欢迎访问酒库网(jiuku365.com)美酒百科频道的《上海什么酒好》内容,更多精彩欢迎访问藏什么酒好专题!

上海是一座繁华的城市。上海城隍庙被誉为吃货的天堂,正所谓"唯有美食和美酒不可辜负也",那么,上海上海有些什么名酒呢?

一、崇明老白酒

崇明老白酒,上海市崇明区特产,中国国家地理标志产品。

崇明老白酒传统特色产品之一,以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,酒味甜润,色呈乳白,故又有"甜白酒"、"米酒"、"水酒之称"。

崇明老白酒其实是米酒,并非蒸馏酒,"老白酒"的称谓可见其在崇明人心中的地位。早在百余年前,这种米酒就已驰名沪苏地区,是崇明的特产之一。如今,崇明老白酒已被列入上海非物质文化遗产名录,同时被定为国家地理标志产品。

据史料记载,崇明老白酒的酿造历史已有700多年。老白酒不仅是崇明特产之一,也是上海唯一的地方酒种,2009年被列为上海市非物质文化遗产名录,并获国家质检总局颁发的国家地理保护产品称号。

2007年06月26日,原国家质检总局批准对"崇明老白酒"实施地理标志产品保护。

二、石库门酒

上海金枫酿酒有限公司是上海市第一食品股份有限公司全资子公司,创建于1939年,为全国大型黄酒生产企业之一,也是上海地区最大的黄酒生产企业。

公司现有枫泾酒厂、淀山湖酒厂和石库门酒厂三大生产基地,占地面积388000平方米,总资产4个亿,净资产2.6个亿。

早在上世纪七十年代初就致力于黄酒传统工艺改革,建成全国第一条年产万吨黄酒的新工艺生产流水线,自主研发的黄酒发酵菌种被中科院鉴定为优良菌种,收藏并编号为2?D1392,为全国黄酒企业所采用。

三、神仙酒:

神仙酒为浓香型白酒,酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长,独具风格,被广大消费者赞誉为"上海小茅台"。

神仙酒为上海神仙酒厂所生产,神仙酒厂创建于1958年,现有职工500余人,是中国白酒协会常务理事厂和上海市酿酒协会副会长厂,同时还是上海唯一的大曲酒酿造企业,企业占地60000平方米,年产各类白酒6000余吨,年创税收千余万元,是"中国白酒工业百强企业"和"奉贤区财富百强企业"。1995年成立了以神仙酒厂为核心的神仙集团,并拥有食品、快餐、纸箱、塑料等经济实体,企业快速健康发展。

jiuku365.COM精选阅读

上海人喝什么白酒


对于上海人而言他们比较喜欢喝黄酒,但是因为上海当地黄酒种类并不多,所以就选择当地的特色白酒,上海白酒品牌种类较多,当地的特色酒窖香浓郁,营养成分天然健康。无论是珍藏还是送礼,都是上海人的不二之选。上海人喝什么样的白酒呢?接下来就让小编给大家详细介绍一下吧!

上海人喝什么白酒
1.崇明老白酒传统特色产品之一,以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,酒味甜润,色呈乳白,故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒之称”。

崇明老白酒其实是米酒,并非蒸馏酒,“老白酒”的称谓可见其在崇明人心中的地位。早在百余年前,这种米酒就已驰名沪苏地区,是崇明的特产之一。如今,崇明老白酒已被列入上海非物质文化遗产名录,同时被定为国家地理标志产品。

据史料记载,崇明老白酒的酿造历史已有700多年。老白酒不仅是崇明特产之一,也是上海唯一的地方酒种,2009年被列为上海市非物质文化遗产名录,并获国家质检总局颁发的国家地理保护产品称号。

2.石库门酒上海金枫酿酒有限公司是上海市第一食品股份有限公司全资子公司,创建于1939年,为全国大型黄酒生产企业之一,也是上海地区最大的黄酒生产企业。

公司现有枫泾酒厂、淀山湖酒厂和石库门酒厂三大生产基地,占地面积388000平方米,总资产4个亿,净资产2.6个亿。

早在上世纪七十年代初就致力于黄酒传统工艺改革,建成全国第一条年产万吨黄酒的新工艺生产流水线,自主研发的黄酒发酵菌种被中科院鉴定为优良菌种,收藏并编号为2?D1392,为全国黄酒企业所采用。

