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我们都知道酒精能消毒，于是很多人想当然地认为酒精类产品也有类似于酒精的效果，比如用白酒抹抹伤口，或者用啤酒擦擦碗筷呀。“可事实上呢，结果没你想得那么好！什么消毒不消毒，大部分人也就得了个心理安慰，”我消毒了哦，不怕不怕啦。“
要想弄清楚酒为啥不能消毒，咱还是要从酒精谈起。
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一、酒精为啥能消毒？
在化学上，酒精中的乙醇分子能够与蛋白质发生反应。在与细菌接触的过程中，乙醇分子可以使细菌中的蛋白质变性凝固，从而达到杀灭细菌的目的。但是，酒精的杀菌能力与其浓度有密切关系，一般来说，75%的酒精灭菌效果较好，这也是医用消毒酒精的浓度。
如果浓度过低，则酒精凝固蛋白质的能力不强，酒精的灭菌能力也会受限。若是浓度过高，酒精凝固蛋白质的能力又太迅速太强，细菌表层的蛋白质首先被凝固而成一个”保护膜“，乙醇分子就被挡在了细菌外面，进不去，能拿人家细菌怎么办？
但是75%的酒精就不一样了，75%的乙醇和25%的水分完美结合，刚好与细菌的渗透压相似，在蛋白质凝固之前乙醇分子已经渗入细菌里面了，然后随着细菌的所有蛋白质脱水凝固，细菌也就被杀死了。wwW.JiUkU365.com
二、白酒为啥不适合用来消毒？
1、浓度不够
既然酒精的杀菌消毒能力与其浓度有关，那么白酒的浓度够不够呢？
白酒作为古老的一种蒸馏酒，其在市场上已经存在了多年，也衍生出了许多品种。但总体上白酒还是可分为：高度酒、中度酒、低度酒三种，其中的度数对应着白酒含有的酒精浓度，即度数越高浓度越高。然而在现实中，即使是高度白酒也不会超过65度，也就是说白酒的酒精含量较高只有65%，根据之前的分析，这样的酒精浓度不可能有理想的消毒杀菌效果。
2.成分复杂
乙醇和水分是白酒中的主要成分，占到了99%左右的分量，然而决定酒的风味和质量的却是另外的1%~2%，包括醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等在内的多种有机物。这些物质对细菌的作用具有很大的不确定性，有的甚至可能会起反作用，让擦拭处的细菌增长更多。
因此，综合来看，用白酒消毒不仅无用，还可能会有害，我们较好是改变”白酒能消毒“的观念。当然，其他的酒就更不用说了，如果没有医用酒精在身边，不妨使用碘伏、碘酒，它们的效果也不错哟！
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白酒能用来消毒吗，白酒和酒精哪个消毒好
白酒和酒精，都是具有一定酒精含量的液体，酒精可以消毒，那高度白酒是不是也同样具有消毒的作用呢？白酒可以代替传统酒精来消毒吗？
酒精消毒原理
75%的酒精用于消毒。这是因为，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌杀死。
95%的酒精常用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用，而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。而我们所提的消毒酒精就是指浓度为75%的。
白酒可以消毒吗
白酒度数一般在50度左右或者一下，远远低于酒精浓度的。而只有过高浓度的酒精才会在细菌表面形成一层保护膜，止其进入细菌体内。白酒，只对部分细菌病毒具有杀灭作用，因此，只有紧急情况下可以用白酒消毒，但不能代替酒精。
另外，白酒对碗筷、皮肤等也起不到消毒作用，但可以做为物理疗法使用。例如，将酒精含量40%～50%的白酒倒入手中，擦拭长期卧床患者的背、腰、臀部位，可促进局部血液循环，达到预防褥疮的目的。
用酒精含量25%～50%的白酒，轻轻擦拭高烧患者的颈部、胸部、腋下、四肢和手脚心，可为高烧患者退热。
白酒消毒效果不如酒精好，而且白酒消毒只能杀掉表层的细菌，没有酒精消毒效果好。但如果家里没有酒精，也可以先用白酒应急，发烧等症状也可以用白酒来缓解。
