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中秋之时，气候清爽，月亮也显得格外明大;酷夏刚过，严冬未临，气候也十分宜人;加之正逢收获的时刻，新禾登场，瓜果飘香，酬谢神祗，开宴饮酒，也是自然之事了。
一壶美酒，上千名篇佳句挥毫而就，
一饮而尽，万般凌云壮志涌上心头。
古往今来文人骚客无数、诗词不断，
不少都和酒有着不解的情怀。
且看古人如何寄情于诗，把酒尽欢。
一份深情的牵挂
《满江红中秋寄远》
辛弃疾
云液满，琼杯滑。长袖起，清歌咽。
叹十常八九，欲磨还缺。
但愿长圆如此夜，人情未必看承别。
把从前、离恨总成欢，归时说。
久经沙场的爱国词人，在遇到温柔如水的月光时，也会变得痴情婉转。有人说他思念的是一位善歌舞的女子，有人说他思念的就是妻子。然而不论那个人是谁，胸中充满了遗憾之情的辛弃疾，依然斟满一杯杯美酒，在这中秋月圆之夜，咏叹出了对明月长远、久别重逢的热切期待，令人动容。
一首思念的歌谣
《水调歌头丙辰中秋》
苏轼
明月几时有?把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年。
七年了，即便是被贬到了密州，也依然见不到胞弟，思念之情刻骨铭心。中秋佳节，花好月圆，美酒助兴。苏轼举起酒杯，面对这轮明月，心潮起伏。于是乘酒兴正酣，挥笔写下了这首名篇。最后笔锋一转，心态又平和起来，但愿人长久，千里共婵娟将这份思念转化为对天下所有人的祝福但愿人长久，千里共婵娟。
一丝淡然的离愁WWw.JiUKU365.COM
《念奴娇中秋》
苏轼
我醉拍手狂歌，举杯邀月，对影成三客。
起舞排徊风露下，今夕不知何夕。
便欲乘风，翻然归去，何用骑鹏翼。
水晶宫里，一声吹断横笛。
现在我把天上的明月和身边自己的影子当成知心和他一起起舞，愉快的度过如此良宵，邀月赏心，用酒浇愁，但悲愁还在。不要辜负了这良辰美景，此时此刻，唯有月亮才是我的知音，渴望乘风归去，在明净的月宫里，把横笛吹的响彻云霄，唤起人们对美好境界的追求和向往。
一条奔流的酒江
《将进酒》
李白
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
没有美酒，哪儿来的诗仙李白?所谓的诗酒人生正是如此。即使是仕途波折，怀才不遇，桀骜不驯的自己依然不为之屈服。人生在世，中秋佳节，最为畅快的莫过于置酒会友、对月当歌了。有酒，有月，更有才。乐观，通达的情怀溢于言表。
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饮一壶叫“醉生梦死”的酒
《东邪西毒》里，盲剑客对黄药师说：酒越喝越暖，水越喝越寒。
传说有一种酒叫做醉生梦死，喝了就能忘掉所有前尘往事，之后就每天都是一个新的开始。有多少人，所谓爱酒就只是为了暂时躲在一个角落，希冀杯酒下肚之后的忘却。
初六日，惊蛰。每年这个时候，都会有一个人来找我喝酒，他的名字叫黄药师。这个人很奇怪，每次都从东边来，这个习惯已经维持了很多年。今年，他带给我一封手信。
黄药师：不久前，我遇上一个人，送给我一坛酒，她说叫醉生梦死。喝了之后，可以叫你忘掉以前做过的任何事情。我很奇怪，为什么会有这样的酒。
她说：人最大的烦恼，就是记性太好，如果什么都可以忘了，以后的每一天，都会是新的开始。那你说多开心。这坛酒本打算送给你，我们一人分一碗。
最终，东邪和西毒忘了许多事，却只记得曾经最想忘记的那些。
哪里真有一种酒，可以醉生梦死呢?每个人都有自己的病症，非诚恳面对不能疗治。时间过去，虽有些许感慨，却早已无关痛痒。
真正爱酒，不是寄希望于用它逃避现实，而是热烈的拥抱，不辜负它在时间里的慢慢发酵、慢慢成长。让灵魂溶于酒精，分解出热，生成梦话和眼泪。
三天上万人续写“我有一壶酒，足以慰风尘” 你最欣赏哪个？
我有一壶酒，足以慰风尘这是2016年火起来的一句诗。2016年2月22日，有网友在微博上发出这句诗征集停文，出人意料地引发了全民创作热潮。短短三天时间内，转发量接近10万，评论超过2.3万，阅读量更超过300万。很多网友都续写了停去，有网友感叹国人诗性未死。
那么，面对原创作者大咖韦应物，这个可喜可悲、可豪爽可婉约的句子，诗友们又将如何妙语连珠?让我们一起来看看吧!
