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酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分，所以中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。在众多名酒当中，就有八种白酒被评为名酒，在市场上有着不小的影响力。那么，中国八大名酒有哪些？都有什么特点呢？下面小编就带大家一起来了解看看。
中国八大名酒及特点介绍
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。
1、茅台酒
茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
特点：
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。
2、五粮液
以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。五粮液
特点：
五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。
3、剑南春
剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，小麦制大曲为糖化发酵剂。其工艺有：红糟盖顶，回沙发酵，去头斩尾，清蒸熟糠，低温发酵，双轮底发酵等，配料合理，操作精细而酿成。
特点：
剑南春酒质无色，清澈透明，芳香浓郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒体丰满，香味协调，恰到好处，清洌净爽，余香悠长。酒度分28度、38度、52度、60度，属浓香型大曲酒。
4、泸州老窖特曲
泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒，是四川省泸州老窖酒厂的产品。泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后，再用“麻坛”贮存一、二年，最后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证了老窖特曲的品质和独特风格。
特点：
此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有38度、52度、60度三种。
5、汾酒
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。汾酒又被称为是杏花村酒，因为诞生于汾阳市的杏花村而得名。根据考究而得，这款酒最少有着四千多年的历史，早在一千多年前就被作为南北朝的宫廷御酒，并且还被武成帝大加赞赏，自此也让汾酒一举成名。
特点：
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
6、西凤酒
西凤酒原产于陕西省宝鸡、（西府）凤翔、岐山、眉县一带，唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳，声誉最高。这里地域辽阔，土肥物阜，水质甘美，颇具得天独厚的兴农酿酒之地利，是中国著名的酒乡。它始于殷商，盛于唐宋，西凤酒距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是中国八大名酒之一。
特点：
西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒，被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。西凤酒为适应各地不同消费者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、48度、50度、55度、65度等多种度数。
7、董酒
董酒产于贵州遵义董公寺镇，是董香型白酒的代表，以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。董酒在第二、三、四、五次全国评酒会上四次蝉联国家名酒称号及金质奖。董酒的工艺和配方曾三次被国家权威部门列为“国家机密”，国密董酒由此得名。
特点：
董酒既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有微微的、淡雅舒适的百草香和爽口的微酸，酒体丰满协调。行家们概括为：酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。
8、古井贡酒
古井牌古井贡酒是安徽省亳州市古井酒厂的产品。古井贡酒以本地优质高粱作原料，以大麦、小麦、豌豆制曲，沿用陈年老发酵池，继承了混蒸、连续发酵工艺，并运用现代酿酒方法，加以改进，博采众长，形成自己的独特工艺，酿出了风格独特的古井贡酒。
特点：
古井贡酒酒液清澈如水晶，香醇如幽兰，酒味醇和，浓郁甘润，粘稠挂杯，余香悠长，经久不绝。酒度分为38度、55度、60度三种。
通过上述内容的介绍，大家对中国八大白酒及特点是否了解了呢？白酒的品牌是很多的，除了上述中的八大品牌外，还有伊力特、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等都是不错的白酒。另外，白酒还有不同的香型之分，如酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型等，总之白酒不仅品牌多，品种也丰富多样。
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中国十大名酒有哪些品牌
中国所产的白酒很多，品种丰富多样，还有不少知名的白酒品牌，如五粮液、茅台、泸州老窖等，都是大家耳熟能详的知名白酒品牌。其实，白酒品牌非常的多，其中就有十大很出名。那中国十大名酒有哪些品牌呢？下面小编就给大家列举下中国十大名酒品牌。
中国十大名酒品牌列举
1、中国十大名酒之茅台
品牌介绍：在2018白酒排行榜及价格表中，贵州茅台和苏格兰威士忌以及法国科涅克白兰地被列为世界三大名酒，这也为中国白酒打入国际市场奠定了良好的基础。茅台是属于白酒中的酱香型，它的酿造工艺早在八百多年前就被研制出来，并被后人完整的继承了下来，诞生了如今的贵州茅台。
品牌源地：贵州
参考价格：350元-1500元
2、中国十大名酒之五粮液