3.神仙酒为浓香型白酒,酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长,独具风格,被广大消费者赞誉为“上海小茅台”。
崇明老白特色
崇明老白酒酿造技术已有700多年历史。在1989年出版的《上海风物》一书中,崇明老白酒被列为上海地方名酒,现已被列入上海市非物质文化遗产名录。

崇明老白酒之所以独特关键在于其讲究“骨、肉、皮、血”的酿造技术。“骨”是酒药,用麸皮作培养基,接种纯根霉、纯酵母分别培养,按比例配制,酿出的酒醇味绵长。

“肉”是大米,崇明老白酒必选新鲜优质大米,方可出佳酿。“皮”是空气,优质的空气是崇明老白酒质佳味好的皮。“血”是水,水质好坏直接决定酒的质量,崇明岛水质一流,酿出的酒必为佳品。

综上所述:上海白酒种类繁多,老白酒被列入上海市非物质文化遗产,神仙酒则是一款清澈透明、独具风格的白酒,虽然上海白酒在全国海内外并没有出明,但赢得了当地人民的喜欢和称赞。

上海餐酒搭配湖南松花蛋


松花蛋绝对是一道中国菜。有人相信松花蛋最初发源于明代(1368-1644年)的湖南。

毫无疑问的是,任何其他菜系里绝对没有和松花蛋相似的菜品。

松花蛋的蛋黄是灰色或黑色的,强烈的气味令人联想到硫磺和氨;质地则像奶油般柔顺。尽管松花蛋的味道不是人见人爱的,但这种味道丰富浓郁,复杂而悠长。蛋白部分是透明的,像果冻一般;味道并不明显,但其淡普洱茶的颜色十分养眼。

松花蛋总是被当作单独的小菜,在客人落座以前就被摆上餐桌。

如果你好奇松花蛋适合与什么葡萄酒搭配,请让我介绍上海金茂君悦大酒店侍酒师李星(EricLi)和新加坡商务区滨海湾金沙酒店最受欢迎的餐厅Skyon57的新加坡名厨JustinQuek(他曾在法国接受培训)的专业意见。

他们两人曾在不同的场合与我和其他朋友共进晚餐;两个人都推荐了香槟。他们两人各自发现了这种搭配,这是多么美妙的一件事啊。香槟的确很适合与松花蛋搭配。松花蛋一般在正餐之前食用,正是喝起泡酒的时候这使得这种搭配和安排十分完美。

下一次你吃松花蛋的时候,别忘了在咬下柔顺的蛋黄后啜一口香槟,体会一下全新的味道。

巧合的是,李星就来自湖南。在他加入上海金茂君悦大酒店之前曾于2010-2013年在新加坡莱佛士酒店担任首席侍酒师。

餐酒搭配严格来说并不是一门科学,但是在考虑这个问题时如果认为怎么搭配都可以也是很荒唐的。

例如,如果你听到有人说香槟可以和任何食物搭配,你就会知道他一定从没试过将香槟和牛排或烧鹅搭配起来。也许说这话的人是卖香槟为生的,不过大家都知道红葡萄酒会令牛肉和烧鹅吃起来美味许多。

再比如,你是否试过将一款酒体丰满的布诺萨山谷西拉葡萄酒与生蚝或潮州清蒸鲳鱼搭配?救命啊!

尽管餐酒搭配在技术层面上不是科学,但仍有一些指导方针、常识和规则可以帮助我们将正确的葡萄酒与合适的菜肴配对。对的搭配可以令人仿如置身于天堂。

在进行了40年的葡萄酒与中餐(及其他菜肴)搭配后,我总结出了三条重要的法则。

第一点被我称为正面冲突,两败俱伤。这种灾难的实例正如我在上文所提到的,用香槟搭配牛肉或者用酒体丰满的红葡萄酒搭配生蚝。

另一点则是同居共存。这种情况下,尽管食物与酒并不相配,但他们各自的味道不会发生冲突。葡萄酒与食物的味道相互独立,就算你一口食物一口酒,它们也只是并列存在。而当它们共处时,两者也不会使对方的味道更加美味。对于这种情况,我们只能说,至少葡萄酒和食物并不憎恨对方,两者相安无事。

恩爱和谐是餐酒搭配的最理想境界。当两者相互匹配时,葡萄酒会激发食物中令人愉快的新风味,而这种风味是单独品味食物时所没有的。因此,葡萄酒可以使菜肴更加美味。反过来食物也会对葡萄酒产生同样的影响,所以两者最终进入一种全新的关系。

餐酒搭配不是读一篇文章或一本书就能够学会的。这与学习跳舞是一个道理:越早在舞池里跳起来越好。餐酒搭配也是如此。

与其向你手里塞一本书,不如让你一手举着酒杯,一手拿着筷子。各就各位,预备,开始吃喝吧!