先来看看原作
简卢陟
[唐]韦应物
可怜白雪曲，未遇知音人。
恓惶戎旅停，蹉跎淮海边。
涧树含朝雨，山鸟哢馀春。
我有一瓢酒，可以慰风尘。
韦应物(737～792)，唐代闻名墨客。汉族，长安(今陕西西安)人。因出任过苏州刺史，世称韦苏州。诗风恬淡高远，以善于写景和描写隐逸生活著称。
代表作《滁州西涧》:独怜幽草涧边生，上有黄鹂深树鸣。春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。
图片来源网络，如有侵权请联系本站
停面让小酒瓶给大家分享一停当时网友们的续写吧：
最高点赞
@夜帝王NW
我有一壶酒，足以慰风尘。
全倾江海里，赠饮天停人。
@翩竹
我有一壶酒，足以慰风尘。
醉里经年少，乍醒华发生。
沧浪星野阔，月涌浮骚声。
我恨鸿翼轻，难渡天停人。
@马旗3
我有一壶酒，足以慰风尘。
足踏星汉履，闲逛上昆仑。
望眼不见仙，低眉叹伊人。
却见春枝里，斜倚桃花君。
人气佳作
@南海牧鲸人
我有一壶酒，足以慰风尘。
闲约二鸿儒，黄昏扣柴门。
阔谈夜半后，把盏有余温。
醉眼四处看，皆为梦中人。
@上水凡沙
我有一壶酒，足以慰风尘。
三杯知冷暖，笑眼看醉人。
@阿弥陀佛呵呵嗒
我有一壶酒，足以慰风尘。
酒醒清宵半，枕月思何人?
@北京路以西
我有一壶酒，足以慰风尘。
聚散终有时，此去无故交。
@行者步时代
我有一壶酒，足以慰风尘。
但有庭上宾，浮云笑此生。
@雾雨膜理蛤
我有一壶酒，足以慰风尘。
风雪围炉夜，天边羁旅人。
我有一壶浮生酒，与君樽前笑风尘。
江湖夜雨秋风冷，更全一杯腹中春。
@几苇渡
我有一壶酒，足以慰风尘。
把盏问天月，笑做江湖人。
@学长快乐生煎包
我有一壶酒，足以慰风尘。
愿与君把盏，共看白云深。
@花间安公子
我有一壶酒，足以慰风尘。
终生行万里，太白是前身。
@汨罗潘绍东
我有一壶酒，足以慰风尘。
醉到花深处，笑看世间人。
@宋择之
我有一壶酒，足以慰风尘。
醉回君归处，白兔伴孤坟。
@奋涛
我有一壶酒，足以慰风尘。
你有一段情，谈以度余生。
@樊老师2016
我有一壶酒，足以慰风尘。
百盏千杯全，缘何不见君。
@我的大鸟飞走了
我有一壶酒，足以慰风尘。
风为失心疯，尘为天停人。
醉酒想归人，醒时叹年轮。
何慰风尘?不足慰我。
@生如薄荷糖
我有一壶酒，足以慰风尘。
月停饮空樽，笑问粥可温?
@普二丁
我有一壶酒，足以慰风尘。
刚闯鬼门关，又出罗刹门。
踏足红绡里，遍寻故友痕。
白发星落雨，柴门开，问何人。
还有一些续写倒是续写，看着也是停联，但是正不正经我就不知道了：
野蛮女友版本
我有一壶酒，足以慰风尘。
你要敢惹我，一秒变前任。
单身版本
我有一壶酒，足以慰风尘。
我就是单身，谁和我相亲。
@龙辉全
我有一壶酒，足以慰风尘。
外加一只烟，卧槽赛神仙。
国人诗性未死，这大致是许久以来，最浪漫的事了!多情需饮酒，无谈便读书大抵是最潇洒的酒文化了吧!不知酒友们还有那些续写呢?
