？指不定你会红呢。
新西兰的Queenstown（皇后镇）就有这么一个叫做《MountainScene——voiceofQueenstown》的神奇日报。这家媒体再2017年6月22日的头条叫做“NameShame（名字与耻辱）”。其中就报道了去年半年内约100名醉驾者的姓名、年纪、和被捕时的体内酒精含量。
醉驾新西兰？分分钟送你上头条，妈妈再也不用担心我上不了热搜了。
南非（SouthAfrica）
南非的合法驾驶BAC也是0.05。在超过0.05且没有造成人员死亡的情况下，你需交12万南非兰特（约5万9RMB）的罚金，然后收到一张价值6年的监狱门票，和一张会跟你十年的犯罪记录。
那如果你醉驾致死了呢？不建议了解的。
日本（Japan）
同是发达国家，日本的酒驾就可怕了。合法驾驶的BAC为0.03，确实是比的酒驾标准高了一丢丢，但超过这个数值后，你还先准备好钱包吧。你可以从1,000,000yen（人民币约62,000元）的罚款和五年强制劳动中，二选一。
更可怕的是：一人酒驾，全体受罚。从车里同行的其他人，到桌上给你劝过酒的那哥们儿，全都逃不了干系，被罚500,000yen（人民币约31,000元）的罚款和强制劳动。甚至在餐厅里给你倒过酒的那个小姐姐，她都可能因为你而丢了饭碗。
你就说你羞不羞愧吧！
欢迎来到这个集体主意极强的国家！
新加坡（Singapore）
在新加坡初次酒驾，罚你从1,000新币到5,000新币不等的罚金（人民币约5,000-25,000元），和1到4年的暂销执照。神马？你说太贵了交不起罚单？行吧，也可以肉偿：用六个月的牢房生涯来抵偿罚金。
乍一看是不是以为还好？别急，要是你酒驾伤人了呢？哼哼……据《新加坡道路法》S.67A.条规定，酒后驾驶伤人或者致死者，法院可判其6条鞭刑。觉得6条鞭刑没什么的朋友们可以自行百度，了解一下。
土耳其（Turkey）
土耳其的酒驾法就很酷了。你想酒驾？OK没问题呐：独自驾驶的话，允许你含有0.05的BAC。但是车上有人呢？NO，NO，滴酒都不能沾的。测出来0.01的BAC都要算你酒驾。
除了暂销驾照之外，还会收到一张起步480里尔（人民币约475元）的罚金。贵倒是不贵，但曾有过来人被警察拖去了20英里（32千米）远之外的地方进行徒步醒酒。不服你也可以试试。
萨尔瓦多（ElSalvador）
辟谣！辟谣！网传传到飞的萨尔瓦多酒驾枪毙的新闻，纯属造谣。
据维基百科上记载，萨尔达多确实是世界上为数不多还保留有特殊死刑的国家之一，但萨尔瓦多的死刑只适用于世界大战期间的军事法中，其从1983年起，萨尔瓦多除军事外的民事、刑事等判罚，均无死刑。更不谈酒驾了。
人民共和国（RepublicofChina）
饮酒后驾驶机动车的（BAC0.02-0.08）处500元罚款，记6分，驾照暂扣1个月至3个月。醉酒后驾驶机动车的（BAC0.08-0.13）处以8日至10日拘留，暂扣驾照5个月，并处1800元罚款。醉酒后驾驶机动车的（BAC0.13以上的）处以13日至15日拘留，暂扣驾照6个月，并处1800元罚款，记12分。
相信这个考过驾照的小伙伴们都烂熟于心的。我只是放上来给你比较比较，有没有觉得其实我大天朝是很善解人意呢？
“司机一杯酒，亲人两行泪。”
“明知驾车还劝酒，不是好朋友。”
“你若酒驾，我便改嫁。”
文末笔者向酒友们大声疾呼：
尽管各国交规各异，但酒驾有风险，请三思而后行！
在资料搜集的过程中，发现了无数以假乱真的网传谣言。但作为一家有情怀的葡萄酒媒体，笔者信誓旦旦要对打下的每一个字负责（认真脸），通过各种渠道认真搜集资料。参考文献全甩在下面了，不信我的你么自己去查，啧啧。