品牌介绍：五粮液是我国著名的白酒品牌，该公司是成立于1997年，但这款酒的历史最早可以追述到秦汉时期，这一发现无不证明着古人伟大的智慧。如今的五粮液也被列为是中国最高档的白酒品牌之一，在国际上也是赫赫有名，成为了中国白酒品牌的代表。
品牌源地：四川
参考价格：350元-1200元
3、中国十大名酒之泸州老窖
品牌介绍：泸州老窖是我国著名的浓香型白酒，也是中国历史最悠久的白酒之一。它最早是出现在秦汉时期，直到酒业在逐渐的得到了稳固发展之后，在唐朝被大众所熟知，而酿造技术也得到了更进一步的巩固，并被后世所流传至今。
品牌源地：四川
参考价格：90元-1000元
4、中国十大名酒之郎酒
品牌介绍：郎酒是四川省的名酒品牌，它的酿造工艺早在民国时期就已经开始研究了，直到在民国14年的时候，郎酒与贵州茅台的酒师开始合作，将其酿造方式进行了改革，从而诞生了现在的郎酒。如今的郎酒不止是在国内赫赫有名，在海外也有着大批的追捧者。
品牌源地：四川
参考价格：300元-1100元
5、中国十大名酒之洋河
品牌介绍：在2018白酒排行榜及价格表中，洋河酒诞生于我国的江苏省，是属于一款浓香型的白酒，最早是出现在两汉使其，直到唐朝才逐渐兴起。这款酒的制作工艺非常的严格，选料必须是最优质的黏高粱，然后在经过纯手工的酿造方式才得以制作而成。
品牌源地：江苏
参考价格：200元-700元
6、中国十大名酒之剑南春
品牌介绍：剑南春诞生于四川省的绵竹市，该品牌创立于1998年，但这款酒的历史最早可以追述到唐朝。据称，在当时李白为了喝到剑南春，不惜卖掉自己最珍贵的皮袄，因此也留下了“解貂赎酒”的名句，由此也可见剑南春的魅力不一般。
品牌源地：四川
参考价格：135元-568元
7、中国十大名酒之汾酒
品牌介绍：汾酒又被称为是杏花村酒，因为诞生于汾阳市的杏花村而得名。根据考究而得，这款酒最少有着四千多年的历史，早在一千多年前就被作为南北朝的宫廷御酒，并且还被武成帝大加赞赏，自此也让汾酒一举成名。
品牌源地：山西
参考价格：140元-900元
8、中国十大名酒之古井贡酒
品牌介绍：古井贡酒来自曹操的故乡–亳州，也是安徽省最知名的白酒品牌，并且被列入了中国八大名酒的行列中。古井贡在中国的白酒市场上占据了重要的地位，这不仅是因为它悠久的历史背景，主要是它一直是保持着传统的酿造方式，将酒中的香醇、甘甜发挥的淋漓尽致。
品牌源地：安徽
参考价格：200元-1000元
9、中国十大名酒之水井坊
品牌介绍：在2018白酒排行榜及价格表中，水井坊来自我国的四川省，它最早是出现在元代，在当时就已经是远近闻名的白酒品牌了。在2000年的时候，它的老烧坊还被评选为全国十大考古发现之一，成为了重点的保护对象。
品牌源地：四川
参考价格：350元-850元
10、中国十大名酒之西凤酒
品牌介绍：西凤酒是山西省最知名的白酒品牌，也是我国的四大名酒之一。这款酒最早是诞生于殷商时期，距今已有几千年的历史了，而且在古时候著名的诗人苏轼曾多次的赞赏过它。如今的西凤酒不止是在国内大受欢迎，在海外也是鼎鼎大名。
品牌源地：陕西
参考价格：150元-280元
白酒选购技巧
一般来说我们在买白酒的时候，第一个方法就是会把白酒使劲的晃一下，观察酒瓶里面出现的酒花，通过酒花的密集程度来判断这瓶酒的好坏，一般来说酒花如果越大并且消失的速度越慢的话，那么就说明这瓶酒的品质比较好，但如果相反的，这瓶酒里面的酒花很少，并且消失的速度很快，那么这瓶酒质量肯定不是很好，而且很可能是人造的酒精。
但是有时候一些酒瓶并不是透明的，所以我们也观察不到里面的情况，这时候我们只要用心，还是可以观察到一些异同的，就比如说可以拿起酒瓶看上面的配料表，这时候我们就去看配料这一栏有没有出现，食用酒精这几个字，如果有食用酒精这几个字的话，很大情况下都是用人造酒精勾兑的白酒，这些白酒喝了对我们身体会有很大的伤害，喝一点点头就会感觉很痛。
另外如果大家已经把酒买回去了，不知道自己买的酒的品质如何，可以先把白酒倒出来一点，放在手心上面，然后用手搓一下，闻一闻味道，如果说是比较好的酒的话，里面会有一个很自然的粮食香味，但如果是勾兑出来的白酒，味道反而会比较刺激，并且酒精味也会比较重，所以说大家也可以通过闻味道来辨别白酒的好坏。中国名酒
以上内容就给大家介绍到这里。中国名酒还是非常多的，品牌也很多，这里小编只给大家列举了几个，供大家选购参考。注意，购买白酒，大家要仔细挑选，市面上也有不少假冒伪劣的白酒，想要购买到正宗的白酒，最好到正规的商店或者超市里面购买，并且最好还是买一些品牌比较大的厂商或者知名度比较高的厂商，这样买到假白酒的概率也会比较低，自己也蛮喝得比较安心。
重庆有有哪些知名酒？十大名酒
重庆中国西部最繁荣大省，由于抗日战争的爆发，导致国民政府西迁重庆，从那时起重庆从经济和文化都得到了快速的发展，那么重庆有哪些知名的白酒？
1.江小白
江小白是重庆江小白酒业旗下江记酒庄旗下产品，属于高粱白酒的一种，江小白曾红极一时，被誉为网红一酒，江小白以红皮糯高粱为原料、川法小曲，经传统工艺酿造而成，具有以酒体纯净，酒香纯正等特点。
2.诗仙太白酒
诗仙太白酒产自重庆万州，与山西名酒"太白酒"非同一个品牌，诗仙太白酒的名字源自唐代诗人李白三过万州，把酒吟诗弈棋，尤其钟情于万州的大曲酒，后人为纪念李太白，遂名诗仙太白酒。诗仙太白酒具有窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长等特点。
3.江津老白干
江津老白干产自重庆江津，始于1908年，是重庆传统名酒之一，属于小曲白酒香型白酒的一种。江津老白干以高粱为原料，经续糟发酵，陈酿酯化酿而成，具有清澈透明，纯净无杂质，醇香馥郁，余味怡人等特点。
4.忠县乌杨白酒
忠县乌杨白酒产自重庆乌杨镇，是重庆忠州酒业旗下产品，因产自乌杨镇，故称"乌杨白酒"。乌杨白酒以糯高粱为原料，经传统工艺窖藏而成，具有不上头，不口感，回味清爽，饮后回味悠长等特点。
5.渝州大曲
渝州大曲产自重庆渝州，是重庆渝州酒业旗下产品，始于1956年。渝州大曲属于浓香型白酒的一种，经泥窖发酵、混蒸混烧、续糟发酵、储存老熟、精心勾调而成。
6.渝北老窖
渝北老窖产自重庆渝城江北，故取名"渝北酒"。渝北酒厂的前身为"太和酒厂"，始于1919年，至今已有百年历史。渝北老窖以溪水山泉和糯高粮为原料，经传统工艺酿造而成，具有香气纯正，醇厚，浓郁甘甜，回味悠长等特点。
7.天之泉
天之泉酒业位于重庆南川，是一家集高品质白酒研发、酿造、窖藏、销售为一体的综合性酒类专营企业。天之泉具有晶莹剔透，典雅，醇厚和谐，余味清新，余味悠长，杯中飘香等特点。
8.笛女大曲
