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加拿大冰酒是一种珍贵的甜葡萄酒,酿制成本高且繁杂,由于冰葡萄的种植时间较一般葡萄更长,产酒量又较一般葡萄更低,所以冰酒的价格一直居高不下,又享有“液体黄金”的美称,是市场上很受欢迎的葡萄酒。那么,加拿大冰酒品牌哪个好?加拿大冰酒品牌很多,下面小编主要给大家介绍下加拿大十大著名冰酒品牌,一起来了解看看。

加拿大十大著名冰酒品牌

1、云岭酒庄(InniskillinWines)

2、杰克逊瑞格园(Jackson-Triggs)

3、钻石酒庄(DIAMONDWINES)

4、哈伯酒庄(HARBOUR)

5、岱苏萨酒庄(DeSousaWINES)

6、博趣伍德酒庄(BIRCHWOODWINES)

7、20蜜蜂酒庄(20Bees)jIuKu365.COm

8、湖景酒庄(lakeviewcellars)

9、伊斯戴尔酒庄(EastDell)

10、丹.爱克罗酒庄(DanAykroydwines)

加拿大冰酒怎么选购?

1、先看产地:冰酒的原产地

世界上较优质的冰酒一般都产自加拿大和德国,不过其他国家如奥地利、澳大利亚、法国、意大利、新西兰、美国也生产冰酒。

2、后看品种:冰酒的葡萄品种

世界上有很多葡萄可以用来酿造冰酒,比如雷司令(riesling)、琼瑶浆(gewurztraminer)、威代尔(vidal)、品丽珠(cabernetfranc)、灰皮诺(pinotgris)、梅洛(merlot)和霞多丽(chardonnay)。其中,雷司令和琼瑶浆是公认的酿造冰酒的较佳葡萄品种,因为它们可以承受寒冷的天气,结冰后可以酿造出非常甜、非常优雅细腻的葡萄酒。

3、然后看类型:冰酒的类型

冰酒按照瓶中二氧化碳的压力可以分为起泡型冰酒和静止型冰酒。冰起泡酒是1988年一位加拿大酿酒师在无意中发明的,在经过种种试验和努力之后,1998年,安大略的酿酒师质量联盟(vintner’squalityalliance)终于同意由云岭酒庄(inniskillenwineries)生产一款冰起泡酒。不过,市场上的冰酒一般都是静止型的冰白或者冰红,您可以根据自己的喜好进行选择。

4、也要看一下冰酒的年份

对于冰酒是否会随着陈年时间的延长而发展得愈加**这个问题,至今还没有定论。有些人说由于冰酒糖分高、酸度高,因此可以长时间保存而风味不变;另一些人则认为冰酒长期保存后会丧失掉它的果香和新鲜感,因而不适合久存。在专家们还没有得出较终的结论之前,我们在选购冰酒的时候就不需要太纠结年份这个问题了,既可以选一个比较新的年份,也可以选一个比较老的年份。

5、还要充分的考虑经济预算

就算是一瓶较便宜的冰酒,一般也要45美元左右,一瓶较贵的冰酒可能要上千美元。2006年,5箱罕见而优质的霞多丽冰酒以每瓶(375ml)30,000加拿大元的高价出售。由此可见,冰酒价格不菲,购买之前较好先确定自己的预算。很多人都不想买一瓶几百美元的高端冰酒,对另一些人来说,即便是50美元一瓶的冰酒,他们也难以承担。在预算有限的情况下,如果您真想喝冰酒,不必买一整瓶,而可以在餐厅就餐的时候,点一杯一杯的冰酒,这样的冰酒价格一般是12-30美元。

以上内容就介绍到这里。加拿大冰酒品牌很多,小编在这里只是简单给大家介绍几个,大家可以再多去了解一些加拿大冰酒品牌。另外,想喝加拿大冰酒的朋友,选购的时候要注意挑选,确保买到一瓶正宗的加拿大冰酒。

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喝加拿大冰酒用什么杯子好?加拿大冰酒好喝吗?