白酒什么酒好


每次逢年过节的时候,大家对选择酒类的要求是比较高的,但是什么样的白酒好,主要还是看大家喜欢什么样的白酒,不同香型的白酒,它的味道也会有一定的区别。下面小编就来介绍一些酒,希望对大家选酒方面有一定的帮助。

白酒什么酒好
酱香型白酒一直以来被消费者公认为是一款健康型白酒,适量喝酱香型白酒有利于人体健康。酱香型白酒与其它香型白酒相比,酱香型白酒对人体的伤害较小,且适量喝酱香型白酒对人体具有一定的保健作用,主要是由于酱香型白酒酒中含有大量有利于人体健康的微生物物质、大量的酚类化合物、酸类物质、SOD与金属硫蛋白等健康物质。酱香型白酒一般具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点。如今市面上酱香型白酒品牌除了茅台酒之外还具有七种武器白酒、黔小驴酱香小酒、飞天茅台酒等许多酱香型白酒品牌,酱香型白酒酒精浓度比较科学合理,一般都在53度左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。

最好白酒是什么酒
酱香型——茅台酒
茅台酒是酱香型白酒的代表,也是拥戴“国酒”皇冠的唯一名酒。如今,茅台酒售价逼近1700元,有价还可能无货。
不过有人却坦言喝不惯,因为口感上比较重口味,带有一种焦香、糊香、熏香的感觉。
但若是喜欢上它,真的会欲罢不能。就像爱茶之人喜欢普洱,特别中意那种香气丰满醇厚、回味悠长的感觉。

清香型——汾酒
山西出产的汾酒,它属于——清香型白酒。顾名思义,口感比较清爽干净,非常纯粹的感觉。
虽然它的口感清淡,却并非淡而无味,而是一缕缕幽香时时回荡在口腔当中,非常舒适宜人。
这种感觉有点像饮茶之人品鉴白茶,有着奇妙的静谧之感。

浓香型——五粮液
四川及江苏地区最常见的就是浓香型白酒。
这是一种香气四溢、口感非常浓厚的白酒,一入口你就会被它的香与味征服,直接击中你的味蕾。
这也是中国人最常喝到的一种白酒,它的感觉就像绿茶里的铁观音,开盖浓浓的香气吸引着你。
米香型——桂林三花酒
对于许多江南老一辈人的记忆里,最少不了的就是土作坊自制的烧酒。这种酒被称为小曲酒,其中的典型代表便是——桂林三花酒。
建议大家真的可以喝一喝,因为价格不贵,而且喝起来不烈,有种蜜香的感觉,非常怡人。
它的感觉就像茉莉花茶、玫瑰花茶等感觉,有种特别的风情。

药香型——董酒
“酒乃药之长”,中国人喜欢以药泡酒养生,达到强身健体的功效。但这里推荐的董酒并非药酒,却比药酒更为高明。
董酒,属于药香型白酒,也称之为董香型。它喝起来有一种舒适的药香味,但这种药香味并非简单浸制而成,而是在酿酒过程中早已融入于酒曲当中。
它采用的秘方药材有100多种,其中不乏名贵中药,养生效果极佳。

温馨提示,大家在选酒的时候,千万不要被华丽的包装所吸引,还是要先看一下酒的品质,另外大家在挑选酒的时候,需要有一定的鉴别知识。粮食酒的品质一般都是比较好的。

广州什么酒好


大家都知道广州是一个喜欢吃好吃的一个城市,而且广州的气温较高,湿度也比较大,所以大家都会选择喝一些白酒暖身,这样对身体更好一些,下面小编就来介绍一些广州人常喝的味道醇厚质量很好的白酒。希望大家可以喜欢,另外小编提示适量的喝酒对身体有好处,如果喝得太多,可能会给身体造成伤害。尤其是一些中老年人,要是喝酒的时候一定要配一些菜不能干喝,白酒的后劲很大,肯定会给身体造成伤害。

广州什么酒好

1、广州名酒——珠江啤酒
珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一,单一品牌销量位居全国同行第二,在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。

2、广州名酒——九江双蒸酒
九江双蒸酒——广告唱到街知巷闻,是酒类中的万宝路。九江双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已经有差不多200年的历史。九江双蒸酒传统酿造技艺,与中国其他传统技艺一样,都体现了中华民族一脉相承的独创精神。