笛女大曲产自重庆大足，重庆大足具有千年的酿酒历史，以宝顶山石刻"醉酒图"中的"吹笛女"为名。具有酒质清爽，酒窖香气扑鼻，口味协调，回味悠长等特点。
9.露华浓曲酒
露华浓曲酒产自重庆永州，是重庆市露华浓酿酒业旗下产品，属于低浓度酒大曲酒。
10.涪江大曲
涪江大曲产自重庆潼南，属于当地特产名酒，始于1963年。涪江大曲以高粱、糯米、小麦为原料，经固体发酵而成，属于浓香型白酒的一种，具有酒体丰满，酒体饱满，香气和谐，回味悠长等特点。
这就是今天为大家分享的重庆的一部分白酒品牌，酒友们喜欢哪一种呢？还知道那些重庆的白酒品牌，可以留言哦。
四大名酒是哪些
我国有很多品牌白酒，但是你要说谁最有说服力，茅台肯定是榜上有名的，但是除了茅台，你知道我国公认的四大名酒还有哪些吗？四大名酒分别是：贵州的茅台酒、泸州的曲酒、陕西的西凤酒、山西的汾酒。四大名酒总来的说，有丰富的历史原因，当然如果酒水不过硬也很难选上的，它们品牌影响力一直延续至今，今天就分别说一下四大名酒：
一、茅台
茅台如今市值已经超过了1.5万亿，这个巨型怪物是什么概念，相当于中国的白酒可以这样统称：茅台和其他，可见茅台在现在酒友当中的地位，1.5万亿这个数字是什么概念呢？比整个贵州的GDP总值还高，真正的一个企业可以做到富可敌省，所以说每当茅台在行业的风吹草动将会是整个行业的大新闻。
二、四川泸州曲酒
四川泸州老窖是今天的说法，就是老窖是曲酒最经典的工艺，当然今天就这样称呼，以前都是称其为四川泸州曲酒。
四川泸州曲酒包含了很多重要的蒸馏酒工艺：老窖、陈年母糟也称万年糟，麦曲，这些都是古老工艺传承下来的。泸州老窖的代表性产品主要受欢迎的是国窖1573系列，还有头曲系列、特曲等，在今天也算还是响当当的品牌。
三、西凤酒
西凤酒在今天，已经发展成为了地理性标志产品，它是出在陕西省凤翔县，在年代久远一点，也被称之为秦酒、柳林酒。以“醇香典雅、甘润挺爽”是西凤酒的典型特征，很多西北人钟爱这样的口感，也一直延续至今。
当然发展到今天来说呢，西凤酒如今在四大名酒里面已经矮过其他三家一大截，但是在当时能评上四大名酒，说明西凤本身的功力不一般，无论怎样，相信西凤酒会一直受到一定酒友的追捧。
四、山西汾酒
汾酒，曾经和茅台一直争“国酒”的称号的品牌，曾经是很牛的，当然，在今天清香型白酒的排名中，山西汾酒的地位也是无可撼动的。
用一个之前喝过我们汾酒的朋友的话来说吧，习惯了汾酒味道的，很多也适应不了五粮液，甚至茅台酱香型刺鼻的味道，这说明了历史悠久的汾酒在认可它的人的心目中的分量。
总的来说，既然是四大名酒，历史已过几十年，他们今天在我们酒友的心目中的位置依然举足轻重，说明了多数人认可的四大名酒绝对不是沽名钓誉的，只是说发展到今天，茅台已经走在最前面，相信其他的酒会迎上追赶。
世界八大烈酒
世界八大烈酒是指金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、兰姆酒（又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒）（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）、中国白酒（Spirit）、日本清酒（Sake）。1.威士忌主要分成苏格兰威士忌，爱尔兰威士忌，加拿大威士忌和美国威士忌。2.白酒的产地-中国。3.白兰地的产地-法国。4.琴酒的产地-荷兰。5.朗姆酒的产地-古巴。6.龙舌兰的产地-墨西哥。7.伏特加的产地-俄罗斯。8.清酒的产地-日本。适当饮酒有利健康，但饮用烈酒却会上身，小编提醒大家，不要经常喝烈酒，烈酒里面有致癌物质，喝多了有害身体健康。
中国白酒八大品牌是哪几种
我国酒文化源远流长，自古有之，到如今，所产的白酒品种繁多，享誉中外，有不少知名的白酒，其中就有八款白酒是在国家评酒会上被评为名酒的。那你知道中国白酒八大品牌是哪几种吗？都产自哪里？下面小编就一一给大家介绍一下。
中国白酒八大品牌是哪几种？
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。
新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。
中国白酒八大品牌及产地介绍
1、茅台酒
茅台酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。中国名酒
2、五粮液
五粮液产自四川省宜宾市。
以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。五粮液以以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。
3、剑南春
剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。
剑南春酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，小麦制大曲为糖化发酵剂。其工艺有：红糟盖顶，回沙发酵，去头斩尾，清蒸熟糠，低温发酵，双轮底发酵等，配料合理，操作精细而酿成。剑南春酒质无色，清澈透明，芳香浓郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒体丰满，香味协调，恰到好处，清洌净爽，余香悠长。酒度分28度、38度、52度、60度，属浓香型大曲酒。
4、泸州老窖特曲
泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒，是四川省泸州老窖酒厂的产品。
泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后，再用“麻坛”贮存一、二年，最后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证了老窖特曲的品质和独特风格。
此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有38度、52度、60度三种。
5、汾酒
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
6、西凤酒
西凤酒产自陕西省凤翔县。
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
7、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。
