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对于白酒的度数，想必在我们大多数的观念里，分为两种，一种是低度酒，一种是高度酒，一般情况下我们把40度一下的划分为低度白酒，将不超过40度以上65度以下的酒划分为高度酒，但是很多人不知道在中国，高度酒不仅仅只有65度，在中国高度酒排行榜前5名中，酒精度为65的只是垫底，那么这5款高度白酒究竟是哪些呢？
5、红星二锅头65度
红星二锅头是一个价格很亲民的普通白酒，在建国初期大众的生活水平普遍都不高，于是市面上就出现了红星二锅头这样低价位的大众好酒，红星二锅头口感甘烈醇厚，并且价位低廉，是消费者50年来始终不变的追捧对象，在北京这款酒始终都保持着高销量，其度数为65度，在我国高度数白酒中占第五名。
4、霸王醉70度
霸王醉自上市以来就受到万众好评，其以“上好原酒、廿年窖藏、原汁灌装”三大独特工艺和70度无与伦比的独特口感，与茅台、五粮液这些大牌分割市场，霸王醉这款酒度数高，但是喝起来不腻，而且喝完不头疼、不口干，是大家热捧的高度数白酒。
3、五粮液原浆酒72度
五粮液原浆酒可以说是中国高度白酒的极品，采用五粮精华原料，经过600多年明代老窖酿制而成，没有任何的勾兑添加，其口感细腻，芳香浓郁，不过也因为酿造工艺的复杂，这种酒不能大量生产，在市面上也就很稀有，所以在官网上这种酒也是不销售的。
2、泸州老窖原浆酒73度
千年老窖万年槽，泸州老窖在这样的“以糟养窖，以窖养糟”规律中孕育而成，成为中国高品质的白酒，泸州老窖的酿造工艺复杂繁琐，融合了高科技微生物发酵技术，最终得到这最精华的73度原浆酒，泸州老窖原浆酒其特点是酱香浓郁、干净纯正，很符合大众的需求，在市场也是颇受欢迎。
1、清河大曲75度
清河大曲可以称之为“中国第一烈白酒”，其酒精浓度高达75度，目前这款酒在市面上是很难见到的，几乎是买不到的，听说这款酒虽然度数高，但是口感却很香醇，不过大家最好也不要去轻易的尝试它，估计一杯下肚，酒量大的人也会天旋地转。
怎么样，这些酒的度数是不是比平常喝的酒高了很多呢，那么你敢尝试一下吗？
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中国白酒有哪些品牌
白酒是中国的传统饮料酒之一，酒的颜色清澈透明，口感芳香，饮完之后饭后留香回味无穷，但是刺激性较强。每个地方每个产区都会有自己最著名的白酒特产，最出名的便是以四川、贵州、安徽为代表，那么中国白酒都有哪些品牌呢？下面是小编总结的中国白酒品牌，让我们一起来学习一下吧！
全国品牌：茅台五粮液剑南春泸州老窖郎酒水井坊国窖1573舍得
地方品牌：古井贡酒全兴大曲西凤酒汾酒竹叶青沱牌洋河蓝色经典酒鬼衡水老白干金种子迎驾贡酒叙府酒仙潭酒丰谷酒金潭玉液红楼梦酒华夏春山东兰陵景芝白干桂林三花湖北稻花香枝江大曲北京二锅头河南宋河杜康仰韶宝丰张弓北大仓榆树大曲老村长新疆伊力特内蒙古河套老窖陕西太白山西杏花村贵州习酒董酒赖茅酒等等。
全国白酒主产地以及品牌集中在四川和贵州
目前国内比较著名的中档白酒品牌
浙江以绍老大、黄酒出名；
江苏泰州的梅兰春；
云南有珍酒、安酒、金沙回沙酒；
贵州特醇、平坝窖、毕节大曲、湄窖、鸭溪窖；
重庆有诗仙太白；甘肃有九粮液、
四川名酒众多，包括郎酒、汾酒、水井坊、全兴、沱牌、小角楼、绵竹、全兴等等；北京二锅头；贵州镇酒、清酒；
湖南有邵阳大曲、酒鬼酒、酒中酒霸；
河北有刘伶醉；吉林有西江贡酒；
黑龙江有玉泉、北大仓；
陕西有杜康。
河南有宋河，杜康，仰韶等；
这些都属于中档白酒，而且品牌在很多地方都是响当当的，
综上所述：中国白酒品牌可谓是数不胜数，相信以下品牌中有很多心仪或者是曾经选择过的白酒品牌，其中有最著名的品牌，也有最老的品牌。由于小编能力有限，如有所遗漏还请见谅哦！
北方有哪些高度酒品牌
北方很冷，很多北方的人都喜欢喝高浓度白酒取暖，所以北方有很多高度酒品牌，比如说汾酒、东北坊、一品景芝、泰山、孔府家酒、衡水老白干、红星二锅头、兰陵、杜康酒、宋河粮液、仰韶、宝丰等等。
图片描述
北方有哪些高度酒品牌？
汾酒
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
东北坊
吉林省东北坊酒业有限公司位于美丽的北国春城二道香水工业园，前身为“东北坊”烧酒，始于民国十九年（公元1930年），精选东北大米、糯米、玉米、高粱、小麦等纯粮酿造，酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，在当时深受八旗子弟欢迎。
一品景芝
产自中国山东省安丘市景芝镇。一品景芝融合“酱、浓、清”三种名酒香型之工艺精华，成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅纯正，醇和细腻，香味协调，风格典雅。一品景芝，三味天下。
泰山
泰山酒，“小茅台”的“泰山特曲”，泰山是文化之山，泰山的酒文化也源远流长，名酿必有佳泉配，泰山的水被誉为泰山“泰山”之一，泰山脚下应该出好酒，出名贯中外的佳酿。生力源人抱定弘扬泰山酒文化的壮志，采用现代新科技，象攀登十八盘那样拾级而上，终于使泰山酒从历史的深处冲出，榜上有名。
孔府家酒
孔府家酒，低度优质白酒，由曲阜酒厂于1986年开发产出。投入市场后，受到国内外用户广泛欢迎，现已出口日本、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区，成为中国出口量最大的白酒品种。
衡水老白干
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，兴于汉，盛于唐，正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。
红星二锅头
红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
2012年红星集团在中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同举办的华樽杯第四届中国酒类品牌价值评议活动中，品牌价值突破67.35亿元，位居中国白酒二十强，二锅头类白酒第一名。
兰陵
兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老，始酿于商代，古卜辞中“鬯其酒”的记载，便是兰陵美酒的最早见证，迄今已有3000多年的历史。
杜康酒
酿制杜康酒的泉水--酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。
宋河粮液
宋河粮液产于古宋河（今大沙河）之滨枣集镇（今鹿邑县宋河镇），具有悠久的历史。相传始于南北朝，隋唐颇负盛名，唐高祖李渊，太宗李世民诸帝王，每年清明祭祖，所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称，名传天下。
仰韶
仰韶酒历史悠久，酒在"仰韶文化"发源地渑池县而得。仰韶酒，属浓香型，其特点为清澈、口感绵甜、清爽、回味悠长之色、香、味配合适当，是饮宴的上品。仰韶酒采用醴泉甜水，用人工培养老窑泥池，用上等原料优质高粱，精工配制而成。
宝丰
宝丰酒，中国名酒之一，以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，陶瓷地缸发酵，采用“清蒸二次清”的酿造工艺，经续渣操作，水泥池地窖发酵，甑桶蒸馏，量质摘酒，长贮陈酿，精心勾兑等工序而酿成。