3、广州名酒——客家黄酒
客家黄酒是一种汉族传统名酒。在客家人的饮食中,饮酒是很普遍的习俗,客家人年长的会饮,年小的也会饮,有的客家地区在盛夏时还以酒代茶,普遍饮用。至于节庆佳日、喜庆寿诞上、酒是缺少不了的助兴饮品。

4、广州名酒——石湾玉冰烧
石湾玉冰烧广东石湾酒厂有限公司筹备多年的战略高端产品,是岭南酿酒水平标志性代表,是岭南文化内涵的经典元素,是岭南文化传承发展的核心载体,是岭南地区最俱有价值和最适合政务活动、商务活动、投资收藏的白酒产品,是最值得喜爱和骄傲的岭南名酒。

5、广州名酒——蓝带1844啤酒
蓝带啤酒创始于1844年,已有150余年的历史,曾多次获世界性博览会金牌奖。1844年,一个叫Pabst的德国酿酒师将他的酿酒坊从美丽的莱茵河畔迁到美国威斯康新州的沃土上,酿造出了在美国广受欢迎的特选酒,因为他们习惯在酒樽和酒桶上系一条蓝色的绸带,幽默的美国人干脆将它昵称为蓝带,蓝带由此得名。
广州婚宴用什么白酒好

广州婚宴用酒一:茅台

说到白酒,大多数人的反应就是茅台,茅台不仅是大曲酱香型白酒的开创者,也是中国的国酒,以独具特色的色、香、味得到消费者们的喜爱。

高端推荐:53度茅台飞天带杯849元

中端推荐:53度茅台王子298元

广州婚宴用酒二:五粮液

五粮液顾名思义,就是由五种粮食作为原料制作而成,是浓香型的酒,酒液清澈,开瓶时浓郁的酒香扑鼻而来,入口芳香,绵柔。

高端推荐:52度五粮液599元

中端推荐:52度五粮液六和液119元

五粮液六和液

广州婚宴用酒三:汾酒

它是国内八大名酒之一,在1500多年前被用作宫廷御酒,是清香型白酒的创始者,入口醇甜,饮后带有余香,一直备受消费者的推崇。

高端推荐:53度汾酒青花二十年309元

中端推荐:53度汾酒老白汾酒醇柔83元

广州婚宴用酒四:金沙回沙酒

金沙回沙是贵州老牌名酒,延续贵州酱香风格,依然以优质高粱为原料,小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏取酒的传统生产工艺酿造,是贵州除茅台酒外的一个大曲酱香型白酒,具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。

高端推荐:金沙回沙酒红钻1988478元

小编提示,大家在喝酒的时候,无论是和一些粮食酿造的白酒,还是小麦酿造的啤酒,无论是哪种酒,都要适量的饮用,不可以喝太多,要按自己的身体情况来选择。

存什么白酒好


随着生活水平的日益提高,很多人现在都以收藏白酒为喜好。有些人可能不懂应该存什么白酒好,小编认为如果要存就要存一些精品品牌或者是有升值空间的。那么接下来小编就给大家详细介绍一下存什么白酒好呢?

存什么白酒好
要收藏高档名优酒、精品品牌酒。这类酒酒体品质优良,品牌知名度高,如包装达到精度要求,长期保存升值空间大。
首先,收藏或储存白酒,对白酒有很严格的要求。最好选择50度以上的高度白酒,因为高度白酒一般都是纯粮食酿造的,不容易变质、发酸;而50度以下的低度酒,大多是勾兑的,里面含有的乙醇很容易挥发,更不适合长期保存。还有那些清香型白酒,如果长期贮存,容易失去原有的香味不说,甚至还会出现苦涩味。

另外,收藏或储存白酒,不但占用了店内的资金,也耗费人的精力。真正的收藏或储存白酒,不是你把白酒放在那里就万事大吉了那么简单,你要去管护它,储存间的温度、湿度等都大有讲究。而且储存白酒周期长,稍有不慎就会鸡飞蛋打。储存白酒回笼资金也慢,而且陈年白酒的销售也很难,销售价格也不易掌握,销售价钱太高,一般人买不起或不愿意买;销售价钱低了,因为储存期间成本较高,就会得不偿失,白忙活一场。当然,如果不是你有意储存,而是你店内卖不出去的剩酒,那就另当别论了。
用什么储存白酒比较好
传统白酒具有越存越醇的特点,长达20年的储藏酒堪比黄金。不过,收藏不好反而会使白酒跑味儿。防止“跑酒”的办法有以下几种:先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧,这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果就可想而知了。

把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。

小编温馨提示:我们在购买酒水时关注到酒标封口和外包装,以及它的饮用口感和品质。但是存酒恰恰相反,我们只需要关注它的质量就好,同样也要选择性价比比较高的酒。

藏什么白酒好


随着白酒品牌的越来越多,单纯的饮用已经满足不了消费者的需求。越来越多的收藏爱好者喜欢收藏具有价值的酒,如果酒的年份越久那么它的收藏价值则会越大。接下来小编要给你们详细介绍一下,藏什么样的白酒比较好呢?