董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。它采用优质高梁为原料，以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。
风格即有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。董酒是全国老八大名酒之一，它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外，在全国名（白）酒中独树一帜，2008年9月被权威部门正式确定为“董香型”。
8、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井贡酒商标为“年份原浆”。
以上就是中国特有的八大名酒。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，所酿制的名优酒不少。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
中国十大名酒价格表
相信大家对中国十大名酒的名字都有了一些非常熟悉的了解，那么大家对十大名酒的价格，有一些了解吗，比如说茅台酒他最便宜多少钱最贵的多少钱呢，其实大家相信也不是很了解，那么今天呢就由小编来为大家整理了一些资料带来了一些中国十大名酒价格表的一些报道文章，希望大家看过文章以后会对中国的名酒价格有一个详细的了解和认知，对以后自己买酒。做到心中有数，那么闲言少叙大家一起来看文章吧。
一、茅台
品牌介绍：在2018白酒排行榜及价格表中，贵州茅台和苏格兰威士忌以及法国科涅克白兰地被列为世界三大名酒，这也为中国白酒打入国际市场奠定了良好的基础。茅台是属于白酒中的酱香型，它的酿造工艺早在八百多年前就被研制出来，并被后人完整的继承了下来，诞生了如今的贵州茅台。
品牌源地：贵州
参考价格：350RMB-1500RMB
二、五粮液
品牌介绍：五粮液是我国著名的白酒品牌，该公司是成立于1997年，但这款酒的历史最早可以追述到秦汉时期，这一发现无不证明着古人伟大的智慧。如今的五粮液也被列为是中国最高档的白酒品牌之一，在国际上也是赫赫有名，成为了中国白酒品牌的代表。
品牌源地：四川
参考价格：350RMB-1200RMB
三、泸州老窖
品牌介绍：泸州老窖是我国著名的浓香型白酒，也是中国历史最悠久的白酒之一。它最早是出现在秦汉时期，直到酒业在逐渐的得到了稳固发展之后，在唐朝被大众所熟知，而酿造技术也得到了更进一步的巩固，并被后世所流传至今。
品牌源地：四川
参考价格：90RMB-1000RMB
四、郎酒
品牌介绍：郎酒是四川省的名酒品牌，它的酿造工艺早在民国时期就已经开始研究了，直到在民国14年的时候，郎酒与贵州茅台的酒师开始合作，将其酿造方式进行了改革，从而诞生了现在的郎酒。如今的郎酒不止是在国内赫赫有名，在海外也有着大批的追捧者。
品牌源地：四川
参考价格：300RMB-1100RMB
五、洋河
品牌介绍：在2018白酒排行榜及价格表中，洋河酒诞生于我国的江苏省，是属于一款浓香型的白酒，最早是出现在两汉使其，直到唐朝才逐渐兴起。这款酒的制作工艺非常的严格，选料必须是最优质的黏高粱，然后在经过纯手工的酿造方式才得以制作而成。
品牌源地：江苏
参考价格：200RMB-700RMB
六、剑南春
品牌介绍：剑南春诞生于四川省的绵竹市，该品牌创立于1998年，但这款酒的历史最早可以追述到唐朝。据称，在当时李白为了喝到剑南春，不惜卖掉自己最珍贵的皮袄，因此也留下了“解貂赎酒”的名句，由此也可见剑南春的魅力不一般。
品牌源地：四川
参考价格：135RMB-568RMB
七、汾酒
品牌介绍：汾酒又被称为是杏花村酒，因为诞生于汾阳市的杏花村而得名。根据考究而得，这款酒最少有着四千多年的历史，早在一千多年前就被作为南北朝的宫廷御酒，并且还被武成帝大加赞赏，自此也让汾酒一举成名。
品牌源地：山西
参考价格：140RMB-900RMB
八、古井贡酒
品牌介绍：古井贡酒来自曹操的故乡–亳州，也是安徽省最知名的白酒品牌，并且被列入了中国八大名酒的行列中。古井贡在中国的白酒市场上占据了重要的地位，这不仅是因为它悠久的历史背景，主要是它一直是保持着传统的酿造方式，将酒中的香醇、甘甜发挥的淋漓尽致。
品牌源地：安徽
参考价格：200RMB-1000RMB
九、水井坊
品牌介绍：在2018白酒排行榜及价格表中，水井坊来自我国的四川省，它最早是出现在元代，在当时就已经是远近闻名的白酒品牌了。在2000年的时候，它的老烧坊还被评选为全国十大考古发现之一，成为了重点的保护对象。
品牌源地：四川
参考价格：350RMB-850RMB
十、西凤酒
品牌介绍：西凤酒是山西省最知名的白酒品牌，也是我国的四大名酒之一。这款酒最早是诞生于殷商时期，距今已有几千年的历史了，而且在古时候著名的诗人苏轼曾多次的赞赏过它。如今的西凤酒不止是在国内大受欢迎，在海外也是鼎鼎大名。
品牌源地：陕西
参考价格：150RMB-280RMB
喝白酒的注意事项
1/6
喝酒不要喝混合酒，白酒就白酒，啤酒就是啤酒，不要把酒的都混合在一起喝，因为每种酒的酒精含量是不一样的，混合酒不仅容易喝醉，对肝脏的伤害也更严重。
2/6
有没有发现心情不好的时候喝酒更容易醉，这是为什么？心情不好的时候本来就抑郁难解，加上酒精的催化，会将难过的情绪更加放大，导致情绪更加不好，对肝脏的危害也更大。
3/6
空腹不要喝酒，酒精是有很强的刺激性的，空腹喝酒很容易对肠道产生刺激，很容易引起腹泻或者胃部不适，对肠道消化功能有危害。
4/6
喝酒前尽量吃一些淀粉类的食物，因为酒属于酸性液体，饮用过量可以会引起胃酸过多而胃部产生不适，而淀粉属于碱性食物，有利于肠道酸碱中和，减少不适感。
5/6
喝酒以后出现头疼怎么办，蜂蜜水有很好的解酒功效，不喜欢喝甜的可以选择喝芹菜汁，有利于帮助身体排肝毒，缓解头疼的问题。
6/6
喝酒本来只是一种缓解生活压力、放松情绪的一种方法，但是现在很多年轻人都喜欢利用酒精来麻痹自己，而且喝酒没有量，一喝酒喝多，长期如此，很容易对肝脏造成伤害，所以，饮酒要适量。
由此可见。中国的一些名酒价格都是。有高有低，其中也不乏有一些名酒的价格是一些平民所可以接受承担的，如果大家想感受一下中国十大名酒的口感或者魅力所在的话，建议大家可以买一瓶酒过来尝试一下，但是小编在这里也要郑重的提醒大家。虽然名酒虽好，但是大家也不可以贪杯过量酗酒，那样会导致身体机能紊乱，对身体造成不可逆的伤害，如果。大量饮酒长期服用的话，甚至会造成生命危险，好了，今天小编的分享就到这里.