宝丰酒，“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点，是我国清香型白酒的典型代表。
以上就是对北方高浓度白酒的品牌的介绍了，当然北方地域广阔，所以白酒的品种还有很多很多，这里就不一一介绍了。
中国浓香型白酒有哪些
白酒是中国特有的一种蒸馏酒，且酿酒历史悠久，包括的品种很多，有不同的香型之分。如市面上常见的酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型等等，每种香型下又许多不同的代表酒。今天，我们酒拿浓香型白酒来说，大家知道中国浓香型白酒有哪些吗？中国浓香型白酒是很多的，下面小编主要给大家介绍下中国十大浓香型白酒。
中国十大浓香型白酒介绍
1、五粮液
四川省宜宾五粮液集团有限公司是一家以酒业为核心主业，大机械、大包装、大物流、大金融、大健康五大产业多元发展的特大型国有企业集团，有“中国酒王”之称。五粮液原名为“杂粮酒”，1929年定名为“五粮液”，是我国的著名白酒之一。旱在1915年巴拿马国际博览会上，五粮液就获得名酒金奖。
作为中国浓香型白酒的代表，五粮液酒液清澈透明，酒味醇厚甘美，柔和净爽，诸味谐调，具有“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”的特点和风格。目前，市场上行销的五粮液有60度、52度、39度等多种类型。
2、稻花香
稻花香酒业股份有限公司坐落于举世瞩目的长江三峡大坝东侧，水电之都宜昌市东大门——夷陵区龙泉镇。稻花香酒是吸取传统五粮酿造工艺之精髓，选用优质红高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，以独特的“包包曲”为糖化发酵剂，取“龙眼”优质矿泉水，采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造，长期贮存，精心勾调，精心包装而成的浓香型白酒。
3、泸州老窖
四川泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司。泸州老窖作为大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒、浓香型大曲酒的典型代表，尊为“酒中泰斗、浓香正宗”，浓香型大曲酒亦称泸型酒，其1573国宝窖池作为行业唯一的“活文物”，于1996年被国务院颁布为“全国重点文物保护单位”，“国窖1573”酒因此成为中国白酒鉴赏标准级酒品。
4、水井坊
“水井坊酒”是中国大曲浓香型白酒的典型代表，水井坊酒酒体晶莹剔透，窖香浓郁，陈香优雅，幽香绵绵，醇厚协调，绵甜净爽，回味悠长，余香不断。水井坊有600年延续不断的酿酒历史，被誉为“中国白酒第一坊”。
5、洋河大曲
洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒，曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。
6、剑南春
剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》，成为载入正史的当代中国名酒。
7、老村长酒
老村长酒产自中国东北黑龙江，为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮后头不痛，口不干，有一种极为舒服的感觉，实属纯粮上乘佳品，被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。浓香型白酒
8、舍得
舍得酒的前身是一千多年前的射洪春酒，射洪为巴蜀腹心，是中国高端白酒的核心产区之一。舍得酒入杯后，晶莹、明亮、清澈，置于光亮处，有“酒清欺玉露”之感。乍看去，空无一物；轻摇来，波光涟漪，实为上等珍酿之光色。舍得酒的产品品种包括38度、52度和68度产品，上市的产品包括：38度100ml、250ml、500ml陶瓶盒装产品；52度100ml、250ml、500ml陶瓶盒装产品；52度500ml洒金陶瓶酒具礼盒装产品；68度3000ml至尊舍得陶坛装礼盒。
9、金六福
金六福酒：五粮液酒厂系列品牌，六福酒融汇了中国传统的民族特色和精湛的酿造工艺。与五粮液酒同工艺、同原料，具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉爽静、酒体丰满谐调的独特风格。六福酒融汇了中国传统的民族特色和精湛的酿造工艺。与五粮液酒同工艺、同原料，具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉爽静、酒体丰满谐调的独特风格。
10、糊涂酒
糊涂酒是糊涂酒业有限公司一家被贵州省仁怀市人民政府授予：“中国酒都十强民营企业”的白酒生产企业，中国白酒工业协会的会员单位，位于贵州省北部赤水河畔，名扬天下的国酒之都——仁怀市茅台镇。得天独厚的生态酿造环境，生产出酱香型和浓香型高品质白酒。系列产品品种达50多个，酒体窖香浓郁、口感绵甜柔和、回味悠长、留香持久，享有：“风来叩户三家醉，雨过开瓶十里香”之美誉，堪称：“茅台镇之精制佳酿”。
中国浓香型白酒有三大派系分类
1、川派浓香型白酒
代表产品：泸州老窖、五粮液、剑南春、舍得、水井坊等
川派浓香型白酒，在口感特征上“浓中带有陈味或酱味”。这类白酒的感官评语为：窖香浓郁、绵甜甘冽、丰满醇厚、香味协调、余味悠长。这些特点跟川派浓香的”原窖分层堆糟法“生产工艺有关。
2、江淮派浓香型白酒
代表产品：洋河大曲、古井贡酒、双沟大曲、宋河粮液等
这个流派，又被称为“纯浓派”或“淡雅浓香派”。江淮派浓香，不像川派浓香那样带有“酱味”或“陈味”，其窖香、曲香、粮香不如川派，但油陈(豌豆发酵味)比较突出。它们的感官评语为：窖香优雅、绵甜柔和、醇和协调、爽净。这些特点与江淮派浓香”混烧老五甑法“生产工艺有关。
3、北方派浓香型白酒
代表产品：河套王酒、伊力特酒、蚝哥·大连蚝酒
北方派浓香的特点介于“川派”和“江淮派”之间。它的窖香味强于江淮派，弱于川派。它们的感官评语为：窖香幽雅、绵甜爽净、酒体丰满、后味余长。北方派浓香型酒在窖香幽雅的共性基础上，更能体现绵甜爽净、酒体丰满、后味余长的特点。中国浓香型白酒有三大派系分类
本文内容就介绍到这里，中国浓香型白酒是非常多的，小编在这里只是简单给大家介绍了几种，而且不同地区所产的浓香型白酒特点还略有不同。如川派、江淮派、北方派三大具有代表性的浓香型白酒特点都是不一样的。大家如果想喝浓香型白酒的话，可以参考小编文中介绍都的品牌，也可以自行去了解更多的浓香型白酒品牌选购。
高浓度酒品种：高度酒有哪些？
由于制酒发酵过程中产生的浓的乙醇溶液可以将酵母杀死，无法继续发酵，所以经发酵酿造的酒类含乙醇浓度最高只能达10%—15%。但酒精的沸点是78.2℃，经加热使温度超过酒精沸点而不到水的沸点，酒精蒸汽逸出，再经冷凝可得到80%—90%以上浓度的乙醇溶液，经勾兑可制造高浓度的烈性酒。一般高度酒是指40度以上的酒，那么高度酒有哪些？
所谓高度白酒
酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度才能算高度酒。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。
