搜索
设为首页
加入收藏
首页
白酒
红酒
啤酒
特产酒
酿酒工艺
藏酒
酒文化
美酒百科
酒香网
>
酿酒工艺
>
香型酿酒有哪些代表性
>
导航
>
香型酿酒有哪些代表性
白酒香型代表都有哪些?
在我国,白酒香型主要包括酱香型(茅台)、浓香型(五粮液)、清香型(竹叶青)三种。其它就是特色的比如芝麻香型、兼香型、米香型等。主要的香型有以下12种: 酱香型:以茅台酒为代表,酱香突出。香味幽雅细腻、...
馥郁香型白酒代表有哪些?
在我国五大白酒香型中,馥郁香型白酒被归为其他香型,它的代表酒是酒鬼酒,也是特独无二、传奇孤品的香型,独步酒林。 酒鬼酒生产工艺应始于1979年,湘泉酒酒体揉合浓香、酱香、清香于一身,这种独特风格在白酒...
兼香型白酒代表酒有哪些
兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。代表酒有白云边酒、白沙液和口子窖等。 白云边酒 白云边酒,获纯粮固态发酵标志使用资格,“驰名...
十二种香型白酒代表酒有哪些
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于十二种香型白酒有哪些专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《十二种香型白酒代表酒有哪些》内容就是由小编精心整理而成。作为一名白酒酿造工程师,我将为您介绍十二种香型白酒代表酒的相关...
浓香型白酒的代表品牌有哪些
浓香型白酒大家都不陌生,是我国白酒香型之一,采用老窖位发酵生香基地,窖愈老,窖泥中的酿酒微生物愈多,生产的酒愈好。如今,浓香型白酒的品牌很多,大大小小的品牌都有,为消费者提供了丰富多样的选择。那么,浓...
具有代表性的老藤好酒有哪些?
乐皮亚城堡干红葡萄酒——乐皮亚城堡酒庄此款酒采用赤霞珠、梅洛、马尔贝克葡萄品种酿造而成,深红色酒裙闪着淡淡的光泽,浓郁的成熟果香和可可茶味道,丰满的单宁结构在口腔中释放,天鹅绒般的细腻,酒体平衡,回味...
凤香型白酒有哪些?鼻祖代表是什么?
凤香型白酒,属凤香大曲酒,以陕西西凤酒为代表,是四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,拥有3000年的悠久历史。西凤酒,是凤香型白酒的鼻祖代表。此款酒是为数不多的一款浓香型白酒,却是“清而不淡,浓而不艳,...
浓香型白酒的代表有些什么
相信大家都知道浓香型白酒是怎么样的,那么大家知道吗?浓香型白酒有什么样的代表品牌呢?今天我们就一起来了解一下吧。 一、什么是浓香型白酒 浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净...
清香型白酒有些什么?清香型白酒的代表
我们大家都知道中国的白酒是特别多的,那么清香型白酒就是其中的一种,今天我们要来了解的是清香型白酒有些什么? 一、清香型白酒的代表 清香型白酒的辐射面积也很广阔,从南到北都有酿清香型白酒。按使用的酒曲成...
酱香型白酒有哪些 酱香型白酒的代表 十大品牌排名
摘要:酱香型白酒有哪些?酱香型亦称茅香型,酱香型白酒的代表以茅台、国台酒、贵酒、望驿台酒、老掌柜酒、茅镇源-原酱老酒、怀庄酒、三元坊、酱窖3721、黔酒、泥土埋藏酒等数十种蜚声中外的美酒,属大曲酒类。...
郎酒属于什么香型?各自的代表酒水有哪些呢?
郎酒产于四川,是一款使用优良原材料,传统酿酒工艺酿制而成的酒水饮料,口感醇厚,自然天成。是四川省古蔺县二郎镇特产名酒,也是深受国家保护的非物质文化遗产。那么郎酒属于什么香型?各自的代表酒水有哪些呢?下...
清香型三大代表
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于清香三大代表专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《清香型三大代表》内容就是由小编精心整理而成。清香型白酒是中国白酒中的一种,以其独特的香气和口感受到许多白酒爱好者的喜爱。清香型...