自制药酒八大误区！
着健康白酒观念的深入人心，很多人热衷于在家自制药酒，人参、枸杞、黄芪，但凡听说是滋补或治病的就习惯性的拿来泡着喝。但这样很容易走入泡制中药药酒的误区。
用什么酒均可
自制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质白酒较为适合，这样的酒在浸泡的过程中能在很大程度上杀灭中药材中黏附的细菌、病毒等有害微生物、寄生虫，使之能在安全的条件下饮用。如果酒的浓度过低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响和保健效果。另外，酒的浓度过低，也不利于保存。而使用高浓度的白酒，即使药材中含有少量水分，泡制出来的药酒也不容易变质。不善于饮酒的人可以在浸泡高度酒1周后兑入30度左右的低度酒，以降低药酒浓度。凡用蛇、蛤蚧等动物浸泡的药酒，均应先用高度酒，1周后再适量兑入低度酒。工业酒精对人体有毒害作用，对不可贪图价格便宜而用来浸泡饮用的药酒，以免引起严重的中毒。
任何中药都能泡药酒
中药材类别很多，有植物类、动物类、矿物类等，但并不是所有的药材都适合浸泡药酒，如矿物类药物，其有效成分就很难用酒浸泡出来。同时，部分矿物药还含有有毒成分，如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不宜用来浸酒。此外，如选用毒蛇来浸泡药酒，则需要在中医师的指导下选用。蛇不能随意用来泡酒，一般认为，五步蛇、金环蛇、银环蛇、眼镜蛇等毒蛇在浸泡前应去头，否则易造成人体中毒。需要强调的是，浸酒药材一定要选用正宗的道地药材，切忌贪图便宜购买伪劣药材。
酒越陈越好
还有不少人认为，酒越陈越好，往往从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20℃左右，药材浸泡的时间大多应为15—30天。而炎热的夏季一般5—7天就行了。如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。有些霉变不能目测到，喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。一般来说，药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出，并不能增加药物的溶解度，反而还会造成药物有效成分被水解，损失药效。
药材直接放入酒中
一般说来，凡在中药店发售的中药都已经过泡制、加工，用其浸泡药酒时不必再清洗。但如果是原药材，则需注意清洁卫生，防止污染，尤其避免搀入有毒的物品。动物药宜去除内脏及污物，清水洗净，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感觉。植物药则应最大限度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应尽量保持干燥，才能药酒的效能。如果是新鲜的药材，则需要用水快速洗净、晾干后才可用来泡酒。
浓度越高越好
关于酒与药材的比例，一般认为药材吸水量高的，每100克药材可用800~1000毫升酒，吸水量少的，每100克药材用500~700毫升酒。同时，根茎类的药材可适当粉碎，这样可扩大药材与酒液的接触面，能促进扩散溶解，使药物的有效成分容易渗出。但也不宜过细，否则可使大量细胞破坏，使细胞内的不溶物、黏液质进入酒液而阻碍有效成分的扩散与溶解。当然，具体的比例还需根据实际情况而定，不必过分拘泥。
泡酒方法及容器无所谓
泡制药酒有冷浸法、热浸法、煎煮法、酿酒法等多种方法。但其中以冷浸法最为简单实用，只要把药材浸在酒中即可，不需要特殊设备。此法尤其适宜于家庭自制药酒。用冷浸法炮制药酒，一般以带盖的陶器、瓷器或带塞的玻璃瓶等较为适宜。避免使用铝、铜或其他金属器皿，同时，塑料制造的器皿也不宜使用，以免药材在浸泡的过程中发生化学反应，产生有害物质，使患者在饮用了含有毒物质的酒后，引起慢性中毒。
所有人群都可以喝
由于药酒以酒泡制而成，对酒有禁忌的人同样不宜服用药酒，如肝病、高血压、冠心病、中风、骨折、皮肤病患者，以及对酒精过敏的人和孕产妇等。只有正确、适量、合理饮用药酒，才能对身体有所裨益，如若乱服或无剂量限制，易造成药物或酒精中毒，出现老年痴呆、智力减退、多发性神经炎等病症。
浸泡时间越长越好
不少人认为，药酒要浸泡数月至1年以上，时间越长药效越好。但大多数医家认为，浸泡药酒的时间要根据药材的多少、气温的变化等多种情况而定，不能一概而论。一般来说，药酒浸泡的时间在15~30天左右。同时，在药酒浸泡期间，需每日摇晃或搅拌一次，7天后改为每周搅拌一次。但有些药材结构比较致密，为了使有效成分充分浸泡出来，时间可稍长一点。气温对药酒的浸泡有直接的影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长些。此外，如不考虑美观，可将药材切碎浸泡，这样也能使有效成分更快溶解。待药酒饮服90%后，可加酒再次浸泡。
药酒虽好，但如果乱服或无剂量限制，易造成药物或酒精中毒，出现肝硬变、老年痴呆、智力减退、多发性神经炎等病症。
中国十大名酒价格分别是多少
中国制酒历史源远流长，渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。到如今，中国所生产的白酒品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。那么，中国十大名酒价格分别是多少？白酒怎么选购收藏？下面针对这两个问题，小编就给大家具体的介绍一下。