温一壶风尘的酒 独饮往事昭昭！
酒量不好，却还是喜欢自己独酌两杯，有的时候酒喝的越多，越觉得人是独立的个体。
偶尔回忆一下青春时第一次喝酒，那种感觉记忆犹新，我想以后也未必在能遇到那样一群人和同甘共苦产生联系。
没有那些把酒祝风的日子，没有那些嬉笑怒骂皆成文章的日子，也没有那些活泼鲜明的日子，更没有因为一个人不喜欢自己而酩酊大醉。
和敬往事一杯酒，再爱也不回头相比，我更倾向于温一壶风尘的酒，独饮往事昭昭!
女孩子们总有一天会脱掉帆布鞋换成大高跟，把马尾辫梳成了大中分。曾经的小玩偶、小星星总有一天也变成了香奈儿、圣罗兰。
男孩子们有一天也会扔掉了热爱的篮球和游戏，拿起酒杯和香烟。运动服变成了西装，有了自己的房子和车，疼爱着自己的爱人。
鞋子还是要买，衣服还是要穿，岁月还是要照看
要来的最终还是会来，把生活的枷锁涂上喜欢的颜色就安稳的睡吧!当你成熟的时候不一定得到什么，但一定会失去什么!人间的跌宕起伏、旋转的裙摆和跌落的酒杯都是如此：
人生呐，
春风得意，
举步维艰，
依旧如此。
一壶浊酒喜相逢_关于酒的诗句
一壶浊酒喜相逢
一壶浊酒喜相逢出自《临江仙滚滚长江东逝水》，是亮代杨慎所写。
滚滚长江东逝水，浪花淘全英雄。
是非成败转头空。
青山仍旧在，几量夕阳红。
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。
一壶浊酒喜相逢。
古今多少事，都付笑谈中。
译文似停：
滚滚长江向东流，不再归头，多少英雄像翻飞的浪花般消逝。
争什么是与非、胜利与失败，都是短暂不长久。
只有青山仍旧存在，仍旧的日升日落。
江上白发渔翁，早已习性于四时的变化。
和朋友难得睹了面，愉快的畅饮一杯酒。
古往今来的纷纷扰扰，都成为停酒闲谈的材料。
酒评君吃喝指南：温一壶客家娘酒，品一段恬淡温情
吃货酒友的视角总是与众不同，当互联网上那两只恩爱的大鹅感动了无数网友时，吃货酒友们的目光却聚焦到了照片中摩托车后座上的箱子上：客家娘酒。昨天就有若干酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，问客家娘酒是什么东东，本着治病救人的原则，今天酒评君就和大家分享一下这个问题。
酒评网文/文刀刘
客家人，又称客家民系，是中国广东、福建、江西等地的汉族民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。客家源流始于秦朝征岭南、融百越时期，历魏晋南北朝、唐宋，由于战乱等原因，他们逐步往江南、再往闽、粤、赣边，最迟在南宋已形成相对稳定的客家族群客家人。
人口的迁徙总是伴随风俗的演变和文化的诞生，千百年来，客家人逐渐适应了当地的气候、风土，并在此基础上逐渐形成了独特而又影响深远的饮食文化，除了东坡肉、酿豆腐之外，客家娘酒也算是其中颇具代表性的饮品。
客家娘酒，在当地称为老酒，按照酿造工艺划分，属于黄酒的一个分支，与江南的糯米酒异曲同工，却因多了道炙酒的工艺，使客家娘酒有着绝然不同的独特底蕴。客家娘酒酒体粘稠厚重，颜色或白或黄、或黑或红，取决于蒸煮时间和不同的酒曲;酒精度数高于米酒却低于烧酒，口感蜜甜醇厚，气味芬芳。
