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随着气温上升，啤酒消费渐入旺季，但同时，啤酒瓶爆炸伤人的事也会时有发生。对此，省工商局昨发布消费警示：在啤酒消费过程中，要掌握啤酒购买、存贮和饮用过程中的常识，预防啤酒瓶爆炸带来的伤害。
消费者在购买啤酒时要仔细观察。注意酒瓶瓶底以上2厘米范围内是否打有专用标记“B”，还应选择外观较新的B字瓶，不要购买捆扎啤酒和非“B”瓶装啤酒。啤酒买回家后，应保存在避光、低温的地方，以5℃～25℃为宜。啤酒存放要注意远离儿童和就餐人群，更不能让儿童拿酒和开瓶。
用牙咬、手拍、筷子撬等不正确的方法开启啤酒瓶，极容易导致酒瓶受损从而发生爆炸。喝啤酒时不要将啤酒瓶放在餐桌底下，以免被人打翻导致啤酒瓶爆炸。
工商部门提醒，如果遇到啤酒因自身质量问题发生爆炸，应当尽快与经销商或啤酒生产厂家协商解决，得不到解决可以向工商部门和消费者协会投诉，或者向人民法院起诉。
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怎么防止啤酒瓶的爆炸呢?
解决啤酒瓶爆炸的应对措施：
1.进一步修订啤酒瓶的国家标准。提高啤酒瓶的物理化学性能标准并和国际标准接轨，真正提高啤酒瓶的内在质量。现行标准和国际水平差距很大，例如日本的啤酒瓶耐内压是20MPa，而我国的合格标准是12MPa，实际上还有许多厂家达不到。又如瓶重（640ml瓶）在上世纪50年代都在600g以上，现在反而下降到500g左右，抗冲击力减弱，这些都说明啤酒瓶的理化标准有重新修订的必要。
2.各级部门和相关行政部门要采取措施监督“B”字瓶的生产，同时加强对啤酒瓶生产企业的质量管理，确保不合格的瓶不能出厂。
3.改变啤酒包装形式，降低瓶的容量，把640ml瓶改为500ml包装，和国际接轨。
有关材料证明，小容量瓶可以大大提高瓶子的内压力及抗冲击力。
4.对啤酒瓶建议采用托盘包装，以保证啤酒瓶在运输过程中的质量。
消费者在购买、饮用啤酒时，应注意以下几个方面：
1.要购买捆扎啤酒。
2.购买啤酒的途中或饮用时要轻拿轻放，不要撞击啤酒瓶，不要在阳光下曝晒啤酒。
3.在喝啤酒时不要将没有开启的瓶装啤酒放在桌子、椅子下面，以免碰倒引起爆炸。
4.开瓶要用专用工具，较好用毛巾覆盖瓶子后再用专用开瓶器开启。
防止啤酒爆炸的事项
在1996年国家出台的《啤酒瓶GB4544—1996强制性标准》中，已经对啤酒瓶的抗热、抗冲击力等有明确的规定。并将啤酒瓶分为通用型和一次性使用型两种，规定要求啤酒生产厂家必须使用B型防爆酒瓶，每件产品应在瓶底以上20mm范围内打有专用标记“B”、以表明是盛装啤酒的专用瓶。同时应在该区内标明生产企业的标记，生产的年月。
温度越高，气体(啤酒里的二氧化碳)的溶解度越差，瓶内压强增大，导致啤酒爆炸!酒瓶爆炸还与B瓶有关系，通常来说，瓶的安全性取决于"耐内压力"标准，但B瓶对此没严格限定，加上碰撞或受热不均等，就非常可能发生爆炸。
盛夏，啤酒是餐桌上常见的饮品，而啤酒瓶引起爆炸的事件也时有发生，内蒙古自治区消费者协会投诉监督部主任袁威伟提醒，消费者在饮用啤酒时要从以下几方面防止啤酒瓶爆炸。
一、购买啤酒的途中或者饮用时要轻拿轻放，避免激烈地摇晃和撞击，同时瓶装啤酒在储存时要避免强烈的光照;