中国十大名酒价格
53°茅台白金酒价格：￥896.00
52°五粮液500ml价格：￥1330
46°洋河蓝色经典天之蓝480ml价格：￥453
52°国窖1573500ml价格：￥1666
53°二十年青花汾酒500ml价格：￥588
53°十年红花郎酒500ml价格：￥705
50°古井贡酒16年原浆425ml价格：￥538
55°西凤酒红瓶500ml价格：￥768
54°国密董酒500ml价格：￥706
52°剑南春500ml价格：￥489
注：以上几个数据来源于网络，仅供大家选购参考，其真实的价格以酒商报价为准。
白酒选购收藏之选购技巧
1、看外包装箱。优质酒用的外包装箱整齐，坚硬，箱内有防震、防撞的间隔材料，箱体图案印制精美，字迹清楚。
2、看包装盒。真正的名优酒纸盒，纸质白细、坚硬、造型美观、印刷精致、颜色协调。
3、看酒瓶。优质酒瓶，表面光洁度好，玻璃质地均匀，瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套，印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用，一经开盖就会断裂，预防有人利用原包装假冒。
4、看标签。根据食品标签标准要求，生产者应当在白酒标签上标注：酒名，生产者名称，地址，产品标准号与质量等级，配料表，酒精度，净含量，香型，生产日期，规格，生产许可证编号等。
5、看内在质量。正常白酒应是无色、透明、无悬浮物和沉淀物。若是无色透明玻璃包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，看是否有杂质。中国名酒
白酒选购收藏之收藏指南
1、稀缺性：物以稀为贵，白酒的稀缺主要体现在限量上，而白酒收藏主要选择的是珍品、孤品。所以在选择白酒收藏的时候，首选老酒，因为无论是什么牌子的老酒，只要越久远，存量越少，其价值也就越高，升值空间也就越大，其次选择有纪念意义的酒，因为纪念酒一般都是为了纪念国家历史时间，企业大事而产生，限量发行，酒质优秀。
2、白酒品牌知名度：白酒收藏选择知名度高的白酒品牌，其白酒本身也就是很珍贵，如果一瓶知名度高历史悠久的白酒出自名酒厂家，就越是难得可贵，再加上多年的陈藏，其酒的价值也就更高。在当地地区上的一些地方名酒也是由收藏的价值的，因为这些地方名酒具有带强烈的历史文化保守，具有独特的地域和特色。
3、白酒的储存能力：选择白酒收藏除了上面两点之外，还需要考虑的就是百家收藏的能力了，在选择白酒收藏的时候，白酒的酒质也是非常重要的，好的酒，优质白酒，都需要经受得住时间的考验的，所以在选择白酒收藏的时候，需要选择一些能够经受得住长时间储存，不宜变质的白酒。
所以一般优质的白酒的酒精浓度基本都在53度左右，因为当酒精浓度在53度的时候，酒中的酒精分子和酒中的水分子亲和力最好，具体比较稳定，不容易变质，所以一般优质白酒都具有越陈越香等特点。
以上内容就介绍到这里。中国有名的白酒很多，除了上述中提到的十大名酒外，还有不少酒质不错的名优酒。另外，小编提醒大家，无论是要选购白酒，亦或是收藏，都要注意挑选，通过正规的渠道购买。
十大名酒排名
相信大家一定听过关于酒的各种排名，像老八大名酒、历届名酒评比、17大名酒排行榜等等。毕竟排行榜会随着时间的流逝而变化，今天小编就带大家了解一下目前中国十大名酒的排名情况。
十大名酒排名
第一名
茅台:国家名酒，中国驰名商标，中华老字号，大曲酱香型白酒的鼻祖，上市公司，中国贵州茅台酒厂有限责任公司。
第二名
五粮液：已有3000多年的酿制历史，中国驰名商标，中华老字号，行业领导品牌，四川宜宾五粮液集团有限公司。
第三名
国窖1573:源于公元1573年，国家级非物质文化遗产，中国名酒，中国驰名商标，中华老字号，四川泸州老窖股份有限公司。
第四名
洋河大曲：已有四百多年历史，中国名酒，中国驰名商标，参与国家浓香型白酒新标准制定，江苏洋河酒厂股份有限公司。
第五名
郎酒：始于1898年，中国驰名商标，中华老字号，中国500最具价值品牌，四川名牌，四川郎酒集团有限责任公司。
第六名
剑南春：已有二千四百年的剑南春酒史，中国名酒，中国驰名商标，中华老字号，四川剑南春集团有限责任公司。
第七名
汾酒：创立于1949年，中国驰名商标，全国重点文物保护单位，国有独资公司，山西杏花村汾酒集团有限责任公司。
第八名
水井坊Swellfun:始于元朝，中国名酒，中国驰名商标，大型高品质白酒生产企业之一，中华老字号，四川水井坊股份有限公司。
第九名
西凤酒：至今已有三千余年酿制历史，中国驰名商标，中华老字号，最具增长潜力白酒品牌，陕西西凤酒股份有限公司。
第十名
古井贡：距今已有1800多年历史，中国名酒，中国驰名商标，安徽省驰名商标，上市公司，安徽古井贡酒股份有限公司。
这就是我国十大名酒的排名情况，它们所具有的共同特点就是历史久远，都经过了上百年甚至上千年的工艺沉淀，都是中华老字号。酒是越放越香，价格也会越高，看来酒的品牌和酒一样，年份越是久远你，品质就越有保障啊。
中国名酒的种类：数次评选的中国名酒有哪些？
中国名酒的种类：数次评选的中国名酒有哪些？
最具影响力、最有含金量的中国名酒评选活动有：三大名酒的评选、四大名酒的评选、八大名酒的评选、十三大名酒的评选和十七大名酒的评选。经过评选，得到的中国名酒的种类分别是：
三大名酒的评选
中国三大名酒，是指茅台、五粮液、剑南春，“茅五剑”就是中国高端白酒的代名词，主要体现在历史文化、酿造工艺、风味品质、品牌影响、科技进步等方面。