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酒精能消毒≠酒也能消毒，别怪我没有早点告诉你
我们都知道酒精能消毒，于是很多人想当然地认为酒精类产品也有类似于酒精的效果，比如用白酒抹抹伤口，或者用啤酒擦擦碗筷呀。“可事实上呢，结果没你想得那么好！什么消毒不消毒，大部分人也就得了个心理安慰，”我消毒了哦，不怕不怕啦。“
要想弄清楚酒为啥不能消毒，咱还是要从酒精谈起。
相关推荐：酒精能杀死真菌吗？
一、酒精为啥能消毒？
在化学上，酒精中的乙醇分子能够与蛋白质发生反应。在与细菌接触的过程中，乙醇分子可以使细菌中的蛋白质变性凝固，从而达到杀灭细菌的目的。但是，酒精的杀菌能力与其浓度有密切关系，一般来说，75%的酒精灭菌效果较好，这也是医用消毒酒精的浓度。
如果浓度过低，则酒精凝固蛋白质的能力不强，酒精的灭菌能力也会受限。若是浓度过高，酒精凝固蛋白质的能力又太迅速太强，细菌表层的蛋白质首先被凝固而成一个”保护膜“，乙醇分子就被挡在了细菌外面，进不去，能拿人家细菌怎么办？
但是75%的酒精就不一样了，75%的乙醇和25%的水分完美结合，刚好与细菌的渗透压相似，在蛋白质凝固之前乙醇分子已经渗入细菌里面了，然后随着细菌的所有蛋白质脱水凝固，细菌也就被杀死了。
二、白酒为啥不适合用来消毒？
1、浓度不够
既然酒精的杀菌消毒能力与其浓度有关，那么白酒的浓度够不够呢？
白酒作为古老的一种蒸馏酒，其在市场上已经存在了多年，也衍生出了许多品种。但总体上白酒还是可分为：高度酒、中度酒、低度酒三种，其中的度数对应着白酒含有的酒精浓度，即度数越高浓度越高。然而在现实中，即使是高度白酒也不会超过65度，也就是说白酒的酒精含量较高只有65%，根据之前的分析，这样的酒精浓度不可能有理想的消毒杀菌效果。
2.成分复杂
乙醇和水分是白酒中的主要成分，占到了99%左右的分量，然而决定酒的风味和质量的却是另外的1%~2%，包括醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等在内的多种有机物。这些物质对细菌的作用具有很大的不确定性，有的甚至可能会起反作用，让擦拭处的细菌增长更多。
因此，综合来看，用白酒消毒不仅无用，还可能会有害，我们较好是改变”白酒能消毒“的观念。当然，其他的酒就更不用说了，如果没有医用酒精在身边，不妨使用碘伏、碘酒，它们的效果也不错哟！
烧菜放了酒还能开车吗，这些食物也会让你被酒驾
炒菜时放酒是很多家庭都会做的一件事，因为菜中放入少量的酒可以增加菜的新鲜度，同时也可以使肉质更加的松软可口，那么问题来了烧菜放了酒还能开车吗？
烧菜放了酒还能开车吗
关于这个问题没有一定的答案。每个人身体状况不同，对酒精的敏感程度不一样。有的人吃了可能没事，有些对酒精敏感的人吃了可能会被交警发现哦。所以根据自己的身体情况，以及是否要开车来决定要不要吃加了啤酒的菜。
当然生活中还有很多食物也是会导致你被酒驾的，比如酸梅汤，酸梅汤的制作过程中加入了乌梅，乌梅经过蒸煮会产生乙醇，此外，有的酸梅汤还混入了米酒，少量饮用可能没什么问题，但是如果大量饮用，乙醇在血液中累积到一定含量，就会被酒精测试仪鉴定为酒驾。另外还有蛋黄派，藿香正气水，高糖分水果，藿香正气水，口气清新剂等等。
所以大家要是需要开车的话，那饮食方面还是需要注意一些的，毕竟交警只看数据说话，若是抓到你，即使你是被酒驾也是百口莫辩的。（来源：酒业资讯）