白酒香型代表酒
①酱香型:以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 ②清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是北方的传统产品。 ③浓香型(大曲香型):以宜...
浓香型白酒的代表有些什么?什么是浓香型白酒
相信大家都知道浓香型白酒是怎么样的,那么大家知道吗?浓香型白酒有什么样的代表品牌呢?今天我们就一起来了解一下吧。 一、什么是浓香型白酒 浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净...
白酒知识:米香型白酒的代表性品牌
米香型白酒的主要酿酒原料就是大米,经过传统半固态发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而成,是一款没有添加任何食用酒精的白酒,口感香甜醇厚,具有“清、甜、爽、净”的特点,入口柔绵,落口爽洌,回味怡畅,有白酒的醇香,也...
酱香型酿酒有哪些特点
酿酒是一门古老而复杂的艺术,有着多种不同的酒类类型。其中,酱香型酿酒以其独特的风味和酒香而著名。本文将介绍酱香型酿酒的特点,包括原料、发酵、蒸汽蒸馏等过程。同时,还将讨论酱香型酿酒的历史背景和文化意义。酱香型酿酒是一种中国传统的酿酒方式,经历了几千年的发展和演变。它以酱香为特点,通常具有浓厚的香味和...
白酒香型代表产品
白酒是历史文化的精粹,与世界其他酒种相比,有着别具一格的东方韵味。下面为大家介绍一下不同香型所具有代表性的名酒产品。 1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香...
酱香型白酒的代表
酱香型白酒的代表 酱香型白酒是中国最具代表性的白酒,那么酱香型白酒的代表有哪些呢?现在有很多人喝酒,都只知道酒的品牌,但是却很少有人关注它的实质,尤其是很少喝酒的男性和不常喝酒的女性,他们更是很少关...
豉香型白酒代表及香型特征
豉香型,是珠三角地区一个独有的酒种,俗称“肉冰烧”或“玉冰烧”,以广州玉冰烧为代表。 生产工艺:1、糖化发酵剂,豉香型白酒的糖化发酵剂为酒饼,是由米饭、黄豆、酒饼叶、饼丸、饼泥等原料组成。酒饼中主要是...
白酒种类有哪些经典代表
欢迎访问酒库网美酒百科频道的《白酒种类有哪些经典代表》内容,更多精彩欢迎访问白酒种类有哪些经典专题!白酒是中国最具特色和代表性的酒类之一,经典代表品种有众多。下面将为大家介绍一些白酒的经典代表品种及其特点。 1. 茅台酒 茅台酒作为中国白酒的代表,深受国内外消费者的喜爱。其以茅台镇的水质、气候、土壤...
白酒分类及代表酒有哪些
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于白酒分类代表有哪些专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《白酒分类及代表酒有哪些》内容就是由小编精心整理而成。白酒是一种以粮食为原料,经过发酵、蒸馏、陈酿而制成的一种特种香型酒。...
“董酒”董香型白酒代表
董酒是我国董香型白酒的代表。董酒是串香工艺的鼻祖,其独特工艺简称为“两小、两大、双醅串香”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅,双醅串香而成。由于采用了特殊的工艺和配方,董酒既有大曲酒的浓郁芳香...
白酒香型代表及分类
目前,白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。 1.酱香型酒、所谓酱香,就是有一股类似豆...
白酒香型分类及代表
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于白酒香型分类代表专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《白酒香型分类及代表》内容就是由小编精心整理而成。白酒是我国独特的传统酒类之一,具有悠久的历史和丰富的文化底蕴。作为一名白酒...
不同香型的白酒代表
1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。2、浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南...
白酒的醇香与代表性特别之处在哪里
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于醇香特别之处在哪里专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《白酒的醇香与代表性特别之处在哪里》内容就是由小编精心整理而成。白酒是中国传统的酒类饮品之一,以其独特的醇香和代表性特别之...
日本威士忌有哪些代表品牌?
日本威士忌有哪些代表品牌? (1)山崎12年单一麦芽威士忌 山崎蒸馏厂是日本的第一家蒸馏厂,是日本威士忌的发祥地。在山崎蒸馏厂竣工60周年之际,山崎12年单一麦芽威士忌(YamazakiSingleM...