藏什么白酒好
一、品质
白酒收藏第一先就要看酒本身的品质,品质是白酒收藏价值大小的决定性要素。所以当下最受追捧的依然是传统名酒。

二、完整度
白酒收藏其次要注重完整性,收藏讲究的不仅仅是酒本身,酒的整体包装、酒瓶、酒标都已融入其价值里,一瓶酒品相包装好不好对其价值的影响极大。将酒、酒标、包装等与酒进行整体收藏,这样的升值空间才能更大化。酒标设计蕴含了不少文化内涵,一些设计比较特殊的,具有特殊的品位。

三、稀缺品
老酒收藏首选珍品、孤品,从投资的角度看,这种酒其升值空间最大,且市场需求旺盛,不会出现有价无市的情况。

四、度数
50度以上的白酒才具有收藏的价值,因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造适宜收藏,并且50度以上的白酒会越陈越香。最后,在选择藏酒时还需考虑酒的香型,一般来说浓香型和酱香型以及品质较高的清香型的酒均是藏酒的首选,其他香型酒,要根据实际情况,进行甄别。必要的时候,需要找鉴定经验丰富,熟悉老酒所有时代特征的老酒鉴定师进行专业鉴定。
藏白酒注意事项
一、先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡。把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。
二、直接将瓶口伸入融化蜡中,这种做法的缺点是如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。
三、用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

小编提示:收藏时我们不要单纯的去观看外包装,更要看它的收藏价值。度数越高的酒越有收藏价值,除了度数原因之外还要考虑酒的香型,浓香型和酱香型是我们藏酒的首要选择。

什么散白酒好


我们在市面中看到的都是各种包装精美的酒品,很少看到液体本身流淌的样子,但是很多小酒坊中售卖的散酒就不一样的,它是根据客人你的需要量才装置的,挑选散酒是一件考验酒品知识的事情,很多高人可以通过闻,看,品就可以挑选到很好的散酒。

什么散白酒好
可以促进消化。人到中年消化系统减退,喝纯粮散白酒可以促进胰腺液等消化酶的分泌,增加胃肠道对食物的消化吸收。减轻心脏负担。医学界多年研究证明,喝纯粮散白酒可以增加血液中的蛋白质与抗氧化成份,具有防止心脏疾病和减少动脉硬化的危险。通经活络加速血液循环。在酒中配加中药成分可起到借酒之力,行药之功,治愈许多顽症疾病。
白酒的保存方法
1.用坛子存放
首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的,把坛子密封起来。这个很重要,陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好,并且越放越香。

2.放入深窖储藏
用坛子装好密封后,选择深窖储藏,最好是地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿、无光照的环境,最有利于白酒的自然老熟。

3.存放时间
一般酒的存放时间不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒.

4.带包装存放
一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间的保存。

综上所述;其实很多人对散酒都有一定的误解,觉得散酒是比较低端廉价的酒品,其实不然很多散酒的品质是非常优良的,只有真正识货的人才可以看到它的光芒。

白葡萄酒什么牌子好


相信喝过葡萄酒的人,一定对酒类的知识也是,多多了解吧。葡萄酒一般分为红葡萄酒,还有白葡萄酒。大家一般最经常喝的就是红葡萄酒。因为他的,它的口感和外观都是比较受年轻人喜欢的。葡萄酒大多都是生产于国外。今天小编给大家介绍的这款白葡萄酒,他的品牌也是有很多种的。其中包括由彼德鲁庄园。还有贺兰酒庄、马歌酒庄。还有施密特酒庄和澳洲的奔富白葡萄酒,这些都是比较畅销的品牌。一般大家常见的,都是红葡萄酒。嗯,还有白葡萄酒,这两种酒。从他们的品质和外观来看都是很不错的。现在年轻的人大多数都是喜欢红葡萄酒,白葡萄酒在国外也是比较畅销的品牌,因为的甜味确实是深得年轻人的喜欢。

