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我们生活中很多爱酒人士，很多都有收藏酒或者自己泡酒的爱好，那么泡酒很多人在第一次的时候都会特别注意，一是怕泡坏药材，二是怕选错酒，那么很多人就疑问，泡酒应该用什么白酒呢？我们今天就来跟大家说说这个问题。
泡酒买什么白酒
浸泡药酒所用白酒的酒精含量通常为50%-60%。因为含有高浓度的酒精，会刺激消化道，加快血行速度，增加心脏负担，抑制甲状腺素分泌等，所以药酒不适合高血压、心脏病、胃溃疡、支气管炎、哮喘患者等服用，也不适合儿童、孕妇服用。浸于酒中的药物，属皮、根、茎类的最好加工成片或小段，种仁、干果类最好打碎甚至辟为颗粒为宜，动物类药材多须保持全形。服用药酒不可盲目，一般无证候不宜随意服用。有毒性的药物不宜入酒，因为毒性会借酒势加剧；服用补益类药酒忌葱、蒜等；服用有一定毒性药物浸泡的药酒，忌生冷、酸味食物；服用调理脾胃的药酒，忌食油腻、腥臭、生冷食物。
扩展资料：服用药酒需要注意的地方
1、用酒浸泡中药材，可以浸出许多水无法浸出的有效成分。故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好。但药酒毕竟不同于一般的酒，除滋补性质的药酒外，治疗性质的药酒在病愈后即应停止服用。
2、药酒的用量可根据病人对酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善饮酒者，可将药酒按1：1—1：10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中，按量饮用。药酒中虽含有酒精，但浓度不高，服用量又小，一般不会产生副作用，少量饮用还能使唾液、胃液的分泌增加，有助于胃肠的消化和吸收。
3、不适宜自己购买药材泡制药酒，因为有些中药之间药性相克，一起浸泡有可能产生毒素。
4、对于妇女来说，在妊娠期、哺乳期不宜使用药酒，如果在行经期间，女性的月经正常，也应尽量避免使用有活血功效的药酒。
5、对于年老体弱者来说，服用药酒是有利于身体健康的，但由于自身新陈代谢较慢，应适当减量；对于患有癌症、心脏病、肝病、高血压、冠心病、糖尿病、癫痫病等疾病的人来说，服用药酒必须遵医嘱。
总结：对于泡酒来说，我们大多选用的是酒精含量为50%-60%的的白酒，其实大家在泡酒的过程中，最需要注意的还是我们要注意泡酒用的药材，我们必须要选择适合自己的药材来进行浸泡，体质不一样的人喝不一样的泡酒，大家还是需要适当饮酒。
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买什么白酒好
在这之前小编已经给大家介绍了婚宴用酒用什么好，送礼送什么酒好。今天小编要和大家讨论的话题是自己喝酒应该买什么酒好呢？对于我们自饮小酌来说，品质较高，喝起来不是烈性酒，比较平价我们就会选择。下面小编给大家介绍的都是特别受欢迎的酒，是自己小酌的最佳选择。
买什么白酒好
1.牛栏山二锅头一般都是指绿牛二，清香型的那一款，电商价格在8块钱左右一瓶，价格公道，童叟无欺，上得厅堂下得厨房。当然，也有人喜欢喝白牛二，液态法浓香型白酒，虽然很多人看不上液态法白酒，但考虑到低价口粮，绝对是款良心酒。价格也很便宜，十多块钱一瓶，大口闷也不心疼，赶上做活动了，价格更便宜。
2.西凤酒西凤绿瓶长脖子酒，凤香型白酒，有46°和55°两款，看自己喜好，有盒装也有网兜装，电商价格40块钱左右，赶上活动价能做到20块或更低，性价比无敌的口粮酒。