名酒都有哪些度数
茅台酒：以酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的完美风格而冠盖群芳。茅台公司已开发了80年、50年、30年和15年茅台，以及53度、43度、38度、33度系列茅台等。
洋河大曲：此酒清澈透明，芳香浓郁，入口柔绵，鲜爽甘甜，酒质醇厚，余香悠长。其突出特点是：“甜、绵软、净、香。”其酒有38度、48度和55度三种。洋河酒厂进行科学酿造，合理降低酒度，连续酿成28、18度低度白酒，形成系列化。
古井贡酒：古井贡酒酒液清澈如水晶，香纯如幽兰，酒味醇和，浓郁甘润，粘稠挂杯，余香悠长，经久不绝。酒度分为38度、55度、60度三种。
剑南春：剑南春酒质无色，清澈透明，芳香浓郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒体丰满，香味协调，恰到好处，清洌净爽，余香悠长。酒度分28度、38度、52度、60度，属浓香型大曲酒。
泸州老窖特曲酒：此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有38度、52度、60度三种。
汾酒：其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。
董酒：董酒无色，清澈透明，香气幽雅舒适，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。酒度58度，低度酒38度名飞天牌董醇。
高浓度的酒就是我们常说的蒸馏酒，蒸馏酒因其酒精含量高，杂质含量少而可以在常温下长期保存，一般情况下可放5-10年。即使在开瓶使用后，也可以存放一年以上的时间而不变质。所以在酒吧中，烈酒可以散卖、调酒甚至经常开盖而不必考虑其是否很快变质。
中国红酒品牌有哪些
虽然中国红酒工业起步晚，但是目前我国还有有几家品质相当不错的红酒品牌。今天给大家推荐一些好的中国红酒品牌，有助于大家选购红酒时做出选择。
中国葡萄酒产区有哪些？
中国的葡萄酒产区主要集中在西部新疆、宁夏和中部的山西，东部的天津、河北、北京和山东，以及南部的云南。
以下我们就简单介绍一下五个比较重要的葡萄酒产区。
1．烟台产区
拥有120多年发展历史的烟台产区是中国现代葡萄酒工业的发源地。烟台产区位于世界七大葡萄海岸之一的渤海湾，其地理纬度与希腊和土耳其一致。
产区环境：丘陵低山为主，土壤贫瘠，土壤砾石含量高；受海洋洋流影响，气候变化稳定，雨量适中。
主要种植品种：霞多丽、贵人香、赤霞珠、蛇龙珠、梅洛等
我们张裕集团作为国产酒的标杆性企业，就是烟台产区的主要企业之一。
中国葡萄酒产区——烟台
2.河北产区
河北产区的葡萄主要集中在河北昌黎、沙城、怀来以及北京郊区的房山地区。位于我国东部沿海的河北，属于半干旱大陆性季风气候。
产区环境：这里四季分明，寒暑悬殊，干湿明显，雨量较为集中；土壤类型多样，有褐土、潮土、棕壤土、栗钙土、风沙土、草甸土、灰色森林土。
主要种植品种：赤霞珠等。
中国葡萄酒产区——河北
3.宁夏产区
宁夏产区葡萄主要集中在贺兰山东麓和红寺堡、吴忠等地区。
产区环境：温带半干旱气候，昼夜温差大；土壤成土母质以冲击物为主，土壤含有砾石，沙粒；地形起伏小，以淡灰钙土为主。
主要种植品种：赤霞珠、梅洛等。
中国葡萄酒产区——宁夏
4.云贵高原产区
云贵高原产区葡萄主要种植与云贵高原海拔1500米的弥勒、东川、仁、川滇交界处金沙江畔的攀枝花和香格里拉德钦县。
产区环境：云南高原地带，气候复杂多样；土壤多为红壤和棕壤；光照充足，热量丰富，降水适时。
主要种植品种：梅洛、赤霞珠、歌海娜、贵人香、霞多丽等。
中国葡萄酒产区——云贵高原
5.新疆产区
新疆产区的葡萄主要集中在吐鲁番盆地，天山北麓和南疆焉耆、和硕地区。
产区环境：种植基地的土壤可粗分为砾质土、沙壤土、壤质土；气候干燥，无病虫害；有效积温高，日照充足，昼夜温差大，有利于糖分的迅速积累。
主要种植品种：佳美、白诗南、歌海娜、神索、霞多丽、西拉、赛美蓉等。
中国葡萄酒产区——新疆
醉诗仙的葡萄就来自天山北麓的石河子子产区。
由于新疆夏季温度高，成熟迅速，会导致葡萄糖分高，酸度低，故而酿造醉诗仙的葡萄都是在葡萄还未完全成熟的时候就采摘酿酒，以便保持果香和留着酒的活力和酸度。
中国红酒品牌有哪些？
1、长城——“地道好酒，天赋灵犀”
长城干红
中粮华夏长城葡萄酒有限公司建于1988年，全球500强企业，中国葡萄酒第一品牌，连续多年产销量居全国第一。主要专业生产干红葡萄酒。
它是目前国内做得最大的品牌，主要有三个产区：河北沙城（属张家口市），河北昌黎，山东烟台，目前业内公认的最好的长城干红是河北昌黎产区的华夏长城系列干红。干白，首推沙城的龙眼葡萄酿制的真正中国风味的干白。
它是新中国第一瓶达到国际干红葡萄酒标准的企业。
2、张裕——“传奇品质，百年张裕”
张裕干红
张裕集团的前身是“张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年，组建成立了烟台张裕集团有限公司。张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。张裕集团的主要产品为葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百个品种。其产品在国内市场的综合占有率为20%以上，连年保持行业第一。
3、王朝Dynasty——“酒的王朝，王朝的酒
王朝干红
王朝葡萄酒（中法合营王朝葡萄酿酒有限公司）始建于1980年，是中国第二家、天津市第一家中外合资企业，从事生产、销售中国葡萄酒等产品，母公司是王朝酒业集团有限公司。合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社。2000年9月，王朝葡萄酒被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。公司现生产具有中国地域风格的三大系列80多个品种具有欧洲风格的葡萄酒，生产能力为4万吨/年，是亚洲地区规模最大的全汁高档葡萄酒生产企业之一。
公司始终重视产品质量，使王朝酒享誉海内外。王朝酒曾获十四枚国际金奖、八枚国家级金奖，被布鲁塞尔国际评酒会授予国际最高质量奖。农业部首批将王朝酒确定为无污染、无公害、无病毒、营养丰富的绿色食品。目前王朝酒被指定为国宴用酒，供应231个我国驻外使、领馆，产品还远销美国、加拿大、英国、法国、日本、澳大利亚等二十多个国家和地区。随着王朝酒知名度的不断提高，
4、通化
通化干红
通化葡萄酒始建于1937年，有着70年的葡萄酒酿造经验，是中国历史最悠久的葡萄酒厂之一。几十年以来，通化葡萄酒几乎都是中国葡萄酒的代名词，产品远销36个国家和地区，并多次作为国宴用酒和国家“两会”用酒，2005年，再次被国务院中国名牌战略推进委员会和国家质检总局授予“中国名牌”称号。通化葡萄酒作为一支诞生在中国森林里的传奇中国红酒，始终坚持山葡萄酒的民族特性，用国际水准的酿造技术，进一步延伸民族品牌的内涵。几十年来，通化葡萄酒一直代表着中国红酒的荣誉，她是真正属于中国的红酒，她也必将属于全世界并赢得人们的喜爱。
5、威龙
威龙干红
