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寒冷的冬天已经来临,很多人都不再喜欢外出,喜欢一个人窝在家里看看电视剧,品点小酒,吃点零食享受安静的生活。在我们的日常生活中,红酒是必不可少的,想想自己一个人品着红酒看着窗外景色也是非常享受的。所以基本家家户户都会有这样一瓶红酒,那么红酒该怎么储存呢?

红酒怎么储存
1、卧放
卧放葡萄酒是为了让葡萄酒的软木塞和酒液接触,使软木塞保持湿润,这样就不会让外面的空气因为软木塞的干燥而与酒液接触到,导致葡萄酒的变质。

2、温度
存放葡萄酒对温度的要求还是挺高的,理想的温度在13度左右。温度最好保持,在家里要达到这样的温度要求有点困难,所以我们只要把葡萄酒保存在避光、阴凉的地方就好了。

3、湿度
葡萄酒存放的理想湿度是70%-80%。软木塞的一端有酒液湿润另一端太干燥还是会使葡萄酒变质。所以适合存放在地下室或者床底下等阴暗潮湿的地方。
提示:如果家中没有合适的地方存放,可将红酒直立放入冰箱保存,可保存1-2周。

4、避光
贮酒的环境,最好不要有任何光线,否则容易使酒变质,特别是日光灯容易让酒产生还原变化,而发出浓重难闻的味道。

红酒能放多长时间?
要说红酒的存放时间一般,如果是普通的葡萄酒的话,它最佳的饮用时间可以在三年左右,但是对于一些陈酿型的葡萄酒可以存放的时间大概在10年甚至是20年左右都是有的,所以对于红酒的存放时间上也是有差异的,其次一些进口的高品质红酒一般存放的年限越久,酒的口味越好,而且还具有一定的收藏价值。

一般来说,日常饮用的红葡萄酒生命周期为5年。
要弄清这个问题,我们首先要了解一个事实:大部分的葡萄酒都不会在陈年中获益,它们只适合于日常饮用而不适合用于收藏。

一般来说,日常饮用的红葡萄酒生命周期为5年,而日常饮用的白葡萄酒或桃红葡萄酒的生命周期为2-3年,这些葡萄酒都需要在上市后尽快饮用,否则其原有的风味和愉悦感都会流失,从而失去饮用价值。

对于一款具有陈年潜力的葡萄酒来说,它需要有几个要素。

首先,从颜色上看,红葡萄酒的颜色越生动鲜明,就说明这款酒的陈年潜力越强。随着陈年时间的增长,葡萄酒中的黄色色调会逐渐加深;那些过度老化的葡萄酒则会变成棕色,且看起来十分呆滞暗淡。而颜色的浓郁度相比之下就没那么重要了,颜色较淡的葡萄酒,如顶级的黑皮诺葡萄酒,一样也拥有极佳的陈年潜力。

其次,可感受单宁。拥有陈年潜力的红葡萄酒大多有着充沛的单宁。单宁在酒中起着抗氧化剂的作用,能够帮助红葡萄酒保持新鲜感。当然一些经过10-15年陈酿之后尝起来更好的葡萄酒,可能在刚上市的时候尝起来会有些紧涩。巴罗洛和波尔多的葡萄酒就是一上市便有着高单宁含量的红葡萄酒。

再次,可看酸度。高酸的红葡萄酒一般有着更好的陈年潜力。红葡萄酒中的酸度就像是葡萄酒发生氧化等化学作用的缓冲剂,它能延缓这些化学作用的发生,从而阻止葡萄酒的内部结构遭到破坏。

同时,酒精度也是影响葡萄酒陈年潜力的重要因素。酒精具有防腐作用,酒精度越高,其陈年潜力越好。当然酒精度过高也会影响葡萄酒风味的平衡感,只有达到一个最佳点,才能使葡萄酒的整体结构达到平衡。最后,要看酒的复杂度。一开始就不复杂的葡萄酒经过陈年之后也不会变得复杂。

一些葡萄酒的存放年限是有差异的,但是要说品质的话,存放年限久的葡萄酒品质肯定很高,尤其是82年的葡萄酒无论是从口感和品质上都是让人非常的羡慕,想要一饮为快,当然品质高的葡萄酒价位肯定也很昂贵,所以对于普通人来说真的是遥不可及。无论是中档或者是高档红酒不仅有一定的酒精作用满足我们的味蕾,同时还可以保健身体。

综上所述,只要大家学会从酒的储存方式,这样不论何时开启红酒,都会喝到口感最好的红酒,而且红酒一般放的时间还比较长,不用担心会过期这种事情发生。

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怎么鉴赏红酒


喜欢喝酒的朋友们,你们最近有没有喝红酒呢?还记得上一次喝红酒是在什么时候吗?红酒可以让我们皮肤变白,毛孔变细,整个人看起来更加的漂亮美丽,因此,时常喝点红酒对我们还是很好的,但是我们在喝红酒的时候也要学会鉴赏红酒,我们该如何鉴赏红酒呢?