3.玻汾有红盖和黄盖两种，度数不一样，红盖是42°，黄盖是53°，相对来说黄盖更经典，更值得推荐。另外还有出口玻汾，和黄盖玻汾基本一致，价格也相差不大。黄盖玻汾和出口玻汾电商价格通常都在40多块钱，活动价比较便宜，赶上活动30出头肯定能买到。如果想要升级一下外包装，乳玻汾也很好。在低价口粮酒里，牛二、西凤、玻汾有着压倒性的优势，这两年红星二锅头也越来越受欢迎，作为牛栏山二锅头的爸爸，红二蹉跎了岁月，没能抢占先机。再往上就是百元档的酒了，其他的百元以下口粮酒真的打不过牛二、西凤、汾酒三巨头，比如茅台迎宾、洋河大曲、泸州老窖头曲、银质习酒等，除非个人有特别的喜好，不然都不是特别建议，因为这些酒稍微再加点价，就有更好的选择了。
4.金质习酒把酱香型白酒设了几个标杆，有小标杆，也有大标杆。之前我在我的公众号“知酒僧”里写过：酱香型白酒高端酒的守门员是习酒1988，只要超过这个酒，基本就可以视为高端酱香酒了；飞天茅台是顶级酱香的守门员，酒质能胜过飞天茅台的，就是顶级酱香型白酒。而金质，是我理解的酱香型白酒门槛，低于金质的酱香型白酒不是说不好，不然我这得罪人的架势得叫人给喷死，而是低于金质的酱香型白酒没多大意思，还不如喝其他香型的同价位白酒。金质习酒就已经有了典型的习酒风格，温润如玉，比起金典的漆味，金质要柔雅许多.
如何选购白酒
一、生产日期应当用年、月、日表示。生产日期应当另列词头标注，如：裸瓶装产品的生产日期如果在瓶盖上标注的话，那么生产日期应该标注为“生产日期：见瓶盖”；带有包装盒的产品，生产日期标注在盒顶部的话，那么生产日期应该标注为“生产日期：见盒顶部”。生产日期的标注不得另外加贴、补印或篡改。当一个包装物内有多个包装、且不是同时生产时，这个包装内的所有日期应按最早生产那个产品的日期进行标注。
二、产品标准编号这个编号就是国家执行标准的信息，由“大写拼音+数字“组成，对这组数字的鉴定标准是经过中国食品发酵工业研究院、中国酿酒工业协会、地方酒类管理协会和产品质量监督检测院一鉴定后，最终个由全国白酒标准化技术委员会（SAC/TC358）为归口授予的安全证明，随意后面的数字部分不能随意更改。
三、质量等级白酒等级分为优级、一级、二级。白酒质量不一，主要表现在香味成分的含量上。优级比一级质量好。国家标准GB/T10781中，两者都是粮食酒。企业标准不好说，因为各个企业自行制定的标准，要求不一，可以是粮食酒，也可以是配制酒。白酒厂在生产过程中，受原料、工艺、季节、酒窖、甚至大师傅水平的影响，酒的质量有所不同。真正的白酒，在编号后面，或产品级别信息中是有（优级）字样的，而（一级）相对来讲要差些。比如酱香型白酒，必须是使用大曲酿制的才可以标注优级，如果是使用麸曲工艺只能标注一级。
小编提示：对于饮酒我们要适当而行，如果感觉到身体不舒服就请不要喝酒，或者是有对酒精过敏的朋友不喝酒是最好的选择。如果喜欢喝酒的朋友请一定要适当，白酒虽好喝但切不可贪杯。
买白酒什么网站
随着时代的进步互联网的更新，不论是买生活用品还是衣服，人们都喜欢在网上购物，也有的人喜欢足不出户在网上买白酒，购买白酒一定要选择靠谱网站去购买，在这样一个复杂的时代一不小心就会上当受骗，那么如果我买白酒应该去什么样的网站呢？下面小编就给大家科普一下吧。
买白酒什么网站
网上可以买酒的网站很多，下面的网站比较有些小名气:酒仙网、购酒网、易酒在线、一九在线、也买酒、买酒网、要红酒、酒美网、红酒客。