而且有的人群也是比较喜欢白葡萄酒的,无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,他们都是来自于世界,都是著名的品牌,当然价格也是比较贵的,小编听说白葡萄酒来自于世界上最著名的品牌,今天小编带着大家的一份就给大家介绍一下,白葡萄酒到底哪个牌子是比较好的?希望大家最后在选择葡萄酒品牌的时候也可以适当的了解一下它的品牌。

白葡萄酒什么牌子好

世界有十大白葡萄酒品牌,彼德鲁庄园、罗曼尼·康帝、奔富格兰奇、贺兰酒庄、马尔卡森、戴利葡萄酒、玛歌酒庄、嘉莫斯·嘉本纳沙威浓、马丁南尼、狄康堡。这十个品牌的白葡萄酒都非常不错。澳大利亚进口黄尾袋鼠(YellowTail)幕斯卡白葡萄酒,它的口感更适合冰镇后饮用,冰镇后的口感更好,幕斯卡甜白葡萄酒有着绿葡萄、百香果和花的芬芳。入口即有绿葡萄和蜜桃的风味。它的细腻气泡带着浓浓的水果味,令人愉快、活泼。还有澳大利亚进口黄尾袋鼠(YellowTail)幕斯卡白葡萄酒,它的口感也是适合冰镇后应用,冰镇后的口感更好,霞多丽白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒,带有柔滑的烟熏尾韵,丝质柔滑口感,非常容易饮用。

什么牌子的白葡萄酒更好

1.梦陇酒庄法国红酒原装进口白葡萄酒2支装波尔多

这款梦陇酒庄红酒,源自于法国的波尔多产区,一瓶采用5%马尔贝克和95%梅洛酿制,另一瓶采用75%梅洛、20%赤霞珠和5%马尔北克葡萄酿制,为“绝代双骄”的组合,可以慢慢的品味多种果香,回味它的味道。

2.莫高mogao冰葡萄酒冰红冰白组合装

莫高此款葡萄酒为红葡萄和白葡萄的组合装,产自甘肃武威市,其白葡萄酒选用白比诺和雷司令葡萄酿制,口感顺滑且果香浓郁清爽;红葡萄酒甄选海洛葡萄酿制,口感香醇甜美而不腻口。

3.张裕八支套装摩堡赤霞珠干红贵馥甜红葡萄酒

这款清新甜美的晚采甜葡萄酒,果香丰富,入口舒顺愉悦,很适合与家人一起分享。甜度和酸度也不是太高,口感也是属于轻柔型的,饮用场景也很多。

那个品牌的白葡萄酒比较好喝

1、莫斯卡托(Moscato)葡萄酒:这是一种微起泡酒,介于半甜与甜之间,酒体偏轻,由小粒白麝香(MuscatBlancaPetitsGrains)葡萄酿制而成。它产自意大利皮埃蒙特(Piedmont)地区,最适合在早午餐时饮用,酒香芬芳而浓郁,带有各种花香、核果香和香料香。

2、冰白葡萄酒:由在葡萄藤上冰冻过的葡萄酿造而成,口感浓郁丰富,是一种超甜型的葡萄酒,质量上乘。

3、苏玳贵腐甜白葡萄酒:这是法国最著名的甜葡萄酒,由经过贵腐菌感染的葡萄酿造而成。它一般呈金黄色,口感非常浓郁甜美,并具有一定的酸度,因而具有比较出色的陈年潜力。由于产量非常低、酿造工艺非常精细,这种酒的价格一般比较昂贵。

4、托卡伊(Tokaji)甜酒:著名而昂贵的匈牙利甜酒,数百年来一直是皇室的贡酒。由被贵腐菌(botrytis)感染过的白葡萄酿造而成,糖分极其浓缩,是甜白葡萄酒中最闪亮的明星之一。

5、雪利酒:一种加强型葡萄酒,产自西班牙南部的赫雷斯(Jerez-Xeres-Sherry)地区。雪利酒有多种类型,有干型的,甜型的,还有一种几乎可以称得上是超甜型——佩德罗希梅内斯(PedroXimenez,PX)雪利酒,它是一种口感非常香甜的雪利酒,酒液几近黑色,带有非常浓郁的果脯香(无花果、李子、葡萄干、无子葡萄等),酒体饱满,质地粘稠,糖分含量极高