烟台威龙葡萄酒股份有限公司位于我国经济最为活跃的地区之一的烟台市，同时也是海内外闻名的葡萄酒之乡，这里冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人，年平均气温12℃。温和的海洋性气候与优良的土壤条件，极适于优质酿酒葡萄的种植，出产的葡萄与世界上最著名的波尔多地区的葡萄品质相似，被人们誉为"中国的波尔多"。主要产品有干酒、香槟工艺酒、白兰地以及桃红、甜红、甜白等四大系列60余个品种。威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号。
6、新天——“葡萄故乡，四季阳光”
新天葡萄酒
新天国际葡萄酒业有限公司成立于1998年，公司全套引进了法国、意大利等国的先进工艺与设备，完成了玛纳斯酒厂一期工程和霍尔果斯发酵站的建设，目前公司已具备年产4.5万吨优质葡萄酒的生产能力。新天干白是国内第一款海鲜专配干白，采用世界名种葡萄精酿而成，酒体呈浅禾杆黄色，闻香清新雅致，酒体细腻，纯净清爽。产品获得了国家绿色食品中心颁发的绿色食品证书，是新疆葡萄酒行业中首家获得两证的企业。
7、丰收
丰收干红
北京丰收葡萄酒有限公司目前由多方公司合资经营。丰收公司经过几十年的风雨历程，一直秉承“命运一体、勤奋求实、拼搏进取、追求无限”的企业精神，始终坚持“高品质产品，最优质的服务”为宗旨的丰收实践着“酿造丰收美酒，品味生活甘甜的使命”，全心致力于品牌发展和提升，传播专业的葡萄酒文化，奉献高品质的佳酿美酒。
8、云南红——“云南人喝云南红”
云南柔红
云南红葡萄酒产业集团从1997年创立品牌“云南红”，高原产区独特的芳香口感和具有地方特色的品牌是云南红得天独厚的优势，目前云南红品牌在全国葡萄酒市场位于品牌前列，在众多的葡萄酒品牌中脱颖而出，已获得“中国名牌”及“中国驰名商标”等殊荣。云南红葡萄酒选用世界优良酿酒葡萄品种玫瑰蜜、梅鹿辄、赤霞株、法国野等为原料，采用国外先进工艺和进口设备精心酿造而成。酿制过程中，始终坚持每一种葡萄酒只用单一品种的葡萄进行酿制，绝不采用混合品种酿制。因此既保持了品位的整体感，又避免了因葡萄相互调和而产生的分离感。云南红葡萄酒具有酸涩平衡，酸味果味平衡，入口柔顺、酒体醇厚、丰满完整、富有层次感和结构感等特点，饮后唇齿留香、余味绵长、令人回味无穷。云南红葡萄酒和葡萄蜜是中国唯一不添加防腐剂的葡萄酒。
9、香格里拉——“世界的香格里拉”
香格里拉红酒
云南香格里拉酒业股份有限公司，系中国福文化先导的北京金六福酒有限公司的控股公司，是云南省政府重点支持的少数民族地区骨干企业，主要从事青稞干酒和葡萄酒系列的生产、销售以及现代生物工程创新技术的研究开发。
公司是目前国内唯一的青稞干酒生产企业，拥有“香格里拉·藏秘”、“天籁”等多个知名商标，总资产5656万元，万亩藏区青稞种植基地，年产逾万吨的国际先进酿酒发酵和灌装生产线，古老的传统酿酒技术与现代精湛工艺结合，生产技术日臻完美。香格里拉?藏秘青稞酒在其母公司金六福的运作下，品牌形象已经深入人心。该品牌卖的不仅在酒，还在香格里拉的神秘文化、藏秘所用纯净的千年冰雪融水，卖的是人们对理想生活的向往。
10、华夏五千年
华夏五千年红酒
华夏五千年葡萄酒是国内最为专业的葡萄酒公司，有一个全生态的酒庄基地，以多元旅游的生态服务和红酒的生态庄园为载体的现代生态经济产业。华夏五千年葡萄酒的口感丰富，品质卓越。酒业先后通过了“ISO9001”质量管理体系认证，同时获得了多项殊荣，包括“中国绿色食品”、“中国驰名商标”等，现在华夏五千年葡萄酒跻身全国葡萄酒销量十强。
国产葡萄酒现状如何？
葡萄酒生产在我国有着悠久的历史，汉唐乃至清代都有葡萄酒生产的记载，清末，我国引进葡萄酒生产工艺，开启了我国葡萄酒工业，建国后，尤其是改革开放后我国葡萄酒产业取得长足进步。葡萄酒的生产链很长，品质受品种、气候地理环境、栽培方式、采摘方法、酿酒师、酿造工艺及储存工艺等多重因素的影响。
1、我国葡萄酒产业处于成长期的早期阶段
我国葡萄酒产业早期阶段的特征明显，取得了很多成绩但也有不足。经过多年的快速发展，我国葡萄酒质量显著提高，酿造工艺、技术及相关领域已与世界同步，葡萄酒产业组织日趋合理化，产业链也日渐完善，但同时也存在很多不足，如品种结构有待优化、机械化程度低、葡萄酒质量良莠不齐、国际化高端人才缺乏等，这些问题困扰着中国葡萄酒产业的发展。
2、酿酒葡萄品种及酒种单一
我国酿酒葡萄栽培面积和产量近几年来迅速增加，但酿酒葡萄品种单一，各产区同质化严重，如在河西走廊产区的规模葡萄酒企业中，紫轩、莫高拥有较多产品系列，其他葡萄酒企业的产品种类、口感、形象和产品结构都较单一。酿酒葡萄品种的单一化导致葡萄酒风格的同质化，背离了葡萄酒的性化和多样化的产品属性，降低了我国各产区葡萄酒的竞争力，也使得我国地域广、气候复杂多样的特色优势难以发挥。
3、葡萄酒文化相对薄弱
葡萄酒文化是影响葡萄酒产业发展的直接因素，是人力资源培养的基础，像法国、意大利等传统的国家葡萄酒文化已经渗透到国家的文化、生活等方面。而我国一般将葡萄酒作为白酒的一个酒种来对待，饮用葡萄酒时更在意饮用葡萄酒的快感，缺少对葡萄酒文化的认知和葡萄酒自身品质的分析和评价，能欣赏和追求葡萄酒美好品质的更是寥寥无几。
4、造假事件不断爆出
随着假酒事件的不断曝出，消费者的购买也会越来越谨慎，最终市场份额将会向更知名的品牌、以及有信誉、资质的进口商、经销商集中。
2018-2022年中国葡萄酒销售收入预测
2016年，全国规模以上葡萄酒企业共240家，累计实现销售收入484.54亿元，同比增长3.97%；2017年，全国规模以上葡萄酒企业共244家，累计完成销售收入421.37亿元。
我们预计，2018年我国葡萄酒销售收入将达到442亿元，未来五年（2018-2022）年均复合增长率约为3.87%，2022年将达到515亿元。
进口葡萄酒酒不仅碾压了国内葡萄酒市场，也对整个葡萄酒产业链造成了冲击。目前中国葡萄酒行业平均利润率约为10%左右，进口葡萄酒利润约在15%至20%之间，关税减免让进口企业利润骤增，共同掀起了进口热潮。
目前，越来越多的国内葡萄酒生产商开始转做进口商，因为做贸易比直接生产省事且利润丰厚，这导致国内葡萄收购量大大缩减。
中国葡萄酒发展还需要时间的磨练，大家其实也可以多多选择中国的葡萄酒尝试尝试口感，比较中国地大物博，很多地区也比较适合葡萄的生长，并且中国葡萄酒性价比是非常高的。
中国啤酒品牌有哪些
炎热的夏天，一杯清爽的啤酒下肚，真是想想都分外痛快。啤酒因其亲民的价格，清爽的口感广受消费者欢迎，喝了这么多啤酒，你知道了哪些啤酒品牌。除了最常见的牌子，中国的啤酒品牌中又有哪些好喝又小众的啤酒呢？下面让我们一起来了解一下关于啤酒的那些事吧！
炎炎夏季，又到了喝酒撸串的季节，跑在全国各地做销售的朋友，你到过哪些地方，喝过多少种地方啤酒？味道怎么样？不同的地方有不同的啤酒，一城一酒，也代表了自己城市独特的啤酒文化。今天我们一起来看看中国十大啤酒品牌的出生地和它们的成长历史吧！
1.雪花啤酒
华润雪花啤酒（中国）有限公司从一个很少被人提起的单一工厂（沈阳啤酒厂）如今发展成为行业知名企业。公司成立于1994年，总部设于中国北京。2013年雪花啤酒销量达到1062万千升，连续九年全国第一，成为中国首个销量超千万千升的啤酒品牌，巩固了其作为全球领先啤酒品牌的地位。如今的雪花啤酒以中国啤酒市场23%，世界啤酒市场5.4%的占有率傲视群雄。
点评：经过20多年的发展，华润雪花占据了将近中国四分之一的啤酒市场，遍布全国的95家啤酒厂，让雪花啤酒在每个城市都有它的身影。雪花是中国啤酒的骄傲。2014年，在CNN（美国有线电视新闻网）公布的全球十大畅销啤酒品牌中，雪花位列榜首。雪花啤酒的气泡适中，麦香浓郁，入口清爽不苦口，也不上头。