怎么鉴赏红酒
1.观色
品酒的第一步就是“观色”。而观色的第一步,就是观察酒液的澄清度,通常情况下,我们所购买的葡萄酒都是清澈的,只有一些存在缺陷的葡萄酒才会出现浑浊的情况。不过,也有例外:一些装瓶前未经过滤或澄清的葡萄酒酒液也可能略显浑浊。观色的第二步就是观察酒液的颜色,在白色背景下,将玻璃酒杯倾斜45°最便于观察酒液颜色。不同葡萄品种酿成的酒色泽不尽相同,陈年状态不同也会使颜色深浅不一,品酒者们可以通过下图的几个示例来判断颜色。

红葡萄酒的颜色一般介于紫红色到棕色之间,酒液呈紫红色则代表这是一款年轻的酒款,而平日里常见的葡萄酒的颜色多为宝石红色,说明酒液经过了一定时间的陈年,“石榴红色”和“棕色”则表示酒款已在瓶中陈年较长的时间。但是这并不是绝对的,酒款的质量决定了酒款的陈年潜力,有一些顶级酒款在陈年数十年之后依旧保持着年轻的色泽,而一些陈年潜力低的酒款在储存一两年之后就已经呈现出棕色。

白葡萄酒的颜色则介于青柠色到琥珀色之间,颜色愈深,愈能凸显酒款的陈年状态,若呈琥珀色,则表示该款酒可能曾被刻意氧化,或者即将超过适饮期。

对桃红葡萄酒的颜色描述有“粉红色”、“黄红色”和“橙色”等等。只有完全呈现出纯正粉色的酒液才可被描述为“粉红色”,其余泛有橙色的酒液应描述为“黄红色”或“橙色”。

2.闻香
品鉴环节中的重头戏当属闻葡萄酒的香气,酒款中蕴含的各类香气不仅为品酒者带来感官享受,还可以用于评定葡萄酒的质量。

闻香时应先摇晃酒杯让香气充分释放,然后将鼻子靠近酒杯边缘,嗅一嗅,感知香气的纯净度和浓郁度。有些酒款香气充盈,只轻轻一嗅,就能立即闻到明显的芳香,而有的酒款香气则十分微弱,甚至难以察觉,这些都有助于品酒者判断一款酒的品质。

葡萄酒中蕴含的香气有多种类别,最常见的是葡萄带来的果香和橡木陈年带来的芳香,有时还会呈现出品种特有的花香和草木香气等,经过陈年的酒款还可能呈现出复杂的陈年香气,例如煮过水果、皮革或糖浆的香气。

3.品酒
闻香过后当品酒。使用味觉品尝,需要考虑的因素增多,品酒者此时可多呷几口酒,以充分感受葡萄酒的甜度、酸度、单宁和酒精度。我们的舌尖最能感知甜度;舌头两侧则对酸度最敏感,一口酒饮毕,唾液分泌的越多,酸度就越高;单宁能让口腔表层皮肤收敛,这种干涩感在上门牙牙龈处最为明显;而酒下肚后,喉咙的灼烧感越强烈,酒精度就越高。

4.评价
经过观色、闻香和品酒之后,品酒者此时已经可以对酒款做出相应的评价了。此时我们应该将酒的平衡度、浓郁度、余味长度和复杂度这四个因素考虑在内,从而对酒款的质量做出评价。一款好酒,在香气浓郁、风味复杂的同时,其任何一种香气和风味都不太过突出,口感的甜、酸、涩和酒体之间也能达到平衡,最后的余味亦是悠长而美妙。
献给葡萄酒收藏新手的入门指南
葡萄酒收藏前期,其实并不需要特别大的投资,但是你需要提前做好收藏预算,以免因为一味追求珍品佳酿而忘记自己的财务状况。对于收藏新手而言,可以先试着从适合短期收藏的葡萄酒开始收藏,等经验慢慢丰富了,再选择更多适合长期收藏的葡萄酒。

理想的储藏环境对于收藏葡萄酒来说很是重要,不一定需要拥有一个很大的地下酒窖,你可以买个温控酒柜,或者租一个可控温的贮酒仓库,不管最终选择了哪种贮存方式,都要确保设定好温度、湿度和陈年时长。记得经常监控湿度,注意酒瓶情况,酒瓶的保存状况也会影响到葡萄酒的价值。

既然是收藏,就不得不提到葡萄酒的陈年潜力。不是所有的葡萄酒都适合收藏,有的葡萄酒只适合在年轻时候饮用,不适合陈年。一般来说,只有具备足够的果香、单宁和酸度的葡萄酒才适合陈年。