无论哪个民族，其饮食的发展和特色都与当地的食材、环境、气候密不可分。早期的客家人多聚居山高水冷地区，地湿雾重，食物宜温热，忌寒凉，而温润滋补的客家娘酒正是这一环境下的产物。客家娘酒是用糯米经糖化发酵而成的，含热量高而又营养丰富，每升娘酒的发热量高达二千卡，原料中的蛋白质和淀粉酶分解为低分子的葡萄糖和氨基酸等极易被人体消化吸收，是客家人滋补身体的美味佳品，也成为孕产妇主要的滋补食品之一(由于客家酿酒富含葡萄糖，故糖尿病患者不宜饮用)。
酿制正宗的客家娘酒，需取上好的晚收糯米，去壳留皮，上锅蒸煮，后用簸箕散热放凉，然后用特制酒母(俗称酒饼)均匀地洒在米饭上混合，装入瓦埕中20天左右进行糖化发酵。再将糖化发酵的酒娘过滤出来装入瓦埕中，这时将瓦埕四周围上稻草、谷壳，点燃稻草、谷壳进行炙酒(也称火焙)，再用布包装入红曲放进瓦埕，待瓦埕里的酒滚开一段时间后，约2个小时后可熄火，放凉，再用草纸将口封回即可。
不同于绝大部分米酒(醪糟)，娘酒在酿制过程中会将酒汁和酒糟分离，更加符合人们对酒的认知;而经过炙酒这道工艺，不但可以使娘酒的酒质更加醇厚清香甜美，还可以祛除酒中可能含有的微量醛类物质。此外，由于低度娘酒含有大量未发酵转化的残糖，容易变酸，经过炙烤灭菌，可以有效延长酒的保质期。
酒作为一种特殊的饮食，其魅力不仅仅在于能够在满足人们的口腹之需，还在于精神、礼仪、文化等方面的传承，我们在惊叹于葡萄酒文化中配餐、侍酒等令人目不暇接的技巧时，客家娘酒或者说黄酒，其实也有着丰富的内涵和强烈的仪式感。
酿娘酒，几乎是粤北客家地区妇女们必备的一项技能，家家户户都少不了酒瓮、酒缸，晒在庭前院后。而逢年过节，妇女们在自家的灶头和院子里做娘酒则成为一项必备的仪式，妇女们也喜欢拿出来比较手艺，如果谁家的酒做酸了，会遭到笑话。
客家人好客，常用锡制酒壶装酒，一壶有三斤左右，有客自远方来，便会拿出娘酒招待。娘酒醇香、爽口、易饮，喝到一定量时，酒意微微，脸上放光，五脏六腑似温水沐过，暖烘烘、热融融，飘飘然然有一种说不出的惬意，所谓微醺境界，大抵不过如此。
客家酿酒在当地的庆祝活动和人情往来中还扮演着重要的角色。当小孩子出生三天后，亲友要喝三朝酒，满月喝满月酒，一岁喝周岁酒，成年结婚上轿前喝暖轿酒，喜宴喝完婚酒，年老寿辰时喝生日酒。在婚礼中娘酒是女方回赠男方的礼品，女方把自家酿制的娘酒和其他礼品一起用扁担挑送，俗称送酒担;如果客家人生了孩子，婆家要备一壶娘酒、一只公鸡、一挂鞭炮，送往女方家里报喜。
在生活节奏不断加快的当今社会，追求一种恬淡而又温情的生活方式越来越成为一种奢侈;名目繁多的酒品和高频度的酒局几乎令人失去了饮酒的乐趣。其实很多时候，我们需要的只是一壶老酒，一碟青豆，三两知己，促膝而谈而已，而客家人的习俗和娘酒，在很大程度上诠释了我们的理想。
好了，关于客家酿酒，酒评君(微信号：jiuping_cn)就和大家分享到这里，下期再见!