柔香型白酒的代表:十里香
十里香酒是柔香型白酒的代表,说到十里香酒,较有名的就属三井十里香酒了。十里香酒历史悠久,早在清朝乾隆年间便有记载。其酿造工艺十分独特,选用沧州甘爽的三井井水,经过中高温大曲发酵,储存于泥窖之中,后再经...
为什么大部分浓香型白酒都是52度?有哪些代表品牌酒?
说到白酒的度数,我相信大家知道的有很多,比如38度、42度、52度、53度、68度等等,而要说到白酒的度数,我们就不得不提52度的浓香型白酒了,那么为什么市面上常见的大部分浓香型白酒都是52度?有哪些...
各种香型白酒代表及酿造工艺特点
中国白酒有很多个不同的香型系列,各地人们喜欢喝的白酒口感和风味都各不相同,在生产时采用的酿酒技术也不完全一样。下面为大家做一个简单的介绍:1、浓香型白酒代表产品有:泸州老窖特曲、五粮液、剑南春...
米香型白酒代表“三花酒”
米香型白酒历史悠远,是用生物发酵的手工酿酒法酿造出来的,蜜香轻柔、绵甜醇厚、幽雅纯净、回味悠长,加之营养丰富、绿色健康、无邪杂味,在民族的史记中,盛誉隆隆。米香型白酒亦称蜜香型。以桂林象山牌三花酒为代...
清香型白酒的典型代表——汾酒
清香型白酒的特点为清香纯正,酸甜柔和,诸味协调,后味很甜。采用大麦、豌豆制曲,清蒸清烧两遍,固体发酵工艺生产。其酒气清香芬芳,醇厚绵软,甘润柔和,余味爽净是中国传统酿酒技术的正宗。用特殊工艺生产的酒头...
中国白酒的香型及典型代表
按香型分类,白酒又可分出十余种,包括酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型、药香型、芝麻香型、特型、豉香型、老白干型、馥郁香型等。 1、浓香型 这是白酒市场上占比最多的一种香型。这种香型的白酒...
米香型白酒标准和代表
米香型白酒:亦称蜜香型。以桂林象山牌三花酒为代表,属小曲酒类,一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒...
白酒香型酒的代表介绍
①酱香型:以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 ②清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是北方的传统产品。 ③特香型:惟“特...
药香型白酒代表及特点
在我国白酒的香型分类中,有一种香型是药香型,药香型白酒是民族传统饮料中一块瑰宝。药香型白酒是用药材制曲或者做原料,经发酵而成。在我国丰富的中药宝库中,药材成千上万,选入作为制曲的中药主要在制曲中提供维...
米香型白酒品牌及代表
米香型白酒,也可称之为蜜香型。我们从传统和新时代可知两种品牌。传统的米香酒白酒以桂林三花为代表,新时代的米香型白酒以冰峪庄园大米原浆酒为代表。全州湘山酒也属这种香型。 传统的米香酒白酒:以桂林象山牌三...
郎酒香型有哪些?
在我国百年的白酒历史中,郎酒作为一个知名品牌是我国名酒中的一株新秀。凭借“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名我国,先后荣获我国优质酒,我国名酒金奖等荣誉称号。 郎酒香型素...
介绍十种不同香型的白酒及其有代表性的国优名酒
1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。 2、浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑...
清香型白酒的代表,清香型白酒品牌
清香型白酒的特点为清香纯正,酸甜柔和,诸味协调,后味很甜。在清香型白酒品牌中,较具代表性的要数山西汾酒了。当然清香型白酒也有很多,下面为大家详细讲解一些。...
清香型酿酒有哪些著名的产地
香型酿酒是一种特殊的酿酒方法,通过选用不同的香料和酿造技术,使得酿酒过程中产生特有的香气与口感。这种酿酒方式在世界范围内都得到了广泛的应用,并衍生出许多著名的产地。下面我将为大家介绍几个著名的香型酿酒产地。1. 法国香型酿酒产地法国是香型酿酒产地的代表之一,这里有许多闻名世界的葡萄酒产区。其中最著名...