北罗纳河谷出产的西拉(Syrah)红葡萄酒颜色深邃,香气馥郁,酒体饱满,风味复杂,单宁结实,具有较好的陈年潜力,尤以埃米塔日(Hermitage)和罗第(C?te-R?tie)的西拉(Syrah)葡萄酒最为出色,非常适合初始收藏者收藏。南罗纳河谷的吉恭达斯(Gigondas)、瓦给拉斯(Vacqueyras)等产区出产的红葡萄酒颜色鲜亮、果香浓郁,骨架饱满,同样拥有不俗的陈年潜力。

红葡萄酒往往比白葡萄酒更适合陈年,因为前者比后者含有更多的单宁,但是考虑到酸度的影响,一些优质白葡萄酒也适合陈年,并且时间越长,风味越复杂。比如北罗纳的圣佩雷(Saint-Péray)产区采用马尔萨讷(Marsanne)和胡珊(Roussanne)混酿的白葡萄酒,很好地结合了各自的优势,较年轻的混酿白葡萄酒会散发出柑橘、柠檬和矿物质的气息,一些经过陈年的酒则会发展出坚果以及类似柑橘的水果香气,有些混酿酒的陈年潜力至少可以达到10年。

收藏葡萄酒就和收藏艺术品一样,值得你收藏的葡萄酒一定是你真正爱喝的葡萄酒,同时考虑升值潜力,既然是自己的珍爱佳酿,即使遇到无法脱手赚钱的情况,也可以好好地品味它的魅力。

综上所述,鉴赏红酒要学会从颜色开始,闻香气,然后再品上一小口。大致这个流程下来,不仅品尝到了红酒的美味,而且还让自己感到心情舒畅,何乐而不为呢?

怎么品尝红酒


今天的天气这么冷,有没有叫上你的好友,一起喝酒吃饭呢。如果没有,现在也不晚呀,拿上自己家里的红酒,叫上朋友一起谈天说地。但是也不要辜负红酒啊,要使用正确的品尝方式,才能将红酒的味道发挥到极致,接下来小编为您讲解一下该怎样品尝红酒吧,希望能够帮助到你。

怎么品尝红酒
品酒可区分成5个流程步骤:醒酒、观色、闻酒、品尝和回味。只要有敏锐的感觉和灵性,付出相应的耐心和时间,你一定可以领略其中的玄妙和悠然。

葡萄酒香味的品尝可以从香味的浓度,品质以及种类三方面来看。香味引人的佳酿除了香味浓郁之外,是否细致优雅,丰富多样,都是欣赏酒香的重点。开瓶之后,随着时间及氧化的不同程度,葡萄酒会循序散发出不同的香味。

色、香、味是葡萄酒的三大要素,一杯酒,首先从观色开始。举起酒杯透着光线观看它的颜色。自然光是最适合观察酒色的光源,萤光灯会令酒呈现不健康的紫褐色。

红葡萄酒的陈年香气通常在收成后的隔年夏天就会开始出现,几年后将取代年轻酒香成为主要香味。红葡萄酒香味变化的过程除了像白葡萄酒一样由新鲜果香转化成糖渍水果等浓重果香外,同时也根据品种或产区特性会出现各种不同的香味,如胡椒等香料味,蕨类等植物味,麝香等动物香或咖啡等焙烤味,同时酒香也将变得更和谐和余味更长。

为了感受变化,可以先闻静止时的酒香,再开始圈状地晃动酒杯,促进酒与空气的接触,以感受香味的变化。每隔一段时间,因不同的氧化程度,香味会变换出多样风貌。上等的葡萄酒不仅香气要丰富有特色,而且更要有层次感,能够变化多端。

红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上,观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。

品尝者可以安静地体会奇妙的酒香、滋味和特性,真正的好酒醇美无瑕,令人回味无穷。
如何品尝红酒的好坏
饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,若残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则是不正常的,好葡萄酒饮用时一定是令人神清气爽的。

其余辨别的方法:
1、看酒瓶外观:看酒瓶标签印刷清楚与否,是否有仿冒翻印,看酒瓶的封盖是否有异样,还有看有没有被打开的痕迹,看酒瓶背后的国际条码,比如法国的国际条码是3,那么条码就是3打头。
2、真葡萄酒在遇到有碱性物品时,会变成蓝色。比如用带有碱性的餐巾纸(或者在餐巾纸上倒点碱),将葡萄酒倒在上面一点,若是勾兑的假葡萄酒,颜色是不变的。
3、看葡萄酒液:看葡萄酒的颜色是否自然,看葡萄酒上是否有不明悬浮物,再有看葡萄酒的分量是否足够。葡萄酒瓶底的少许沉淀是正常的结晶体,酒变质变坏时颜色会有些混浊感。
4、看酒塞标识:打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒标签上的文字一样。大的正规酒厂,酒瓶与酒塞都是专用的。一般小厂子和作假者是做不到的。