加拿大冰酒是价格昂贵的甜葡萄酒,口感风味独特,把甜、酸做到极至平衡、甜美醇厚,口感清爽,而且还带有特殊的香味,既适合单独饮用,也适合搭配一些甜点饮用。那么,喝加拿大冰酒用什么杯子好?加拿大冰酒好喝吗?下面小编就给大家具体的介绍一下。

喝加拿大冰酒用什么杯子好?

传统上,冰酒是用小型高脚杯来饮用的,不过也可以用白葡萄酒杯来饮用,白葡萄酒杯可以让冰酒的香气充分发挥出来。

喝加拿大冰酒的侍酒温度:10℃-12℃,喝之前可以把它放在冰箱里冷冻1-2个小时。冰酒的糖分含量很高,而糖本身就是一种比较好的防腐剂;所以,冰酒开瓶之后,如果把它放在冰箱里,可以保存3-5天。冰酒可以作为餐后甜点酒来单独饮用;也可以搭配一些甜点,不过甜点的甜度要比冰酒的低一些;还可以搭配咸味或者味道比较丰富的美食。冰红葡萄酒带有李子的香气,搭配巧克力最好。另外,冰酒还可以用来调配鸡尾酒,不过这样的鸡尾酒一般价格比较高。

加拿大冰酒好喝吗?

冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之命名为冰酒。冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大,经当地人进一步改良,酿出的酒更独特,更醇香。其品种主要有冰白葡萄酒和冰红葡萄酒。其中冰白葡萄酒颜色呈透明金黄色,素有“液体黄金”之美称;散发出蜂蜜和水果等香味;口感甘甜醇厚,清新可口。

总的来说,加拿大冰酒是很不错的,它把甜、酸做到极至平衡、甜美醇厚,口感清爽,常常带有成熟的梨、桃子、芒果和花的香味,同时还带有浓郁的蜂蜜、杏仁、干果香,丰富细腻,酒精度不高,既适合单独饮用,也能与新鲜水果、鲜乳酪、蛋糕等甜点产生很好的搭配。所以,加拿大冰酒是很好喝的,是不错的甜葡萄酒。当然了,每个人的口味喜好不同,所以好不好喝还要看个人的口味喜好,只有自己喜欢了,它也才算是好喝的酒。

加拿大冰酒品味技巧

一般认为,晚间是饮用冰酒的最佳时间,冰酒上桌前,要在4℃-10℃的温度下冷藏,用的杯子往往是小型甜酒杯或郁金香杯。基本步骤:看、闻、品。

(1)看:首先看有无杂质,冰酒的颜色和光泽;轻轻晃动酒杯,根据留在酒杯壁上的酒印,简单判断冰酒的酒精度和糖度。

(2)闻:在晃动酒杯前闻一下,然后慢慢地晃动,以保证芳香逐渐散发出来,在晃杯前后可作香气的对比。

(3)品:品味冰酒丰富而独特的香味和口感,通过味觉感受冰酒的香味、甜度、酸度、酒精度、单宁含量和各种成分之间的均衡度,做一个整体评价,最后感受余味感觉和时间长短。

以上内容就介绍到这里。加拿大冰酒是美味又营养的甜葡萄酒,它的营养价值非常丰富,含有钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等有益健康的微量元素,都能直接被人体吸收利用,所以适量的喝一点对人体是非常有好处的,好喝又健康。

加拿大冰酒喝之前要醒酒吗?喝加拿大冰酒配什么食物好?


加拿大冰酒是甜葡萄酒饮品,其甜度和浓郁度都非常高,而且它的甜度和酸度达到了奇妙的平衡,因而喝起来惊人地优雅芬芳。成熟而浓郁的水果风味,恰到好处的酸度,绝佳的深度和复杂度,是风味很不错的葡萄酒。那么,加拿大冰酒喝之前要醒酒吗?喝加拿大冰酒配什么食物好?下面一起来了解看看。

加拿大冰酒喝之前要醒酒吗?

冰酒无须"醒酒",但须在冰桶进行冰镇,如果没有冰桶,可预先在冰箱放1小时以上。

喝加拿大冰酒配什么食物好?