二、在喝啤酒时千万不要将没有启开的瓶装啤酒放在餐桌或者离人较近的地方，以免被人打翻导致啤酒瓶爆炸;
三、啤酒瓶使用时间过长容易老化，其爆炸的几率就会增加，如果温度过高也会引起啤酒瓶爆炸，如吃火锅时啤酒瓶离火锅太近，或者是温度时而过高，时而过低也容易引起爆炸。
另外，在一些外力的作用下啤酒瓶也会引起爆炸。
买啤酒 选“B”瓶 预防“炸弹”袭击
浓浓烈日，啤酒是较好的解暑饮料，但是一般人只知道饮啤酒要适量，有谁知道啤酒瓶可以变“炸弹”。8月10日，河南省工商局12315指挥中心发布了7月份申诉举报的统计分析，并提醒广大消费者预防啤酒瓶伤人。
6月17日，家住开封尉氏的张先生准备打开一瓶啤酒时，酒瓶突然爆炸，碎片击中了右眼。
鉴于近期啤酒瓶爆炸伤人事件频发，河南省工商局提醒消费者，买啤酒时要先看瓶子是否为“B”瓶，拒绝购买非“B”瓶装啤酒(国外进口啤酒除外)，还要轻拿轻放，避免激烈摇晃和碰撞，开瓶盖时要用专门的起瓶工具，切忌用牙咬、手拍等错误方法。
“B”瓶：就是在啤酒瓶底以上20毫米范围内打有专用标记“B”，并有生产企业标记、生产日期等标志。该类酒瓶的安全性高于非“B”瓶。而非“B”瓶对此没严格限定，如遇碰撞或受热不均等，可能爆炸。
据了解，使用非“B”瓶包装可以比B瓶包装每瓶平均节省0.2元成本。
避免啤酒瓶爆炸的方法
对于啤酒大家都不陌生,不管是餐桌上还是自己家里面存放着备饮用的,啤酒是一种很常见的酒制品,因为酒精度比较低,所以很多人还是挺喜欢饮用啤酒的,不仅味美,还能有很多的作用。可是,玻璃制品的啤酒瓶却着实是一个很危险的东西,该如何防止啤酒瓶爆炸的事件发生呢?我们该了解哪些有关预防啤酒瓶爆炸的知识呢?
既然是玻璃制品,我们就应该做到轻拿轻放,因为这样就可以避免强烈的碰撞,以免发生爆炸;另外就是啤酒瓶储存的时候是一定要避免阳光照射的。特别是夏天,阳光的强度是很大的,直接的照射是很容易引起啤酒瓶发生爆炸的危险;啤酒瓶如果使用的时间过长也是引起爆炸的一个导火索。温度过高的情况下也会很容易导致爆炸,如果你是在吃火锅,就请让你的啤酒瓶离你的火锅远一点。
不管怎样,总之,在你接触啤酒瓶的时候一定是要小心为妙,尽量避免一切的危险发生。
引起啤酒瓶爆炸的主要原因
引起啤酒瓶爆炸的主要原因有：回收瓶超期使用。国家规定禁止非B瓶啤酒生产销售，并建议B瓶回收使用期限为两年。但目前仍有非B瓶和大量超期使用的B瓶混斥于流通市场；普通啤酒瓶质量不过关。从消费者投诉反映的情况看，啤酒瓶爆炸事故大多集中在普通啤酒瓶。啤酒贮藏不当如温度过高或暴晒，瓶内气体膨胀、气压过高就可能发生爆炸。由此，夏日购买和饮用啤酒时要注意以下几点：首先，要购买知名品牌、口碑好的生产企业的产品；其次，在购买时注意查看啤酒瓶瓶体是否有B字标志，瓶体外观要新，没有明显裂痕；最后，在贮藏和饮用方面也要十分注意，没有开封的啤酒不要放置在太阳下暴晒，从冰箱里刚拿出来的冰啤酒最好放置几分钟再打开饮用。万一遇到啤酒瓶爆炸影响人身安全的，在去就医的同时也要保留好现场炸碎的玻璃瓶碎片，为以后消费维权提供证据，更好地维护自身合法权益。
啤酒冷冻保存有可能导致酒瓶爆炸