当然，中国十大名酒的官网也都有自己的销售平台，同时，像四大电商商城:亚马逊、1号店、京东、天猫都同样开启售酒平台，还有地域售酒网站:广州订酒网、陕西名酒网等等。
酒仙网(总部北京)是中国第一个专业电子商务B2C酒水连锁零售网站。公司借助于现代电子商务平台主力从事酒类高档消费品的销售服务，主营进口高档洋酒、红葡萄酒、国产中高档白酒、葡萄酒、花雕酒等。酒仙网遵循“质真价优、快速便捷”的经营宗旨，买酒是有质量保障和价格优势。
购酒网(总部上海)隶属于上海购酒网电子商务有限公司，是一家专业从事酒类产品的推广、销售、物流的综合性集团公司，是上海市酒类专卖认定的重合同守信誉企业。企业的宗旨:真诚、理解、合作、进取是企业的理念，用心卖好酒。
易酒在线(总部南京)专门从事酒类在线销售的大型电子商城，也是目前江苏乃至华东地区最大、最专业的酒类销售平台，业务范围涵盖白酒、葡萄酒、洋酒、保健酒、黄酒等品类的大部分主流品牌。易酒在线一直秉承以用户需求为核心，"酒真价实，即时送达"的服务宗旨。
一九在线(总部广州)是中国首家酒水类电子商务B2C网站，拥有上千款葡萄酒、洋酒、白酒在线直销，凭借全国首创“呼叫中心+实体经营+网上商城”独特服务模式，向数十万会员提供“保真、价优、便捷、尊贵”的高档名烟酒管家服务，致力于成为广大会员的烟酒管家、红酒行家、礼品专家。
白酒出现什么现象不能买
1、有异味的酒
生活中我们大家所了解到的好酒，就是纯粮酒，主要以高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原料，经过传统工艺的发酵、蒸煮酿制而成，仔细闻起来有一股粮香和槽香味，说明这是粮食酿造出的精华，是好酒。而有的酒，当你在闻的时候，有一股很大的酒精味，刺鼻，这样的酒不懂酒的人应该也知道，不是勾兑酒就是假酒，喝了对身体一点好处都没有，所以当白酒出现刺鼻的异味时，我们最好避而远之，不能买。
2、颜色深浅不一
我们常说辨别一款纯粮酒，可以通过看酒的颜色与状态，就拿市面上最常见的三种香型白酒举例吧，浓香、酱香、清香，一般情况下这些酒都是无色透明的，如果储存的时间长了可能色泽上会发生一定的变化，酱香型白酒会变得微黄，浓香型也会变的微黄，不过浓香型白酒的微黄颜色要比酱香型白酒浅一些，而清香型白酒依旧的无色透明的，如果出现这些情况，则证明白酒都是优质的好酒。但是你在观察时，如果发现清香型白酒也是微黄的，浓香型白酒黄色比较深，那么你就要考虑是不是要放弃购买了。
3、气泡不均匀
买瓶装白酒最好的办法就是看它的气泡，从酒的气泡均匀程度，我们可以快速的辨别是不是酒精酒，你可以拿一瓶酒，摇晃一下，观察一下经过摇晃后，酒瓶内气泡产生的均匀程度，比如气泡大而密集，且消散的速度比较慢，那么就证明这款酒的酒水质量还是不错的，如果经过摇晃后的酒水，气泡少，还不均匀，并且消散的速度极快，那么这款酒水的质量堪忧，谨慎起见，我们挑选白酒的时候，避免气泡不均匀的酒。
综上所述：白酒在人们的生活中占据着越来越重要的作用，不论是难过时还是开心时，都喜欢用白酒来缓解郁闷的心情，也喜欢对酒当歌，朋友之间坐在一起聊聊天增进感情。所以酒的需求也越来越大，因此我们在购买白酒时一定要选择靠谱的卖点去购买，希望小编推荐的网站能够对您有所帮助。
结婚买什么白酒
对于社会中的男男女女来说，人生最重要的时刻应该就是找到合适相爱的对方走进婚姻的殿堂，这种盛况对于对他们来说是一辈子珍贵的记忆。在这场美好中从头到尾都会有酒品的陪伴，结婚盛宴上各位亲朋好友一起举杯为新人喝彩的画面是经典的桥段，所以在结婚事宜上买酒也是一个大工程，一定要挑选合适气氛合适颜色的白酒。