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温一壶月光下酒 寄一份相思入梦
倚窗望明月，此时最相思。与春节、端午一样，中秋也是独具文化底蕴的传统佳节。不同的是，中秋既洋溢着国人特有的浪漫主义色彩，又有着充满伦理家国的现实主义情怀。
中秋，这个成于唐代传承至今的传统节日，源自人们对月的敬畏和崇拜。从吴刚伐桂到嫦娥奔月，先民们的神话故事让中秋节披上了神秘面纱;从献饼祝捷到月饼起义，古人的传说赋予了中秋节家国情怀;从举杯邀明月到云液满，琼杯滑，文人雅士金樽对月为中秋增添了无尽的诗意和情怀。
月与酒，两个最能够代表浪漫主义色彩和现实主义情怀的意象始终有着不解之缘。无论是文人雅士金樽对月，还是月中折桂举杯相庆，明月与美酒的粘合让中秋佳节气氛更为浓烈。
中秋饮酒的历史可以追溯至汉代，汉朝的天子在八月要饮用酿制工序及其复杂的酎酒。五代王仁裕的《天宝遗事》记载了唐玄宗举行中秋夜宴的盛事，熄灭灯烛在夜色之下进行月饮一度成了中秋之夜的风尚。此后，祭月传统在民间盛行，祭月、赏月、饮酒已成为中华民族的千年传统。
皓月当空，与家人分食月饼共饮美酒是亲人间表达爱、传递爱、感受爱的温馨仪式。当我们与家人陶醉在碧空如洗、圆月如盘的美好夜色之际，举杯共饮集五谷杂粮精华而成的五粮液，共祝世间圆满、阖家团圆幸福，可谓是和美佳节的惬意之事。
五粮美酒集高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食科学配比，将五味合一，谐调地调动了人的视觉、嗅觉和味觉三种美感的最佳享受。细细品味蕴韵着团圆、和美之意的五粮美酒，几许醉意方能衬托月的明朗，月色如练更显美酒的醇香。
一杯五粮美酒在手，月下细品，可寄之，可怀之，可思之，可忆之，沐一身皎洁月辉，谱一曲和美乐章，让酒和月在中秋之夜彼此浸润，让亲情越发温润浓郁。
一壶浊酒虽不能道尽心中无限事但亦可解点滴忧愁
唐诗宋词中有不少是写酒的，以至于我们常常把大诗人大词人与酒联系在一起。那么酒在当时到底扮演着一个怎样的角色?它的精髓又在哪里呢?
浊酒浊酒在宋词中俯拾皆是。那么，什么是浊酒呢?浊酒是与清酒相对的。一种说法是，浊酒是指没有滤过的酒，或者因为技术不高，纯度不够，从而不够清澈。也有说法，古代时候酿的酒都是米酒，里面大多有很多沉淀物，所以有浊酒之说。
最初浊酒的典故约应出自嵇康《与山巨源绝交书》，对好友山涛劝他出仕说了自己的许多不便，然后说：今但愿守陋巷，教养子孙;时与亲旧叙阔，陈说平生。浊酒一杯，弹琴一曲，志愿毕矣。嵇康以此表明自己不羡慕荣华富贵，只要有简单的物质享受，能够和子孙亲人安享天伦之乐即可。
由此不难知道，浊酒并非质量很好的酒，甚至可能是质量较差的酒。这种浊酒，便成了物质生活简单的象征，所用寓意也颇为广泛。一则可以反映恶境之下的悲壮情怀，二则可以描绘虽为浊酒却丝毫不减情致意趣的心境，三则还可以体现慨叹美好不再的忧愁。
悲壮浊酒在边塞词中多添了一份英雄气概。范仲淹在其着名的《渔家傲》一词中有浊酒一杯家万里的荡气回肠之句，浊酒恰是边塞军旅生活条件低劣的写照。
边塞词中浊酒表现的是悲壮与沉郁。张孝祥的一尊浊酒戍楼东，酒阑挥泪向悲风则更多的是边关将士的悲壮!镇守边关，唯有浊酒可以解心中为国征战的情愫，饮罢迎面而来的风也多了几分悲壮的色彩。
洒脱杨慎《临江仙》一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中，一字一字读来，感受到的无不是作者乐观洒脱的情怀。故友相逢，庆贺只需要一杯浊酒。故友知心，不在乎外在的形式，一杯浊酒就足以将所有的世事变幻一起饮下，这便是饮酒之人的洒脱、豪迈。
清欢苏轼曾有着名的词句人间有味是清欢，这一句为多少文人骚客所传唱，盖其一语点破文人心中的一个梦境：远离官场倾轧，远离都市喧嚣，远离功名利禄，独守一份清淡的欢愉。浊酒，其质不高，恰是这样一种清淡欢愉的象征，故而宋词中用此意的词句亦不在少数。
辛弃疾《水调歌头》词中有素琴浊酒唤客，端有古人风，可见颇有古人风气是骚人墨客心中的理想，一把素琴一杯浊酒，把酒畅谈，把琴述思，多么典雅的情景。
愁情黄庭坚《点绛唇》浊酒黄花，画檐十日无秋燕句，则是将浊酒和黄花两个意象排在一起，传达作者感叹年华流去的黯然之情。吕本中《西江月》中一杯浊酒两篇诗，小槛黄花共醉作结全词，将一个作者悲慨时事却无能为力，唯有一腔愁绪的心情表达了出来。
王千秋一杯浊酒，万事世间无不有(《减字木兰花》)初读似乎是一份乐观情绪，只要有了浊酒，还有什么没有拥有呢?其实仔细品来，这份自嘲式的乐观后面是更深的愁绪，正是因为愁无可解了，所以才发出浊酒醉我、万物皆有的感叹。细细读来，不胜触动。
一壶浊酒、三五好友虽不能道尽心中无限事但亦可解点滴忧愁
醉人不外花共酒 花是丽人酒是愁
酒是媒介，借以远离现实，忘却一切。酒是一种情调，一种欲语还休的沉默，一种热闹后的落寞......