2.青岛啤酒
青岛啤酒一听名字就知道产自山东青岛，公司前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办命名为日耳曼啤酒公司青岛股份公司，后来抗战胜利后1947年，正式定名为青岛啤酒厂。青岛啤酒目前全国市场占有率达到18.4%以，排名与雪花啤酒不相上下。
点评：青岛啤酒的品牌历史悠久，也是是最早进入国际市场的中国品牌之一。2008年抓住机会成为北京奥运会的赞助商，让其品牌的国际影响力进一步提升。现在的青岛啤酒早已不是一个地方性的品牌，走出了山东，走出了国门，走向了全世界！
3.燕京啤酒
燕京啤酒产自北京，1980年建厂，1993年组建集团，经过30多年的快速发展目前全国市场占有率达到12%以上，华北市场50%，北京市场在85%以上。2015年啤酒产销量达到800万千升，进入世界啤酒前六名，形成世界级的大型啤酒企业集团。燕京用20年的时间跨越了世界啤酒业100年的发展历程。
点评：燕京啤酒，听名字就有浓浓的历史感。作为诞生在首都的地道北京品牌，名字中带着一种霸气。但是想做大做好，光靠霸气是不行的。燕京啤酒通过不断的技术创新和完善的市场网络体系，快速成长为中国畅销啤酒品牌。
4.金星啤酒
金星啤酒集团有限公司是1995年10月以河南金星啤酒厂为核心组建的集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒集团，企业始建与1982年，年生产能力200万吨，居河南第一，进入中国啤酒企业四强。在全国10省有18个啤酒生产基地，畅销全国20多个省。在河南市场占有率达到了60%。金星新一代啤酒更是成为全国品牌。
点评：诞生在中原腹地河南的金星啤酒，依托背后雄厚的人口优势，不但拿下了这一亿多人的市场，而且打开了全国市场。在中国啤酒行业，金星啤酒是唯一一家没有任何外资背景的企业。“中国啤酒四强”，“中国啤酒第二阵营领军者”的行业角色对金星啤酒是一种认可也是一种考验。
5.山城啤酒
山城啤酒是重庆啤酒（集团）有限责任公司旗下的品牌，诞生于1958年。目前已经占据了重庆90%的市场份额，成为中国啤酒行业最具市场竞争力的品牌之一。2005年，“山城啤酒”荣获“中国名牌”称号。“北有燕京、南有珠江、东有青岛、西有重啤”的优势地位得到进一步巩固。
点评：也许有人会想为何叫山城啤酒？因为重庆别称山城。诞生在这个有山有水的城市，山城啤酒有其独特的口感。“山城啤酒，知心朋友”在重庆已经成重庆家喻户晓的广告语，可见其在重庆市场的地位有多高。经过近50年的发展，山城啤酒已经由西南地区逐步扩张到沿海区域。
6.哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒产自哈尔滨，诞生于1900年，是中国最早的啤酒品牌，由俄罗斯商人乌卢布列夫斯基创建。经过百年的发展，哈啤集团已经成为国内第五大啤酒酿造企业。作为东北市场的佼佼者，哈啤集团在哈尔滨占有66%左右的市场份额，在全国的市场份额约达5%，并远销英国、美国、俄罗斯、日本、韩国、新加坡、香港、台湾等30多个国家和地区。
点评：啤酒充满了激情和狂热元素，中国最早的啤酒却诞生于“冰城”哈尔滨，这与其独特的城市历史背景有关。作为一座中西文化融合的城市，早期的哈尔滨到处存在着俄罗斯等西方移民的影子，哈尔滨啤酒能够满足不同国家的人对啤酒的要求并受欢迎，一定有它的独特之处。
7.珠江啤酒
珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。1985年建成投产，啤酒产能从最初5万吨发展到目前的230万吨，企业成为中国十大酿酒企业。珠啤集团本部是全球单厂最大的啤酒酿造中心，珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一，在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。珠江啤酒酒香浓郁，口感醇厚，苦味适中，劲道十足。
点评：珠江是我国第二大河流。珠江的三大支流在广州汇合，而珠江啤酒就诞生在这个沿海城市。珠江啤酒集团是我国工业企业环保标杆企业。珠江啤酒重视技术，用20项技术填补国内空白，让其在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的崇高地位。
8.雪津啤酒
福建雪津啤酒有限公司（前身为莆田啤酒厂、福建雪津啤酒集团公司）始建于1986年，即英博雪津啤酒有限公司，自2001年起，雪津以每年超10万吨的速度发展，如今销量已经破100万吨。雪津啤酒被评为中国名牌。
点评：雪津啤酒诞生于福建省东南沿海莆田市，不局限于一个小城市，雪津啤酒通过努力拼搏，如今已经走出福建，并在江西、湖南、江苏、浙江及周边啤酒市场都有自己的一席之地，逐步树立了自己的品牌优势，实现由区域性强势品牌到全国性品牌的转变。
9.金威啤酒
金威啤酒集团有限公司（原名粤海啤酒集团有限公司）专业从事啤酒酿造和销售，下辖八个年产能170万吨的全资现代化啤酒生产企业，其品牌价值为23.85亿元，在中国啤酒企业中名列第12位；在广东省啤酒企业中名列第三。
点评：产自广州的金威啤酒已拥有百万吨产能，成为国内大型啤酒集团之一，是粤啤全国战略扩张的第一品牌。除了主战场广东，广西、福建、湖南、江西、江苏、安徽、陕西、黑龙江等20多个省市自治区及香港、澳门、东南亚都有金威的影子，在香港市场上更是居国产啤酒销量第一位。
10.金士百啤酒
金士百啤酒一家位于吉林省四平市的啤酒生产企业公司始建于1985年，扎根于东北平原的松辽粮仓腹地，依托当地优越的生态和生产环境，逐渐发展成吉林省最大的啤酒生产基地。金士百啤酒口味清爽，具国产啤酒中少有的高纬度口味特征。
点评：金士百啤酒产自吉林，借助东北粮仓优势，结合市场，不断加大市场和产品的开发力度，逐渐形成了自己的特色，满足不同层次的消费需求。目前金士百啤酒不仅覆盖了东北三省，并在华北地区及部分西南区域都有销售。
总结：通过上文，相信你对啤酒的品牌选择有了自己独特的见解。小编觉得就是应该多多尝试，然后才能在众多品牌中选择出自己最喜欢的一款。啤酒虽然度数相对较低，但过量饮用还是会对身体健康造成一定损害，小编在这里温馨提醒：啤酒虽好，可不要贪杯哦！
中国白酒排行榜：中国前十名白酒品牌有哪些？
中国前十名白酒品牌有哪些？优秀白酒品牌有五粮液、茅台、国窖1573、洋河、郎酒、剑南春、古井、汾酒、西凤酒和稻花香等，同时它们也是中国白酒排行榜中排名前十的品牌。接下来我们来简单的了解一下这十大白酒品牌！
中国白酒排行榜第一名：五粮液
以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。
五粮液集团有限公司，知名名酒品牌，始于1959年，中华老字号，行业知名品牌，中国最具影响力品牌之一，以白酒酿制造为主并坚持公益事业的大型集团公司，有“中国酒业大王”的美誉。
中国白酒排行榜第一名：茅台
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。
中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司，始于1951年，中华老字号，大曲酱香型白酒的鼻祖，享有“国酒”之美誉，中国500强企业。
中国白酒排行榜第一名：国窖1573