综上所述,品尝红酒的方式也是非常有意思的,大家一定要耐心学习,而且我们要是学会了品尝红酒就可以分辨它的好坏。小编建议大家收藏这篇文章哦。

怎么煮红酒


煮红酒可能在我国没有那么普遍,但是在德国特别流行,尤其是在冬季来临之后,煮红酒可以预防感冒,也可以起到保暖御寒的作用。即使煮红酒的方法非常简单,只要将该放的原料放进去掌握火候,做出来的红酒也没有我们想象的那么难喝,接下来请跟着小编的步骤具体操作一下吧

怎么煮红酒
1.苹果,橙子各一个,洗干净。

2.看你心情怎么切都可以。真没啥细节和注意事项,洗干净就好,我没那么在意细节,苹果没有削皮。怕橙子皮苦,我就把连同白色部分也削了。全部扔锅里

3.家里只有半瓶酒了,先倒了一半,剩一半等沸腾后再倒。两颗绿豆寇,前两次煮红酒扔了四颗,发现有点多,所以这次只放两颗,挺喜欢丁香的味道,所以这次扔了6颗

4.扔了八颗冰糖。前两次每次只扔4-5颗,发现甜度还是欠缺一点点,这次很大方的扔了8颗。

5.开火,煮到咕噜咕噜,又扔了四五颗冰糖,半根肉桂,扔。其实这货的味道不宜太重,所以才安排后面才扔。(其实它煮了一分钟我就捞起来了,放在被子里,装饰用。如果你喜欢肉桂重一点,可以在开煮的时候就扔)

6.再次沸腾,搞定。(我怕酒精挥发太多,就不煮太久。若是你不胜酒力,可以多煮一会儿)

7.大功告成~留了一片橙,装饰。
红酒苹果疗法
红酒炖苹果是一种食疗法,红酒能起到活血化淤的功效,用于痛经很对症。众所周知,苹果含有丰富的维生素,而其中的维生素b6对痛经就有治疗作用。这两个作用加起来,苹果炖红酒治痛经自然就有效了。苹果炖红酒口感很好,患者乐于坚持食用。临床上有使用维生素b6治疗痛经的方法,每次20毫克,每日吃3次,于月经前一周连续服用,这对中度的疼痛具有良好的效果。
原料:红酒适量,苹果一个
做法:
1、苹果去皮,用切苹果的刀切成瓣状;
2、把苹果放入锅里(深一点的奶锅),倒入红酒没过苹果即可;
3、用中火炖煮苹果15分中关火;
4、苹果在红酒中浸泡两个小时后食用。

综上所述:红酒加上一些佐料慢慢煮沸,暖暖的,热热的,喝起来比较口感较甜,香气扑鼻,闲暇之余或者是周末的时候,给自己煮上一杯红酒可以有效的预防感冒,煮酒的过程也没有那么繁琐。相信小编为您提供的方法赶快去试试吧!

怎么品红酒


红酒,可以说它是和西方社会的历史变化与文明进步一起走过来的。中国在西汉时期就从西方引进了红酒艺人和文化,直到现在的我国大部分餐厅基本都有红酒的出售,它在酒的行业里站着举足轻重的地位,有的国家,红酒文化已经渗透了他们的宗教信仰、政治文化、艺术文化及生活的各个层面,与人民的生活息息相关。而红酒的礼仪相对而言有些复杂,但是想要喝到口感最好的红酒就要学会红酒礼仪,要想真正品味到红酒内在的品质和深刻的文化底蕴,要喝出它最好的味道,不讲究红酒礼仪,是无法品出其中的美妙的。而且大家都知道红酒的年代越早,它的口味就越发的醇厚,品尝一支和你年龄一样大的红葡萄酒,你一定不会那么漫不经心,杯中握着的是几十年以前人们的劳动,在那一瞬,难免有些感动。如果是一位好友,将其珍藏了多年舍不得动的那支年份甚高的红葡萄酒拿来与你共享时,这份心意就足以让人先醉。但是,如何去品红酒呢,如何将它最好的味道喝出来呢!

怎么品红酒
醒酒:红酒开启后,先静放30分钟,让其与空气接触,以增加酒香去除异味。
怎样品尝红酒
倒酒:正确的倒酒方法是让酒标的正面朝上,一手托酒,一手控制酒瓶底部,托酒瓶的手要垫一块毛巾,以免手的温度影响酒温。
拿酒:手指捏住酒杯下方腿脚,不要碰触酒杯肚,以免手温影响酒温,冬天时可用手握住酒肚以增加温度。

品红酒有观、闻、品三个步骤。
1。观色:把酒倒入无色红酒杯中,举齐眼的高度观察酒的颜色或者微微向外倾斜酒杯,45度为宜,以清楚的观察酒的颜色。好的红葡萄酒呈宝石红色(即红宝石的颜色)。优质红葡萄酒澄清近乎透明,且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正,亮度很差。