1、醉人不外花共酒，花是丽人酒是愁。
2、装作无动于衷，随着酒意的麻痹，让自己看起来像是麻木了一样。
3、真的渴望来一次痛快的醉，更希望翻江倒海的呕吐，吐出内心的感慨与不快，吐出自己的肺腑，最好是让在遥远天边的人儿知道：我已经很累了，奢望你跨越式的一次原谅。可是个性十足的你也不可能给我这个机会了，朋友就注定会在摩擦中消失，朋友也会注定在误解中离去，而我只能独自对酒演说，演说我曾经内心对你的那种钦敬!
4、酒像女人，在酒里同样也有人生得失，成功的女人，可以觥筹交错，生活中绝不让须眉。失意的女人，香腮含泪，举起酒杯一个人醉。
5、明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒，起舞弄清影，何似在人间。
6、累了将心靠岸，永远相依伴的港湾。如今离别摆在眼前，将你我模糊双眼。天地之宽，但愿相隔如邻，消魂一挥手，从此共享婵娟。
7、酒入愁肠，化作相思泪。
8、酒满了，满了则溢，可是那溢流出去的到底是谁多余的惆怅我再次满上我的惆怅，把最近的烦恼最近的不快都一饮而尽!别人眼里也许我是海量，或许说我喝酒很痛快，可其中的酸辛也只有自己心理在打鼓掂量。
9、酒不醉而人自醉。
10、酒伴的是孤独，是寂寞。醉后才发现，只是少了身边的那个人。
11、酒，让我想起了你，而你却忘记了我。
12、喝酒的女人懂得珍惜，喝酒的女人懂得理解。喝酒的女人懂得放弃。喝酒的女人会用酒抒发自己的情怀，敢爱敢恨，喝酒的女人会用酒诠释自己的人生，敢做敢当。
13、当酒入喉时，有一种破裂的声音，仿佛绝望的歌唱。
14、愁肠已断无由醉。酒未到，先成泪。残灯明灭枕头欹，谙尽孤眠滋味。离愁渐行渐无穷，迢迢不断如春水。
15、抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。
加州 山谷间的杯酒人生
冬日的加州远没有想象中的阳光灿烂，偏低的气温、温和的雨水和山谷中漂浮的雾气却造就了最适合葡萄生长的自然环境。我们在氤氲雾气的笼罩下驱车探访散落在山谷中的酒庄，放晴间隙登高赏景，雨水滴答时躲进酒窖品尝佳酿，美酒入口时，心也跟着融化。
发现好酒的秘密
进入帝伯格酒庄(DierbergVineyard)的大门后，需要开车穿越一大片随山势起伏的葡萄园，才能到达品酒室和酒窖入口。二十一年前，酒庄创始人Jim和MaryDierberg夫妇开车穿过这片山谷中名为星河(StarLane)的农场时，当下便决定这里就是他们一直在寻找的葡萄栽培胜地。
StarLane地处加州南部的SantaBarbara葡萄酒产区，由于内陆山谷雾气与海风的双重作用，这里成为了加州最凉爽的葡萄酒产区之一，葡萄收获周期更长，出产的葡萄酒酸度与单宁特点也更为突出，形成了独特的风味。
帝伯格酒庄的酿酒师TylerThomas带领我们参观了位于地下11米深的酒窖。这是SantaBarbara地区第一个人工开凿的地下酒窖。Jim和Mary给予了酿酒师Tyler完全的信任，允许他按照自己的逻辑进行配方实验，并称他为一个善于思考的哲学家。
昏黄的灯光中，Tyler带领我们穿过不同年份的橡木桶，一边为我们倒酒一边兴奋地讲述着他在今年酿酒过程中新的发现。帝伯格酒庄从建立之初就信奉一句真理：好酒是被发现的，而不是被制造的。酒庄出产的香气细腻、口感丰厚的黑皮诺与兼具馥郁果香与新鲜气息的霞多丽，便是这一理念的最好佐证。