白酒能否代替酒精消毒？
日常生活中，有的人为了图方便，常常用白酒来代替酒精擦手或擦拭碗筷，认为白酒能消毒、消灭病菌。实际上，医学上用于灭菌消毒的酒精其浓度为75％，而一般白酒的酒精含量大多都在65％以下，对细菌是难以杀灭的，因为浓度太低，作用时间太短，酒精不能渗透到细菌内部，不能达到使菌体蛋白变性凝固的目的，就不能杀灭细菌。酒精是一种有机化合物，学名乙醇。酒精的分子具有很大的渗透力，能穿过细菌表面的膜，打入细菌内部，使构成细菌生命基础的蛋白质凝固，将细菌杀死。经过反复试验，人们得知浓度为75％的酒精杀菌力最强，所以医用消毒酒精一般都是含75％的纯酒精和25％的水。因此，消毒时应使用配制好的酒精溶液，理想的是70％～75％浓度。同样，未经配制的高于75％浓度的酒精，因其会使细菌外膜凝固形成一种保护层，也起不到杀菌作用。
白酒有没有杀菌消毒功效？
白酒的杀菌作用取决于其浓度和接触时间。针对海鲜里的病菌，浓度达到75%以上的酒精才有杀灭作用，而人们平时喝的白酒大多在60度以下，啤酒只有12度，其所含纯酒精的浓度应是白酒、啤酒的度数×0.8。所以，白酒、啤酒根本没有杀菌的作用。即使是高浓度的白酒，进入消化道与食物、水分混合后，也会因为浓度下降而达不到杀菌要求。而且，白酒是杀不死寄生虫卵的。所谓白酒杀菌，其实心理上的安慰作用大于实际意义。专家提醒，海鲜产品必须高温煮熟才能食用，要做到“不熟不吃”。生食和熟食盛装器具一定要分开，避免交叉污染，尤其是切了生鱼后的砧板、刀具要清洗干净。外出就餐时，要注意以下几个方面：一、喝啤酒最好选瓶装的，最好是自己常喝的、较熟悉的品牌，因为散装啤酒一般保质期短。二、少吃烧烤类食物，因为烧烤类食物多是肉类，天热肉类保鲜周期缩短，食品的新鲜度难以保证。另外烧烤类食品中存在大量有害物质，使用的发色剂、香味剂等食品添加剂在烧烤过程中也容易产生致癌物。三、麻辣烫要少吃，因为过分的麻、辣、烫不仅会刺激口腔、食管和胃肠黏膜，还可能诱发消化系统疾病。而且使用的竹签如果消毒不及时彻底，上面含有的细菌也可能引起细菌性食物中毒。专家指出，这是一个误区，借助白酒、啤酒来杀菌的做法是没有科学依据的。
白酒可以代替酒精消毒吗
白酒是一种酒精度数比较高的酒类，为此很多人都非常的喜欢!在日常生活中白酒的用处也非常的多，也有很多人喜欢拿白酒来消毒。那么白酒可以代替酒精消毒吗？
酒精消毒原理
医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成，相当于制酒的过程，但蒸馏温度比酒低，蒸馏次数比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能饮用，但可接触人体医用，有75%和95%两种浓度。
75%的酒精用于消毒。这是因为，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。95%的酒精常用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用，而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。而我们所提的消毒酒精就是指浓度为75%的。
白酒不能用来代替酒精消毒
白酒度数一般在50度左右或者一下，远远低于酒精浓度的。而只有过高浓度的酒精才会在细菌表面形成一层保护膜，止其进入细菌体内。白酒，只对部分细菌病毒具有杀灭作用，因此，紧急情况下是可以用的。但不能代替酒精。
白酒对碗筷、皮肤也起不到消毒作用,但在临床上可以做为物理治疗使用。例如,将酒精含量40%～50%的白酒倒入手中,按摩长期卧床患者的背、腰、臀部位,可促进局部血液循环,达到预防褥疮的目的。用酒精含量25%～50%的白酒,轻轻擦拭高烧患者的颈部、胸部、腋下、四肢和手脚心,可为高烧患者退热。
白酒可以代替酒精消毒吗？白酒要想代替酒精来消毒，是可以这样做，但是消毒的效果未必有酒精好。为此大家好好的了解起来吧!