四大名酒的评选
四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒。
此后在1963年、1978年、1983年和1989年，又先后举行了第二、三、四、五届全国评酒会，越来越多的中国名酒从评酒会上诞生，但首届中国四大名白酒始终傲立酒界，分别是：贵州茅台、山西汾酒、四川泸州老窖和陕西西凤酒。
2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓，经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测，陕西西凤集团股份有限公司的品牌价值为213.72亿元,同比增长50.73%，位于全国白酒行业第六位，西北地区第一位。
八大名酒的评选
1963年在北京举行，共评出八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。
1979年在大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
十三大名酒的评选
1979年在大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
十七大名酒的评选
常听大家说中国十八名酒其实是十七大名酒，指的是中国名酒第五届评选，1989年在合肥举行评选出的出十七种名酒。
十七大名酒包括茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
其实中国的名酒有很多，至少有几万种。不过上述九种名酒是名酒中的名酒，是中国最好的一类酒。
中国八大菜系与本土葡萄酒搭配完美落幕
8大名菜，10款来自中国各产区的葡萄酒，8位来自新加坡、台湾、内地专家，相遇到了一起，碰撞出了火花。
显然，在烟台举办的首次八大名菜搭配本土葡萄酒的活动，让8位专家也留下了深刻的印象。
8位专家简介林志帆：亚洲侍酒师行业教父林殿理：台湾著名葡萄酒作家与培训讲师、著有《微醺手绘》、《微醺之美》冯卫东：广东省品酒师、侍酒师管理专业委员会副主任吴志彦：台湾作家、WSD酒讯杂志创办人兼社长汪子懿：国际葡萄酒与烈酒作家与记者联盟FIJEV成员、德国葡萄酒认证讲师的李斯伟：CPB认证私人银行家讲师、法国波尔多葡萄酒学院国际讲师晋阳：北京大学光华葡萄酒协会特聘葡萄酒顾问刘慧：葡萄酒知名作家、法国葡萄酒协会讲师
关于这次活动的话题依然余温未散，不少行业人士都对这次餐酒体验活动都给予了积极正面的评价，作为当天活动的8位专家对于这次活动也纷纷点赞，迫不及待想分享他们对于这次活动的感受和体验。
一场有态度的活动
林志帆称：我期待张裕能把如此有创意的中国菜配中国葡萄酒的活动继续下去，让更多的葡萄酒爱好者深入了解中国酒和中国菜的搭配。
专家团成员李斯伟对于这次活动给予了由衷的评价：餐酒的搭配一直是一个永恒的主题，我们经常在一些葡萄酒背标上看到建议搭配芝士、牛排等西餐的搭配建议，反而不利于葡萄酒在中国的发展，所以这样一个八大菜系与葡萄酒搭配这样的活动是很有意义，很有态度，很大气。传递出一个态度就是，葡萄酒可以跟不同菜系、不同文化的人迸发出火花。
晋阳也认为：餐酒搭配一直是中国葡萄酒一个薄弱的环节，因为没有这个传统，这次活动可以给消费者这样一个中国菜与葡萄酒搭配的概念，吃什么东西配什么酒，可以给大家一个常识的灌输，我觉得挺有意义的一个活动。
来自台湾地区的林殿理说道：它是一个观念的示范，那就是对于让大家知道了葡萄酒和中餐搭配是一个很重要的事情，很多时候国人想到喝葡萄酒都是吃西餐，我觉得这次活动至少能传达出一件重要的事情也就够了，那就是葡萄酒能搭配中国食物的概念。
汪子懿称：我觉得这个活动做得很有意思，可能过去也有餐酒搭配的这种形式，但只是限定于某一个菜系，而像张裕这个活动是把八大菜系集中在一起与国产葡萄酒进行搭配，这是第一次。
自从进入葡萄酒行业，我一直有这个想法，就是把中国的菜和葡萄酒进行搭配，如果一直和西餐搭配那中国人喝葡萄酒的机会就少了。张裕这个活动给了我这样一个契机，是非常有意义的形式去了解丰富多样的中国菜式与葡萄酒的搭配。冯卫东这样告诉WBO。
刘慧评价道：这个活动创意很好，国内还没人做过葡萄酒和八大菜系的搭配，而且还做的那么全，张裕的准备工作做的不错，张裕通过这样呈现的方式对于酒庄、葡萄酒的推广是非常有效的。
用较劲的方式去碰撞火花，这是最棒的地方，吴志彦称，参加这个活动感觉非常棒，主题非常明确，也很贴合时事潮流。葡萄酒在国内市场需要本地化，八大菜系非常有名，而张裕葡萄酒也很出色，必须有这样一个文化出现，不管是传承国外的餐酒文化还是创立中国的餐酒配搭，我觉得都是很有意义的一件事情。这次分成经典和创新战队，由四个老师互相比拼、较劲、提出想法，我觉得这种形式非常好，因为葡萄酒就是一个主观的东西，尤其是餐酒配搭也是很主观的，用这种较劲的方式去激荡出更多火花，这是我觉得最棒的地方。
形式新颖，张裕各产区葡萄酒表现超乎想象
这次活动主办方为了首届八大菜系与葡萄酒搭配的活动首创了别具一格的表现形式，那就是分成两个专家组进行PK。
林志帆称，他对张裕葡萄酒的表现感觉十分欣慰，代表了很高的水准，他每年都会派很多的侍酒师学生过来张裕参观和品酒，丰富学生的视野。
专家分成这样两组博弈的方式也是相当新颖，加强了情绪和气氛，也出现了比较有趣的评论，对葡萄酒文化带来很多幽默的色彩，本来餐酒搭配就不应该那么严肃。刘慧认为餐酒搭配应该是轻松的。