2。闻香:喝红酒之前要先晃动一下酒杯,让氧气进入酒内使酒产生香气。这是判定酒质优劣最明显可靠的方法,我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡,表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”,或是刺鼻的怪味。

3。品味:将酒杯举起,杯口放在嘴唇之间,并压住下唇,头部稍向后仰,把酒吸入口中,轻轻搅动舌头,使酒均匀地分布在舌头表面,然后将葡萄酒控制在口腔前部,稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润,在口腔中感觉良好,酒味和涩味和谐平衡,咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适,尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉,在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气,细腻典雅、醇和圆润。
怎样鉴别红酒的好坏
一、看:拿一瓶红酒,先不用打开,用下面几种方法来看红酒的好坏:

1.将红酒酒瓶倒过来,倾斜一定角度,迎着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣,如果太多说明这款酒有问题,如果没有或有少量透明的沉淀物是正常的(红酒在长期发酵的过程中,产生酒石酸,会产生酒石沉淀)。

2.用小手电或手机电筒打开发到红酒瓶下面,光线直接穿过酒瓶,清洗的看到透明的红光,说明红酒的品质没问题,如果光线散了,不能清洗透过红酒瓶,说明这款酒大概已经变质了,不能饮用。

3.打开红酒,倒入红酒杯中,看是否清澈,如有浑浊,就不要喝了,均匀摇杯看酒杯壁的酒,均匀下流,酒越粘稠流速越慢,酒质量较好,法国人形象的比作“情人的眼泪”,也叫挂杯,有些人用这一点来判断红酒的好坏是不正确的,这这能说明红酒的粘稠和酒精度的高低。

4.判断红酒的好坏,颜色的辨别只能作为参考比方说新酒颜色鲜艳一些,3-5年的酒有点蓝色和淡淡的紫色,5-8年呈砖红色,8-10年以上是琥珀色等。

5.用纸巾鉴别红酒也是一种好方法,可以说明好多问题。将少量的红酒滴到三层的纸巾上,观察红酒被纸巾吸入后留下的痕迹,如果留下的是均匀的红紫色,说明酒是较好的葡萄汁酿造(新酒鲜艳,老酒暗淡),如果留下的是圈,从中心向外发散,逐渐变淡,边缘无色,说明这款酒品质很差,有可能是假酒(色素、酒精、水、添加剂制作,对身体有害)。

二、闻
打开瓶塞后,先闻一下木塞,如果有发霉的味道,建议不要饮用。倒入红酒杯轻轻摇杯,闻酒,香气浓郁,是好酒。如果有发霉,特别刺激的酒精味,说明这款酒坏了,不要饮用。

三、品
红酒开瓶后,醒一会,喝一口,平铺在舌头上,用味蕾去品尝红酒,好的红酒酸--甜---苦---涩,相对均衡,酸涩消散较快,醇香绵长,口感圆润香味和口感有阶梯感。不好的酒,过于算涩或平淡如水。如果你是长期饮用红酒的朋友,建议您品尝每一款酒时,做好品酒笔记,时间长了就会成为懂酒、懂生活的人。

小编建议,在现在这个浮躁,快速,生活压力大的社会,你需要改自己留出一片天地。

品红酒其实就是一个很好地放慢生活节奏的玩法,如果再配上乐器的演奏和歌手的浅唱,找个舒适的位子抱着自己身心疲惫的身体,给自己放会儿假。当你慢慢摇杯,轻闻细尝,此刻,你的思想和感情会慢慢地漂浮起来,畅游在你想去的任何地方。

怎么销售红酒


现如今,无论什么聚会场合都离不开酒的陪伴,随着红酒的出现频率越来越高,在市面上随处可见红酒的踪影,红酒代替了许多酒,那是因为红酒有他独特的气质。大家都觉得红酒是个好的产品,但是大家对于红酒有多少的了解呢?然而,如果你作为一名销售人员或者红酒经营人员,你就必须要知道各种关于红酒的知识与常识,你才能将它销售出去。只有把红酒销售出去你才会获利,那么小编今天来说一下如果想要将红酒很好的销售出去,你将如何去做?