虽说冰酒和甜点搭配食用好些,但是并不意味着冰酒就能这样搭配。冰酒从出世到现在一直都非常的适合与甜点搭配,可谓是天生一对。与甜点搭配食用的时候,冰酒应当先喝一小口,以润口回味香味,然后再食用甜点味道更好。冰酒的品质适合搭配柠檬味和香梨味,或者是一些果冻。和巧克力一同食用虽说是两个甜浓的食物碰在了一起,但黑/白巧克力和冰酒搭配会带来一种特别的感觉。冰酒和鹅肝、芝士搭配会使得我们感到冰酒的味道更加的强烈。鹅肝、芝士两者和冰酒是一种极端,他们一同食用带来的是极其强烈的反差感,极端带来的也是更深刻的记忆。

加拿大冰酒怎么喝好喝?

冰酒适宜在室温下饮用,一般在12~18度之间,冰酒的温度在4~11度,温度不要太低这样会影响酒香的挥发。冰酒加冰的话会影响它的香味和甜味,但是冰酒本身很甜所以,一般都是餐后饮品,事先放在冰箱里,吃饱饭后和喝小小的一杯,甜甜的香香的,类似饭后甜点,美味无穷。冰酒的醇香和独特在于它的舒缓,所以,饮用冰酒是一定要细品慢饮,不能像饮其他酒那样大口大口,旋转酒杯让酒接触到空气,使其想起散发,细细品味。

冰酒中的许多酚类化合物能扩张血管,使血管保持弹性,提高毛细血管的扩张力,杀死细菌或者病菌。喝冰酒不仅能消毒,清淤,利尿,而且能降低血压,对血管系统有保护作用,降低心肌梗塞的风险。所以,适量的饮用对身体很有好处。

本文内容就介绍到这里。加拿大冰酒,生产冰酒的葡萄在十月份已经完全成熟,但直到加拿大冬天的第一次冰冻期才会被采摘,这期间葡萄被自然脱水,是葡萄汁中的风味、香气、糖和酸度得到浓缩,因此酿造冰酒的葡萄会比普通的甜上数倍,所以冰酒口味甘甜如蜜,喝之前最好的冰镇至4~7度,以减少甜腻感。

喝加拿大冰酒用什么杯子好


加拿大冰酒是价格昂贵的甜葡萄酒,口感风味独特,把甜、酸做到极至平衡、甜美醇厚,口感清爽,而且还带有特殊的香味,既适合单独饮用,也适合搭配一些甜点饮用。那么,喝加拿大冰酒用什么杯子好?加拿大冰酒好喝吗?下面小编就给大家具体的介绍一下。

喝加拿大冰酒用什么杯子好?

传统上,冰酒是用小型高脚杯来饮用的,不过也可以用白葡萄酒杯来饮用,白葡萄酒杯可以让冰酒的香气充分发挥出来。

喝加拿大冰酒的侍酒温度:10℃-12℃,喝之前可以把它放在冰箱里冷冻1-2个小时。冰酒的糖分含量很高,而糖本身就是一种比较好的防腐剂;所以,冰酒开瓶之后,如果把它放在冰箱里,可以保存3-5天。冰酒可以作为餐后甜点酒来单独饮用;也可以搭配一些甜点,不过甜点的甜度要比冰酒的低一些;还可以搭配咸味或者味道比较丰富的美食。冰红葡萄酒带有李子的香气,搭配巧克力最好。另外,冰酒还可以用来调配鸡尾酒,不过这样的鸡尾酒一般价格比较高。

加拿大冰酒好喝吗?

冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之命名为冰酒。冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大,经当地人进一步改良,酿出的酒更独特,更醇香。其品种主要有冰白葡萄酒和冰红葡萄酒。其中冰白葡萄酒颜色呈透明金黄色,素有“液体黄金”之美称;散发出蜂蜜和水果等香味;口感甘甜醇厚,清新可口。

总的来说,加拿大冰酒是很不错的,它把甜、酸做到极至平衡、甜美醇厚,口感清爽,常常带有成熟的梨、桃子、芒果和花的香味,同时还带有浓郁的蜂蜜、杏仁、干果香,丰富细腻,酒精度不高,既适合单独饮用,也能与新鲜水果、鲜乳酪、蛋糕等甜点产生很好的搭配。所以,加拿大冰酒是很好喝的,是不错的甜葡萄酒。当然了,每个人的口味喜好不同,所以好不好喝还要看个人的口味喜好,只有自己喜欢了,它也才算是好喝的酒。

加拿大冰酒品味技巧

一般认为,晚间是饮用冰酒的最佳时间,冰酒上桌前,要在4℃-10℃的温度下冷藏,用的杯子往往是小型甜酒杯或郁金香杯。基本步骤:看、闻、品。

(1)看:首先看有无杂质,冰酒的颜色和光泽;轻轻晃动酒杯,根据留在酒杯壁上的酒印,简单判断冰酒的酒精度和糖度。

(2)闻:在晃动酒杯前闻一下,然后慢慢地晃动,以保证芳香逐渐散发出来,在晃杯前后可作香气的对比。

(3)品:品味冰酒丰富而独特的香味和口感,通过味觉感受冰酒的香味、甜度、酸度、酒精度、单宁含量和各种成分之间的均衡度,做一个整体评价,最后感受余味感觉和时间长短。

以上内容就介绍到这里。加拿大冰酒是美味又营养的甜葡萄酒,它的营养价值非常丰富,含有钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等有益健康的微量元素,都能直接被人体吸收利用,所以适量的喝一点对人体是非常有好处的,好喝又健康。

加拿大冰酒真的好喝吗?加拿大冰酒喝了有什么好处?


加拿大冰酒闻名世界,是葡萄酒中的极品,由于真正的冰酒不仅要有优质的葡萄品种和非常严格的酿造工艺,更取决于天气的因素和时机,且其出汁率极低。所以,加拿大冰酒比较珍贵。那么,加拿大冰酒真的好喝吗?加拿大冰酒喝了有什么好处?下面小编就带大家一起来了解看看。

加拿大冰酒真的好喝吗?

加拿大冰酒(Icewine),是一种甜型葡萄酒,利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿加拿大冰酒造的葡萄酒。加拿大冰酒把甜、酸做到极至平衡、甜美醇厚,口感清爽,常常带有成熟的梨、桃子、芒果和花的香味,同时还带有浓郁的蜂蜜、杏仁、干果香,丰富细腻,酒精度不高,既适合单独饮用,也能与新鲜水果、鲜乳酪、蛋糕等甜点产生很好的搭配。

加拿大冰酒风味上来说是很不错的,独特的口感使得很多人都喜爱喝。不过,由于每个人的口味不一样,所以不好定论加拿大冰酒好不好喝,关键还是要看个人的口味喜好。因此,不如亲自品尝下加拿大冰酒,这样才能了解到自己的口味喜好。

加拿大冰酒喝了有什么好处?

1、冰酒除了珍贵以外,还有着独特的风格和很高的营养保健价值,它要比干酒多出100多种营养物质,冰酒的营养成份里几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸,有养颜、美容、保健等功能;其营养价值非常丰富,这是其它任何酒类产品所无法比拟的。

2、冰酒中一般含有15%-25%易被人体吸收的葡萄糖和果糖,含各种有机酸0.3%-1.5%,各种矿物质成分0.3%-0.5%,含有Vb、Vc等多种维生素及多种活性物质,能够维持人体正常的代谢,是生命和健康所必需的。

另外,冰酒还含有人体代谢所需的氨基酸,冰酒中的多酚类化合物能扩张血管,使血管壁保持弹性,提高毛细血管的扩张力,促进血液循环,能预防心血管疾病、保护视力、延缓衰老、减少脂肪堆积等尤其有利于美容养颜。

加拿大冰酒怎么喝?