啤酒决不能冷冻保存，最佳饮用温度在8到10摄氏度左右。专家表示，啤酒的冰点为负l.5摄氏度，冷冻的啤酒不仅不好喝,而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。实际上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8到10摄氏度左右，啤酒会给人一种最佳的口感。专家提醒，不宜过量饮用啤酒，否则会使血铅量增高。如果长期过量，将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”“将军肚”，从而影响心脏的正常功能，也会抑制、影响细胞的正常活力。另外，不宜在喝啤酒的同时吃烟熏食品。烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，可诱发消化道疾病，损害健康。
啤酒冻冰箱里会爆炸吗，啤酒放冷冻多久会爆炸
夏季天气炎热，人们爱喝清凉爽口的冰啤酒，所以会自行在家冰一些啤酒喝。可是，有人说啤酒在冰镇过程中会破裂，有的甚至会直接爆炸，这是真的吗？啤酒冻冰箱里会爆炸吗，啤酒放冷冻多久会爆炸？
啤酒放冰箱会炸吗
放冷冻室可能会炸。
啤酒瓶多是玻璃做的，而啤酒中的水分含量很高，放在冷冻室时，在冰镇过程中啤酒瓶冷冻后缩小，而啤酒在结冰之后体积会增大，有可能会引起啤酒瓶皲裂。
tipsp：当然，并不是说把啤酒一放在冷冻室就一定会爆炸，只是有可能而已，而且若冷冻时间太长是肯定会爆炸的，冷极也会膨胀，而且膨胀的力量很大。所以，啤酒放冰箱冷冻一般1-1.5小时就好。不过，较好的做法还是将啤酒打开之后用塑料容器装好，这样放在冰冻室中冰镇很安全。
啤酒放冰箱保鲜室不会炸
如果将啤酒放在保鲜室中降温是较好的，并不会爆炸。在保鲜层中降温保鲜，温度不是很低，达不到啤酒的冰点，能起到降温效果，却不会使啤酒瓶爆裂，且在饮用时也会有清凉爽口的快感。
tips：除了放冷藏室让啤酒变冰外，建议在家的时候，想喝冰啤酒，还可以找一个盆子，里面放能够淹没啤酒的水，然后从冷冻室里拿冰块，冻个1小时左右，然后再喝，感觉也是很不错的。
啤酒保存时所能承受的温度
啤酒包装瓶上标注着5摄氏度—25摄氏度储存，高于或低于这个温度都容易使得啤酒瓶出现爆炸现象。这也就是为什么高温或放冰箱冷冻室啤酒为啥会炸了。
像商店和餐馆放进冰箱冷藏或冷冻都是存在一定危险性的，在冰箱内或拿出冰箱后很容易因为冷热不均发生爆炸，而且放进冰箱储存后啤酒在口味上也会发生变化。如果想要喝凉一些的啤酒，可以在阴凉避光处放置一会儿。
啤酒是喝冰的好还是温的好
理论上自然啤酒是喝温的好，在炎炎夏日虽然喝冰镇的瓶酒能该人凉爽舒适的快感，但是啤酒自身属于寒性的饮料，若是再经过冰镇处理成生冷食物，食用之后对身体的损伤极大。再说，啤酒温度过低，泡沫减少，会使啤酒苦味加重，也不好喝哦。
啤酒如何储存避免爆炸
生活中不仅把啤酒放冰箱会发生爆炸，夏季日光直射、剧烈摇晃和碰撞都会使啤酒瓶在高温下爆裂。啤酒是一种发酵型饮料酒，瓶内含有充分的二氧化碳，消费者启瓶方法、储藏和运输方式不当都有发生啤酒瓶爆炸的危险。所以，为减少酒瓶爆炸：
1、存储温度以5摄氏度—25摄氏度为宜，要注意避光保存；
2、不要将啤酒置于高温处或阳光下曝晒，也不要将啤酒放入冰箱速冻室进行急降温；
3、放在室外高温下的啤酒，应过一段时间后再饮用；
4、在开启啤酒瓶时尽量使啤酒离开人体，尤其是不要离眼睛等要害部位太近，切忌牙咬、手拍或使用桌凳边角硬性开启，这样容易爆炸造成伤害。