怎么销售红酒
首先,我们想要销售红酒的话,如果我们想要大批量销售的话,那么我们就需要找一个销售渠道,一般这样的大批量的销售渠道往往也就是各大超市了。我们可以尝试向各大超市推销我们的红酒。其次,我们想要销售红酒的话,我们还可以与一些酒店达到一定的销售协议,酒店用到红酒的时候还是比较多的,可以可以将我们的红酒推销给他们,定期结算就可以了。之后,我们想要销售红酒的话,我们还可以选择将我们的红酒推销给一些办事的人,这个也是很不错的途径,尤其是有些人办婚宴,请客等,这些都是我们销售红酒的途径和方法。我们还可以将我们的红酒作为礼品的形式来销售,当然,我们的红酒本身是需要达到一定的价位的,作为礼品赠送给别人相当需要一定的档次,这个也是我们销售的渠道之一。我们还需要主打一系列的红酒,现在的红酒品牌很重要,系列性的红酒是比较重要的,一般系列性的红酒往往才能吸引顾客,这个我们是需要主打的。最后,我们想要销售红酒的话,我们最好能够展现出我们的红酒的与众不同,一定要让顾客明白我们的红酒性价比高,而且口感较好,最好给我们的顾客试喝一下,这样才能销售出去。
如何挑选红酒
看酒标:高品质的红酒会在酒标上标出其酿酒师的等级排名。
品味道:高品质红酒入口润滑,喝完嘴唇会稍许发黑。若是发红,说明是掺色素的勾兑酒。
看酒瓶:高品质的红酒酒瓶底部一般有印花纹和压花纹,一般做工精致。
看颜色:红酒的颜色越深,代表所蕴含的葡萄果味会更多一些,如果颜色透明,代表酒味可能会更浓。

总结:红酒有它独具特色的地方,作为一名好的销售,需要做好对红酒的消费引领。对于如何做好红酒销售,要了解红酒的产地、文化、一些基础常识、价格等等。需要针对不同的消费人群做出不同的方案,要有细致的洞察力,根据自己的专业想客户推销合适的产品。

红酒怎么推销


为了提高红酒的销量和知名度,一些红酒品牌便会做一些营销广告,除了要做广告之外,红酒的推销也是与红酒销量密不可分的。一款红酒的销量也需要有好的推销方式,那么我们应该去怎么推销红酒呢?除了广告有没有其他的方式呢?接下来就请随小编来吧!

红酒怎么推销
一、锁定目标市场
一般来说,酒商会通过提前精确定位葡萄酒的消费群体来提高产品和服务的质量,同时希望借此来培养喜欢自己品牌的忠实客户。

二、生产出优质的葡萄酒
如果没有优秀的产品,一切都是空谈。要生产出优质的葡萄酒,不妨多参加一些葡萄酒培训课程,咨询葡萄酒专家,先好好地学习酿酒的工艺和欣赏葡萄酒的艺术吧!

三、获得销售葡萄酒的必要许可证
每个国家和地区方对于葡萄酒销售的法律法规都不尽相同,无论是线上销售还或者是线下销售,在正式销售葡萄酒之前,请确保你在当地拥有销售葡萄酒的许可证。

四、创造并拓宽销售渠道
如果打算在线上销售葡萄酒,请聘请一名网页设计师对线上的销售页面进行专业的设计与美化,这样有助于你的产品吸引到更多的订单。若是在线下开设零售商店,绝佳的地理位置、优质的产品、经过专业培训的工作零售人员和诱人的摆放陈列都是成功销售的重要因素。

五、聘请公关公司对葡萄酒产品进行有效的宣传
如果预算充足,那么一家专业的葡萄酒公关推广公司将会是理想的选择。通过专业有效的宣传与推广,你的产品将会在消费者心目中将留下深刻的印象,并且鼓励他们去购买你的葡萄酒。

六、经常性地参加和葡萄酒有关的活动
无论是葡萄酒展会还是研讨会议,各式各样与葡萄酒有关的活动都将有助于你向葡萄酒行业内优秀顶尖的人士学习,也是一点一滴累积经验从而迈向成功的重要一步。如果想要在销售葡萄酒方面获得成就,你不仅要有敏锐的商业头脑还要对葡萄酒有渊博的知识,这些你都能在葡萄酒活动里面找到。
怎样推销红酒的句子
1、醉人不外花共酒,花是丽人酒是愁。

2、装作无动于衷,随着酒意的麻痹,让自己看起来像是麻木了一样。

3、真的渴望来一次痛快的醉,更希望翻江倒海的呕吐,吐出内心的感慨与不快,吐出自己的肺腑,最好是让在遥远天边的人儿知道:“我已经很累了,奢望你跨越式的一次原谅”。可是个性十足的你也不可能给我这个机会了,朋友就注定会在摩擦中消失,朋友也会注定在误解中离去,而我只能独自对酒演说,演说我曾经内心对你的那种钦敬!

4、明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒,起舞弄清影,何似在人间。

5、每一次相见,同藏了同一个小秘密的两个人隔了人山人海推杯换盏,相视一笑,多少温暖。我们会谈起和一些琐碎日子,我们会被别人灌酒,也会默契一笑灌别人酒。

6、累了将心靠岸,永远相依伴的港湾。如今离别摆在眼前,将你我模糊双眼。天地之宽,但愿相隔如邻,消魂一挥手,从此共享婵娟。

7、酒像女人,在酒里同样也有人生得失,成功的女人,可以觥筹交错,生活中绝不让须眉。失意的女人,香腮含泪,举起酒杯一个人醉。

8、酒是一种灵感和情感催化剂。这人据说对着月亮也得喝而且斗酒诗百篇。

9、酒入愁肠,化作相思泪。

10、酒满了,满了则溢,可是那溢流出去的到底是谁多余的惆怅我再次满上我的惆怅,把最近的烦恼最近的不快都一饮而尽!别人眼里也许我是海量,或许说我喝酒很痛快,可其中的酸辛也只有自己心理在打鼓掂量。