结婚买什么白酒
泸州迎宾酒是由中国·泸州老窖股份有限公司出品，正所谓人生四大喜事：“洞房花烛夜，金榜题名时；久旱逢甘露，他乡遇故知”。人生重要时刻，一定要用“泸州迎宾酒。福星人家酒，酿造幸福生活”婚礼是一个人一生中很重要的时刻，一款美酒的加持，让这个婚礼更加添彩。福星人家酒，特殊的福文化、家文化，传达着中国人对于美好生活的向往与期待。福星人家作为酒的品牌，易记忆琅琅上口而且很直观地给人一种“喜庆”、“幸福”、“圆满”的感觉。因此，如果你正在选择适合的宴请亲朋好友的婚宴酒，那么福星人家酒是您很好的选择。
白酒的好处
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
小编总结；结婚喝酒是中华的传统形式，不管是主办方还是宾客都是要通过白酒的形式为两位新人送上祝福，在这种喜庆满满的的场合也许只有经典的白酒可以表达出结婚的各种喜悦情绪。
送礼买什么白酒
随着生活水平的提高，人们对于礼品的要求也越来越高因此送礼成了一门学问，既能够让对方满意不能够影响自己的形象，白酒作为送礼的最普遍的物品，在选择白酒时又要考虑价格还要考虑档次，那么送礼买什么样的白酒才是最好的呢？下面是小编总结的一些攻略希望能够对您有所帮助！
送礼买什么白酒
一、选香型
白酒的香型有很多种，包括酱香型、浓香型、清香型等等，在各种香型中，又以酱香型白酒为佳，这是因为酱香酒是用纯粮酿造，过程中并未添加酒精，味道馥郁有层次，能体现出送礼人的品位。
二、比价格
如果你预算有限的话，那么贵州茅台还是不要轻易考虑了（毕竟价格不是谁都能承受的），在你能接受的价格范围内，选择品质优良的酱香白酒，才是硬道理。当然，那种几十块就一大桶的酱香酒还是不要考虑了，毕竟这个价格，肯定造不出优质的酱香酒。
三、看味道、工艺
白酒毕竟是需要细细品味的，在挑选时，记得选择酱香味突出、制作工艺精良的白酒。前段时间我收到了朋友送我的天赐帝沱酱香酒，酱香味醇厚，而且味道富有层次感，不输以往喝过的酱香酒，这样的礼物，才能送到心坎里。
纯正的酱香酒需要经历一二九八七生产工艺，整个工艺制作很庞杂，需要一年的生产周期、两次下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。一二九八七酿造工艺不是所有酿酒厂都可以实现的，不少小酒厂为了降低成本，而从原料上不采用当地小红樱子糯高粱，工艺上进行了缩减不按照传统工艺酿造，最终结果也只能是酒的品质大大下降。天赐帝沱的酱香酒则是遵循了酱香酒的一二九八七生产工艺，从制作工艺上保证了酱香酒的品质，我们喝起来才能有这样醇厚的味道。
白酒的长期储存方法
纯正的中国白酒采取传统工艺，选用纯粮酿造，没有任何人为的“加香勾兑”成分，若要做到适合储藏则需固态发酵，发酵期长，酒度较高（通常在50度以上）等条件。
只要密封较好,酒是越存越香,口感也会很好.但在玻璃瓶里存储的话,变化不大,要在瓦或瓷里的低温密封就好了
在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。
综上所述：其实送礼最讲究的是心意，在选择白酒时一定要货比三家，白酒送长辈是能够体现自己的一份心意，送领导时既能够有品牌，有知名度档次不要太低。因此白酒选择是十分有讲究的。
什么白酒泡酒好