穿越橡树林
到达帕索罗布尔斯(PasoRobles)葡萄酒产区的当天，雨势开始变大，每到一个酒庄，热情迎接我们的庄主都会为糟糕的天气表示歉意，却也难掩喜悦的心情。在此之前，加州刚刚经历了五年的大旱，PasoRobles的葡萄农将这场及时的雨水称作goldenliquid，这是他们来年收获果实酿造美酒的生命之水。
PasoRobles在西班牙语中的意思是橡树林走廊，葡萄园间随处可见高大橡树的身影，一些酒庄甚至将橡树图案放入了自己的酒标。PasoRobles地处相对温暖的内陆，西部受来自海洋的凉风影响，多样性的土壤造就了葡萄种植多样化的风土条件。
相比于北加州注重酿造技艺与配方的探讨，这里的酿酒师更愿意将这一工作留给自己，而让葡萄酒爱好者们忘掉技术，将葡萄酒融入日常生活，单纯享受PasoRobles美食、美酒与美景相交融的好时光。
在酒庄中打高尔夫球
1883年，德裔移民C.H.Wente来到加州，在旧金山东湾的利弗莫尔(Livermore)买下了48英亩土地，种植他从法国波尔多的玛歌庄带来的葡萄苗，这便是现如今温特维迪家族酒庄(WenteVineyards)的雏形。如今，温特维迪家族酒庄已经传到了第五代人的手中，面积也扩展到了3000多英亩，成为了加州最古老的制酒家庭之一。
在温特维迪家族酒庄，乐趣绝不仅仅只是品酒那么简单。酒庄餐厅供应自家牧场出产的牛羊肉、有机花园的蔬果、诱人的奶酪甜品，当然还有精心挑选的搭配葡萄酒。在这里举办的夏日酒庄音乐会也是每年加州的一大盛事，漂亮的露天音乐广场可以容纳1500名观众。
除此之外，维迪家族酒庄的葡萄园内拥有一个十八洞标准高尔夫球场，由职业高尔夫名将大白鲨诺曼精心设计，是世界上唯一一个包围在葡萄园内的高尔夫球场。我们坐上高尔夫球车在蒙蒙细雨中爬坡上行，沿途可以看见奔跑在草地中的小鹿和水中的天鹅。
维迪葡萄酒餐厅的美食
行至最高处下车远眺，雾霭弥漫中依稀可见群山的轮廓。想象着晴日里在葡萄园中挥杆的潇洒惬意，回到了温暖的品酒室，接过一杯早已准备好的起泡酒，无尽的温暖和满足早已像屋内暖融融的空气，在内心弥漫开来。
品鉴“女人花”树莓酒
树莓酒是由天然红树莓为主料并辅以桑葚、枸杞、黑加仑，复方采用传统酿造工艺与现代生物技术精酿而成的酒精饮品。树莓酒属于非粮食型的低度酒，色、香、味俱佳，味道独特，饮之满口含香，观之色艳如火。
发现中国葡萄酒继走进香港后，在重庆这座历史文化名城举办。几十家具有代表性的国产葡萄酒企业携带上百款美酒同时亮相，干白、干红、桃红、甜酒、果露酒各类型美酒齐聚一堂，为来自全国各地的葡萄酒消费者、业内人士等奉上属于国产葡萄酒的盛宴。
本次发现中国葡萄酒活动中，一款名为女人花的树莓酒深受现场女嘉宾们的喜爱和追捧。浓郁的浆果香气、甜净的口感、靓丽的外观尤其是复方树莓酒点出了这款酒的保健养生作用。
据介绍，山东黑尚莓公司是一家集种植、研发、生产、销售养生果酒及养生食品于一体的现代化企业。它承传统中医药食同源、治未病的养生理念，经过著名国医大师的指导以及科研机构的科学论证，自主研发出独家的酿造配方，将优质红树莓等浆果进行科学配伍和原汁发酵，酿制出国内第一款复方树莓酒。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。