国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品，源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”，采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。
泸州老窖股份有限公司，国窖1573，白酒知名品牌，中华老字号，国家级非物质文化遗产，全国重点文物保护单位，我国浓香型白酒的典型代表，享誉海内外的百年老字号名酒企业。
中国白酒排行榜第一名：洋河
洋河，中国江苏洋河酒厂股份有限公司商标。洋河酒历史悠久，起源于隋唐，隆盛于明清，曾入选皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉。
2003年，洋河以味为主的绵柔型白酒质量新风格，成为白酒行业争相跟随的时尚风向标。
洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成；洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。
中国白酒排行榜第一名：郎酒
1956年，在成都金牛坝会议上，周恩来总理说：“四川还有一个郎酒嘛，解放前就很有名，要加快发展！”当年，国营四川省古蔺郎酒厂成立。
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。
中国白酒排行榜第一名：剑南春
剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。
2015年10月27日，剑南春集团公司在六朝古都南京举办了“剑指百亿，共赢未来”的主旨宣讲。会上，剑南春提出了在未来5年内实现销售破百亿的目标。
中国白酒排行榜第一名：古井
古井镇党委、政府以“做靓徽酒名镇，构建和谐古井”为目标，大力发展以白酒为主导产业的工业经济、民营经济和特色经济。全镇新上、技改、扩建项目18家，其中较大的企业有亳州市联拓电子厂，亳州市鑫诚印务有限公司，亳州市鑫鹏制盖有限公司。
中国白酒排行榜第一名：汾酒
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
自一九一五年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获一等优胜金质奖后，其声誉更是宇内交驰，名声大噪。于是，阎锡山责令其副官集资设立晋裕汾酒有限公司，吞并了杏花村的大小酒家。一九四八年汾阳解放后，汾酒获得了新生，正式成立了国营杏花村汾酒厂。
中国白酒排行榜第一名：西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。
西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
1956年，国家投资在柳林镇建起了“陕西省西凤酒厂”，从此，西凤酒迅速发展，生产规模不断扩大，产量日趋增长，品质风格更加醇馥突出。
中国白酒排行榜第一名：稻花香
稻花香集团位于湖北省宜昌市龙泉镇。集团是以白酒产业为龙头，集绿色食品、饮料、包装制品、生物化工、现代物流、能源开发、生态农业、饲料、养殖等循环经济产业为一体配套发展的大型企业集团。
以上就是对中国前十名白酒品牌的介绍了，希望能对您有所帮助。
中国前十名白酒品牌有哪些
中国前十名白酒品牌以月为单位，或者以年为单位，经常在改变。中国十大名酒没有进行正统的评选。那么中国前十名白酒品牌有哪些？中国十大名酒是哪些呢？
中国前十名白酒品牌有哪些
排名第一、五粮液品牌——五粮液集团有限公司。
排名第二、茅台品牌——中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司。
排名第三、国窖1573品牌——泸州老窖股份有限公司。
排名第四、洋河品牌——江苏洋河酒厂股份有限公司。
排名第五郎酒品牌——四川郎酒集团有限责任公司
排名第六、剑南春品牌——四川剑南春（集团）有限责任公司。
排名第七、古井品牌——安徽古井贡酒股份有限公司。
排名第八、汾酒品牌——山西杏花村汾酒集团有限责任公司。
排名第九、西凤酒品牌——陕西西凤酒股份有限公司。
排名第十、稻花香品牌——湖北稻花香酒业股份有限公司。
中国十大名酒是哪些
名酒的评比结果：
第一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，其中白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。
第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
比较有说服力的十大名酒分别是：茅台酒、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒和董酒。
喝白酒的基本礼仪有哪些？中国白酒的饮用礼节
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我国酿酒历史悠久，酒文化源远流长，从古至今，白酒一直是我们生活中的主要饮品。因而，也形成了喝酒礼仪，所以在酒桌上喝白酒也是有讲究的。那么，喝白酒的基本礼仪有哪些？下面小编就给大家介绍下中国白酒的饮用礼节。
中国白酒的饮用礼节
1、斟酒
主人家为表对来宾的尊敬，通常亲自为其斟酒。在饮酒之前，应先斟酒于酒杯中。宾客为了表示对主人家的谢意，应该端起酒杯对主人家的斟酒表示感谢，还需要站起或者欠身低头。在中餐宴会上还可以用“叩指礼”来回敬，具体方法如下：将右手中指、食指、拇指捏在一起，三个手指的指尖朝下，在桌面上轻轻敲几下。
斟酒还有三点的注意事项：第一，不应该挑挑拣拣地斟酒，应该一视同仁。第二，可以从自己位置开始，按照顺时针顺序斟酒，或者从宴请之人当中尊贵的宾客开始斟酒。第三，斟酒所倒的量应该适量。并且除了主人和侍者之外，不应该由其他宾客为他人倒酒。
2、敬酒
也就是祝酒。主人家在正式的宴会上，因为某种原因向宾客提议饮酒。在祝酒的同时，向宾客讲一些祝福的话。
3、干杯
在饮酒的时候，劝对方与喝完杯中之酒，或者全对方和自己同时喝完酒。并且在干杯后，应该喝完手中所持有之酒。干杯着之间有时互相对碰酒杯，这又叫碰杯，
在宴会的主人家号召大家干杯之后应该站立手持酒杯，不能饮酒之人也应该拿酒杯装作喝酒的样子。手举酒杯到眼镜的位置，口中说着“干杯”，一口气喝完酒杯中之酒，也可和一半或者适量。最后，拿着酒杯和对方相看一眼，干杯到此稍告一段落。
酒桌上的注意事项
1、谁买单，谁就有话语权
如果你只是一个列席的食客，不要比主人说话更多。人家请客，总不能自己埋头苦吃把自己那一份吃回来吧？人家花了钱自己又不能多吃，你还和人抢着说话。
2、搞清楚状况，再行动
身边坐一异性，搞清楚她是一个人来还是两个人来，和桌上谁的关系如何再说话，不然会有麻烦。桌上有大老板在，就别谈自己的小生意，就算你是大老板，也得看桌上有没有上级和更大的老板再吹牛。你得明白，这是别人的饭局，不是你的演讲会，周围坐的也不是你的下属和员工。
3、保守秘密
也许你会发现朋友的老婆也被邀请来吃饭，并且和某总很熟的样子；也许你会发现上级在酒桌上喝多了称兄道弟，和你说些你不该知道的秘密；再或者在某个高级会所，你不能轻佻地过去打招呼揭老底，再或者是某熟人带的是情人出场，你都必须保持缄默，如果你还想和他们一起吃饭，并且顺利打入他们的另一个圈子。
4、点单和买单都需要智慧