晋阳说道：这次专家分成两组进行碰撞，大家基本理念是一致的，但也有冲突，不过我觉得这也源自于个人口感的差异化。
除了新颖的形式，这次张裕拿出来了国内各个产区的酒款，这也让专家得到了一次不同以往的国产酒体验。
李斯伟说道：我发现张裕的国际葡萄品种已经做得非常不错了，国际品种的提升是实力的提升，张裕这些国际品种的酒可以拿到国际上去竞争。
林殿理也表示，张裕的几款酒平均表现质量都很高，其中几款果味鲜明的干白以及白兰地都让他印象深刻。
这次来到张裕酒庄才觉得张裕产区的葡萄酒可以跟国际上的酒去竞争评比，张裕能够酿造出这么接近国际水准的葡萄酒让我印象深刻，也是让我大吃一惊，我觉得不虚此行。吴志彦称。
下次可与消费者一起玩
专家们不但对本次活动给予了更多积极评价，也提出了一些中肯建议，主办方也会继续努力。
虽然可能时间上有点紧凑，现场人也较多，但张裕作为这种大的酒商来做这个事，我觉得有对推广葡萄酒文化和餐酒搭配，以及对普通消费者的餐酒搭配有很强的指导性意义，这场活动虽然是张裕在主导，但我们在过程中也会给出基本的搭配法则，教科书给你一个框框，而在这里面你可以创新去玩。汪子懿说道。
林殿理说道：这个活动可能更重视效果性，时间限制可能专家不能很细腻的去推敲，但这种形式非常值得认可和鼓励。
美中不足的是有些菜品不够细腻，可能时间略紧了一些。我希望后面能再次把张裕的葡萄酒拿来和粤菜仔细做一个搭配。作为资深的美酒美食爱好者，冯卫东也提出了中肯的意见。
而晋阳觉得，下次可以采取消费者与专家直接对话的形式更好一点，气氛会更好，也可以碰撞出更多火花。
李斯伟还向我们透露了一个小插曲，这次活动让我超乎想象，有一个小插曲，就是上白斩鸡的时候，工作人员忘记上酱料了，我以为就是没有酱料的白斩鸡，然后我搭配了一款过桶的霞多丽竟然非常的棒，这算是一个小差错带给我的不同的搭配新意吧，而这也是我以前可能不会感受到的。
随着葡萄酒进入国人千家万户的餐桌，葡萄酒与中餐的搭配问题渐渐的凸显出来，困扰着太多的消费者。也常常听到类似抱怨：晚上请人吃饭，精心的选购了高大上的葡萄酒，但是在餐桌上发现这些酒怎么都这么的难喝呀！
在晋阳看来，也许并不是酒的问题，很有可能是酒与餐的搭配出现了问题而留下了遗憾。在重要的场合，由于不懂酒餐搭配，不但损伤了价格不菲的葡萄酒，也使餐与酒变得格格不入，严重的话可能会毁掉一场盛宴，使主人丢尽脸面。所以，张裕推动餐酒搭配这个活动非常值得点赞。
十大名酒白酒价格表
因为白酒历史的原因以及它的经典地位，我国对白酒文化的推广和不断巩固可谓是日益强盛的，在酒品行业不断的发展中，白酒仍然处于高位领导领域，这和我国的国情是密不可分的，白酒的形式国人是大概了解的，各种味道的类型分化，其中有比较经典的酱香型白酒，还有口感之分，有绵柔型的，还有缓和型的，总之为了适应中国人的不同口味，白酒行业一直在努力中，百年中各种名酒也是进入到我们的视线中，大家可以一起来看看我国十大名酒白酒具体是什么。
十大名酒白酒价格表
五粮液是我国知名白酒品牌，主要为消费者们提供高品质的白酒。五粮液品牌公司是一家实力雄厚的综合性公司，每年的销售额高达几百亿元。五粮液品牌公司所销售的白酒在市场上的售价在几百元左右。
茅台酒也是我国优质白酒品牌公司，所销售的白酒都是有档次的，而且所销售的白酒种类多种多样，有迎宾酒，有王子酒等等，售价在几百到上千元不等。
郎酒品牌公司是在1898年的时候成立的，是我国白酒领域的佼佼者。郎酒品牌公司有着强大的经济实力，所销售的口感好，售价一般在五六百元左右。
洋河酒品牌公司在白酒的研发，加工，销售等方面都有着多年的经验，所使用的原材料都是优质的，所以所销售的白酒质量好。洋河酒在市场上的售价在几百元左右。
汾酒在我国白酒领域的知名度也很高，所销售的白酒不仅口感好，而且消费者们的选择性多。更重要的是，汾酒在市场上的售价并不是很高。
剑南春品牌公司所销售的白酒质量也很好，售价有百元的，有千元的。
古井贡酒这两年发展的也很好，在市场上的销量也十分不错，近百元一瓶。
国窖也是知名度很高的白酒品牌，售价少则几百，多则上千。
贵州习酒的市场售价在好几元一瓶。
水井坊所销售的白酒也不错，售价在百元钱一瓶。
适量饮酒的好处
1、预防心血管病
少量饮用白酒，能够预防心血管病，因此，大家不要酗酒，在喝酒的时候控制一下量，这样才能保健康哦。适当饮酒能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。
2、消除疲劳和紧张
少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。
3、开胃消食
在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。
4、驱除寒冷
白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。
5、舒筋活血
中医认为，白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。
6、促进新陈代谢
白酒含有较多的酒精成分，而且含有较高的热量，因此适当的饮酒能够促进人体的血液循环，对身体有很好的作用，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。
7、释放心理压力。
综上所述；我国是礼仪之邦，在各种物质文化中都有其体现的一面，比方说白酒的礼俗规矩，酒与文化艺术形式，酒的典故趣事等内容一直是影响一代又一代人群的。以上我为大家介绍了我国近百年比较出名的酒品。