四特酒:特香型白酒的代表
特香型白酒代表四特酒是以整粒大米为原料,面粉、麸皮、酒糟制作而成的。使用中、高温大曲为糖化发酵剂,采用传统的续渣混蒸、“三进四出”的操作方法。老窖固态发酵,缓气蒸馏,量质摘酒,分级入库。之后,经贮存和...
浓香型酒之代表五粮液酒
白酒酿造工艺丰富多彩,酿制的酒风格千姿百态。60年代中期,我国对白酒的香型进行了较系统的研究,通过对酒内香味成分的剖析,香气成分与工艺关系的研究,并经酿酒界和专家认可。于1979年的第三届我国评酒会上...
清香型白酒特点及代表酒
在我国白酒行业,有很多不同的酒,例如:清香型、浓香型、凤香型等。 白酒酿酒原料主要是高粱、小麦、糯米等粮食作物,它们都具有各种独特的香气,含有多种易挥发的微量香气成分。经测定,小麦的挥发性成分有醛、酮...
芝麻香型白酒代表是什么?
一品景芝,芝麻香型白酒代表,历经半个世纪自主创新而成。1948年,集景芝镇72家酿酒作坊于一体创立较早的国营白酒企业之一——山东景芝酒厂,1993年经山东省体改委批准改为股份制企业。目前已形成以白酒酿...
白酒执行标准q代表什么?有哪些?
欢迎访问酒库网美酒百科频道的《白酒执行标准q代表什么?有哪些?》内容,更多精彩欢迎访问红酒有哪些专题!在执行标准中Q代表的是企业,QB代表的是中国轻工业联合会的强制性标准,QB/T代表的是国家轻工业局的推荐性行业标准代号。执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准,即国家标准、行业标准、地方标准或企业...
兼香型白酒特点及代表酒
兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。兼香型白酒特点是①闻香以酱香为主,略带浓香;②入口后,浓香也较突出;③口味较细腻、后味较长;...
清香型白酒代表酒和特点
清香型白酒代表酒:山西“汾酒”,名酒中还有河南“宝丰酒”、武汉“黄鹤楼酒”。清香型白酒无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味净爽。 清香型白酒品评要点: 1)色泽为无色透明(浓香允许微黄、酱香...
窖香型白酒的代表及特点
窖香型白酒的代表酒分别有四川五粮液、贵州茅台、山西杏花村汾酒、泸洲老窖和古井贡酒等,是我国知名品牌,窖香酒是品质好的窖池,经过较长时间的发酵再取糟蒸馏,贮存而得,里面的微量成分很多,很丰富,可以作为调...
浓香型白酒有哪些
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于浓香型白酒有哪些专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《浓香型白酒有哪些》内容就是由小编精心整理而成。浓香型白酒是中国传统的一类白酒,具有独特的风味和特点。它是中国白酒中的一大家...
热门栏目
温度葡萄酒储存有何
酿酒季节有何
酿酒季节质量有何
酿酒季节质量有何影响
开放式葡萄酒储存
开放式葡萄酒如何储存
米酒是一种
米酒是一种你知道
米酒是一种酿酒你知道
生肖象征物
酿酒生肖象征物
酿酒特定生肖象征物
酿造酵母接种
酿造白酒酵母接种
酿造白酒是否酵母接种
醇度
器具醇度有何
葡萄酒器具醇度有何
德国搭配香肠
德国啤酒搭配香肠
德国啤酒适合搭配香肠
相关栏目
白酒香型分类代表
香型有哪些
酱香型酿酒工艺有哪些
酱香型酿酒有哪些特点
浓香型酿酒有哪些
有哪些标志性节庆
酱香型有哪些
浓香型酿酒产地有哪些
酱香型酿酒配方保密性
可持续性有哪些
酿酒有哪些
啤酒可持续性有哪些
有哪些酿酒
白酒香型有哪些
浓香型有哪些
酱香型配方保密性
酱香型保密性
有哪些标志性啤酒节庆
十二种香型有哪些
酱香型白酒有哪些
酱香型有哪些香气
过程中有哪些丰富性
清香酿酒有哪些
中药有哪些酿酒
酿酒季节有哪些
酿酒步骤有哪些
香型酿酒
白酒香型有哪些分类
酿酒原料有哪些
酿酒配方有哪些