别人请客，就别点菜，真要自己点，就问问服务员有什么特色菜然后挑个便宜的点了，然后让给女士或者东道主。自己请客，那务必得有一两道印象深刻的“狠菜”，免得别人嫌菜档次不高格调不高就不和你玩了。
5、谁买单，谁安排座次
基本上在中国吃饭，都不要做安排个坐下去的人。如果你位尊权重，如果你是甲方，如果别人有求于你，别人自然是把主位给你，即便如此，也得在东道主请求下再三推辞方可入座。
其他人只管站着等主人安排位置，或者直接把坐次的上菜位先坐了，然后再被主人邀请到某个位置上。
以上内容就介绍到这里。无论喝何种酒，只要是在酒桌上都是有讲究的，不同的酒饮用礼节不一样，而且在酒桌上还要注意主次分明，不要闹了笑话且惹人不快。总之，喝酒有讲究，喝酒的礼仪也有讲究，这些都是大家需要注意的问题。
中国八大名酒有哪些
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分，所以中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。在众多名酒当中，就有八种白酒被评为名酒，在市场上有着不小的影响力。那么，中国八大名酒有哪些？都有什么特点呢？下面小编就带大家一起来了解看看。
中国八大名酒及特点介绍
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。
1、茅台酒
茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
特点：
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。
2、五粮液
以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。五粮液
特点：
五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。
3、剑南春
剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，小麦制大曲为糖化发酵剂。其工艺有：红糟盖顶，回沙发酵，去头斩尾，清蒸熟糠，低温发酵，双轮底发酵等，配料合理，操作精细而酿成。
特点：
剑南春酒质无色，清澈透明，芳香浓郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒体丰满，香味协调，恰到好处，清洌净爽，余香悠长。酒度分28度、38度、52度、60度，属浓香型大曲酒。
4、泸州老窖特曲
泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒，是四川省泸州老窖酒厂的产品。泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后，再用“麻坛”贮存一、二年，最后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证了老窖特曲的品质和独特风格。
特点：
此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有38度、52度、60度三种。
5、汾酒
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。汾酒又被称为是杏花村酒，因为诞生于汾阳市的杏花村而得名。根据考究而得，这款酒最少有着四千多年的历史，早在一千多年前就被作为南北朝的宫廷御酒，并且还被武成帝大加赞赏，自此也让汾酒一举成名。
特点：
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
6、西凤酒
西凤酒原产于陕西省宝鸡、（西府）凤翔、岐山、眉县一带，唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳，声誉最高。这里地域辽阔，土肥物阜，水质甘美，颇具得天独厚的兴农酿酒之地利，是中国著名的酒乡。它始于殷商，盛于唐宋，西凤酒距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是中国八大名酒之一。
特点：
西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒，被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。西凤酒为适应各地不同消费者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、48度、50度、55度、65度等多种度数。
7、董酒
董酒产于贵州遵义董公寺镇，是董香型白酒的代表，以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。董酒在第二、三、四、五次全国评酒会上四次蝉联国家名酒称号及金质奖。董酒的工艺和配方曾三次被国家权威部门列为“国家机密”，国密董酒由此得名。
特点：
董酒既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有微微的、淡雅舒适的百草香和爽口的微酸，酒体丰满协调。行家们概括为：酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。
8、古井贡酒
古井牌古井贡酒是安徽省亳州市古井酒厂的产品。古井贡酒以本地优质高粱作原料，以大麦、小麦、豌豆制曲，沿用陈年老发酵池，继承了混蒸、连续发酵工艺，并运用现代酿酒方法，加以改进，博采众长，形成自己的独特工艺，酿出了风格独特的古井贡酒。
特点：
古井贡酒酒液清澈如水晶，香醇如幽兰，酒味醇和，浓郁甘润，粘稠挂杯，余香悠长，经久不绝。酒度分为38度、55度、60度三种。
通过上述内容的介绍，大家对中国八大白酒及特点是否了解了呢？白酒的品牌是很多的，除了上述中的八大品牌外，还有伊力特、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等都是不错的白酒。另外，白酒还有不同的香型之分，如酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型等，总之白酒不仅品牌多，品种也丰富多样。
北方有哪些高度酒品牌？北方的名酒是很多的！
北方很冷，很多北方的人都喜欢喝高浓度白酒取暖，所以北方有很多高度酒品牌，比如说汾酒、东北坊、一品景芝、泰山、孔府家酒、衡水老白干、红星二锅头、兰陵、杜康酒、宋河粮液、仰韶、宝丰等等。
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北方有哪些高度酒品牌？
汾酒
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
东北坊
吉林省东北坊酒业有限公司位于美丽的北国春城二道香水工业园，前身为“东北坊”烧酒，始于民国十九年（公元1930年），精选东北大米、糯米、玉米、高粱、小麦等纯粮酿造，酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，在当时深受八旗子弟欢迎。
一品景芝
产自中国山东省安丘市景芝镇。一品景芝融合“酱、浓、清”三种名酒香型之工艺精华，成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅纯正，醇和细腻，香味协调，风格典雅。一品景芝，三味天下。