在中国泡养生酒的历史大概有几千年了，直到现在泡养生酒还受到大家的推崇，主要是因为养生酒既符合大家对养生方面的要求，又可以满足一部分爱喝酒朋友们的诉求，所以养生酒非常的受欢迎，有的朋友们喜欢在自己家泡养生酒，却不知道什么样的酒适合泡养生酒，下面小编就这个问题给大家介绍一下吧。
什么白酒泡酒好
泡酒要选用清香型白酒,清香型白酒酸类、脂类物质含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和,泡出来口感也会比酱香型、浓香绵柔;清香型香味单一,没有浓香型和酱香型香味浓郁复杂,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以泡药酒要选用清香型白酒。
60度白酒适合动物药材,或动、植物混合泡酒,可灭杀动物药材里的有害生物、寄生虫及虫卵,让您饮用更安全,更有利于动物药材中有机物的溶出;52度白酒适合纯植物药材泡酒,可杀死植物药材的病菌和细菌,有利于植物药材中有机物的溶出,口感绵柔;42度白酒适合水果和花类泡酒,不破坏香味和维生素的同时,口感更加香甜柔和,好喝好入口,所以,泡药酒要选用合适的度数。
泡酒可以用塑料瓶装吗
1、塑料瓶大多由聚乙烯塑料制成。聚乙烯的单体不溶于水,但可溶于酒精。实验证明若将酒存放于聚乙烯塑料瓶中一年,聚乙烯可大量溶解于酒精中，人们饮用这种酒后会出现头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等现象，严重者还可导致贫血。
2、目前可用于装白酒的塑料瓶是PET(聚脂)塑料，PET可用于酒、食用油等溶解性强的食品和饮料。因为PET是一种新型的高分子聚脂材料，分子结构更加稳定，国外已普遍用于啤酒等低度酒的包装。不过这种材料虽然无害，但密封性不如玻璃瓶，因此也不宜长久存放。
白酒泡药酒的注意事项
泡制药酒一般需要含酒精量在50到60度的优质纯粮白酒，什么样的中草药，都含有一定的水分，也会多少有细菌和病菌，高度数的酒精才能够直接的杀死这些病菌，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以偏高的酒才是比较合适的，白酒度数低，不利于中药材有效成分的溶出。
在选择泡药酒的过程当中，也是需要注意的，不能够选择塑料桶装酒，市面上所销售的塑料桶装酒，价格是比较便宜的，但是质量却不好，一般都会选择陶瓷，或者是玻璃瓶装酒，具有着防腐性的作用，尤其是高度白酒和塑料桶接触之后，就会将塑料的成分溶解。
小编提示：在日常生活中，有一部分的朋友在泡酒的时候随便用酒，根本不注重酒的品质，所以导致养生酒的质量上不去，无法真正的实现其价值，造成浪费，还有泡的酒一定要采用陶瓷缸密封好了。
藏白酒买什么酒
现在很多人都特别喜欢喝酒，也喜欢买一些品质比较好的酒进行收藏。这是一种比较独特的爱好，毕竟每个人的喜好是不一样的，对于长久也是需要一定文化知识的，不能随便的收藏，很多想要收藏白酒的酒友，对于一些知识不太了解，不知道该收藏哪些白酒最为合适，小编为您整理了一些内容，我们一起来看看吧。
藏白酒买什么酒
一、知名的品牌酒更适合收藏。首先类似茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖，匠舍酒等名酒收藏起来有升值的意义，将来可以转卖，用来请客喝酒也更有面子。其他就弱一点或市场上根本不知名的产品，收藏价值相应的就小很多。像这种品牌的酒，首先品质有保障，其次是就是品牌价值。