总结:以上就是给大家介绍的白葡萄酒的品牌。这些都是大家比较常见的品牌,口感度也是比较好的。小编想表达的意思就是,无论白葡萄酒哪个品牌比较好,都是随着大家的喜欢来决定的。每个人的想法不同,喜欢也不同,所以他们喜欢的葡萄酒的品牌也是略有不同的。白葡萄酒的品牌很多,不同品牌的白葡萄酒也是有不一样的风格和特征的。大家可以根据自己的喜好,还有不同品牌的葡萄酒风味,然后来决定挑选。大家在选择,同时一定要选择口碑不错的白葡萄酒来购买。这样选择的白葡萄酒,口感和味道都是不会差的。小编最后提醒大家,选购白葡萄酒一定要通过正规的渠道来购买,怎样才能买到品质比较好的白葡萄酒。虽然给大家介绍的都是国外的白葡萄酒的品牌,还有国内的白葡萄酒也参受大家喜欢的,每个档次都是不一样的,大家可以根据自己的喜好来挑选。切记不可攀比哦,这样也是对大家有不利的影响哦。

威士忌什么牌子好


威士忌是一种酒水饮品,在全球多个地方都有酿制,如苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大,包括中国等都有生产威士忌。其中,以苏格兰威士忌、美国的波本威士忌等最为有名。那么,威士忌什么牌子好?威士忌牌子很多,在这里小编主要给大家介绍知名的十大威士忌品牌,一起来了解看看。

知名十大威士忌品牌介绍

1、尊尼获加:尊尼获加这个品牌成立于1820年,是一家全球知名的品牌,旗下的威士忌不仅品种丰富,而且在口感上是相当醇厚的。

2、帝王:帝王品牌成立于1864年,在市场上是一家主要经营高级混合型苏格兰威士忌的品牌,旗下的威士忌都是经过了独特的二次加工,顺滑的口感得到了业界的一致认可。

3、百龄坛:百龄坛成立于1827年,在行业中是一家影响力极大的品牌,旗下的威士忌采用最独特的酿造工艺,致力于为消费者提供口感和质量极佳的酒品。

4、JimBeam:JimBeam这个品牌成立于1795年,是一家以制造烈性酒而闻名于世的品牌,如今公司不仅经营的产品种类相当的丰富,而且旗下也拥有着众多在市场上销量相当火爆的品牌,其中威士忌就获得的了一致的好评。

5、Glenlive格兰威特:格兰威特成立于1824年,一家在单一麦芽威士忌的生产上处于领先水平的品牌,旗下的威士忌在生产的过程中坚持采用最精湛的工艺,很好的保留的酒品的中的原汁原味。

6、JACKDANIELS杰克丹尼:杰克丹尼这个品牌成立于1866年,在行业中算是一家历史比较悠久的企业,旗下的威士忌采用最优质的原材料,是一款真正意义上不具有酸性的威士忌品牌。

7、Glenfiddich格兰菲迪:格兰菲迪品牌成立于1886年,在行业中是一家很早就推出了单一纯麦苏格兰威士忌的企业,旗下的威士忌在市场上也获得了一致得好评。

8、Chivas芝华士:成立于1801年的芝华士在市场上一直都是很多人的首选品牌,旗下的威士忌采用最优质的原材料,在口感上和醇厚度上是很多品牌无法与之比较的。

9、Macallan麦卡伦:麦卡伦品牌成立于1824年,在行业中被誉为最珍贵的威士忌品牌之一,旗下的威士忌采用顶级的酿造工艺,在口感上相当的顺滑。

10、RoyalSalute皇家礼炮:皇家礼炮这个品牌成立于1953年,一家市场影响力相当广泛的企业,旗下的威士忌采用最精湛的酿造工艺,在口感和质量上也得到了权威机构和消费者的一致认可。

威士忌特色饮品

1、百万富翁(Millionaire)

百万富翁(Millionaire)是一杯以波本威士忌为基酒的鸡尾酒。这杯酒有很多变种配方,但不变的是要用到茴香酒、蛋清、石榴糖浆。如果把基酒换成金酒并加入菠萝汁,那么就是一杯叫做百万美元(MillionDollar)的鸡尾酒。由于蛋白较难与其他材料混合,所以在调制这款酒时,一定要摇充分。从调酒器中滤酒时,要倒得彻底。因为这款酒需要酒面上浮些泡沫,而泡沫往往在最后才能倒出。

2、苏格兰高地舞(highlandfling)

苏格兰高地舞(highlandfling)是一杯纯正的苏格兰酒。看到这款鸡尾酒,不禁会让人联想到苏格兰威士忌的故乡——苏格兰北部的高地地区。苏格兰威士忌馥郁的酒香中飘溢着药草的芳香,使得这款酒品口感清爽,极易饮用。