11、酒逢知已千杯少,能喝多少喝多少,喝不了赶紧跑。

12、酒不醉而人自醉。

13、酒伴的是孤独,是寂寞。醉后才发现,只是少了身边的那个人。

14、酒,让我想起了你,而你却忘记了我。

15、喝醉了酒,我谁都不服,就扶墙。

16、喝酒的女人懂得珍惜,喝酒的女人懂得理解。喝酒的女人懂得放弃。喝酒的女人会用酒抒发自己的情怀,敢爱敢恨,喝酒的女人会用酒诠释自己的人生,敢做敢当。

17、当酒入喉时,有一种破裂的声音,仿佛绝望的歌唱。

综上所述:不论红酒是新品牌还是要品牌都需要有一个好的营销策略,线上营销和线下营销相结合,也需要一个有创新,有想法和敢作为的营销团队。

怎么倒红酒


众所周知,红酒是可以美容养颜和减肥降脂的一款好酒。无论是在聚会上还是在约会过程中,一瓶红酒是必不可少的,但是你知道吗?其实红酒有许多的礼仪,无论是给别人的还是给自己倒还是品尝,喝的过程中都是有很多程序的,那么咱们就了解一下怎样倒红酒吧。

怎么倒红酒
倒酒要“满上”也许因为我们喝惯了白酒和啤酒,因此,在喝红酒的时候,我们也习惯了“满上”,其实,为了能够更好地焕发出葡萄酒的风味,任何一种葡萄酒都不适合将酒杯倒满。通常来说,红葡萄酒入杯应为1/3,白葡萄酒入杯应为1/2;香摈斟入杯中时,应先斟到1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中续斟至七分满即可。4.端杯身,而不是持杯脚正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底部固定。

新酒通常颜色深一些,白葡萄酒则相反,晃动酒杯让酒和空气充分接触使新酒的单宁变得柔和,并带出酒的香气,细尝一口感受酒在口腔里的复杂味道,记得让它布满您口腔四周,舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。

红酒礼仪都有什么
1、一般在酒桌上喝啤酒或白酒时,都会礼貌地先给客人倒酒。但葡萄酒恰恰相反,侍酒师通常会先给请客的人倒。目的是为了让请客的人先确定酒是好还是差,然后再给宾客饮用。

2、酒桌前懂得正确拿酒杯:正确拿杯手势是手拎杯脚或杯底,因为手有温度,若把手放在杯肚,手温会影响酒味。一般餐酒适宜在室温约17-18度饮用。从方便角度讲,手握酒杯杯身是最自然,也最稳健。但正确姿势是手指捏杯身下的杯杆,用拇指和食指捏着杯底也是正确的,之所以这种既不自然、又不平衡的姿势才是正确的,是因为这样一方面避免将人体温度传导给葡萄酒,另一方面也避免手指印留在杯身,影响对酒的观赏。

3、何时品酒最好:每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时中,胃中分解酒精的酶——酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒时,上午较下午更易吸收,使血液中的酒精浓度升高,对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受损害。

4、与酒杯的搭配:葡萄酒行业中流行这样一句话:“好酒配好器”。如果你有一款好的法国葡萄酒,却将其装在普通的钢化玻璃杯里,那简直就是一种极大的浪费。只有用合适的酒杯盛装这些美酒,才能让葡萄酒展现出完美的品质。

5、与场合的搭配:葡萄酒有许多不同类别,什么场合喝哪种葡萄酒当然依个人喜好作不同的选择。以下举例参考:
(1)饭前开胃酒:香槟或甜白酒;
(2)饭后搭配甜点:波特酒或甜白酒;
(3)用餐搭配主菜:红、白酒;
(4)宴会,舞会:白酒或香槟;
(5)野外烤肉宴会:红酒或香槟;
(6)海鲜宴会:白酒和汽酒。
6、酒瓶保存小常识:葡萄酒瓶口的塑料封套是为防止虫子咬软木塞。有时封套上留有小孔是为了葡萄酒能与外界呼吸交换;瓶底有凹凸,是为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀。越需要长时间贮存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

7、最佳的温度:白葡萄酒在8-12摄氏度、红葡萄酒在14-18摄氏度之间喝口感最棒。夏天,喝酒时最好不要握住杯壁,这样会使酒升温后失去美味。正确的持杯姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。葡萄酒只须满三分,好给葡萄酒的芳香留下回旋、对流和集中的空间。