二、高度酒更适合收藏50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造，越陈越香！更适合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而来的，白酒加水降度以后，香味会流失，口感不平衡，就需要勾兑香精等添加剂。而且酒体里的乙醇会随着时间的流逝而一点点挥发，所以高度酒更适宜收藏。
三、以酱香浓香型为主目前中国白酒的香型大致可分为：酱香、浓香、清香还有其他香型。收藏主要应以酱香和浓香为主。酱香型白酒有1000多种香气成分，香味层次丰富，越陈越香。清香型的酒不适合长期保存，香气更容易流失，存得太久的意义不大。而且这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。
四、收藏成套或特殊意义酒收藏白酒和集邮很相近，既讲究成套，又讲究特殊意义。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒、特殊年份、特殊意义、特殊事件、纪念、专供等特殊品种，收藏价值较高。此外收藏白酒时一定要注意酒瓶的完整性，一套酒瓶应该具有瓶体、瓶盖、瓶标及瓶盖与瓶体的连接物等，通常酒厂在设计时会整体考虑它的协调性和美观度，所以在收藏时应尽可能地收集完整。
白酒的藏酒方法，哪种最合适你？
方法一、酒窖储藏
评分：100分，风险：几乎为零合按照传统手工艺生产的大曲捆沙酱酒这是最常用的藏酒方式，这种方式比较简单成本低。理想的酒窖要有几个基本要求：有足够的贮存空间和活动空间，能保持低温恒温、恒湿的条件，密封但能换气，隔绝自然光照明。防震动、防巨声干扰，有相对的恒温条件。
方法二，洞藏
评分：80分，风险：存在风险适合恒温恒定干净且含有适合藏酒的微生物种群的山洞洞藏起于湘西，湘西楚人信巫鬼，用酒祭“洞神”，一年后将酒拿出来品尝发现酒的品质非常好。洞藏酒无辣味和不良气味，酒体柔顺醇和，香味协调。长时间洞藏，酒体更加细腻、丰满、温润、醇厚，更加风华醇美，愈久愈浓，愈久愈香，价值也会越来越高。
现市场上一些品牌抓住消费者对洞藏概念文化的认可，借洞藏搞出各种各样的花样。小编要告诉酒友们，洞藏资源是非常稀缺的，不满足条件的不但不给酒增美反而添乱。好的洞藏山洞要一年四季恒温恒湿，不受自然光照射，洞内空气干净，还要有微生物群。在这样的条件下，酒经过复杂且缓慢的物理化学反应，自然老熟，品质才会得到升华。
方法三，土埋
评分：60分，风险：风险较大适合发酵的酒而不适合蒸馏的酱酒在浙江绍兴有个习俗，家有女儿出生会在土里买下几坛子酒，待女儿出嫁时用酒作为陪嫁贺礼送到夫家，祈盼人寿安康，家运昌盛，此酒被称为“女儿红”。可能是因为这个故事很美，很多酒友认为土埋是藏酒的好方法。在此小编要告诉各位酒友，土埋不一定是最好的方法。第一因为酿造工艺不同，女儿红属于发酵酒，不太适合蒸馏酒的储藏。第二，土里的湿度高，会致使酒体醇厚感降低，还会混杂泥腥味，影响酒体口感。
方法四，酒糟埋酒
评分：10分，风险：极不可控，风险极大。酒糟里含有酵母菌和己酸菌，有些商家将酒埋藏在酒糟中存储来改善酒体老熟及香味口感，以此为噱头来鼓吹自己的产品。小编认为这种方法是非常不可取的，懂酒的人都知道，新酒糟味重，老酒几乎没有糟味，把酒埋在酒糟里，无法去除糟味。如果酒糟受杂菌感染发霉，甚至受到一些如黄曲霉等剧毒品种影响，那就不太好了。
综上所述，收藏白酒是一个比较好的爱好，也能够体现一个人的精神境界，因此小编就为大家整理了一些关于收藏酒的知识。如果想要做白酒的收藏家，可以关注小编的文章，了解更多的相关内容。