3、三叶草(Shamrock)

三叶草(Shamrock)是指爱尔兰的国花。这款风味独特的鸡尾酒是在威士忌中融入香草系列的力娇酒和药草系列的利口酒调制而成的。香味比较独特,略带一点青涩的味感。是一种只在爱尔兰地区生产,以大麦芽与谷物为原料经过蒸馏所制造的威士忌。

威士忌正确饮用方法

1、威士忌鸡尾酒

如果刚开始接触威士忌,建议先尝试着饮用威士忌鸡尾酒,所选威士忌其味道不要过于浓烈。可以先尝试一下柠檬威士忌习惯味道。一旦习惯了威士忌的味道,就可以尝试带有较浓威士忌味道的鸡尾酒。

2、加冰威士忌

如果你愿意尝试风味浓烈的威士忌,你可以尝试在威士忌中加入冰块。先在杯中放入冰块,然后倒入威士忌,尽量在冰块融化时饮用。加冰威士忌可以带给你不一样的风味和口感。

3、威士忌加绿茶

日本人发明水割,中国人则发展出“加绿茶”的创新饮法,此喝法据说是保乐力加公司在中国推行威士忌时,所想出的营销点子。如今“威士忌加绿茶”已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。在世界各国人的眼中,威士忌加上有甜度的绿茶,是相当不可思议的饮用方式,但喜好在个人,美国人爱加可乐,中国人则选择加绿茶,其实各有千秋,相当合情合理。

4、加水威士忌

加水稀释威士忌,这样可以让威士忌更加可口,更有助于将威士忌的香气和风味释放出来,你也可以更加明显地感受到威士忌的风格特色。

5、直接饮用威士忌

不要向威士忌中加入任何的东西,而是在室温下直接饮用,也就是所谓的“纯饮”。这样的的喝法,所品尝到的威士忌的风味会是最浓郁的,也是最能体现威士忌特色的。

本文内容就介绍到这里。威士忌品牌是非常多的,小编就不一一给大家介绍了。上述中的十大知名威士忌品牌大家都可以选择,当然了,威士忌品牌很多,也可以多去了解一些其它品牌再做选择。不过,喝威士忌大家要学会正确的饮用方法哦,正确的喝威士忌才能体会威士忌的美妙的味道。

什么白酒口感好


喝白酒的人群是十分庞大的,各个领域甚至各个国家都有饮用白酒的人群存在,如果说真要从类型里找到一种口感最佳的白酒是不现实的,因为白酒的类型就是有针对性的,它的口感也是对应不同的,比方说比较高龄的人群就喜欢喝酱香型的白酒,因为它的味道还是度数都是比较适合他们的,而在社会中打拼的白领人士等,他们大多喜欢清香型的白酒,因为不管是入口还是醒酒来看这种类型的白酒和他们是比较匹配的,所以没有最好的口感,只有最合适的选择。

酒的概述介绍
酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度在60度(即60%)以下,白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是

最早酿酒的国家,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断改进和完善,已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料,并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹,不清醒从而进行失去理智的行为。
酒品的强大功效
1.治胸痹:栝楼实一枚(捣),薤白半升,白酒七升。上三味同煮取二升,分温再服。(《金匮要略》栝楼薤白白酒汤)
2.治冷气心痛:烧酒入飞盐饮。(《纲目》)
3.治寒痰咳嗽:烧酒四两,猪脂、蜜、香油、茶末各四两。同浸酒内,煮成一处。每日挑食,以茶下之。(《纲目》)
4.治寒湿泄泻,小便清者:头烧酒饮之。(《纲目》)
5.治风虫牙痛:烧酒浸花椒,频频漱之。(《纲目》)
6.治霍乱转筋而肢冷者:烧酒摩搨患处。(《随息居饮食谱》)
7.治耳聋:酒三升,碎牡荆子二升。浸七日,去滓,任性服尽。(《千金要方》)
8.治妇人遍身风疮作痒:蜂蜜少许,和酒服之。(《奇效良方》)
9.治蛇咬疮:暖酒淋洗疮上,日三易。(《广利方》)
10.治咽伤声破:酒一合,酥一匕,干姜末二匕。和服,日二次。(《十便良方》)

综上所述;酒品的口感永远是体验者有权利说话的,不管是何种口感的白酒,它的存在都是有典故和讲究的,所以没有最好,只有最合适,只要我们找到合适自己味蕾的白酒,它就是口感最好的。