冰酒适宜在室温下饮用,一般在12-18度(摄氏度)之间,冰酒的温度在4--11度,冰酒的温度不要太低,否则影响酒香的挥发。冰酒很甜,但如果加了冰块稀释再来喝,就浪费了那样的香气与甜美,因此冰酒大多是当成餐后酒,事先冰在冰箱中,吃饱饭后喝个小小一杯,甜甜的、香香的,让人好似吃了美味甜点般满足。

另外,冰酒的醇香和独特在于它的舒缓,所以,饮用冰酒时一定要细品慢饮,不能像饮其它酒那样一饮而尽,而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽,然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧,让酒更多地接触空气,深吸其酒香,再小口抿酒,细品其味。

本文内容就介绍到这里。加拿大冰酒是一种甜酒,是采用冰葡萄,即在自然条件下完全结冰的葡萄酿造而成的葡萄酒。不仅风味独特,加拿大冰酒中还含有不少营养物质,只要合理的饮用,喝加拿大冰酒对身体是有不少好处的。

加拿大冰酒真的好喝吗


加拿大冰酒闻名世界,是葡萄酒中的极品,由于真正的冰酒不仅要有优质的葡萄品种和非常严格的酿造工艺,更取决于天气的因素和时机,且其出汁率极低。所以,加拿大冰酒比较珍贵。那么,加拿大冰酒真的好喝吗?加拿大冰酒喝了有什么好处?下面小编就带大家一起来了解看看。

加拿大冰酒真的好喝吗?

加拿大冰酒(Icewine),是一种甜型葡萄酒,利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿加拿大冰酒造的葡萄酒。加拿大冰酒把甜、酸做到极至平衡、甜美醇厚,口感清爽,常常带有成熟的梨、桃子、芒果和花的香味,同时还带有浓郁的蜂蜜、杏仁、干果香,丰富细腻,酒精度不高,既适合单独饮用,也能与新鲜水果、鲜乳酪、蛋糕等甜点产生很好的搭配。

加拿大冰酒风味上来说是很不错的,独特的口感使得很多人都喜爱喝。不过,由于每个人的口味不一样,所以不好定论加拿大冰酒好不好喝,关键还是要看个人的口味喜好。因此,不如亲自品尝下加拿大冰酒,这样才能了解到自己的口味喜好。

加拿大冰酒喝了有什么好处?

1、冰酒除了珍贵以外,还有着独特的风格和很高的营养保健价值,它要比干酒多出100多种营养物质,冰酒的营养成份里几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸,有养颜、美容、保健等功能;其营养价值非常丰富,这是其它任何酒类产品所无法比拟的。

2、冰酒中一般含有15%-25%易被人体吸收的葡萄糖和果糖,含各种有机酸0.3%-1.5%,各种矿物质成分0.3%-0.5%,含有Vb、Vc等多种维生素及多种活性物质,能够维持人体正常的代谢,是生命和健康所必需的。

另外,冰酒还含有人体代谢所需的氨基酸,冰酒中的多酚类化合物能扩张血管,使血管壁保持弹性,提高毛细血管的扩张力,促进血液循环,能预防心血管疾病、保护视力、延缓衰老、减少脂肪堆积等尤其有利于美容养颜。

加拿大冰酒怎么喝?

冰酒适宜在室温下饮用,一般在12-18度(摄氏度)之间,冰酒的温度在4--11度,冰酒的温度不要太低,否则影响酒香的挥发。冰酒很甜,但如果加了冰块稀释再来喝,就浪费了那样的香气与甜美,因此冰酒大多是当成餐后酒,事先冰在冰箱中,吃饱饭后喝个小小一杯,甜甜的、香香的,让人好似吃了美味甜点般满足。

另外,冰酒的醇香和独特在于它的舒缓,所以,饮用冰酒时一定要细品慢饮,不能像饮其它酒那样一饮而尽,而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽,然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧,让酒更多地接触空气,深吸其酒香,再小口抿酒,细品其味。

本文内容就介绍到这里。加拿大冰酒是一种甜酒,是采用冰葡萄,即在自然条件下完全结冰的葡萄酿造而成的葡萄酒。不仅风味独特,加拿大冰酒中还含有不少营养物质,只要合理的饮用,喝加拿大冰酒对身体是有不少好处的。