泰山
泰山酒，“小茅台”的“泰山特曲”，泰山是文化之山，泰山的酒文化也源远流长，名酿必有佳泉配，泰山的水被誉为泰山“泰山”之一，泰山脚下应该出好酒，出名贯中外的佳酿。生力源人抱定弘扬泰山酒文化的壮志，采用现代新科技，象攀登十八盘那样拾级而上，终于使泰山酒从历史的深处冲出，榜上有名。
孔府家酒
孔府家酒，低度优质白酒，由曲阜酒厂于1986年开发产出。投入市场后，受到国内外用户广泛欢迎，现已出口日本、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区，成为中国出口量最大的白酒品种。
衡水老白干
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，兴于汉，盛于唐，正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。
红星二锅头
红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
2012年红星集团在中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同举办的华樽杯第四届中国酒类品牌价值评议活动中，品牌价值突破67.35亿元，位居中国白酒二十强，二锅头类白酒第一名。
兰陵
兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老，始酿于商代，古卜辞中“鬯其酒”的记载，便是兰陵美酒的最早见证，迄今已有3000多年的历史。
杜康酒
酿制杜康酒的泉水--酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。
宋河粮液
宋河粮液产于古宋河（今大沙河）之滨枣集镇（今鹿邑县宋河镇），具有悠久的历史。相传始于南北朝，隋唐颇负盛名，唐高祖李渊，太宗李世民诸帝王，每年清明祭祖，所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称，名传天下。
仰韶
仰韶酒历史悠久，酒在"仰韶文化"发源地渑池县而得。仰韶酒，属浓香型，其特点为清澈、口感绵甜、清爽、回味悠长之色、香、味配合适当，是饮宴的上品。仰韶酒采用醴泉甜水，用人工培养老窑泥池，用上等原料优质高粱，精工配制而成。
宝丰
宝丰酒，中国名酒之一，以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，陶瓷地缸发酵，采用“清蒸二次清”的酿造工艺，经续渣操作，水泥池地窖发酵，甑桶蒸馏，量质摘酒，长贮陈酿，精心勾兑等工序而酿成。
宝丰酒，“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点，是我国清香型白酒的典型代表。
以上就是对北方高浓度白酒的品牌的介绍了，当然北方地域广阔，所以白酒的品种还有很多很多，这里就不一一介绍了。
中国白酒有几种香型
白酒是我国的传统而独具特色的产品，酿造工艺丰富多彩，酿制的酒风格千姿百态，因此所酿制出来的白酒具有不同的香型，如大家都熟悉的酱香型白酒，浓香型白酒。当然了，除了这两种香型外，还有很多中不同的香型白酒。那么，中国白酒有几种香型呢？下面小编就给大家具体的介绍一下中国白酒的香型。
中国白酒有几种香型？
目前为止，中国白酒有十二种香型，其中主体香型是酱香、浓香、清香、米香型，它们独立的存在于各种白酒香型之中。后来在这四大主体香型基础上，又衍生出了其他8种香型白酒，主要为以西凤酒为代表的凤香型、以董酒为代表的药香型、以酒鬼酒为代表的馥郁香型、以四特酒为代表的特香型、以衡水老白干为代表的老白干香型、以玉冰烧为代表的豉香型、以景芝为代表的芝麻香型以及白云边为代表的兼香型。
1、浓香型白酒：也称为泸香型、窖香型、五粮液香型，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，典型代表有泸州老窖、老酒坊、紫砂大曲等。
2、酱香型白酒：也称为茅香型，酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、清澈透明、色泽微黄、回味悠长。
3、米香型白酒：也称为蜜香型，以大米为原料小曲作糖化发酵剂，经半固态发酵酿成。其主要特征是：蜜香清雅、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。
4、清香型白酒：也称为汾香型，以高粱为原料清蒸清烧、地缸发酵，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气，清香纯正、自然谐调、醇甜柔和、绵甜净爽。
5、兼香型白酒：以谷物为主要原料，经发酵、贮存、勾兑而酿制成，酱浓谐调、细腻丰满、回味爽净、幽雅舒适、余味悠长。中国白酒香型
6、凤香型白酒：香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒，酒液无色、清澈透明、入口甜润、醇厚丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。
7、豉香型白酒：以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，半固态液态糖化边发酵酿制而成。
8、药香型白酒：清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。
9、特香型白酒：以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。
10、芝麻香型白酒：以焦香、糊香气味为主，以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明，口味比较醇厚爽口，是中国成立后两大创新香型之一。
11、老白干香型白酒：以酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽挺拔、诸味协调而著称。
12、馥郁香：二者为兼，三者为复。口感醇厚绵甜，比浓香型白酒粘以酒鬼酒为代表的馥郁香型白酒一共兼合了三个香型：浓香型、清香型、酱香型。这个香型是酒鬼酒的独创，一口三香，前浓、中清、后酱。
白酒香型的来源
酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型，均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒，为什么又不以香来划分呢？因为有色酒，如葡萄酒，西方有一套完整的法规，从原料到工艺都严加规定。并在商标上注明，消费者可以识别。因此，世界各国均采用或借鉴其办法来进行管理。
白酒是我国的传统而独具的产品。酿造工艺丰富多彩，酿制的酒风格千姿百态。为了加强管理，提高质量，相互学习，做好评比，结合我国国情，于60年代中期，对我国白酒的香型进行了较系统的研究，通过对酒内香味成分的剖析，香气成分与工艺关系的研究，并经酿酒界和专家认可。于1979年的第三届全国评酒会上实施按香型进行评比。自此。白酒的香型遂为国内广大消费者接受。
以上内容就介绍到这里。白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。