8、红酒贮藏:贮藏红酒需要合适的温度,理论温度12度左右,7-18度都可以;要求有避光的环境,紫外线会使酒早熟;红酒水平放置,并能保持软木塞湿润,防空气进入,葡萄酒氧化;环境避免过于潮湿,以防红菌滋生。

9、鉴别酒龄:白葡萄酒会呈淡黄色,颜色加深变成金色,这个时候再不喝就衰老了,如变成琥珀色和土黄,这瓶酒基本走到生命终点。年青的红葡萄酒,一般呈紫色或深紫色,颜色变成樱桃红或宝石红的时候,说明这瓶酒已经开始成熟,喝起来最好。如果变成棕红色或砖红色,普通的红葡萄酒就变老了。

10、鉴别进口酒与勾兑罐装酒:条码头三位编码,揭示产品的产地信息。如西班牙84开头,美国加拿大00-09开头,法国30-37,澳大利亚93等,690-692是中国制造。另外,橡木塞上和酒标上文字应该一致,都有酒庄名字和批号,国内罐装很难做到。

综上所述,红酒的礼仪虽然多,但是一个人如果在餐桌上体现出了红酒的礼仪,那么这个人也是很厉害的。所以大家一定要学一下红酒的礼仪。

怎么查红酒


随着购物的全球化,我们可以从各个网站上进行购买我们喜欢的东西,红酒也不例外,很多人都喜欢买红酒,有些时候没有时间就不能去酒庄亲自挑选购买,因此我们就要学会查看红酒的各类信息,比如价格,产地以及真假,那我们该如何查看红酒呢?

怎么查红酒
别原装进口酒简单的就是看两标、看条形码,再看原料成分。
原装进口酒必须有正标和背标,而且背标上必须有中文标识,这样才能通过海关运进来。区分原装进口酒和国产酒,看瓶身背标下面的条形码,开头的个数字也能鉴别。

葡萄酒的商品条码开头几位数字,每个国家都不一样。主要看条码的开头,比如数字3开头是法国生产的,数字690开头的就是生产的,489开头就是香港生产的,按条码辨别产地不光是酒,适用一切商品。

葡萄酒常见的生产国家调条码开头如下:00-13美国加拿大,30-37法国,如果你看到条码的开头是31那么属于30-37的范围,它就是法国生产的,380保加利亚,400-440德国,471台湾,480菲律宾,482乌克兰,50英国,520希腊,54比利时,560葡萄牙,57丹麦,600-601南非,64芬兰,73瑞典,750墨西哥,775秘鲁,779阿根廷,780智利,789巴西,850古巴,87荷兰,888新加坡,90-91奥地利,893越南(比如你如看到世面上那种黑的三五烟就是这个调码开头的,越南产的!)899印尼,93澳大利亚,955马来西亚,958澳门,80-83意大利,84西班牙,880韩国,890印度,70挪威,460-469俄罗斯,94新西兰,还有其他的很多,就不一一打出来了,比如说VAT69威士忌,是苏格兰威士忌,属于英国,正宗的应该是50开头的,根据英国不同的地区有可能是501或者502开头,但是你在酒吧能看到93开头的,这个就是说明,这个酒不是英国原产的,是澳大利亚灌装的。

大家可以找点进口产品对一下条码即使用的是西班牙文字或者法语你看不懂,你也能知道是那个国家产的。
对于一些原装进口葡萄酒,在原料成分上只写着葡萄汁的,这样的酒质量不一定能过关。按照标准时必须有二氧化硫,不管是国外的还是国内的必须有二氧化硫,没有容易变质,如果是葡萄汁,放在一个瓶子里很快就会变质。
法国进口红酒品牌有哪些
像大家熟知的法国红酒品牌有法国波尔多地区的拉菲;早在1855年万国博览会上,拉斐庄就已是排名前列的酒庄(当年把参展酒庄按酒质、售价、名气及历史分为五个级别,排名百多年变动不大)。成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特。除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了LosVasco的副牌,大量生产。

还有较近几年广受国内进口红酒消费者青睐的法国纽慕NIOMIO;纽慕NIOMIO是法国知名的干红葡萄酒品牌。1876年由法国知名酿酒师维恩?纽慕在法国波尔多庄园正式命名。自纽慕NIOMIO品牌建立以来,先后在法国、德国、英国、美国、澳大利亚、等26个国家实现了品牌共享。截止到2015年7月份,纽慕NIOMIO已发展成为国际性的葡萄酒酿造、运输、销售为一体的综合性葡萄酒企业。受到世界各个国家葡萄酒爱好者的青睐和赞誉。

拉图红酒;在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用六七十年叫法,Latuor就相当于“塔牌”(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)。不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour便成了他们的。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价较昂贵的一级酒庄之一。

综上所述,查看红酒的方式有很多,希望小编整理的内容能够对大家有所帮助,而且,经常喝红酒还对我们的身体有许多好处啊,赶紧和朋友一起开启一瓶红酒吧。